Pähkel on laialt levinud Kesk-Aasia, Valgevene, Ukraina, Moldova, Venemaa territooriumil. See kannab kasulikke vilju. Selles kultuuris on palju sorte, millest igaühel on eripära: puu kõrgus, puuvilja koore paksus, vastupidavus välistele teguritele.

Populaarsete sortide kirjeldused

Aretajate töö uut tüüpi pähklite väljatöötamisel oli edukas, tänu millele ilmusid selle põllukultuuri sordid, mis võivad kasvada mitte ainult lõuna-, vaid ka keskmisel rajal..

Jaotis sisaldab levinud tüüpi kreeka pähkleid.

"Ideaalne"

• kompaktsus. Pähklipuu maksimaalne kõrgus on 5 m;
• kiire vilja. Nõuetekohase hoolduse korral saate saagi juba teisel aastal pärast puu istutamist;
• vastupidavus külmale, kuumusele ja põuale;
• tagasihoidlikkus. "Ideaalse" liigi kultuur kannab vilja isegi minimaalse hooldusega;
• puuviljade kvaliteet. Puuviljal on õhuke kest, tuuma kaal on 50–60% kogu kaalust;
• vastupanu kloroosile - lehehaigusele, kus esineb klorofülli puudus, mis osaleb fotosünteesi protsessides;
• ühe küpse vilja kaal on 8–11 g, suurte pähklite kaal võib ulatuda 50 g-ni;
• saagikusnäitajad - umbes 120 kg ühelt täiskasvanud sordi esindajalt.

Tähelepanu! Seda tüüpi puid on kõige parem istutada niiskesse savimulda. Asukoht peaks andma arenevale kultuurile vabaduse: kui neid on mitu, siis peaks nende vahel olema 5 m kaugus.

Puud vajavad päikesevalgust, nad ei talu varju hästi. Seemikute istutamise koha valimisel tuleb seda arvesse võtta..

"Magustoit"

• madal kõrgus. Sordi "Dessertny" esindajad on alamõõdulised: nende kõrgus ei ületa 3 m;
• stabiilne tootlikkus ja kõrge viljakus. Saak hakkab saaki andma neljandal aastal pärast istutamist. Saagikus on 20–22 kg puu kohta;
• külmatalumatus. Kreeka pähkel "Dessert" kasvab ainult lõunapoolses ribas;
• põuakindlus;
• pähklite suurepärane esitlus;
• maitseomadused. Tänu tuuma erilisele rasva ja valgu suhtele on puuviljadel väljendunud magustoidu omadused, magus maitse, mis õigustab sordi nime;
• küpse vilja kaal - umbes 13 g;
• puuviljade kvaliteet. Need on õhukese koorega: kesta paksus on 1 mm. Põhisaak - 47,5%.

"Dessertny" tüüpi kultuuri viljad valmivad teistest varem.

"Must pähkel"

Selle liigi esindaja on pähkli lähim sugulane. Tema kodumaa on Põhja-Ameerika ja looduslikul kujul kasvab must pähkel ainult nendel territooriumidel. Kuid selle alamliik kasvab ka Venemaal, nimelt Krasnodari ja Stavropoli alade territooriumil. Siin kasvatatakse neid laialdaselt.

Venemaal on musta pähkli populaarsed sordid Thomas, Emma-K, 108-N.

• tumepruun kest ja puit;
• maapealse osa kõrgus võib ulatuda 37-40 m;
• suurenenud vastupidavus külmadele ilmadele. Noored alla kolme aasta vanused puud on tundlikud külma suhtes, kuid täiskasvanud taluvad kuni -40-kraadise temperatuuriga pakaseid ilma tüve palju kahjustamata;
• pikk elutsükkel. Maksimaalne vanus võib ulatuda 400 aastani, puu keskmine eluiga on 70 aastat;
• saagikus. Selle liigi esindaja hakkab vilja kandma 8–10 aastat pärast istutamist. Viljad on ümmarguse kujuga, paksu kestaga (kiht 5-10 mm).

Sellise puu peate istutama kergelt leeliselisse või neutraalsesse pinnasesse. Must pähkel ei talu kergelt happelist ega happelist mulda.

Selle liigi esindaja lähedusse ei soovitata istutada üksikute põllukultuure, viljapuid ja kaske, kuna must pähkel eraldab toksiini, mis pärsib ta kõrval asuvaid taimi..

Viide. On olemas selle sordi antipood - valge pähkel. See kasvab Šotimaa lääneosas. Puuviljadel on väljendunud rasvane ja magus maitse.

"Saak"

See on vana tõestatud välimus. Seda nime seostatakse kõrge viljakusega.

• kõrgus - kuni 6 m;
• vastupidavus külmale ilmale. Selle kvaliteedi tõttu sobib sort laialdaseks kasvatamiseks;
• saaginäitajad: hakkab vilja kandma neljandast aastast pärast istutamist. Ühelt puult korjatakse hooajal 24–28 kg. Viljad on üheaastased;
• puuvilja kvaliteet: ühe vilja keskmine kaal on umbes 9 g. Kest on õhuke: paksus ei ületa 1 mm. Tuumade maitse on magus;
• keskmine vastupidavus haigustele ja kahjurite rünnakutele.

Sordi "Urozhainy" kõige ohtlikum haigus on pruun laik.

"Hiiglane"

Selle sordi nimi on seotud puuvilja kaaluga, mis võib ulatuda 35 g-ni. Pähklil "Giant" on järgmised omadused:

• kõrgus - 5-7 m;
• vilja algus - 6 aastat pärast istutamist;
• suurenenud külmakindlus, samuti vastupidavus haigustele ja kahjuritele;
• saagikus: üle 40 kg puu kohta. Selliseid näitajaid võib oodata mitte varem kui 15 aastat pärast istutamist;
• puuviljade kvaliteet: suur, nende keskmine suurus on 6 cm. Tuum on magus, rasvasisaldus selles on väiksem kui teistes pähklisortides. Söödava massi saagis on umbes 50%. Kesta paksus - umbes 2 mm;
• kõrged külmakindluse näitajad: sordi "Giant" pähklipuud taluvad temperatuuri -33 kraadi, külm ei mõjuta saaki;
• vastupanuvõime haigustele. "Hiiglast" peetakse kõige haiguskindlamaks sordiks, millel on suurenenud immuunsus patogeensete mikroorganismide suhtes.

Tähtis! Noored istikud tuleb istutada varjutamata kohta, muidu puu närbub. See sort nõuab rikkalikku niiskust ja päikesevalgust..

"Minovi mälestus"

See sort on suureviljaline pähkli sort.

• puu kõrgus - 3-5 m;
• vilja algus: 5-6 aastat pärast istutamist;
• puuviljade kvaliteet: suur, ühe pähkli keskmine kaal - 15 g, suurim - 18,5 g. Tuuma saagis on 37%. Kest on õhuke (paksus - mitte üle 1 mm);
• suurenenud külmakindlus: sordi esindajad taluvad temperatuuri kuni -32 kraadi;
• suhteline resistentsus haigusele, kiire määrimine ja mitmesugused kahjurid;
• saagikus: umbes 27 kg puu kohta hooajal.

Pamyat Minova pähkel tuleks istutada päikesele avatud ja varjutamata aladele.

"Elegantne"

See on varakult valmiv tagasihoidlik sort..

• puu kõrgus - kuni 5 m;
• vilja algus: 3 aastat pärast mulda istutamist;
• saagikus: umbes 20 kg hooajal ühest puust;
• puuvilja kvaliteet: ühe tuuma kaal kuni 15 g. Pähklid on magusalt meeldiva maitsega;
• vastupidavus kõrgetele temperatuuridele ja kahjuritele.

Selle sordi puud ei talu külma: madalatel temperatuuridel kannatab "Elegant" liigi kultuur pagasiruumi, okste ja pungade kahjustusi. Sellepärast istutatakse selle liigi esindajad keskmisele rajale..

"Aurora"

• kõrgus - 6,5 m, kõrgeimad isendid ulatuvad 20 m-ni;
• vilja algus - alates neljandast aastast pärast istutamist;
• puuvilja kvaliteet: ühe pähkli kaal - 10-11 g, õhuke kest (vähem kui 1 mm - 0,8-0,9 mm). Tuum on magus, aromaatne, moodustades 54–56% kogu massist. Tuumade õlisisaldus - 68,8%;
• ebapiisav külmakindlus;
• keskmine põuakindlus;
• haiguskindlus pruun laik.

Alamliigi "Aurora" taimekultuur eelistab aiamuldi.

"Ida koidik"

See on varajase valmimisega sort. "Ida koidik" kannab regulaarselt vilja.

• vilja algus: 4-5 aastat pärast istutamist;
• saagis: 22-24 kg. Selliseid näitajaid saab saavutada alates 10-12-aastastest;
• suurenenud talvekindlus;
• puuvilja kvaliteet: ühe pähkli keskmine kaal on 9 g, tuuma saagikus on 55%, õlisisaldus ulatub 69% -ni. Nahk on õhuke - 0,9 mm;
• vastupanu seenhaigustele.

See tüüp on koduaianduse jaoks üks parimaid. Zarya Vostoka liik sobib laialdaseks aretamiseks.

"Aretaja"

• kultuuri kõrgus - kuni 7 m;
• saaginäitajad: ühelt puult koristatakse 17–21 kg puuvilju. Ühe pähkli keskmine kaal on 8 g. Esimene saak on neljandal aastal pärast istutamist;
• madal külmakindlus;
• vastupanuvõime haigustele ja kahjuritele.

See sort sobib rohkem kasvatamiseks lõunapoolsetes piirkondades. Puukoor ja pungad kannatavad pärast pakaselist talve.

"Trofee"

Kreeka pähkli sordi "Trophy" kirjeldus:

• kompaktne suurus. Puu kõrgus on 5 m;
• vilja algus: 2-3 aastat pärast istutamist;
• saagikus. Puu kannab rikkalikku saaki: ühelt täiskasvanult korjatakse kuni 130 kg suuri vilju;
• kvaliteet: suur tuum, maitse - kreemjas pähkel.

Selle sordi viljade kest on õhuke ja habras, torkab kergesti.

"Aastapäev"

• puu kõrgus - 15-20 m;
• saagikus: näitajad on kõrged. Täiskasvanud puu (10-aastane ja vanem) võib anda hooajal 110 kg puuvilju või rohkem;
• külmakindlus. Puu talub temperatuuri kuni -32 kraadi.

Sort "Yubileiny" on varjutaluv ja valgust armastav puu, mis eelistab aiamuldi.

Viitamiseks. On ka kääbuspähkli sorte (või alamõõdulisi). Kuulsaim liik on Sadko. See on kiiresti kasvav, hakkab vilja kandma alates kolmandast istutusaastast. Täiskasvanueas on selle kõrgus mitte üle 3,5 m.

Sellesse rühma kuulub ka sort Levina. Puu kõrgus ei ületa 4-5 m. Seda iseloomustab külmakindlus. Tootlikkus ühest puust on 15-20 kg. Levina puu toob iga-aastase saagi, ei allu haigustele.

Kõrged kreeka pähklite sordid tolmeldamiseks, pookimiseks ja aiatöödeks

Tolmeldamine on pähklikultuuride jaoks väga oluline, sest saagikus sõltub otseselt sellest protseduurist. Kui pole tolmlemistingimusi, pole ka munasarju ega saaki..

Munasarja jaoks on vajalik, et puul oleksid isas- ja emasõied: kui õietolm kandub esimeselt teisele, tekivad munasarjad.

Tolmlemise toimumiseks peab puu kõrval kasvama 200 m raadiuses veel üks pähklipuu.

Sordid "Ideal" ja "Giant" on iseviljakad ega vaja tolmeldajaid.

Muude põllukultuuride sortide jaoks sobivad tolmeldajateks sellised kõrged sordid:

• "Marion";
• Spekter;
• "Orion".

Sordi "Marion" puu kõrgus on umbes 17 m. Vili on keskmise suurusega, ühe kaal 12 g. Koor on paks ja kõva. See pole mitte ainult tolmeldaja: sorti "Marion" kasutatakse ka haljastuse eesmärgil ja pookealusena.

Soovitatav maandumiseks Musta Maa keskosas.

Sordi Spectrum puu kõrgus ulatub 14 m. Viljad on väga suured, ühe pähkli kaal on 17 g. Sort on talvekindel. Sobib mitte ainult tolmlemiseks, vaid ka pookimiseks, aiatöödeks.

Orioni puu kõrgus ulatub 16 m-ni. Puuviljad on keskmised, ühe kaal 11 g. See sort on talvekindel. Kasutatakse pookealusena, samuti haljastuseks.

Ukraina ja Valgevene pähklisordid

Ukrainas on kõige populaarsemad pähklisordid järgmised:

• "Peschansky". See on suureviljaline sort. Puuviljatuum moodustab 60% kogu massist, on magustoidumaitseline. Puu võib jõuda 10 m kõrgusele, kuid sagedamini on see kompaktne puu, mille kõrgus on 4-5 m. See talub hästi kõiki ilmastikutingimusi, on kastmisele pretensioonitu;
• "Bukovinsky 1". Viljade keskmine kaal on 10–14 g. Tuuma saagis on 52%. Puud iseloomustab stabiilne ja kõrge saagikus;
• "INTR". Selle liigi eripära on lateraalsus. See tähendab, et viljad paiknevad kogu harus külgmiste võrsete otstes. Tänu sellele saavutavad nad kõrgeima saagi. Kui puud on poogitud õigesti, siis annab neljandal aastal 300–500 vilja ja tulevikus - umbes 1400 tükki. "INTR" on külmakindel. Küpsed pähklid on väga suured, iga puuvilja kaal on umbes 20 g;
• "Yablunivsky". See annab vilju kaaluga kuni 10 g. Kest on õhuke, alla 1 mm. Viljakasvatus algab 3-4 aastat pärast istutamist;
• "Transnistrian". Puuvilja kaal - 11-12,8 g. Koor on õhuke. Põhimass - 52-53%;
• "Jarivski". Seda iseloomustavad suured puuviljad, tuumad tulevad välja - 50–53%.

Selle kultuuri teised Ukraina tüübid:

• "Tšernivtsi 1";
• "Kingitus on puhas";
• "Skarb";
• "Porig";
• Sir Majestic;
• "Stus";
• "Meister";
• "Säde";
• "Pyriatinsky".

Valgevene kreeka pähklite sordid:

• "Pinsky". Puu vilja alustatakse 5 aastat pärast seemiku istutamist. Puuviljadel on laua maitse. Viljakasvatus on korrapärane. Ühe vilja mass on 8,6–9,5 g. Tuuma saagis on kuni 40,5%. Kest on õhuke;
• "Samohvalovitski 1". Kultuur on kiiresti kasvav, võimas, hakkab saaki andma 5-6 aasta jooksul pärast istutamist. Keskmine kaal on 7,2 g, suurim on 8,8 g. Tuuma saagikus on kuni 40%. Kest on õhuke;
• "Samohvalovitski 2". Puu on suur, võimas, hakkab vilja kandma kolmandal või neljandal aastal. Viljad on väikesed, ühe keskmine kaal on 8 g. Tuuma saagikus on kuni 53%. On suurenenud vastupidavus madalatele temperatuuridele.

Seda puukultuuri on mitut tüüpi, millel kõigil on oma eripära. Istutamiseks mõeldud seemikute valimisel peate arvestama, millised tingimused sobivad konkreetse liigi jaoks.

20 parimat kirjelduse ja omadustega pähklisorti

Armastatud pähklisordid erinevad üksteisest küpsemise, puuviljade massi, koore tugevuse ja muude omaduste poolest. Tundus, et kasvatajad ei suuda seda taime liiga mitmekesistada, kuid sellised järeldused olid kiirustades. Nüüd kasvatatakse pähkleid edukalt mitte ainult lõunas, vaid ka keskmisel rajal. Sordirohkus võimaldab aednikel valida taime vastavalt nende individuaalsetele vajadustele ja soovidele.

Pähkel: kirjeldus

Kreeka pähkel on suur lehtpuu, millel on hästi arenenud juured. Viljad moodustuvad kuiva luupi kujul. Küpsena kuivavad ja lõhenevad. Pähklite suurus ja kuju sõltuvad puu sordiomadustest..

Pähkel kuulub soojade ja niiskust armastavate põllukultuuride hulka, mis arenevad täielikult ja annavad saaki ainult sooja kliimatingimustega. Eelistatav on valida hea niiskuse läbilaskvusega pinnas. Keskmise tsooni kliimas ei ole kõik kreeka pähklite sordid võimelised valmima, seetõttu tuleb seemiku valimiseks saidile tingimata uurida selle omadusi ja valmimisaega.

Nüüd on aretajad juba välja töötanud paljud sordid, millel on suurem külmakindlus, paranenud maitseomadused ja immuunsus haiguste suhtes..

Parimad sordid

Kreeka pähkleid on juba mõnda aega kasvatatud nii harrastajate kui ka elukutseliste põllumeeste aedades. Nende isikliku kogemuse põhjal oli võimalik tuvastada need sordid, mis väärivad enim tähelepanu..

Ida koidik

Varajane liik, mis on ette nähtud kasvatamiseks Krasnodari territooriumil. Esimene saak eemaldatakse 3,5–4 aastat pärast seemiku istutamist saidile. Täisküpsus toimub septembri viimasel kümnendil. Pähklid pole suured, kaaluvad kuni 10 g. Igalt täiskasvanud puult koristatakse kuni 24 kg saaki. Keskmine külma- ja haiguskindlus.

Tunnustatud parimaks pähkliks Kubani amatöör-aedades kasvatamiseks.

Elegantne

Keskmise varajase küpsusega pähkel. Valmimine algab septembri keskel. Puu kasvab kuni 5 m kõrguseks ja tugeva võraga. Esimene saak on peetud 4-5 aastat pärast seemiku istutamist. Viljad on suured, kaaluga kuni 13 g, õhukese kestaga. Igalt taimelt eemaldatakse kuni 23 kg puuvilju. Seda kasvatavad põllumehed edukalt tööstuslikus ulatuses, see on suurendanud põuakindlust ja immuunsust.

Pähkel viis aastat

See sort on uus ja seda veel katsetatakse. Iseloomulikud tunnused on suurenenud talvekindlus ja tootlikkus. Tööstuslikes kasvatustingimustes näitab see head haiguskindlust. Munasarjade moodustumise tüüp on tipmine-külgmine, esimesed viljad eemaldatakse 3,5-4 aastat pärast seemiku istutamist. Koristamine toimub septembri lõpus. Igalt taimelt eemaldatakse kuni 21 kg pähkleid. Nende kaal ulatub 9 g-ni.Sort sobib Kubanis kasvatamiseks.

Kasvataja

Sordi eesmärk on kasvatada lõunapoolses kliimas. Stabiilne tootlikkus erineb. Igalt puult eemaldatakse kuni 23 kg pähkleid. Viljade asukoht on kroon. Pole külmakindel liik, kuid immuunsus haiguste ja kahjurite vastu on kõrge.

Rohke

Täiskasvanud pähkli kõrgus ei ületa 5,5 m. Esimene saak annab 3-4 aastat pärast kohapeal istutamist. Munasarjad on moodustatud tutidest, millest igaüks sisaldab 3-8 vilja. Iga puuvilja kaal ulatub 11 g-ni. Täiskasvanud puu annab hooajal kuni 30 kg saaki. Vastupanu patogeenidele on kõrge, mitte külmakindel.

Magustoit

Massiivse leviva võraga jõuline sort. Pähklit iseloomustab suurenenud põuakindlus, kuid selle talvekindlus on alla keskmise. Põllumajandustehnoloogia tingimustel peetakse esimest saaki 4 aastat pärast seemiku istutamist. Apikaalsete munasarjade moodustumine. Erinevad suurepäraste maitseomaduste ja suurte puuviljade suurusega, mille kaal ulatub 12 g-ni. Igalt täiskasvanud puult koristatakse kuni 23 kg saaki.

Päkapikk

Puu on alamõõduline, selle kõrgus ei ületa 2,5 m, võra on kompaktne. Puuviljad kaaluvad kuni 12 g. Koor on tähelepanuväärne oma tugevuse poolest, purustatuna võetakse tuum täielikult välja. Saak koristatakse septembri 2–4. Soovitatav tööstuslikuks kasvatamiseks. 1 hektarilt pindalalt eemaldatakse kuni 50 sentnerit pähkleid. Külmakindel keskkond.

Ivan scarlet

Madalakasvuline hübriidpähkel, mille kõrgus ei ületa 2,5 m. Aretatud populaarse sordi Ideal alusel. Viljakasv algab 2 aastat pärast seemiku istutamist. Viljad seotakse tutidega. Puud istutatakse vastavalt 3 x 3 m skeemile. Tal on hea talvekindlus ja vastupidavus patogeenidele.

Astakhovsky

Sort aretati hiljuti. Eripäraks on suurenenud vastupanuvõime haigustele. Pähkel on talvekindel. 2015. aastal pääses ta riiklikku registrisse. Soovitatav eraaedades kasvatamiseks. Taim talub temperatuuriindikaatorite langust -37 C-ni, taastab võra pärast külmumist kergesti. Nad pühitsevad saaki 6 aastat pärast seemiku istutamist. Iga puu annab hooajal kuni 20 kg puuvilju, igaüks neist kaalub kuni 25 g. Kest on õhuke, kergesti hävitav. Maitseomadusi hinnatakse magustoiduks ja need väärivad 5-punktilist märki.

Krasnodarets

Pähkel läbib olekutesti. Puu kõrgus on suur, sellel on massiivne tihe võra, mis nõuab kohustuslikku harvendamist. Viljakasv algab 4 aastat pärast puu istutamist. Saaki nauditakse septembri lõpus. Puuvilja kaal ulatub 13 g-ni. Maitse ja esitusviis on kõrgel tasemel. Täiskasvanud puu annab hooajal kuni 20 kg pähkleid.

Sordile on iseloomulik suurenenud põuakindlus, mis pole seenhaigustele vastuvõtlik.

Petrosjani lemmik

Kiirekasvuline ja massiivse võraga kõrge sort. Vilja saab 4 aastat pärast kohapeal istutamist. Kõrge külmakindlus, samaaegne biseksuaalne õitsemine. Koristamisprotsess toimub septembri viimasel kümnendil. Igalt puult eemaldatakse hooajal kuni 22 kg pähkleid. Soovitatav kasvatamiseks Põhja-Kaukaasia kliimatingimustes. On suurendanud põuakindlust.

Pelan

Puu on kõrge, massiivne, ulatudes 10 m kõrgusele. See hakkab põllukultuure andma 4 aastat pärast koha istutamist. Koristusaeg langeb septembri viimasele kümnendile. Viljad on väikesed, õhukese kestaga. Koorimisel jaguneb südamik pooleks. Sordi eripära on põud ja külmakindlus, samuti vastupidavus levinud haigustele ja kahjuritele.

Sadko

Kääbuspuud iseloomustab suurepärane külmakindlus ja stabiilselt kõrge saagikus. Sort on varaküps. Täiskasvanud pähkli kõrgus ei ületa 3,5 m. Puuvilju pühitsetakse 3 aastat pärast seemiku istutamist. Väikesed puuviljad, mis on seotud 8 tükiga tutidega.

Bukovina pomm

Kõrge, hooaja keskel leviv kerakujulise võraga sort. Vilja on stabiilne. Ühe Bukovinsky pähkli mass ulatub 18 g-ni, harvadel juhtudel jõuab see 30 g-ni. Iseloomulik tunnus on suurenenud talvekindlus, hea haiguskindlus. Seemnete kasvatamise meetodiga kanduvad sordiomadused ideaalselt üle.

Aurora

Selle sordi puu kõrgus ületab 6 m. Vilja hakkab ta kandma 4 aasta jooksul pärast istutamist. Täiskasvanud taim annab hooajal kuni 25 kg pähkleid, millest igaüks kaalub kuni 13 g Talvekindlus ja vastupidavus patogeenidele on kõrge. Soovitatav kasvatamiseks põllumajandusettevõtetes tööstuslikel eesmärkidel.

Alistumine

Selle sordi pähklite koristamine langeb septembri lõpule, mis võimaldab selle liigitada hooaja keskpaigaks. Puu kõrgus ulatub 6 m-ni, võra on massiivne, tihe. Saak eemaldatakse regulaarselt seemiku neljandast eluaastast. Igast täiskasvanud taimest saab kuni 28 kg väikseid pähkleid. Kest hävib kergesti. Suurepärane külmakindlus, kuid keskmine haiguskindlus.

Hiiglaslik

Kreeka pähkel saadakse sordi Ideal omaduste parandamise teel. Külmakindluse näitajad jäid samaks kui vanematel liikidel. Puu kõrgus ulatub 7 m, selle võra on kompaktne. Istutatakse sageli mitte ainult puuviljataimena, vaid ka ilutaimena. Vilja saab 5 aastat pärast seemiku istutamist. Iga puu kaalub umbes 30 g. Iga taim koristatakse kuni 100 kg..

Minovi mälestus

Valgevene valiku mitmekesisus, seda peetakse keskmise küpsemisajaga suureviljaliseks liigiks. Massiivse võraga puu, kõrge. Isas- ja emasõisikud õitsevad üheaegselt. Munasarjade moodustumise tüüp on apikaalne. Vilja kandma hakkab see 4-5 aasta jooksul pärast puu istutamist. Minovi pähklite valmimine toimub septembri viimasel kümnendil. Puuviljad kaaluvad kuni 19 g. Kest on õhuke, kergesti lagunev.

Kalarashsky

Sort on pikk, massiivse tiheda võraga. Niisketes suvetingimustes kannatab ta pruuni laigu all. Pähklid kaaluvad kuni 19 g. Kesta purustamisel on võimalik saada kogu tuum.

Sortide valikukriteeriumid

Iga aednik valib mitmesugused pähklid vastavalt oma vajadustele, kasvutingimustele ja kliimaomadustele piirkonnas. Konkreetse leiukoha jaoks valitud konkreetse puuliigi kohta tuleb täita palju kriteeriume..

Talvekindlad sordid

See kriteerium on määrav keskmisel rajal harimiseks mõeldud pähkli valimisel. Neid lõunapoolse taime kliimatingimusi peetakse karmideks, seetõttu ei suuda iga hübriid seal juurduda, isegi kui talle on korraldatud hea peavari. Keskvööndi muutliku kliima kõrgendatud nõudmistele vastavad ainult mõned sordid.

Külgvaated

Muul viisil iseloomustatakse neid pähklisorte kui sellist, mille vilja külgmine tüüp. Külgvaade on kasvatajatele ideaalne. Selliste taimede eeliseks on see, et viljad on võimelised moodustuma mitte ainult küpsete võrsete tippudele, vaid ka noortele okstele. See võime suurendab märkimisväärselt munasarjade külgmise moodustumisega taimede produktiivsust..

Vara

Iga aednik, kes istutab oma maatükile uue istiku, soovib kiiresti oma töö vilju nautida. Sellisel juhul eelistatakse varakult kasvavaid sorte. Sellised pähklid kannavad esimesi vilju 4 aasta jooksul pärast nende aeda istutamist. Vilja tootlikkus, maitse ja omadused on kõrgel tasemel.

Alamõõduline

Väikese kõrgusega puud võimaldavad mitte ainult istutada väikesele alale rohkem taimi, vaid hõlbustavad ka koristamisprotsessi. Kompaktsete mõõtmetega annavad nad kvaliteetsete puuviljade hea saagi..

Venemaa erinevate piirkondade jaoks

Lisaks kõigile muudele omadustele on olemas pähklisordid, mis on jaotatud kindla piirkonna jaoks. Reeglina on need kohalike kasvatajate töö viljad. Need on teatud näitajatele omased geneetiliselt, tänu millele saavad nad antud piirkonnas prioriteediks. See võib olla suurenenud külmakindlus, põuakindlus, vastupidavus teatud haigustele..

Hilised sordid

Selliseid sorte saab kasvatada eranditult sooja kliimaga piirkondades (näiteks Krasnodari territoorium). Vastasel juhul saak ei küpse. Hiliste pähklite eeliseks on hea vastupanuvõime haigustele, suur vilja suurus, koristatud saagi kvaliteedi säilimine, puuviljade suurepärane maitse. Tavaliselt ei ole need kiiresti kasvavad..

Muud kriteeriumid

Lisaks loetletud kriteeriumidele aia pähklisortide valimiseks on palju muid parameetreid. See võib olla:

• puuvilja suurus;
• munasarjade moodustamise meetod;
• koore paksus;
• krooni levitamine.

Istutamise ja hooldamise eripära

Kreeka pähkleid istutatakse eranditult hästi valgustatud aladele. Istutamiseks sobib mis tahes kalle, välja arvatud edelas või lõunas. Nendes kohtades soojeneb maa kevadel kiiremini, mis kutsub esile varajase ärkamise ja vähendab talvekindlust. Seemikute istutamine toimub vastavalt skeemile 8 x 10 m. Samuti on võimalik istutamise võimalus 10 x 12 m. Taim eelistab lahtist mulda, hea õhu läbilaskvusega.

Kreeka pähkli hooldus seisneb võra õigeaegses söötmises, niisutamises, vormimises ja sanitaarses pügamises. Pinnas on soovitatav multšida tüvelähedases ringis.

Kreeka pähkel

Pikaealine puu - pähkel säilitab vilja kandmise võime kuni 400 aastat, mis on aiakultuuride seas üks suurimaid näitajaid. Pähklituumasid ja neist pressitud õli peetakse kõige väärtuslikumaks tooteks, kuid inimene on õppinud kõiki taimeosi kasulikult kasutama: puitu, lehti, koort, perikarpi, kestasid.

Liigi kirjeldus

Kreeka pähkel (lat. Juglans regia) on pähklite (lat. Juglans) perekonda, pähklite perekonda (lat. Juglandaceae) kuuluv puuliik. Sellel on ka teisi nimesid: Volosh kreeka pähkel, kuninglik, kreeka, Wallachian. Taime sünnikoht on Kesk-Aasia.

50-70 aastat tagasi istutatud seemik võib ulatuda kuni 30 m, pagasiruumi läbimõõt on kuni 1,5 m. Koor on värvitud tumehalli varjundiga, üsna paksude ja sügavate pragudega. Taproot läheb 3-3,5 m sügavusele, kuid vanematel kui 10-aastastel puudel moodustub arvukalt horisontaalseid juureliite, mis annavad elu külgsuunas kasvule.

Tihedal kroonil on telgilaadne kuju, moodustades selle all väga tiheda varju. Paksud kumerad oksad on kaetud pikkade keeruliste tiheda kujuga petiole lehtedega, värvitud tumeroheliseks. Igal lehel on 7–11 ovaalset teravat lohku, mille pikkus on 8–12 cm.

Aprilli viimasel kümnendil puhkesid pungad puusse ja koos lehestikuga ilmuvad ka ebiseksuaalsed õied. Tolmukate õisikud näevad välja nagu kahvaturohelised lõdvalt rippuvad kassid. Pistaatõisikud moodustuvad võrsete otste lähedale ja leherootsude kaenlasse, nad on istuvad ja sulanud periantidega. Tolmlemine - rist peamiselt tuule poolt. Kreeka pähklid ei vaja edukaks viljumiseks auru, kuid saak suureneb, kui tolmeldajad on läheduses.

Pähkel (valedrupp) valmib sügise esimesel poolel. Rohelises viljas on kest suletud mahlase rohelise kiulise perikarpiga, mis küpsedena puruneb, visates küpse pähkli väljapoole. Kahe poole söödav südamik on ümbritsetud väga kõva kestaga, mille sees on õhukesed vaheseinad. Kreeka pähkli kaal koos kestaga jääb vahemikku 6-15 g, tuuma osa on 40-68%. Kreeka pähkli suurus - kuni 5-6 cm läbimõõduga

Esmakordselt õitseb pähklist kasvanud puu pärast istutamist 7–9 aastat, kuid vilja kannab ta alles 10–12 aasta pärast ja lõpliku küpsuse saab 20-aastaselt. Tavaliselt on viljaperiood 150-200 aastat. Metsik pähkel elab keskmiselt kuni 400–500 aastat. Vanim teadaolev puu on 2000 aastat vana. Saagikus sõltub sordist. Kõige produktiivsem pähkli sort laialdaselt haritud - "Bukovinsky - 2" seas, andes kuni 50 kg 1 puust.

Sordid

Puu suurus, saagikus, tuumade maitse, koore paksus, lehestiku kuju ja varjund sõltuvad sellest, millisesse sorti seemik kuulub..

Chandleri pähkel

Pannkoogisort kreeka pähklist, algselt pärit Californiast, kust see saadi 1979. aastal ja sai nime kuulsa Ameerika botaaniku William Chandleri järgi. Ameerika Ühendriikides on see kõige tavalisem. Istikud kannavad vilja 3-4 aastat pärast istutamist. Õitsemine - hiline, mis toimib kaitsena hilise tagasipöördumise eest. 1 hektar istutust annab saaki kuni 4-5 tonni. Ovaalsed siledad viljad - läbimõõduga kuni 4 cm, kestades kuni 16 g (peaaegu valge tuum kaalub kuni 6,5 g). Sordil on väga kõrge põuakindlus. Rist tolmlemiseks soovitatakse talle sorte Franguette, Fernette.

Pähkel Robert Livermore

See sort kuulub nende hulka, mis kannavad vilja juba 3-4 aastat pärast istutamist. Punane pähkel võeti kasutusele Ameerika Ühendriikides 1999. aastal ja sellest on saanud alus ka teistele punaviljalistele sortidele. Tuumade naha ebatavaline varjund maitset radikaalselt ei mõjuta, kuid magustoitudes tundub see soodne, mille valmistamisel on see toiduvalmistamisel muutunud väga populaarseks. Kuni 6 m kõrgune puu õitseb tavaliselt mais ja viljad valmivad augustis-septembris. Külmakindlus - kuni -37 ° С. Sordil on püsivalt kõrge saagikus (kuni 60-90 kg puu kohta), haiguskindlus. Suur puuvilja kaal - kuni 30 g, maitse - meeldiv, õline.

Kanada liider

Madalakasvuline praktiliselt kääbuspähkli sort (keskmiselt 3-5 m kõrgune), mis kannab vilja ka Moskva piirkonna kliimatingimustes. Pärast istutamist annavad seemikud esimese saagi 3. aastal. Õitsemine toimub mais ja pähklid valmivad septembris. Keskmiselt on puuvilja kaal kuni 30 g, maitse on magusakas, õline. Kest puhastatakse vaevata. Sordi tipphetk on sügisel ilus erekollane lehestikuvärv.

Levik

Tänapäeval leidub kultiveeritud sortide istutusi peaaegu kogu maailmas. Siiani on säilinud üle 25 tuhande hektari suurused reliktisalud, milles kasvavad ainult kreeka pähklid - Lõuna-Kõrgõzstanis, Türkmenistani edelas.

Venemaal kasvavad Kreeka pähklid Krasnodari territooriumi segametsades Krimmis, Rostovi oblastis, Kabardino-Balkarias, Volga piirkonna lõunaosas. Metsikud sordid kasvavad vabalt Põhja-Indias, Hiinas, enamasti õrnatel nõlvadel ja mägistes kuristikes.

Istutamine ja lahkumine

Kreeka pähkel klassifitseeritakse termofiilseks taimeks, mis vajab täieliku kasvu ja vilja saamiseks palju päikesevalgust. Istutuskoht valitakse kergelt kõrgendatud päikeselisel ja lahtise viljaka pinnasega, jättes seemikute vahele 8 m ja läheduses asuvatest hoonetest 10-12 m. Istutamise optimaalne aeg on aprilli teine ​​pool.

Kreeka pähklite istutamiseks mõeldud maa valmistatakse ette sügisel. Kaevake istutusauk ja segage eemaldatud pinnas turbaga, huumusega, puutuhaga, dolomiidijahuga. Lisage 50 g superfosfaati. Istutusaugud kaevatakse 80–100 cm sügavusele, seejärel kaetakse need rafineeritud mullaga tagasi ja jootakse rikkalikult. Aprillis kevadel kaevatakse need uuesti välja ja kuivendamiseks valatakse põhjale 15-20 cm peene kruusa või paisutatud savi. 2 m kõrguse istiku sukapaela jaoks aetakse auku põhi, kuna puu kasvab piisavalt kiiresti. Puista juured viljaka pinnasega, jätke juurekael 2-3 cm kõrgusel maapinnast. Kastke kohe ja pagasiruumi ümbritsev pinnas multšitakse saepuruga.

Kreeka pähkli edukaks kasvatamiseks püstitatakse selle pagasiruumi ümber mullast umbes 50 cm kaugusele rull, mis ei lase pärast jootmist vett voolata. Kasvuks ja vilja saamiseks vajab taim kasvuperioodil palju niiskust. Küpsed puud tõmbavad selle suurest sügavusest välja ja noored puud vajavad iga nädala jootmist (igaühe jaoks 10-20 liitrit).

Pealmine riietus toimub kaks korda aastas. Kevadel on rohelise massi moodustamiseks vaja lisada ammooniumnitraati või superfosfaati. Sügisel lisatakse edukaks talvitamiseks ammooniumsooli ja kaltsiumkloriidi, seda on vaja isegi külmakindlate pähklisortide puhul - Chandler või Kanada.

Madal, laialivalguva võra saamiseks tehakse noortele puudele sügisel kujundav pügamine. Selleks on esimesel aastal pärast istutamist alles vaid 3 peamist luustiku oksa ja hiljem, pähkli sügisesel pügamisel, eemaldatakse vertikaalselt ülespoole suunatud võrsed ja võra paksenemine. Kevadel lõigatakse talvel kuivanud ja murdunud oksad. Juurevõrsed lõigatakse vanadest puudest välja või kasutatakse paljundamiseks. Haigustega nakatumise eest kaitsmiseks peavad kõik sektsioonid olema kaetud aialakiga..

Paljundamine

Tänapäeval kasutatakse kahte peamist paljunemismeetodit - pähkleid ja pookimist. Esimesel meetodil on märkimisväärne puudus - pähklipuu annab vilju alles 10. eluaastal, mitte varem, kuid kindlasti erineb see ema omast. Kaasaegseid hübriide ja sorte paljundatakse pookides talvekindlatesse metsikutesse sortidesse, neid võib leida igas aiapuukoolis. Sellised isendid hakkavad vilja kandma 3. või 4. aastal pärast istutamist..

Kui valitakse seemnemeetod, siis selle jaoks korjatakse sügisel küpsed kreeka pähklid. Koristatud septembris, kooritud perikarpist ja kuivatatud küpsetest pähklitest pannakse idanemise parandamiseks 3 kuuks külmkappi kihistumiseks. Istutamine toimub aprillis avatud maa-alal kuni 12 cm sügavusele. Seemikud vajavad järgmise 5-6 aasta jooksul talveks kohustuslikku peavarju.

Kreeka pähkleid saab kasvatada ka juurevõrsetest. Selle omadused on identsed aia seemikutega, see tähendab, et sellised puud hakkavad vilja kandma varem - 3. või 4. aastal pärast istutamist. Ainus puudus on see, et viljad on sellised, nagu juur peaks olema. See tähendab, et poogitud isenditel ei anna juurevõrsed samu pähkleid kui vanemkroon..

Haigused ja kahjurid

Pinnase kastmise ja lämmastikväetiste liigse pealekandmise tõttu võivad pähkli lehtedele ilmneda seenhaigused - marsoniaas ja bakterioos. Need ilmuvad mustade, pruunide või hallide laikudena. Profülaktikaks tuleb rangelt jälgida väetiste annustamist, kevadel puhastage umbrohust varre lähedal olevad ringid ja lõigake kahjustatud oksad välja. Samuti piserdatakse enne pungade purunemist võra 1% vasksulfaadi lahusega.

Pruunikasvud juurtel ja pagasiruumi alumises osas on juurevähk, mille all kannatavad rohkem noored taimed. On vaja moodustis välja lõigata ja puhastada lõigud seebikiviga, seejärel loputada veega.

Tüvede kevadine valgendamine aitab lehetäidest ja röövikutest, mis löövad aiakultuuri. Ennetavatel eesmärkidel tehakse aprilli lõpus kaks korda 7-päevase intervalliga pihustamine Aktara, Antitlini või Aktellikiga.

Tähendus ja rakendus

Lõigatud mustriga kerge ja vastupidav puit toimis materjalina mööbli, vintpüssi ja dekoratiivesemete valmistamisel. Nikerdatud esemete saamiseks on see piisavalt pehme, kuid aja jooksul ei kaota kuju nagu mänd.

Peamine väärtus on puuvili, mis on hädavajalik koostisosa paljudes maailma paljude rahvusköökide magusate roogade retseptides. Kreeka pähklid koristatakse sügisel, oodates, kuidas perikarpide klapid ise avanevad ja saak ise maapinnale langeb.

3-aastastel lastel on lubatud süüa, kuna kreeka pähklid sisaldavad joodi ja võivad põhjustada allergilist reaktsiooni. Rasedate ja imetavate naiste dieeti ei soovitata lisada. Tuumad sisaldavad kuni 77% rasvu, kuni 21% valke, B1-vitamiini ja A-provitamiini..

Suuremat osa joodist ja fenoolidest leidub pähklilehtedes ja perikarpides, seetõttu võivad need asjatult käitlemisel olla tervisele kahjulikud. Rahvameditsiinis kasutatakse neid pikka aega paranemata haavade desinfitseerimiseks. Pähklite positiivne mõju hormoonidele, potentsi taastumisele pärast füüsilist pingutust ja haigusi on juba ammu teada.

Kasutage maastiku kujundamisel

Aias on isegi kääbuspähkel paelussi, mis ei salli kõrval ühtegi naabruskonda. Selle kiiresti moodustuv, leviv võra ei lase päikesevalgusel läbi minna, nii et isegi umbrohud kasvavad sellises varjus ülimalt halvasti. Ärge istutage kreeka pähklite kõrvale puuviljapõõsaid, lilli ega muid puid. Ainus võimalus on muru, kuid isegi siin peate arvestama, et pagasiruumi lähedal on muru loid ja kahvatu.

Igal sügisel langev lehestik sisaldab palju joodi, seetõttu ei sobi see kategooriliselt aias multšina kasutamiseks. Kõik see riisutakse oktoobris rehaga, kuivatatakse kuhjadena ja põletatakse. Okste ja lehtede põletamisel tekkiv tuhk on aga väärtuslik mineraalväetis..

Istutamiskoha valimisel tuleb arvestada vajadusega hoida kaugust teiste istutustega, samuti võra atraktiivsusega suvel ja sügisel. Suvel on kreeka pähklid kaetud väga suurte roheliste lehtedega, mis sügisel muutuvad erkkollaseks või oranžiks. Paksud, kummaliselt kumerad oksad näevad talvel lumekorgi all piisavalt atraktiivsed.

Suurima viljaga pähklisordid - supersaagiks hiiglaste valimine

Kreeka pähkli seemikute ostmisel eelistavad väikeste maatükkide omanikud madala kasvuga liike. Kuid kui teie maatüki suurus lubab kahtlemata teha oma valiku tootlikkuse kasuks, ostes suureviljalisi pähklisorte. Nende seas on ka üsna kompaktseid taimi, kuid selliste liikide peamine eelis on nende suurus. Nende viljad on mitu korda suuremad, pealegi on neil enamasti õhuke kest ja suur tuum. Ja see tähendab, et selliste põllukultuuride saagikus on kõrge..

Iga sordi eeliste hindamiseks arvestage, et tavalise pähkli keskmine kaal on umbes 10 g..

Suureviljalised pähklisordid

Sortidest, mis annavad hea saagi väga suurtest puuviljadest, väärib märkimist järgmised pähklid:

• Hiiglane;
• Bukovina pomm;
• Kalarashsky;
• Astakhovsky;
• Minovi mälestus.

Enamik neist on üsna jõulised puud ja võtavad palju aiapinda. Kuid mõned sobivad eratükkidel kasvatamiseks üsna hästi..

Pähkel hiiglane

Keskmise suurusega hiline sort, mille kõrgus ei ületa 9 m. Kroon on lai ja tihe. See õitseb hilja, mai teisel kümnendil, seega pole külmumisohtu. Viljata 6 aastat septembris-oktoobris okste tippudes, siduda 2-3 pähklit. Sort on külmakindel.

Üle 15 aasta vanusest täiskasvanust puust saab koristada kuni 40 kg pähkleid, netomassiga, ilma kestadeta. Viljad on väga suured, keskmiselt umbes 6 cm pikad ja kaaluvad kuni 40 g. Tuum asub koore sees vabalt ja õhukeste vaheseintega, mis muudab selle terveks saamise lihtsaks. See on piimvalge, pruunide otstega, magus. Kest ise on üsna lõtv, kergesti purunev. Pähklid säilivad hästi kevadeni, kaotamata oma magusat maitset.

Sort on niiskuse suhtes valiv. Kui puud ei kasteta, kuivab tuuma tagumine osa.

Pähkel Bukovina pomm

Hooaja keskel, jõulised, hea tootlikkuse ja talvekindlusega liigid. Sfäärilise võraga küps puu annab üle 35 kg pähkleid. Kuni 20 g kaaluvad viljad koos kerge tuumaga, mida saab tervikuna hõlpsasti eemaldada. Kest on üsna paks, kuid puruneb kergesti. Koristamine - alates septembri teisest poolest.

Seemne paljundamise käigus säilivad sordiomadused.

Kalarašski pähkel

Keskmise hooaja sort, kõrge puu, tiheda ümardatud võraga. Õitsemine toimub mai teisel poolel. Keskmine talvekindlus. Puuviljad on ümmarguse kujuga, kergelt väljendunud soonikuga. Kest on kõva, kuid lõheneb hästi. Ühe pähkli kaal on 15–19 g, tuum on õline, maitsev, täielikult eraldatud.

Sort on kõrge õhuniiskusega tingimustes vastuvõtlik pruunilaigule.

Astakhovski pähkel

Varajane sort, mis on vastupidav haigustele ja kahjuritele. Talvekindlus on hea, kui see külmub, taastub see kiiresti. Puu kõrgus ulatub 10 meetrini, võra on ümmargune. Piklikud pähklid valmivad septembri keskel, kaal on 23 g. Kest on õhuke, tuum on valge, mahlane, magus.

Parem on istutada pähkel saidi serva, kuna see kasvab kiiresti.

Minovi pähkli mälestus

Keskmise hooaja sort, võimas puu, keskmise paksusega pigi-kujuline võra. Pärast seemiku istutamist kannab vilja 5 aastat. Pähklid on kergelt lamestatud, nüri ülaosaga. Keskmine kaal on umbes 15 g. Kest on õhuke, tuum on kollane. Valmivad septembri lõpus.

Suured kreeka pähklid. Ütle mulle seda sorti.

Vanematel kasvab pähkel. Viljad on suured, kannavad palju. Otsustasin sama oma saidile istutada ja sai huvitav, mis sort see oli.

Googeldades ei leidnud ma midagi, sest suurimaid sorte iseloomustab vilja kaal kuni 17 grammi. Meie pähkel on 19-25 grammi.

Öelge mulle, kes teab, mis sort see on.

mõni kutt tuli ja miinus kõik kommentaarid))

Grezco Orehus Gigantus

Pripyati linn. Neid on palju.

Võib-olla on ta ainulaadne - võttis kogemata juure ja popperi paremaks ja siis sai suurus fikseeritud. Kodukasvatus)

Meie õunapuu oli istutamisel nagu tavaline, kuid see kasvas ja jagunes kaheks suureks oksaks - üks külg kannab õunakobarates vilja (nagu viinamarjad: D, lapse rusika suurused). Kuid teine ​​pool koosneb haruldastest ja väga suurtest õuntest, mis sobivad ideaalselt kuivatamiseks.

Ja üldse - kas ma saan teilt pähklikoti tellida?): D

Ei, mitte ainulaadne, me müüme turul samu, kestad on õhemad kui tavaliselt, kuid maitse on sama, müüja vanaisa ütleb, et need on kohalikud, must maa)

Pakun koostööd, turgude vahel: D

Meil on kreeka pähkleid, need maksavad alates 500re: D Põhi, me oleme magusad maiustuste vastu) Seetõttu pole mul vaja siin oma hinge mürgitada, ma ei saa juba neljandat aastat soojale maale minna T_T

noh, xs on meil 1300 rubla / kg, kuigi paks Tjumen pole põhja pool

Suurimad pähklid maailmas

Kõik teavad pähklite kasulikke omadusi ja kuidas peaksite toitumisspetsialistide nõuandeid järgides neid sööma. Lühikeses ülevaates puudutame mõningaid selle väärtusliku toote kasulikke omadusi ja mineraalainete sisaldust. Ja mis kõige tähtsam, me saame teada, milline pähkel on maailma suurim ja kus see kasvab.

Coco de mer

Seišellidel ja ainult neil kasvab ainulaadne palmipuu, millel on üsna suured ja ebatavalised viljad.

Coco de mer, mida nimetatakse ka merekookoseks või Seišellide pähkliks, nimetatakse teaduses Lodoicea maldivica'ks. Mõne vilja läbimõõt on 1 m ja kaal 25 kg. Paljusid lõbustab puuvilja ebatavaline kuju, mis meenutab naisekeha vürtsikaid osi..

Suurimal mutril on kaks koorekihti, mis küpsemise ajal pragunevad. 17. sajandi Seišellidelt saadud ime kuulsus ulatus Venemaa avarusteni.

Kookospähkel

Suuruse poolest teise koha väärivad kookospähklid, mille pikkus on 30 cm ja kaal 1,5–3 kg.

Veebilehelt thebiggest.ru saate lugeda ka huvitavat artiklit suurimate seente ja seeneniidistike kohta.

Kookospähklid kasvavad peopesades kõrgel väikestes 15-20 tükilistes rühmades ja valmimine toimub 8-9 kuu jooksul. Kõige huvitavam on see, et bioloogilises klassifikatsioonis on see kihtide terava diferentseerimisega drupe, kuid nimi on maailmas kindlalt kinnitatud - kookospähkli- ja kookospiim.

Troopiliste puuviljadega on seotud palju müüte ja legende ning selle kasulikke omadusi on maailma eri paikades juba ammu hinnatud..

Durian

Üks ebatavalisemaid ja ohtlikumaid puuvilju maailmas. Puuviljal on ebameeldiv lõhn ja see on kaetud teravate okkadega.

Nad kasvavad läbimõõduga kuni 25 cm ja kaaluvad keskmiselt 4 kg. Kui selline okastega looduse ime pähe langeb, on ebameeldivad aistingud tagatud. Kõikide proovinud paberimassimaitse muljed erinevad märkimisväärselt. Keegi võrdleb seda koore võikreemi maitsega ja keegi märgib ebameeldivat lõhna, mis pärsib soovi duriani proovida.

Malaisia ​​on õppinud sellest kõvakattega puuviljast valmistama erinevaid maitsvaid roogasid..

kastan

Kastanid on levinud Jaapani saartelt Gibraltari, Põhja-Ameerika ja Austraaliani. Loomulikult on kastanite suurus erinev.

Näiteks Venemaal kasvatatud sortidel on väiksemad viljad kui nende teistel Euroopas. Eriti suured kastanid, läbimõõduga 3–5 cm, kasvavad Prantsusmaal ja Hispaanias.

Ja teisele bioloogilisele liigile kuuluval Guinea kastanil on 25 cm pikkused piklikud oliivivärvilised viljad. Nende pähklite sees on söödavad seemned.

Kreeka pähklid

Maailma erinevates riikides on populaarsed nende enda pähklisordid ja aednikud pööravad rohkem tähelepanu puu viljakusele kui vilja suurusele. Kuigi loote suurus mängib olulist rolli, esitleme seetõttu suurimat.

Hiiglaslik sort

Muidugi jäävad müüdid õunasuuruste kreeka pähklite kohta vaid müütideks, kuid on ka tõeliselt suuri sorte..

Üks neist on hiiglane, mille viljad on pikliku kujuga, õhukese kestaga ja kuivatatud tuum kaalub 30–35 grammi. Aednikke köidab sordi tagasihoidlikkus ja varajane küpsus, samuti suhteline külmakindlus ja vastupidavus haigustele.

Sordil on ka puudus. Fakt on see, et puu kannab vilja selle ülemises osas, nii et küpseid vilju pole nii lihtne saada. Kuigi kõik teavad, et pähklid pole õunad, võite puu raputada ja viljad ei kahjusta maapinda..

Hiiglaslik aastane sort

Kiiresti kasvav sort, mis kasvab kuni 5 m kõrguseks, eriti suure saagikusega.

Selle sordi vili on üsna suur, kuni 3-4 cm pikk ja sellised "hiiglased" kaaluvad kuni 33 grammi. Selliste puuviljaindikaatoritega ühe puu saagikus võib ühelt puult ulatuda 100 kg-ni.

Eksperdid ja amatöör-aednikud märgivad sordi head külmakindlust, mis on äärmiselt oluline Venemaa laiuskraadidel, kus kevadised või varasügised külmad on üsna sagedased..

Sordigigant

Targad kreeklased nimetasid kreeka pähkleid juba antiikajalgi "jumalate kingitusteks" ja armastasid neid süüa. Õigluse huvides märgime, et oli perioode, kus pähklite söömine oli keelatud..

"Giant" sort aretati suhteliselt hiljuti, kuid on juba populaarsust kogunud Euroopa ruumides. Puuviljad on üsna suured, pikliku kujuga ja üheks eeliseks peetakse õhukest kestat.

Kasvatajad märgivad kolme eelist, mille abil ta oma kaaslastest mööda hiilib. See on varaküpsus, tagasihoidlikkus ja produktiivsus. Viimane, kuid mitte vähem oluline, sest ühelt puult saab koristada kuni 120 kg.

Sarapuupähkel

Sarapuupähkleid on nimest hoolimata pikka aega ja viljakalt kasvatatud põllukultuurina - maitsvat ja saagikat.

Seal on palju sorte, millest Trebizondi sarapuupähklit peetakse suurimaks. Piklik vili kasvab kuni 2,5 cm pikkuseks ja kuni 1,5 läbimõõduks. Väike sarapuupähklite tuum on tõeline kasulike ainete ladu, kuna see sisaldab aminohappeid, mida inimkeha ei suuda ise toota.

Isegi iidsetel aegadel proovisid inimesed neid põõsaid oma kodu lähedusse istutada, mis kaitses neid kurjade vaimude eest ja oli kasulike puuviljade allikaks..

India pähklid

See väike pähkel ei jõudnud meie nimekirja oma suuruse tõttu, vaid seetõttu, et see sisaldab kõige rohkem magneesiumi ja on kõigi pähklite sugulaste seas rekordiomanik..

Inimese keha vajab päevas umbes 350 mg magneesiumi ja kašupähklites on selle sisaldus 292 mg 100 g toote kohta. Lisaks on kašupähkel rikas raua, fosfori ja kaltsiumi sisaldus..

Rasedad ja imetavad emad vajavad päevas 450 mg magneesiumi, seetõttu soovitatakse neil seda maitsvat ja tervislikku toodet rohkem tarbida..

Mõned huvitavad faktid pähklite kohta

Täiendame kirjeldust väikeste faktidega selle toote kohta, mis on väärtuslik inimelule, samuti kondiitritööstuses ja farmakoloogias:

• Babüloni valitsejad keelasid neid süüa, kuna kreeka pähkli tuum näeb välja nagu inimese aju. Usuti, et inimene saab kiiresti targemaks ja kes vajab arukaid teemasid.
• Rootsi rändur, külastades maailma eri paiku, uskus, et pähklid, korjatud küpsed, kriuksuvad ja nutavad korraga.
• Maapähkleid peetakse maailmas kõige populaarsemaks pähkliks ja bioloogilisest vaatepunktist on see uba, nagu oad või herned.

• Kõige rõõmsameelsemad on pistaatsiapähklid, kuna nende kesta mõra sarnaneb naeratusega..
• Iidsetel aegadel valmistati kuivatatud sarapuupähklitest amulette, et kaitsta neid kurjade vaimude eest..
• Prantsusmaal on kastanid nii kiindunud, et kalendris on eraldi riigipüha - kastanipäev, mil praetud hõrgutiste lõhn täidab Prantsuse linnade tänavaid.

• Kaukaasias peeti pähklipuud pühaks ja selle maharaiumise või kahjustamise eest määrati karm karistus..
• Kohalikud valmistavad endiselt lauanõusid coco de mer kestast, kuid pigem nagu turistidele mõeldud suveniirid.
• Malaisias serveerib pruudi pere pulmade ajal laual 22 kastanirooga. Seda tehes demonstreerivad nad peigmehele ja tema lähedastele oma pere rikkust..

Järeldus

Loodus on leidlik, ta on taimeviljade jaoks välja mõelnud palju erinevaid vorme ja maitseid. Hea näide on söödava tuuma ja kõva kestaga puuviljad. Pähklid on Lääne-Euroopa linnade ja rüütlite keskaegses heraldikas laialdaselt esindatud ning lapsepõlvest alates teame kõik Hoffmanni muinasjuttu, mis on kaudselt seotud pähklitega "Pähklipureja ja hiirekuningas".