C-hepatiidi korral tuleb erilist tähelepanu pöörata toitumisele. Õige, mõistlikult valitud toitumine maksatsirroosi ja hepatiidi korral aitab ravida, suurendab ravi mõju, aitab leevendada ägedat rünnakut ja hoiab ära haiguse ägenemised.

Maksapõletik on tõsine haigus. Samuti hävitab maksa alkohol ja muud toksiinid. C- ja B-hepatiit muutuvad krooniliseks. Pärast viirusnakkust jääb haigus inimesele eluks ajaks..

C-hepatiidiga patsientide toitumise tunnused

Esimestel aastatel pärast nakatumist on oluline järgida C-hepatiidi dieeti. Mõeldakse mitte ainult teatud roogasid, vaid ka raviskeemi.

Toidu kogus kaalu järgi peaks olema umbes kaks kilogrammi päevas. Kõik sõltub füüsilisest aktiivsusest ja kalduvusest ülekaalule. See osa tuleks jagada viieks osaks:

1. hommikusöök,
2. õhtusöök,
3. pärastlõunane suupiste (saab asendada suupistega),
4. õhtusöök
5. suupiste.

Suurem osa toidust on loomulikult lõunasöögiks..

Maksa toksilise hepatiidi korral peaks toit olema madala rasvasisaldusega. Põhirõhk on valkudel ja süsivesikutel. Maks peab puhkama. Rasvaste toitudega on tal keeruline.

Kehtestatakse praetud toidu keeld. Kõik toidud peaksid olema keedetud, hautatud. Parem on teha liha ja kala aurutatud kujul, kotlettide, lihapallide kujul. Kui küpsetate ahjus, siis temperatuuril mitte üle 180 kraadi. Sellisel juhul peate kõigepealt keema ja alles seejärel toote küpsetama, sest roog peaks virelema, mitte praadima.

Leib (valge, hall, must) - ainult vananenud. Kui eilset leiba pole, kuivatage värske ahjus. Saiakesed, koogid, saiakesed pole lubatud. Munadest võite süüa ainult valget, ärge sööge munakollast.

Spetsiaalne dieet pärast C-hepatiiti välistab täielikult suitsutatud toidud, igasuguse alkoholi. Küpsetamise ajal soola nõusid minimaalselt ja kõige lõpus. Igasugused maitseained, vürtsid on ka parem lükata paremate aegade poole.

Ärge muretsege oma toidu maitse pärast! Sellise toiduga harjuvad nad kiiresti. Vürtsikas, soolane, rasvane, suitsutatud toit on ebatervislik toitumine. Enda piiramisega parandate mitte ainult oma tervist, vaid saavutate ka harmoonia.

Proovige süüa rohkem rikastatud toite: köögivilju, puuvilju. Joo mahlasid. Kui küpsetate värskelt pressitud, siis lahjendage neid veega üks ühele.

Nädalmenüüd koostades on oluline mõista, et tasakaalustatud toitumine on õige osakaal valkude, tervislike rasvade, süsivesikute vahel. Tuleb meeles pidada, et selle haiguse korral tuleks nende vahelist suhet jälgida proportsioonides 1: 1: 4.

Kalorite arvutamiseks korrutage oma mass koefitsiendiga 30. See on norm, mida vajate.

Esiletoodud toodete tabel

Selleks, et hõlbustada navigeerimist selles, mida tohib ja mida ei tohi süüa, pöörake tähelepanu järgmiste lubatud ja keelatud toitude tabelile.

Tabel C-hepatiidi jaoks soovitatavate ja keelatud toiduainete kohta

Lubatud C-hepatiidi korral	Keelatud C-hepatiidi korral
kreekerid, kuivatid, küpsised, kuiv leib;	värskelt küpsetatud leib, koogid;
veiseliha, vasikaliha, küülik, kalkun, kana;	hani, part, lambaliha, sealiha;
tursk, haug, latikas, merluus, pollokk, navaga, ahven;	lõhe, makrell, kummilõhe;
madala rasvasisaldusega kodujuust, piim, mitte vürtsikas juust;	rasv kodujuust, hapukoor;
viskoosne, purune puder;	puljongid;
pasta;	hapu: hapuoblikas, spinat, hapukapsas, jõhvikad;
meierei, arstivorst, vorstid;	suitsutatud: liha, kala, vorstid, juustud;
köögiviljad;	kaunviljad: herned, läätsed, oad;
rohelised (vähe);	vürtsid, kuumad kastmed;
värsked marjad, kompotid, želee, konservid, mesi;	marinaadid, konservid;
vahukomm, vahukomm, marmelaad;	pähklid, halvaa, šokolaad;
nõrk tee, kohv piimaga.	sooda, kalja, alkohol (kõik tüübid).

Dieediretseptid

Maksahaiguste korral on ette nähtud dieeditabel number viis, mis on tüüpiline C-hepatiidi korral. Igapäevase dieedi näide sisaldab roogasid:

• hommikusöögiks: õuna- ja porgandisalat meega, valguomlett, tee, kreekerid
• suupiste: kodujuustu pajaroog, marjakompott
• lõunasöök: köögiviljasupp kartuli, brokoli ja porgandiga, pasta keedetud kanalihaga, kibuvitsa kompott, leib
• suupiste: küpsetatud õun, marmelaad
• õhtusöök: aurutatud kalkuni lihapallid riisiga, keedetud köögiviljasalat oliiviõliga.

Nagu näete, on C-hepatiidi dieet üsna mitmekesine. Võite mõelda paljudele võimalustele hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Ideed ja näpunäited on Internetist hõlpsasti leitavad. Peamine on mitte maitseainete ja rasvaste toitudega liialdamine..

Kartuli brokoli supp

Koorige kaks kartulit. Lõika pooleks, vala ühe liitri keeva veega. Hauta 10 minutit madalal keetmisel. Lisage pool tassi pestud riisi. Keeda veel 10 minutit. Haki brokoliõisikud peeneks, riivi väikesed porgandid. Lisa supile. Eemaldage kartulid taldrikule, puder kahvliga ja naaske supi juurde. Keeda veel 5 minutit. Soolake veidi, lisage teelusikatäis ilma või ülaosata.

Lihapallid

Keeda pool tassi riisi, kuni see on pooleks küpsenud. Jahutage see maha. See on võimalik jooksva külma vee all. Lisage 300 grammi jahvatatud veiseliha, kana- või kalkuniliha, ühe muna valk, supilusikatäis jahu, ploomid ja sool. Loputage 5 ploomi eelnevalt, leotage veidi veega, lõigake väikesteks tükkideks.

Vormi väikesteks lihapallideks. Läbimõõt 3-4 sentimeetrit. Pange restile, sõeluge. Aur.

Kana pasta pajaroog

Keeda kanafilee, üks tükk. Haki peeneks. Küpsetage kõik makaronid (sarved, kestad, suled jne) pooleks. Pange kergelt õlitatud väikesesse küpsetusplaati kihtidena pasta, kana, pasta. Vala klaasi kooritud piima ja ühe muna segu. Küpseta ahjus 180 kraadi 10 minutit.

Pasta asemel võite kasutada keedetud kartuleid..

Lihapüree

Keeda 300 grammi veiseliha, kuni see on küps. Minge mitu korda läbi lihaveski. Kuumuta pannil supilusikatäis jahu. Aga ära prae! Pärast jahutamist lisage pool klaasi külma piima. Kuumuta keemiseni, pidage meeles, et segage. Lisage pealmine teelusikatäis võid. Kombineeri hakklihaga. Võib vahustada segistiga.

Püreed võib määrida leivale, kasutada koos lisanditega (riis, köögiviljad, pasta).

Toitumine hepatiidi korral

Hepatiit on maksakoe põletikuline haigus.

Hepatiidi põhjused

• viirusnakkus (hepatiit A, B, C, D, F, E, G);
• mürgitus toksiliste ainete, ravimite, alkoholi, mürkidega (toksiline hepatiit);
• keha autoimmuunne agressioon sapiteede ja maksarakkude epiteeli vastu (autoimmuunne hepatiit);
• kiiritushaiguse (kiiritushepatiit) arengu tagajärjel;
• raua ja vase vahetuse rikkumine kehas;
• alfa-1-antitrüpsiini kehas kaasasündinud defitsiit.

Hepatiidi sümptomid

Seda haigust iseloomustavad: palavik, oksendamine, kõhulahtisus, kehavalu, tuim valu paremas hüpohoones, vähenenud töövõime, nõrkus, väsimus, unehäired, hiljem võib tekkida maksavähk või tsirroos.

Hepatiidi jaoks on väga oluline järgida dieeti, mis soodustab maksa seedetrakti funktsioone. Dieet peaks maksast võimalikult palju säästma, parandama sapi väljavoolu, reguleerima kolesterooli ja rasvade ainevahetust organismis ning kogunema glükogeeni. Sa peaksid sööma kergesti seeditavaid ja pehmeid toite, mis sisaldavad kõiki vajalikke mikroelemente ja vitamiine, lipotroopseid aineid, kiudaineid ja pektiini.

Tervislik toit hepatiidi vastu

• kergesti emulgeerivad õlid (või ja taimeõli: päevalill, oliiv, mais);
• taimsed supid köögiviljade, nuudlite, teravilja-, piima- ja puuviljasuppidega;
• lahja liha (vasikaliha, veiseliha, küülik, kana ja jalgadeta kanad) aurutatud lihapallide, kotlettide, sufleede, pelmeenide kujul;
• dieedivorstid;
• keedetud tailiha (tursk, haug, haug, navaga, karpkala), želees kala või aurutatud kala;
• omatehtud madala rasvasisaldusega toorjuust, jogurt, keefir, acedophilus, madala rasvasisaldusega hapukoor, mahedad juustusordid;
• munad (mitte rohkem kui üks päevas või üksikute kuumtoitude osana)
• kaerahelbed, tatar, riis, mannapuder;
• vermikell, nuudlid, pasta;
• värsked köögiviljad, toored (kapsas, porgand, tomat, kurk), keedetud või aurutatud (peedipüree, kartulipüree, rohelised herned, suvikõrvits, lillkapsas);
• küpsed, magusad puuviljad ja puuviljatoidud (vahud, želee, želee, kastme);
• kuivatatud puuviljad (ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinateta);
• mesi, kommid, moos, marmelaad, mittemagusad küpsised;
• vinegrett, köögiviljasalatid;
• piimakohv, nõrk tee, puuvilja-, köögivilja- ja marjamahlad (maasika-, õuna-, vaarika-, porgandi-, kirsi-, tomati), nisukliide ja kibuvitsa keetmine.

Hepatiidi rahvapärased ravimid

• vereurmarohi suure, tüüka kase, piimohaka, pallikujulise eukalüpti, linnukibeduse keetmised;
• rohkete polüsahhariidide sisaldusega ravimtaimed, mis soodustavad immuunsüsteemi valgu (interferooni) tootmist: aaloepuu, harilik jalg, valge kapsas, Kalanchoe pinnate, nõges, knotweed, nisurohi, harilik agaricus, Korte, sidrunhein, Hiina ženšenn Rhodiola rosea, mandžuuria aralia, Eleutherococcus spiny;
• toksiinide väljutamist soodustavad ravimtaimede infusioonid ja keedud: kibuvits, kummel, neerutee, punane ristik, kolmepoolne nöör, piparmünt, lina;
• sapi sekretsiooni parandavad taimed: astelpaju, elecampane pikk, must sõstar, ürdike, lambakoer, jahubanaan;
• ravimtaimed, mis taastavad maksarakke: naistepuna, soo roomik, saialill officinalis, sinine tsüanoos.

Ohtlikud ja kahjulikud toidud hepatiidi korral

Tuleks välja jätta tooted, millel on kõhunäärme ja mao sekretsiooni tugevad stimulandid, mis sisaldavad orgaanilisi happeid, ekstraktiaineid, eeterlikke õlisid, kolesterooli, oblikhapet, samuti puriine. Need sisaldavad:

• tulekindlad rasvad (seapekk, segatud rasv, seapekk, margariin);
• kontsentreeritud kala-, liha- ja seenepuljongil, rasvalisel ja hapul boršil ning kapsasupil põhinevad supid;
• sealiha, kana, hane, part, kalkun, vorstid, sink, sealihavorstid, vorstid, lihakonservid;
• säga, tuur, kalakonservid;
• rasvased kastmed, koor, vürtsikad juustud, jogurtid;
• toored ja kõvaks keedetud munad, munapuder;
• marineeritud ja soolatud köögiviljad, marinaadid;
• kaunviljad (herned, läätsed, oad);
• rohelised ja köögiviljad, mis sisaldavad palju eeterlikke õlisid (hapuoblikas, küüslauk, redis, redis, till, sibul, petersell);
• valmimata ja hapud puuviljad, marjad, mandlid, pähklid, tsitrusviljad, banaanid, kiivid;
• maiustused, šokolaad, koogid, jäätis, saiakesed;
• kuumad vürtsid (sinep, pipar, äädikas, majonees, mädarõigas), seened, suitsutatud liha;
• alkohoolsed joogid.

Õige toitumine hepatiidi raviks sofosbuviiriga

Mis on söömisstiil, mis aitab nakatunud inimestel paraneda? Milline peaks olema selle ligikaudne menüü ja mis tuleb ajutiselt unustada?

Dieet C-hepatiidi ravis

Niisiis, miks on nii oluline järgida reegleid ja kohandada dieeti taastumisperioodiks? See võimaldab teil maksimaalselt kaitsta haiget barjääriorganit, normaliseerida selle funktsioone ja ravimitega sümbioosis suruda maha põletik, fibroosimisprotsessid, ennetada ainevahetushäireid ja ennetada tsirroosi. Praktiseerivad arstid, nimelt toitumisspetsialistid ja hepatoloogid, väidavad, et viirushaigus nõuab toidus leelistavate protsesside ülekaalust. Selle haiguse korral on happe-aluse tasakaal häiritud, nihkunud hapestumise suunas. Arstid nimetavad seda atsidoosiks..

Tuleb märkida, et ülaltoodud tüüpi viirushaiguse toitumise aksioomid on identsed nendega, mida soovitatakse muud tüüpi haiguste korral. Sama kehtib ka dieedi kohta näiteks Dachihepi ravi ajal. Tsirroosi või immuunpuudulikkuse viiruse olemasolul nihkub rõhk haiget elundit toetaval menüül veidi. Samuti on viirushaiguse all kannatavate laste toitumises eripära..

Dieet C-hepatiidi raviks sõltub selle vormist. Ägedate piirangute korral on neid palju rohkem kui CHC korral. Konkreetse söömisstiili eesmärk on toetada maksa, luues soodsad tingimused selle taastumiseks.

Kogenud arstid on kindlad, et igapäevane (eranditeta) selliste reeglite järgimine on osa terviklikust ravist. Alkoholi keeld selles on tingimusteta.

Peaksime peatuma ka tsitrusviljadel, mida ka eksperdid ei soovita süüa. Tundub, et toidus peaksid olema kõige rikkamad askorbiinhappe allikad peamise antioksüdandi ja taastumise abistajana. Kuid need puuviljad sisaldavad palju happeid, mis aitavad veelgi hapendada ja ainevahetushäireid. Sellepärast on paranemise protsessis parem mitte süüa greibi, mandariini, laimi. Teine keeldu põhjus on kõigi tsitrusviljade võime suurendada söögiisu. Pärast nende tarbimist on raskem vastu panna soovile süüa oma lemmikmagustoitu või südamlikku karbonaadi..

Mõned hepatoloogid soovitavad teha erandi ainult sidrunite kohta. Mõnikord võite neid süüa, sest need sisaldavad palju rutiini, B-rühma toitaineid, fütontsiide ja karoteene. Et nakatunud inimene esialgu dieedi koostamise osas kahtlusi ei kannata, peaks teil alati käepärast olema lubatud ja keelatud toitude loetelu. See aitab vältida vigu kohanemisperioodil..

Dieedireeglid

Enne arsti määratud kursuse alustamist ja viirusevastaste ravimite ostmist peate tutvuma toitumispõhimõtetega. Siin on peamised:

• Päevase soola tarbimise vähendamine 5 grammini;
• Keha energiatarbimise katmine toidukaloritega;
• Üleminek viiele või kuuele toidukorrale päevas;
• Joogirežiimi järgimine (poolteist kuni kaks liitrit filtreeritud vett);
• Tabude praadimine toiduvalmistamise viisina;
• Üleminek hautamisele, fooliumis küpsetamisele ja toidu keetmisele;
• Toidu võimalikult sooja söömine;
• Pooltoote ja kiirtoidu keelamine.

Sofoviiri ja teiste viirusevastaste ainetega ravimise käigus peate iga päev meeles pidama ülaltoodud postulaate. Kui taastumisega alustatakse C-hepatiidi ägedas perioodis, soovitavad toitumisspetsialistid tungivalt absoluutselt kõik loomsed rasvad viivitamatult kõrvaldada. Võite kasutada ainult natuke kvaliteetset võid (määret pole!).

Ainult taimsed rasvad on võimelised normaliseerima lipiidide ainevahetust ja tasakaalustama kolesteroolitaset. Teisisõnu, need on lipotroopsed. Peate unustama kuumad vürtsid ja suitsutatud liha, marineeritud kurgid, mis raskendavad seedesüsteemi tööd. Äärmiselt oluline on süüa vähehaaval ja sageli, mida nimetatakse murdosaks, sest maksa ägedas faasis on raskusi selle saladuse - sapi - sünteesimisega. Suuri toiduportsjone lihtsalt ei saa seedida.

Köögiviljad peaksid olema igapäevase menüü aluseks. Nad küllastuvad kiudainetega, vitamiinidega, ei tekita seedetraktile koormust. Köögiviljatoite on soovitatav kombineerida loomsete valkudega. Me räägime valgest ja lahjast linnulihast, kalast, munadest. Kiireid süsivesikuid saab tarbida ainult aeg-ajalt ja ainult enne lõunat. Põletikulise protsessi kiireks vähendamiseks on äärmiselt oluline juua palju haiguse ägedas faasis. Need on Pevzneri toidulaua põhitõed. Sellist ranget menüüd tuleks pärast ägedate sümptomite vähendamist järk-järgult nõrgestada. See väldib protsessi kroonimist. Uusi tooteid tuleb järk-järgult kasutusele võtta, sama kehtib ka miinimumini viidud toodete arvu suurendamise kohta.

Kroonilise haigusvormiga patsientide tervisliku toitumise põhitõdede osas tuleks neist kinni pidada, et ei tekiks ägenemist, see tähendab ägenemist koos tervise ja keha üldise seisundi halvenemisega. Arstide sõnul käivitavad retsidiivid just kergemeelsus toidus, liigne maksakoormus. Kehv toitumine toob kaasa samad mured, mis on tüüpilisem naistele..

Mida saavad süüa inimesed, kellel on diagnoositud KSK? Teraviljatoidud toetavad seedetrakti, aitavad maksa normaalseks muuta ja küllastuvad tänu oma kalorisisaldusele suurepäraselt. Kaerahelbed ja tatar on parimad teraviljad, mis aitavad parandada nakatunute tervist, andes energiat. Madala rasvasisaldusega kala- ja lihasordid küllastavad keha valkudega. See toetab lihaste tööd. Samamoodi toimivad madala rasvasisaldusega piimatooted, mis on rikkad kaltsiumiallikad. Puuviljad peaksid magustoiduna olema magustamata. Ja marjad, mahlad ka. Muide, lisaks veele võite juua ravimtaimede infusioone, marjapuuviljajooke.

Leib on eelistatavalt kuivatatud, mitte kunagi soe ja värske. Küpsetamine (saiakesed, koogid, jäätis, igasugused poesordid, halvaad jne) on keelatud. Siit saate teada, mida ei saa C-hepatiidi korral süüa, olgu see siis krooniline vorm või ägenemine, Daklahepi või teiste viirusevastaste ravimite kulg. Uue söömisstiiliga on kõige raskem kohaneda esimese nädalaga, nagu märkisid taastunud. Siis läheb kergemaks.

Näidemenüü loomine

Seda tuleks teha soovitatavate toitude loetelu, toiduvalmistamisviiside ja kaloritabelite põhjal. Tegelikult pole piirangud ranged ja maitsvate toitude valmistamiseks on palju võimalusi. Retseptid on samuti lihtsad ja ei koorma eelarvet.

Näiteks kohupiimakastme valmistamise võimalus. Te ei tohiks aluseks võtta turult müüdavat massi. See on rasvane, ei sobi rooga. Parem on leida hea madala rasvasisaldusega kodujuust, lisada 1 grammi pekstud 100 grammi granuleeritud suhkrut, 80 grammi manna 500 grammi. Soovi ja võimaluse korral lisatakse rosinaid või muid purustatud kuivatatud puuvilju. Kõik komponendid on hästi segunenud, oliiviõliga määritud küpsetusplaadile pannakse homogeenne segu. Ülaosas saab vormiroa kaunistada banaaniviilude või marjadega. Küpsetusaeg on 35-40 minutit. Parem on mitte süüa seda roogi kuumalt, peate ootama, kuni see jahtub. See on võimalus kiireks hommiku- või õhtusöögiks, mida saab täiendada rohelise tee, ploomimahla, kibuvitsa infusiooniga meega. Lihasõpru huvitab ka see, kuidas hepatiidiga korralikult toituda. Nende jaoks leiate ka palju võimalusi maitsvate toitude valmistamiseks, ainult et peate praetud toote pikka aega unustama.

Niisiis, aurutatud kanafilee võib olla tervislik alternatiiv praadile. Jällegi ei soovitata kasutada valmis poe hakkliha. Parem on seda ise küpsetada ja seega olla roa kvaliteedis kindel. Kotlettide põhi valmistatakse 600 grammist hakklihast, millele lisatakse lihaveskist läbi lastud sibul, 200 grammi eelnevalt leotatud vananenud päts, sool, 1 toores muna. Moodustatakse väikesed ovaalsed kotletid ja keedetakse neid auruvõrega. Liharooga saab täiendada tatrapudruga-lahti väikese koguse võiga, värsketest porganditest salatiga ja kapsaga. See on kiire võimalus rikkalikuks lõunasöögiks..

Köögiviljasõbrad saavad soovitada lihtsat hautist. Selle komponentideks on 200 grammi kartulit, sama palju ribadeks lõigatud kapsast ja suvikõrvitsat, 100 grammi jämeda riiviga riivitud porgandeid. Kõik komponendid segatakse, kastrulisse lisatakse 50 grammi vett, 30 päevalilleõli, soola, 1 tl tomatipastat. Hautist hautatakse 40 minutit, 5 minutit enne keetmise lõppu võite lisada 3 hakitud küüslauguküünt, peeneks hakitud tilli, 2 lavrushki. See on lihtne, retseptid on saadaval! Selleks, et köögiviljades võimalikult palju vitamiine säiliks, tuleb need vahetult enne kasutamist ära lõigata. Kui me räägime kuumtöötlusest, siis on parem mitte keeta, vaid küpsetada.

Teine oluline soovitus puudutab köögiviljade valikut: parem on mitte võtta kasvuhoonegaase. Nende kasvatamiseks kasutatakse aineid, mis avalduvad negatiivselt maksa seisundis. Kuna ta on juba nõrgenenud, ei tule talvel värsked tomatid talle kasuks. Sama kehtib eksootiliste imporditud puuviljade, eriti magusate puuviljade kohta. Sellistest magustoitudest peaksite hoiduma..

Dieet sofosbuviiri võtmise ajal

Toitumine viirusetõrjetarkvara kasutamise ajal põhineb samadel põhimõtetel. Dieet peaks suurendama ravi efektiivsust, looma maksale soodsad tingimused taastumiseks. Ükskõik milliseid ravimeid C-hepatiidi raviks määrab raviarst, on need efektiivsemad ainult koos õige toitumise, koormuse piiramise ja sõltuvustest keeldumisega. Praktiseerivad hepatoloogid on selles korduvalt veendunud. Seetõttu rõhutatakse uutele patsientidele õige toitumise tähtsust..

Siin on ühepäevase, viie päeva menüü variatsioon, mida saab kasutada C-hepatiidi viiruse raviks:

• Piimatatrapuder, roheline tee;
• Banaan või kaks magushaput õuna;
• Köögiviljasupp, küpsetatud kala porgandisalatiga, kompott;
• Jogurt või kääritatud küpsetatud piim;
• Kaerahelbed, peedisalat.

Toitumisspetsialistid rõhutavad: värskes vormis lubatud puuvilju võib lisada dieeti ja kuivatatult. Näiteks on rikkalik kaaliumiallikas kuivatatud aprikoosid, monosahhariidid - rosinad, seleen ja tsink - datlid. Kuivatatud ploome on soovitatav kasutada koleeretikuna..

Kuivatatud puuviljade "pluss" on kasulike komponentide kõrge kontsentratsioon. Sellised tooted võivad olla täieõiguslik pärastlõunane suupiste või teine ​​hommikusöök. Ärge unustage selliste toodete kohustuslikku loputamist enne kasutamist..

Niisiis, dieet sofosbuviiri ja daklatasviiriga ravimise ajal on võimalus süüa mitmekesiselt, täis, rahuldavalt. Toitumisspetsialistid soovitavad juba enne kursuse algust (ravimite uurimise ja väljakirjutamise perioodil) minna tabelisse 5, et keha oleks lihtsam ümber korraldada. Me peame püüdma mitte endale lubada, mitte järgima nende nõustajate eeskuju, kes on ise oma tervise suhtes vastutustundetud. Tervisekursuse lõpus ei saa India geneerilised ravimid ka, nagu öeldakse, kaotatud aega tasa teha, oma lemmikhõrgutisi ja roogasid järsult rünnata. Kõik vajab järkjärgulisust ja veelgi enam, kui dieedist loobute. Hepatoloogid ja toitumisspetsialistid soovitavad ravi lõpus jätkata murdosa söömist. Lõppude lõpuks ei saa maks kohe sapi sekretsiooni täielikult taastada. Väiksemaid toiduportsjoneid on seedesüsteemil kergem käsitseda.

Ravi geneeriliste ravimitega

India farmaatsiaettevõtete ravimid on saanud parimaks alternatiiviks interferoonravile võitluses HCV vastu. Just teda kasutati aastaid viirushaiguste vastases võitluses, sealhulgas Venemaa Föderatsioonis. Tulemused ei vastanud ootustele ja valmistasid paljudele inimestele pettumuse. Ravi oli halvasti talutav, esines palju kõrvaltoimeid ja efektiivsus varieerus 50% tasemel.

Indiast pärit ravimeid HCV raviks meie riigis on kasutatud juba mitu aastat, seega on moodustunud järelduste alus objektiivne ja piisav. Praktika on näidanud, et nakatunud kannavad selliseid ravimeid palju kergemini kui interferoonid. India viirusevastaste ravimite kõige olulisem eelis on nende kõrge efektiivsus. Need on näitajad 96–99%. Arstid ja patsiendid märgivad, et Indiast pärit India geneeriliste ravimite kasutamine on kasulik ka seetõttu, et need on saadaval tablettidena. See tähendab, et saate terveneda ambulatoorselt, haiglasse pole vaja minna. Päeva esimesel poolel peate lihtsalt võtma 1 tableti ravimit.

Patsientide jaoks on sama oluline, et geneerilised ravimid oleksid saadaval. See tähendab, et kulud on vastuvõetavad ja inimene saab osta ravimeid kõikjal riigis. Lõppude lõpuks on edasimüüjad kehtestanud viirusetõrje, pakuvad mugavaid maksetingimusi ja kiiret kohaletoimetamist. Veebis tellimuse vormistamiseks ja ravimite sobivas koguses sobival ajal kättesaamiseks peab teil olema juurdepääs ainult Internetile. Kui klient soovib, toimetatakse need lihtsalt koju, samal ajal kui järgitakse kõiki meditsiinitoodete kohaletoimetamise reegleid. Levitajad vastutavad ka selle kvaliteedi eest.

Edasine vastutus taastumise eest lasub patsiendil endil. Kõik sõltub ravirežiimi ja dieedi rangest järgimisest, vahepealsete vereanalüüside läbimisest. Neid on vaja selleks, et arstil oleks võimalus protsessi juhtida, vajadusel teha täiendusi C-hepatiidi raviskeemidesse. Enamasti on see vajalik juhtudel, kui haigust komplitseerib fibroos, immuunpuudulikkuse viirus, muud kroonilised vaevused või patsient on kõrges eas. India tootjate viirusevastased ravimid on ennast hästi tõestanud juhtudel, kui patsienti valmistatakse ette haige organi siirdamiseks. Sellepärast on sellised ravimid tänapäeval saanud C-hepatiidi ravis alustalaks..

Dieet hepatiidi korral

Üldreeglid

Hepatiit on kõige levinum haigus. Äge hepatiit on nakkusliku päritoluga. Ja kui E-viirushepatiit ja A-hepatiit (Botkini tõbi) kulgevad soodsalt ega muutu krooniliseks, siis B- ja C-hepatiit, hoolimata diagnoosi ja ravi märkimisväärsest edusammust, põhjustavad kroonilisi maksakahjustusi. Neid iseloomustab tsirroosi ja maksavähi kõige sagedasem areng..

Krooniline hepatiit tekib ägeda hepatiidi, samuti keemilise mürgistuse, alkoholismi või krooniliste infektsioonide tagajärjel. Krooniline hepatiit lõpeb taastumisega või muutub maksatsirroosiks, võib-olla maksapuudulikkuse tekkeks. Nende haiguste põhitabel on dieet nr 5 ja selle sordid.

Hepatiidi dieet sõltub haiguse staadiumist. Ägeda hepatiidi korral on ette nähtud kaitsev, säästev režiim, mis hõlmab haiglaravi, voodit või ranget voodirežiimi (maksa entsefalopaatia ohuga) ja dieettoitu. Kui kollatõbi taandub, viiakse patsient palati režiimi. Kõigi ägedate hepatiitide korral määratakse esmakordselt leebem dieet nr 5A. Dieedid erinevad säästmise astme, toiduvalmistamise meetodite poolest ja seetõttu on need ette nähtud erinevatel haigusperioodidel.

Nõude mehaanilise toime määrab nende konsistents ja maht, jahvatamise ja töötlemise aste (keetmine või röstimine). Keemilist mõju avaldavad ained, millest tooted koosnevad. Ekstrakti- ja eeterlikud õlid on tugevad ärritavad ained.

Õrna dieedi määramise eesmärk on säästa kõiki seedeelundeid. See tingib ülejäänud seedetrakti ja eriti maksa, mis on ägedal perioodil oluline, ja aitab kaasa selle funktsiooni normaliseerimisele. Detoksikatsiooni eesmärgil suurendage esmakordselt vedeliku tarbimist (2–2,5 liitrit).

Dieet on valkude (100 g) ja süsivesikute (400 g) osas täielik, kuid rasvas on piiratud 70 g. Düspeptiliste sümptomite (iiveldus, oksendamine, vastumeelsus toidule, puhitus, kõhukinnisus või kõhulahtisus) korral väheneb rasva kogus veelgi (50 g) ja talumatuse korral on taimeõlid välistatud. Toit on rikastatud valguallikate, lipotroopsete ainete (kodujuust) ja vitamiinide (marjad, köögiviljad, puuviljad, mahlad) allikatega. Kergesti seeditavate süsivesikute sisaldust ei ole soovitatav suurendada, kuna see võib sapiteede funktsiooni häirida. Korraldatakse 5-6 söögikorda päevas.

Ägeda perioodi toit sisaldab:

• Aurutage ja keedetud nõusid keerutatud lihast ja hakitud keedetud köögiviljadest. Hautamine, hautamine ja praadimine on välistatud.
• Vähendatud tulekindlate rasvade ja soola kogus.
• Suurenenud lipotroopsete toodete kogus (kodujuust, tatar, vadak, kiudained, pett, polüküllastumata rasvhapped).
• Köögiviljapuljongides keedetud supid koos teravilja ja riivitud köögiviljadega. Köögivilju ei tohi suppide maitsestamiseks praadida. Püreestatud supid on lubatud. Maitsesta supid või, hapukoore, piima või koorega.
• Vananenud nisuleib (I ja II klass) ja mittemagusad küpsised.
• Lahja liha ja kala keedetud ja aurutatud kujul ning ainult hakklihatooted. Kala saab küpsetada tükkidena.
• Manna, tatrapuder, riis, kaerahelbed ja kaerahelbed, millest keedetakse putru vees (võib lisada piima). Puder jahvatatakse poolvedelaks konsistentsiks. Lubatud on õhuke keedetud vermikell ja väike pasta.
• Madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooted, poolrasvane kodujuust (looduslik ja sellest valmistatud nõud). Piim ja või - ainult roogades. Hapukoort kasutatakse roogade maitsestamiseks.
• Valgu omletid.
• Taimeõli ainult hea talutavuse korral (valmistoitudes).
• Köögiviljad (kartul, lillkapsas, kõrvits, porgand ja peet), keedetud ja riivitud, samuti kartulipüree kujul.
• Küpseid, magusaid tooreid puuvilju tarbitakse ainult purustatud, küpsetatud ja keedetud kujul.
• Sidrunitee, piima tee, kibuvitsa infusioon, gaseerimata vesi.

• Puljongid.
• Tulekindlad rasvad, vürtsid, vürtsid, hapukurk ja hapukurk, konservid.
• Jämedad kiudained (kaunviljad, rabagad, pähklid, seemned, seened, kapsas), eeterlike õlidega köögiviljad (redis, sibul, küüslauk, roheline sibul, redis).
• Rasvane liha, rups ja rasvane kala.
• Kondiitritooted koore, musta leiva, kuklite, hirsiga.
• Kohv, jäätis, šokolaad, kakao.
• Munakollased.
• Hapukad puuviljad ja marjad, köögiviljad ja puuviljad toores kujul.
• Alkohol ja vahuveinid.

Tüsistuste puudumisel on tabel 5A ette nähtud kuni 6 nädala jooksul. Seejärel viiakse patsient põhitabelisse nr 5, mida soovitatakse 6-12 kuud. Dieedid erinevad mehaanilise ja keemilise kokkuhoiu astme, toiduvalmistamise meetodite poolest ja seetõttu on need ette nähtud haiguse erinevatel perioodidel. Pärast ägedat hepatiiti on soovitatav piirata sporti ja rasket füüsilist tööd, välistatud on töö öises vahetuses ja pikad tööreisid.

Dieet hepatiidi ja maksatsirroosi korral kroonilises vormis ja ilma ägenemiseta on tabeli number 5, mida käsitletakse üksikasjalikumalt allpool. Dieeti korrigeeritakse, kui täheldatakse sapi stagnatsiooni nähtusi: suhkrut on vähe ja juurutatakse rohkem köögivilju, puuvilju, köögivilja- ja puuviljamahlasid ning taimeõlisid. Sellisel juhul suureneb rasva üldkogus veidi ja taimsed rasvad moodustavad toidus sisalduvatest rasvadest 35%..

Healoomulise haiguse kulgemise korral on dieet nr 15 vastuvõetav - tavaline toidulaud, kuid sellel olles peab patsient välja jätma rasvase liha, suitsutatud liha, kuumad suupisted, vürtsid, taina (või ja pahv), eeterlike õlidega köögiviljad. Alkoholi tarbimine on keelatud. Ägenemise korral viiakse patsient ajutiselt tabelisse nr 5A.

Kui maksatsirroosil on healoomuline kulg ja patsiendi seisund jääb paljude aastate jooksul rahuldavaks, on näidatud alustabel. Düspeptiliste sümptomite korral - nr 5A. Kui täheldatakse kõhulahtisust ja steatorröad (rasvade imendumise nõrgenemise tunnused), siis on rasvade kogus piiratud 50–60 g, piim ja lahtistid on välistatud.

Astsiidiga maksatsirroosi korral on soovitatav dieet vähendatud energiasisaldusega (kuni 2000 kcal), mis sisaldab 70 g valku ja mitte rohkem kui 0,5 g soola. Kõik toidud on valmistatud ilma soolata. Soolavaba leib ja või on lubatud. Samuti vähendatakse vedeliku kogust ja lisatakse kaaliumi sisaldavaid tooteid. Söögid peaksid olema valdavalt taimetoitlased. Patsient on soovitav viia mitu päeva soolavabasse lauda nr 7 (kuni 10).

Lämmastikmürkide kuhjumisel veres väheneb loomsete valkude kogus veelgi, kuid kergelt seeditavate süsivesikute sisaldus suureneb. Söögiisu puudumisel peaksid dieedis domineerima värsked köögiviljad, puuviljad, nende mahlad, kääritatud piimatooted. Mõnikord on vürtsid ja nõrgad lihapuljongid ning supid nende peal lubatud väikestes kogustes.

Maksas metaboliseeruvate hepatotoksiliste ravimite kasutamine võib põhjustada toksilist hepatiiti. Need ravimid on metotreksaat, paratsetamool, amoksitsilliin / klavulanaat, flukloksatsilliin, mittesteroidsed põletikuvastased ravimid, tetratsükliin, sulfoonamiidid, ko-trimoksasool, nifurantiin.

Toksiline hepatiit põhjustab alkoholi ja selle asendajate kuritarvitamist. Etanooli toksiline toime sõltub otseselt atsetaadi ja atseetaldehüüdi kontsentratsioonist veres, millel on hepatotoksiline toime ja mis häirib rakumembraanide tööd. Terapeutilistes annustes kasutatavate ravimite võtmisel põhjustab alkoholi tarbimine suurenenud tundlikkust nende suhtes ja toksilisi maksakahjustusi.

Mõni tööstusmürk omab maksakoe suhtes afiinsust ja on efektiivne isegi väikestes annustes. Need on halovaks, kloroform, asovärvid, stüreen, benseen, fosfor, fosfororgaanilised pestitsiidid ja arseen. Mürkide äge maksakahjustus on äärmiselt haruldane..

Maksa toksilise hepatiidi korral ilmnevad valud hüpohoones, iiveldus, nõrkus, progresseeruv kollatõbi, maksafunktsiooni näitajate muutused ja selle suurenemine. Ravi seisneb mürgise ainega kokkupuute välistamises, võõrutusravi, enterosorbentide, hepatoprotektorite, vitamiinide ja kolereetiliste ravimite määramises. Toksilise hepatiidi korral ei erine toitumissoovitused ülalkirjeldatust..

Dieet C-hepatiidi korral: lubatud ja keelatud toidud, kergesti valmistatavad ja maitsvad söögid

C-hepatiidi toitumine on selle haiguse ravimisel kriitilise tähtsusega. Dieedi järgimine võib takistada tõsiseid muutusi maksakudedes, vähendades patoloogia raskemaks muutumise riski. Sellepärast on igapäevase toitumise läbivaatamine nii oluline..

Mis on hepatiit C ja millal näidatakse dieeti?

C-hepatiit on viirushaigus, mis põhjustab maksakoes struktuurseid muutusi. Sellist vaevust saab vere kaudu edastada mitmesuguste kirurgiliste protseduuride või muud tüüpi sekkumise ajal. Viirus kandub edasi ka limaskestade kaudu. C-hepatiit on levinud narkootikume süstivate inimeste seas.

C-hepatiit võib põhjustada kasvaja moodustumist ja maksatsirroosi

Haigus on jagatud kahte vormi:

• terav;
• krooniline.

Esimest tüüpi patoloogiat iseloomustab maksakudedes esinev äge põletikuline protsess. Sellisel juhul tunnevad sümptomid liigesevalu, psüühikahäired ja seedetrakti häired..

Kõige ohtlikum patoloogia tüüp on krooniline C-hepatiit. See haigusvorm võib põhjustada mitmesuguseid kasvajaprotsesse ja maksatsirroosi. Sageli komplitseerib haiguse kulgu teiste hepatiidi vormide lisamine, mis võib põhjustada surma.

C-hepatiidi dieedi eesmärk ei ole üldse toetav, nagu arvavad paljud inimesed. Toitumine on raviprotsessi kohustuslik komponent ja seda kasutatakse haiguse mis tahes vormis.

Terapeutiline toitumine on suunatud kahjustatud elundi koormuse vähendamisele ja aitab vähendada ka maksa valu.

Tabeli number 5

Tabel number 5 on näidustatud maksa- ja sapiteede haiguste korral. Toitumisteraapia eesmärk on maksa reguleerimine ja sapi voolamise hõlbustamine. Sellisel toitumisel on kahjustatud elundile säästev mõju. Dieedi järgimisel koguneb vajalik glükogeen, maks laaditakse välja ja töötab soovitud režiimis, selle funktsioonid taastatakse.

Tabel number 5 on näidustatud maksa- ja sapiteede haiguste korral, dieet tähendab rasvade tarbimise piiramist

Dieettoitumise eripära on see, et igapäevases dieedis praktiliselt ei ole haigele organile kahjulikke rasvu ning selle aluseks on süsivesikud ja valgud. Soovitatav on välja jätta nõud, mis sisaldavad oblikhapet ja raskesti seeditavaid rasvu. Vähendab tarbitava kolesterooli hulka.

Dieedis domineerivad kõrge valgusisaldusega toidud. Selle tervisliku toidu põhireeglid ja põhimõtted:

1. Igapäevases dieedis on vaja lisada toitu, mis sisaldab pektiini ja toidukiudaineid, mis normaliseerib seedetrakti tööd..
2. Toidu tarbimine peaks olema osade kaupa. Süüa tuleb 5-6 korda päevas.
3. Toite saab keeta, küpsetada ja hautada.
4. Ärge sööge toitu külmalt.
5. Toitu ei pea eelnevalt jahvatama, välja arvatud mõned kiudainerikkad köögiviljad..

Dieeti number 5 tuleks järgida vähemalt aasta. Ajastus võib varieeruda sõltuvalt haiguse tõsidusest.

Kui maksatsirroos liitub C-hepatiidiga, siis on näidatud ka tabeli number 5, kuid dieedil on madalam valgusisaldus.

Haiguse toitumisomadused

Dieet C-hepatiidi korral hõlmab ainult teatud toitude kasutamist.

Tabel: keelatud ja lubatud tooted

Lubatud tooted	Lubatud joogid	Keelatud tooted	Keelatud joogid
Eilne leib; täistera kuklid; kreeker.	Nõrk kohv piimaga	Vürtsikad road	Kange kohv, kakao ja tee
Köögivilja-, teravilja- ja kanasupid; kapsasupp; peet.	Roheline ja must tee	Konserv	Sooda
Keedetud, hautatud ja küpsetatud kala; kalakoogid.

Eelistada tuleks lahja kala

Kibuvitsa keetmineSuitsuvorst ja vorstidAlkohol

• Madala rasvasisaldusega vorstid;
• kapsarullid;
• vareniki.

Puu- ja köögiviljamahladLiiga soolased söögidDieet liha kalkun, kanaPuuviljajoogidMajonees

• Mahe juust;
• jogurtid;
• kodujuust;
• hapukoor.

Kliide keetmineŠokolaad

• Putru erinevatest teraviljadest;
• köögiviljad ja puuviljad.

Keefir, kääritatud küpsetatud piimRasvane liha

• Päevalill ja või;
• munad.

KompottJäätis

Fotogalerii: toidud, mis tuleb dieedist välja jätta

Tabel: nädala ligikaudne menüü

Nädalapäev	Hommikusöök nr 1	Hommikusöök nr 2	Õhtusöök	Pärastlõunane suupiste	Õhtusöök	Tund enne magamaminekut
Esmaspäev	Omlett; riisipuder; tee sidruniga.	Kohupiima pajaroog hapukoorega	Kapsasupp ilma lihata; aurutatud liha; kompott.	Galette küpsised või kuiv biskviit; must tee sidruniga.	Keedetud pasta; tükk võid; mineraalvesi.	Keefir või kääritatud küpsetatud piim
Teisipäev	Puu- ja köögiviljasalat õuntest ja porgandist; aurutatud kotletid; kohv piimaga.	Magus õun	Kartulipuder ja hautatud kapsas; Aurutatud kala; tarretis.	Kibuvitsa keetmine; lahjad küpsised.	Keedetud tatar; mineraalvesi.	Keefir või kääritatud küpsetatud piim
Kolmapäev	Kodujuust hapukoorega (võib lisada suhkrut); kaerahelbed.	Küpsetatud õun	Taimetoitlane supp; keedetud kana riisiga; kompott.	Virsikamahl	Aurutatud kala kartulipuder; kibuvitsa keetmine	Lumepall või keefir
Neljapäev	Võiviil leivaga; lahja lihaga pasta; must tee sidruniga.	Pelmeenid hapukoorega	Kartuli puder; kapsarullid; tarretis.	Puu valikuline	Riisipuder; viilu võid leivaga; juust; tee.	Keefir või kääritatud küpsetatud piim
Reede	Keedetud tatar väikese tükiga võiga; võileib juustuga; kohv piimaga.	Küpsetatud õun	Taimetoitlane borš hapukoorega; tarretis.	Lahja tee küpsised	Köögiviljade hautis; aurukala; mineraalvesi.	Lumepall või keefir
Laupäev	Aurutatud lihapatukad; keedetud tatar; tee sidruniga.	Õunamoos	Piimasupp; kodujuustu pajaroog hapukoorega; kompott	Kissel	Manna; mineraalvesi.	Keefir või kääritatud küpsetatud piim
Pühapäev	Keedetud kartul heeringaga; must tee sidruniga.	Küpsetatud õun	Lahja kapsa supp; pasta; aurutatud kotletid; kompott.	Lahjad küpsised kibuvitsa keeduga	Kohupiima pajaroog hapukoorega; omlett; mineraalvesi.	Keefir või lumepall

Roogade retseptid C-hepatiidi ja maksatsirroosiga patsiendile

C-hepatiidi korral on kõik retseptid suunatud maksa kaotatud funktsioonide taastamisele, seetõttu on mitmesugused lahjad toidud väga kasulikud.

Kartulisupp

Kartulisupi valmistamiseks vajate:

• vesi - 2 l;
• kartul - 2 keskmist mugulat;
• riis - 100 g;
• sibul - 1 väike pea;
• porgand - 1 tk;
• brokoli - 50 g.

1. On vaja võtta kartulid ja pärast nende koorimist lõigata ribadeks, asetades külma vett.

   Lõika kartul ribadeks

   Haki sibul peeneks

   Riivi porgand jämeda riiviga

   Porgandi juustukoogid

   Võite teha ka porgandipannkooke. Nõutavad koostisosad:

   • porgand - 50 g;
   • kaerahelbed - 5 g;
   • kõrge rasvasisaldusega kodujuust - 150 g;
   • muna - 1 tk;
   • sool - 1 näputäis;
   • suhkur - 20 g;
   • jahu - 30 g;
   • või - väike kogus hautamiseks ja praadimiseks.
   1. Tükeldatud porgandeid on vaja hautada võis umbes 15 minutit, lisades sellele kaerahelbed.

      Riivi porgand

      Aja muna kohupiima sisse

      Vormi väikesed juustukoogid, mis tuleb kergelt praadida ja ahjus valmis olla

      Dieedi tulemus

      Dieedi läbivaatamise tagajärjel taastatakse maksa töö, koormus sellele väheneb kahjulike rasvade ja muude haigestunud elundit ebasoodsalt mõjutavate toodete väljajätmise tõttu. Tekib looduslik puhastus, kolesteroolitase väheneb.

      Paraneb sapi väljavool, mis mõjutab üldist heaolu ja seedimist. Düspeptilised sümptomid ei häiri enam, kuna keha saab piisavalt valke, süsivesikuid ja mõõdukas koguses rasva.

      Dieedi pikaaegne järgimine annab positiivse suundumuse C-hepatiidi korral, vähendab ägenemiste ja eluohtlike tagajärgede esinemissagedust.

      Seotud video: mis on C-hepatiit

      Dieet C-hepatiidi korral on tervikliku ravi kohustuslik komponent. Samal ajal toimuvad positiivsed muutused mitte ainult haigestunud maksas, vaid ka seedetrakti teistes organites..

      Ravi ja ennetamine või milliseid toite ei tohiks C-hepatiidi korral süüa

      C-hepatiit on tõsine ja ohtlik haigus, mis on sageli asümptomaatiline. Kahjustab tõsiselt maksa ja kogu keha tervikuna. Taastumine on võimalik, kuid ravi on pikk ja kulukas. Dieettoidul on selles oluline roll. Mis on võimalik ja millest on parem keelduda, arutatakse edasi.

      Miks peate järgima dieeti

      Patoloogiat iseloomustab suurema osa maksakoe põletik. Kui haigus on omandanud kroonilise vormi, on oht maksatsirroosile üleminekuks ja need on juba elundis pöördumatud muutused. Seetõttu peaksite seda toetama ja mitte rasket toitu üle koormama..

      C-hepatiidi korralik toitumine on eeltingimus ja mitte ainult arsti soovitus. Dieet on vajalik elundi funktsioonide normaliseerimiseks ja patsiendi üldise seisundi parandamiseks.

      Põletikulised elundkuded mõjutavad negatiivselt toidule keemiliste ja füüsikaliste mõjude füsioloogilist protsessi ning toitainete imendumist verre. Toidu seedimise protsesside hõlbustamiseks haige organi poolt on välja töötatud säästlik C-hepatiidi dieet, tabeli number 5. Toitumine on väga piiratud, kuid tasakaalustatud ja mitmekesine. Dieedil on järgmised omadused:

      1. Toiduvalmistamiseks on parem võtta tooteid, mis sisaldavad väikest kogust kolesterooli, eeterlikke õlisid, rasva ja oblikhapet.
      2. Toit valitakse ainult pudruks, vedelaks või tugevalt tükeldatuks.
      1. Toitu tuleks küpsetada, keeta või aurutada. Toidu praadimine tuleb täielikult kõrvaldada.
      2. Te ei saa alkoholi juua (eriti kui see on haiguse mürgine vorm), suitsetada, süüa vananenud toitu ja konserve.
      3. Sööge osade kaupa, väikeste portsjonitena, kuid vähemalt 3 tunni pärast.
      4. Toitu süüakse ainult soojas vormis, tugevalt kuum või külm on keelatud - joogid keeva veega või jäätisega.

      Menüü peaks olema mitmekesine, nii et keha saaks kõik taastumiseks ja raviks vajamineva päeva jooksul. Nii et keha toimib normaalselt ja maks ei kannata ega tööta normaalselt. Oluline on mitte unustada rohke vedeliku joomist, patsient peab päevas tarbima 2,5 liitrit vett. Samal ajal soovitavad arstid soola tarbimist oluliselt piirata..

      Parem on süüa kodus, ise süüa teha ja mitte kasutada toitlustusettevõtete teenuseid. Dieet peaks sisaldama mitmesuguseid toite, rohkem köögivilja- ja aiasaadusi, piimatooteid, teravilju. Pidage meeles, et kalorite arv, mida inimene peaks päevas tarbima, ei ületa 3000.

      Dieedikeelud

      Dieet välistab tungivalt toidud, mis põhjustavad sapi stagnatsiooni kanalites, mis on haige organi ja seedesüsteemi jaoks tervikuna rasked ning millel on ka ärritav toime.

      Milliseid tooteid ei saa üldse süüa või on soovitatav nende kasutamist piirata:

      • lihast või rasvast kalast valmistatud rasvapuljongid on keelatud;
      • dieeti ei saa lisada kõrge rasvasisaldusega piimatooteid;
      • rasvaste liikide suitsutatud liha ja kala ei ole lubatud - haiguse ägenemise vältimiseks tuleks need täielikult välja jätta;
      • on oluline loobuda konserveeritud ja marineeritud valmististest - kurkidest ja tomatitest, seentest, oliividest, hapukapsast ning muudest äädika ja muu happega toodetest;
      • roogade valmistamiseks ei saa kasutada terava maitsega vürtse - siin eristatakse sinepit, majoneesi ja ketšupit;
      • tarbimiseks on keelatud igasugune vürtsika maitsega toit - sibul, mädarõigas, redis, mais, hapuoblikas ja muud liiki rohelised, redis, küüslauk jne.
      • pärmi- ja võitaignast küpsetamine on keelatud;
      • keelatud maiustused šokolaadi, rasvarikka koore, jäätise kujul;
      • jäta dieedist välja joogid gaasi, tee, kohvi, alkohoolsete vedelikega;
      • lehmaõli on lubatud väikestes kogustes, palmiõli on aga üldse keelatud;
      • kõva munakollasega või pannil praetud munad;
      • yachka, pärl oder on keelatud - te ei saa neist putru keeta ega supile lisada;
      • keelatud puuviljad happega - õunad (saab süüa küpsetatult), tsitrusviljad.

      Menüüst eemaldamine nõuab ingverit ja juurepõhiseid maitseaineid. See provotseerib kõrvalekaldeid maksarakkude töös ja põhjustab tugevat kõhuvalu.

      Umbes lubatud

      Menüü koostamisel peab patsient arvestama, milliseid tooteid saab süüa, kartmata kahjustatud elundit kahjustada. Heakskiidetud toodetel on maksarakkudele taastav toime ja nende töötlemine on lihtne. Menüü on ideaalses kooskõlas haiguse konservatiivse raviga ja vähendab oluliselt haige organi toksilist koormust. Millist toitu saate ilma piiranguteta süüa:

      1. Joogid. Nõrk tee, värske või kuivatatud puuviljakompott, želee, puuviljajook, värskelt pressitud mahl toetavad keha ja parandavad metsroosi ja kummeli keedude heaolu. Võite juua puhast vett ilma piiranguteta.
      2. Igasugune puljong. Borši- või kapsasupp, ainult lahja, peet, nuudlitega piim.
      3. Puder. Küpseta neid poolvedelas konsistentsis, küpseta vees või piimasegus - 50/50. Putru saate mitmekesistada teraviljapudingu või sufleega.
      4. Võite võtta mis tahes väherasvase ja maheda kastmega pasta.
      1. Liha on patsiendi toidus hädavajalik, kuna keha vajab valku. Lubatud on lahjad sordid - vasikaliha, linnuliha, ainult ilma nahata, küülik.
      2. Kala. Kasulikud on madala rasvasisaldusega sordid, rasvast lõhet võib süüa harva ja vahepalana.
      3. Leib. Võite süüa rukist, nisu või leiba kliidega, kuid mitte värsket, vaid veidi kuivatatud. Lähenege küpsetamisele ettevaatlikult, saate nautida kuivatatud küpsiseid, saia, küpsiseküpsiseid, lehtpirukaid ilma margariinita.
      4. Piim. Mis tahes piimatoode, milles on minimaalselt rasva. Võtke jogurtit ilma erinevate lisanditeta. Nendest saate valmistada pajaroogasid ja sufleesid. Hapukoor ja fetajuust on lubatud, kuid vähehaaval.
      5. Dieedi köögiviljakomponent. Tärklist sisaldavad aiasaadused on kasulikud: kartul, kõrvits, porgand, suvikõrvits, lillkapsas ja Pekingi kapsas, peet. Nendest kartulipudru või mis tahes tükeldatud viljalihaga, küpsetatud või aurutatud roogade valmistamiseks. Salatilehed ja paprika on lubatud väikestes kogustes. Kaunades on lubatud kurgid, brokkoli, seller, avokaado, oad.
      1. Marjad ja puuviljad. Võtke õunad küpsed ja pehmed, tehke neist pajaroog koos kodujuustuga. Saate süüa granaatõuna, ploomid, üks banaan päevas, arbuus ja kuivatatud puuviljad. Melon ja ananass on lubatud natuke. Ka ülejäänud puuviljad tuleb tarbida väikestes kogustes, tehes neist püreed, želeed või vahud.
      2. Munad. Kasulik on keedetud või omletis sisalduv valk. Ja munakollane on rangelt piiratud, ainult pool tassi lisandina.
      3. Lubatud on kasutada kuni 30 g võid, rafineeritud ja kuni 15 g taimeõli ning täielikult piirata oliiviõli.
      4. Suupisted. Neid saab tarbida valikuliselt ja väikestes kogustes. Siia sobivad köögiviljasalatid, želeeritud kala, kõrvitsa kaaviar, vinegrett lubatud sortidest. Mõnikord on lubatud süüa leotatud kergelt soolatud heeringat.
      5. Kastmed. Need peavad olema valmistatud köögivilja- või piimatoodetest, kuid mitte vürtsikad. Ka puuviljakastmed ei tee haiget. Sojakaste ainult minimaalsetes kogustes. Tilli ja peterselli lubatud.
      6. Maiustused. Suhkru kasutamine on piiratud. Võite küpsetada beseesid ja valgupõhiseid vahukomme, süüa marmelaadi. Lahjendage moos tees või vees. Marjapelmeenid pole keelatud, kuid ärge lisage taignale mune.

      See kerge dieet ja ranged piirangud on head abilised haiguse vastu võitlemisel. Aja jooksul tundub dieet teile ainuõige otsus ja see ei ole tüütu. Ja lubatud toodete loendist saate menüüd võimalikult mitmekesistada ja muuta roogasid maitsvaks ja isuäratavaks.

      Ligikaudne nädala menüü

      C-hepatiidiga õige toitumise säilitamiseks on soovitatav sellest eelnevalt hoolitseda. Parim on koostada eelolevaks nädalaks ligikaudne menüü ja proovida sellest kinni pidada. Seda teeb nakkushaiguste arst või toitumisspetsialist. Näidismenüü tabel näeb välja selline.

      Päev	Söögiaeg	Soovitatavad söögid
      Esmaspäev	Hommikusöök	Kaerahelbed kõrvitsa ja kõigi lubatud jookidega
      	Suupiste	Ahjus küpsetatud kodujuustu pajaroog või syrniki
      	Õhtusöök	puljong lahjade lihapallidega, köögiviljahautis, ravimtaimede keetmine
      	Pärastlõunane suupiste	köögiviljasuflee
      	Õhtusöök	aurutatud kanafilee kotletid, kartulipuder, kompott
      	Öösel	Enne magamaminekut, kui hepatiiti ravitakse, peate jooma klaasi madala rasvasisaldusega keefirit
      Teisipäev	Hommikusöök	mannapuder kooritud piimaga
      	Suupiste	küpsetatud õun
      	Õhtusöök	borš madala rasvasisaldusega puljongi, aurutatud pelmeenide ja tatariga
      	Pärastlõunane suupiste	hapukoorega maitsestatud kodujuustu pelmeenid
      	Õhtusöök	kõik küpsetatud sordid
      	Öösel	madala rasvasisaldusega jogurt ilma täiteaineteta
      Kolmapäev	Hommikusöök	tatrapuder tükk soolata juustu, tee
      	Suupiste	kodujuustu pajaroog ja taimetee
      	Õhtusöök	lahja supp, vasikalihaga pilaf, mineraalvesi
      	Pärastlõunane suupiste	pehme pirn
      	Õhtusöök	aurutatud kalakotletid, köögiviljasuffle
      	Öösel	jogurt
      Neljapäev	Hommikusöök	kaerahelbed piimas, tee
      	Suupiste	õunasalat banaaniga
      	Õhtusöök	lahja supp riisitangudega, madala rasvasisaldusega lihasufleega
      	Pärastlõunane suupiste	kodujuustuga täidetud kõrvits, värskelt pressitud puuviljamahl
      	Õhtusöök	küpsetatud tailiha, köögiviljad
      	Öösel	madala rasvasisaldusega keefir
      Reede	Hommikusöök	tatrapuder piimaga
      	Suupiste	tee kaerahelbeküpsistega
      	Õhtusöök	kapsasupp värske kapsa, keedetud kala, köögiviljadega
      	Pärastlõunane suupiste	kaera smuuti, millele on lisatud mis tahes punast marja
      	Õhtusöök	vasikaliha lihapallid, ükskõik milline puder
      	Öösel	keefir
      Laupäev	Hommikusöök	madala rasvasisaldusega kodujuust hapukoorega
      	Suupiste	küpsised teega
      	Õhtusöök	borš vasikaliha, köögivilja ja soolamata juustu pajaroogaga
      	Pärastlõunane suupiste	banaan
      	Õhtusöök	kana potis tomatite ja kartulitega
      	Öösel	jogurt
      Pühapäev	Hommikusöök	ahjus küpsetatud juustukoogid, piimatee
      	Suupiste	kibuvitsa keeduga küpsised
      	Õhtusöök	püree kanasupp, köögivilja pajaroog
      	Pärastlõunane suupiste	peeneks hakitud värsked köögiviljad ilma õlita
      	Õhtusöök	kapsarullid on laisad
      	Öösel	jogurt

      Sööki tuleks varieerida ja süüa värskelt. Oluline on jälgida dieeti, see tähendab süüa kindlal kellaajal, mitte teha söögikordade vahel pikki pause.

      Maitsvad retseptid

      Esimene on mitmesugused supid, mis peaksid olema lahjad või lahjast kalast ja lihast valmistatud puljongis. Head on ka lahjad teravilja- ja nuudlisupid..

      Lihapallisupp

      Kerige vasika- või kana hakkliha. Valmista kaks vormirooga, üks lihapallide ja teine ​​supi jaoks. Koori porgandid, sibulad, kartulid ja tükelda. Pange see kõik kastrulisse keeva veega. Viska pestud riis sinna. Pange munavalge hakklihasse, soola ja vormige pallid. Küpseta neid eraldi anumas kuni pehmeks. Pange lihapallid kastrulisse, kus keedetakse riisi ja köögivilju, ja laske jahtuda..

      Kõrvitsasupp kaerahelvestega

      Lõika kõrvitsamass tükkideks, aseta kastrulisse, kata külma veega ja keeda pooleks küpseks. Seejärel pange kõrvitsatükid eraldi kaussi, puljong tuleb hiljem kasuks. Hautage pannil kaerahelbeid või ja kõrvitsapuljongiga, lisades seda vastavalt vajadusele. Kui helbed on valmis, lisa neile kõrvits ja hauta, kuni see on täiesti pehme. Jahvata valmis segu segistiga püreeks. Lahjendage puljongiga nõutava konsistentsiga, soola ja lisage hakitud ürte.

      Kartuli puder

      Püree erineb tavalisest püreest selle poolest, et sellele ei lisata piima. Küpseta kartulit pehmeks, valage puljong eraldi kaussi. Pange kastrulisse väike lehmaõli ja lisage puljong, soojendage kartuleid, andes neile püree konsistentsi. See püree on maksale kasulikum kui piim..

      Köögiviljade pajaroog kanaga

      Lõika porgandid, pool lillkapsa kahvlit ja sibul väikesteks tükkideks. Hauta köögiviljapreparaati tasasel tulel lehmaõliga, kuid mitte enne, kui see on pehme. Tuul 300 g kana hakkliha. Pange see küpsetusplaadile, levitage köögiviljad peal. Küpseta ahjus.

      Kapsarullid on laisad

      Teil on vaja 500 g kana hakkliha, kapsast - 300 g, sibulat ja porgandit. Jahvata köögivilju või haki peeneks. Sega see kõik hakkliha, soolaga. Muide, hakkliha võib olla mis tahes tüüpi liha, kuid madala rasvasisaldusega. Valage veidi tomatimahla küpsetusnõusse ja jaotage see kogu pinnale. Pimekapsarullid ja asetage küpsetusplaadile. Vala kapsarullid tomatimahlaga. Küpsetamine ahjus.

      Küpsised õunte ja kuivatatud puuviljadega

      Hepatiidiga maiustusi tuleb piirata, kuid saate seda roogi endale lubada. Selleks peate varuma järgmist toitu: õunad, ploomid, jahu, klaas värskelt pressitud õuna-banaanimahla, õli ja sool. Valmistatud järjestuses:

      1. Valage ploomidele mõni minut keeva veega.
      2. Riivi õunad ilma kooreta.
      3. Haki ploomid peeneks.
      4. Sega kõik koostisosad ühes kausis ja sõtku tainas nii, et see ei jääks sinu käte külge kinni.
      5. Tehke sellest pallid ja suruge need küpsetusplaadile veidi alla, et saada sellise kujuga küpsis.
      6. Küpseta lühidalt, umbes 20 minutit.

      Maks on keha jaoks oluline organ ning selle tervis ja nõuetekohane toimimine on hea tervise tagatis. Seetõttu nõuab iga haiguse, eriti viirusliku haiguse ravi patsiendilt endalt suurt vastutust. Raviperiood kestab kaua ja kogu selle aja jooksul on vaja seda dieeti rangelt järgida. Alles siis saame loota täielikule ravile..