Bergamoti ürt on ilus ja kasulik taim

Ameerika kinkis meile selle imelise püsiku. Bergamoti ürdi tuli Euroopasse 20. sajandil, kus aednikud avastasid selle erakordse ilu ja kasulikud omadused. Kuid kõige ootamatum oli lillede lõhn, mis oli identne hübriidsete tsitrusviljade bergamotist saadud populaarse eeterliku õliga. Kaugest Ameerikast pärit tulnukat nimetati ka bergamotiks. Hiljem kirjeldas Hispaania botaanik Monardes koos teiste Ameerika taimestiku esindajatega seda taime, mis sai teadlase auks teise nime - Monarda.

Milline bergamoti taim

Rohtsel kultuuril (lamellide perekond) on suurepärased dekoratiivsed omadused, seda kasutatakse aia- ja suvilate õilistamiseks. Monarda on kohandatud mis tahes mulla- ja valgustingimustega, päike ega vari ei häiri seda. Paljundamiseks tehakse seemikud, külvatakse seemneid või jagatakse põõsaid.

Õitsemise ajal

Looduses on palju bergamoti tüüpe (punane, kahekordne, lõhnav, kamm, terav ja hajutatud jne). Kuid meie aiapidajad eelistavad lõhnavat ja sidrunmonardat. Muru kasvab kuni 1,5 meetrini. Taime kaunistavad suured lilled kahvaturoosast kuni tumepunaste toonideni.

Kuidas kasvada

Monardi esimene eluaasta areneb aeglaselt, kuid teine ​​aasta annab kuni 5 cm läbimõõduga tihedate rõngaste õisikutega lopsakad põõsad.

Nii näevad lilled välja

Bergamoti ürt aias kasvab hästi väetatud ja kuivendatud aladel, ei armasta happelisi ja soiseid muldi. See talub suurepäraselt Venemaa karmi talve ilma täiendava varjupaigata. Selleks, et monard õitseks rikkalikult ja kaunistaks lillepeenraid, on soovitatav põõsad jagada iga 3-4 aasta tagant.

Maitsetaimede kasutamine igapäevaelus

Tõelised aiapidajad on juba ammu avastanud bergamotirohu hämmastavad omadused. Koristatakse õitsemise ajal, kui kõik jahvatatud osad sisaldavad kõige rohkem eeterlikke õlisid. Kuivatage, jahvatage, hoidke tihedalt suletud anumas.

See vürts on suurepärane maitseaine liha, kala jaoks, mis on lisatud suppidele ja salatitele. Monarda roheline lehestik annab konserveeritud tomatitele, kurkidele, seentele erakordse maitse ja aroomi. Kuid mis kõige tähtsam, nad joovad aastaringselt bergamotiga teed, mis ei jää alla kuulsale inglise teele..

Valmis monarda pakendamine

Huvitav! Sääsed ja sääsed ei talu monarda lõhna.

Bergamoti ravimtaim: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Isegi iidsetel aegadel kasutasid põlisameeriklased - erinevate hõimude indiaanlased - taime raviomadusi:

  • kurguvalu või suuõõne põletiku korral loputati neid infusiooniga, mis vähendas ka hambavalu;
  • jõi pärast haigust tugevuse taastamiseks infusiooni;
  • kasutatakse gaaside moodustumise vähendamiseks soolestikus;
  • märkas, et isegi taime lähedal viibimine, selle aroomi sissehingamine leevendab väsimusest põhjustatud peavalu;
  • haavade ravimiseks pandi värskeid lehti.

Bergamott - antiseptiline

Desinfitseerimisvõimet kasutatakse nüüd ekseemi, teiste nahahaiguste korral ja nii nagu varemgi, aitab taim haavadel kiiremini paraneda. Kasutatakse põletuste, putukahammustuste, madude jaoks. See oli antiseptiline toime, mis üllatas arste ja traditsioonilisi ravitsejaid..

Enne antibiootikumide leiutamist kasutati seda usaldusväärse vahendina mitmesuguste infektsioonide ja põletike kõrvaldamiseks. Kuid isegi praegu kasutatakse Monardat viiruslike bakteriaalsete haiguste ravis, hoolimata tugevate antibiootikumide olemasolust.

Selle põhjuseks on tümiini esinemine bergamotis - aine, millel on antiseptiline ja analgeetiline toime..

Maitsetaimede koostis

Kõik taimeosad sisaldavad kasulikke aineid:

  • antioksüdandid, mis võimaldavad patsientidel pärast kemoteraapiat taastuda, rasked seisundid, operatsioonid;
  • retinoidid (A-vitamiini analoogid), millel on kasulik mõju naha, juuste, küünte, hammaste ja aju funktsioonidele. Seetõttu kasutatakse bergamotiõli kosmeetikas laialdaselt: see tugevdab juukseid, võitleb akne, lööbe, herpese vastu;
  • vitamiinid - C ja B rühm.

Timmilillad õied, mis on kogutud tipule

Tänu neile tugevdab taim keha, seda kasutatakse keskkõrvapõletiku ja tonsilliidi, gripi, nohu, sinusiidi profülaktiliseks aineks. See lahjendab flegma hästi, taastab elujõu. Bergamotirohi leevendab vasospasmi, südamehaiguste korral kasutatakse seda koos ravimitega.

Kasulik meeste tervisele, sest võimeline suurendama seksuaalset aktiivsust ja potentsi. Imetavatel emadel põhjustab taim laktatsiooni suurenemist..

Monarda - antidepressant

Tehas teeb suurepärast tööd:

  • koos stressi, depressiooniga;
  • tasakaalustab psühho-emotsionaalset seisundit;
  • parandab ajutegevust. Märgatakse, et regulaarselt bergamotiga teed võttes hakkab inimene loovalt mõtlema, huvitavad mõtted, toredad ideed külastavad teda.

Hommikuti tassi tees pruulitud bergamotilõhnaline ürdi annab positiivse hoiaku terveks päevaks.

Kuna selles on palju aromaatseid, hädavajalikke aineid, toodetakse monardõli sagedamini taimest..

Kasutamise vastunäidustused

Kes ei tohiks seda kasutada ja milliste inimeste jaoks on vastunäidustusi:

  • need, kes põevad hüpertensiooni, maohaavandeid, peavad taime kasutama ettevaatusega;
  • rangelt keelatud alla 12-aastastele lastele, rasedatele;
  • vastunäidustatud allergikutele.

Ärge jooge bergamotiteed enne magamaminekut - see toonik süvendab unetust..

Bergamott

Citrus bergamia või Citrus aurantium ssp. bergamia

üldkirjeldus

Bergamott on perekonda Citrus kunstlikult aretatud taime hübriidliik. Taim saadi apelsini ja sidruni ristamisel.

See on igihaljas puu, mille kõrgus on 2–10 meetrit. Sellel on üsna pikad, õhukeste teravate okastega kaetud oksad, mille pikkus ulatub 10 sentimeetrini.

Lehed on nahkjad, petiolate, elliptilised või piklikud, munajad, läikivad ja teravad. Taime õied on suured, lillad või valged ning neil on meeldiv lõhnav aroom. Nad on mõlemad üksikud ja kogutud mõneõielistesse kimpudesse. Bergamoti puu on sfääriline või pirnikujuline, kolmekihilise kestaga.

Mass koosneb mitmest segmendist, sisaldab mõnda hapu-mõrkja maitsega seemet. Taim õitseb märtsis-aprillis ja viljad ise valmivad detsembrile lähemal.

Bergamott võlgneb oma nime pirnikujulisele viljale ja kollasele värvile, mis muutis selle sarnaseks Bergamoti pirnisordiga. Nime päritolust on ka teine ​​versioon. Arvatakse, et ta sai selle tänu Bergamo linnale, kus see on pikka aega kasvanud.

Bergamott on termofiilne puu, seega võib see õues kasvada niiskes subtroopilises kliimas. Leiti Joonia rannikult Itaalias Calabria provintsis. Seda kasvatatakse üsna edukalt USA-s (Gruusias), Brasiilias, Argentinas. Suurimad ja kvaliteetsemad istandused kasvavad Itaalia lõunaosas. Ja eksootilised armastajad kasvatavad bergamotti kodus..

Kuidas säilitada

Värskeid bergamoti vilju soovitatakse tungivalt hoida külmkapis. Ja selle puuvilja populaarsemat eeterlikku õli tuleks hoida jahedas ja pimedas kohas..

Toiduvalmistamisel

Bergamoti puuvili pole eriti maitsev - see on hapukas-mõrkjas, nii et see ei juurdunud toiduvalmistamisel, kuid kasvukohtades valmistatakse sellest marmelaadi või suhkrustatud puuvilju.

Näiteks Sitsiilia toiduainete tootja Noto Caffé Sicilia toodab kommertsmarmelaadi, mille peamine koostisosa on puuvili. Kreekas on populaarne suhkruga keedetud puuviljakoormoos. Ka toiduvalmistamisel kasutatakse bergamotti roogade, magustoitude, vahude, maiustuste, kokteilide, alkohoolsete jookide jm maitsestamiseks..

Kuid kõige sagedamini kasutatakse toiduvalmistamisel bergamotiõli. Niisiis, nende toodete maitse, millele õli lisatakse, muutub paremaks. Esiteks on bergamott kooskõlas liha ja erinevate köögiviljadega. Võite proovida lisada köögiviljapuljongile paar tilka bergamotti ja selle maitse ja aroom muutuvad paremaks..

Eeterlikku õli kasutatakse ka kondiitritoodetes - näiteks kasutatakse seda parfüümina teatud tüüpi teede jaoks, näiteks Earl Grey.

Samuti kasutatakse küpsetamisel sageli võid. Selle aroom muutub palju heledamaks ja meeldivamaks. Lisaks võib salatiga maitsestada väikese koguse õli - nii puu- kui köögivilja.

Pidage meeles, et toiduvalmistamisel on soovitatav kasutada ainult õli, mille valmistasite ise, pigistades puuvilju käsitsi.

Kalorite sisaldus

Puuviljade kalorsus on vaid 36 kcal, seega võiks neid tarbida ükskõik millises koguses, kuid kuna selle maitse on spetsiifiline, süüakse seda harva. Ja toiduvalmistamisel kasutatav õli, nagu ka koor, ei saa figuuri kahjustada..

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Valgud, grRasv, grSüsivesikud, grAsh, grVesi, grKalorite sisaldus, kcal
0,90.28.10.58536

Bergamoti kasulikud omadused

Toitainete koostis ja olemasolu

Bergamotil on meeldiv aroom tänu linalüülatsetaadi ja linalooli sisaldusele koostises. Bergamoti keemiline koostis on süsivesikud, vesi, vitamiinid, mineraalid, toidukiud ning väike kogus rasva ja valku. Peamine väärtus on puuviljas sisalduvad furokumariinid. Need on fotosensibiliseeriva toimega ained, mis soodustavad naha kiiret pigmentatsiooni ja aitavad saavutada ühtlast päevitust.

Bergamoti koor sisaldab väärtuslikke eeterlikke õlisid, mida kasutatakse kosmeetika- ja parfüümitööstuses ning ka meditsiinis. Õli sisaldab bisaboolset ainet, limoneeni, bergapteni, terpineooli ja nerooli.

Kasulikud ja meditsiinilised omadused

Bergamotil on antiseptilised omadused, seda kasutatakse viirusevastase, seenevastase, põletikuvastase, bakteritsiidse ravimina, spasmolüütilise ja rahustava toimega..

Ägedate hingamisteede infektsioonide korral võite kasutada bergamotiõli palavikuvastase ravimina. Nohu ja nohu korral aitab õli vähendada palavikku, puhastada siinuseid ja leevendada ninaneelu põletikku.

Bergamott tugevdab ka herpese immuunsust, aitab bronhopulmonaalse põletiku ja urogenitaalsüsteemi haiguste korral. Õli normaliseerib vererõhku ja kolesterooli taset. Seda kasutatakse vitiliigo ja kiilaspäisuse raviks..

Bergamott on lisatud ka erinevatesse toidulisanditesse, mida soovitatakse immuunsuse ja tervise parandamiseks..

Bergamoti tee aitab toime tulla tekkivate seedetrakti probleemidega, parandab söögiisu, omab viirusevastast, desinfitseerivat ja antiseptilist toimet. Bergamoti tee on eriti kasulik põletikuliste ja nakkushaiguste ravis. Lisaks on joogil seentevastane toime..

Eeterlik õli normaliseerib naha lümfivoolu ja verevarustust, reguleerib vee-lipiidide tasakaalu, toniseerib ja heledaks. Kasutatakse põletikuliste nahahaiguste ennetamiseks ja raviks, kõrvaldab lööbeid, ahendab poore, leevendab ärritust pärast putukahammustusi.

Peavalude ja kaelapinge korral aitab massaaž bergamoti, neroli ja viinamarjaseemneõlidega (kasutatakse alusena). Kõhumassaaž bergamotiga aitab parandada seedeprotsessi, stimuleerida söögiisu, eriti neile, kes peavad raskest haigusest taastuma.

Arvestades bergamoti omadusi, on traditsioonilisel meditsiinil selle raviks palju retsepte..

Bronhiidi ravi

Taldu on kasulik hõõruda sama proportsiooniga glütseriini ja vaseliini koostisega, lisades paar tilka õli.

Rasuste juuste hooldus

Kandke puidust kammi hammastele paar tilka õli ja kammige juukseid igas suunas. Samuti on populaarne lisada õli juuksemaskidesse, mida tehakse ülepäeviti. Võite lisada ka paar tilka õli šampooni või mähkida oliivi- ja bergamotiõliga..

Närvilise kurnatuse ravi

On vaja lahjendada 3-4 tilka õli ühe klaasi keedetud sooja veega ja lisada teelusikatäis mett. Seda jooki peate nädala jooksul kaks korda päevas jooma..

Herpesravi

Selle vaevuse sümptomite ilmnemisel on vaja põletikukohta määrida bergamotiõliga..

Kasutamine kosmetoloogias

Kõige sagedamini kasutatakse kosmeetikas eeterlikku õli, mis on hõlpsasti ekstraheeritav. Kui koort oma kätega pigistada, saate heleda smaragdrohelise õli. Seda kasutatakse rasuse naha ja juuste jaoks, kuna see aitab leevendada põletikku ja normaliseerida higi ja rasunäärmete tööd, hävitab parasiite ja mitmesuguseid haigusi põhjustavaid seeni.

Parfümeeriatööstuses kasutatakse õli koos rosmariini, neroli ja apelsiniõlidega. Selle lõhn kosutab ja värskendab, aitab säilitada tasakaalu põnevuse ja rahulikkuse vahel, parandab meeleolu.

Siin on mõned retseptid ilutoodetele, mida saab valmistada bergamotiõliga:

  • Naha seisundi normaliseerimiseks lisatakse kreemidele ja toonikutele paar tilka õli..
  • Rasusele nahale lisage 75 mg puhastatud vees glütseriin (15 ml), bergamotiõli, geraanium (igaüks 5 tilka) ja sandlipuu (3 tilka). Massi kasutatakse maskina.
  • Õlimask võib vähendada akne arvu: lisage viinamarjaseemneõlile teelusikatäis tüümiani- ja bergamotiõlisid (igaüks 5 tilka). Selle maskiga ravitakse näonahka iga päev.
  • Ühtlasema ja sügavama päevituse saamiseks lisage tund enne päevitamist 100 ml parkaõli ja bergamoti eeterliku õli segu (3 tilka).
  • Kehanahka saab toniseerida, kui segada 50 ml mandliõli sidruni, bergamoti (5 tilka tükk), neroli (3 tilka) ja rosmariini (1 tilk) õlidega. Mask kantakse nahale ja masseeritakse, seejärel jäetakse see mõneks minutiks nahale ja käiakse duši all.

Kasutamine psühholoogias

Kui inimene on ebastabiilses emotsionaalses seisundis, aitab bergamoti eeterlik õli vabaneda hirmust ja ärevusest, meeleheitest ja depressioonist. Psüühika stabiliseerub, enesehinnang tõuseb ning ilmub õnne ja rõõmu tunne. Seda omadust kasutavad psühholoogid suhtlemisoskuste suurendamiseks, kujutlusvõime ja loovuse mõtlemiseks..

Niisiis, eksamile või intervjuule minejatel soovitatakse sisse hingata greibi, bergamoti ja lavendliõlide segu. Neil, kellel on raske hommikul üles tõusta, soovitatakse minna duši alla seebi või geeliga, mis sisaldab bergamotti..

Toiduvalmistamisel

Kõige populaarsem bergamotiga roog on aromaatne, kergelt vürtsikas tee koos selle lisamisega, millel on eriline õrn maitse, mis aitab leevendada stressi ja leevendada väsimust..

Pidage meeles, et bergamoti tee, nagu sidrunitee, ei sobi piimaga. Kui soovite seda jooki proovida, peate teadma mõnda lihtsat reeglit selle valmistamiseks. Kõigepealt peate teekannu loputama keeva veega. Seejärel pange teelehed tassi vee kohta teelusikatäis. Vett tuleb hoida tulel, kuni mullid hakkavad üles tõusma. Valage veekeetjasse kergelt jahutatud keev vesi ja laske sellel 4-5 minutit tõmmata - see on kõik, jook on valmis.

Populaarsed on ka bergamotiga maitsestatud dessertveinid. Selleks lisage ühte pudelisse üks tilk õli. Saate seda teha nii: võtke pool tl suhkrut, seejärel lahjendage see klaasi veini ja lisage seejärel vein pudelis järelejäänud. Pärast seda tuleb vein kolmeks päevaks avamata jätta. Järgmisena tuleb vein filtreerida läbi salvrätiku, mis on kokku pandud mitmesse kihti, ja võite serveerida.

Proovige salatit maitsestada bergamotiõliga. Rohelisi on vaja pesta ja panna need kolmeks minutiks kaussi, kus tilk õli lahjendatakse kõigepealt teelusikatäis soola. Siis saab rohelisi kasutada igasuguste salatite valmistamiseks.

Moosidele lisatakse ka Bergamotiõli. Jahutamise ajal lisage tilk 200 grammi ja segage. Maiuse lõhn muutub veidi vürtsikaks ja hapuks.

Bergamoti ohtlikud omadused

Bergamott sisaldab furokumariine, mis aitavad kaasa naha tugevale pigmentatsioonile. Tundlikku nahka ei tohiks ravida, kuna põletused on võimalikud, eriti suvel. Ärge määrige nahka õliga vähem kui tund enne päikese käes viibimist.

Samuti peaksid allergikud hoiduma bergamotiõli kasutamisest. Kerge unega inimestele ei soovitata juua ka öösel bergamotiga teed, kuna see ka toniseerib.

Kas soovite teada, kuidas valmistada oma bergamotiõli toiduvalmistamiseks kasutamiseks? Vaata videot.

Bergamott - milline taim see on, kuidas see välja näeb, kasulikud omadused ja vastunäidustused. Bergamoti puuviljade koostis ja kalorisisaldus. Mida bergamotist tehakse ja kuidas seda kasvatada

Bergamott (lat. Citrus bergamia) on taimerühma nimi perekonnast citrus (lat. Citrus), mis on sidruni (lat. Citrus medica) või lubja (lat. Citrus limetta) ja mõruoranži (lat. Citrus × aurantium) hübriid. Taime puuvilju ei tarbita otseselt, vaid neid kasvatatakse peamiselt neis sisalduvate aromaatsete ainete nimel..

Paljud inimesed ei tea, kuidas bergamott välja näeb, ja eeldavad, et see on ürt. Tegelikult on Citrus bergamia igihaljas kuni nelja meetri kõrgune puu, millel on ebakorrapäraselt asetsevad oksad, mis on mõnikord kaetud okkadega. Õitsemise aeg on märtsis ja aprillis. Õied on lillad või puhtad valged. Lehed on tumerohelised, siledad, piklikud.

Foto: Bergamoti viljad

Puuviljad on ümmargused kuni pirnikujulised, sageli kergelt soonilised ja nende otsas on väike eend (naba). Nende kaal jääb vahemikku 100–200 g ja läbimõõt on 5–7 cm, on veel suuremaid isendeid. Saagikoristuse ajaks (novembri lõpus - märtsis) omandavad marjad sidrunivärvi. Koor on sile või kergelt kare, kinnitub puuviljal kindlalt. Rohekas viljaliha on jagatud arvukateks segmentideks, maitselt väga hapukas ja mõru. Luud vähe või pole üldse.

Kõige parem, mis taim see on - bergamott, Euroopas teavad Vahemere elanikud. Aasiast pärinevat tsitruselist bergamia kasvatatakse peamiselt Calabrias, mööda Joonia ja Türreeni mere vahel umbes 100 km pikkust kitsast rannajoont, alates Villa San Giovanni kuni Gioiosa Ionic. Muud tootmispiirkonnad - Argentina, Brasiilia, Mali, Kamerun, Guinea, Elevandiluurannik. Mõnda taime kasvatatakse dekoratiivsena kõigis planeedi soojades piirkondades..

Tööstussorte on kolm: Castagnaro, Femminello ja Fantastico. Vanim neist on Castagnaro. Kõige rohkem eeterlikku õli saadakse tsitruselistest Fantastico..

nime päritolu

Bergamotta itaallased nimetasid mitmesuguseid pirne, mis tulid riiki Türgist. See sõna pärineb türgi fraasist big armudi, mis tõlkes tähendab "valitseja pirn" või "printsi pirn". Võimalik, et Bergami linna nimi mõjutas ka itaalia nime. 7. sajandi lõpus hakati Itaalias bergamottat nimetama tsitrusviljadeks. Paljudes murretes muudetakse sõna fraasiks baca mortu ja verb bacare tähendab tõlkes "rahunema" ja mortu "surnud". Teadusliku nimetuse Citrus bergamia leiutasid Antoine Risso ja Pierre-Antoine Poitau.

Bergamoti kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kasutamine parfümeerias

Saksa keemiku Friedrich Hoffmanni töö "Eeterlikud õlid" järgi kasutati bergamotiõli juba aastatel 1672–1708. Parfüümivabriku Johann Maria Farina kontoriraamatutes on öeldud, et ettevõte hakkas toodet ostma 1714. aastal..

Bergamotti kasvatas esmakordselt 1750. aastal Nicolo Parisi. Sellest ajast alates on parfüümide valmistamisel kasutatud vedelat konsistentsi ja värvi, helerohelisest smaragdini ulatuvat eeterlikku õli, mis annab tüüpilise lõhna, eriti odekolonnidele ja tsitruselistele tualettveele. Pigista see küpsete puuviljade koorest välja. Kui varem tehti seda käsitsi, siis nüüd masinate abil. Peaaegu kogu saagikoristus kasutatakse essentsi saamiseks, mille aroom koosneb enam kui 350 komponendist ja ületab keerukusega paljusid muid looduslikke lõhnaaineid. Ainulaadne, kosutav lõhn taaselustab keha ja hinge.

Tervislik väärtus

19. sajandil kasutati Calabrias sügeliste raviks bergamotiõli, mis oli segatud mandliõliga. Toote koostisosadel on võimas viirusevastane, antibakteriaalne ja antiseptiline toime. Need stimuleerivad immuunsust, vähendavad kuumust, palavikku, leevendavad kurguvalu ja lõdvestavad lihaseid.

Vaimsel tasandil paraneb bergamoti mõju all meeleolu, ärevus hajub. Õli kasutatakse depressiivsete häirete ja neuroosi toetavaks raviks. Milano ülikooli teadusuuringud on näidanud, et see leevendab hirmu ja mõjub närvidele lõõgastavalt.

Toode on efektiivne peavalude, seedesüsteemi närvisüsteemi häirete, põiepõletike ja kontsentratsiooni halvenemise korral. Mao ja mao närvivalude korral kasutatakse lõhnavat segu bergamoti, mandariini, loorberi, neroli ja viirukiõlidest. Samuti aitab see leevendada menstruaalvalu ja menopausi kaebusi..

Bergamotiõli eemaldab akne, hoiab ära naha enneaegse vananemise ja vähendab rasvasust. Annus sõltub näidustusest. Tavaliselt võetakse 100 ml bergamoti baasõli (näiteks mandli või jojoba) kohta 10 tilka. Vannide jaoks kasutage segusid meresoola ja koorega.

Eeterlik õli lahjendatakse rohke oliiviõliga ja seda kasutatakse päevitamise kiirendina. Dermatoloogid ei soovita seda siiski teha, kuna puuviljades sisalduv aine furokumariin suurendab naha valgustundlikkust, korrutades ultraviolettkiirguse kahjulikke mõjusid..

Ärge kasutage seda toodet sisaldavaid parfüüme ega kosmeetikat enne päikese kätte minekut. Vastasel juhul ähvardavad hüperpigmentatsioon ja põletikulised-allergilised lööbed. Mõned allikad väidavad, et negatiivsete reaktsioonide oht püsib kolm päeva..

Suure monoterpeenisisalduse tõttu ei soovitata selle tootega pikka aega vanni minna ja lisada kuuma vette, kuna nahaärritus on võimalik.

Ärge kasutage seda toodet, kui olete tsitrusviljade suhtes allergiline. Kui olete rase, pidage enne kasutamist nõu arstiga..

Kalorite sisaldus, koostis ja toitainete sisaldus

Kalorite sisaldus 100 g kohta on 49 kcal. Ballastainete kogus - 2, 2 mg.

Makrotoitained:

  • süsivesikud - 8,25 mg;
  • rasvad - 200 mg;
  • valgud - 1 mg.

Vitamiinid:

  • C - 45,4 mg;
  • E - 320 mcg;
  • B1 - 79 mcg;
  • B2 - 42 mcg;
  • B3 453 mcg;
  • B5 - 240 mcg;
  • B6 - 104 mcg;
  • B7 - 2 μg;
  • foolhape - 7 mcg;
  • A (retinooli ekvivalent) - 38 μg;
  • A (beetakaroteen) 52 mcg.

Mineraalid:

  • mangaan - 35 mcg;
  • tsink - 63 mcg;
  • raud - 186 mcg;
  • vask - 51 mcg;
  • naatrium - 1 mg;
  • kaalium - 164 mg;
  • kaltsium - 40 mg;
  • magneesium - 12 mg;
  • fosfor - 20 mg;
  • väävel - 9 mg.

Rasvhape:

  • küllastunud - 29 mg;
  • lihtne küllastumata - 56 mg;
  • polüküllastumata - 75 mg.

Eeterliku õli põhikomponendiks on estrid, mis moodustavad selle aroomi 30–45%. Peamine neist on linalüülatsetaat. Veel 30–45% tootest moodustavad monoterpeenid (limoneen, linalüülatsetaat jne). Teised koostisosad on monoterpenoolid, monoterpeenaldehüüdid, kumariin, seskviterpeenid, seskviterpenoolid, seskviterpeenketoonid ja aldehüüdid. Jasmone ja indool esinevad väikestes kogustes.

Mis on valmistatud bergamotist

Itaalia Calabria piirkonnas kasutatakse kuivatatud koort nuusktubakottide valmistamiseks. Neid eksporditakse kogu maailmas ja müüakse spetsialiseeritud kauplustes. Amet on aga tasapisi hääbumas, kuna noored pole sellest huvitatud..

Puuvilju kasutatakse likööri ja mahla tootmiseks. Viimast, nagu laimimahla, kasutatakse kõrgköögis aroomina. Delikatess on hapukas ja mõru bergamotimarmelaad, millel on ebatavaline aroom. Lõuna-Itaalias kombineeritakse bergamotti salatites magusate apelsinidega ja moosi keedetakse mahlaga.

Koor annab magustoitudele ja teistele roogadele, milles kasutatakse tavaliselt sidruneid või laimi, intensiivse tsitruselise maitse. Seda lisatakse tee, alkohoolsete kokteilide ja muude jookide maitsestamiseks. Piibutubakas on maitsestatud eeterliku õliga.

Kuidas kasvatada bergamotti

Kivist kasvanud puu ei kanna vilja. Seetõttu on parem taim osta poest. Ta vajab tuuletõmbuse eest kaitstud, sooja ja heledat kohta, kuid see ei talu otsest päikesevalgust. Suvel soovitatakse Citrus bergamia viia rõdule. Siis on tal ilus lopsakas kroon.

Aluspind

Puu vajab lahtist ja kvaliteetset mulda, kuna veedab mitu aastat ühes konteineris. Tavapärane, suure komposti- ja turbasisaldusega lillemuld ei sobi tsitrusviljade jaoks, isegi kui silt ütleb teisiti. Aluspind peab sisaldama:

  • vähemalt 30% paisutatud savi, kruus või jäme liiv,
  • 30% toitaineterikas muld ja puhas huumuskoor (mitte multš),
  • 10% vahtpolüstüroolihelbed.

Ideaalne happesus (pH) on 5,5–6,0. Aednikud eelistavad segu ise valmistada. Nii et taim ei puutu kokku pinnase ammendumise tõttu enneaegse siirdamise põhjustatud stressiga..
Kastmine

Nagu kõik tsitrusviljad, vajab bergamot kasvuperioodil piisavalt niiskust. Kasta seda, kui substraadi pind kuivab. Kasutage vihmavett või settinud kraanivett. Valage see otse savipallile, mitte lilledele ja lehtedele.

Väetis

Taime õitsemiseks, kaunite läikivate lehtede ja vilja kandmiseks on vaja pidevat toitainevaru. Märtsist oktoobrini söödetakse Citrus bergamia iganädalaselt spetsiaalse tsitrusväetise abil. Ärge valage vedelaid tooteid kuivale pinnasele.

Ideaalne võimalus on kolmekordne väetis lämmastiku, fosfori ja kaaliumi kontsentratsiooniga 20, 4 ja 14 protsenti. Selleks, et lehed jääksid tumerohelisteks, võite neid iga 3-4 nädala tagant lisaks vetikamahlaga piserdada.
Näpunäide: Ostetud tsitruseline muld sisaldab sageli palju väetisi, seetõttu on väetamine vajalik alles aasta pärast istutamist.

Ülekanne

Puu pole vaja igal aastal ümber istutada, kuna see kasvab väga aeglaselt. Seda tuleks teha siis, kui kogu maa on tärganud õhukeste juurtega. Optimaalne aeg on märts või aprill. Uus pott peaks olema eelmisest 2–5 cm suurem.

Drenaažikiht põhjas takistab liigse vedeliku kogunemist. Peal asetatakse õhku ja vett läbilaskev vahekiht. Kui juurekasv leitakse tähtajast hiljem, siis ilma taime kahjustamata saab selle juunis siirdada. Hiljem ei tohiks seda teha - parem on oodata järgmise kevadeni, sest juured ei kasva tagasi ja maa tihendab järk-järgult.

Meie taime ülevaadet täiendab tsükli "Tervislikult elamine" videoülekanne bergamotiga tee eeliste ja ohtude kohta:

Bergamott - mis taim see on. Bergamoti eeterliku õli eelised ja kasutusalad

Selle tehase mainimisel juhtub mõnikord juhtumeid. Milleks bergamott hea on? Sellise lisandiga tee "Ahmad" on laialt tuntud ja paljud arvavad, et kuulus pirnisort annab sellele erilise aroomi. Mõnikord aetakse taim segi sarnase lõhnava ürdiga monarda. Kuid see pole ei üks ega teine..

Mis on bergamott

Võime öelda, et see on mingi apelsin. Selline väide poleks siiski päris täpne. Mis on bergamott botaanilisest vaatenurgast? See on sidruni (sidrun) ja apelsini (mandariini ja pomelo vahel) hübriid. Iidsed hiinlased aretasid ristamise teel bergamoti. On veel üks versioon, mille kohaselt pole see hübriid, vaid loodusliku oranži mutatsiooni vorm..

Nii et bergamott - mis see on? Esiteks on see igihaljas puu. Teiseks on see rue perekonda kuuluv tsitruseline. Apelsinide, mandariinide, sidrunite armastajad peaksid pettuma selles, et bergamoti puuviljad on... mittesöödavad. Nende maitse on liiga hapu ja mõrkjas. Tõsi, suhkrustatud puuviljad, siirupid, liköörid on valmistatud küpsetest puuviljadest. Puuvilja peamine eesmärk on eeterliku õli tootmine.

Kuidas bergamott välja näeb

2-3 m kõrgune puu on noor bergamott. "Vana taimeri" kõrgus on 5-6 või isegi 10 m. Kuidas bergamott välja näeb? Tal on leviv kroon, okkalised võrsed, mis on pagasiruumi suhtes terava nurga all üles suunatud. Lehed on lõhnavad, eriti kergelt hõõrudes. Kui puud õitsevad, annavad nad joovastavalt mõnusa bergamoti lõhna. Puuviljad on kollakasrohelised, sarnased sidrunitega.

  • Korteri tehniline pass
  • Kosmoseteemalised käsitööd teevad seda ise
  • Saury pirukas

Kus kasvab bergamott

Arvatakse, et Itaalia kaupmehed tõid selle puuvilja Euroopasse. Kuidas bergamott kasvab? Istandused, millest esimesed leiti Lõuna-Itaaliast, Bergamo linna lähedusest - sellest ka selle taime nimi. Siin ja täna õitseb selle kasvatamise tööstus. Lisaks kasvatatakse tsitruselist eksot Indias, Hiinas, Hispaanias, Prantsusmaal, Krimmis ja Kaukaasias. Bergamott võib kasvada nii aias kui toataimena.

Miks bergamott on kasulik

Taimel on terve "kimp" eeliseid. Bergamoti kasulikud omadused on tõeliselt erinevad. Tsitrusviljad on võimelised:

  • hävitada bakteriaalsed, viiruslikud, seenhaigused;
  • ravida haavu;
  • tugevdada immuunsust;
  • lõõgastuda, eemaldada stressist;
  • normaliseerida, anesteseerida menstruaaltsükleid;
  • parandada seede-, urogenitaalsete süsteemide toimimist;
  • madalam vererõhk;
  • reguleerida vere kolesteroolitaset;
  • suurendada aju aktiivsust;
  • tugevdada veresoonte seinu;
  • stimuleerida sugutungi;
  • parandada naha seisundit.

Bergamotiõli

Värskeid kaupu saab eristada rohekaskollase värvi ja kerge aine erakordselt meeldiva magusa aroomi poolest. Pikaajalisel säilitamisel omandab toode pruunika tooni ja lõhnas ilmuvad kibedad märkused. Bergamoti kasulikud omadused avalduvad suuresti sõltuvalt eeterliku õli tootmise viisist. Parimad sordid saadakse küpsetamata puuviljade koorest külmpressimise teel. Bergamoti eeterlikku õli kasutatakse tee lõhna- ja maitseainena, ravimina ja parfümeeriatoodete koostisosana.

Mõnikord võib leida viiteid oranžile lavendlile. Seda nimetatakse ka bergamotiõliks. Selle põhjuseks on koostisosade sisaldus ka lavendli ekstraktis. Mõne allika kohaselt on eeterlikus õlis üle 200 toimeaine, teiste järgi - umbes 500 toimeainet. Peamised neist on terpenoidestrid, mille olemasolu selgitab toote kasulikke omadusi..

Allergiliste reaktsioonide vältimiseks ei tohi toodet kasutada kontsentreeritud kujul. Enne meditsiiniliseks kasutamiseks tuleb see lisada baasõlile, näiteks vedelale parafiinile (1:10). Ärge jooge teed, tilgutades tsitruseetri tassi. Seda õli kasutatakse ainult kuivade teelehtede maitsestamiseks (1 tilk pakendis). Enne esimest kasutamist on tingimata vaja teha nahatest..

  • Harjutused nimmepiirkonna hernia jaoks
  • Kuidas vabaneda näo kortsudest eeterlike õlidega
  • Kastoorõli kasutamine kõhukinnisuse korral

Bergamoti tee raseduse ajal

Selline jook aitab tulevasel emal leevendada liigset närvilisust ja ärevust. Tee ei tohiks siiski väga tugev olla. Te ei tohiks juua rohkem kui 3 tassi päevas, eriti enne magamaminekut. Raseduse varajases staadiumis on parem sellisest teest hoiduda. Rangete vastunäidustuste hulgas on allergiad, epilepsia. Bergamott raseduse ajal võib kahjustada:

  • raseduse katkemise ohuga;
  • südame, kopsude, neerude, maksa raskete patoloogiatega;
  • hormonaalsete häiretega.

Bergamoti ürdi kasulikud omadused ja vastunäidustused, foto ja kirjeldus

Monarda ehk aedbergamott on ainulaadsete kasulike omadustega vürtsikas-aromaatne taim: see pole mitte ainult ilus lill, mida kasutatakse toiduvalmistamisel kasuks, vaid ka võimas ravim, mis suudab võidelda viirusnakkuste või kangekaelsete seente vastu. Igapäevaelus aetakse monardat aga tihti segi bergamoti apelsiniga nimede, tsitruseliste maitse ja nende taimede lehtede aroomi tõttu. Lisaks kasutatakse mõlemat põllukultuuri teesegudes. Seetõttu on laiale tarbijale vaja teavet monarda kasulikkuse ja kahjude kohta..

Mis see taim on

Sama nimega "bergamott" on 3 täiesti erinevat taime. Sageli segatakse neid omavahel, kuigi neil on erinevad omadused..

  • Pirn Bergamot, tõlgitud kui "Beyskaja pirn", on päritolu seotud Ottomani impeeriumiga.
  • Bergamoti apelsin - sidrunit ja laimi meenutavad tsitrusviljad, mis pärinevad Itaalia Bergamo linnast: sellest ka nimi "bergamot";
  • Monarda ürt ehk aedbergamott, mille sidruni maitse ja aroom sarnaneb tsitrusviljade bergamotile.

Monarda on Yasnotkovye perekonna aromaatne ravimtaim, millel on erksad õied valgetest kirsikarva toonideni ja mida haritakse sageli äärelinna piirkonnas. Taim toodi Euroopasse Ameerikast 20. sajandil. See sai oma nime Hispaania botaaniku Monardese auks, kes seda esimest korda kirjeldas.

Monarda sordid

Monarda on palju sorte, kuid kõige kasulikum on seda tüüpi kaks, mis ühendavad dekoratiivsed ja aromaatsed omadused kõrgeima eeterliku õli sisaldusega:

Fistous (torukujuline) - kõige väärtuslikum eeterliku õli monarda, mis sisaldab ainet tümooli, mille eelised avalduvad taime kõrgete ravimite omadustes. Tänu tümoolile kasutatakse fistulous monardat laialdaselt meditsiinis, kosmetoloogias, parfümeeriatööstuses.

Sinised lilledega sidrunit armastavad suveelanikud kõige rohkem tänu sellele, et sellel on nii dekoratiivset kui ka kulinaarset kasutamist - erinevate roogade vürtsina. Seda tüüpi eeterlik õli võlgneb oma hindamatud universaalsed omadused koostisosadele, mis sarnasuse tõttu võivad asendada selliseid ürte nagu basiilik, piparmünt, sidrunmeliss, köömned, tüümian, estragon, till, rosmariin, iisop, koriander, sidrun.

Monarda keemiline koostis

Monardat peetakse õigustatult kasulikuks taimeks, mis sisaldab palju järgmisi elemente:

  • Eeterlikud õlid. Need sisaldavad umbes 40 ainet: linalool, sabinene, borneool, tsüseen, terpinene, tujeen, tujool, mütseen ja teised, mille kontsentratsioonist saadakse eeterlik õli - kõige võimsam ravim paljude haiguste vastu;
  • Antioksüdandid, mis aitavad keha uuendada, saavad pärast haigust kiiremini jalule;
  • Retinoidid - kasulikud ained, mis vastutavad juuste ja küünte tervise, naha elastsuse ja nooruslikkuse eest;
  • C-vitamiin, mis on väga tõhus külmetushaiguste ravis, töötab hästi inimese immuunsüsteemiga.

Monarda kasulikud ja meditsiinilised omadused

Monardilillel on palju kasulikke omadusi, mida India hõimud kasutasid mitmesugustel meditsiinilistel eesmärkidel. Monarda kasutamise eelised on erinevad:

  • immuunsuse tugevdamine;
  • valu leevendamine;
  • haavade kiire paranemine;
  • suuõõne põletiku kõrvaldamine;
  • südame ja veresoonte ravi;
  • meeste normaalse tugevuse säilitamine (bergamott on tuntud afrodisiaakum);
  • emade rinnapiima suurenemine imetamise ajal;
  • soojuse vähendamine jne..

Pikka aega valmistati monardast keetmist, mida nad jõid, pesid sellega ka haavu, tegid sissehingamisi. Ja taime värsked lehed rakendati abstsessidele, kuna selle mahlil on põletikuliste protsesside leevendamiseks äärmiselt kasulikud omadused.

Traditsioonilise meditsiini retseptid aedbergamotiga (keetised, leotised, tinktuurid, kompressid)

Monarda keetmise valmistamiseks võtke taime värsked või kuivad lilled, varred ja lehed, kergelt jahvatage. 5 tl vala 1 spl. keeva veega, laske puljongil 20 minutit tõmmata, seejärel filtreerige ja kasutage vastavalt otstarbele: sees või inhalatsioonide kujul, surub kokku.

Põletuste ja haavade kiireks paranemiseks

Kõik tüüpi monardad sisaldavad tümiini - ainet, mis toimib tugeva antiseptikuna. Selle omadused neutraliseerivad kahjulike bakterite toimet, desinfitseerivad haavu.

Tümiini eelised avalduvad ka madude ja erinevate putukate hammustustes, põletuste, haavade, ekseemi ravis. Aedbergamotil on antibiootilised omadused: seda saab kasutada paljude bakteriaalsete infektsioonide vastu võitlemiseks.

  • Ravige valusat kohta mõne tilga Monarda eeterliku õliga;
  • Infusiooni abil tehke kompress või pühkige haav lihtsalt puljongisse kastetud vatiga.

Luumurdude korral

Tee on soovitatav keeta monarda (nii värske kui ka kuiva) lisamisega. Kasu saab ka eeterliku õli hõõrumine kahjustatud nahapiirkondadesse..

Salmonelloosiga

Monarda fistus on salmonelloosi ja ussidega nakatumise korral väga tõhus. Sel eesmärgil võite kasutada nii eeterlikku õli kui ka taime infusiooni..

  • Monarda eeterlik õli kantakse kõhule ja hõõrutakse hästi.
  • Infusioon valmistatakse proportsioonides: 2 supilusikatäit ürte 2 tassi keeva veega, pärast mida nõutakse 2 tundi ja filtreeritakse. Soovitatav võtta suu kaudu 5 annusena päevas.

Külmetusega

Külmetushaiguste korral on Monarda eelised lihtsalt hindamatud! Toimib suurepäraselt teede ja inhalatsioonidena.

Sel eesmärgil valatakse 3 supilusikatäit ürti 400 - 500 ml veega, keedetakse pliidil 7 - 8 minutit ja patsiendil lastakse keetmise aure sisse hingata vähemalt 10 - 15 minutit..

Sama monarda puljongit võib juua nagu teed: 3-4 korda päevas veerand klaasi kohta.

Kopsupõletiku, astma ja tuberkuloosiga

Ravi viiakse läbi järgmiselt:

  • 3 supilusikatäit monardat valatakse 1 liiter keeva veega, lastakse 2-3 tundi, filtreeritakse. Joo 2-3 korda päevas, 100 ml.
  • Sissehingamiseks: klaas vett valatakse kastrulisse, viiakse keemiseni, seejärel lisatakse sinna paar tilka monarda eeterlikku õli. Hingake kuni 15 minutit, kattes pea rätikuga.

Monarda eeterliku õli eelised ja kasutusalad

Monardaõli jääb ebaõiglaselt varjule populaarsemate eeterlike kolleegide taustal. Selle suurim eelis seisneb bakteritsiidsetes omadustes..

Jalta füüsikaliste ravimeetodite ja meditsiinilise klimatoloogia uurimisinstituudi poolt läbi viidud uuringud on tõestanud monarda tugevat toimet võitluses bakterite stafülokoki, streptokoki, Klebsiella kopsupõletiku vastu, aga ka sellise raskesti eemaldatava seenega nagu candida. Monardaõli kasulikkuse uuringutes registreeriti selle püsiv ja tõhus toime võrreldes isegi sellise tuntud antiseptikumiga nagu teepuuõli..

Monarda eeterliku õli kasulikud omadused:

  • pärsib bakterite agressiivset patogeenset keskkonda;
  • taastab immuunsuse;
  • kõrvaldab mitmesugused põletikud;
  • ravib haavu ja lõikeid;
  • Leevendab valu;
  • stimuleerib aju ja hoiab ära seniilsed vaevused.

Lisaks suudab monardaõli kaitsta keha kiirguse ja ohtlike toksiliste ainete kahjustuste eest..

Seda saab kasutada ainult pärast arsti soovitust..

Seda kasulikku ja mitmekülgset õli võib kasutada kas puhtana või segatuna teise baasõliga vahekorras umbes 1: 2..

Aed-bergamotiõli kasutatakse naha sisikeha vigastamiseks haavade, kriimustuste, pragude, põletuste, teise astme kohal olevate lamatiste, mähkmelööbe korral. Selleks lisatakse iga sidemega õli, 2-3 tilka sideme kohta..

Monarda eeterliku õli eeliseid on leitud ka suurte liigeste põletike ravimisel. Sellistel juhtudel lisage hõõrumisvahenditele 2 tilka õli..

Seenhaiguste korral kasutatakse Monardat nii iseseisvalt kui ka seenevastaste ravimite kompleksravi osana. Eelised on tagatud ainult eeterliku õli õige kasutamise korral. Näiteks küünte isetöötlemisel hakkavad nad seda rakendama alles pärast kahjustatud küüneplaadi eemaldamist..

Monarda eeterlikku õli kasutatakse ka aroomiteraapias. See võib saada sügisesel ja talvisel külmal ajal usaldusväärseks kaitseks külmetushaiguste vastu ning suurepäraseks abistajaks kevadisel vitamiinipuudusel..

Lisage aroomilambile 3–6 tilka Monarda õli 16 meetri kohta selle ruumi pindalast, kus see asub..

Ruumi niiskusega võitlemisel peate lahustama kuni 10 tilka Monarda eeterlikku õli 0,3 - 0,4 liitris soojas vees. Kõiki niiskeid kohti tuleks selle koostisega piserdada, tunni pärast peab ruum olema ventileeritav.

Monarda eelised on nii mitmekülgsed, et isegi kosmeetikatööstus kasutab parfüümide popurri loomiseks monardaõli..

Erinevate haiguste korral

Aedbergamotil on lai valik kasulikke mõjusid ja seda kasutatakse järgmiselt:

  • puljong;
  • eeterlik õli;
  • tee.

Monarda eelised vaevuste korral:

Abstsessid. Monarda eeterlik õli ravib ideaalis mädaseid lööbeid ja kroonilisi põletikke. Abstsessiga töötamisel pühitakse põletikuline nahapiirkond taime keetmisega, rakendatakse keedetud lehti ja hoitakse mõnda aega. Kasulik on ka eeterlik õli: määrige paar korda päevas abstsessi 1-2 tilga abil. Võib lahjendada vees või baasõlis vahekorras 1: 1.

Kõhulahtisus, koolikud. Kõhulahtisuse ja gaaside ülemäärase moodustumise korral on soovitatav juua teed bergamotiga. Taim normaliseerib soole mikrofloora tööd hästi, hoiab ära väljaheidete häired, eemaldab õrnalt väljaheitega kahjulikud ained;

Hambavalu. Loputage suu mitu korda päevas puljongiga. Taimel on spasmolüütiline toime, kõrvaldab valu;

Aneemia. Siin aitab tee. Selle regulaarne kasutamine mitme nädala jooksul suurendab hemoglobiini taset veres;

Silmainfektsioonid ja sügelus. Kõigepealt eemaldatakse kogu meik. Taime keetmisega peske silmi hommikul ja õhtul. Iga silm on eraldi. See on oluline, et mikroobid ei liiguks ühest silmast teise;

Vinnid. Puhast nägu pestakse hommikul ja õhtul monarda keetmisega. Sellel on aknele kuivav, antimikroobne toime, see normaliseerib rasu tootmist, vähendades seeläbi uute löövete ilmnemist;

Küünte seen. Aed-bergamott on osutunud kasulikuks mikroobide patogeense keskkonna hävitamisel, kõrvaldades liigse higistamise ja ebameeldiva jalalõhna. Kolm korda päevas kantakse valusale küünele 1 tilk õli, hõõrutakse. Ravi viiakse läbi 10 päeva jooksul.

Teine võimalus on vann: 1 liitri sooja veega lisage 3 supilusikatäit meresoola. Soolale lisatakse 2-3 tilka joodi ja monardaõli. Lisada võib kuuseõli. Jalad tuleb hoida vannis pool tundi;

Seborröa. Kõõma ravimiseks lisatakse palsamile ja šampoonile paar tilka monarda eeterlikku õli;

Krooniline väsimus, depressioon, närvivapustused, hüsteeriline seisund. Närvisüsteemi toimimise normaliseerimiseks võtavad nad lõõgastava vanni, joovad teed monardaga, hoiavad jalgu keeduga basseinis ja teevad massaaži eeterliku õliga. Vannide jaoks võtke 10 tilka õli ja alus - 1 supilusikatäis mett, soola või hapukoort. Massaažiks kasutage paar tilka ja segage viinamarjaõliga vahekorras 1: 1.

Oksendamine, mürgistus, mürgistus, suguelundite haigused. Pruulige ja jooge teed monardaga 2-3 korda päevas.

Kosmetoloogias

Monardaõie kasulikke omadusi kasutatakse nahahaiguste vastu võitlemiseks: akne, akne, punetus, akne, küünte seen, kõõm. Sel eesmärgil valmistatakse keetmised, maskid ja šampoonide koostisesse lisatakse monarda eeterlikku õli..

Näomaski retsept

2 supilusikatäit aed-bergamotiõisi pruulitakse 200 - 250 ml keeva veega, infundeeritakse 10 tundi, seejärel segatakse saviga (valge, sinine) kreemjaks ja seejärel kantakse segu näole. Kui see on kuivanud ja maha pestud.

Hommikul ja õhtul näo pesemiseks võite kasutada ka savi lisamata keetmist..

Monarda eeterlik õli suudab kortsudega aktiivselt võidelda, seetõttu lisatakse seda kreemidele. Pärast kreemi näole kandmist on vaja nahka hästi masseerida: see annab sellele elastsuse ja tõstva efekti.

Monarda kasutamine toiduvalmistamisel

Vürtsina on monarda kulinaariaekspertidele tõeline leid, kuna see ühendab maitseaine ja säilitusaine omadused.

Täna on teada, et aedbergamoti eelised on seedesüsteemile rahustav, kokkutõmbav ja düspepsiat toetav toime..

Monarda lilli lisatakse roogadele värskelt või kuivatatult, kasutades selleks kroonlehti, mitte tervet pead.

Monarda söögilehti tuleks koguda ainult noorena: neil on õrnem maitse, vanadel aga võib kibedust anda.

Lisaks kasutatakse monardit edukalt:

  • tees sisalduvate lisaainete puhul: kuivatatud lehti on hea lisada tavalisele mustale ja rohelisele teele, luues oma Earl Grey kimp;
  • kalade puhul: väike monarda lisab lõhele vürtsikaid omadusi;
  • liha jaoks: aedbergamoti lehed elustavad maitset meeldivalt ja pakuvad huvitavat lisandit liharoogadele;
  • kastmete puhul: gurmaanid hindavad huvitavaid tsitruselisi noote näiteks linnuliha kastmetes või tavalises pitsas;
  • magustoitude jaoks - siin sobivad paremini monardaõied, kuna neil on lehtedega võrreldes rafineeritumad ja peenemad maitseomadused, nii et võite neid ohutult lisada magustoitudele ja suvistele puuviljasalatitele, kombineerides neid teiste vürtsidega: nelk, kaneel, sidrunmeliss, apelsinikoor;
  • tomatite ja kurkide, konservide, puuviljajookide säilitamiseks: bergamoti “noodiga” preparaadid omandavad ainulaadse aroomi;
  • mida iganes teie fantaasia pakub!

Monardaga tee eelised ja raviomadused

Maitse poolest on Monarda tee väga sarnane selle kuulsa bergamotiga Earl Grayga. Just see hämmastav sarnasus peegeldab ingliskeelset päritolu monarda üht nime: "wild bergamot" või "wild bergamot".

Peen bergamoti lõhnaga ürditee saab kodus valmistada, lisades ürdi või paar tilka monarda eeterlikku õli teekannule tavalisele teele. Selline jook on eriti kasulik külmetushaiguste ja viirushaiguste hooajal..

Monardaga tee eelised inimkehale avalduvad sellistes omadustes:

  • antidepressantide toime;
  • veresoonte tugevdamine;
  • ateroskleroosi ennetamine;
  • väsimuse leevendamine, närvisüsteemi lõdvestamine;
  • alandav rõhk;
  • kasulik mõju kogu kehale.

Kuidas teha monardaga teed

Toiduvalmistamiseks võta 1 tl purustatud monardalehti ja keeda klaasi keeva veega ning jäta vähemalt 5 minutiks seisma. Kurna enne serveerimist.

Millal koguda ja kuidas Monardat kuivatada

Monarda kogumine ja koristamine langeb õitsemise algusesse: kõige kasulikum on noor rohi, kuna see sisaldab kõige rohkem eeterlikke õlisid.

Tehnoloogia abil lõigatakse taime ülemised osad umbes 20–30 cm: need sisaldavad maksimaalselt kõiki kasulikke elemente.

Kuivatatud ürti hoitakse hea kaanega rauast või klaasist kuivpurkides, et see ei kaotaks kasulikke omadusi.

Monarda kahjustus ja vastunäidustused

Taime kasutamine on sellistel juhtudel vastunäidustatud:

  • Rasedad naised. Bergamoti toimel on tooniline toime, mis võib põhjustada soovimatuid tagajärgi: emaka toonust ja kokkutõmbeid, mis võivad põhjustada loote kandmise kahjustamist..
  • Alla 12-aastased lapsed;
  • Allergikud. Rohu bergamoti aia kasutamine võib kasu asemel muutuda kahjulikuks, kuna sellel on nii palju eeliseid, see võib kahjustada ka ainete sisalduse tõttu, mis võivad põhjustada organismis allergilist reaktsiooni;
  • Hüpertensiivsed patsiendid;
  • Maohaavandiga inimesed peavad olema eriti ettevaatlikud ja pöörduma arsti poole;
  • Alkoholi tarbimise korral: see kombinatsioon on organismile otseselt kahjulik, kuna see ähvardab neerufunktsiooni kahjustust.
  • Enne magamaminekut. Ürdil on toniseeriv omadus, mis raskendab uinumist.

Järeldus

Kaasaegsed uuringud on hästi uurinud monarda kasulikkust ja kahju inimkehale..

Eelkõige on tõestatud, et tegemist on universaalse kasutusega ravimtaimega, mille kahjustusi piirab ainult selle komponentide individuaalne talumatus ja olemasolevate haiguste vastunäidustused..

Bergamott - mis see taim on? Fotod, kasulikud omadused ja rakendus

Sõna "bergamot" on tuttav kõigile hapuka tsitruselise noodiga joogi armastajatele. Kuid vähesed inimesed teavad, mis taim see on. Bergamoti foto, selle liigi kirjeldus, lugu tsitrusviljade kasulikest omadustest, selle kasutamise variatsioonid aitavad portaali Agronom.guru lugejatel mõista, milline jook neid nii rõõmustab.
Bergamott on ka ürdi tüüp

  1. Bergamott on ürt, pirn või tsitruseline
  2. Bergamott - omamoodi apelsin
  3. Taime kirjeldus
  4. Kuidas bergamott välja näeb? Fotod taimedest ja puuviljadest
  5. Taime kasvatamine kodus
  6. Oranži bergamoti pealekandmine
  7. Bergamoti eeterliku õli koostis, omadused ja kasutusviisid
  8. Earl Grey ning muud rohelised ja mustad bergamotiga teed
  9. Bergamotitee mõju organismile - kasu ja kahju
  10. Bergamott - pirni sort
  11. Bergamoti ürdi
  12. Rohu bergamoti kasulike omaduste kasutamine meditsiinis ja toiduvalmistamisel. Kasutamise vastunäidustused
  13. Bergamissi kasvatamine aias

Bergamott on ürt, pirn või tsitruseline

Mis on bergamott ja kuidas see välja näeb? Enne sellele küsimusele vastuse saamist peate välja selgitama, millisele taimele see kuulub. See on tsitruselised, ürdid ja pirnid. Fakt on see, et need on kõik kolm erinevat tüüpi taimi..

Mõistame kõigepealt, mis on bergamott, mida lisatakse teele. See ei ole taime lill ega lehed... Ja kõik koos. Pealegi on see kontsentreeritud kujul eeterlik õli, mis saadakse tsitruseliste puu Citrus Bergamia (lat.) Viljadest, õitest ja lehtedest. Pealegi on see ka kahe taime hübriid korraga: apelsin ja sidrun. Bergamotist saadud eeterlik õli on väga nõutud, sest see on neelanud kogu ebatavalise taime jõu..

Tsitruspuu, millel bergamott kasvab, ulatub 10 m kõrguseks

Bergamott on mitme sügis pirni sordi nimi. Selle nime said nad Osmanite impeeriumi ajal (begarmudi - beyskaja pirn, juhi pirn). See viljapuude sort pärineb Itaaliast, kuid tänapäeval on see levinud kogu Euroopas ja Aasias. Paljud inimesed eeldavad ekslikult, et tees sisalduv bergamott on pirni kuivatatud puuvili..

Viljadel on ere aroom.

Rohtu monarda nimetatakse sageli bergamotiks. Harrastusaednikud harivad seda oma koduaia kruntidel oma kaunite lillede ja kasulike omaduste tõttu. Monarda lõhn sarnaneb samanimelise tsitruse lõhnaga..

Monarda rohi on pretensioonitu taim

Bergamott - omamoodi apelsin

Taime nimi itaalia keeles kõlab nagu "bergamotto". See sõna pärineb Bergamo linna nimest, kus seda kasvatatakse. Kõige levinum arvamus on, et selle juureperekonna liigi tõid aretajad Vana-Hiinas, kuid on olemas versioon, et taim osutus loodusliku mutatsiooni käigus.

Taime kirjeldus

Tsitrus on igihaljas puu, mille keskmine kõrgus on 3-5 m. Taim kardab külma, seetõttu kasvab see subtroopikas. Puu okstel on õhukesed piklikud okkad. Lehed on läikivad, sügavrohelised. Puu õitseb varakevadel suurte õitega, levitades rikkalikku meeldivat aroomi. Mis on õitsev bergamotipuu, näitab allolev foto selgelt.

Lilled on valged ja lillad toonid

Vili on eeterlike õlide sisalduse poolest tsitruseliste puu kõige väärtuslikum osa. Need on erineva suurusega, need on sfäärilised või pirnikujulised. Puu näeb kontekstis välja nagu laim või sidrun..

Puuvilju süüakse harva puhtal kujul, kuna neil on spetsiifiline mõru järelmaitse, liiga paks koor ja kuiva viljaliha struktuur.

Bergamoti puuviljade foto kinnitab ülaltoodut..

Puuviljadest valmistatakse moosi ja erinevaid maitseid

Kuidas bergamott välja näeb? Fotod taimedest ja puuviljadest

Itaalia Calabria provintsi elanikud, kus bergamott kasvab ja mida kasvatatakse suures koguses, peavad seda taime oma sümboliks. Praegu kasvatatakse saaki mõnes Lõuna-Ameerika ja Vahemere piirkonnas.

Taime kasvatamine kodus

Kuidas kasvatada bergamotti kodus? Võite istutada taime puuviljadest ekstraheeritud seemnetega analoogiliselt apelsinide ja mandariinidega..

Seemet ei tohiks kuivatada, sest see võib vähendada selle idanemist.

Istutamiseks sobib tsitrusviljade jaoks pakendatud pinnas või liiva ja huumuse mullasegu. Seeme kastetakse niisutatud pinnasesse 1 cm sügavusele. Taime tuleks joota, kui pinnas kuivab. Idud ilmuvad umbes kuu aja pärast. Saate need istutada pärast 3 lehe moodustumist varsile..

Kodused tsitruselised kannavad optimaalsete kasvutingimuste loomisel rikkalikult vilju

Taim vajab palju valgust ja niiskust, seetõttu on parem hoida seda lõunaküljel, kasta puhta sooja veega ja pihustada.

Oranži bergamoti pealekandmine

Bergamotti hinnatakse lisaks ainulaadsele aroomile ka eeterliku õli moodustavate kasulike ainete poolest. Õli kasutatakse kõige enam kosmetoloogias, parfümeerias, aroomiteraapias ja toiduainete tootmisel..

Suurim osa eeterlikku õli eraldatakse puuvilja koorest

Enamik kasulikke mikroelemente leidub küpseta puuvilja koorest külmpressitud õlis. Värskel ekstraktil on ilus smaragdivarjundus ja meeldiv puuviljaaroom. Aja jooksul muutub bergamoti eeterlik õli helepruuniks ja kaotab oma omadused.

Bergamoti eeterliku õli koostis, omadused ja kasutusviisid

Eeterlikku õli toodetakse puu viljadest, õisikutest ja lehtedest. Üle 70% eetrist koosneb kolmest ainest. Linalüülatsetaat ja linaool on kõige väärtuslikumad koostisosad. Need annavad õlile ainulaadse aroomi ja pakuvad enamikku kasulikest omadustest. Limoneen kuulub terpeensüsivesinike hulka. Oma paljude kasulike omaduste tõttu on see leidnud rakendust inimtegevuse erinevates valdkondades..

Kus rakendatakseKinnisvaraKirjeldus
Šampoonide ja geelide, pesuvahendite ja küünelakieemaldite valmistamineRasvaärastusEemaldab rasva pinda kahjustamata
AlkoholitööstusNeutraliseerib toksiineOn toniseeriva toimega, vähendab alkoholimürgituse riski
FarmakoloogiaAntiseptilineDesinfitseerib, suurendab teatud ravimite toimet
ParfümeeriaAromatiseerimineKasutatakse parfüümina, on tsitruseliste lõhnaga
KahjuritõrjeTõrjuvTõrjub putukaid

Õli sisaldab üle 200 elemendi. Need on pinene, bergapten, bergaptol ja paljud teised. Nii rikkalik koostis võimaldab õli kasutada kosmetoloogias, parfümeerias, farmaatsiatoodetes, meditsiinis ja keemiatööstuses..

Bergamotiõli rahustab ja lõdvestab

Eeter võib vähendada stressi ja leevendada depressiooni. Ärevustunde leevendamiseks on soovitatav kasutada bergamotiõliga aroomilampi. Enne magamaminekut võite pärast mõne tilga õli lisamist vanni minna. See toob kehale lõõgastuse ja vähendab väsimust. Massaaž või hõõrumine võivad aidata valu ja pingeid leevendada..

Migreenist vabanemiseks on soovitatav õlidega hõõruda templi- ja kaelapiirkonda.

Limoneeni rasva lõhustavat toimet kasutatakse seedetrakti parandamiseks. Külmetushaiguste korral aitab õliauru sissehingamine. Nad stimuleerivad röga eraldumist, tapavad mikroobe ja muudavad hingamise lihtsamaks. Bergamotiõli lisatakse kreemidele, šampoonidele ja kreemidele. See puhastab, desinfitseerib, ravib haavu, silub arme ja venitusarme. Putukate tõrjumiseks ja ruumi õli lõhnastamiseks määrige aknaraamid ja ukseavad.

Pärast õli nahale kandmist tuleb seda piirkonda kaitsta 24 tunni jooksul otsese päikesevalguse eest, et vältida naha pigmentatsiooni..

Earl Grey ning muud rohelised ja mustad bergamotiga teed

Toodetakse mitmeid bergamotitee sorte. Roheline tee pole eriti populaarne. See sisaldab palju kofeiini, mis neutraliseerib tsitruseliste kasulikud omadused. Lisaks ei meeldinud paljudele inimestele rohelise tee ja tsitruseliste maitsete kombinatsioon..

Must tee on muutunud laialdasemaks. Kuulsaim sort on Earl Grey. See on nime saanud briti Earl Gray järgi, kes tõi selle hämmastava joogi Euroopasse. Teeettevõtted kujutavad teekottidel sageli bergamoti taimi..

Sarnast teed saate teha ka kodus. Piisab, kui valada musta suurte lehtede tee klaasanumasse, lisada paar tilka õli ja sulgeda kaas tihedalt. Nädala jooksul ei saa konteinerit avada, seda on vaja ainult perioodiliselt loksutada.

Bergamotitee mõju organismile - kasu ja kahju

Bergamotiõli lisamisega teel on kasulik mõju paljudele inimese elutähtsatele süsteemidele. Esiteks on see suurepärane antidepressant. See aitab leevendada väsimust ja stressi, rahuneda ja lõõgastuda. Ateroskleroosi ennetamiseks on soovitatav tee. See tugevdab veresooni, alandab vererõhku ja normaliseerib lipiidide ainevahetust.

Alates iidsetest aegadest on bergamotti omistatud afrodisiaakumi omadustele. Arvatakse, et see suurendab sugutungi ja avaldab kasulikku mõju meeste tugevusele. Külmetuse ajal aitab tee nakkuse vastu võidelda, immuunsust suurendada. Jahutatud bergamotiga jookil on palavikuvastane toime.

Bergamoti tee on vastunäidustatud alla 10-aastastele lastele.

Bergamotiõliteel on mitmeid vastunäidustusi. Selle toonilise toime tõttu ei tohiks rasedad naised seda tarbida, kuna joogi mõju võib põhjustada emaka tahtmatut kokkutõmbumist. Alkoholiga kombineerituna võib tee kahjustada neere. Lisaks on bergamott, nagu iga tsitruseline, tugev allergeen..

Bergamott - pirni sort

Bergamott on Venemaal üsna levinud pirnisort, millel on mitu erineva valmimisajaga sorti. Lõuna sortide viljad on magusamad ja mahlasemad. Keskmisel rajal kasvavad sordid on külmakindlad, tugevate keskmise suurusega viljadega. Nagu fotol näha, kannab bergamoti pirn nõuetekohase hoolduse korral vilja.

Ühelt viljapuult saab koristada kuni 200 kg puuvilju

Puud iseloomustatakse keskmise suurusega, kuid mõne liigi kõrgus ulatub 25 meetrini. Kroon on tihe, levib. Puu on niiskust armastav, seetõttu vajab see sagedast kastmist, eriti kuumal aastaajal. Pirn Bergamot on pika maksaga, kuid esimesed viljad kannavad alles 7–9 aastat pärast laevalt lahkumist.

Bergamoti ürdi

Monardal on mitut tüüpi. Nende hulgas on mitmeaastaseid ja üheaastaseid taimi. Muru ulatub 1,5 m kõrguseks, lehed on piklikud, teravad, sakiliste servadega. Kuidas bergamotirohi välja näeb, milline taim see on, kajastub fotol.

Klassikaline sidrunmonarda õitseb sireliõitega

Muru õitseb kogu suve. Lilled on olenevalt taime tüübist sirelid, roosad ja punased..