Sissejuhatus

Aastane päevalill ehk oliiv (ladina keeles Heliánthus ánnuus) - taim perekonna Astrov perekonna päevalillest (ladina keeles Helianthus).

Populaarne nimi - päevalill.

1. Botaaniline kirjeldus

Üheaastane päevalill. Botaaniline illustratsioon raamatust "Gottorfer Codex", 1649-1659

Üheaastane ürdi.

Vars 0,6–3 meetri kõrgune, sirge, enamasti hargnemata, kaetud jäikade karvadega.

Lehed on vaheldumisi, pikkadel leherootsudel, tumerohelised, ovaalsed, kuni 40 cm pikkuse plaadiga, puberteetsed, lühikeste jäikade karvadega, sakiliste servadega.

Lilled apikaalsetes, väga suurtes korvides, läbimõõduga 30-50 cm, pöörates päeval päikese käes. Äärised õied on ligulaadid, oranžikaskollased, 4–7 cm pikad, tavaliselt steriilsed; sisemine - torukujuline, pruunikaskollane, biseksuaalne, arvukas (500–2000). Päevalill moodustab sageli ühe õisiku, kuid on ka väikeste õisikutega täiendavaid protsesse. Õitseb juulis-augustis.

Puuviljad on piklikud munajad, kergelt lõigatud, kergelt kokkusurutud, 8–15 mm pikad ja 4–8 mm laiad, nahkjad perikarpidega, valged, hallid, triibulised või mustad.

2. Levitamine

Päevalille kodumaa on Põhja-Ameerika. Arheoloogilised kaevamised kinnitavad fakti, et indiaanlased harisid seda taime enam kui 2000 aastat tagasi. Päevalille tutvustasid Euroopasse hispaanlased ja 16. sajandi alguses hakati seda kasvatama Madridi botaanikaaias. Päevalill tuli Venemaale Peeter I käe all, kes seda taime Hollandis nähes käskis oma seemned Venemaale saata.

Nüüd on õliseemne päevalill Venemaal laialt kasvatatud.

Iga-aastase päevalille õietolmuterad mikroskoobi all.

3. Keemiline koostis

Flavonoidid (kvercerimeritriin), kumariinglükosiidskopoliin, triterpeensaponiidid, steroolid (sitosteroliinglükosiid), karotenoidid (β-karoteen, krüptoksantiin, taraksantiin), fenokarboksüülhapped (kofeiin), anoklorogeensed, anokroogeensed.

Seemned sisaldavad rasvaõli (umbes 40%, mõnikord kuni 50-52%), valke (kuni 20%). süsivesikud (kuni 25%), steroolid, karotenoidid, orgaanilised happed, fosfolipiidid. [1]

4. Tähtsus ja rakendus

Laialt levinud põllumajanduskultuur. Välja on töötatud palju sorte, mis erinevad üksteisest õisikute-korvide suuruse ja seemnetes sisalduva õlisisalduse poolest..

Puuviljad - seemneid süüakse toorelt ja praetult. Päevalilleõli on valmistatud seemnetest.

Kooki kasutatakse loomasöödaks.

Päevalille on dekoratiivseid sorte.

Päevalille kasutatakse ka ravimtaimena: isu suurendamiseks valmistatakse tinktuuri kuivadest lehtedest ja servalilledest. Rahvameditsiinis kasutatakse palavikualandajana lillede marginaalsete roostike infusiooni. See on malaaria korral palaviku korral efektiivsem kui kiniin. Päevalilleõli pole mitte ainult väärtuslik toidutoode, vaid ka oluline ravim. Seda kasutatakse väliselt valulike liigeste hõõrumiseks ja seestpoolt võetakse kerge ja kerge lahtistina. Varem soovitati värskeid õliseemneid allergiate, bronhiidi ja malaaria korral..

5. Muu teave

Heraldikas on päevalill viljakuse, ühtsuse, päikesepaiste ja õitsengu sümbol ning rahu sümbol. [2].

Märkused

1. Ed. Borisova MI Põllumajanduslike taimede meditsiinilised omadused. - Minsk: "Urajay", 1974. - P. 174. - 336 lk..
2. http://geraldika.ru/symbols/13248 - geraldika.ru/symbols/13248 Geraldika.ru

Kirjandus

• Kõik ravimtaimede kohta teie voodites / Toim. Radelova S. Yu.. - SPb: OOO SZKEO, 2010. - Lk 184. - 224 lk. - ISBN 978-5-9603-0124-4

Päevalilletaim.

Päevalill (Helianthus) on Asteraceae perekonna taimede perekond, kuhu kuulub umbes 90 üheaastast ja mitmeaastast liiki. Päevalill on aastaid olnud üks lillemoe lemmikuid. Selle suured päikesekrooniga kroonitud õisikud kaunistavad näitusesaalide, suuremate kaupluste, hotellide interjööre paljudes maailma riikides. Ta pole vähem populaarne kambriseadetes.

Nimi "Päevalill" (Helianthus) tuleneb kahe kreeka sõna "helios" - päike ja "anthos" - lill kombinatsioonist. See nimi anti talle põhjusega. Suurepärased päevalilleõisikud, mis on ääristatud eredate säravate kroonlehtedega, sarnanevad tõesti päikesega. Lisaks on päevalillel ainulaadne võime päikest järgides pea pöörata, jälgides kogu oma teed päikesetõusust loojanguni. Samuti on teada, et "lill, mis pöördub pärast päikest", on Kreeka Cletia müüdis Ovidiuses, see on ammu enne selle ilmumist Euroopas - arvatavasti on see heliotroop või saialill. Heraldikas on "päevalill" viljakuse, ühtsuse, päikesepaiste ja jõukuse sümbol.

Ilmselt kodustasid päevalille esimest korda Põhja-Ameerika indiaanlaste hõimud. On arheoloogilisi tõendeid selle viljelemise kohta praeguste Arizona ja New Mexico osariikide territooriumil umbes 3000 eKr. e. Mõned arheoloogid väidavad, et päevalill kodustati juba enne nisu. Paljudes Ameerika põliselanike kultuurides kasutati päevalille päikesejumaluse sümbolina, eriti Mehhiko asteekide ja otomite ning Peruu inkade seas.

Päevalilletaime kirjeldus

Päevalill on rohttaimede tüüp. Üheaastane taim.
Tüvi kasvab kuni 3 m kõrguseks, sirgeks, kaetud jäikade karvadega.
Lehed on ovaalse südamega, kuni 40 cm pikad tumerohelised, kaetud karmide, lühikeste, pubekate karvadega.
Suure läbimõõduga 30–50 cm lilled, mis pöörduvad päeval päikese poole (ainult noortel taimedel).
Pilliroo kroonlehed, oranžikaskollased, 4–7 cm pikad; sisemine - pruunikaskollane, torukujuline, arvukalt - 500 kuni 3000 tükki.
Lille sees on 4 tolmu sulatatud tolmukaga. Nad moodustavad ühe õie ühel varrel, kuid need tekivad täiendavate väikeste protsessidega.
Päevalill õitseb augustis 30 päeva.
Puuviljad on kergelt kokkusurutud, nõrgalt lõigatud, 8-15 mm pikad ja 4-8 mm laiad. Võib olla valge, hall, must või triibuline, nahkjas perikarp.

Päevalille päritolu on Põhja-Ameerika. Arheoloogid kinnitavad fakti, et indiaanlased harisid seda taime enam kui 2000 aastat tagasi. Euroopas ilmus see taim 16. sajandi alguses, kui hispaanlased tõid päevalille ja hakkasid seda botaanikaaedades kasvatama..
Venemaal hakkas päevalill kasvama Peeter I ajal, kes Hollandis päevalille nähes käskis kodumaale seemned saata ja seda taime harida.

Lehed ja õied sisaldavad kumariinglükosiidi, skopoliini, flavonoide, triterpeensaponiide, karotinoide, antotsüaaniine, fenoolkarboksüülhappeid.
Päevalill on levinud sooja ja parasvöötmega riikides. Venemaa lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse seda põllukultuurina, põhjapoolsemates piirkondades silokultuurina. Vajab intensiivset päikesevalgust, niiskust ja mullas olevaid toitaineid.

Abstrakt "Päevalill"

Soodsates tingimustes tekivad sellel tugevad juured, paks vars, suured lehed ja annab hea seemnete saagi.

Päevalill on Venemaa peamine õliseemne saak. Päevalilleõli on poolkuiv, suurepärase maitsega ja inimesele väga väärtuslik. Seda kasutatakse toidus nii looduslikult kui ka margariini ja toidurasvade kujul. See on suur nõudlus kondiitritoodete, pagari- ja konservitööstuses. Toiteväärtus on ka kook, mis jääb seemnetest pärast õli ekstraheerimist nendest. Kook sisaldab palju valke, mis sisaldab asendamatuid aminohappeid. Kooki kasutatakse halvaa tootmiseks, samuti lemmikloomatoiduks..

Madala kvaliteediga päevalilleõli tarbib seebi- ja värvitööstus. Seda kasutatakse linoleumi, õliriide, veekindlate kangaste, steariini, isoleermaterjalide jms valmistamiseks. Brasiilia on loonud petrooleumi omadustega, kuid ebameeldiva lõhnata lennukikütuse "Prosene". Selle tooraineks olid puuvilla, päevalille ja sojaubade seemned. Ajakirjanduses oli teade, et lennuk lendas isegi uue kütusega.

Magusatoodete valmistamisel suurtes kogustes kogunev päevalillekookide (kest) väliskest on tooraine etüülalkoholi, söödapärmi, plasti ja tehiskiudude tootmiseks. Päevalillevarred on tooraine paberi ja papi tootmiseks. Neid kasutatakse suures koguses kütuseks, sest stepipiirkondades, kus peamiselt kasvatatakse päevalilli, on küttepuudest suur puudus. Pärast selle taime varte põletamist järelejäänud tuhk on suurepärane fosfor-kaaliumväetis. XIX sajandil. kaaliumkloriidi saadi tuhavarredest ja peksetud päevalillekorvidest, mis olid toorainena püssirohu tootmiseks.

Koduloomade siloks kasutatakse maapealseid päevalillevõrseid. Toiteväärtuse poolest ei jää selline silo maisi omale alla. Mõnikord niidetakse kariloomadele rohelist sööta noori päevalilli.
Päevalill on risttolmlev taim. Selle õied eritavad palju nektarit, seetõttu külastavad mesilased neid innukalt. Mesinikud viivad päevalille õitsemisperioodil oma mesilad selle kultuuri põldudele lähemale. Päevalillemesi on läbipaistev, meeldiva välimusega, suurepärase maitse ja aroomiga, eksperdid hindavad seda kõrgelt, seda kasutatakse sageli meditsiinilistel eesmärkidel. Päevalill on hinnatud põllukultuurina, mis neelab mootori heitgaase - Jaapanis leiti, et maanteedel, mis asetsesid selle taime põllukultuuridega, on õhk märgatavalt puhtam kui seal, kus pole päevalille.

Rakendus meditsiinis

Rooõite keetmist juuakse südamehaiguste, kollatõve, seedetrakti koolikute ja bronhospasmide, ülemiste hingamisteede katari, gripi, malaaria korral. See on kasulik diureetikumina ja ka kõhulahtisuse korral. Pilliroo õite tinktuur on efektiivne neuralgia ja palaviku korral. Kui tinktuuri pole võimalik kasutada, võtke keetmine.

Päevalillest saadud aastane õli on kõrge energiasisalduse ja toiteväärtusega. Suure küllastumata rasvhapete sisalduse tõttu kasutatakse seda ateroskleroosi ennetamiseks. Keedetud jahtunud päevalilleõli kasutatakse õlisidemete valmistamiseks põletuste ja värskete haavade ravimiseks.

Päevalilletaim. Foto

Päevalill. Foto: Bert Kaufmann

Päevalill. Foto: Kyle Rush

Päevalill. Foto: Everett

Päevalillelehti, puuvilju, õli ja õisi kasutatakse sapiteede ja maksa haiguste korral. Lehti ja lilli kasutatakse palaviku ravimina, lehtede ja õite tinktuuri juuakse ülemiste hingamisteede katarri, gripi ja malaaria korral. Allergiate korral kasutatakse värskeid taimeseemneid.

Ravimtaimede iga-aastase päevalille preparaadid alandavad kehatemperatuuri, lõdvestavad siseorganite silelihaseid, mõjuvad rögalahtistavalt ja äratavad isu.

Seetõttu on oluline kindlaks teha selle taime suhtes allergia olemasolu või puudumine juba enne päevalillepreparaatide kasutamise alustamist. Päevalille päritolu on Peruu ja Mehhiko (just siit toodi see taim Venemaale).

Päevalill on üheaastane taim, perekonna Astrov esindaja. Taim on roheliste lehtede ja lilledega sirge vars, mis on korjatud korvi (vt foto). Teadlased peavad taime sünnikohaks Põhja-Ameerikat. Taime tõid hispaanlased Euroopasse 16. sajandil, seda hakati iluaedadena aedades kasvatama..

Venemaal ilmus päevalill tänu Peeter I jõupingutustele, kes soovis selle taime seemneid Hollandist kätte saada. Päevalille ladinakeelne nimetus kõlab nagu Helianthus, mis tähendab "päikeselill".

Fakt on see, et taim sisaldab fütohormooni auksiini, see reguleerib kasvu. Taime osa, mida päike ei valgusta, kogub selle fütohormooni, mis sunnib taime päikese poole gravitatsiooni tegema. Potitaimena kasvatatakse dekoratiivset päevalille tüüpi helianthust, seda võib sageli leida lillepeenardest.

Taim sümboliseerib jõukust, ühtsust, päikesepaistet. Mõnes riigis on päevalill rahu sümbol. Kõik legendid selle taime kohta on kuidagi seotud taevakehaga..

Olümpiajumalad halastasid Cletiat ja tegid temast päevalille. Päevalille juuri kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Sel juhul on kasulikud mitte ainult päevalille tuumad (või seemned), vaid ka ülejäänud selle osad, nimelt õisikud, lehed, juured, varred.

Lisaks on päevalillel ainulaadne võime, kuna taim pöörab päikese järel pead, rännates sellega päikesetõusust loojanguni. Tuleb märkida, et enamik päevalilleliikidest on üheaastased, kuigi leidub ka püsililli, peamiselt rohttaimi. Päevalillevili on tuumaga kääbus. Sõltuvalt taime tüübist on haavandi koor valge või must..

Dekoratiivsete päevalillede tüübid ja sordid

Päevalill eelistab sooja kliimat ja viljakat mulda, seetõttu kasvatatakse teda Venemaa lõunaosas. Seda tüüpi päevalill õitseb juulist oktoobrini. See on mugulataim, mida Venemaal tuntakse rohkem nimetuse "savipirn" all, kuid Euroopas nimetatakse mitmeaastast päevalille "maapirniks". Maapirni kodumaa on Brasiilia, just siit toodi see taim Euroopasse koos Tupinambuse hõimust pärit ameeriklastega (sellest taimest ka teine ​​nimi - "maapirn").

Tähtis! Maapirn sisaldab 8 aminohapet, mida sünteesivad ainult taimed (see tähendab, et neid ei sünteesita inimkehas). Päevalille juured koristatakse (tõmmatakse välja) sügisel (või pigem septembri lõpus), see tähendab pärast valmimist, samuti seemnete kogumist. Sel ajal olid taime juurtel raviomadused..

Väliselt kasutatakse vahendeid, mis sisaldavad päevalille kroonlehti, suhkurtõve pemphigus vulgarise ja krooniliste haavandite raviks. Päevalillepreparaate kasutatakse dekoktide, infusioonide, tinktuuride kujul. Samuti on ebasoovitav tarbida ülekaalulistele suurtes kogustes päevalilleseemneid, kuna taime seemned kuuluvad kõrge kalorsusega toitude klassi..

Allergia päevalille vastu põhjustab kõige sagedamini inimese keha tundlikkus taimede õietolmu suhtes, mis tungib bronhidesse ja põhjustab immuunsüsteemi negatiivset reaktsiooni. Harilik päevalill on suhkrune taim, mesi, mida eristab kuldkollane värv, nõrk aroom ja kergelt hapukas maitse..

Küpsed päevalilleseemned kuivatatakse ahjus ja sõtkutakse uhmris. Euroopasse sattunud päevalillest on saanud universaalne lemmik, mis äratab tõelist huvi ja imetlust..

Tänapäeval on päevalilled nii populaarsed, et neid kasvatatakse kogu maailmas: Euroopas ja Jaapanis, Põhja-Ameerikas, Lõuna-Aafrikas ja Austrias. Sõltuvalt teie soovidest ja maitse-eelistustest saate kasvatada dekoratiivseid päevalilli 30 cm kääbustest kuni 3 meetri hiiglasteni, ühe varrega või hargnenud.

Dekoratiivsed päevalilled pole sugugi kapriissed lilled, mis ei vaja erilist hoolt, kuid pakkudes neile regulaarset kastmist, saate maksimeerida nende hämmastavate lillede õitsemist. Neid on vaja piisavalt rikkalikult kasta, kuid proovige mitte lubada vee stagnatsiooni taime ümbruses ja selle vartel oleval pinnasel, vastasel juhul on oht taime rikkuda..

Nad harisid seda ürti enam kui 2000 aastat tagasi (ajaloolased on seda fakti kinnitanud). Arheoloogiliste andmete kohaselt kodustati päevalille juba enne nisu. India hõimud kasutasid jahvatatud seemneid: neid peeti peeneks roogaks.

Palju hiljem peeti päevalille ravimtaimeks. Botaanika valdkonnas on kõik lihtne: selle taime lehti ja õisi peetakse heliotroopseteks, see tähendab, et nad painutavad päikese poole.

Palun aidake mul kirjutada lugu päevalilleväljast, 3. klass

Kord armus nümf Cletia päikesejumal Apollosse. Nüüd vaatab nümf isegi taimena oma väljavalitut, pöörates end alati päikest jälgima.

Sellistes riikides nagu Jaapan, Lõuna-Korea, Hiina antakse päevalillemett lastele tingimata haridusasutustes. Austraalia ja Jaapani teadlased on tõestanud, et mesilane, eriti päevalillemesi, koos kaneeliga võitleb tõhusalt nii varajase vähi kui ka artriidi vastu. Tänu teadlaste jõupingutustele aretati varakult valmivad sordid, mis peaksid pakkuma päevalille kasvatamise tsoonide laienemist.

Päevalille rakendus

Kasvuperiood on 130 päeva. See sort on vastupidav põuale, ööbimisele, heitmisele. Päevalill kasvab hästi pärast maisi, teraviljasaaki. Enne päevalilleseemnete istutamist tuleb töödelda.

Valmistatud seemned külvatakse, jättes igasse pesasse 2-3 seemet. Piisab päevalille kastmisest üks kord päevas ja pealmise kastmena kasutage kaaliumväetisi. Puljongit nõutakse 15 minutit, öösel purjus. Infusiooni valmistamiseks võite kasutada päevalille varred. Valage purustatud vartele keeva veega, nõudke, seejärel võtke 0,5 tassi 3 korda päevas. Eurooplased õppisid selle taime teed kasutama juba 18. sajandil, see rahustas palavikku.

President on kõrge taim, keskmise suurusega korviga. Väga oluline on arvestada istutatud päevalillede vahemaaga, olenevalt sordist. Taimede hooldus koosneb regulaarsest kastmisest ja perioodilisest söötmisest.

Paljud inimesed teavad seda hämmastavat taime lapsepõlvest. Nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad end päevalilleseemnetele lubada. Varem külades ja külades õhtuti pinkidel rüüpasid inimesed seemneid ja vestlesid.

Lapsed armastavad süüa seemneid, maitsvat halvaa ja kazinaki. Kas nad teavad, millest nad on tehtud, mida nad üldse teavad päevalillest.

Rahvas nimetab lille päevalilleks, kuid õigesti - päevalilleks.

Selle hämmastava taime nimi tuleneb kreekakeelsetest sõnadest: "päike" ja "lill". Tohutu lill meenutab tõepoolest miniatuurselt päikest.

Tegelikult pole kollane ring üks õis, vaid õisik on korv, milles on palju õisi. See on üheaastane taim, millel on paks vars ja suured rohelised lehed. Tüve kõrgus ulatub 2 m ja rohkem.

Miks nimetatakse päevalille päikeseliseks lilleks? Sest see kasvab pidevalt ja vars muutub pikemaks päikesepoolsel küljel. Tüv sisaldab fütohormooni auksiini, mis reguleerib taimede kasvu. See asub varre osas, mida päike ei valgusta ja taim on sunnitud sirutuma päikese poole.

Päevalillel on oma huvitav ajalugu. Tema kodumaa on Põhja-Ameerika. Indiaanlased pidasid seda pühaks taimeks ja kasutasid seda meditsiinipraktikas palaviku, rinnavalu ja maduhammustuste raviks..

Lill tuli Venemaale Peeter 1 käe all, kes tõi Hollandist päevalilleseemneid. Seda kasvatati ilulillena. Kuid hiljem proovisid nad seemneid ja hakkasid neid aedades kasvatama, et maitsvat maiust saada..

Päevalilleõli sai esimest korda talupoeg Bochkarev, kes leiutas pressi ja pigistas seemnetest õlise vedeliku.

Päevalillelegendid.

Ühe iidse legendi järgi saatsid jumalad inimestele päevalille, nii et päike ei jätnud neid kunagi..

Päevalill - kasvatamine, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Tõepoolest, iga ilmaga on selle lill alati päikese poole suunatud. Päevalille peetakse päikese, rõõmu, optimismi lilleks.

Üks legend päevalille välimusest pärines Mehhikost.

Kunagi elas üks väike tüdruk nimega Shochitl, mis tähendab "lill". Ta armastas väga päikest ja imetles seda koidikust õhtuni. Päike ilmus iga päev ja ei varjanud pilvede taha. See oli tüdruku õnn. Kuid taimed surid ilma niiskuseta. saabus põud ja inimesed hakkasid nälga surema. Asteegid palusid jumalatelt vihma saamist.

Tüdruk läks templisse ja palus päikesel end pilvede taha peita. Tüdruku palve jõudis päikesejumal Tonetiuni. Kauaoodatud vihma kallas. Ja Xochitl hakkas ilma päikeseta hääbuma. Ja siis käskis jumalik hääl minna pühasse külla, kus alati õitsevad lilled ja päike paistab. Ja seal nimetatakse teda Xochitl-Tonatiuks - "päikese lilleks". Nii muutus tütarlaps päikeselilleks, mis avaneb päikese poole ja pöörab pea selle poole.

Mis on valmistatud päevalillest?

Öelge lastele, et päevalill on väga tervislik taim.

Päevalille kasvatatakse kogu maailmas. Seda kasutatakse toiduainetööstuses. Selle seemnetest valmistatakse päevalilleõli, mis sisaldab palju E-vitamiini. Päevalilleseemnetest saate teha halvaa ja maitsvaid kazinaki.

Päevalill - meetaim.

Päevalille kasutatakse ka tehnilisteks vajadusteks, kosmetoloogias (värvide ja lakkide tootmine, paber, seebi valmistamine, kreemide valmistamine).

Nad kasvatavad ilutaimena päevalilli, teevad kimpe.

Päevalille kasutatakse meditsiinis, sellest valmistatakse tinktuure ja teed. Õli sisaldab rikkalikult E-vitamiini ja sisaldab küllastumata happeid. Kasutage seda põletuste, haavade ja muude nahahaiguste raviks.

Seemneid, juuri ja lehti kasutatakse rahvameditsiinis bronhiidi, peavalude ja soolekoolikute raviks. Juurte keetmine aitab reuma ja osteokondroosi korral.

Kuid vaatamata positiivsetele omadustele on seemned suurtes kogustes kahjulikud: need võivad põhjustada maohaavandeid, pimesoole põletikku, hambakaariest.

Katsed päevalillega.

Lastega saate katsetada päevalille, selle seemneid, et teada saada õli omadused, kuidas õli seemnetest saadakse.

Võtke toored seemned, koorige ja laske küüslaugust läbi või pange lihtsalt paberile ja vajutage. Rasvad plekid jäävad paberile ja ei kao. Need on õlitilgad.

Katsetest saate teada õli omadusi. Võtame klaasi vett ja tilgutame pipetiga päevalilleõli. Mida me näeme? Õli jääb veepinnale. Järeldame: see ei vaju vette, vaid hõljub suures tilgas, mis tähendab, et õli on veest kergem.

Kui tilk õli segatakse, moodustuvad väikesed tilgad. Õliosakesed jagunevad. Ja ka õli on selge. Kui viskate mündid õliklaasi, on need nähtavad.

Teeme lastega õli omaduste kohta järelduse: õli on kergem kui vesi, see on läbipaistev, viskoosne, aromaatne.

Toit on praetud õlis, maitsestatud köögiviljasalatitega.

Kevadel koos lastega saate proovida aias päevalille kasvatamist. Selleks võtke toored seemned ja istutage need mulda. Ilmuvad seemikud, mida peate hoolitsema, kastma, vabastama ja võitlema umbrohuga. Ja taim kasvab ja rõõmustab teid suurte mustade seemnetega korvidega. Kui need on küpsed, saate seemneid koguda ja praadida. Või küpseta kodus maitsvat halvaad.

Täna rääkisime lastele päevalillest, õppisime, mida sellest saab. ja lugege ka legendi päevalillest.

Päevalille mõistatused lastele.

Mähise raja ääres

Päike kasvab jalale.

Kuidas päike küpseb,

Teravilja tuleb käputäis.

Mustade majade kuldne sõel on täis.

Mitu musta maja,

Nii palju valgeid üürnikke.

Keset hoovi on kuldne pea.

Ma näen välja nagu päike

Pöördun alati tema poole

Päevalill pole mitte ainult ilus, vaid ka väga kasulik taim. Päevalilleõli, seemned, halvaa ja muud päevalillest saadud tooted on äärmiselt maitsvad, sisaldavad palju vitamiine ja mineraale. Samuti on dekoratiivne päevalill, mis võib saada maamaja või suvilate tõeliseks kaunistuseks. Muidugi on ebareaalne seada päevalilleõli ja halvaa tootmine isiklikule krundile, siiski on täiesti võimalik pidutseda seemnetega ja imetleda kauneid lilli. Peamine on kinni pidada mõnest taime istutamise ja hooldamise reeglist..

Pinnase valik

Päevalille kasvamiseks ja hea saagi saamiseks või lihtsalt õitsemisega silma rõõmustamiseks peate mulla eest hoolitsema. Päevalill kasvab kõige paremini mullal, mis sisaldab juurte tasemel piisavalt savi ja all palju niiskust. Kõige sobivamad võimalused on must muld, hall metsa- ja kastanimuld. Põllukiht peaks olema üsna sügav. Vältige päevalillede istutamist happelises, soises või soolases pinnases. Pinnase temperatuur - vähemalt kaheksa kraadi Celsiuse järgi.

Päevalille istutamise koht on põhimõttelise tähtsusega. Seda ei istutata alale, kus varem kasvasid tomatid ja suhkrupeed. Pärast neid põllukultuure jääb maasse palju lämmastikku, mis taimede kasvule eriti hästi ei mõju. Parim variant on muld, mis oli varem külvatud teravilja või maisiga.

Kuna päevalilled tarbivad palju vedelikku, peab muld olema hästi kuivendatud, sügavalt küntud ning tihendamata ja aluspinnaseta..

Seemne ettevalmistamine

Istutamiseks mõeldud seemned peaksid olema kvaliteetsed, piisavalt suured, kahjustamata. Saagikoristuse tagamiseks marineeritakse ja kalibreeritakse seemned.

Söövitus on hädavajalik kahjulike mikroobide vabanemiseks. Tänapäeval pole spetsiaalset riietusainet raske leida, kuid palju kasulikum on sellist ainet oma kätega valmistada. Selleks vajate sibulakoori ja küüslauku. Saja grammi küüslauku rullitakse läbi hakklihamasina. Tükeldatud küüslauk segatakse sibulakoortega, seejärel valatakse segu kahe liitri keeva veega. Söövitus infundeeritakse kaks päeva, seejärel filtreeritakse see läbi marli. Istutamise eelõhtul pannakse seemned sibula ja küüslaugu vedelikku ja jäetakse ööseks..

Suvekodus kalibreerimine tähendab seemnete puhastamist erinevatest lisanditest ja suurimate istutamiseks sobivate seemnete valimist. Selleks kasutatakse tavalist sõela..

Kui seemned ei idane, võite proovida kalibreerimist lauasoolaga. Seemned pannakse 5% soolalahusesse ja täidetakse veega. Istutatakse seemneid, mis läksid põhja viie kuni kümne minuti jooksul..

Päevalille istutamine

Sa ei tohiks istutada päevalilli mitu korda samasse piirkonda. Taim tõmbab mullast toitained hästi välja ja maa on ammendunud. Samuti võib tulevane päevalill haigestuda. Sellisel juhul on parem hoiduda selle istutamisest mitu aastat. See vabaneb mullas leiduvatest patogeenidest..

Päevalill on istutatud päikeselisse tuulevaiksesse piirkonda. Esmalt kaevatakse auk (2-3 sentimeetrit), seejärel külvatakse sellesse 2-3 seemet. Väga oluline on säilitada süvendite vaheline kaugus, vastasel juhul segavad tihedalt istutatud taimed üksteist. Suured päevalilled istutatakse 70–80 sentimeetri kaugusele. Kui kavatsete luua mingi heki, siis võib vahemaa olla lühem. Dekoratiivseid päevalillesorte külvatakse iga 45–50 sentimeetri tagant. Pärast istutamist maetakse augud, ala kaetakse komposti ja kastetakse.

Kasvanud päevalille seemnete suurus sõltub otseselt sellest, kui lähedal taimed üksteisele istutatakse. Samuti näeb päevalill hea välja peenarde vahel, näiteks kartulite ja ubade vahel või lihtsalt kartuliridade vahel..

Mitmeaastased liigid

Üheaastane päevalill paljuneb ainult seemnetega ja mitmeaastaseid taimeliike saab istutada põõsastega.

Lapsed päikeselise päevalilleõie kohta

Põõsaid jagatakse iga kahe aasta tagant. Mitmeaastase päevalille istutamisel kaevatakse taim hoolikalt mullast välja, risoom jagatakse pooleks ja istutatakse uuesti. Selle istutusmeetodi korral kahekordistatakse lillepeenra suurust. Võite istutada maapirni (savipirn), kümne kroonlehega päevalille, karedat heliopsist (mitte päevalille, vaid väga sarnast) ja muid taimi.

Kastmine ja väetamine

Päevalillel on arenenud juurestik, seetõttu neelab ta palju niiskust. Kasta taime regulaarselt, vähemalt üks kord päevas. Kuiva ilmaga kastetakse päevalille kaks või isegi kolm korda päevas. Kui õhutemperatuur ületab 30 kraadi, siis taimi kastetakse mulla kuivades. Vee seiskumine pole lubatud.

Söötmise osas sobivad päevalille jaoks kaaliumit ja fosforit sisaldavad segud. Taimi ei tohiks sõnnikuga toita, sest orgaaniline väetis sisaldab palju lämmastikku. Seda keemilist elementi ei armasta nii päevalilled ise kui ka lilli tolmeldavad mesilased. Putukad reageerivad kaaliumfosforväetistele palju paremini. Mida paremini päevalilled tolmeldavad, seda suurema tõenäosusega saab hea saagi. Päevalille on vaja toita istutamise ajal, pärast kastmist või esimest rohimist. Viljakatel muldadel kasvavaid dekoratiivseid päevalilli ei väetata üldse.

Kuidas kahjuritega toime tulla

Päevalilled rõõmustavad mitte ainult inimesi, vaid ka erinevaid putukaid, närilisi ja linde. Seetõttu on päevalille istutamine pool võitu. On väga oluline kaitsta taime kutsumata külaliste eest..

Kõigepealt peate hoolitsema päevalilleseemnete eest. Söövitamismeetodeid on kirjeldatud eespool. Kultuuride pihustamine spetsiaalsete ainetega aitab vabaneda kahjulikest putukatest. Linnud lähevad toitu otsima mujalt, kui noorte võrsete kõrvale pannakse valged niidid, heledad kangaribad, fooliumitükid või isegi vanad CD-d. Niidid ja materjal seotakse pulkade külge ja asetatakse seemikute kohale. Kasvatatud päevalille seemnekarbile pannakse ventilatsiooniavadega helevalge kott. Ärge unustage aiahirmutist, mida saab ehitada kõigest, mis majas on..

Pärast koristamist kündetakse päevalille kasvuala ja taimejäägid kõrvaldatakse. Uue päevalille saab samasse kohta istutada alles 7–9 aasta pärast. See reegel ei kehti dekoratiivsete päevalillede kohta, mida istutatakse iga kahe aasta tagant..

Päevalillede vastu huvitav

Nii õliseemned kui ka dekoratiivsed päevalilled on tagasihoidlikud. Isegi algaja aednik saab sellist taime kasvatada. Päevalilli on parem istutada mai alguses. Esimesed lilled ilmuvad 20-30 päeva pärast. Taim suudab vastu pidada väikestele külmadele, kuid päevalillekasvuks on kõige soodsam temperatuur 20–25 kraadi. Liiga kuiv suvi võib "päikeselise lille" rikkuda.

Päevalilled ei pea vastu konkurentsile umbrohtude ja muude taimedega, seetõttu on harvendamine ja rohimine päevalille kasvatamisel kohustuslikud tööd.

Mesilased aitavad saada head seemnete saaki. Enne eksportimist söödetakse mesilasi päevalillesiirupiga, seejärel asetatakse tarud põllule ühe “maja” määraga ühe hektari päevalille kohta. Suvila juures pole see vaevalt võimalik, seega peate lootma metsmesilastele või naabermesilastele.

Tänaseks on aretajad aretanud enam kui 60 õliseemnesorti ja 150 dekoratiivse päevalille sorti. "Päikeselisi lilli" kasvatatakse kõigis riikides ja mandritel, eriti Jaapanis, Austrias, Põhja-Ameerikas ja Lõuna-Aafrikas.

Päevalille kirjeldus

Päevalille kirjeldus

Päevalill on taevase päikese noorem vend, kuid elab maa peal. Soojal ja selgel päeval tõstab päevalill alati oma ilusa pea üles. Tema naeratavat tumedat nägu ümbritseb tihe helekollaste kroonlehtede pärg, mis on sileda ja peene puudutusega. Kuid päevalille pagasiruumi ja lehti katavad väikesed, väikesed okkad, neid võib tugevalt kriimustada. Kui päevalill saavutab täieliku õitsengu, kaotavad tema kroonlehed värvi ning muutuvad kõvaks ja kuivaks. Kuid selles küpsevad seemned, mida me rõõmsalt sööme või neist võid valmistame..

Päevalille kirjeldus kunstistiilis

Päevalill on sitke varrega kõrge taim. Selle külge on kinnitatud suured tumerohelised lehed. Taim õitseb suvel. Ühel varrel on õisikud. Keskel on torukujuliste lillede ümmargune keskus. Nad on tumepruuni värvi. Korvi mõlemal küljel asuvad suured pillirooõied. Nad sarnanevad oranži päikesega. Isegi lille nimi on selle sarnasusega kooskõlas..
Suvel näete lõpututel väljadel sageli õitsvate päevalillede kuldset vaipa. See on hämmastavalt ilus pilt..

Laste päevalille kirjeldus

Põldude kuningas on suvel päevalill. See on päikese käskjalg. Leiad teda kõikjalt: põllult, aiast, hoovist.

Päevalill on võib-olla ainus lill, mis ühendab ilu ja eeliseid. Sile, pikk, kurvalt kallutatud erekollase peaga. Ja kui vaatate kroonlehtede alla, näete musti rakke. Just need väikesed rakud toovad inimestele nii palju kasu..

Päevalilled tõusid maapinnast kõrgemale, oma õrna leegiga soojendavad, inspireerivad, tõstavad sind üles.

Teadusliku stiili päevalille kirjeldus

Päevalill on üheaastane 2–4 m kõrgune taim, millel on hästiarenenud juurtega juured ja nõeljuured, mis tungivad mulda 2-3 m sügavusele. Varred on kaetud kõvade karvadega, karedad, täidetud käsnjas südamikuga. Hambuliste servadega lehed, pikkadel leherootsudel, tihedalt karvased karvade karvadega. Varred lõpevad õisikutega (korvid) läbimõõduga 15–45 cm. Mahutile asetatakse ringidesse arvukalt lilli..

Päevalille tolmeldamine toimub putukate abil.
Puu - puitunud viljakattega seemned. Seeme on täidetud tuumaga, mis ei kasva koos kestaga. Puuvilja kest on pealt kaetud epidermisega, värvitud valgeks, halliks, mustaks, must-lillaks, pruuniks või muuks värviks.
Päevalilletaimed on külma- ja põuakindlad. Iga-aastase päevalille sünnikoht - Põhja-Ameerika.

Üheaastast päevalille kasvatatakse praktiliselt kogu maailmas. Esiteks - päevalilleõli tootmiseks seemnetest, mida seejärel kasutatakse toiduvalmistamiseks ja tehnilisteks vajadusteks.

Maali "Vaas kaheteistkümne päevalillega" kirjeldus V. Gogh

Maal "Päevalilled" on postimpressionistliku ajastu silmapaistva Hollandi maalikunstniku Vincent Van Goghi loomingu tunnus. Kunstnik iidoliseeris seda lille, pidas seda tänulikkuse ja tänu sümboliks. Kollane värv ise oli seotud sõpruse ja lootusega..

Mõnevõrra kareda välimusega talupojavaas, milles seisavad päevalilled, jätab mulje, nagu oleks see tohutute lilledega võrreldes ebaproportsionaalselt väike ja habras. Päevalillede endi jaoks pole mitte ainult vaas väike - neil puudub kogu lõuendi ruum. Päevalillede õisikud ja lehed toetuvad pildi servadele, justkui rahulolematult kaadrist tagasi "tagasi põrkudes". Kunstnik rakendab värve väga paksu kihina ("impasto" tehnika), pigistades need otse torust lõuendile. Pintsli ja spetsiaalse noa puudutamise jäljed on lõuendil selgelt nähtavad. Maali reljeefne kare pind on nagu valamine vägivaldsetest tunnetest, mis haarasid kunstnikku loovuse hetkel. Energiliste liikuvate löökidega maalitud päevalilled jätavad mulje kui elus - sisemise tugevuse ja elastsete painduvate vartega täidetud rasked õisikud on pidevas liikumises, pulseerivad, paisuvad, kasvavad, küpsevad ja närbuvad vaataja silme all..

Päevalilledega natüürmordid säravad kõigis kollastes toonides - päikese värv. Kunstniku idee on selge: päikesepaistelise efekti saavutamiseks kollane kuma.

Van Gogh oli võimeline tundma värve erakordse teravusega. Iga värvivarjund oli seotud terve hulga piltide ja kontseptsioonide, mõtete ja tunnetega. Igal lõuendi joonel oli öeldud sõna jõud. Van Goghi lemmik kollane värv oli rõõmu, lahkuse, heatahtlikkuse, energia, maa viljakuse ja elustava päikesesoojuse kehastus. Ja eredamalt kui päike ise, paistavad lõuendile päevalilled, justkui oleksid nad neelanud selle kuumade kiirte valguse ja kiirganud seda ümbritsevasse ruumi.

Paljud näevad päevalilledega pildil psüühikahäire peegeldust, mida kunstnik, nagu teate, kannatas. Lõuendilt vaatavad päevalilled vaatajat, tõmmates teda sõna otseses mõttes nende maagilisse maailma, kus valitseb kaos ja segadus. Pole juhus, et mingisuguse korra loomiseks soovitakse nende positsiooni vaasis parandada. Erekollase värvi rohkuse tõttu sööb lihtne pilt sõna otseses mõttes teadvusse, rabades oma valdava emotsionaalsusega...

Vincent Van Goghi "Päevalilled" on meie ilusa ja samas traagilise elu, selle kvintessentsi sümbol. Õitsevad ja närtsivad lilled; elusolendid, kes on sündinud, küpsed ja vananenud; tähed, mis süttivad, kumavad ja kustuvad; - see kõik on universumi kujutis, mis on halastamatu ringluse seisundis.

Päevalill: foto ja kirjeldus

Päevalill on rohttaimede ja põõsaste taimede perekond, mida on umbes 100 liiki. Kõige kuulsam neist on õliseemne päevalill ehk päevalill. Taim sai oma nime tänu sellele, et tema õisikud pöörduvad päikese poole..

Kirjeldus

Päevalill on pika varrega, ulatudes 2–3 meetri kõrguseks, sellest ulatuvad suured kõvad lehed. Tüve ülaosas on õisik, mis on suur ümmargune pea, perimeetri ümber kaunistatud kollaste lilledega. Õisiku keskosas on viljad - piklikud seemned, kaitstud soomustega. Päevalilleseemnete nimel tegelevad nad selle põllukultuuri kasvatamisega..

Päevalille eelised

Päevalilleseemned sisaldavad palju õlisid, vitamiine, mineraale ja muid toitaineid. Tänu sellele levib päevalill peaaegu kogu maailmas ja selle puuvilju kasutatakse kulinaaria tööstuses aktiivselt. Põhimõtteliselt maiustuste (halvaa, kozinaki) või õliseemnetoodete (margariin, saloomid) valmistamiseks. Kuid mis kõige tähtsam, päevalilleõli saab ekstraheerida õliseemnete päevalilleliikide seemnetest - see on üks levinumaid taimeõlisid maailmas..

Lisaks kasutatakse päevalille tööstuses (kütuse, kaaliumkloriidi, seebi, paberi valmistamiseks), meditsiinis ja ka lemmikloomade söödana. Üldiselt on päevalill väga väärtuslik taim..

Vägistamine
Rapsiseemned on kultuurtaim, millest ekstraheeritakse rapsiõli, mida kasutatakse paljudes riikides.

Euroopa oliiv
Euroopa oliiviõli või oliivipuu kultuurtaim, mille viljadest oliiviõli ekstraheeritakse.

Taimse päevalille kirjeldus teaduslikus stiilis 3. klassile, kuidas valmistada?

3. klassi teadusliku stiili taime kirjeldus päevalille näitel.

Päevalill on üheaastane ürt. Selle päikesetaime kodumaa on Põhja-Ameerika..

Päevalille kõrgus ulatub 2 - 4 meetrini. Sellel taimel on võimas juurestik, sügavalt ulatub juur kahe kuni kolme meetri kaugusele.

Selle taime varred on karedad, nende peal kasvavad kõvad karvad. Tüve ülaosas kasvab õisik - korv. Korvide läbimõõt võib olla 15 - 45 sentimeetrit.

Päevalilleseemnetel on puidust kest, mille sees on seeme.

Taim talub temperatuuri muutusi, külma ilmaga, ei vaja sagedast jootmist.

Päevalille kasvatatakse edukalt erinevates riikides.

Selle kasvatamise eesmärk on taime kasutamine majandustegevuses, esiteks toodetakse õli selle üheaastase taime seemnetest. Õlisid kasutatakse mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka tehnilistel vajadustel.

Päevalilletaime kirjeldust teaduslikus stiilis saab teha nii.

Nimi: päevalill, taim kuulub Astrovi perekonda.

See kasvab sagedamini rohttaimena, kuid see võib olla ka poolpõõsas. Erineb kõrge varrega ja jätab puudutades karedaks. Selle õie tunneb kergesti ära musta keskosa järgi, mida raamivad mitmed erekollaste kroonlehtede read. Päevalill on väga väärtuslik meetaim, mesilased tolmeldavad seda mõnuga. Vili on valus.

Kasutamine, päevalille majanduslik väärtus:

1. Seemned on õli tootmise tooraine. Majonees, kastmed valmistatakse õlist, lisatakse kala- ja köögiviljakonservidele, süüakse.
2. Seemneid tarbitakse puhtal kujul, lisatakse maiustustele, puistatakse leivale ja kuklitele ning valmistatakse halvaa.
3. Sööki (kook, kook), mis jääb alles õli kättesaamisest, saadetakse loomasöödaks, kasutatakse kalanduses.
4. Päevalilletuhka kasutatakse põllumajanduses väetisena.
5. Dekoratiivseid sorte istutatakse nagu lilli, neist tehakse kimbud.
6. Risoomi kasutatakse rahvameditsiinis.
7. Taime rohelisi osi kasutatakse loomasöödaks, siloks.

Teine näide - plantainitaime kirjeldus teaduslikus stiilis, vaata siit.

Kui vajate kummeli kirjeldust teaduslikus stiilis, siis see on selles küsimuses.

Siin on palju kasulikku teavet: taime kirjeldus, legend selle välimusest.

Päevalill

Päevalill on rohttaimede tüüp. Üheaastane taim.

Tüvi kasvab kuni 3 m kõrguseks, sirgeks, kaetud jäikade karvadega.

Lehed on ovaalse südamega, kuni 40 cm pikad tumerohelised, kaetud karmide, lühikeste, pubekate karvadega.

Suure läbimõõduga 30–50 cm lilled, mis pöörduvad päeval päikese poole (ainult noortel taimedel).

Pilliroo kroonlehed, oranžikaskollased, 4–7 cm pikad; sisemine - pruunikaskollane, torukujuline, arvukalt - 500 kuni 3000 tükki.

Lille sees on 4 tolmu sulatatud tolmukaga. Nad moodustavad ühe õie ühel varrel, kuid need tekivad täiendavate väikeste protsessidega.

Päevalill õitseb augustis 30 päeva.

Puuviljad on kergelt kokkusurutud, nõrgalt lõigatud, 8-15 mm pikad ja 4-8 mm laiad. Võib olla valge, hall, must või triibuline, nahkjas perikarp.

Päevalille päritolu on Põhja-Ameerika. Arheoloogid kinnitavad fakti, et indiaanlased harisid seda taime enam kui 2000 aastat tagasi. Euroopas ilmus see taim 16. sajandi alguses, kui hispaanlased tõid päevalille ja hakkasid seda botaanikaaedades kasvatama..

Venemaal hakkas päevalill kasvama Peeter I ajal, kes Hollandis päevalille nähes käskis kodumaale seemned saata ja seda taime harida.

Päevalill on ühtsuse, õigluse, jõukuse ja päikesepaiste sümbol. Mõnes riigis isegi rahu sümbol.

Päevalille koristatakse spetsiaalsete seadmete - päiste abil. See kasvab ridadena 40-50 cm kaugusel üksteisest. Koristamine nõuab hoolt ja kogemusi - kui te ritta ei satu, siis vars lihtsalt murdub ja saagikus väheneb.

Päevalille peamine asi on seemned. Nende jaoks kasvatatakse seda väga viljakat taime. Ühest seemnest kasvab terve lill, milles on umbes 3000 tuhat sama seemet.

Päevalilleseemneid süüakse toorelt, praetult, ekstraheeritakse neist õli, mida nimetatakse - päevalilleks.

Meie ajal väga levinud põllumajanduskultuur. Sel ajal on juba aretatud palju päevalille sorte, mis erinevad õlisisalduse ja korvide (lillede) suuruse poolest.

Päevalille kasulikud omadused

Päevalilleõli valmistatakse puuviljadest (seemnetest). Kooki kasutatakse kariloomade söödalisanditeks ja kalapüügiks.

Servalilledest ja kuivadest lehtedest tehakse tinktuur, mis suurendab söögiisu. Palavikuvastase ainena kasutatakse marginaalsete ligulaalsete lillede infusiooni.

Lehed ja õied sisaldavad kumariinglükosiidi, skopoliini, flavonoide, triterpeensaponiide, karotinoide, antotsüaaniine, fenoolkarboksüülhappeid.

Päevalilleseemned sisaldavad linool-, oleiin- ja muid küllastumata happeid, aminohappeid, samuti E-vitamiini ja magneesiumi. Pealegi on viimast palju rohkem kui rukkileivas..

Päevalilleõli kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka ravimina. Õli võetakse seestpoolt - kerge lahtistina ja väliselt, hõõrudes sellega valusaid liigeseid. Värskeid seemneid võetakse bronhiidi, malaaria ja allergiate korral.

Päevalill on peamine suhkrutaim taim, kuna mesilased koguvad päevalillelt suures koguses mett ja õietolmu. Sõltuvalt põllukultuuride põllumajanduslikust tehnikast ja ilmast on mee sisaldus vahemikus 13-25 kg hektari kohta, nektar 45-79%. Mõnes piirkonnas 40–50 kg hektari kohta. Päevalillemesi on kuldse värvusega, mõnikord kergelt roheka varjundiga.

Päevalille ohtlikud omadused ja vastunäidustused

Allergilise reaktsiooni esimeste ilmingute korral lõpetage kasutamine ja pöörduge viivitamatult arsti poole.

Päevalilletaime kirjeldus 3. klass

Helianthus annuus L., 1753

Üheaastane päevalill ehk õliseemne päevalill [2] (ladina keeles Heliánthus ánnuus) on rohttaimede liik perekonnast Astrovye perekonna päevalill..

Populaarne nimi - päevalill.

Sisu

Botaaniline kirjeldus [redigeeri | koodi muutmine]

Üheaastane ürdi.

Päevalilleõliseemne juurte süsteem tungib mulda 2-3 m võrra, mis võimaldab tal kasutada sügavate silmapiiride niiskust [3].

Tüvi kuni 5 m (õli kandvatel sortidel 0,6–2,5 meetrit), püstine, enamasti hargnemata, kaetud jäikade karvadega. Varre sees on pehme, vastupidav südamik.

Lehed on vaheldumisi, pikkadel leherootsudel, ülemised istuvad, alumine vastassuunaline, rohelised, teravate otstega ovaalsed, kuni 40 cm pikkuse plaadiga, lühikeste jäikade karvadega pubekad (mis tagab sellele suure põuakindluse), sakiliste servadega.

Lilled apikaalsetes, väga suurtes õisikutes, korvides, ümbritsetud mähislehtedega, läbimõõduga 30–50 cm, nagu pungadki, noorena „sirutuvad“ päikese kätte ja muudavad päeval orientatsiooni idast läände (vt heliotropismi), küpsemise ja õitsemise ajal on taim fikseeritud kindlas asendis, osutades ligikaudu ida poole, samas kui noorte lehtede käitumine on jätkuvalt sarnane [4] [5]. Äärisõied on ligulaadid, 4–7 cm pikad, tavaliselt steriilsed; sisemine - torukujuline, biseksuaalne, arvukas (500–2000). Lillede värvus on helekollasest tumeranžiks, mõnikord lillaks. Korolla on viieliikmeline. Lilles on viis tolmu, millel on vabad kiud, kuid sulatatud tolmukad. Tuntakse paljusid õliseemnega päevalille kultiveeritud sorte, mis on ühendatud kolmeks rassiks: 1) simplex, lihtne (mitte terry), tavaline - tavaline anum lapik, pilliroost õied üks või mitu rida, mitu sorti (neist makrocarpus); 2) tubulosus, torukujuline topelt - tavaline anum kumer, ilma ligulaadita või ainult ühe rida ligulaalõitega, torukujulised õied on väga arenenud, teada on ainult üks sort (globosus); 3) ligulosus (flore pleno), pilliroost kahekordne - üldine anum on mõnevõrra kumer, kõik õied on pilliroog, mitu sorti [6]. Õliseemne päevalill moodustab tavaliselt ühe õisiku, kuid on ka väikeste õisikutega täiendavaid võrseid. Õitseb juulis - augustis 30 päeva. Rist tolmleja (abiks mesilased, muud putukad ja tuul) [3] [7]. Õietolmu terad on kolmevagulised, kerakujulised. Diameeter (koos okastega) 37,4–44,8 mikronit. Kontuuril on poolus ja ekvaator peaaegu ümardatud. Sooned on 4-5 µm laiad, lühikesed, ebakorrapäraste servadega, sageli peene kontuuriga, nüri otsaga. Salud on ovaalsed, ekvatoriaalselt piklikud, 4-5 µm laiad, 6-6,5 um pikad. Mesokolpiumi laius on 22-25 um, apokolpiumi läbimõõt on 11-14,2 um. Eksiini paksus (ilma okasteta) 1,2–1,8 µm. Alused ja alused kihid on õhukesed. Varraste kõrgus okaste all on kuni 1 µm, okaste vahel 0,3–0,4 um. Skulptuur on okkaline, okaste kõrgus on 3,5–5 µm, aluse läbimõõt on 1,2–1,5 µm, nende otsad on tagasi tõmmatud ja teravad; okkad paiknevad ühtlaselt, polaarprojektsioonis oleval mesokolpiumil on viis okast. Kuldne õietolm [7].

Puuviljad on piklikud munajad, nõrgalt lõigatud, kergelt kokkusurutud, 8–15 mm pikad ja 4–8 mm laiad, nahkjad perikarpid, valged, hallid, triibulised või mustad. Need koosnevad seemnekestaga kaetud perikarpist (koorest või kestast) ja valgest seemnest (tuumast). Kaasaegsete päevalillesortide perikarpis on sklerenüümi ja korgikoe vahel kestakiht, nii et päevalille tulekahju ei kahjustaks haavandeid. Morfoloogiliste tunnuste järgi jagunevad viljad rühmadesse: närivad, õli kandvad ja mezheumokid. Õli kandva rühma ahheenide värvus on valdavalt tumehall kergete triipudega, must-kivisüsi, harva triipudega hall; närimine - triibuline hall, harva valge [3].

Keemiline koostis [redigeeri | koodi muutmine]

Lehed ja õied sisaldavad flavonoide (kvertsimeritriin), kumariinglükosiidskopoliini, triterpeensaponiine, steroole (sitosteroliinglükosiid), karotenoide (β-karoteen, krüptoksantiin, taraksantiin), fenoolkarboksüülhappeid (mitte klorogeenne, anoklorogeenne, anoklorogeenne, anoklorogeenne). Seemned sisaldavad rasvaõli (umbes 40%, mõnikord kuni 50-52%), valke (kuni 20%), süsivesikuid (kuni 25%), steroole, karotenoide, fosfolipiide. Seemned sisaldavad vitamiini PP ja E, samuti polüküllastumata rasvhappeid (eriti linoolhapet) jne. [8].

Levitamine [redigeeri | koodi muutmine]

Iga-aastase päevalille kodumaa on Põhja-Ameerika. Arheoloogilised kaevamised kinnitavad, et indiaanlased harisid seda taime üle 2000 aasta tagasi [9]. Arheoloogilisi tõendeid on päevalillekasvatuse kohta praeguste Arizona ja New Mexico osariikide territooriumil. Mõned arheoloogid väidavad, et päevalillekasvatust alustati juba enne nisu. Paljudes põlis-ameerika kultuurides kasutati päevalille päikesejumaluse sümbolina, eriti Mehhiko asteekide ja otomite ning Peruu inkade seas.

Francisco Pizarro avastas selle Tavantinsuyus (Peruu), kus kohalikud austasid päevalille kui päikesejumala - Inti (ka Punchao) sümbolit. Selle lille kuldkujud ja ka seemned toodi Euroopasse. Akadeemik P.M.Žukovsky osutab aga, et taime esimesed seemned tõid Euroopasse palju varem New Mexico osariigi ekspeditsioonilt naasvad hispaanlased ja külvati Madridi botaanikaaeda juba 1510. aastal. Esimese päevalille kirjelduse andis L'Obel 1576. aastal nime all "päikese lill". Esialgu hakati taime aedades kasvatama dekoratiivsena, mõnikord kasutati seda meditsiinis ja hiljem aia (seemne) taimena. Arvatakse, et üheaastane päevalill tungis Hispaaniast Itaaliasse ja Prantsusmaale ning 16. sajandi lõpuks kasvatati seda Belgias, Inglismaal, Hollandis, Šveitsis ja Saksamaal. 17. sajandi keskel oli Inglismaal moes süüa ja küpsetada puusöel noori päevalillekorve ning seejärel süüa neid õli ja äädikaga nagu artišokki. Saksamaal kasvatati 18. sajandil päevalille kohvi asendajana, kuid see ei kestnud kaua [3] [6] [9] [10].

Näriva päevalille suureviljalised vormid loodi metsikult kasvavatest vormidest pikaajalise valiku abil. Esimest korda mõtlesid britid päevalilleõli tootmise üle Euroopas, seda protsessi kirjeldab 1716. aasta ingliskeelne patent. Venemaal algas päevalilleõli suuremahuline tootmine. Päevalill tuli Venemaale Peeter I käe all, kes Hollandis kummalist ülemere õit nähes käskis oma seemned Venemaale saata. Taim aklimatiseerus edukalt, toimis esialgu dekoratiivse ja odava rahvahõrgutisena.

Õlitehasena kasutamise algust seostatakse Voroneži provintsi Birutšinski rajooni Alekseevka külast (hiljem linnaks kujuneva) pärit orja Dmitri Bokarevi nimega. Bokarev tundis linaseemne- ja kanepiõli tootmist ning otsustas sama protsessi rakendada päevalilleõli tootmisel. 1829. aastal tootis ta esimesena manuaalpurul päevalilleõli. 1833. aastal ehitas kaupmees Papušin Alekseevka omaniku krahv Šeremetjevi loal ja Bokarevi abiga esimese hobusel töötava õliveski päevalilleõli kaevandamiseks ja 1865. aastal esimese auruõliveski. Hiljem loodi nafta tööstuslik tootmine ja alustati kõrge õlisisaldusega sortide valimist. 19. sajandi keskpaigaks hõivas Voroneži ja Saratovi provintside paljudes piirkondades õliseemne päevalill 30–40% haritavast alast. Hiljem hakkas kultuur levima külgnevatel aladel, tungis Põhja-Kaukaasiasse, Ukrainasse ja Uurali-äärsesse piirkonda. Päevalilleõli sai Venemaal kiiresti populaarsust, peamiselt seetõttu, et selle kasutamine on lubatud paastumispäevadel, mille puhul on lubatud kasutada õli (kust muide tuleb päevalilleõli teine ​​nimi - taimeõli). Tulevikus on kultuuride arv haiguste ja kahjurite märkimisväärse leviku tõttu vähenenud. Ainult roostekindla sordi "Zelenka" ja soomustatud sortide loomine rahvavaliku abil võimaldas taas hõivata suuri päevalilleõlisid (1980. aastal 980 tuhat hektarit)..

Kultiveeritud õliseemne päevalill moodustati Venemaal. 19. sajandi lõpus tõid Venemaalt väljarändajad päevalille- ja päevalilleõli tootmise kultuuri USA-sse ja Kanadasse. Peagi sai USAst üks peamisi päevalilleõli tootjaid (Venemaa järel). Ameerikas kultiveeriti Venemaa selektsiooni sorte, näiteks "Vene mammut", "Vene hiiglane" ja "Vene hiiglane". Ameerika botaanik Charles Heizer märkis: "Olles kiiresti levinud kogu Euroopas, saavutas päevalillekultuur suurimat edu ainult Venemaal." NSV Liidus on loodud õliseemne päevalille kõrge õlisusega, vähese hiilimisega (mitte rohkem kui 27%), harjavarrele vastupidavad, roostekindlad ja päevalille tulekindlad (karapassi 97–98%) sordid. V.S. Pustovoit, L. A. Zhdanov ja teiste aretajate õnnestumised võimaldasid järsult tõsta seemnete keskmist õlisisaldust ja tõsta tehase õli saagikust vastavalt 28,6% -lt 1940. aastal 25,15% -lt 48,4% -le ja 40,3% -le aastal 1973. Päevalillekasvatuse mainekaim maailmaauhind on nimetatud Pustovoit. Praegu levib päevalille ja sellest õli tootmine peaaegu kogu maailmas. Peamised põllukultuuride alad Ukrainas, Argentiinas, Rumeenias, Türgis, Hispaanias, USA-s; Venemaal - Volga piirkonnas, Põhja-Kaukaasias ja Altais.

Majanduslik väärtus ja rakendus [redigeeri | koodi muutmine]

Iga-aastane päevalill - kõige kuulsam ja laialt levinud päevalille tüüp.

2010. aastatel keskendus päevalillekasvatuskeskus Musta mere piirkonnale (Ukraina ja Lõuna-Venemaa). 2014. aastal moodustas päevalilleseemne toodang maailmas 41,4 miljonit tonni, samal ajal kui Ukraina ja Venemaa toodang moodustas 18,6 miljonit tonni (45% kogu maailma toodangust) [11]. Mõlemas riigis jätkub saagikoguste kasvutendents, 2016. aastal ulatus saak Ukrainas rekordiliselt 13,6 miljoni tonnini [12] ja Venemaal - samuti rekordiliselt 11,01 miljoni tonnini [13]..

Suurimad päevalilleseemnete tootjad (tuhat tonni) [11]Riikaasta 20142016 aastaUkraina1013313627Venemaa847511010Argentina20633000Hiina23802587Rumeenia21892032Bulgaaria20101874Türgi16381671Ungari15971535USA10041204Prantsusmaa15841190Tansaania1721890

Päevalille koguvajadus olenevalt kasvuperioodi kestusest on erinev, lühiküpsevate sortide ja hübriidide korral on aktiivsete temperatuuride summa 1850, varakult valmivate - 2000, keskvalmivate - 2150. Aastaste päevalilleseemnete keskmine saagikus on 10 c / ha (1 t / ha või 100). t / km²). Maksimaalne saagikus 45 c / ha (4,5 t / ha või 450 t / km²) [14].

Indiaanlased kasutasid ka jahvatatud päevalilleseemneid; purustatud päevalilleseemned olid gurmeeroog. On isegi tõendeid India päevalilleõli tootmise kohta. Õli kasutati pagariäris ja isegi naha ja juuste määrimiseks kosmeetilise vahendina. Indiaanlased ekstraheerisid päevalillest ka lillat värvi. [15].

Üheaastast päevalille kasvatatakse praktiliselt kogu maailmas. Esiteks päevalilleõli tootmiseks seemnetest, mida seejärel kasutatakse toiduvalmistamiseks ja tehnilisteks vajadusteks. Päevalilleõli hüdrogeenimisel saadakse saloomid, mida kasutatakse edasi margariini või seebi tootmisel. Õli kasutatakse ka värvi- ja lakitööstuses.

Venemaal kasutati juba enne päevalilleõli tootmise leiutamist päevalilleseemneid rahvapärase maiusena - päevalilleseemneid tarbiti toorelt ja praetult. Lisaks lisatakse neid kondiitritoodetele, salatitesse ja valmistatakse päevalillekozinaki. Jahvatatud päevalilleseemned on päevalille halvaa põhikomponent.

Ukrainas, Põhja-Kaukaasias, mitmetes Musta Maa tsooni, Alam-Volga piirkonna, Siberi ja Kasahstani piirkondades on see kõige olulisem suhkrurikas saak, mis tagab peamise meekogumise, samuti mesilasperede pesade õietolmu varude täiendamise. Õitsva päevalille nektarist pärit mesi on kuldkollast värvi, mõnikord roheka varjundiga, nõrga aroomi ja mõnevõrra hapuka maitsega. See kristallub väikestes terades ja muutub heledaks merevaiguks. Sõltuvalt ilmastikutingimustest ja põllukultuuride kasvatamise tehnikast on mee sisaldus vahemikus 13 kg hektari kohta Baškortostanis kuni 25 kg Voroneži piirkonnas ja nektari suhkrusisaldus vahemikus 45% kuni 79%. Teistel andmetel on mee tootlikkus 40–50 kg / ha. Nektari eripära on väike kogus (3-4%) ja isegi täielik sahharoosi puudumine. Mesilased koguvad õietolmu iga-aastastelt päevalilleõitelt [7] [7] [16] [17].

Õliseemne päevalille kasutatakse ka ravimtaimena: isu suurendamiseks valmistatakse tinktuuri kuivadest lehtedest ja servalilledest. Rahvameditsiinis kasutatakse palavikualandajana lillede marginaalsete roostike infusiooni. Päevalilleõli pole mitte ainult väärtuslik toidutoode, vaid ka oluline ravim. Seda kasutatakse väliselt valulike liigeste hõõrumiseks ja seestpoolt võetakse kerge ja kerge lahtistina. Varem soovitati värskeid õliseemneid allergiate, bronhiidi ja malaaria korral [18]..

Päevalilleõli tootmisel tekkivaid jäätmeid (kook ja jahu) kasutatakse kariloomade kõrge valgusisaldusega söödana. Kooki kasutatakse ka halvaa valmistamiseks. Kõrgete sortide valgurikast rohelist massi kasutatakse silo ja heina jaoks. Kariloomad söövad meelsasti õitsemise ajal korjatud taimede peksetud korve, sõkraid ja silo.

Päevalillevarsi kasutatakse kiudainete ja paberi toorainena. Puuvabades piirkondades kasutatakse neid ka kütusena. Päevalillekest kasutatakse biokütuste - kütusbrikettide tootmiseks. Kaalium eraldatakse varte põletamisel tekkinud tuhast, mida kasutatakse seebi valmistamisel, tulekindla ja kristallklaasi tootmisel, värvimisel ja kaaliumväetisena. Päevalill külvatakse kardinataimena põldudel lume kinni püüdmiseks [15].

Vähem on teada, et päevalill on kummitaim. On loodud kultivarid, mis vabastavad lateksi varre sisselõigetest märkimisväärses koguses. Selle baasil toodetud kummid on võrreldes looduslike ja sünteetiliste kummidega hüpoallergilised [18].

Õliseemne päevalille dekoratiivseid sorte on mitmevärviliste ja kahekordsete lilledega.

Sait pakub taustteavet ainult teavitamise eesmärgil. Haiguste diagnoosimine ja ravi peab toimuma spetsialisti järelevalve all. Kõigil ravimitel on vastunäidustused. Vaja on spetsialisti konsultatsiooni!

Taime kirjeldus

Päevalille (Helianthus) nimi on ladina keelest tõlgitud kui "päikese lill" (või päikeselill). Pole juhus, et see nimi talle pandi, sest päevalille suured õisikud, mis on ääristatud erekollaste kroonlehtedega, sarnanevad tõesti päikesega. Lisaks on päevalillel ainulaadne võime, et taim pöörab päikese järel pead, rännates sellega päikesetõusust loojanguni..

Tuleb märkida, et enamik päevalilleliikidest on üheaastased taimed, kuigi leidub ka püsililli, peamiselt rohttaimi..

Päevalillel on paks ja tugev juur, lehtede ülaosas kare ja terav, mis võib olla 15–35. Tüve ülaosas on suur õisikukorv, ümbritsetud allpool roheliste lehtedega, kuid korvi väliselt on kuldsed õied.

Päevalillevili on tuumaga kääbus. Sõltuvalt taime tüübist on haavandi koor valge või must..

Kus kasvab päevalill?

Päevalillesordid

Üheaastane päevalill (õliseemned või tavalised)

Üheaastase päevalille, mida nimetatakse ka õliks või tavaliseks, varre kõrgus ulatub kaks kuni kolm meetrit, südame-kolmnurksed lehed, mis asetatakse varrele vaheldumisi. Võimas vars on kroonitud suure õisikukorviga, mille läbimõõt varieerub vahemikus 10 - 35 cm, õisiku alumist osa ümbritsevad rohelised, plaaditud lehed, korvi keskosas asuvad lilled on väiksemad ja erekollased. Pean ütlema, et õitsemise alguseks vajuvad korvid alla.

Taime paks vars on kaetud kõvade karvadega. Üheaastased päevalilleviljad on piklikud ja kergelt lamestatud valge-, halli- või mustavärvilised ahvenad (ahvenaid võib ka triibutada). Seda tüüpi päevalill õitseb juulist oktoobrini. Õlitaime kasvatatakse põldudel, köögiviljaaedades ja viljapuuaedades.

Mitmeaastane päevalill (maapirn)

See on mugulataim, mida Venemaal tuntakse paremini nimetuse "savipirn" all, kuid Euroopas nimetatakse mitmeaastast päevalille "maapirniks".

Maapirni kodumaa on Brasiilia, just siit toodi see taim Euroopasse koos Tupinambuse hõimust pärit ameeriklastega (sellest taimest ka teine ​​nimi - "maapirn").

Seda valgust armastavat ja põuakindlat taime kasutatakse dekoratiivse elemendi, toiduainete ja ravimtaimena. Niisiis sisaldavad maapirni mugulad inuliini, makro- ja mikroelemente, pektiine, C- ja B-vitamiine, rauasooli. Jeruusalemma artišokk ei kogune kahjulikke aineid ja nitraate.

Inuliin on polüsahhariid, hüdrolüüsi tõttu saadakse diabeetikutele kahjutu suhkur - fruktoos.

Maapirn sisaldab suures koguses rauda, ​​mangaani, kaltsiumi, aga ka magneesiumi, kaaliumi ja naatriumi. Lisaks kogub seda tüüpi päevalill räni aktiivselt otse mullast. Tuleb öelda, et maapirn sisaldab valke, pektiini, aminohappeid, kasulikke orgaanilisi ja rasvhappeid..

Tähtis! Maapirn sisaldab 8 aminohapet, mida sünteesivad ainult taimed (see tähendab, et neid ei sünteesita inimkehas). Me räägime histidiinist, arginiinist, valiinist, isoleutsiinist, leutsiinist, lüsiinist, metioniinist, trüptofaanist.

Seega on maapirni raviomaduste aluseks bioloogiliselt aktiivsed ained..

Jeruusalemma artišokk sarnaneb tavalise päevalillega, kuid samal ajal on sellel maa-aluseid võrseid (nn stoloneid), millele moodustuvad mugulad nagu kartulised. Mitmeaastane päevalill kasvab ühes kohas 30 (või isegi 40) aastat, kuigi see annab kõrge saagi alles esimese kolme kuni nelja aasta jooksul.

Maapirni mugulatel on ravimomadused, mis normaliseerivad ainevahetust, millel on positiivne mõju:

• suhkurtõbi;
• südame-veresoonkonna haigus;
• podagra;
• ateroskleroos;
• rasvumine.

Maapirnist valmistatud preparaate kasutatakse urolitiaasi ja sapikivitõve ravis, südameataki ennetamisel. Maapirn eemaldab organismist suurepäraselt toksiine ja igasuguseid toksiine ning rahustab ka närvisüsteemi.

Päevalille kogumine ja säilitamine

Päevalille ravimitoorained on:

• marginaalsed lilled;
• lehed;
• seemned;
• vars;
• juured.

Toorainete kogumine toimub õitsemisperioodil, samas on oluline koguda lilli ja lehti eraldi: näiteks on soovitatav korvide servalilled õitsemise alguses ära lõigata ja lehed lõpus.

Meditsiinis kasutatakse erekollase värvusega päevalille pilliroost lilli, mis on ära lõigatud, et mitte korve ise kahjustada. Koristatud lilled kuivatatakse loomuliku värvi säilitamiseks koheselt hästiventileeritavas kohas. Kuivatatud tooraine lõhn peaks leotamise ajal olema nõrk ja mesine, kuid maitse olema kergelt mõru..

Päevalillelehed on leherootsudest eraldatud ja te ei tohiks koguda väga suuri lehti, eriti kui need on rooste kahjustatud või putukate poolt söödud. Lehed kuivatatakse õhus, kuid alati varjus (võite kasutada spetsiaalseid kuivatid). Korrektselt kuivatatud lehed peaksid olema karedad ja silmapaistvate ning tugevalt pubekate veenidega. Kuivatatud toorainel on tumeroheline värvus ja mõru maitse, kuivatatud lehtede lõhn puudub..

Päevalille juured koristatakse (tõmmatakse välja) sügisel (või pigem septembri lõpus), see tähendab pärast valmimist, samuti seemnete kogumist. Sel ajal olid taime juurtel raviomadused..

Päevalilleseemned valmivad septembriks.

Lilli ja lehti hoitakse riidest kottides mitte rohkem kui kaks aastat.