Kiivi eelised: vitamiinid ja vastunäidustused

Avaldatud 19.03.2018 Uuendatud 19.03.2018

See imeline puuvili sai oma nime tänu Uus-Meremaa kasvatajatele, kes juhtisid tähelepanu puuvilja sarnasusele väikese kiivilinnuga.

Kiivit kasvatatakse subtroopilise kliimaga riikides, näiteks Itaalias, Kreekas ja Tšiilis. Kiivitarnijate hulgas on Hiina vaieldamatu liider. Venemaal, Krasnodari territooriumi lõunaosas, koristatakse rikkalikke kultuure tohututest istandustest. Puuvilju on rohkem kui 50, kuid söödavad on vaid vähesed.

Kiivit võib inimkeha jaoks nimetada tõeliseks aardeks. Regulaarne tarbimine vähendab makroelementide ja vitamiinide rohke küllastumise tõttu paljude haiguste riski.

See eksootiline puuvili on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele. Eriti vanemate inimeste jaoks.

Suur vitamiinisisaldus

  • Tänu A-vitamiinile aeglustub vananemisprotsess, tugevnevad küüned ja haavad paranevad esimesel võimalusel. Mängib olulist rolli luumaterjali ja hammaste ehitamisel. Mõjub soodsalt ainevahetusele. Iga söödud kiivi on väärtuslik liitlane võitluses viiruste ja bakteritega. Suur kasu nägemisele, vähendades pimeduse ja nägemisteravuse kaotuse riski. Osaleb aktiivselt valgusünteesi reguleerimises. Suurendab meeste ja naiste suguhormoonide tootmist.
  • Meie aja oluline probleem on vitamiinide B puudus. Puuduse täitmiseks võtab kiivi vastutuse. B-vitamiinid avaldavad positiivset mõju närvisüsteemile, suurendavad vastupidavust stressile, reguleerivad veresuhkru taset ja normaliseerivad seedesüsteemi. Tugeva füüsilise koormusega sportlased peaksid oma dieeti lisama kiivit.
  • C-vitamiini sisaldus kiirendab taastumist, moodustab igemerakkude ja veresoonte regeneratiivsed protsessid. C-vitamiin on koe- ja luurakkude kasvu jaoks hädavajalik. Vähendab keha mürgitust regulaarselt tarvitades alkoholi. Eriti kiivi on kasulik suitsetajatele, kuna suitsetamine hävitab selle kasuliku vitamiini.

Muud vitamiinid:

  • Kiivit süües varustab inimene oma keha D-vitamiiniga, mis on lapsepõlves seotud hammaste ja luude moodustumisega. Toetab fosfori ja kaltsiumi vahetust, stabiliseerib vere glükoositaset, toetades insuliini tootmist. Arstid määravad teile leukeemia ja ajuvähi progresseerumise vältimiseks.
  • E-vitamiin on oma olemuselt suurepärane antioksüdant. Takistab Alzheimeri tõve arengut, osaleb hormoonide moodustamises. Parandab kudede parandamist, vereringet. Vähendab kokkupuudet UV-kiirgusega ning vähendab eesnäärme- ja põievähi riski.

Mineraalide kombinatsioon viljalihas vähendab ateroskleroosi ja tromboosi arengut. See väike roheline puuvili suudab kogu liigse soola kehast välja loputada. Kiivi sisaldab looduslikku suhkrut tasakaalustatud koguses, häirimata ainevahetusprotsesse inimkehas.

Euroopa teadlased väidavad, et seda puuvilja peaksid tarbima suhkurtõvega patsiendid. Puuviljas sisalduv kaalium normaliseerib vererõhku. Pektiinide rikkus tagab toksiinide ja toksiinide väljutamise organismist.

Mis kasu on kiivist?

Selles artikli blokis räägime teile üksikasjalikult selle toote kasulike omaduste kohta..

Kiivikoore eelised

Enamik inimesi ei tea selle puuvilja täielikku väärtust ja eemaldavad naha enne söömist. Selgub, et koorel on põletikuvastased ja vähivastased omadused. Selle "koheva" puuvilja "karusnahk" on kvaliteetne antiseptiline aine ja hävitab paljusid mikroobe. Koor sisaldab kaks korda rohkem antioksüdante kui viljaliha. Enne söömist on puuviljad hädavajalikud põhjalikult pesta, hoolimata sellest, et plaanitakse süüa ainult viljaliha ja koor ära visata. See on tingitud asjaolust, et kiivil kasvades moodustuvad mikroobid.

Külmravi

Külmetushaiguste tavapärase raviga kaasneb sidruni sisaldus toidus. Lõppude lõpuks on sellel raviv C-vitamiin. Kiivi ei jää siiski alla oma tsitruseliste sõbrale ja seda saab kasutada ka külmetushaiguste ja SARS-i vastu. Väärtuse poolest konkureerib see apelsiniga ja tal on tomati ees kolmekordne paremus. C-vitamiini sisalduse poolest võtab ta enesekindlalt musta sõstra järel teise positsiooni.

Kiivi rasedatele

Raseduse ajal on sellel naisorganismile kasulik mõju. Kiivi võite ja peaksite lapse kandmise ajal sööma. Folaatide olemasolu tagab tervisliku raseduse ja sünnituse, hoides ära raseduse katkemise ohu. Aitab kontrollida kaalu ja vältida liigset rasvumist. Mõnikord kaasneb rasedusega selline delikaatne teema nagu kõhukinnisus. Kiivi tuleb appi ja asendab hõlpsasti ravimeid. Suur kiudainesisaldus aitab toime tulla iivelduse ja väsimusega, vähendades toksikoosi tagajärgi.

Kiivi imetavatele emadele

Eksperdid soovitavad olla ettevaatlik ja viia kiivi dieeti järk-järgult, kuid lapse allergia võimalus on ebatõenäoline, kui ta oli kiiviga enne oma sündi tuttav. Arsti konsultatsioon ei ole üleliigne.

Võitlus vähi vastu

Vitamiinide kompleks, eriti B-rühma ja fütotoitainete kompleks, loob usaldusväärse tõkke pahaloomuliste kasvajate tekkeks. Hiljutised uuringud kinnitavad seda täielikult. D-vitamiin aitab käärsoolevähiga patsientidel kauem elada.

Vastunäidustused

Ärge unustage, et kiivi, nagu mis tahes muu toode suurtes kogustes, on tervisele kahjulik. Päevaraha täiskasvanutele on üks või kaks puuvilja. Lastele piisab ühest puuviljast. Erilist tähelepanu tuleks pöörata allergikutele. Seda eksootilist puuvilja ei soovitata tarbida enne operatsiooni ega verevedeldajaid. Neerukividega inimestele on soovitatav piirata kiivi tarbimist, kuid see pole täielikult keelatud.

Kaalukaotus

Kiivi väärtus on aga väga kõrge. See on dieettoit ja madala kalorsusega toode, mis on oluline. Kiivi dieet põletab aktiivselt liigset rasva. Söögiisu vähendamiseks piisab enne söömist ühe puuvilja söömisest koos eelnevalt pestud koorega. Ja paar viilu enne magamaminekut leevendab öönälga. Ideaalne meestele ja naistele, kes otsivad saledamat keha. Soovitav on süüa mitte rohkem kui kolm puuvilja päevas..

Toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

  • Kalorid - 47 kcal.
  • Valk - 0,8 g.
  • Rasv - 8 g.
  • Vesi - 84 gr.

ilu

Paljud naised kasutavad paberimassi näomaskidena. Need maskid vähendavad kortsude teket ja UV-kiirguse mõju nahale. Naha pinguldamiseks ja puhastamiseks on palju retsepte. Sellised maskid on kasulikud igale naisele. Küpsetest puuviljadest kuivatatud nahad sobivad suurepäraselt erinevate palsamide - juukseloputuste - valmistamiseks. Tõhus mask lisab hakitud kiivile sada grammi kodujuustu. Segab ja kehtib näole ja kaelale. 15 minuti pärast loputatakse veega.

Kui teil tekivad allergilised reaktsioonid, peate pöörduma spetsialisti poole.

Kuidas kiivi valida?

Puuviljad peaksid olema ilma naha deformatsioonita, kergelt pehmed. Puuvilja kõvadus annab märku, et see on hapu. Tahketest ei tohiks mööda minna, nad saavad oma väärtusliku vara kahe päevaga. Puuviljadest eralduv veini lõhn viitab üleküpsemisele, parem on selline toode vahele jätta ja valida vähem väljendunud aroomiga. Pärast ostmist veenduge, et kiive ei hoitaks teiste puuviljade läheduses.

Paberimassist valmistatakse maitsvat moosi ning kookide ja pirukate täidist.

Kiivi joogid

Piimakokteil

Kiivi kooritakse, lõigatakse viiludeks ja saadetakse segistisse. Lisatakse piima ja jäätist. Vahusta 2-3 minutit. Jooki serveeritakse kergelt jahutatult.

Kissel

Toiduvalmistamiseks vajate 1 liitrit vett, värsket ananassi, 250 grammi maasikaid, ühte kiivi, supilusikatäit mett, kaks supilusikatäit suhkrut, 15 grammi tärklist. Haki maasikad läbi sõela, lisa keevasse vette, lisa suhkur, sega ja keeda 3 minutit. Lahusta tärklis külmas vees ja lisa tarretisele. Keeda mitte rohkem kui üks minut. Lase jahtuda. Lõika ananass ja kiivi väikesteks tükkideks, lisa mesi ja kata tarretisega. Sega hästi.

Ole terve ja hea isu!

Mis vitamiinid kiivis on

Kiivi on Hiina Actinidia rohttaimepuu ja selle viljad on rohelise viljaliha ja pruuni koorega, peenikeste karvadega kaetud marjad. Kiivi ajalugu on üsna ebatavaline. Kiivi eellaseks saanud roomiku nimega Mihutao sünnikoht on Hiina.

Ja kiivi kogus tohutu ülemaailmse kuulsuse pärast seda, kui ta oli üle elanud pika merereisi ja dokkide streigi. Kui laeva lõpuks lossima hakati, selgus, et hiina karusmari oli säilinud algsel kujul, kuid samale lennule saadetud sidrunid ei sobinud enam müügiks ega toiduks kasutamiseks..

Millal täpselt hiina karusmarja hakati kiiviks nimetama, on raske öelda. Kuid on teada, et Uus-Meremaalaste jaoks on see marja koos kiivilinnuga muutunud riigi sümboliks, kes ei suuda lennata..

Tänapäeval on kiivis umbes 50 sorti, kuid söödavate puuviljade tõttu kasvatatakse neist väheseid..

Kiivitoodang maailmas on tänapäeval üle 1 miljoni tonni aastas. Peamised tarnijad on Itaalia ja Uus-Meremaa.

Kalorite kiivi

Kiivit peetakse dieettoiduks ja madala kalorsusega tooteks, millest 100 g sisaldab ainult 48 kcal. 100 g kiivimahlas - 41 kcal ja 100 g kiivi podvarkis (paks moos) - 243 kcal. Sellise podvarka liigne kasutamine võib põhjustada rasvumist, kuid värske toote kasutamine küllastab keha kasulike ainetega, kahjustamata joonist.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Valgud, grRasv, grSüsivesikud, grAsh, grVesi, grKalorite sisaldus, kcal
0,80,48.20.583.948

Kiivi kasulikud omadused

Kiivid sisaldavad rohkesti kiudaineid, aminohappeid ja sisaldavad ka fruktoosi, glükoosi, C-, E-, PP-, A-, B1-, B2-, B3-, B6-, beetakaroteeni, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda, ​​flavonoide, pektiine, ensüüme, foolhapet hape ja muud puuviljahapped - sidrun-, õun-, kiniin- jt. Nagu ananass, sisaldab ka kiivi ensüümi aktinidiini, mis lagundab valke ja abistab toidu seedimist. Süsivesikute hulk puuviljades on ebaoluline. Küps kiiv sisaldab kuni 9% süsivesikuid ja energiasisaldus on 40 kcal 100 grammi viljaliha kohta.

Kiivid tugevdavad immuunsust ja stimuleerivad kollageeni tootmist. Ja kiivis sisalduv kaalium aitab vererõhku normaliseerida. Hiina traditsioonilises meditsiinis on kiivi juba sajandeid kasutatud seedimise parandamiseks, reumaatiliste haiguste ennetamiseks, neerukivide ennetamiseks, närvilisuse vähendamiseks ja juuste enneaegseks hallitamiseks. Kiivil on kasulik mõju maole, sapipõie, peensoole ja jämesoole, põie, samuti lihaskoele, reproduktiivsüsteemile, väliste ja sisemiste suguelundite lihastele.

Kiivide uurimine on näidanud, et need pärsivad kehas nitrosamiinide moodustumist, omavad kasvajavastast, antimutageenset, antioksüdantset toimet ja parandavad füüsilist jõudlust.

Üks marja võib asendada ühe apelsini või kolm tomatit. 100 g kiivi sisaldab 360 mg C-vitamiini, mis on neljakordne täiskasvanu päevane annus. Kiwi on C-vitamiini sisalduse poolest mustsõstra järel teisel kohal. Ja säilitamise ajal ei vähene C-vitamiini kogus nendes puuviljades naha, samuti selles puuviljas sisalduvate hapete tõttu aja jooksul..

Kui pärast head õhtusööki sööd ühe kiivi, siis pole sul kõrvetisi ega raskusi maos..

Norra teadlased leidsid hiljuti, et kiivi võib aidata südamehaigustega inimesi, kuna kiividel on võime põletada arteri blokeerivaid rasvu, mis vähendab verehüüvete tekke riski..

Kiivis sisalduv askorbiinhape tugevdab keha kaitsefunktsioone ja hoiab ära nohu. Üks puuvili, mis tugevdab immuunsust, tugevdab veresooni ja võitleb stressiga - päevane C-vitamiini annus.

Suure magneesiumisisalduse tõttu kasutatakse kiivi kosmeetikatoodete tootmisel. See toniseerib nahka täiuslikult, tugevdab, ühtlustab ja annab kerge valgendava efekti. Nii saate ka kodus suurepäraseid näomaske teha..

Kiivi ohtlikud omadused

Kiivi regulaarne liigne tarbimine võib põhjustada C-vitamiini hüpervitaminoosi, mis on selles tootes 4 korda rohkem kui sidrunis. Samuti ei ole soovitatav kasutada kiivi neile, kes kannatavad kõhulahtisuse, mao suurenenud happesuse, seedetrakti erinevate häirete all..

Samuti ei ole soovitatav kiivi anda väikestele lastele, kuna see on allergeen. Kiivi suhtes allergilistel täiskasvanutel tekib neelu dermatoos, keele ödeem, astmahoog.

Kuidas kiivi kiiresti koorida? Kõik geniaalne on lihtne, vaadake videot!

Kiivi kasulikud omadused ja kasutamine kosmetoloogias

Esmapilgul pole kiivi tähelepanuväärne - väike, udune ja pole isuäratav. Kuid paljud inimesed armastavad seda eksootilist puuvilja selle suurepärase maitse ja kehale kasulike omaduste tõttu..

Kiivit kasutatakse dieedi- ja taimetoitlustuses, antakse lastele, kasutatakse kookide kaunistamiseks ja lisatakse erinevatele kulinaarsetele roogadele. Niisiis, on vaja üksikasjalikumalt uurida kiivi omadusi ja eeliseid kehale..

Vitamiinid, kalorid ja toitumine

Kiivides on palju vitamiine ja toitaineid. See sisaldab:

  • B-vitamiinid - B1, B2, B6 ja B9.
  • Vitamiinid A, PP, C, E ja beetakaroteen.
  • Mineraalid - kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium, fosfor, kloor ja väävel.
  • Mikroelemendid - raud, tsink, jood, vask, mangaan, fluor, molübdeen, boor, koobalt, alumiinium.
  • 100 grammi kiivi sisaldab 46 kalorit.

Kiivi C-vitamiini sisaldus ei jää apelsinidele ja teistele tsitrusviljadele alla ning E-vitamiin on peaaegu sama mis päevalilleseemnetel.

C-vitamiini päevase tarbimise täiendamiseks piisab 1 kiivist päevas ja puuviljade enda tarbimise määr on 2-3 tükki päevas.

Kasu kehale

Kiivi kodumaa on Hiina. Seal on seda puuvilja kasutatud iidsetest aegadest ja nad teavad selle ravivatest omadustest..

Teaduslikult tõestatud, et kiivil on kasulik mõju närvisüsteemile, maandab stressi ning aitab stressi ja depressiooni korral.

Kiivi rikkalik koostis aitab ennetada vähki.

Kiivi kasutamine aitab tugevdada immuunsust, võitleb külmetushaiguste korral viirustega, tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi, parandab seedimist ja leevendab mao raskust..

Külmetuse korral aitab kiivi köha leevendada ja sellest täielikult vabaneda.

Luude, hammaste, juuste ja küünte tugevdamine on ka kiivi ülesanne. Puu aitab kaalulangetamisel, ennetab enneaegset vananemist ja leevendab menopausi ja PMS-iga naiste seisundit.

Rase kiivi on väga kasulik selle poolest, et kaitseb sündimata lapse DNA-d mutatsioonide eest, aidates kaasa terve ja tugeva lapse sünnile..

Kiivi kasutamine kosmetoloogias

Kiivi aitab eemaldada näo õlist sära, parandada naha seisundit ja siluda peeneid kortse.

Lihtne kiivivilja näomask

Püreesta ühe puuvilja viljaliha kahvli või segistiga. Kandke segu näole ja jätke see 15 minutiks toimima, seejärel loputage jaheda veega.

Kiivi puuviljade kortsudevastane näomask

Sega 2 tl suhkrustatud mett ja 1 kiivimass. Kandke segu kergete ringjate liigutuste ja hõõrumisega puhtale ja kuivale näole. Masseeri näo- ja kaelanahka, hõõrudes maski 3 minutiks, seejärel jäta segu 5-7 minutiks seisma. Loputage mask sooja veega maha. Korrake protseduuri iga kolme päeva tagant.

Kiivi pinguldav juuksemask

Sõltuvalt juuste pikkusest võtke 2-3 kiivi, koorige need ja puder kahvli või segistiga. Lisage samasse anumasse 5 supilusikatäit looduslikku jogurtit ja 2 supilusikatäit vedelat mett. Segage segu ja kandke see puhastele niisketele juustele. Katke juuksed kilega ja mähkige rätikuga. 30 minuti pärast pese juukseid šampooniga. Juuksed muutuvad pehmemaks, pehmemaks ja läikivamaks.

Võimalik kahju ja vastunäidustused kasutamiseks

Ärge kasutage kiivi üle, nii et kasu ei muutuks kahjuks..

Allergikutele mõeldud kiivid on vastunäidustatud.

Kiivi kasutamine suurendab happesust, seega on see gastriidi ja maohaavanditega inimestele vastunäidustatud..

Kiivi koorimise kohta on palju eluhäkke. Millegipärast on see protsess paljude jaoks suur probleem. Kuid kiivikoor on ka tarbimiseks väga kasulik, sellel on palju kasulikke aineid. Seetõttu soovitame teil puuviljad enne kasutamist põhjalikult pesta, eemaldada köögiviljanoaga karvad ja kasutada koos koorega.

Mis vitamiinid kiivis on

Kiivi on Hiina eksootiline puuvili. Selle väikese suuruse ja omapärase väljanägemise tõttu tekkis teine ​​nimi: "ahv virsik". Puuvilja eelised on ilmsed, sest see sisaldab rohkem C-vitamiini kui tsitrusviljad. Millised vitamiinid veel kiivis on? Mõelgem välja.

Marja koostis

Vili on kuulus B-, A- ja PP-vitamiinide kõrge sisalduse poolest. Puu sisaldab ka kiudaineid, aminohappeid, glükoosi, mono- ja disahhariide, askorbiinhapet ja pektiini. 84% kogu massist on vesi. 100 g sisaldab ainult 48-50 kcal. Valgud ja rasvad mitte rohkem kui 1% ja süsivesikud - umbes 10%.

Kiivi vitamiinide tabel
VitamiinidVitamiinide kogus 100 g toote kohta
C-vitamiin180 mg
Foolhape18,5 mcg
Retinool15 mcg
B-vitamiin20,4 mg
Vitamiin PP0,4 mg
Tokoferool0,3 mg
B-vitamiin60,2 mg
A-vitamiin0,2 mg
B-vitamiin10,2 mg

Vitamiinide kogus puuviljas praktiliselt ei muutu isegi konserveerimisel. Mikro- ja makroelementidest sisaldab kiivi: mangaani, tsinki, magneesiumi, naatriumi, väävlit, fluori, koobaltit, rauda, ​​kaaliumi, joodi jt..

Kiivi mineraallaud
MineraalidMineraalide kogus 100 g toote kohta, mg
Kaalium294
Kloor45
Kaltsium35
Fosforkolmkümmend
Magneesium20
Vask13.2
Väävelkolmteist
Raud8
Naatrium3.5
Tsink2.8
Mangaan2.06
Molübdeen0,9
Boor0,9

Kasu

Madal kalorisisaldus, suur kogus askorbiinhapet ja muid kasulikke aineid muudavad kiivi kehakaalu langetamiseks asendamatuks tooteks. Sellel on antioksüdantne toime, tugevdab keha kaitsevõimet, aktiveerib kudede taastumist.

Magneesiumi leidub viljalihas. B-vitamiinidega suheldes parandab see närvisüsteemi toimimist. Loote tarbimisel suureneb vastupanuvõime stressile, depressioonile ja psühheemootilistele häiretele.

Regulaarsel kasutamisel annab puuvili järgmist:

  • veresoonte puhastamine, verehüüvete tekke riski vähendamine;
  • onkoloogiliste haiguste ennetamine;
  • suurenenud testosterooni tootmine ja erektsioon meestel;
  • urogenitaalsüsteemi ja hingamisorganite toimimise parandamine;
  • raku ja lipiidide ainevahetuse aktiveerimine;
  • kardiovaskulaarsüsteemi tugevdamine, vererõhu normaliseerimine, hüpertensiooni ennetamine;
  • naha noorendamine, enneaegse hallinemise ennetamine.

Süües ühe puuvilja päevas, saate lahti kõrvetistest ja tervisele ohtlikust kolesteroolist. Puuviljad on lubatud lisada diabeetikute menüüsse. See on kasulik günekoloogiliste haiguste ja menopausi korral..

Roheline kiivikoor sisaldab palju antioksüdante. Need ained aitavad võidelda vähi, põletiku ja allergiliste reaktsioonide vastu. Puuvilja viljaliha kasutatakse näo- ja kehamaskides. See jätab naha pehmeks, kindlaks ja elastseks, andes terve sära. Punetus muutub vähem väljendunud ja poorid on silmnähtavalt kitsenenud.

Rasedatele

Kiivi väärtus raseduse ajal on vaieldamatu. Soovitatav on lisada dieeti vitamiinide ja mineraalide täiendava allikana. Foolhape tugevdab immuunsust ja aitab võidelda nohu vastu. Kiudainetel on kerge lahtistav toime.

Alusta kiivide söömist vähehaaval, süües 1/3 kuni 1/2 puuvilju päevas. Seejärel viige järk-järgult (7-10 päeva jooksul) tarbitud marjade kogus 2 tükki päevas. See aitab vältida soovimatuid kehareaktsioone..

Vastunäidustused

Kiivil on mõningaid vastunäidustusi kasutamiseks. Puuvilja ei tohiks süüa need, kes põevad ägedaid soolehaigusi (gastriit, haavandid jne). Happe rohkus ärritab seedetrakti limaskesta, provotseerib valu ja ebamugavust.

Marja ei ole soovitatav süüa vererõhuprobleemidega inimestele. See kehtib eriti hüpotooniliste patsientide kohta. Kuni loomingu kaotamiseni võivad esineda iiveldushood ja tugev pearinglus.

Kiivi ei soovitata anda lastele suurtes kogustes. Puuviljahapped võivad põhjustada suu põletusi. Samuti võib eksootiline puuvili põhjustada allergilise reaktsiooni. See avaldub keele turse, astmaatilise hingelduse ja neelu dermatoosina..

Kiivist on saanud kõrge vitamiinide, makro- ja mikroelementide sisaldus populaarse toiduainena. See puuvili maitseb hästi ja on populaarne nii lastele kui täiskasvanutele. Granaatõuna, apelsini ja sidruniga võrreldes sisaldab kiivi rohkem toitaineid. Seda puuvilja regulaarselt tarbides säilitate noorte ja ilu paljude aastate jooksul..

Kiivi. Väga kasulik!

Selle puuvilja mass võib olla 50–150 grammi, suurem osa sellest on vesi, seda on kiivis umbes 84%, ülejäänud 16% jaotub järgmiselt: 1% on valk, 10% süsivesikud, ülejäänu võtab toidukiud monosahhariidid ja disahhariidid, nikotiinhape. Kiivil on üsna madal energiasisaldus: 100 gr. toode sisaldab ainult 48 kilokalorit.

Kiivi sisaldab tohutul hulgal vitamiine. Kuna selle puuvilja viljaliha on teatud happesusega, saab seda säilitada, samal ajal kui kiivi kasulikud omadused ei kao..

Milliseid vitamiine see algne puuvili sisaldab?

C-vitamiin - selle sisaldus on lihtsalt tohutu - 92 mg 100 g kohta. toote. Palju rohkem kui sidrunid, apelsinid või paprikad.

E-vitamiin - sagedamini täheldatakse selle puudumist dieedisõpradel. E-vitamiin sisaldub peamiselt õli sisaldavates toitudes, mis sisaldavad palju kaloreid (näiteks pähklid). Kiivide söömine võimaldab teil E-vitamiini varusid täiendada, kahjustamata teie figuuri ja häirimata teie dieeti..

Vitamiin B9, tuntud kui foolhape. Selle happe sisalduse poolest võib see vili olla brokkoli järel teine ​​- see sisaldab seda kõige rohkem..

Vitamiin B6, meile tuntud kui pürodoksiin, mille kasulikud omadused on eriti vajalikud rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja eakatele. Ainult ühe kiivi söömine päevas annab 4% selle vitamiini päevasest väärtusest.

Lisaks vitamiinidele sisaldab kiivi mitmesuguseid mikroelemente, mida esindavad mangaan, jood, raud ja muud kasulikud ained. See sisaldab ka piisavas koguses makrotoitaineid - kaaliumi (100 g tootes - 300 mg), kaltsiumi (100 g tootes - 40 mg), fosforit (100 g tootes - 34 mg)

Pärast spetsiaalsete uuringute läbiviimist avastasid teadlased kiivist spetsiaalse ainulaadse ensüümi nimega aktinidiin. See ensüüm on vajalik valkude edukaks lagundamiseks, vere hüübivuse taseme normaliseerimiseks, seedesüsteemi aktiivsuse stimuleerimiseks..

Kiivi maitsest leiab iga inimene, sõltuvalt oma maitse-eelistustest, midagi oma kindlat. Mõned inimesed võrdlevad selle maitset karusmarjadega, teised banaani ja maasikatega, teised ananassiga, maitse tajumine sõltub individuaalsetest omadustest ja vastavalt sellele erineb.

Selle puuvilja kasulikud omadused on esiteks selle eriline, rikastatud koostis. Tuntud C-vitamiini kõrge sisaldus muudab kiivi suurepäraseks ravimiks, mille kasutamine aitab kaasa külmetushaiguste tõhusale ennetamisele, tugevdades nii täiskasvanute kui ka laste immuunsust, hoides ära erinevate infektsioonide tekke ning kõrvaldades ka veresoonte probleemid..

Kui sööte kiivi regulaarselt, saate oma keha parandada - see puu on võimeline eemaldama kolesterooli, omastama inimkehas rauda ja neutraliseerima nitraatide kahjuliku mõju kõigile kehasüsteemidele. Kiivist on palju kasu ka onkoloogiliste ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel ja riski vähendamisel. Kiiv, mis sisaldab rikkalikult elementide ja vitamiinide koostist, mõjutab soodsalt seedimist, ainevahetust, osaleb valkude ainevahetuse normaliseerimises.

Pärast rikkalikku, rikkalikku lõunasööki või rikkalikku õhtusööki on kasulik süüa kiivi - ja. seega vältida kõrvetised, raskustunne kõhus, röhitsemine.

Kiivis sisalduvad mikroelemendid on suurepärane vahend hüpertensiooni, tromboosi ja ateroskleroosi (kapillaaride ja veresoonte seinte tugevdamise) ning südamepuudulikkuse ennetamiseks..

Mitmed igapäevases toidus sisalduvad väikesed kiivid vabastavad teid stressist, depressiivsetest seisunditest ning liigse füüsilise ja psühholoogilise stressiga aitavad reguleerida närvisüsteemi seisundit. Kiivi abil taastavad sportlased pärast võistlust energia ja seda puuvilja kasutavad sportlased ka loodusliku stimulandina..

Kiivi üks kõige kasulikumaid omadusi on soolade eemaldamine inimkehast, neerukivide ennetamine..

Kiivi on dieettoode, nii et ülekaalulised inimesed saavad seda ohutult süüa. See soodustab tõhusat rasvapõletust, sisaldab suures koguses kasulikke kiudaineid, mis, nagu kõik kaalukaotuse probleemide ja probleemidega tegelevad, teavad, on saleda, peitliku kuju jaoks väga oluline.

Kiivi kasulikud omadused on muutnud selle mitte ainult kasulikuks ja väärtuslikuks toidutooteks. Kiivi kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias, millel on efektiivne toime nahale, küllastades seda kasulike ainetega. Pakub sametist, kindlust, noorendab ja niisutab.

Nagu teate, tuleb kiivi enne kasutamist koorida. Ärge visake puhastusvahendeid minema - võite nendega lihtsalt pühkida näo- ja kaelanaha (varem puhastatud) või teha näomaski. Pinguldav ja toniseeriv efekt - garanteeritud!

Hellitage oma nahka spetsiaalse maskiga, mis niisutab, silendab nahka ja annab sellele noorusliku, hoolitsetud välimuse. Sellise maski ettevalmistamiseks peate kiivi mudima, lisama madala rasvasisaldusega jogurtit, segama kõik hästi ja kandma puhtale nahale. Hoidke maski 10-15 minutit, seejärel loputage sooja veega. Seda maski kasutatakse normaalse näonaha jaoks. Vananeva naha jaoks segatakse kiivimass kodujuustu või meega.

Milliseid vitamiine ja mineraale sisaldab kiivi?

Kiivit nimetatakse vääriliselt vitamiinipommiks, kuid see pole muutunud populaarsemaks kui apelsinid ja mandariinid. Võib-olla tuleneb madal nõudlus asjaolust, et vähesed inimesed teavad, mida kiivi vitamiinid sisaldavad ja mis on selle kasulikkus inimestele. Me ütleme teile, mis on kiivi, milline on selle koostis ja kuidas see kehale mõjub.

Mis on kiivi

Kiivi kodumaa on Hiina. Selles riigis nimetatakse seda oma väiksuse ja kummalise naha tõttu "ahv virsikuks". See tuli Aasiasse ja Euroopasse 20. sajandi alguses, kuid ei suutnud eriti populaarsust pälvida, ehkki see on nii vitamiinirikas, et granaatõuna, apelsini ja sidruniga saavad korraga võistelda vaid kolm marja.

Pikka aega kasvas aktiniidia taim, mille viljad on kiivid, kodumaal nagu umbrohi. Selle marjade suurus ei jõudnud vaevalt nelja sentimeetri läbimõõduni. Selle eest nimetatakse neid siiani "hiina karusmarjaks". Rohelise ja räsitud puuvilja muundamine kultuurtaimeks algas alles 1905. aastal Uus-Meremaal. Samas kohas sai ta väikese pruuni linnu nime, kes ei suuda lennata..

Küpse puuvilja maitse sarnaneb ebamääraselt ananassi, maasika ja meloniga, kuid meie laiuskraadidel pole seda lihtne osta: sagedamini tulevad müügile kõvad, valmimata, pigem hapud marjad. Neid on raske süüa. Olukorra lahendamiseks aitab väike nipp: jäta kiiv koos kindla viljalihaga mõneks päevaks külmkappi või toas lauale. See "küpseb" ja muutub pehmemaks, aromaatsemaks, maitsvamaks.

Vitamiinide ja mineraalide koostise kohta

Kiivis sisalduvate vitamiinide ja mineraalide arv teeb sellest paljude puuviljade, marjade ja isegi tsitrusviljade rekordiomaniku. See sisaldab kõige rohkem C-vitamiini (umbes 92 mg 100 g kohta) ja kaaliumi. Kiivis palju B-vitamiine.

Puuviljad sisaldavad rikkalikult looduslikult esinevaid antioksüdante, mistõttu on see regulaarselt toidusedelisse kaasates suurepärane vähi ennetaja.

Alltoodud tabel näitab, kui palju kiivi vitamiine sisaldab:

VitamiinKogus milligrammides 100 g kohta
JA0,02
IN 10,02
AT 20,04
SISSE 30,36
AT 60.2
AT 91.8
PÄRAST90-92

Koheva pruuni koorega rohelisi puuvilju kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmetoloogias. Nende ekstraktidel on vananemisvastased ja koorivad omadused, seetõttu on need osa kosmeetikatoodetest, mis on mõeldud naha nooruse pikendamiseks, naha elastsuse ja sileduse taastamiseks..

Marja sisaldab järgmist arvu mineraale:

MineraalKogus (mg 100 g kohta)
kaltsium35–40
kloor45
väävelkolmteist
koobalt0,1
jood0.2
vask13.2
kaalium294-300
fosfor30-34
magneesium20
naatrium3-3,5
rauda0,41
tsink2.8
mangaan2.06
boor0,9
fluor0,15
naatrium3.5
molübdeen0,9

Puuvilja kaal jääb vahemikku 40–150 grammi. 84% kogu massist on vesi. Selles pole valke ja rasvu üle 1% ning süsivesikute arv on ligikaudu 10%. 100 grammis paberimassi sees on peidus mitte rohkem kui 48-50 kcal. See sisaldab ka palju mono- ja disahhariide, kiudaineid. Kiivis on pektiini ja orgaanilisi happeid. Kompositsioonis sisalduvate vitamiinide kogus jääb praktiliselt muutumatuks ka konserveerimisel.

Kasu kohta

Madal kalorisisaldus, kõrge C-vitamiini sisaldus, samuti muud kiivi kasulikud ained muudavad selle asendamatuks tooteks kehakaalu langetamisel. Puuvilja peamine eelis on see, et see suurendab immuunsust, sundides seda aktiveerima kaitse- ja taastumisfunktsioonid, ning sellel on ka antioksüdantne toime..

Viljaliha sisaldab magneesiumi, mis B-vitamiinidega suheldes avaldab kasulikku mõju inimese närvisüsteemile. Arvatakse, et puuvilja regulaarne tarbimine suurendab oluliselt stressitaluvust.

Puuvilja kogu kasulikkuse massi on raske loetleda. Regulaarselt süües:

  • puhastab veresooni;
  • suurendab totosterooni tootmist;
  • suurendab meeste erektsiooni;
  • noorendab nahka ja siseorganeid;
  • normaliseerib vererõhku;
  • takistab onkoloogiat;
  • tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi;
  • parandab hingamis- ja urogenitaalsüsteemi tööd;
  • aktiveerib rakkude ainevahetust;
  • parandab lipiidide ainevahetust;
  • vähendab tromboosi riski;
  • on rasvapõletusefekt;
  • hoiab ära hüpertensiooni;
  • peatab enneaegse hallitamise.

Süües magustoidu asemel ühe marja päevas, võite unustada kõrvetised, eemaldada organismist liigne sool ja kolesterool. Isegi diabeetikutel on lubatud puuvilju tarbida. See on kasulik menopausi ja günekoloogiliste haiguste korral..

Olles huvitatud sellest, milliseid vitamiine kiivi roheline osa sisaldab, unustame selle koore täielikult. Ja asjata, sest see sisaldab suurusjärgus rohkem antioksüdante kui viljaliha. Sellel on omadused, mis aitavad võidelda vähi, allergiate, põletike vastu. Kiivi võib süüa koos koorega. Ainult kõigepealt peate selle "raseerima", kasutades porgandi koorimiseks mõeldud seadet või pehmet nuga.

Vitamiinid ja mikroelemendid koos puuvilja viljaliha ja koorega keha ja näo maskide koostises muudavad naha pehmeks, taastavad selle elastsuse ja tervisliku sära. Poorid vähenevad silmnähtavalt, punetus väheneb tänu C-vitamiinile.

Veidi kiivi ohtudest

Hoolimata asjaolust, et puuvilja koostis muudab selle väärtuslikuks toidutooteks ja suurepäraseks koostisosaks kosmeetikasegude jaoks, ravige seda hoolikalt. Lastele ei soovitata anda palju viljaliha, et mitte provotseerida suu dermatoosi välimust. Seetõttu ei tohiks hapud puuviljad liiga kõvad olla isegi täiskasvanutel. Oodake paar päeva, kuni see pehmeneb.

Kiivi võib mõnikord toimida lahtistina, mida tuleks arvesse võtta seedetrakti ja väljaheidete probleemide korral. Toidumürgituse korral peate tarbimist edasi lükkama. Ärge segage marja viljaliha piimaga.

Eksootiline puuvili võib põhjustada tugevat allergilist reaktsiooni, millega kaasneb keele turse, neelu dermatoos ja astmaatiline õhupuudus. Raske on täpselt öelda, kui palju puuvilju võite päevas süüa, kuid kindlasti ei saa te nendega kaasa minna..

Inimesed peavad viljadest loobuma:

  • gastriidi, maohaavanditega patsiendid, kes kannatavad kõrge happesuse all;
  • need, kes on tsitrusviljade suhtes allergilised, sest kiivis on palju C-vitamiini;
  • neeruhaigusega.

Kollane kiivi

Mitte nii kaua aega tagasi ilmus turule kollane kiivi, mis sai kohe "super puuvilja" staatuse. Selle maitse on pehmem ja pehmem, erinevalt rohelisest kolleegist, viljaliha on kollast värvi. Uue toote vastu huvi säilitamiseks kutsuvad müüjad teda Tai põlisrahvaks. Tegelikult on see aretatud Uus-Meremaal ja on üsna "noor" - ilmus alles 1992. aastal.

Erinevus tavalisest rohelisest kiivist on "karvade" puudumine nahal, mis muudab selle puudutamise siledaks. Tselluloos on pehme, magus, hapu maitseta, mis välistab suus ja kurguvalu "viskoossuse" ilmnemise. Vitamiinide ja mineraalide koostis on muutnud kollase puuvilja esikümnesse, mida peetakse planeedi tervislikumaks. See on rikas antioksüdantide ja C-vitamiini poolest, nagu ka roheline nõbu, ainult et see maksab rohkem. Millist puuvilja eelistada, sõltub teie, sest nende kasulikud omadused on peaaegu samad.

Mis vitamiinid kiivis on

"Mis vitamiine kiivis on?" - see on küsimus, mida paljud inimesed küsivad. Tänapäeval teavad sellest puuviljast absoluutselt kõik, ehkki kümme aastat tagasi söödi seda ainult eksootilistes maades. Toitainete sisaldus puuviljas on tõesti väga rikas. Kui see sisaldub dieedil, saab vältida mitmeid haigusi..

Küsimuses, millised vitamiinid kiivis sisalduvad, tuleb märkida, et kiivi sisaldab elutähtsaid elemente, mis aitavad kaasa rasvade lagunemisele, veresoonte seinte tugevdamisele, rakkude kiirele taastumisele, mürgiste elementide jagunemisele ja eemaldamisele kehast ning mälu taastamisele. See puu on tõeline vitamiinide ladu..

Kiivi ei põhjusta tervetel inimestel allergilisi reaktsioone. Mõne allergiku jaoks on vili vastunäidustatud sisalduva vitamiini individuaalse talumatuse tõttu. Seetõttu on enne kasutamist rangelt vaja konsulteerida arstiga. Spetsialist ütleb teile, millised vitamiinid kiivis sisalduvad, ja vastab küsimusele - kas inimene saab seda süüa.

Kiivi sisaldab palju C-vitamiini

See element on oluline toitaine. See osaleb keha pehmete kudede ja luustiku kõigi rakkude moodustumisel. Tänu C-vitamiinile imendub kehas raud ja immuunsus suureneb. Lõppude lõpuks on vitamiin antioksüdant, mis aitab hävitada kahjulikke viirusi, baktereid ja kõiki muid nakkusi, mis õhuga verre satuvad.

Lisaks on soovitatav kiivi tarbida, kuna sellel on kõrge C-vitamiini sisaldus:

  • astmaatikud - nende selle kasuliku aine tase on väga madal;
  • inimesed, kellel on diagnoositud kolesterooli naastud - komponent, mis töötleb rasvu ja hoiab ära veresoonte blokeerimise;
  • kataraktiga patsiendid;
  • emakakaela düsplaasiaga naised;
  • kui teil on Crohni tõbi;
  • kõrge vererõhuga.

Kasuliku elemendi puudumine aitab kaasa mikroorganismide rakkude vabale jagunemisele, millest sageli esineb skorbuut. Isegi eelmisel sajandil oli see haigus meremeeste seas väga levinud surmapõhjus..

Kiivis sisalduv C-vitamiin on oma antioksüdantsete, põletikuvastaste ja kaitsvate omaduste tõttu organismile hädavajalik. Piisab süüa 2 kiivi päevas, et keha küllastuda kasuliku elemendiga ja vältida põletikuliste protsesside, haiguste, ületöötamise, unehäirete, apaatia arengut.

Kiivi - tokoferooli kõrge E-vitamiini sisaldus

See element on vedelas lahustuv aine. Omab kaitsvaid omadusi - hoiab ära rakkude patoloogilise, peroksüdatsiooni, mis aitab kaasa vananemis- ja surmaprotsessidele. Selliste protsesside peatamine organismis on väga oluline, kuna need on vähkkasvajate arengu eelkäijad. E-vitamiin, nagu ka ülalkirjeldatud element, hoiab rakke vastuvõtlikuks sissetuleva infektsiooni toksilisele toimele.

Seda vitamiini nimetatakse ka "naissoost". See aitab loodet säilitada, korralikult arendada ja osaleb ka platsenta moodustumisel.

Kiivis sisalduv E-vitamiin kaitseb punaseid vereliblesid - punaseid vereliblesid, parandab hapniku transporti kogu keha kudedesse. Mõjub positiivselt vere hüübimisele, mis aitab vältida trombide teket.

E-vitamiini puudus võib põhjustada sperma tootmise vähenemist mehel. Naise kehas võib kasuliku elemendi puudumine põhjustada menstruaaltsükli häireid, sugutungi vähenemist.

Kiivi ebapiisava tarbimise korral võib tekkida depressioon ja ärrituvus. Kõik see viitab sellele, et E-vitamiin tasakaalustab närvisüsteemi ja impulsse. Teadlased on leidnud, et ühe kiivi söömine päevas taastab une, parandab meeleolu ja elutunnetust. Ta on vähem tundlik negatiivsete elusituatsioonide suhtes..

Kiivit ei saa mitte ainult süüa, vaid ka sellest valmistatud maske. Puuviljas sisalduv E-vitamiin osaleb rakkude regenereerimisel, see tähendab, et need taastuvad kiiresti, kollageeni tase tõuseb, mis mõjutab naha noorenemise kiirust ja isegi sügavate kortsude silumist. Teine kasuliku elemendi omadus on ennetada naha seniilse pigmentatsiooni tekkimist. Kui sellised laigud on olemas, piisab, kui 3 kuu jooksul rakendada neile kiiviputru, nii et need kaovad.

Kiivi takistab E-vitamiini sisalduse tõttu lihaskiudude düstroofia tekkimist. Kui inimene harrastab sporti, siis peaks ta sööma vähemalt 100 g kiivi päevas, sest suur füüsiline koormus aitab vähendada vitamiini organismis.

Kiivi eelised - vitamiini B 9 sisaldus

Kiivi sisaldab vitamiini B9. Seda nimetatakse ka foolhappeks. See element on keha jaoks palju olulisem kui eespool loetletud, sest selle tasemest sõltub mitte ainult vereringesüsteemi seisund tervikuna, vaid ka kehas toimuvad metaboolsed protsessid. Kui inimesel puudub see element, on aneemia tekkimise tõenäosus 89%..

Paljud lihtsalt ei tea, et erütrotsüüdid vajavad normaalseks toimimiseks lisaks elementidele nagu F, Cu ka B-vitamiini 9. Ilma selle sisalduseta on erütrotsüütide areng ja jagunemine võimatu..

Eriti oluline on kiivi kasutamine keha küllastamiseks kasulike elementidega inimestele, kes raskendavad alkoholi, rasedatele naistele, kellel on diagnoositud neeru-, maksa-, urogenitaal- ja vereringesüsteemi haigused.

Elemendi puudumine avaldub agressiivsuses, ärrituvuses, depressioonis, apaatias, nõrkuses, mäluhäiretes, unetuses, skorbuutis ja neuralgilistes haigustes. Eakad inimesed kannatavad eriti sageli vitamiinipuuduse käes. Inimeste päevane vitamiinitarbimine on 40 g päevas, eakatel - 80 g koputuse kohta, et säilitada keha seisund.

Tuleb märkida, et kiivi sisaldab seda vitamiini piisavas koguses, nii et võite seda kasutada allergia puudumisel piiramatus koguses..

Kiivis on palju B6-vitamiini

Puu sisaldab vitamiini B6. Elemendi teaduslik nimetus on püridoksiin. Osaleb küllastumata rasvhapete imendumises, südamelihaskiudude töös. Toitainete puudus põhjustab keskkõrva põletikku.

Ilma selle vitamiinita ei toimu kehas keemilisi reaktsioone. Mängides olulist rolli rasvade ja valkude moodustumisel, aitab see parandada ainevahetusprotsesse ning toksiliste ainete eemaldamist maksast ja neerudest. Lisaks, kui inimene tarbib suures koguses rasvast ja valku sisaldavat toitu, peab ta lihtsalt iga päev sööma kiivit, et rasvad ei ladestuks kehasse, kolesteroolitahvleid ei tekiks..

Urolitiaasi all kannatavad inimesed vajavad seda vitamiini nagu õhku. See aitab lõhestada liiva, kive.

Naiste jaoks on vitamiini vaja ajal, mil keha toodab suures koguses östrogeeni hormooni. See juhtub raseduse ajal, hormonaalsete rasestumisvastaste vahendite võtmise ajal premenstruaalse tsükli teisel nädalal.

B6-vitamiini veel üks kasulik omadus on võime rasvad kiiresti lagundada ja jääkained lühikese aja jooksul kehast välja viia. See kehtib eriti ülekaaluliste inimeste kohta, kes ei saa kaalust alla võtta. Rasvumisprobleem on tänapäeval väga terav ja see ei mööda sellest ega lastest. Kiivi söömine 2 kuu jooksul iga päev annab hea tulemuse ja vihatud kilogrammid kaovad, muidugi, kui järgite sobivat dieeti.

Noorukite akne ja abstsessidega teismelised saavad neist vabaneda või vältida akne teket, tarbides päevas 150 g kiivi. Vitamiin B6 normaliseerib rasvade ainevahetust, selle tagajärjel akne ei ilmu.

Selle elemendi rikkaliku puuvilja söömine unetuse, närvipinge, halva mälu käes kannatavatele inimestele ei tee haiget.

Kiivi kasu tervisele - 11 teadusel põhinevat fakti

Kiivi on populaarne eksootiline puuvili, mis oma rikkaliku koostise tõttu on inimkehale kasulik..

Teadlaste sõnul on regulaarne kiivi tarbimine seotud kardiovaskulaarsete komplikatsioonide tekke riski vähenemisega, seedesüsteemi toimimise parandamise, immuunsuse tugevdamise ja nägemise kaotuse ennetamisega..

10 kasulikku omadust

Siin on 10 kiivide teaduslikult tõestatud kasu tervisele.

1. Väärtuslike ainete sisaldus

Kiivil on üsna madal energiasisaldus - umbes 61 kalorit 100 grammi kohta ja rikas koostis. Ühe puuvilja keskmine kaal on 60–95 grammi.

Orgaaniliste ainete sisaldus:

NimiLigikaudne sisaldus 100 grammi kohta
valgud1,14 grammi
rasvad0,52 grammi
süsivesikud14,7 grammi

Vitamiinide ja mineraalide sisaldus:

NimiLigikaudne protsent päevasest vajadusest 100 grammi kohta
C-vitamiin150%
vitamiin B1viis%
vitamiin B24%
vitamiin B312%
vitamiin B640%
vitamiin B94%
kaltsium3%
rauda3,5%
magneesium5,6%
fosfor3,7%
kaalium10,5%
tsink0,5%
mangaan4,9%

2. Abi bronhiaalastma korral

Teaduslike andmete kohaselt on kiival C-vitamiini ja teiste antioksüdantsete ainete kõrge sisalduse tõttu positiivne mõju bronhide puu limaskestale..

Regulaarsel kasutamisel väheneb bronhiaalastma kulgu taustal õhupuuduse raskus ja kuiva vilistav kõla..

Kiivi vähendab ka bronhide hüperreaktiivsust, mis vähendab bronhide obstruktsiooni rünnakute sagedust. Mõju avaldub kõige rohkem lastel.

Teadlased soovitavad kiivi süüa vähemalt 1-2 korda nädalas..

3. Seedimise parandamine

Üks kiiv sisaldab umbes 2,5 grammi kiudaineid, mis on 10% päevasest vajadusest..

Toidukiud on inimestele kasulik. Nad mitte ainult ei normaliseeri seedeseadme motoorset aktiivsust (kõhukinnisuse ennetamine), vaid taastavad ka loodusliku mikrofloora (patogeensete vormide elutegevuse pärssimine, mikrobiotsenoosi kasulike esindajate kasvu aktiveerimine ja paljunemine).

Uus-Meremaa teadlaste sõnul sisaldab wiki spetsiaalset proteolüütilist ensüümi - aktinidiini, mis aitab organismil toidust saadud valke lagundada..

Puuvilja regulaarse tarbimise taustal täheldatakse C-vitamiini, kaltsiumi ja raua imendumise suurenemist, mis lisaks takistab aneemia arengut erinevatel põhjustel (krooniline neeruhaigus, tugev menstruatsioon jne)..

4. Immuunsuse tugevdamine

Kiivi on väärtuslik C-vitamiini allikas. Askorbiinhape aitab säilitada immuunsust (kiirendab lümfotsüütide paljunemist, suurendab T-rakkude rakkude aktiivsust).

On tõestatud, et kiivi korrapärase dieedi lisamise taustal on ägedaid hingamisteede haigusi palju vähem ja nende kulg on kergema iseloomuga..

Kiivi kaitseb lisaks immuunsust äärmise füüsilise või temperatuuri ülekoormuse korral.

5. Antioksüdantne toime

Suurbritannias tehtud uuringute kohaselt vähendab kiivi oksüdatiivse stressi kahjulikku mõju inimkeha kõigile rakkudele.

Just oksüdatiivne stress on seotud DNA struktuuride kahjustuste ja selliste haiguste arenguga nagu käärsoole- või rinnavähk. Märgitakse selle patoloogilise protsessi osalemist II tüüpi suhkurtõve, hüpertensiooni, reumatoidartriidi varases manifestatsioonis..

6. Vererõhu langus

Norra spetsialistid on näidanud, et kolme kiivi tarbimine päevas 8 nädala jooksul põhjustab süstoolse ja diastoolse vererõhu märkimisväärset langust..

Arvatakse, et positiivne mõju on seotud endoteeli parema funktsiooniga, mis muutub tundlikumaks kohalike hormonaalsete tegurite suhtes.

Täiendav roll vererõhu kontrollimisel on kaaliumil, mida leidub kiivis piisavalt suurtes kogustes.

7. Düslipideemia korrigeerimine

Ateroskleroos on äärmiselt ohtlik haigus, mis põhjustab paljusid tüsistusi (südame isheemiatõbi ja müokardiinfarkt, krooniline ajuisheemia, insult).

On tõestatud, et kiivi vähendab kolesterooli taset veres, samuti selle aterogeenseid fraktsioone (LDL, VLDL, TAG), millel on võtmeroll aterosklerootiliste naastude moodustumisel koos järgneva arteriaalse voodri obstruktsiooniga mis tahes piirkonnas.

Samuti on suurenenud "kasulikud" lipiidid - HDL, mis vähendavad vaskulaarseina aterosklerootiliste kahjustuste riski..

8. Silmade kaitse kahjustuste eest

Nägemise kaotuse üks peamisi põhjusi on makula degeneratsioon. Välismaa uuringud näitavad, et kiivi, nagu paljud teised puuviljad, vähendab see regulaarsel tarbimisel selle patoloogia tekkimise riski 36%.

Samuti normaliseerib vili okulomotoorsete lihaste toonust, mis hoiab ära straibismi ilmnemise ja parandab nägemisorganite pikaajaliste koormuste taluvust (raamatute lugemine, arvuti taga töötamine).

9. Abi kaalu langetamisel

Kiivi on rikas vee ja kiudainete sisaldusega ning samuti üsna kalorivaene. Pärast tarbimist põhjustab see maos täiskõhutunde kiiret arengut ja rahuldab nälga mitu tundi (4–6).

Täiendava positiivse efekti annab askorbiinhape. See suurendab rasvkoes oksüdatiivsete protsesside aktiivsust, aeglustab uute adipotsüütide moodustumist.

Kiivi pärsib kroonilist põletikku (tänu oma väljendunud antioksüdantsele potentsiaalile) ja normaliseerib ainevahetust üldiselt, mis on ka meetod keharasva liigse moodustumise vältimiseks.

10. Luude tugevuse säilitamine

Puuviljad sisaldavad rikkalikult K-vitamiini ja kaltsiumi, mis on olulised komponendid, mis on luude mineraalse tiheduse säilitamiseks kriitilised.

Ameerika teadlased on näidanud, et kiivi vähendab osteoporoosi (luutiheduse vähenemine) ja patoloogiliste luumurdude riski, mis on eriti oluline meestele ja naistele 50 aasta pärast, samuti menopausi korral..

Kiivi, nagu juba mainitud, suurendab kaltsiumi biosaadavust. Seetõttu on soovitatav seda kasutada koos kaltsiumirikaste toitudega (piimatooted, juust, pähklid).

Vastunäidustused

Mõnes olukorras võib kiivi söömine keha kahjustada. Kiivi ei ole soovitatav tarbida, kui teil on järgmised vastunäidustused:

  1. Allergilised reaktsioonid. Kui teil on varem olnud kiivi suhtes allergia, samuti ülitundlikkus sarapuupähklite, avokaado, lateksi, nisu, viigimarjade, mooniseemnete, kiivi suhtes, on see kategooriliselt vastunäidustatud (ristallergia). Allergiline patoloogia avaldub erineval viisil, sagedamini: isoleeritud sügelus, urtikaaria, angioödeem.
  2. Vere hüübimispatoloogiad. Kiivi vähendab vere hüübimist ja võib suurendada verejooksu ohtu. Enne ja pärast operatsiooni ei ole soovitatav puuvilju süüa, samuti selliste haiguste korral nagu hemofiilia, von Willebrandi tõbi.

Oluline on märkida, et kiivi soovitatakse naistele raseduse ajal. Selles on palju kaltsiumi, mangaani, C-vitamiini ja muid toitaineid, mis on hädavajalikud loote arenguks ja piisava emaka toonuse säilitamiseks..

Lisaks hoiab vili ära aneemia tekkimise raseduse ajal ja rasedusdiabeedi korral. Muidugi on vaja arvestada võimalike vastunäidustustega..

Rasedate soovitatav päevaraha on 1-2 lootet. Hea tolerantsuse korral võite tarbida kuni 2-3 puuvilja.

Vastused populaarsetele küsimustele

Allpool on kõige levinumad ja vaieldavamad kiivi kasutamise probleemid:

  1. Kas saate seda koorega süüa? Jah! Kiivikoor sisaldab palju antioksüdante ja aineid, millel on antiseptilised omadused. Enne kasutamist on vaja vilja põhjalikult loputada, et eemaldada võimalikud kasvatamisel kasutatavad kemikaalid.
  2. Kas tohib süüa tühja kõhuga? Suuõõnes, söögitorus ja maos haiguste puudumisel võib kiivi süüa hommikul tühja kõhuga. Gastriidi, maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi esinemisel on GERD (olenemata kuuri faasist) kiivi tühja kõhuga vastunäidustatud.
  3. Kui palju saavad lapsed? Toidusedelisse tuleks lisada puuvilju, alates 3-aastastest - ¼ viljadest üks kord nädalas, 7-aastastest - ½ puuviljad, 10-aastastest - 1 puuviljad nädalas, 14-aastastest - kuni 1 puuviljad päevas.
  4. Kas kuivatatud puuvili on tervislik? Jah! Kuivatatud kiivi kasutatakse seedesüsteemi ja lihasluukonna haiguste leevendamiseks, naha seisundi parandamiseks. Ainus negatiivne on äärmiselt kõrge suhkrusisaldus, mis on vastunäidustus suhkruhaiguse või rasvumise korral.
  5. Kas tasub süüa suhkrustatud puuvilju? Ei! Suhkrustatud kiivides on palju suhkrut, mis on iseenesest kahjulik, samuti on see vastunäidustuseks liigse kaalu või glükeemilise tausta häirete korral..