15. sajandil oli Saksamaa Saksi provints peamine vase, hõbeda ja muude värviliste metallide kaevandamise keskus. Seal leidsid nad kõigepealt maagi, mis väliste omaduste poolest sarnanes hõbedaga, kuid sulatamise ajal ei olnud väärismetalli sealt võimalik saada. Lisaks tekkis sellise maagi röstimisel lenduv mürgine gaas, mis mürgitas töötajaid. Kaevurid omistasid need mured kurjade vaimude sekkumisele, salakavalale maa-alusele päkapikkukoboldile. Temalt tuli ka muid ohte, kes ootasid kaevureid kongides. Aja jooksul, kui saksid õppisid eristama "rüvedat" maaki hõbedast, nimetasid nad seda "koboldiks" (saksa keelest Kobold - põrandaalune päkapikk, pilkav vaim, häbitu kelm). 1735. aastal eraldas Rootsi keemik Georg Brandt sellest "roojastest" maagist nõrga roosaka varjundiga halli, tundmatu metalli, mida ta nimetas "kobold-kuningaks". Varsti muudeti see nimi "koobolt" ja seejärel "koobalt". Koobalt (Co) on üks olulisemaid mikroelemente. Inimese kehas on see seotud valkude, aminohapetega. See mineraal on osa vitamiinist B12 (tsüanokobalamiin), mis sisaldab umbes 4,5%. Täiskasvanu kehas on ainult paar mg koobaltit. See mineraal on kontsentreerunud maksas, kilpnäärmes, neerupealistes, neerudes, lümfisõlmedes ja kõhunäärmes. Inimesed saavad koobaltit ainult toiduallikatest..

Koobalti roll kehas.

Täiskasvanu keha sisaldab keskmiselt umbes 15 mg koobaltit. See on kontsentreerunud maksas, luu- ja lihaskoes, kilpnäärmes, neerupealistes, neerudes, lümfisõlmedes, kõhunäärmes, juustes ja rasvkoes. See eritub kehast koos väljaheidete ja uriiniga..

Kehas täidab koobalt järgmisi funktsioone:

• osaleb koos raua ja vasega hematopoeesi protsessides (stimuleerib erütrotsüütide tootmist luuüdis, osaleb raua imendumises)
• reguleerib mõningaid kesknärvisüsteemi funktsioone (hoiab ära ärrituvuse, väsimuse, närvihaiguste ägenemise)
• normaliseerib ainevahetust (tihedas koostoimes C-vitamiini, foolhappe ja B5-vitamiiniga)
• stimuleerib luukoe kasvu (see on eriti oluline laste aktiivse kasvu perioodil ja naiste menopausiga)
• osaleb vitamiini B12 sünteesis
• osaleb DNA ja RNA sünteesis
• normaliseerib pankrease aktiivsust
• osaleb kilpnäärmehormoonide moodustumisel
• on sklerootilise toimega
• suurendab immuunsust (suurendab leukotsüütide fagotsüütilist aktiivsust)
• aktiveerib mitmeid ensüüme
• võitleb pahaloomuliste kasvajatega
• osaleb keha üldises taastumises pärast tõsiseid haigusi
• pärsib joodi ainevahetust

Päevane vajadus koobalti järele, mcg päevas:

VARAJANE IGA
Korrus	Rinnaliha			Eelkool
0-3 kuud	4-6 kuud	7-12 kuud	1-2 aastat	2-3 aastat
Mees	-
Naine

KOOLI- JA KOOLIAEG
Korrus	Eelkool	Jr	Keskmine	Teismeline
3-7-aastased	7–11-aastased	11-14-aastased	14-18-aastased
Mees	-
Naine

KÜPSE VANUS
Korrus	Täiskasvanud			Eakad inimesed	Rase (2. poolaeg)	Imetamine
18–29-aastased	30-39-aastased	40–59-aastased	üle 60
Mees	kümme				-
Naine

Koobalti tarbimise ülemist lubatud taset ei ole kindlaks määratud

Koobalti puudus ja üleannustamise sümptomid.

Koobalti defitsiit on võimalik atroofilise gastriidi, maooperatsiooni, kaksteistsõrmiksoole haavandi, taimetoitlaste, suure füüsilise koormuse, suitsetajate, eakate, suure verekaotusega.

Koobalti defitsiidi peamised sümptomid on:

• üldine nõrkus
• kiire väsimus
• vähenenud söögiisu
• aneemia
• rütmihäired
• mäluhäired
• düsfunktsioonid kesknärvisüsteemis
• endokriinsüsteemi ja kopsude haigused
• seedetrakti limaskesta atroofia
• luu düstroofia
• maksahaigused
• laste arengupeetus

Suurtes annustes (üle 500 mg) on ​​koobalt mürgine.

Selle liigse esinemise peamised sümptomid:

• bronhiaalastma
• kontaktdermatiit
• Koobalti kopsupõletik
• kilpnäärme hüperplaasia
• kuulmisnärvi kahjustus
• vererõhu tõus
• lipiidide ja erütrotsüütide taseme tõus veres
• südamelihase kahjustus

Koobalti allikad.

Koobaltit leidub mereandides, lihas, piimas, saias, kaunviljades, spinatis, värskes kurgis, jõhvikates, sibulates jm. Koobalt sisaldab kõige rohkem (mg 100 g toote kohta): kalmaar (95), kalakonserv (20–75), tursamaks (65), tursk (30), tomatipasta (25), manna (25), veiseliha maks (19.90), küülikuliha (16.20), sarapuupähklid (12.30), pirn (10), kanamuna (10), küüslauk (9), nisutangud (8.30), veiseliha (7).

Koobaltirikkad toidud, Co

Tootenimi	Koobalt, Co, μg	% RSP
Kalmaar (liha)	95	950%
Kuivatatud valge seen	41	410%
Rasvane atlandi heeringas	40	400%
Tuunikala	40	400%
Madala rasvasisaldusega atlandi heeringas	40	400%
Karpkala	35	350%
Sojaoad, teravili	31.2	312%
Ookeani sardiin	kolmkümmend	300%
Konserveeritud ookeanisardiinid	kolmkümmend	300%
Läänemere kilu	kolmkümmend	300%
Ahven	kolmkümmend	300%
Sinilang	kolmkümmend	300%
Tursk	kolmkümmend	300%
Kakao oad	27	270%
Kakaomass	27	270%
Manna	25	250%
Vutt	25	250%
Räim, sügis-talv	25	250%
Räim	25	250%
Tomatipasta. Konserv	25	250%
Tallemaks	25	250%
Räim, kevad-suvi	25	250%
Kana munakollane, kuiv	23	230%
Kana munakollane	23	230%
Vinnid	20	200%
Kaug-Ida makrell	20	200%
Notoscopepelus Crowery	20	200%
Pelamida	20	200%
Atlandi makrell	20	200%
Soolatud chum lõhe	20	200%
Maurolicus	20	200%
Hai katran	20	200%
Roosa lõhe	20	200%
Atlandi sardellid, konserveeritud	20	200%
Atlandi sardellid	20	200%
Zuban	20	200%
Kirev säga	20	200%
Punane silm	20	200%
Rohesilmne	20	200%
Säga	20	200%
Ookeani stauriid	20	200%
Stingray rebane	20	200%
Lehekala	20	200%
Säga	20	200%
Saber kala, must	20	200%
Saber kala	20	200%
Squam	20	200%
Terpug	20	200%
Psenopsis	20	200%
Navaga valge meri	20	200%
Jääkala	20	200%
Kaug-Ida lest	20	200%
Mere keel	20	200%
Merluus	20	200%
Musta mere lest	20	200%
Zander	20	200%
Haug	20	200%
Serebryanka	20	200%
Saida	20	200%
Salilota	20	200%
Kilttursk	20	200%
Viga	20	200%
Käivita	20	200%
Õngitseja	20	200%
Makrurus nüri ninaga	20	200%
Lemonema	20	200%
Siledad joogid	20	200%
Macrurus väikeste silmadega	20	200%
Veise maks	19.9	199%
Hiina	18.9	189%
Oad, teravili	18.7	187%
Mooni	kaheksateist	180%
Küülikuliha	16.2	162%
Kalkunimaks	viisteist	150%
Türgi 1 kass.	viisteist	150%
Türgi 2 kass.	viisteist	150%
Nototenia marmor	viisteist	150%
Kana maks	viisteist	150%
Pollock	viisteist	150%
Šampinjon	viisteist	150%
Vutimuna	neliteist	140%
Herned, teravili	13.1	131%
Sarapuupähkel	12.3	123%
Kõrvalsaadused (pead, jalad, tiivad, maod, kaelad)	12	120%
Kana, 1 kategooria	12	120%
Kana, 2 kategooriat	12	120%
Kana süda	12	120%
Kanarind (filee)	12	120%
Sealiha maks	12	120%
Keedetud-külmutatud Antarktika krevetid (liha)	12	120%
Kaug-Ida krevetid (liha)	12	120%
Läätsed, teravili	11.6	116%
Praetud kanamuna (munapuder, või)	11,494	114,9%
Haned 1 kass.	üksteist	110%
Hanemaks	üksteist	110%
Haned 2 kass.	üksteist	110%
Keedetud pehme keedetud kanamuna	10,101	101%
Keedetud kanamuna (kõvaks keedetud)	10,101	101%
Broilerid (kanad) 1 kass.	kümme	100%
Broilerid (kanad) 2 kass.	kümme	100%

Toodete täielikku loendit näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".

Koobaltirikkad toidud

Arvestades toitumist toitainete osas, mõtleb keegi koobaltile harva. Tervise seisukohalt oluliste mikroelementide edetabeli osas ei räägita sellest elemendist sageli. Kuigi tegelikult toob see mineraal kehale palju kasu. Ja olles rohkem teada saanud selliste elementide nagu koobalt (Co) rollist, peate mõnikord uuesti läbi mõtlema oma idee õigest toitumisest ja inimeste jaoks kõige olulisemate ainete loetelu..

Funktsioonid kehas

Koobalt on lisatud mikroelementidena inimestele vajalike mikroelementide loetellu. Imendub seedetrakti tasandil. Täiskasvanu keha hoiab toitaineid keskmiselt 2 milligrammi. Valdavalt on Co varud koondunud erütrotsüütidesse, plasmasse, maksa (ennekõike), neerudesse, põrnasse ja kõhunäärmesse. Leidub ka juustes, rasvkoes, lümfisõlmedes. Eritub uriini ja väljaheitega.

• Funktsioonid kehas
• Puudus ja ülepakkumine
• Soovitatavad normid
• Koobalt toodetes
• Proovimenüü koobalti täiendamiseks kehas

Selle toitaine eelised on sama suured kui vitamiini B12 omad. Kas teil on aneemia tunnuseid? Kõrgeim aeg meenutada keemilist elementi, mida nimetatakse koobaltiks. Ta, kuuludes B12 hulka, suudab aneemia vastu suurepäraselt võidelda. Lisaks soodustab see raua imendumist, mis on tervise säilitamiseks vajalik toitainet. Koobalti eeliste hulka kuulub võime tugevdada kardiovaskulaarsüsteemi. See on oluline kilpnäärme nõuetekohaseks toimimiseks - see on vajalik hormooni türoksiini tootmiseks. Tugevdab immuunsust, soodustab luude tervist. See on äärmiselt kasulik kroonilise väsimuse, seede- ja närvisüsteemi häirete korral. Tõhus lihaste ravimisel. Kasutatakse teatud tüüpi vähi korral (kunstlik isotoob koobalt-60).

Puudus ja ülepakkumine

Koobaltimürgitus on võimalik, kui anorgaanilise päritoluga keemilise elemendi suured annused sisenevad kehasse.

Lihtsamalt öeldes ei saa toidust saadud mikrodoosid põhjustada üleannustamist.

Erinevad sümptomid viitavad sellele, et keha kannatab koobalti toksiliste mõjude all. Kõige tavalisemate seas:

• kilpnäärme talitlushäire;
• punaste vereliblede liiga kõrge tootmine, mis põhjustab verehüübeid.

Lisaks põhjustab suurenenud Co-üleliigne aktiivsus luuüdi rakkudes, takistab joodi imendumist (mis on täis struuma ja hüpotüreoidismi arengut).

Koobalti üleannustamine põhjustab:

• dermatiit;
• hingamissüsteemi haigused (kui koobalt satub kehasse pulbri kujul);
• südamehaigused;
• meeste viljakuse halvenemine.

Kui juhtub, et koobalti on organismi kogunenud, aitab see neid eemaldada:

• riis;
• kaerahelbepuljong;
• seesami;
• kadakas;
• Kummeli, kibuvitsa, saialille, koriandri, astelpaju keetmine;
• pektiini sisaldavad köögiviljad ja puuviljad.

Söepuudus ei ole nii suur probleem, eeldusel, et organism saab vajalikke B12 osi. Taimetoitlastel on keerulisem tagada piisav B12-vitamiini ja koobalti sisaldus, kuna taimne toit ei suuda neid toitaineid piisavalt varustada.

Lisaks arvatakse, et B12 imendumise aktiivsus sõltub organismi Co tasemest. Kui mikrotoitaine puudub, on põhjust karta vitamiinitaseme langust. Mõlema aine puudus on reeglina aneemia ja närvisüsteemi häired..

Järgmised sümptomid võivad anda märku koobalti puudumisest:

• käte ja jalgade nõrkus;
• igemete verejooks;
• isu ja kaalu kaotus;
• iiveldus;
• huulte, igemete, keele kahvatus;
• peavalud;
• segasus.

Soovitatavad normid

Keha päevased vajadused Co järele on üsna madalad ja säilitades B12-vitamiini õigel tasemel, pole vaja end täiendavalt koobaltiga küllastada.

Toitumisspetsialistide soovituste kohaselt on täiskasvanu päevane vajadus selle mikrotoitaine järele mitte rohkem kui 5-8 μg (ideaalis 0,1 kuni 2,4 μg päevas). Annust, mis ületab 30 mg, peetakse surmavaks. Eriti oluline on jälgida kulturistide, anoreksia või buliimia diagnoosiga inimeste ning ka pärast tõsiseid vigastusi, põletusi Co-sisaldust veres..

Koobalt ja vitamiin B12

Koobalti ja B12-vitamiini vahel on tihe seos, millest sõltub oluliselt keha nõuetekohane toimimine. On teada, et just B-rühma ained mõjutavad närvisüsteemi tööd, ainevahetusprotsesse ja paljude elundite tööd. B12 teaduslik nimetus on koobalamiin, mis viitab sellele, et see vitamiin on seotud koobaltiga. Tõepoolest, Co, nagu ükski teine ​​aine, aitab kehal B12-st maksimaalset kasu ammutada. Eelkõige soodustab see punaste vereliblede tõhusamat tootmist ja närvirakkude toimimist.

Koobalt ja C-vitamiin

Koobalt ja askorbiinhape on kehale üks kasulikumaid kombinatsioone, kuna see suurendab oluliselt C-vitamiini imendumist.

Askorbiinhappe puudus põhjustab teadaolevalt skorbuuti, kiilaspäisust ja vähenenud immuunsust. Kas soovite, et teie keha saaks võimalikult palju vitamiine tsitrusviljadest, ürtidest ja muudest askorbiinirikastest toitudest? Veenduge, et kehas puuduks koobalt.

Koobalt toodetes

Koobalti kogus toidus sõltub otseselt köögiviljade kasvatamise piirkonnast, eriti mikroelementide kogusest mullas. Mäletsejaliste puhul suudavad nende kehale omased bakterid muuta koobalti soolad vitamiiniks B12.

Co aktiivsus ja funktsioon on sisuliselt sama mis vitamiin B12, mis tähendab, et koobalt mängib erütropoeesi protsessis - punaste vereliblede tootmisel - olulist rolli. Samuti aitavad looduslikku Co sisaldavad tooted askorbiinhappe, retinooli, naitsiini ja füllokinoonide kuhjumist organismis..

Keha täiendab koobaltivarusid peamiselt B12-vitamiini kaudu. Selle mikro aine olulised varud on lihas, maksas, neerudes, koorikloomades, austrites ja piimas. Siiski on parim Co tarnija ookeanikala ja mereande. Taimetoitlased peaksid selle toitaine saama kaunviljadest, spinatist, lehtkapsast, salatist, peedist ja rohelistest. Tervislike puuviljade valimisel on parem eelistada viigimarju. See puu on eriti kasulik neile, kes peavad kiiresti taastama koobalti tasakaalu. B12-vitamiini sisaldavates teraviljades on aine varusid. Tõsi, bioloogide sõnul omastab keha ainult viiendiku saadud koobaltist, ülejäänud eritub.

Kaasaegne farmakoloogia pakub Co mineraalsete toidulisandite ja multivitamiinide kompleksidena. Koobalt ja B12 on saadaval süstidena, mis on ette nähtud raskelt aneemilistele patsientidele.

Koobaltit sisaldavate toitude menüü koostamisel on oluline täiendada dieeti vaske ja mangaani sisaldavate toitudega. See toidusegu kaitseb varase vananemise ja hallide juuste eest. Selleks kaunviljad (oad, rohelised herned), kalad (sardiinid, meriahven, haug, makrell, lest, tursk), mereannid (kalmaarid, austrid), köögiviljad (roheline leht, kartul, peet), liha (lambaliha, veiseliha, lind). Jookidest on parem eelistada kakaod, rohelist teed, piima. Maasikad sobivad suurepäraselt koobaltit sisaldava magustoiduna..

Mikroelementide rikkad toidud

Toote nimi (100g)	Koobalti sisaldus (μg)
Mereannid ja kala
Kalmaar	95
Tuunikala	40
Tursk	kolmkümmend
Sardiin	kolmkümmend
Ahven (meri)	kolmkümmend
Merluus	25
Haug	20
Lest	20
Makrell	20
Tursa maks	35
Liha
Jänes	16.2
Veiseliha	7
Rups
Süda	12
Neer	8.8
Maks	20
Piima
Keefir	1
Kohupiim	1
Kreem	0,3
Hapukoor	0,3
Puu
Pirn	kümme
Aprikoosid	2
Marjad
Viinamarjad	2
Maasikas	4
Jõhvikas
Teraviljad
Herakles	viis
Manna	25
Nisutangud	8.3
Riis	1
Odra puder	2.1
Kaunviljad
Herned	13.1
Sojakaste	31.2
Köögiviljad
Kurk	1
Porgand	2
Kummardus	viis
Küüslauk	üheksa
Redis	3
Kartul	viis
Kapsas	3
Peet	2
Joogid
Kakao	27

Proovimenüü koobalti täiendamiseks kehas

valik 1

Hommikusöök: munad (praetud või pehmeks keedetud); viil täisteraleiba võiga; kakao.

Lõunasöök: köögiviljasupp; küpsetatud kala; riis; värske köögiviljasalat.

• Miks te ei saa ise dieeti pidada
• 21 nõuannet, kuidas vananenud toodet mitte osta
• Kuidas köögivilju ja puuvilju värskena hoida: lihtsad nipid
• Kuidas võita oma suhkrutahet: 7 ootamatut toitu
• Teadlaste sõnul võib noorust pikendada

Õhtusöök: hautatud maks; kartuli puder.

Enne magamaminekut: klaas keefirit / jogurtit / jogurtit.

2. võimalus

Hommikusöök: kaera- / riisipuder puuviljadega; tee.

Lõunasöök: hernesupp; hautatud küülik; tatar; köögiviljasalat.

Õhtusöök: praetud merluus (mis tahes muu kala); hautatud kapsas porgandi ja tomatiga; värske mahl.

Enne magamaminekut: peotäis marju.

Koobaltivarude täiendamise eest tasub meeles pidada, et mikroaine täielik assimilatsioon on võimalik kombinatsioonis mangaani ja B12-vitamiiniga. Seetõttu on oluline nädala menüüd täiendada puuviljade, marjade, hapupiimaga. Suurt kontsentratsiooni kasulikke elemente leidub mustikates, sõstardes, pohlades, vaarikates, jõhvikates, ploomides, banaanides, viigimarjades, ploomides, sidrunites, samuti tumedas mesi.

Koobalt (Co)

20. sajandi esimesel poolel eraldati loomamaksast vitamiin B12, mis sisaldas 4% koobaltit. Hiljem jõudsid teadlased järeldusele, et vitamiin B12 on koobalti füsioloogiliselt aktiivne vorm ja koobalti puudus pole midagi muud kui vitamiini B12 puudus.

Keha sisaldab 1-2 mg koobaltit, kõige rohkem on see kontsentreerunud maksas ja vähemal määral pankreas, neerudes, neerupealistes, kilpnäärmes ja lümfisõlmedes. Veres on koobalti kontsentratsioon vahemikus 0,07 kuni 0,6 μmol / l ja sõltub aastaajast - see on suurem suvel, mis on seotud värskete köögiviljade ja puuviljade suurema tarbimisega.

Koobaltirikkad toidud

Näidatud ligikaudne saadavus 100 g tootes

Igapäevane koobalti vajadus

Päevane vajadus koobalti järele on 0,1-1,2 mg.

Koobalti kasulikud omadused ja selle mõju organismile

Koobalti peamine väärtus seisneb selle mõjus vereloomele ja ainevahetusele. Koobalti puudumisel puudub vitamiin B12, olles selle vitamiini osa, osaleb see süsivesikute, valkude ja rasvade lagundamises, aminohapete ja DNA sünteesis, hoiab töökorras närvi- ja immuunsüsteemi, vastutab rakkude normaalse toimimise, punaste vereliblede kasvu ja arengu eest.

Koobalt on oluline pankrease normaalseks toimimiseks ja adrenaliini aktiivsuse reguleerimiseks. See parandab raua imendumist soolestikus ja aktiveerib nn ladestunud raua ülemineku erütrotsüütide hemoglobiini. Soodustab valgulämmastiku paremat omastamist, stimuleerib lihasvalkude sünteesi.

Koostoime teiste oluliste elementidega

Koobalt parandab raua (Fe) imendumist organismis. Seda leidub vitamiinis B12.

Koobalti puudus ja ülejääk

Koobalti defitsiidi tunnused

On kindlaks tehtud, et koobalti puuduse tõttu toidus suureneb endokriinsüsteemi ja vereringesüsteemi haiguste arv.

Koobalti liigse sisalduse tunnused

Koobalti liig võib põhjustada raske kardiomüopaatia koos raske südamepuudulikkusega.

Toidu koobalti sisaldust mõjutavad tegurid

Koobalti kontsentratsioon toidus sõltub erinevate geograafiliste tsoonide pinnase sisaldusest.

Miks esineb koobalti defitsiit

Koobalti puudus organismis esineb seedesüsteemi krooniliste haiguste korral, nagu krooniline gastriit, kaksteistsõrmiksoole haavand ja krooniline kolangiokoletsüstiit.

Koobalt inimkehale

Koobalti kogus kehas on äärmiselt väike, kuid see on oluline keha hea toimimise jaoks.

• Peamised funktsioonid hõlmavad vereloome aktiivsust. Ainult tänu sellele ainele moodustuvad luuüdis erütrotsüüdid, raua imendumine paraneb, vere struktuur jääb muutumatuks.
• Soolefloorat parandatakse ka koobalti mõjul, kuna see on soolestikus bakterite toitumise ladu.
• See aine osaleb valkude, rasvade ja süsivesikute tootmises, aitab aktiveerida rakkude uuenemist ja reguleerib endokriinsüsteemi aktiivsust.

Selle aine optimaalne kogus kehas tagab luukoe õige arengu ja vereringesüsteemi aktiivsuse, vältides ateroskleroosi teket.

Suurepärased mikroelementide omadused - inimeste tervisele.

1. Koobaltil on võime alandada kolesterooli taset, eemaldades selle õigeaegselt veresoontest.
2. Koos teiste elementidega avaldab see positiivset mõju naha ja juuste struktuurile, pidurdades keha vananemist.
3. Selle aine funktsioonid on üsna ulatuslikud ja olulised, see on tingitud asjaolust, et keha füsioloogiline tüüp on vitamiin B12.

Mikroelement kehas on umbes 2 mg, kuid see ebaoluline kogus asub kõige olulisemates organites - maksas, luuraamis, vereringes, neerudes, endokriinses näärmes ja lümfisõlmed sisaldavad seda.

Koobalti eluandev mõju

Mikroelement on seotud peaaegu kõigi elunditega:

• Osaleb aktiivselt hematopoeesi käigus koos vase ja rauaga;
• Reguleerib kesknärvisüsteemi aktiivsust;
• Aktiveerib ainevahetusprotsesse;
• Osaleb deformeerunud luukoe ehitamisel ja taastamisel;
• Aitab vähendada kolesterooli taset;
• Moodustab leukotsüüte ja neutraliseerib haigusi põhjustavaid organisme, suurendab keha kaitsefunktsioone;

Veelgi enam, see mikroelement kaitseb inimest haiguste eest, soodustab varajast taastumist taastumisperioodil..

Suurima efekti annab koobalti kasutamine diabeedi, aneemia või pahaloomulise verehaiguse korral.

B12-vitamiin koobaltis

Kõige kasulikumad omadused ja funktsioonid avalduvad B12-vitamiini sisalduses, kuna need näivad olevat kobalamiini molekuli keskmes.

• Järelikult avaldub mõju valgu ja rasvade organisatsioonile närviraku müeliinikihis, mis aitab ära hoida väsimust, närvilisust ja närvisüsteemi haigusi..
• Koos eksisteerib tihedas koostoimes C-vitamiini, B5, B9-ga, parandades vastastikuseid protsesse.

Lubatud annused

Päevane annus on vahemikus 8 kuni 200 mikrogrammi;

Päevane koobalti määr ei ole täielikult kindlaks määratud ja loomulikult on välja toodud erinevad võimalused..

Kuid üsna kindlalt saate määratleda piirid, milles mikroelementil on tervislik toime - see on umbes 8–200 μg.

See on kooskõlas vanuse, kehakaalu ja muude asjaoludega, nagu taimetoitlus, buliimia, taastumisjärk pärast raskeid vigastusi, joove, ulatuslikud põletused.
Samuti on loogiline lisada riskirühma mägistel aladel töötavad isikud. Nende puhul on soovitav pärast spetsialistiga konsulteerimist võtta koobaltiga ravimeid.

Koobaltit leidub seentes

Koobalti defitsiidi põhjused

Selle mikroelemendi puudumine:

• Leitakse suitsetajatelt;
• Taimetoitu järgivatel isikutel;
• Ja keskealised inimesed.

Mikroelemendina puudub ka nende piirkondade elanikel, kus mullas on selle mikroelemendi puudus ja vastavalt nendes kohtades kasvavad taimsed saadused..

Samuti võivad selle elemendi puudumise põhjustada seedetrakti haigused, mis takistavad selle aine imendumist täielikult.

Koobalti defitsiidi tunnused

Mikroelementide puuduse ilmingud:

• Pikaajaline kurnatus ja väsimus, mälukaotus, depressioon;
• Kesknärvisüsteemi häire;
• Aneemia, vereringesüsteemi vaevused;
• Maksahaigus;
• Mao limaskesta terviklikkuse rikkumine, mis põhjustab gastriiti, haavandeid, düspepsiat;
• Pärast haigust taastumise ja rehabilitatsiooni protsessi piiramine;
• Laste arengupeetus;
• Luukoe toitumise katkemine, mis põhjustab osteokondropaatiat;

Kakao sisaldab koobaltit

Koobaltit sisaldavad tooted

Millised toidud sisaldavad koobaltit?
Koobaltit sisaldavad tooted on üsna mitmekesised, optimaalne tootekomplekt katab tõenäoliselt täielikult keha vajaduse selle mikroelemendi järele.

Suurim kogus seda metalli leidub ubades, hernes, teraviljad, õunad, viinamarjad, seened. Koobaltis on ohtralt loomseid saadusi: piimatooteid, mune, mereande, veiseliha.

Seda mikroelementi on palju tees ja kakaos, kuid nendes moodustuvad pahaloomulisi kasvajaid põhjustavad nitrosamiinid..

Parim variant oleks minna üle rohelisele teele või lisada sidrunit, mis võib takistada toksiinide teket..

Koobalti liigse sisalduse tunnused

Selle mikroelemendi liig organismis on üsna haruldane nähtus..

Koobalti üleküllus on peamiselt metallurgide, glasuurijate ja betoonitehaste töötajate kahjulike töötingimuste tulemus..

Nende tööstusharude töötajad hingavad seda ainet tolmu kujul sisse, kopsude kaudu imendub see verre ja levib kogu kehas..
Mürgistust iseloomustavad:

• Verejooks;
• Kopsuödeem,
• Kilpnäärme talitluse häired;
• Vererõhu tõus;
• Närvisüsteemi ja südamelihaste aktiivsuse häired;

Koobalt

Koobalti üleannustamise põhjused

Selle mikroelemendi ülejääk ilmneb siis, kui keha on joobes suurema arvu koobaltiga - 200–500 mg päevas.

• Põhjuseks võib olla suur B12-vitamiini maht ja õlle tarbimine rauapuuduse tõttu, mille tagajärjel koobalti imendumine kiireneb ja aine koguneb maksa..
• Mitmete tööstusettevõtete töötajad - keraamika, vedelkütuse tootmiseks - on joobes naha ja hingamisteede kaudu.

Suures koguses koobaltit sisaldavad toidud: tabel

Üks peamisi mikroelemente, millel on lisaks kaltsiumile, magneesiumile, joodile, naatriumile jne tohutu mõju kogu inimkeha elutegevusele ja üldisele seisundile, on koobalt. Seda leidub väikestes kogustes juustes ja naeltes, rasvkoes ja lihastes, luudes ja maksas ning see on ka ühe olulise B12-vitamiini koostisosa..

Koobalti funktsioonid ja eelised kehale

B12-vitamiini osana või iseseisvalt täidab see element kehas erinevaid funktsioone:

• parandab seedeprotsesse, aktiveerides enamiku ensüüme;
• normaliseerib ainevahetusprotsesse ja kesknärvisüsteemi tööd, osaledes kilpnäärmehormoonide vabanemisel;
• soodustab kasvu, samuti luukoe taastamist;
• parandab vere koostist. Kombinatsioonis vase ja rauaga aktiveerib see hemoglobiini ja noorte erütrotsüütide moodustumise;
• vähendab kolesterooli sisaldust veres, minimeerides seeläbi naastude tekkimise võimalust anumates;
• avaldab suurt mõju DNA ja RNA sünteesile - kogu geneetilise teabe hoidjatele;
• suurendab ja tugevdab immuunsust, suurendades leukotsüütide aktiivsust;
• soodustab insuliini moodustumist, vähendades suhkruhaiguse riski;
• parandab raua imendumist;
• pärsib vähirakkude teket ja levikut.

Päevane norm ja koobalti puudus

Koobalti päevase nõude ranget standardimist ei toimu. See on tingitud asjaolust, et seda elementi sisaldavas B12-vitamiinis on range norm.

Sõltuvalt sellest, millist eluviisi inimene elab, milline on tema kaal ja vanus, võib selle mikroelemendi tarbimise määr päevas varieeruda, kuid mitte rohkem kui 0,15-0,2 mg.

Koobalti puudus võib olla üsna tõsine. Esiteks mõjutab see vereringesüsteemi - aneemiat ja aneemiat. Lisaks võib koobalti mõju tõttu kesknärvisüsteemi tööle selle puudumine seda negatiivselt mõjutada. See väljendub kõige sagedamini üldise emotsionaalse seisundi stabiilsuse, unetuse, keskendumisvõime ja tähelepanu vähenemise, depressiooni, mälukaotuse rikkumises.

Koobalti puudumise või täieliku puudumise korral tekib selline nähtus nagu akobaltoos..

Selle sümptomid:

• kaalukaotus,
• südamehäired (arütmia),
• söögiisu vähenemine või puudumine.

Tulenevalt asjaolust, et koobalt soodustab luukoe kasvu ja mõjutab ainevahetusprotsesside stabiilset kulgu, mõjutab selle elemendi puudus negatiivselt kasvava organismi arengut..

Selle elemendi puudus võib esineda erinevatel põhjustel:

• ebaõige toitumine (paastumine, taimetoitlus jne);
• helmintiaas;
• vitamiini B12 puudumine või täielik puudumine;
• kehale liiga suur füüsiline stress;
• märkimisväärne verekaotus;
• mitmesugused kõhunäärmehaigused;
• alkoholism.

Kuid tuleb meeles pidada, et selle elemendi liig võib samuti negatiivselt mõjutada tervist ja põhjustada mitte vähem tõsiseid tagajärgi, nagu mitmesugused allergiad, ateroskleroos, kilpnäärme suurenemine jne. koobalt kehas.

Millised toidud sisaldavad koobaltit?

Üsna paljud toidud sisaldavad koobalti nii eraldi kui ka B12-vitamiinis. Need sisaldavad:

• värsked köögiviljad - peet, redis, kapsas;
• rohelised;
• kaunviljad - oad, kikerherned jne;
• piim ja erinevad piimatooted;
• teraviljad - manna, riis, oder;
• mereannid - kalakonservid, kalmaarid, austrid jne;
• mitmesugused punased marjad;
• liha ja rups;
• seda elementi sisaldavatest puuviljadest on kõige kasulikum viigimari;
• kana.

Teadlased on tõestanud, et keha suudab omastada ainult 20% kogu tarbitud koobaltist, ülejäänud on kahjuks täielikult välistatud.

Koobalti toime paremaks imendumiseks ja kiirendamiseks on vajalik selliste elementide nagu vask, tsink, C-vitamiin ja mangaan osalemine. Neid leidub köögiviljades ja kaunviljades, lihas, kalas ja mereandides.

Koobalt raseduse ajal

Raseduse ajal on koobaltil eluliselt tähtis mõju mitte ainult naise kehale, vaid ka lootele. Need on vereloome protsessid, luustiku ja lihaste kasv ja areng, närvisüsteemi tugevdamine. Lisaks akumuleerub see platsentat läbides ja normaliseerib lapse maksa tööd..

Isegi selle elemendi vähesel puudumisel rase naise kehas suureneb asteenia tekkimise tõenäosus, söögiisu väheneb ja üldine emotsionaalne ja füüsiline seisund halveneb, ilmnevad ärrituvus ja unetus.

Sellega seoses võib rasedatele naistele välja kirjutada ravimeid või B12-vitamiini süste, et suurendada koobalti taset kehas..

Koobalt toidus. Mõju kehale

Populaarsed materjalid

Tänane:

• Koronaviirusest taastumise aeg. Koronaviiruse haiguse etapid
• Kaalust alla võtmine Herbalifega - peamenüü. Kaalust alla võtmine "Herbalife" võtmise ajal: planeerige ja korrigeerige raviskeemi
• Põletustunne keha erinevates osades. Kehas põletamise põhjused
• 1., 2., 3. terviserühm, mis see on. Täiskasvanute terviserühmad
• Puhunud mustandisse, kuidas ravida. Külm mustandist: milline ravi aitab haigusest jagu saada
• Kaela lümfisõlmede põletikku ravitakse täiskasvanutel kodus kiiresti. Lümfisõlmede kodune ravi
• Kuidas mõjutab tänane ilm inimese heaolu? Heaolu muutus atmosfäärirõhu suurenemisega

1. Koobalt toidus. Mõju kehale
2. Madal koobalti tase. Koobalt - omadused, roll kehas, puuduse ja liigse tagajärjed
   • Koobalti omadused
   • Koobalt - väärtus keha jaoks
   • Koobalti puudus ja liig
   • Koobalti allikad
   • Koobalt - rakendus
3. Millised toidud sisaldavad vaske. Vask inimkehale:
4. Molübdeen toodetes. Molübdeeni sisaldavad tooted
   • Molübdeeni funktsioonid kehas
   • Molübdeeni allikad
   • Molübdeeni puudus
   • Liigne molübdeen
5. Kuidas korvata koobalti defitsiiti. Koobalti puudumine kehas

Koobalt toidus. Mõju kehale

Mikroelementi leidub meie kudedes ja elundites. 70 kg kaaluva inimese kehas on see umbes 14 μg.

See on osa vitamiini B12 iooni kujul, mis seob molekuli kahte osa ja mõjutab kõigi peamiste süsteemide aktiivsust.

Süsteemid, koed ja elundid, protsessid	Mis mõju avaldab
Vereloome	Suurendab raua imendumist, punaste vereliblede tootmist.
Närvisüsteem	Suurendab efektiivsust, parandab meeleolu, kergendab närvihaiguste kulgu.
Luu	Suurendab tugevust, takistab osteoporoosi arengut. lastel moodustub luu- ja lihaskond vastavalt vanusele.
Nahk	Tagab naha elastsuse ja prinkuse, hoiab ära kortsude tekke.
Juuste seisund	Tagab loomuliku värvi (hilise halli juuste) tiheduse ja pikaajalise säilimise.
Immuun	Suurendab immuunsust viirushaiguste ja bakteriaalsete infektsioonide vastu; aitab operatsioonide järgselt kiiresti taastuda, hoiab ära pahaloomuliste kasvajate tekke, aeglustab vananemisprotsesse, osaleb vitamiini B12 sünteesis.
Endokriinsed	Aitab kilpnäärmel toota hormoone piisavas koguses, soodustab insuliini sünteesi, takistab diabeedi arengut.
Vahetusprotsessid	Normaliseerib ainevahetust, alandab kolesteroolitaset.
Kardiovaskulaarne süsteem	Parandab veresoonte seinte seisundit, takistab ateroskleroosi arengut.
Rakuprotsessid	Osaleb DNA ja RNA sünteesis. piisava koguse mikroelemendi korral ei toimu geneetilise teabe edastamisel rakutasandil ebaõnnestumisi. vähendab kromosomaalsete mutatsioonide riski.

Madal koobalti tase. Koobalt - omadused, roll kehas, puuduse ja liigse tagajärjed

Venemaa +7 (910) 990-43-11

Elemendi nimi näib tulenevat Koboldist, kääbusest, kummitusest või päkapikust, kes valvab maa-aluseid aardeid, mis arvavad neil päevil kasutut koobaltit, varastatud rauamaagi asemel..

Koobalti omadused

Koobalti aatomnumber on 27. See on hõbedane vahuvein, millel on ferromagnetilised omadused - see on nähtus, kus ainel on oma spontaanne magnetiseerumine. Koobaltil on 26 isotoopi, millest stabiilne on ainult isotoop 59, mis moodustab 100% loodusliku koobalti nukliidkoostisest. Moodustub maakoores (kahe mineraali kujul - smalt ja koobaltium). Kõige rikkam on koobaltimaardlad Aafrikas.

Koobalt - väärtus keha jaoks

Koobaltit kasutatakse mitmete ensüümide reaktiivkeskustes. Ehkki nõudlus selle järele on väga väike, on koobalt inimeste ja loomade elu jaoks oluline mikroelement..

Koobalt mõjutab keha üldist taastumiskiirust. Osaleb B12-vitamiini (kobalamiin) tootmisel - koobalt on keskne aatom. B12-vitamiini rolli ei tohiks alahinnata: selle puudus avaldub keerulises sümptomite rühmas ja põhjustab aneemiat ning kui seda seisundit ei ravita, on elu ohus.

Kobalamiin reguleerib punaste vereliblede (punaste vereliblede) tootmist. Lisaks osaleb see nukleiinhapete ja valkude ainevahetuses, samuti foolhappe (vitamiin B9) tootmisel, mis on rasedatele hindamatu väärtusega. Koobalt pärsib kasvaja kasvu.

Koobalt on oluline neurotransmitterite sünteesiks. Selle mikroelemendi õigel tarbimisel on kasulik mõju kogu kehale ja heaolule. Hõlbustab tähelepanu kontsentreerumist, parandab mõtlemisprotsesse, reguleerib meeleolu, neutraliseerib letargiat ja tagab vaimse tasakaalu. Koobalt reguleerib lisaks söögiisu, suurendab keha vastupanuvõimet haigustele, tagab naha normaalse taastumise pärast põletusi ja vigastusi.

Koobalt koos mangaaniga aitab jalgade vereringehäirete, veenilaiendite, krampide, tursete, haavandite, flebiidi, artriidi, pärgarteripõletike, mälukaotuste, menopausi ravimisel..

Koobalt-vask-nikkel kolmik ravib kõhunäärmehaigusi, seda soovitatakse ka endokriinsete näärmete sekretsiooni tasakaaluhäirete korral.

Hüpofüüsi-pankrease telje talitlushäirete korral (eriti diabeetikutel) on soovitatav koobalt-tsink-nikkel triplett..

Koobalti puudus ja liig

Koobalti puudus on tihedalt seotud B12-vitamiini puudusega, mis avaldub vere hüübimise halvenemises. Tekib letargia, naha kahvatus, üldine nõrkus, kaalulangus, ärrituvus, depressiivsed seisundid, nägemishäired, tasakaaluhäired, desorientatsioon, hallutsinatsioonid.

Taimsed dieedid on selle elemendi puuduse suhtes kõige haavatavamad - kobalamiini ei leidu taimedes, nii et taimetoitlased ja veganid peaksid seda saama toidulisandite kaudu.

Omakorda võib koobalti liig inimkehas olla mürgine, nii et see seisund pole vähem ohtlik kui puudus. Liiga palju koobaltit võib häirida kilpnääret ja suurendada luuüdi tööd. Tekib punaste vereliblede liigne tootmine. Võib tekkida iiveldus.

Koobalti allikad

Koobaltit leidub lihas (eriti maksas ja neerudes), maisis, piimas, spinatis, salatis, kapsas, teraviljaterades ja rohelistes köögiviljades. Puuduse korral võib võtta koobaltit sisaldavaid tablette.

Tähelepanu! Ülepakkumise ohu tõttu kasutatakse koobaltpreparaate arsti ettekirjutusel ja tema järelevalve all.

Koobalt - rakendus

Kuni 19. sajandini kasutati värvainena koobaltit. Mõnede sulamite koostisosana kasutatakse tänapäevast metallist koobaltit. Seda kasutatakse liitiumioonakude, nikkel-kaadmium- ja nikkel-metall-metallhüdriidpatareide elektroodide komponendina. Selle asümmeetrilisi sooli kasutatakse elektroonikas.

Meditsiin kasutab koobalt-60 kiiritusravis (koobaltpommis) ning meditsiinitehnika ja meditsiinijäätmete steriliseerimiseks. Koobalt-60 on võimeline ka toitu säilitama ning tööstuses kasutatakse seda keevisliidete röntgenuuringul ja paakide täitetaseme kontrollimiseks.

Millised toidud sisaldavad vaske. Vask inimkehale:

Mis on vaske sisaldavad tooted, milline on selle roll inimkehas, millised on selle elemendi kehas esineva puuduse sümptomid, see kõik pakub suurt huvi neile, kes elavad tervislikke eluviise ja jälgivad oma tervist. Nii et proovime neile küsimustele vastata järgmises artiklis..

Vask (Cu ladina keeles Cuprum) on D. I. Mendelejevi keemiliste elementide perioodilise süsteemi neljanda perioodi üheteistkümnenda rühma (esimese rühma külgmised alamrühm) aatomnumbriga 29. Lihtne aine vask on kuldroosa värvi (roosa) plastist siirdemetall. värvid oksiidkile puudumisel). Inimesed on seda pikka aega laialdaselt kasutanud.

Vask on kõigi kõrgemate taimede ja loomade jaoks oluline element. Vereringes kannab vaske peamiselt valk tseruloplasmiin. Pärast vase imendumist soolestikus transporditakse see albumiini abil maksa..

Vaske leidub paljudes ensüümides, nagu tsütokroom c oksüdaas, vase ja tsingi ensüümi superoksiiddismutaas ning molekulaarset hapnikku kandev valk hemotsüaniin.

Kuigi tavalise inimese keha ei vaja suurtes kogustes vaske, on see mikroelement siiski meie tervisele hädavajalik..

See element on keha jaoks üks olulisemaid funktsioone:

• osaleb vereloome protsessides (osaleb erütrotsüütide ja leukotsüütide sünteesis)

• mõjutab luu, sidekoe ja epiteeli seisundit (osaleb kollageeni ja elastiini sünteesis)

• normaliseerib endokriinsüsteemi (suurendab mõne hüpofüüsi hormooni aktiivsust)

• tugevdab veresoonte seinu (osa elastiinist, veresoonte seinte materjal)

• suurendab immuunsust ja neutraliseerib vabu radikaale

• tagab raua vahetuse

• osaleb koos raua ja C-vitamiiniga hemoglobiini moodustumisel

• oluline naissuguhormoonide tootmiseks

• parandab seedimist (mõjutab endokriinsete näärmete tööd)

• oluline rakkude energia tootmiseks (varustab rakke hapnikuga)

• on põletikuvastase ja antimikroobse toimega (ühendatud C-vitamiiniga)

• osaleb paljude ensüümide ja valkude (sh insuliini) konstrueerimisel

• mõjutab juuste ja naha pigmentatsiooni (aminohappe türosiini aktiveerimine)

See element täidab koos rauaga olulisi funktsioone punaste vereliblede moodustumisel, osaleb hemoglobiini ja müoglobiini sünteesis. See keemiline element on vajalik hingamisteede ja närvisüsteemi normaalseks tööks, valkude, aminohapete ehitamiseks, ATP tööks. Raua vahetus kehas nõuab ka selle osalemist..

Seda elementi on vaja sidekoe oluliste komponentide - kollageeni ja elastiini sünteesiks, see on vajalik nahapigmentide moodustamiseks.

Teaduslike uuringute tulemused näitavad, et endorfiinide, nende "õnnehormoonide" süntees on võimatu ilma vaseta..

Täiskasvanu keha sisaldab umbes 100 mg vaske. See kogus võib varieeruda sõltuvalt kehakaalust, vanusest, kaasuvatest haigustest. Päeval võime koos toiduga saada seda elementi 0,5–5 mg, kuid organism suudab omastada mitte rohkem kui kolmandiku sellest kogusest. Vase annus, mis ületab 200 mg, on inimelule ohtlik (viib mürgituseni).

Meie keha sisaldab seda elementi: maksas - umbes 5 mg, luudes - 0,7 mg, tserebrospinaalvedelikus - 10 μg, veres - umbes 100 μg 100 ml kohta.

Molübdeen toodetes. Molübdeeni sisaldavad tooted

Molübdeen (Mo) - mikroelement, mis tagab keha detoksifikatsiooni, on kofaktor ensüümidele, mis reguleerivad seda olulist protsessi. Inimene vajab päevas 75–250 mikrogrammi molübdeeni, ehkki mõned eksperdid usuvad, et 0,4 mikrogrammi päevas saab piirata. Mida keha vajab, kui palju ja millised toidud sisaldavad molübdeeni?

Ligikaudu 80% kogu sissetulevast Mo-st imendub. Mikroelement seondub valkudega ja jaotub kogu kehas. See ei kogune kudedesse ja suurem osa eritub uriiniga.

Molübdeeni funktsioonid kehas

Esimest korda selgitati molübdeeni mõju inimese keha füsioloogilistele protsessidele 1953. aastal. Mikroelement osutus hädavajalikuks C-vitamiini ja teiste antioksüdantide efektiivsuses, hädavajalik rakuhingamiseks, aminohapete ainevahetuseks ja lämmastiku akumulatsiooniks.

Molübdeen on ensüümide lahutamatu osa, ilma milleta on kusihappe metabolism võimatu.

• Ilma selleta halvenevad hambaemaili tugevusomadused;
• see aitab säilitada fluoriidi kudedes;
• mõjutab raua ainevahetust;
• soodustab väävlit sisaldavate aminohapete metabolismi aktiveerimist ja need on vajalikud närvisüsteemi ja eriti selle peaosa normaalseks toimimiseks.

Mo antagonistide hulka kuuluvad naatrium, plii ja volfram. Raua ja vase puudumisel suureneb selle sisaldus.

Molübdeeni allikad

• pähklid;
• marjad;
• puuviljadest kirss, hurma, kirss, aprikoosid;
• köögiviljad;
• teraviljad;
• pagaritooted.

Väike Mo kalades ja rasvades.

Molübdeeni puudus

Mo defitsiidi sümptomid:

• suur risk onkoloogiliste neoplasmide tekkeks söögitorus;
• tahhükardia;
• avitaminoos A ja "öine pimedus";
• ärevus;
• närviline ärrituvus.

Molübdeenipuudus viib keha kaitsefunktsioonide vähenemiseni.

Mo defitsiit esineb neil, kes on suurema tõenäosusega stressiga kokku puutunud, samuti neil, kes saavad parenteraalset toitumist.

Leiti, et tsüsteiini (väävlit sisaldava aminohappe) ainevahetushäiretega inimestel puudus Mo kudedes peaaegu täielikult. Sellistel patsientidel esinesid ajukahjustused, läätse nihestus, kusihappe metabolismi häired, mis viisid lõpuks surmava tulemuseni..

Mõnes maailma piirkonnas on molübdeeni puudumisega seotud endeemilised patoloogiad. Nendega on kaasas suur hulk söögitoruvähki põdevaid inimesi ja neid täheldatakse mõnes Lõuna-Aafrika provintsis ja Hiina Rahvavabariigis. Molübdeeni podagra kirjeldati esmakordselt Armeenias ja selle põhjustas Mo puudus mullas..

Liigne molübdeen

Mo liiaga annusega 10-15 mg päevas kaasnevad joobeseisundi tunnused. See suurendab podagra ja kusihappe kogunemise riski. See juhtub neil, kes on Mo-ga tootmises kontaktis..

Molübdeenimürgitus võib olla ka krooniline. Sellistel patsientidel kaal väheneb, täheldatakse limaskestade ärritust.

Kuidas korvata koobalti defitsiiti. Koobalti puudumine kehas

Koobalti defitsiit võib ilmneda siis, kui keha ei suuda seda omastada või kui see puudub dieedil. Üldiselt on koobalti puudus organismis äärmiselt haruldane ja see põhjustab B12-vitamiini puudust. Koobalti defitsiidi peamisteks sümptomiteks inimkehas on jäsemete tuimus ja surisemine, tasakaalu säilitamise raskused, segasus, nõrgenenud mälu, käte ja jalgade nõrkus, iiveldus, kaalulangus, keele valulikkus, aneemia ja arütmia.

Liigne koobalt kehas

Koobalti liig organismis on inimesele kahjulik. Liigne sisaldus, samuti selle mikroelemendi puudus kehas, on äärmiselt haruldane. Liigse koobalti tagajärjel võib tekkida kongestiivne südamepuudulikkus, mille määrab vere liigne kogunemine. Koobalti liigse ilmnemise hulka kuuluvad bronhiaalastma, kõrge vererõhk, punavereliblede ja vere lipiidide arvu suurenemine, kilpnäärme ja südame suuruse suurenemine ning kuulmisnärvi kahjustus. Koobalti liig võib tekkida teatud õllede pikaajalisel tarbimisel, kus koobaltit kasutatakse õlle stabilisaatorina. Selle tagajärjel võib tekkida kardiomüopaatia ja kongestiivne südamepuudulikkus..

Kuidas koobalt suhtleb erinevate ainetega?

Koobalt suurendab koos vasega raua imendumist.

Millised toidud sisaldavad koobaltit

Palju seda mikroelementi leidub lambaliha ja veiseliha maksas, rohelistes hernestes ja ubades. Piisav kogus leidub kalatoodetes ja linnulihas. Piimatooted, välja arvatud juust, sisaldavad väikeses koguses koobaltit. Seda leidub ubades, marjades, igapäevases toidus (leib, teravili, kapsas, kartul). Palju koobaltit leidub tees ja kakaos. Kuid teed ja kakaod ei tohiks tarbida pidevalt ja sageli, sest need tooted sisaldavad ksantiini, mis moodustab nitrosamiinid. Nitrosoamiinid, samuti nitrititega nitraadid moodustavad kantserogeense rühma lämmastikuühendeid. Nitrosamiinides leotatud toitude pidev ja sage tarbimine võib põhjustada maovähki.

Kokkuvõtteks tahaksin märkida, et koobalti päevane vajadus on 0,1 - 0,2 mg. Vajadus selle mikroelemendi järele suureneb inimestel, kes kannatavad anorexia nervosa, suure verekaotuse, traumade, põletuste, inimeste, kes ei saa piisavalt B12-vitamiini (taimetoitlased).