Dieet soole koliidi korral, menüü, lubatud toidud

Koliit on patoloogia, mis on seotud jämesoole limaskesta põletikulise protsessiga. See haigus on palju levinum kui gastriit. Peaaegu 70% kõigist koliidiga patsientidest kaasneb düsbioos.
Patoloogia võib ilmneda tuberkuloosi, nakkushaiguste taustal. Patoloogia kujunemisel pole vähetähtis immuunsüsteemi seisund ja psühheemootiline seisund. Enamikul patsientidest tekivad toiduallergiad. Sageli lõpeb kõik operatsiooniga.

Koliidi sordid ja vormid

Olenevalt välimuse põhjustest on patoloogiat mitut tüüpi:

  • Haavandiline. Seda iseloomustab haavandite ilmnemine, perioodiline kehatemperatuuri tõus ja kõhukinnisus. Võib langeda liigesevalu ja määrimise juurde.
  • Spastiline. Tavaliselt on sellise koliidi ilmnemine seotud stressiga. Kaasas suurenenud puhitus, puhitus ja valu kõhus.
  • Pseudomembranoosne. See võib kulgeda ägedas ja kerges vormis, muutuda krooniliseks. Sageli kaasneb oksendamine, soole ärritus.
  • Enterokoliit. Sageli ilmnevad mürgistuse sümptomid.
  • Isheemiline. See tekib peritoniidi, soole obstruktsiooni taustal. Üks peamisi sümptomeid on tugev kaalulangus.

On mitmeid muid liike, näiteks ravimid, mis on seotud tohutu hulga ravimite tarbimisega. Koliit võib esineda ägedas ja kroonilises vormis. Viimane vorm on pikaajalise kehva toitumise tulemus..

Üldreeglid

Koliiti saab ravida ravimitega. Kuid koos sellega peate toitumist kohandama, kuna sellest sõltub patsiendi taastumise kiirus. Lisaks klassikalisele lähenemisele dieedi koostamisel peate järgima järgmisi reegleid:

  • ei mingit kohvi, isegi piimaga;
  • dieedi range järgimine;
  • viimane söögikord (õhtusöök) peaks olema väga kerge ja hiljemalt kell 20.00;
  • tuleb vältida stressi;
  • enne sööki, 15 minuti pärast peate jooma klaasi sooja vett.

Põhireegel on see, et soolestikku ärritavaid toite ei tohiks olla;.

Keelatud toidud

Sõltumata haiguse tüübist peate alkoholist täielikult loobuma. See ärritab seedetrakti liiga palju ja võib esile kutsuda uue ägenemise.

Samuti peaksite välistama:

  • sooda;
  • oad;
  • redis ja redis;
  • kaste;
  • rasvane kala ja liha;
  • seened;
  • vorstid;
  • konserv;
  • köögiviljad ja puuviljad, kuumtöötluseta.

Mingil juhul ei tohiks roogasid maitsestada pipraga ega praadida. Peab loobuma kaupluse küpsetistest ja maiustustest.

Lubatud tooted

Esimesed 2-3 päeva pärast ägenemist peate toidust täielikult loobuma, hoolimata patoloogia tüübist. Tänapäeval juuakse palju vett, see võib olla tee. Seejärel viiakse patsient üle rangele dieedile, mis võib kesta 14-30 päeva. Alles pärast seda viiakse patsient õrnemale dieedile, kui on juba võimalik süüa:

  • hautatud ja keedetud köögiviljad;
  • kaera- ja riisipuder;
  • keedetud puuviljad;
  • kääritatud piimatooted, kuid madala rasvasisaldusega kodujuust tuleb enne kasutamist jahvatada;
  • või;
  • keedetud munad, kuid mitte rohkem kui 1 tükk kogu päeva jooksul;
  • saiakesed ja küpsised, kuid väikestes kogustes;
  • tailiha ja kala;
  • taimeõlid.

Leib võib olla valge, kreekerid on vastuvõetavad.

Dieedi järgimise vajadus

Dieet koliidi vastu on patsiendile vaieldamatu abi ja eduka ravi võti. See aitab vabaneda ebameeldivatest sümptomitest, vähendada põletikku ja parandada seedetrakti.

Dieedi mittejärgimise tagajärjed

Toitumisreeglite eiramine tõsisemate põletikuliste protsesside korral soolestikus. On suur verejooksu, peritoniidi ja isegi vähi oht. Seetõttu võib dieedi ja arsti soovituste eiramine olla ohtlik isegi patsiendi elule..

Dieet haavandilise koliidi korral

Haavandilise koliidi esinemisel on metaboolsed protsessid häiritud, valgu kogus kehas väheneb ja ilmub aneemia. Sõltuvalt haiguse staadiumist valitakse dieet ja kõige sagedamini on see tabeli number 4. Esimesed päevad peavad nälga jääma.

Igas olukorras tuleks dieedi kalorisisaldust vähendada nii palju kui võimalik, kuid ilma valgu kogust piiramata.

Dieedi olemus kroonilise koliidi korral

Kroonilise koliidi oht on see, et limaskestal algavad düstroofsed muutused. Järk-järgult osalevad protsessis lisaks jämesoolele ka peensool ja selle organi osad. Ja kõik need põletikulised protsessid toimuvad reeglina düsbioosi taustal.

Seda tüüpi haiguste toitumise aluspõhimõtted hõlmavad järgmist:

  • tervislik toit pärast ägenemist;
  • ägenemise ajal määratakse tabeli number 4;
  • varustada keha kõigi vajalike toitainetega;
  • põletikulise protsessi eemaldamine;
  • mädanemis- ja fermentatsiooniprotsesside kõrvaldamine;
  • soolestiku funktsiooni normaliseerimine.

Menüü energia saavutatakse süsivesikute ja rasvade hulga vähendamisega, säilitades samal ajal vajaliku valgusisaldusega toidu.

Dieet kõhukinnisusega kroonilise koliidi korral

Seda tüüpi patoloogiate toitumise peamine eesmärk on mao stabiliseerimine. Toit peaks aitama taastada peristaltikat ja eemaldada väljaheiteid ilma probleemide ja viivitusteta.

  • pärl oder, oder ja tatrapuder;
  • kerged kala- ja lihapuljongid;
  • keedetud tailiha;
  • aurukalaroad;
  • keedetud köögiviljad;
  • leotatud ploomid ja kuivatatud aprikoosid;
  • õunad;
  • herned ja oad;
  • kääritatud piimatooted ilma igasuguste piiranguteta;
  • värsked mahlad, keetmised ja kompotid;
  • ainult kodused magusad toidud;
  • saab küpsiseid ja leiba.

Rasvane liha, praetud toidud, kohv ja tee, eriti kange, maitseained, šokolaad jäävad keelatuks..

Dieet kõhulahtisusega kroonilise koliidi korral

Kõhulahtisuse korral on dieet üsna range. Dieet peaks sisaldama paljusid tooteid ja nõusid, millel on ankurdavad ja kokkutõmbavad omadused. Toit peaks kõrvaldama käärimisprotsessid ja olema mao jaoks võimalikult õrn.

Lubatud on kasutada suppe, riisipuljoneid, tailiha, aurukotlette. Putru saab keeta ainult vees. Ja mahlad tuleb lahjendada veega. Lubatud on kasutada veidi võid ja keefirit. Leotatud kreekerid teevad.

Supp ubade või hernestega on rangelt keelatud. Te ei saa lüpsta, tööstuskeskkonnas valmistatud magusaid toite, kaunvilju, vürtse, st kõiki neid toite, mis võivad esile kutsuda puhitus või puhitus. Suhkrut ei tohi olla rohkem kui 40 g päevas.

Dieet kroonilise koliidi ägenemise korral

Ägenemise ajal tuleb kõik tooted jahvatada. Neid saab keeta ainult auruga, küpsetada või keeta. Köögiviljad hakitakse väga peeneks.

Tavaliselt tehakse toodete valik individuaalselt, sõltuvalt haiguse tõsidusest ja kestusest..

Dieet number 4 kroonilise koliidi korral

Reeglina määravad arstid, kui patsient haiglasse satub, dieedi numbri 4. Seejärel viiakse ta tabelisse "B" ja veelgi hiljem tabelisse "C". Pärast väljakirjutamist viiakse patsient vähem rangele dieedile..

Ägenemise ajal võite süüa riivitud marju ja puuvilju, kuid alati ilma kooreta. Vananenud leib on lubatud, kuid mitte rukis. Parim on süüa püreesuppi. Mahlad on võimalikud, kuid alati veega lahjendatud. Lubatud on süüa toorjuustu, pudinguid, juua teed ja kibuvitsa puljongit.

Järk-järgult lisatakse dieeti muid toite. See on keedetud liha, kala. Putru võib juba süüa, kuid alati habras. Tutvustatakse riivimata köögivilju.

Dieet

Esimestel päevadel pärast ägenemist - näljastreik, sõna otseses mõttes 2-3 päeva. Siis peaksite kogu päeva jooksul sööma 5-6 korda. Pärast sümptomite eemaldamist lähevad nad umbes kuu aja pärast üle kogu päeva tavapärasele toidule.

Menüü, dieet soolekoliidi korral

Koliit võib kesta kuni 1 kuu. Sümptomeid leevendab ravimid ja spetsiaalne dieet. Sageli on ägenemise ilmingud üsna hägused, seetõttu muutub haigus sageli sageli krooniliseks patoloogiaks. Sellisel juhul tuleb retsidiivi vältimiseks kogu elu jooksul dieedist kinni pidada..

Dieettoitu määratakse alati individuaalselt, sõltuvalt kõhulahtisuse, kõhukinnisuse ja muude komplikatsioonide olemasolust või puudumisest. Kõige rangem dieet kestab vähemalt 14 päeva, kusjuures toidukaupade valik laieneb järk-järgult veelgi.

Näidemenüü võib koosneda paljudest roogadest.

Hommikusöök pärast ärkamist:

  • kaerahelbed, alati vee peal ja pühitud;
  • või auruomlett;
  • või tatrapuder, tingimata murenenud olekusse;
  • riivitud madala rasvasisaldusega kodujuust;
  • nõrk tee.

Lõunasöök:

Kuivatatud mustika keetmine;

Pärast peamiste sümptomite eemaldamist võite süüa puuvilju, kuid eelistatavalt želee või keedetud kujul;

Õhtusöök:

  • kartulisupp, võite isegi puljongis, kuid mitte rasvane ja nõrk;
  • lihapallid, tingimata aur või keedetud tailiha;
  • riisipuder, piima pole;
  • tarretis.

Pärastlõunane suupiste:

  • kibuvitsa puljong;
  • kreekerid.

Õhtusöök:

  • hautatud porgandid;
  • auru omlett, kui see polnud hommikul;
  • või tatrapuder vee peal;
  • juustupuding;
  • tee.

Enne magamaminekut võite juua klaasi tarretist. Mineraalvett võib tarbida alles 6 kuud pärast ägenemise leevendamist.

Koliit on ebameeldiv ja ohtlik haigus. Kroonilise vormi esinemisel pööratakse erilist tähelepanu düsbioosile. Pole saladus, et selle haigusega kaasneb suures osas juhtudest soolestiku normaalse mikrofloora rikkumine. Selle probleemi lahendamiseks kasutatakse bioloogiliselt aktiivseid lisaaineid - probiootikume. Järgige oma noorpõlve toitumist ja hiljem seedetraktiga probleeme ei teki. Püüdke stressi vältida ja halbadest harjumustest loobuda.

Dieet soole koliidi korral

Soolepõletik on tohutu haigus, mis nõuab õigeaegset diagnoosimist ja õiget ravi. Suures osas seisneb koliidi ravi õige ja tasakaalustatud toitumise valimises, ilma milleta on sellisest ebameeldivast ja ohtlikust patoloogiast vabanemine võimatu.

Mida saab soolekoliidiga süüa?

Ägeda faasi koliidiga on lubatud kasutada kokkutõmbavaid "fikseerivaid" jooke: must tee. Soovitav on juua tarretist, marjapeenet. Mustikatel ja mustadel sõstardel on eriti tugev kokkutõmbav toime. Lisaks puljongidele saate süüa värskeid marju. Looduslike puuviljamahlade tarbimist tuleks piirata. Kontsentreeritud mahlasid ei tohiks juua, kuna enamik neist on väga happelised ja võivad juba niigi põletikulist soolestikku veelgi ärritada.

Värsked ja keedetud köögiviljad. Köögiviljade tarbimine on lubatud kartulipüree kujul. Keedetud köögiviljad tuleks purustada (ka püreestada). Köögivilja tarbimine, mis põhjustab soolegaaside suurenenud tootmist, on välistatud. Lillkapsas on rahustava toimega. See peaks kindlasti dieedi hulka kuuluma..

Puu. Õunad, virsikud, pirnid (eriti) on lubatud, kuid ka püree kujul.

Supid, teraviljad. Dieediga seotud supid ja teraviljad tuleb keeta vees või madala rasvasisaldusega puljongis. Nõu kõrge rasvasisaldus suurendab seedesüsteemi (maks, peensool jne) koormust. Konsistentsi osas peaksid supid ja teraviljad olema homogeensed, hõõrdunud (nagu imikutoidulgi)..

Piimatooted. Koliidi ägedas faasis on parem keelduda fermenteeritud piimatoodetest, kuid madala rasvasisaldusega kodujuust, madala rasvasisaldusega piim ja madala rasvasisaldusega juustu sordid on lubatud väikestes kogustes.

Lihakala. Hakkliha ja kala tuleks küpsetada ning seejärel aurutatud kotletid pärl odra või täisterariisiga.

Kõrvalsaadused. Kodune maksapasteet lubatud.

Pagaritooted. Värske leib on välistatud. Sa peaksid tarbima ainult eilset kõva nisu leiba, kreekereid (leotatud tees).

Maiustused. Väikeses koguses komme, suhkrut kuni kaks teelusikatäit päevas.

Mida mitte süüa soolekoliidiga?

Järgmised toidud on keelatud:

Värske leib, kuklid. Värske leib ja rikkalikud küpsetised suurendavad soolegaaside tootmist ning kiirendavad ka soolemotoorikat. Käärsoole seina kahjustamise korral süvendab see patsiendi niigi tõsist seisundit.

Puljongid lihast, kalast (tugev). Loomseid rasvu suurtes kogustes on raske töödelda ja need koormavad oluliselt maksa ja kogu seedetrakti.

Pasta, samuti kaunviljad ja herned. Suurendage soolegaaside tootmist soolte "laadimisega".

Praetud liha, kala, rasvased lihatooted (seapekk, peekon, sink).

Hapukurgid, suitsutatud nõud, marineeritud toidud. Ärritab peensoole ja jämesoole limaskesta, provotseerides kõhulahtisust.

Konservid, hapukurk.

Toored puuviljad, toored köögiviljad. Soodustab paremat soolemotoorikat tänu rikkalikule kiudainesisaldusele. Eriti tuleks välja jätta kõrvits, peet, redis, kaalikas, arbuus, melon..

Rasvased kääritatud piimatooted: hapukoor, täispiim jne..

Tugev kohv ja kakao rasvase piimaga.

Kiirtoit (kiirtoit).

Vürtsikad toidud, vürtsid.

Munad (lubatud on 1 kõvaks keedetud muna päevas).

Loomi ja transrasvu sisaldavad toidud. Lubatud kasutada kuni 50 grammi võid päevas.

Menüü nädalaks soolekoliidiga

Esmaspäev

Toidukord nr 1: lillkapsa salat kreeka pähklipüreega, tatar väikese koguse loodusliku võiga, marjapuljong.

Söögikord nr 2: püreestatud puuvili.

Eine number 3: köögiviljapuljong, purustatud keedetud veiseliha porgandiga, puuviljapuljong.

Söögikord nr 4: püreestatud puuvili.

Söök nr 5: keedetud kalatükk (hakitud).

Teisipäev

Toitlustamine number 1: keedetud kokkupandud köögiviljad (porgandid, tomatid jms), kodujuustu pajaroog, marjapuljong.

Eine nr 2: küpsetatud puuviljad suhkrupulbriga (pirn või õun).

Söök nr 3: odrasupp, keedetud riisiga täidetud kapsarullid.

Eine nr 4: värske porgandisalat sidrunimahlaga.

Söök number 5: tükk keedetud kala (hakitud), kibuvitsa keetmine.

Kolmapäev

Toit # 1: kurgisalat hakitud veiselihaga, ühest munast munapuder, kuivatatud puuviljade keetmine.

Söögikord nr 2: köögiviljasegu.

Söögikord number 3: kapsasupp (kapsasupp), keedetud veiseliha tomatitega, kibuvitsa puljong.

Söögikord number 4: leotatud kuivatatud puuviljad (välja arvatud ploomid, kuna sellel on tugev lahtistav toime).

5. söögikord: aurutatud kanakotletid, hautatud köögiviljad, kange tee.

Neljapäev

Söögikord number 1: kurgisalat, tomatid ilma õlita hakitud sibulaga, riisipuder vees.

Eine nr 2: riivitud puuvili (õun, pirn).

Söögikord # 3: köögiviljapuljong, aurutatud kotletid, lillkapsa püree.

Toit # 4: madala rasvasisaldusega kodujuust.

Söök nr 5: puuvili (õun).

Reede

Söök number 1: aurutatud kalakotletid, köögiviljasalat, klaas marjapuljongit.

Eine nr 2: klaas teed ja kuivad küpsised.

Toit # 3: köögiviljasupp kanapuljongiga, hakitud keedetud veiseliha.

Söök nr 4: kuivatatud puuviljad (leotatud).

Söök nr 5: kohupiima pajaroog rosinatega.

Laupäev

Söök number 1: kaerahelbed vee peal, aurutatud kalakotletid, klaas kibuvitsa puljongit.

Söögikord # 2: õun või pirn.

Eine number 3: keedetud veiseliha köögiviljadega, kodujuustu pajaroog ja klaas teed.

4. söögikord: sidrunimahlaga õunasalat.

Eine number 5: aurutatud kana kotletid madala rasvasisaldusega kodujuustuga.

Pühapäev

Toit # 1: hakitud tailiha sidrunimahlaga, kartulipüree, klaas teed.

Eine nr 2: õunasalat.

Söögikord number 3: kapsasupp nõrgas puljongis, kodujuustu pajaroog, marjapuljong.

Toit # 4: keedetud köögiviljad.

Söök number 5: veiseliha lihapallid, hautatud kapsas, klaas teed.

Seega on kõrge terapeutilise efekti saavutamiseks vaja dieeti rangelt jälgida. Söögid peaksid olema osade kaupa, minimaalselt kiudaineid. Samuti on oluline välja jätta töötlemata toit, soolane, suitsutatud, vürtsikas toit. Kõiki roogasid tuleks serveerida hakitult ja pudruks. See on ainus viis koliidi kiireks unustamiseks..

Artikli autor: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenteroloog

Haridus: Selle nimega Venemaa Riiklikus Meditsiiniülikoolis saadud eriala "Üldmeditsiin" diplom N.I. Pirogova (2005). Gastroenteroloogia stipendium - haridus- ja teadusmeditsiinikeskus.

Dieet kroonilise koliidi korral

Meditsiiniekspertide artiklid

Kroonilise koliidi dieet peaks olema sobiv. Fakt on see, et see haigus mõjutab märkimisväärselt jämesoole limaskesta. Seetõttu peaks toit olema selline, et see ei tekitaks täiendavat ärritust. Lisateavet toidu ja võimalike dieetide kohta kirjeldatakse allpool..

Kroonilise koliidi ravi dieediga

Kroonilise koliidi ravi dieediga on ennast juba ammu tõestanud kui üht tõhusamat. Niisiis, kui haigus on nakkusliku iseloomuga, on vaja mikroorganismidele õiget mõju avaldada. Selleks peate sööma vähemalt 6-7 korda päevas. Sellisel juhul tasub kasutada nn neljandat dieeti..

See sisaldab nisust ja rukkileivast valmistatud kuivikuid, madala rasvasisaldusega suppe, manna- ja riisiputru. Pöörake tähelepanu odrale, tailihale ja kalale, pehmeks keedetud munadele. Jookide osas on lubatud roheline tee ja kohv. Kui tõsine põletik on alanud, võib arst määrata kiire dieedi..

Igal juhul tuleb koliiti ravida õige toitumisega. See leevendab tarbetut ärritust ja rahustab soole limaskesta. On olemas teatud tüüpi toit. Pealegi on olemas spetsiaalsed dieedid ja abinõud. Üksikasjad on loetletud allpool.

Dieedi olemus kroonilise koliidi korral

Paljud inimesed on huvitatud küsimusest, milline dieet on kroonilise koliidi korral kõige tõhusam. Selle haiguse korral peaks toitumine olema eriline. Soolestiku nõuetekohase töö tagamiseks on oluline tarbida palju vitamiine. Mitte mingil juhul ei tohiks te klistiiri ja lahtisteid kuritarvitada. Toiduga saab kõike reguleerida.

Soovitav on süüa 6-7 korda päevas. Soole ei tohiks ärritada kuiva ja tahke toiduga. Soovitav on pöörata tähelepanu putrule. Tõsise ägenemise korral ei tohiks süsivesikute maht ületada 300 grammi päevas. Dieedid ägeda perioodi vältel ja vaibuvad oluliselt.

Mittespetsiifilise haavandilise koliidi korral võib piima ja piimatoodete täielik väljajätmine patsiendi toidust põhjustada haiguse täieliku või osalise ravi. Seetõttu tuleks kääritatud piimatoodete kasutamine edasi lükata. Kui koliit on krooniline, siis aitab valgu väljaheide. Selleks peate päevas tarbima mitte rohkem kui 150 grammi valku. Patsiendi dieet ei tohiks sisaldada maiustusi ja jahutooteid. Köögiviljad ja puuviljad võetakse püreestatud või keedetud kujul. Mineraalvesi on suurepärane lisand igale dieettoidule. Näiteks Essentuki.

Toit ei tohiks sisaldada ärritavaid maitseaineid. Dieet peaks sisaldama piisavalt kaloririkkaid, kuid kergesti seeditavaid toite. Toitu tuleks aurutada. Kõik suitsuliha tuleks välja jätta. Kui täheldatakse funktsionaalset kõhulahtisust, on parem eelistada loomseid valke. Kuid tasub välja jätta täispiim. Taimset toitu tuleks keeta. Spastilise kõhukinnisuse korral tarbitakse sama kogus loomset valku ja kiudaineid. Atoonilise kõhukinnisuse korral palju kiudaineid. Peaksite pöörama tähelepanu puu- ja köögiviljamahladele, salatitele, keedetud köögiviljadele, jämeda jahuga leivale või kliidele. Nende andmete põhjal valitakse dieet. Dieet nr 4 ja 4a oli eriti populaarne..

Dieet kõhukinnisusega kroonilise koliidi korral

Kõhukinnisusega kroonilise koliidi dieedil on oma omadused ja erinevused. Niisiis, toitumise aluseks on toonuse langus ja jämesoole peristaltika nõrgenemine. Seetõttu peab dieet tingimata sisaldama toidurasva sisaldavaid toite. Lihtsamalt öeldes räägime taimsest kiust. Neis sisalduv tselluloos, hemitselluloos, pektiin ja ligniin on võimeline vett imama ja mahu suurenema, mis kiirendab väljaheidete läbimist, normaliseerib peristaltikat ja soolte tühjenemist..

Täisterajahust valmistatud pruunil ja nisukliidega leival on tugev lahtistav toime. Toored köögiviljad ja puuviljad stimuleerivad täiuslikult soole peristaltikat. Eriti kapsas, peet, porgand, kõrvits, lehtsalat, maapirn ja suvikõrvits. Pöörake tähelepanu pähklitele, mandariinidele, banaanidele, viigimarjadele, datlitele ja ploomidele. Viburnum, kuivatatud aprikoosid, ploomid, värsked murakad ja mis tahes kujul mustad sõstrad omavad suurepäraseid lahtistavaid omadusi.

Kui seda talutakse, võib dieeti lisada heeringat, limonaadi, gaseeritud puuviljajooke, kvassi, tilli, sellerit, peterselli, lovage'i, loorberilehte, kaneeli. Sellised tooted nagu mesi, moosid ja puuviljamahlad võivad soolestikku mõõdukalt ärritada ja suurendada peristaltikat. Peedi-porgandimahla on soovitatav tarbida 2 korda päevas 50 ml.

Hommikul tühja kõhuga peaksite jooma toatemperatuuril klaasi toorest vett, kuid lisama sinna 10 grammi suhkrut ja viilu sidrunit. Hommikul ja päeval võite süüa peedisalateid, lisades tilli, peterselli ja supilusikatäit taimeõli. Kapsa, porgandi ja hapukoore salatil on suurepärased omadused.

Kõhukinnisusega patsiendid peaksid välja jätma leiva ja pagaritooted, mis on valmistatud esmaklassilisest nisujahust, kuumadest kastmetest, piprast, sinepist, mustast kohvist, kangest teest, šokolaadist, mannapudrust, riisist. Menüü võib olla ükskõik milline, kuid samas sisaldab see ainult lubatud tooteid.

Dieet kõhulahtisusega kroonilise koliidi korral

Kõhulahtisusega kroonilise koliidi dieet peaks sisaldama täielikku ja tasakaalustatud toitu. Valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus on asjakohane. Lauasool on piiratud 8-10 grammini päevas. Toit peaks olema ainult keedetud või aurutatud. Kuigi küpsetatud liha-, köögivilja- ja kalaroad võivad olla lubatud. Kuid samal ajal ei tohiks olla karm koor. Patsient peab sööma 5-6 korda päevas..

On lubatud süüa nisuleiba, kuivi küpsiseid ja kreekereid. Supid valmistatakse väherasvases liha- või kalapuljongis hästi keedetud teraviljadega. Teravilja asemel võib kasutada köögivilju: kartulit, suvikõrvitsat, porgandit, kõrvitsat ja lillkapsast.

Näidatud on tailihast ja kodulindudest pärinevad toidud. Veiseliha ilma nähtava rasvata, kana, küülik, india ja vasikaliha sobivad. Saate süüa aurutatud kotlette, pelmeene, sufleed ja lihapalle. Lubatud on kasutada madala rasvasisaldusega sortide keedetud kala. Kartulit, suvikõrvitsat, kõrvitsat, porgandit, rohelist hernest serveeritakse pudruks. See võib olla kartulipuder, aurutatud sufleed, pudingid.

Pudru, välja arvatud nisu, tuleks keeta vees, lisades koore ja väikese koguse võid. Piisavalt 5 grammi portsjoni kohta. Näidatud on auruomletid, pehmeks keedetud munad (mitte rohkem kui 2 tükki päevas), värskelt valmistatud looduslik kodujuust või kohupiimapuding, kodujuustuga pelmeenid, želee ja pudrupudru kompvekid, želeed, magusate marja- ja puuviljasortide vahud, želeemarmelaad, vahukommid küpsetatud õunad, pirnid, tee, kibuvitsa puljong.

Dieedist tasub täielikult välja jätta rukkileib, igasugune värske leib, või ja lehttainast valmistatud tooted. Piimasupid, oad, kapsasupp, borš ja hapukurk on keelatud. Te ei saa süüa pardi, hane, suitsutatud liha, vorsti ja konservi. Looduslikul kujul piima, kõvaks keedetud ja praetud mune ei tarbita. Valge kapsas, redis, sibul, redis, küüslauk, rutabaga, spinat, paprika ja kuumad kastmed on välja jäetud. Ärge sööge kooke, šokolaadi, ploome ja aprikoose. Loomulikult ei kuulu kalja, alkohoolsed ja gaseeritud joogid, kohv. Seda dieeti peetakse tavaliselt 4-5 nädalat ja mõnel juhul ka kuid. Aja jooksul võite süüa erineva jahvatusastmega nõusid, tükeldamata, keedetud, aurutatud, hautatud, küpsetatud, praetud ilma jämeda kooriku moodustumiseta; supid madala rasvasisaldusega lihal, kalaleem, köögiviljapuljong, keedetud ja toored köögiviljad, magusad toidud ja joogid.

Dieet 4 kroonilise koliidi korral

4. dieeti kroonilise koliidi korral kasutatakse ägedate soolehaiguste korral, kroonilise soolehaiguse ägeda ägenemise korral koos raske kõhulahtisusega. Dieedi eesmärk on pakkuda organismile toitumist, mis võib aidata seedehäirete korral, vähendada põletikku, samuti käärimise ja mädanemise protsesse soolestikus.

Toitumise järgimisel on teravalt välistatud toidud ja nõud, mis võivad tugevdada seedesüsteemi sekretsiooni, käärimist ja lagunemist soolestikus. Nõud on vedelad, poolvedelad, purustatud, vees keedetud või aurutatud. Sööma peate 5-6 korda päevas.

On lubatud süüa leiba ja jahutooteid. Kuid neist tuleks eelistada esmaklassilist leiba. Supid peaksid põhinema madala rasvasisaldusega liha- või kalapuljongil, lisades sellele limased teraviljapuljongid, manna, riis, keedetud ja püreeritud liha, aurutatud pelmeenid ja lihapallid ning munahelbed. Köögivilja-, teravilja-, piimatoodete, kange ja rasvase puljongiga supid on täielikult välistatud. Liha ja linnuliha osas võite süüa lahjaid ja lahjaid veise-, kana-, vasika-, küüliku- ja kalkunisorte. Liha tuleb rasvata, kõõlused eemaldada ja lindude nahk eemaldada. Auruga või veega keedetud kotletid, pelmeenid, lihapallid. Hakkliha leiva asemel keedetud riisiga, hakitud 3-4 korda läbi peene grilli.

Kala. Lean tüüpi värsked kalad on lubatud. Seda saab kasutada nii puhtal kujul kui ka kotlettide, lihapallide kujul. Mis puutub piimatoodetesse, siis peate tähelepanu pöörama hapnemata riivitud kodujuustule, aurutatud sufleele. Täispiim ja muud piimatooted on täielikult välistatud.

Tangud. Pöörake tähelepanu purustatud pudrule vees või rasvavabas puljongis. See võib olla riis, tatar, kaerahelbed. Köögivilju kasutatakse eranditult dekoktide kujul. Suupisted on täielikult välistatud. Maiustustest saate kasutada želeed, želeed, püreestatud õunu, puuvilju ja marju nende looduslikul kujul. Lubatud: mesi, moos, kuivatatud puuviljad ja kompotid. Mis puudutab jooke, siis see võib olla tee, eriti roheline, must kohv ja kakao vees..

Dieedinäide võib olla järgmine. Esimeseks hommikusöögiks peaksite sööma vees keedetud kaerahelbeid ja värskelt valmistatud kodujuustu. Joo kõike koos teega. Kuivatatud mustika keetmine sobib ideaalselt lõunasöögiks. Lõunasöök - lihapuljong manna, aurutatud lihapallide, veega hõõrutud riisipudru ja želeega. Pärastlõunase vahepala jaoks peaksite jooma magustamata sooja kibuvitsa keetmist. Õhtusöögiks auru munapuder, vees keedetud tatrapuder ja tee. Joo öösel tarretist.

Dieet 4a kroonilise koliidi korral

Dieet 4a kroonilise koliidi korral on ette nähtud inimestele, kellel on haigus, millega kaasnevad intensiivsed käärimisprotsessid. Tsöliaakia on ka seda tüüpi dieedi peamine näidustus. Selle dieedi töötas välja MM Pevzner. Kõige huvitavam on see, et see ei keela valge jahu kuivikute kasutamist. Kuigi täna on need tooted keelatud toiduainete edetabelis..

Toitumise põhireegel dieedil 4a on säilitada söögikordade regulaarsus, hoolimata üsna kasinast mikroelementide koostisest ja üsna väikesest kogusest süsivesikutest. Igapäevase dieedi kalorite sisaldus ei tohiks ületada 1600 kcal. Piisab umbes 100 grammist rasvast, 120 grammist valku ja 200 grammist süsivesikutest. Toitumise põhieesmärk on toidu täielik ja kvaliteetne omastamine..

Lubatud toodete loetelu: nõrk tee, madala rasvasisaldusega kodujuust, kala ja lihasuffle, valgu auru munapuder või omlett, linnukirsikompott, pehme keedumuna, riisi ja tatra keedud, rasvavabad puljongid, nii liha kui kala.

Päeva näidismenüü

Hommikusöök: aurutatud valguline omlett, kalasuflee. Teiseks hommikusöögiks: kodujuust. Lõunasöök: riivitud lihasupp madala rasvasisaldusega puljongis, aurutatud hakkliha. Suupiste: klaas mustikaželeed või linnukirsipuljong. Õhtusöök: keedetud veiseliha, tee.

Dieet kroonilise koliidi ägenemise korral

Kroonilise koliidi ägenemise dieet on suunatud inimese seisundi leevendamisele. Nii et te ei saa süüa kõiki pagaritooteid, suppe teraviljaga, köögivilju, rasvaseid ja tugevaid puljoneid. Peate loobuma rasvast lihast ja kalast, vorstidest ja soolatud kalast. Täispiim ja muud piimatooted on keelatud. Peate praetud munad välja jätma. Peate loobuma hirsist, pärl odrast, oadest ja pastast. Köögivilju, puuvilju ja marju kasutatakse eranditult nende looduslikul kujul. Sa ei saa juua gaseeritud ja külmi jooke, samuti piima kohvi ja kakaod.

Soovitav on pöörata tähelepanu nisuleivast valmistatud viilutatud kuivikutele. Võite süüa suppe rasvavaba liha- või kalaleemega, millele on lisatud limast teraviljapuljongit. Saate süüa keedetud ja purustatud liha, auru või vees keedetud lihapelmeene, lihapalle, munahelbeid, keedetud lihasufleed, kalade pelmeene, vees keedetud või aurutatud lihapalle. Saate süüa pehmeks keedetud mune, auru munapuder, värsket soolamata kodujuustu ja auru kodujuustu sufleed. Saab juua rohelist teed, musta kohvi vees ja kuivatatud mustikate, linnukirssi, kudoonia, kibuvitsa keetmisi.

Kui inimene põeb kroonilist haigust ja isegi kõhukinnisuse korral, siis tasub dieeti veidi muuta. Tühja kõhuga peaks patsient tarbima külmi magusaid jooke. Nende hulka kuuluvad metsroosi keetmine suhkruga, puu- ja köögiviljamahlad, vesi meega, porgandipüree. Kui ei esine väljendunud gastriiti ega enteriiti, on lubatud värsked tomatid, koorimata magusad puuviljad ja marjad. Vermikelli, riisi ja manna kasutamine on piiratud. See on dieet number 4b..

Kasutatakse ka dieeti nr 3. See sisaldab kiudaine- ja magneesiumirikkaid toite. Need ei ärrita soolestikku ega tekita gaase..

Nende hulka kuuluvad keedetud peet ja porgand, toored, keedetud, küpsetatud õunad, kuivatatud puuviljad, purune teravili, kliideleib.

Paranemise korral proovige dieeti 15. See sisaldab tasakaalustatud toitumist, välja arvatud vürtsikad toidud, mida on raske seedida. Heakskiidetud tooted on sarnased. Kõhukinnisusega parempoolse koliidi korral on ette nähtud püree dieet (nr 2 või nr 4b). Dieet sisaldab soole peristaltika jämedaid stimulante (piimhappetooted, puuviljamahlad, suhkruained, nöörine liha). Kui põletikuline protsess väheneb, lisatakse toidule jämedaid taimseid kiude sisaldavad toidud, patsient viiakse dieedile nr 15.

Kõhukinnisusega vasakpoolse koliidi korral lisatakse toidule toidud, mis aitavad soolestikku täielikumalt tühjendada (jämedaid taimseid kiude sisaldavad toidud - toored köögiviljad ja puuviljad, must leib). Samal ajal on ette nähtud dieet number 15. Dieet peab tingimata sisaldama piisavas koguses B-vitamiine.

Dieet kroonilise spastilise koliidi korral

Kroonilise spastilise koliidi dieet peaks olema taskukohane ja keelatud toiduainetest vaba. Kogu õige toitumise ajal on soovitatav pidada igapäevast dieedipäevikut. Patsientidel soovitatakse tarbida palju kiudaineid. Selleks tuleks eelistada köögivilju, puuvilju, piimhappetooteid, kuivatatud puuvilju ja täisteraleiba..

On vaja välja jätta või vähemalt piirata loomset päritolu tooteid. Näiteks võib see olla või ja rasv. Alkoholi, kohvi, gaseeritud vee ja kange tee tarbimine on rangelt keelatud.

Soovitatav on vältida toitu, mis võib haigust süvendada ja põhjustada krampe. Nende hulka kuuluvad šokolaad, kreemid, juustud, täispiim, või ja rasvane liha. Võib-olla on need peamised tingimused. Loomulikult saate oma dieeti oma arstilt kontrollida. Üldiselt on igal dieedil oma eripärad, kuid lubatud ja keelatud toitude loetelu ei muutu eriti..

Dieet kroonilise koliidi ja gastriidi korral

Dieet kroonilise koliidi ja gastriidi korral sai numbri 2. Seda kasutatakse kroonilise gastriidi korral, millega kaasneb sekretoorne puudulikkus. Seda kasutatakse enteriidi, koliidi ja ägeda gastriidi korral taastumisperioodil..

Ravilauda on soovitatav kasutada üleminekuks tasakaalustatud toitumisele sapipõie, maksa, pankrease kaasuvate haiguste puudumisel. Toidusüsteemi saab välja kirjutada taastumisperioodil pärast operatsiooni ja ägedaid infektsioone..

Dieedi peamine omadus

Süüa võib 4-5 korda päevas. Keemiline koostis peaks sisaldama: 90-100 g valke, 90-100 g rasva ja 400-420 g süsivesikuid. Päevas tarbitakse 1,5 liitrit vedelikku ja 15 grammi soola. Terapeutiline dieet number 2 on suunatud keha piisava toitumise tagamisele, mao sekretoorse funktsiooni mõõdukale stimuleerimisele, seedetrakti motoorse funktsiooni normaliseerimisele. Toitesüsteem on valmis. Toite saab tükeldada erineval määral. Kuid samal ajal saate toitu valmistada aurutades, hautades, küpsetades ja praadides (ilma kooreta). Dieedist tasub välja jätta limaskesta ärritavad toidud. Sööki ei tohiks olla palju.

Inimene peaks sööma eilset leiba, mitte võiküpsiseid ja saiakesi. Esimesed kursused on lubatud, mida küpsetatakse nõrgas liha- ja kalapuljongis, teravilja- ja köögiviljasuppides. Saate süüa tailiha, kala, keelt, veiseliha vorsti. Piima- ja kääritatud piimatooted on lubatud. See sisaldab kodujuustu, koort, riivjuustu, aurutatud omletti. Puder: valtsitud kaer, riis, tatar. Saate neid küpsetada lahjendatud piimas. Köögiviljadest eelistatakse kõrvitsat, suvikõrvitsat, peeti, lillkapsast, tomatit ja kartulit. Küpsed magusad puuviljad ja marjad on lubatud purustatud või püreeritud maiustustes (beseed, moos, moos, mesi). Kui me räägime jookidest, siis on lubatud juua piima või sidruniga teed, koorega kohvi, veega lahjendatud mahlu, kliide ja kibuvitsamarjade keetmisi. Rafineeritud köögivili, või, ghee - võib tarbida.

On ka toite, mida ei tasu süüa. Nende hulka kuuluvad värske nisuleib, pardi, hani, konservid, suitsuliha, peekon, kõvaks keedetud munad, teraviljad (hirss, pärl oder, oder, mais), kurgid, seened. Dieedist tuleks välja jätta jämedad puuviljasordid, kõvade seemnetega marjad, viinamarjad, kuivatatud puuviljad. Samuti on keelatud vürtsid, kuumad ja rasvased kastmed.

Dieedi näidismenüü

Hommikusöögiks võite süüa juustu, ühte pehmeks keedetud muna, kaerahelbeid ja teed. Lõunasöögiks kasutavad nad vermikelli suppi, aurukotlette, porgandipüreed ja želeed. Pärastlõunane suupiste: kliide keetmine. Õhtusöögiks želeeritud kala, riisipuding ja sidrunitee. Enne magamaminekut võite juua jogurtit.

Kroonilise koliidi dieedi menüü

Kroonilise koliidi dieedimenüüd saab inimene ise koostada. Selle protsessi ülevaatlikuks mõistmiseks esitatakse toitumismeetodi näide. See põhineb heakskiidetud toodetel.

Hommikusöögiks soovitatakse kasutada auruomletti, tatraputru ja pesta see teega maha. Lõunasöögiks tuleks eelistada värskeid õunu. Lõunasöögiks võite süüa nõrgas lihapuljongis keedetud kartulisuppi. Keedetud liha on lubatud koos kaerahelbedega. Joo kõike koos piimakompotiga. Pärastlõunase vahepala jaoks: kreekerid suhkruga, klaas kibuvitsa puljongit. Õhtusöök: piimavorstid, hautatud porgandid, toorjuustupuding. Joo kõike koos teega. Enne magamaminekut kasutatakse õunamahlast želeed ühe klaasi koguses. Terve päeva jooksul võite süüa ainult 200 grammi valget röstitud leiba, 40 grammi suhkrut ja 10 grammi võid.

Sõna otseses mõttes kuus kuud hiljem, pärast ägenemise algust, tasub võtta naatriumkloriidi, magneesiumsulfaati, naatriumsulfaati, naatriumvesinikkarbonaati, vesinikkarbonaat-kaltsiumi mineraalvett. Nende hulka kuuluvad Essentuki ja Borjomi. Lisaks on soovitatav mikroklaaside abil sisse viia mineraalvesi. Kuid seda tehakse arsti järelevalve all..

Kroonilise koliidi dieedi retseptid

Dieedi retsepte kroonilise koliidi jaoks saab teha iseseisvalt. Piisab teada lubatud toodete loendist. Näitena esitatakse mitu retsepti. Võite teha salati kaerahelbedest või nisuhelvestest. Selleks hõõruge kaks väikest õuna jämeda riiviga. Lisage pool tl kaneeli, supilusikatäis mett ja kaks supilusikatäit teravilja. Kõik see segatakse ja jäetakse 30-40 minutiks. Pärast seda saab salatit tarbida. Soovi korral on täiesti võimalik asendada õunad apelsiniga. Lisage kaneeli asemel rosinad, ploomid või kuivatatud aprikoosid.

  • Dieet köögiviljasupp. Selle valmistamiseks võta 100 grammi valget kapsast, üks porgand, 10 grammi lillkapsast, kaks kartulit, 20 grammi petersellijuurt. Ilma poole sibula, ühe suvikõrvitsa, teelusikatäie või, roheliste herneste supilusikata ei saa. Peate võtma veel pool tomatist, 50 grammi hapukoort, näpuotsatäis soola ja 300 grammi vett. Niisiis, kapsas tuleks lõigata ruutudeks ja visata keeva veega. Seejärel koori kartulid ja lõika väikesteks tükkideks. Lillkapsas on jagatud õisikuteks. Kõik koostisosad asetatakse kapsaga ja keedetakse 15 minutit. Seniks riivi ja prae porgandid. Tükelda sibul ja hauta. Kõik see lisatakse supile. Siia lisatakse ka rohelised herned, viilutatud suvikõrvits. Kõik on keedetud kuni pehme. Kui supp on peaaegu valmis, võite sinna lisada viiludeks lõigatud tomateid. Supp on söömiseks valmis.
  • Puljong lihapallidega. Toiduvalmistamiseks peate võtma 300 grammi liha, 400 ml lihapuljongit, maitse järgi 50 grammi leiba, soola ja ürte, samuti vett. On vaja võtta lihatükk ja eemaldada sellest kõik kõõlused. Seejärel loputage see hoolikalt ja viige see läbi lihaveski. Leib leotatakse vees ja väänatakse välja, seejärel lisatakse see hakklihale. Nüüd lastakse liha koos saiaga läbi lihaveski ja moodustatakse saadud toorainest ümarad pallid. Piisab, kui lihapallid vees keeta ja veejüaani peale panna. Vahepeal pannakse puljong keemiseni. Serveerimisel valage lihapallid puljongiga.

Mida saab süüa kroonilise koliidi korral?

Kas teate, mida saate kroonilise koliidi korral süüa? See on tegelikult keeruline küsimus. Kuna igal dieedil on oma omadused, näidustused ja vastunäidustused. Üldiselt võite koliidi korral kasutada kibuvitsa puljongit, õuna, kirsi, mandariini, apelsinimahla, mis on lahjendatud pooleks keedetud veega. On vaja pöörata tähelepanu magusatele nahata marjade ja puuviljade sortidele. On soovitav, et neid küpsetataks või püreeks.

Toitumine sõltub täielikult haiguse staadiumist, kõhulahtisuse või kõhukinnisuse olemasolust. Toitu tuleks keeta või aurutada. Pealegi tuleb seda tarbida püreestatud või purustatud kujul. Dieet peaks sisaldama 100 grammi valku, 70 grammi rasva, 250 grammi süsivesikuid. Päevane energiasisaldus ei tohiks ületada 2000 - 2100 kcal. Päevas peate tarbima 1,5 liitrit vett ja mitte rohkem kui 10 grammi köögisoola. Dieet, tavaline 6-7 korda päevas.

Lubatud toodete osas peaksite pöörama tähelepanu vananenud nisuleivale, püreesuppidele, riivimata marjadele ja nahata puuviljadele, mahladele - pooleks pooleks keedetud kuuma veega, piimaga (ainult roogades), toorjuustule, juustupudingutele, kibuvitsa puljongile, teele.

Niipea kui sümptomid hakkavad kaduma, võite järk-järgult lisada dieeti keedetud liha, murenevad teraviljad, liha või õuntega pirukad, juustukoogid, magusate marja- ja puuviljasortide moosid, teed, piima või koorega kohvi. Enne magamaminekut on soovitatav süüa 3-4 korda päevas, 50–100 grammi värskeid õunu või porgandeid. Sellisel juhul peate kõike põhjalikult närima..

Mida mitte süüa kroonilise koliidi korral?

Kas teate, mida mitte süüa kroonilise koliidi korral? Dieeti jälgides tasub loobuda paljudest tuttavatest toitudest. Soovitav on täielikult kõrvaldada kõik nisu- ja valgejahu tooted. Lubatud süüa ainult kreekerid.

Putru ei saa süüa. Dieet on väga napp, kuid jällegi sõltub see täielikult inimese seisundist. On vaja välja jätta kohupiim suhkru ja puuviljadega. Need võivad põhjustada seedetrakti organite käärimisprotsessi süvenemist. Peate lõpetama jogurtite söömise. Keelatud kõik tooted, mis sisaldavad tärklist ja paksendajaid.

Peate pöörama tähelepanu toidu kvaliteedile. Dieedist tuleks välja jätta külmutatud kala ja liha. Keelatud: rasvane kala, kodujuust ja juust, munad suurtes kogustes, piim, keefir, kääritatud küpsetatud piim ja hapukoor. Peate loobuma erinevatest suupistetest, vürtsidest ja jookidest. Tarbida saab ainult nõrka teed ja vett. Eriti vajalik on rangelt piirata makarone, nende vormi vorme, pelmeene, lasanjet, pitsa, pirukaid, pirukaid ja muid saiakesi. Patsiendi toidus ei tohiks olla pooltooteid.

Koliit

Haiguse üldine kirjeldus

Koliit on põletikuline protsess, mis toimub käärsoole sisemises limaskestas.

Koliit põhjustab:

  • mitmesugused soolebakterid, seened, viirused, infektsioonid (eeskujuks on salmonelloos ja düsenteeria);
  • antibiootikumide, lahtistite, antipsühhootikumide pikaajaline kasutamine;
  • halb soole verevarustus (peamiselt eakatel);
  • ebaõige toitumine (monotoonne toit, suur jahu ja liha tarbimine, vürtsikas toit ja alkohoolsed joogid);
  • kiirgusega kokkupuude;
  • düsbioos;
  • allergiline reaktsioon toidule;
  • mürgistus raskmetallide ja arseeniga;
  • ussid;
  • geneetiline eelsoodumus;
  • vale elustiil;
  • tohutu füüsiline ja psühholoogiline stress.

Koliidi peamised tüübid, põhjused ja sümptomid:

  1. 1 Haavandiline - käärsoole seintel moodustuvad haavandid, samal ajal kui patsient võib tunda kõhu vasakul küljel tugevat valu, temperatuuri kõikumine on pidev, kõhukinnisus on sageli, liigestes on mõnikord valulikud aistingud. Kui te sümptomitele ei reageeri, ilmub mõne aja pärast pärasoolest verejooks või verine mädane eritis..
  2. 2 Spasmiline - kõhupuhitus, kõhulahtisus või kõhukinnisus, gaasid, kõhuvalu. See häire ilmneb närviliste kogemuste ja stressi taustal..
  3. 3 Pseudomembranoosne - selle sümptomid sõltuvad kuuri vormist. Düsbioosi tõttu tekib kerge vorm, mis tekkis antibiootikumide pikaajalisel kasutamisel, avaldub kõhulahtisuse kujul. Pärast pillide võtmise lõppu muutub väljaheide normaalseks. Mõõdukate ja raskete vormide korral on kõhulahtisus iseloomulik isegi pärast antibiootikumide tarbimise lõppu. Samal ajal ilmuvad väljaheites lima, veri, palavik, nõrk ja purustatud olek, patsient sageli oksendab. Lisaks kõhuhädadele ilmnevad ka südame-veresoonkonna häired..
  4. 4 Enterokoliit - võib olla nakkusliku ja mittenakkusliku iseloomuga. Sümptomid: iiveldus, puhitus, keelele ilmub valge kate. Kui see on nakkav enterokoliit, siis lisatakse kõigele väljaheites verd, ilmnevad mürgistuse sümptomid (tugev peavalu, kõik luud valutavad, tugev nõrkus).
  5. 5 isheemiline - tekib jämesoole ebapiisava verevarustuse tõttu, avaldub vasaku kõhu valus, soole obstruktsioonis, siis ilmub peritoniit, aja jooksul kaotab patsient kehakaalu.

Koliidi vormid:

  • äge - sageli on samaaegne käik peensoole ja mao põletikuga (gastriit), patogeenideks on sageli mikroorganismid (düsenteeria, salmonella, streptokokid ja stafülokokid);
  • krooniline - esineb alatoitluse tõttu aastaid.

Kasulikud toidud koliidi korral

Tõsise ägenemise korral on vaja nälgida 2-3 päeva (samal ajal kui patsient peaks päevas jooma vähemalt poolteist liitrit vett, on võimalik tee), siis peab ta istuma spetsiaalsel dieedil (sõltuvalt sümptomitest võib dieedi kestus olla 2 nädalat kuni mitu kuud). Ja alles siis saate naasta tavapärase dieedi juurde..

Kasulike toitude ja roogade hulka kuuluvad:

  • köögiviljapüreed ja kotletid, rohelised, keedetud kapsas (lillkapsas), suvikõrvits, kõrvits (kasulik on juua ka vett, milles seda keedeti);
  • riis, manna, kaerahelbed;
  • värskelt pressitud mahlad, tee, kompotid, sõstramarjadest valmistatud keedised, kibuvitsamarjad, erinevad tarretised;
  • moos, puuvili (keedetud), omatehtud želee;
  • fermenteeritud piimatooted, nimelt: happetu hapukoor, madala rasvasisaldusega keefir, jogurt, piim, riivitud kodujuust;
  • oliiv ja või;
  • rasvata sordi liha ja kala, aurutatud või keedetud;
  • munad (keedetud ja mitte rohkem kui tükk päevas);
  • leib (valge, hall nisu, kreekerid), küpsis (kuiv), küpsised ja küpsetised.

Söögikordade arv peaks olema vähemalt 4, kuid mitte üle 6 päevas.

Traditsiooniline ravim koliidi vastu

Seisundi normaliseerimiseks on vaja juua nõgeselehtedest, piparmündist, kummeliõitest, kõrvetiste juurtest, salveilehtedest, linnukirsiviljadest, lepa kõrvarõngastest, suitsuhoonest (koertest, kuna seda taime peetakse mürgiseks), koirohust, pune, naistepuna, seemnetest köömned. Tõsise kõhulahtisuse korral joo Kanada väikeste kroonlehtede (inimesed kutsuvad rohtu "vait gusnoks").

Lisaks taimsele ravimile tuleks anda ka klistiiri, mis on valmistatud sibula ja küüslaugu mahla, aaloe, apelsini infusiooni, granaatõuna kestade lisamise teel..

Dieet soole koliidi korral

Üldreeglid

Koliit on jämesoole limaskesta põletik. See võib olla iseseisev haigus või minna sümptomite kompleksi, kui peensool (enterokoliit) ja magu (gastroenterokoliit) on lisaks põletikulises protsessis.

Haiguse käigus on:

  • terav;
  • krooniline.

Kui mikroorganismidega saastunud toidu söömisel tekib äge, siis pseudomembranoossega, mis kulgeb samuti teravalt, on põhjuseks ravimid (eelkõige antibiootikumid tsefalosporiinid, klindamütsiin, tetratsükliin ja erütromütsiin).

Ägeda koliidi algfaasis ilmnevad üldine halb enesetunne, iiveldus, söögiisu vähenemine, kõhuvalu ja kõhulahtisus. Valu lokaliseeritakse sagedamini niude piirkondades. Väljaheited on sagedased, solvavad ja algul väljaheited ning seejärel vähesed, lima ja verega. Haiguse algusaegadel tuleks lisaks uimastiravile järgida ka voodirežiimi ja dieeti. Äge koliit ei põhjusta soole limaskestas suuri morfoloogilisi muutusi.

Kroonilise koliidiga kaasnevad põletikulised-düstroofsed muutused soolestikus ja alati on selle funktsioonide rikkumine.

Haiguse kroonilise vormi põhjused on:

  • ülekantud sooleinfektsioonid;
  • ravimite kontrollimatu tarbimine;
  • pidev endogeenne mürgistus;
  • alkoholi kuritarvitamine;
  • söömishäired (vürtsika ja kareda, halvasti seeditava toidu söömine, monotoonne, valgu- või süsivesikute toitumine).

Kroonilise koliidi peamisteks sümptomiteks on kõhukinnisuse vaheldumine kõhulahtisuse või rabava väljaheitega, millega kaasneb valu, mis roojamise ajal tugevneb. Valud on oma olemuselt valutavad või spastilised ja lokaliseeruvad kõhu alumises ja külgmises osas. See toimub kõige sagedamini 7 tundi pärast sööki, mida iseloomustab langus pärast gaaside väljalaskmist. Paljud patsiendid on mures iivelduse, puhitus ja röhitsemise pärast.

Seedehäirete korral leidub roojas tärkliseteri, neutraalset rasva, seedimata lihaskiude. Pika kursi korral iseloomustab kroonilist koliiti soolestiku seedehäirete progresseerumine, millega kaasneb kehakaalu langus, rasvkoe ja skeletilihaste atroofia tekkimine, valgu- ja vitamiinipuuduse suurenemine..

Haiguse ravi peaks olema terviklik, sealhulgas põletikuvastased ravimid (sulfasalasiin, mesalasiin), ümbritsevad ja kokkutõmbavad ravimid (kõhulahtisuse korral), füsioteraapia (elektroforees, diatermia, osokeriit, radoonivannid). Eeltingimus on meditsiiniline toitumine.

Erinevate etappide koliidi sümptomitega ja soolefunktsioonide häiretega määratakse dieediravi erinevalt.

Niisiis, kõhulahtisuse korral ägeda koliidi ja kroonilise ägenemise korral on soovitatav dieet nr 4. See näeb ette selliste toiduainete väljajätmise, mis põhjustavad soolestiku suurenenud peristaltikat (köögiviljad, kliid, kiudained) ja stimuleerivad pankrease, mao ja sapi sekretsiooni. Välja jäävad ka kõik toidud, mis põhjustavad käärimist ja mädanemist..

Kui koliidi korral on ülekaalus kõhukinnisus, määratakse tabeli number 3, mis on rikastatud kiudainetega (leib kliidega, köögiviljad, vinegrett, köögiviljamahlad).

Dieet nr 2 on ette nähtud kroonilise koliidi (ilma ägenemiseta) ja kaasuva kroonilise gastriidi korral koos nõrgenenud sekretsiooniga, seetõttu sisaldab see sekretsiooni stimuleerivaid nõusid ja tooteid (kääritatud piimajoogid, puljongid, mahlad, marjad, köögiviljad ja jämeda koorikuta praetud toidud).

Dieet nr 4 kõhulahtisusega koliidi korral tagab soolestiku säästmise, vähendab põletikku ja normaliseerib seedimist, sest igasugused ärritajad (mehaanilised, keemilised ja termilised) on selles piiratud.

  • kuus söögikorda päevas, mille aluseks on püreestatud, limased supid, püreestatud, pudrused, poolvedelad road;
  • rasva (kuni 70 g) ja süsivesikute (250 g) koguse vähendamine;
  • füsioloogiline valgusisaldus (90 g);
  • kiudaineid sisaldavate toitude (köögiviljad, puuviljad, rukkileib, täisteraleib ja kliid) väljajätmine;
  • väga sooja ja külma toidu väljajätmine;
  • keedetud (auru) küpsetusmeetod;
  • tahkete ja paksude toiduainete keeld;
  • veerežiimi rakendamine (1,5-2 l);
  • soola koguses 8-10 g.

Dieet haavandilise koliidi korral

Haavandiline koliit on jämesoole põletik, millel on haavandilised limaskesta kahjustused, nekroos ja verejooksud. Kõige sagedamini lokaliseeritakse protsess pärasooles ja käärsooles ning raskete kahjustuste korral on kaasatud käärsoole kõik osad. Haiguse põhjused pole kindlaks tehtud. Eeldatakse, et aluseks on immunoloogilised häired ja pärilik eelsoodumus ning eelsoodumuseks on nakkuse olemasolu.

Haavandilise koliidi korral on patsient mures vere või mädaga segatud kõhulahtisuse pärast. Soolestiku liikumise sagedus ulatub 20 korda päevas või rohkem (rasketel juhtudel). Sageli sisaldavad väljaheited verd ja verekaotus on võimalik 100-300 ml päevas. UCN-i iseloomustavad tugevad krambivalud, mis süvenevad pärast söömist.

Rasketel juhtudel täheldatakse mürgistuse sündroomi koos nõrkusega, palavik, söögiisu vähenemine, iseloomulikud on ka süsteemsed ilmingud (polüartriit, silma- ja maksakahjustused). Kursuse kroonilises vormis areneb düstroofne sündroom (kuiv nahk, kaalulangus, hüpovitaminoos).

Selle haiguse korral ei toimu pikka aega limaskesta täielikku taastamist ning seedimise ja imendumise normaliseerumist. Ja ainult dieeditoitumise range järgimine ja ravimite võtmine loob tingimused remissiooni saavutamiseks. Sellisel juhul määratakse tabeli number 4 ja selle sordid sõltuvalt protsessi etapist.

Riisipuder puuviljadega

Ägenemise korral sisaldab dieet vees vedelaid ja püreeritud teravilju (riis, manna) (piim ja puljongid on välistatud). Tatrapuder parandab motoorikat, seetõttu ei soovitata seda ägenemise ajal. Imikutoidu jaoks on mugav kasutada teravilja, kuid neid tuleb veega pooleks lahjendada.

Hõlmab tailihast ja kalast nõusid (keedetud hakkliha, pelmeenide, aurutatud kotlettide, pastade kujul). Munadest on kasulikud valguomletid (mitte rohkem kui kaks päevas). Dieedi ägenemise ajal peate suurendama valgu kogust 120-125 g-ni.

Jookidest saate taimeteed, kompotid ja želee, aroonia mahla. Küpsetatud õunad ja pirnid on lubatud. Erilist tähelepanu tuleks pöörata soolemotoorikat vähendavatele toodetele - linnukirsist, mustikast, kudooniast, dogwoodist, pirnist, tugevast mustast ja rohelisest teest saadud keedised ja želee. Ägenemise ajal ei talu mõned patsiendid isegi keedetud köögivilju, seetõttu on parem need välja jätta. Samuti pole soovitatav tarbida piima, kääritatud piimatooteid, hapukoort, juustu ja kodujuustu.

Kuu aja jooksul pärast ägenemist on vaja dieedist rangelt kinni pidada, seejärel on soovitatav tervislikel põhjustel minna üle tabelitele 4B ja 4B ning ühisele tabelile, kus mõned tooted on piiratud. Pärast ägenemist lisatakse dieeti toidud, mis soodustavad vereloomet, punast ja musta kaaviari, kreeka pähkleid, järk-järgult ühendatakse lihapuljongid. Stabiilse remissiooni perioodil on köögiviljad lubatud (brokoli, lillkapsas, porgand, suvikõrvits, sibul).

Sordid

Sordid on Dieedid 4A, 4B, 4B, mis erinevad toodete komplekti ja määramise tähiste poolest.

Seega on tabel 4A soovitatav käärsoole korral, kus ülekaalus on fermentatsiooniprotsessid, seetõttu on toidus rangelt piiratud süsivesikud (suhkur kuni 20 g, teravili, leib kuni 100 g). Dieet nr 4A kroonilise koliidi korral näeb ette valgu tarbimise suurenemist kodujuustu ja liharoogade tõttu. Vastasel juhul ei erine see palju põhidieedist ja sisaldab: üks pehme keedetud muna päevas, limased supid, riisipuder ja mannapuder, keedetud liha ja kala, madala rasvasisaldusega keefir, mustika ja mustsõstra keetmine, želee ja želee nendest marjadest.

Tabel 4B on ette nähtud kroonilise koliidi korral paranemise perioodil (hääbuva ägenemise staadium) või väljendamata ägenemisega. Toitumist iseloomustab suur hulk valke (100–110 g), rasva (kuni 100 g) ja süsivesikute (kuni 400–420 g) suurenemine. Dieet püsib, nagu põhidieedilgi, kuid lubatud toodete loetelu on oluliselt laiendatud, lisades dieeti vermikelli, kartulit, nuudleid, porgandit, lillkapsast, suvikõrvitsat, koort, hapukoort, keefiri, magusaid marju..

Tabel 4B on näidustatud ägeda koliidi taastumisperioodil ja tavapärasele dieedile üleminekul. Samuti on ette nähtud krooniliste soolehaiguste korral ilma ägenemiseta või ägenemise nõrgenemise perioodil. Keemiline koostis on sama, mis eelmises tabelis, kuid taimsed rasvad on juba lisatud ja toodete nimekiri laieneb: pirukad, kapsas, kuumtöötlemata kuklid, rohelised herned, arstivorst, piimatooted, sink, peet, apelsinid, viinamarjad, arbuus, vaarikad, mandariinid, maasikad, suurendatud või kogus 15 g-ni.

Näidustused

Dieet on näidustatud kõhulahtisuse korral, mis tekib siis, kui:

  • äge koliit;
  • enterokoliit;
  • kroonilise koliidi tugev ägenemine.

Lubatud tooted

Dieedi keskmes on teraviljapüree: manna, riis (valge), tatar ja kaerahelbed, mida keedetakse vees; võite kasutada ka madala rasvasisaldusega puljongit. Kõik toidud on keedetud või hautatud. Lisage söögikordadele võid (5 g portsjoni kohta). Nisuleib on lubatud ja ainult kuivatatud või kreekerite kujul. Päevas võite süüa 200 g kreekereid. Kuivad küpsised on lubatud.

Supid valmistatakse vees või madala rasvasisaldusega ja nõrga kala / lihapuljongis, lisatakse minimaalselt köögiviljapüree (või köögiviljapuljong), püreeritud liha, munahelbed, pelmeenid või lihapallid. Soovitatav on kasutada tailiha, kana, vasikaliha või kalkunit. Liha täiendavalt rasvatustatakse, linnuliha küpsetatakse ilma nahata. Hakklihast valmistatakse aurukotlette või lihapalle.

Kotlette saab ka väheses vees hautada. Kotlettide või lihapallide keetmisel lisatakse hakklihale keedetud riis. Kasutage lahja merekala, küpsetage see tükkidena või kotlettide ja lihapallidena. Munad (pehmeks keedetud, auruomlett) on lubatud kuni kaks päevas, neid saab lisada suppidele.

Kodujuustu saab valmistada ainult värskelt, kaltsineeritud, hapnemata (mitte happeline) ja püreestada. Seda kasutatakse ka pajaroogades. Köögivilju kasutatakse ainult suppide lisandina. Toores õunad ja õunapüree on lubatud. Mustikatest valmistatakse dogwood, kudoonia, linnukirss, must sõstar, mustika pirnid, marjaželee, dekoktid ja puuviljajoogid. Lubatud: taimetee, kibuvitsa puljong, roheline ja must tee, veel vett kuni 1,5 liitrit päevas. Hea taluvuse korral on lubatud happeliste marjade lahjendatud värsked mahlad.