Artikli sisu:

1. Vutimunade koostis
   
2. Kanamunad ja vutid
   
3. Kasu
   
4. Vutimunad kahjustavad
   
5. Kuidas ja kui palju süüa
   

Vutimunad on kõige väärtuslikumad dieettooted. Nad teadsid nende kasutamise eelistest isegi iidsetel aegadel. Nad on väga maitsvad ja toitvad ning peaaegu allergiat tekitavad. Nad on väga populaarsed Prantsusmaal ja Hollandis ning Jaapanis võib neid leida isegi mõnes sushis. Vene traditsioonilises köögis ei kasutatud vutimune peaaegu kunagi ja need ilmusid meie lauale tänu eksootiliste toodete moele. Vutimuna kaal on väga väike ja on umbes 10 - 15 grammi. Kest on õhuke ja habras, sellel on keeruline täpiline värv.

Vutimunade koostis: vitamiinid ja mineraalid

Vaatamata oma väikesele kaalule on vutimuna tõeline toitainete ladu.

Vitamiinid, mcg:

• B1 - 137 mcg (suurendab söögiisu, stimuleerib seedimist, ravib lihasnõrkust ja väsimust).
  
• B2 - 1100 mcg (parandab ainevahetust, säilitab lihastoonust, soodustab kasvuprotsesse, mõjub soodsalt naha seisundile).
  
• PP - 110 mcg (ravib närvisüsteemi häireid, parandab maksa ja kõhunäärme tööd).
  
• A - 1180 mcg, (karotenoidid - 670 mcg) (ravib nahahaigusi, limaskesta põletikke).
  

Mineraalid, mg:

• Kaalium 620 mg (parandab neuromuskulaarset juhtivust).
  
• Raud - 404 mg (osaleb hematopoeesi protsessis).
  
• Fosfor 213 mg.
  
• Kaltsium - 76 mg (oluline südametegevuse jaoks, vajalik (eriti imikutele), rahhiidi ennetamiseks ja raviks).
  
• Vask - 17 mg
  
• Koobalt - 6,6 mg
  

Aminohapped, g:

• Tsüsteiin - 0,43 g
  
• Metioniin - 0,72 g
  
• Glutamiinhape - 1,72 g
  
• Asparagiinhape - 1,16 g
  
• Trüptofaan - 0,42 g
  
• Lüsiin - 1,05 g (ei tooda inimkeha).
  

Kanamunade ja vuttide võrdlus

Te juba teate vutimunade koostist, kuid kui palju rohkem sisaldavad need kanamunadega võrreldes neid kasulikke vitamiine ja mikroelemente.

Vutimunadel on rohkem:

• A-vitamiin - 2,5 korda;
  
• B1-vitamiin - 2,8 korda;
  
• B2-vitamiin - 2,2 korda;
  
• Koobalt - 2,2 korda;
  
• Kaalium - 4,5 korda;
  
• Fosfor - 4,5 korda;
  
• Raud - 4 korda;
  
• Vask - 2,2 korda;
  

Vutimunade eelised

Vutimunad on parim looduslik ravim!

Kogu maailmas on vutimunadega ravi tunnistatud väga tõhusaks. Neid väikseid mune kasutatakse eriti edukalt seedetrakti haiguste korral. Nad aitavad aneemia ja aneemia korral. Need on suurepärane vahend ägedate hingamisteede infektsioonide ennetamiseks, bronhiidi ja isegi bronhiaalastma, kroonilise kopsupõletiku raviks. Efektiivne toonik hüpertensiivsetele patsientidele.
Vutimunad viiakse kiirgusega kokku puutunud inimeste toidulauale. See suurendab keha vastupanuvõimet ja soodustab radionukliidide elimineerimist.

Rasedatel naistel, kes söövad vutimune, on rasedus ja toksikoos palju lihtsam ning raseduse katkemise oht väheneb. Sellel on potentsiaalsele toimele kasulik mõju. Ja tugeva peavalu või seedehäirete korral on analgiini tableti asemel soovitatav süüa keedetud vutimuna! Erinevalt ravimitest ei ole munade söömine kahjulik. Lisaks suureneb keha immuunsus vitamiinide, asendamatute aminohapete ja mineraalide kuhjumise tõttu.

Video vutimunade kasulike omaduste kohta

Vutimunade kahjustus ja vastunäidustused

Vutimunad on kahtlemata toitainete ja kasulike ainete ladu. Kuid hoolimata sellest tuleks neid süüa ettevaatusega, neil on teatud kahju.

Esiteks ei vasta väide, et vuttide kõrge kehatemperatuur kaitseb teda salmonelloosi eest. Nagu teised kodulinnud, võib ka vutt põdeda pulloroosi (salmonelloosi rühma kuuluv haigus) all ja munadest võib leida Salmonella enteritidist - üks peamisi patogeene, mis põhjustab inimesel raskeid toidu kaudu levivaid haigusi. Selliseid juhtumeid on harva, kuid sellest hoolimata ei ole soovitatav mune süüa ilma eelneva kuumtöötluseta. (Kuid pidage meeles, et kui see kestab üle 15 minuti, hävitatakse kõik vitamiinid).

Munad sisaldavad kolesterooli. Selle koguse suurenemine ateroskleroosiga patsientide veres võib põhjustada veresoonte blokeerimist ja isegi verehüüvete ilmnemist. Maksahaiguste, sapikivitõvega inimesed peaksid vutimune kasutama väga ettevaatlikult..

Hoolimata asjaolust, et vutimunade koostis erineb kana munadest veidi, võivad neist saada laste jaoks tugev allergeen. Seetõttu tuleks neid alla ühe aasta vanuse lapse toidulauale viia alles pärast arstiga konsulteerimist. Ja allergiale kalduvate laste jaoks - pärast asjakohaseid katseid.

Vutimunad: kuidas ja kui palju süüa, ja keeda

Vutimunad on kodulinnumunade seas maitsvamad. Neid saab ja tuleks süüa toorelt. Neid saab ka keedetud kõvaks keedetult (täpselt nagu kana - umbes 5 minutit soolases vees) ning pehmeks keedetuna piisab vaid 1-2 minutist, praadida omletti ja munaputru, küpsetada ja isegi marineerida.

Need on osa majoneesist ja neid kasutatakse toiduvalmistamisel salatite ja kuumade roogade kaunistamiseks. Lapsed armastavad neid väga oma esialgse välimuse ja meeldiva maitse pärast. Kuid on oluline jälgida mõõdukust: 1–3-aastased lapsed ei tohiks päevas süüa rohkem kui kaks muna. Dieeti tuleks sisse viia järk-järgult (alustades poolest ja järk-järgult suurendades kogust). 3–10-aastaselt võib lapsele anda kuni kolm muna, kuid mitte rohkem. 10 kuni 18 - neli muna. Täiskasvanud saavad süüa 5 - 6 muna. Eakate (üle 50-aastaste) päevaraha tuleks vähendada 4 tükile.

Ravi eesmärgil tarbitakse vutimune - neid juuakse toorelt 30 minutit enne sööki. Selline vastuvõtt peaks olema süstemaatiline, ilma katkestusteta 2-3 kuud. Siis tasub nende kasutamisel puhata..

Informatiivne video vutimunadest

Video vutimunade kohta - saate teada eelistest, kuidas valida, säilitada ja kuidas õigesti süüa:

Vitamiinid vutimunades

Vutimunad on hiljuti populaarseks saanud. Õige toitumise postulaate järgivad inimesed, kes jälgivad iseenda tervist, eelistavad väikseid munandeid, mis, selgub, on organismile suureks kasuks. Toode on saadud kanade klassi kuuluvatest vuttidest. Oluline erinevus kanatoodetest on lisaks väiksusele ka iseloomulik täpiline värv.

Toiteväärtus

On teada, et üks munand kaalub mitte üle 12 grammi. Toote kalorite sisaldus 100 grammi kohta ei ületa 170 Kcal. Lihtsate arvutuste abil saab aru, miks neid tooteid söövad need, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta. Munandite peamised toitained on:

• valgud - 11,9 g;
• rasvad - 13,1 g;
• süsivesikud - 0,6 g;
• vesi - 73,2 g.

Paljud on kindlad, et vutimunad ei saa oma väikese suuruse tõttu sisaldada piisavas koguses vitamiiniaineid. See on tegelikult levinud müüt. On tõestatud, et täiskasvanul on vaja süüa neist kuus päevas, et tunda end värskena ja täis energiat..

Vitamiinide ja mineraalide koostis

Vuttidest saadud munatoodetes sisalduvad vitamiinid on esindatud sellistesse rühmadesse kuuluvate elementidega:

Vitamiinid 100 grammi toote kohta	Sisu
A-vitamiin	156 mcg
Vitamiin B1	0,13 mg
B2-vitamiin	0,79 mg
Vitamiin B4	263,4 mg
Vitamiin B5	1,7 mg
Vitamiin B6	0,15 mg
Vitamiin B9	66 μg
Vitamiin B12	1,5 mcg
D-vitamiin	1,4 μg
E-vitamiin	1,08 mg
K-vitamiin	0,3 μg
Vitamiin PP	0,15 mg

Mineraalelemendid on tähistatud järgmiste komponentidega:

Mineraalid 100 grammi toote kohta	Sisu
Kaalium	132 mg
Kaltsium	64 mg
Magneesium	13 mg
Naatrium	141 mg
Fosfor	226 mg
Raud	3,65 mg
Kroom	62 μg
Koobalt	37 mg

Nagu näete, muudavad vitamiini ja mineraalainete sisaldus ning eriti A-rühma vitamiinikomponendi kogus tootes, samuti koobalti, fosfori, kroomi sisaldus selle iga inimese toidulaual tõeliselt väärtuslikuks.

Vutimunades sisalduv A-vitamiin sisaldab 1180 mcg. See moodustab umbes 53% kehale vajaliku elemendi igapäevasest vajadusest. Just tänu oma suurele sisaldusele kuuluvad vutimunad nahahaiguste, allergiliste reaktsioonide, aga ka limaskestade kroonilise põletiku all kannatavate inimeste toidulauale..

Vutimunades sisalduv B-vitamiin, nagu ka A, vastutab inimese söögiisu suurendamise, lihastoonuse säilitamise ja seedesüsteemi toimimise eest. On teada, et selline vitamiiniaine nagu koliin (vitamiin B4) sisaldub keha piisavaks toimimiseks vajaliku elemendi päevasest normist 101% ulatuses. Noh, piisav kogus väärtuslikku komponenti, K-vitamiini, võimaldab teil normaliseerida maksa, pankrease ja muude siseorganite tööd.

Kasu

Toote üldised tugevused on:

• allergiliste reaktsioonide puudumine;
• aju lihasprotsesside paranemine;
• vähi arengu ennetamine;
• seisundi paranemine pidevate peavaludega;
• vererõhu näitajate normaliseerimine koos selle kroonilise tõusu ja langusega.

Ja ometi pole tootel sama mõju meeste, naiste ja laste organismidele. Eraldi tasub kaaluda selle kasutamist rasedatel naistel, kelle jaoks on lapse normaalse emakasisese arengu jaoks oluline oma dieeti harmooniliselt koostada..

Meeste

Inimkonna tugeva poole esindajad, eriti kui nad tegelevad spordiga professionaalsel tasemel, on kohustatud need tooted oma dieeti lisama. See aitab tugevdada lihaseid ja toniseerida kogu keha. Meeste potentsi parandamiseks piisab, kui juua 2–3 tükki toorprodukte kaks korda päevas enne sööki. Eksperdid soovitavad "isase" tugevuse säilitamiseks kasutada ka pähklivaheseintel valmistatud viinatinktuuri koos ühe toore munaga.

Infusiooni valmistamiseks on ka veidi erinev viis, mis võimaldab teil unustada potentsi probleemid. Hämmastava ravijoogi valmistamiseks piisab, kui segada 120 g koolat, 20 g konjakit või rummi (toode peab olema looduslik, kvaliteetne), teelusikatäis suhkrut, sidrunimahla ja kaks muna. Seda on soovitatav kasutada kaks korda päevas tühja kõhuga. Selline kasu isasjõule, mis on vutimunades, tuleneb neis sisalduvast suurest raua, fosfori kogusest..

Naiste jaoks

Vitamiinid ja muud vutimunade koostisosad muudavad need naisorganismile hindamatuks. Peamised naissoost haigused, milles tasub eelistada nimetatud toodet, on:

• mastopaatia;
• aneemia;
• valulikud perioodid;
• osteokondroos.

Munandite lisamine naise dieeti aitab stabiliseerida tema hormonaalset taset, parandab seedesüsteemi, eriti soolte tööd, samuti normaliseerib naha ja juuste seisundit. Paljud kosmeetikud soovitavad tursete leevendamiseks, peenete kortsude silumiseks, naha pehmendamiseks ja kasulike ja väärtuslike ainetega toitmiseks kasutada omatehtud näomaske, millele on lisatud vutimune..

Lastele

Laste puhul eristatakse vutimunade päevast tarbimist vanuse järgi. Niisiis saavad alla kolmeaastased lapsed kasutada kuni kahte muna päevas, kuni kümme - kuni kolm, kuni täisealiseks saamiseni - kuni neli. Lastearstide arvamus selle toote munakollase sisseviimise kohta laste dieeti on üheselt mõistetav - seda tuleb süüa. Selle peamine eelis lapse jaoks on kasvava keha rikastamine kaltsiumiga..

Kui sellest on puudus, saavad arstid diagnoosida:

• mis tahes kujul rahhiit;
• luu kasvu aeglustumine;
• suurenenud väsimus;
• diatees.

Erinevate nägemishäirete vältimiseks, mälu toimimise parandamiseks, laste ebastabiilse psüühika ja närvisüsteemi tugevdamiseks on oluline veenduda, et laps sööks vutimune. Kuid te ei tohiks neid lastele toorelt anda, kuna nad võivad nakatuda sellesse lindude järjekorda iseloomulike haigustega. Laste jaoks keedetakse vutimune alati.

Rasedatele

Vuti munandid on tulevase ema dieedil vajalikud mitmel põhjusel. Raseduse esimesel trimestril säästavad nad toksikoosist, raseduse katkemisest ja laadivad lisaenergiaga. Teises aitavad need võidelda kõrvetiste vastu, kaitsevad vererõhu tõusu eest. Lisaks hoolitsevad nad hormoonide tasakaalu säilitamise eest rase naise kehas. Normaalse raseduse korral on see äärmiselt oluline..

Kasutamise vastunäidustused

Vaatamata munandite väärtuslikule koostisele peaksid mõned inimrühmad olema ettevaatlikud nende kasutamisel. Need on inimesed, kes kannatavad:

• maksahaigused;
• aterosklerootilised vaevused.

Lisaks tasub keelduda toorprodukti kasutamisest laste ja rasedate naiste toiduks, kuna lind võib nakatuda iseloomuliku nakkushaigusega, mis mõjutab negatiivselt inimkeha seisundit. Sel põhjusel on parim võimalus süüa keedetud tooteid. Küpsetusaeg ei tohiks ületada 15 minutit, kuna sel juhul hävitatakse kõik selle koostises olevad vitamiinained.

Kuidas korralikult süüa teha?

Toote toitainete säilitamiseks on vaja seda korralikult keeta. Kaks minutit on piisav, et see oleks pehme, viis - kõvaks keedetud. Ärge hoidke neid veidi kauem keevas vees, kuna see aitab kaasa kompositsiooni kasulike komponentide hävitamisele. Toiduvalmistamisel kasutatakse vutimune ka küpsetatult, marineeritult ja praetult. Terapeutilistel eesmärkidel piisab, kui tarvitada neid kolm kuud igal hommikul toorelt. Seejärel tehke paus.

Mis on tervislikum: vutimunad või kanamunad?

Küsimusele, millised munad on tervislikumad - vutt või kana, pole kindlat vastust. Eksperdid kalduvad uskuma, et mõlemal tootel on inimkehale teatud eelised. Vuttidest saadud munatoodete väikest suurust arvestades on vaja neid tarbida suuremates kogustes kui kana, täiendada vitamiinide ja mineraalainete päevast tarbimist.

Meeste, naiste ja laste vutimunade koostis ja kasulikud omadused

Vutimunad on paljudes riikides delikatess. Need on palju väiksemad kui kanaliha, erinevad ka omapärase tähnilise värvusega. Oma ainulaadsete omaduste ja toitainete, nagu vitamiinid, mineraalid ja asendamatud aminohapped, tõttu peetakse neid tervislikumaks kui kana. Neid soovitatakse kasutada nii täiskasvanutel kui ka lastel iga päev. Selle väärtusliku toote pidev olemasolu toidus võimaldab tugevdada immuunsust, parandada seedimist, normaliseerida vererõhku ja suurendada efektiivsust.

Täiskasvanutele on vutimunade päevane tarbitav kogus 5-6 tükki, eelistatavalt toores, lastele olenevalt vanusest - 1–3 tükki, pehmeks keedetult. Nende kasutamine on vastunäidustatud inimestele, kellel on maksa- ja neerupatoloogiad, allergiline reaktsioon valgule ja ateroskleroos.

Kompositsioon

Vutimuna on dieettoit, vaatamata kalorsusele (168 kcal 100 g kohta). Vutimuna (100 g kohta) koostis on mitmekesine, see sisaldab valke (12 g), rasvu (13 g), süsivesikuid (0,6 g), vitamiine (A - 0,47 mg, tiamiin B1 - 0,11 mg, riboflaviini B2 - 0,65 mg, püridoksiin B6 - 0,12 mg, folaadid B9 - 5,6 μg, alfatokoferool E - 0,9 mg, PP - 0,3 mg, koliin - 507 mg, beetakaroteen - 0, 08 mg), makroelemendid (Ca - 54 mg, Mg - 32 mg, Na - 115 mg, K - 144 mg, P - 218 mg, Cl - 147 mg, S - 124 mg) ja mikroelemendid (Fe - 3,2 mg) (Cu - 112 μg, Mn - 0,03 mg, Cr - 14 μg, Mo - 2 μg, Co - 14 μg). Vutimunad sisaldavad palju väheolulisi ja asendamatuid aminohappeid. Neist olulisemad on lüsiin, trüptofaan ja metioniin. Lisaks sisaldavad need küllastunud ja mono- (polü) küllastumata rasvhappeid (oomega-3, oomega-6 jne).

Toitainete kogumi poolest on vutimunad kanamunadest paremad. Näiteks on vutimunades fosfori ja kaaliumi, raua sisaldus 5 korda ja vitamiinide arv 2 korda. Kuid D-vitamiini sisaldus neis on minimaalne ja sellist elementi nagu F puudub..

Vutimunade koostis (100 g kohta) sisaldab 600 mg kolesterooli, mis on 30 mg rohkem kui kana munades, kuid nende väikese suuruse tõttu tarnitakse inimkehale toiduga vähem. Toote absoluutseks eeliseks on antibiootikumide puudumine, mida vutifarmides vutifarmides haigustele vastupidavuse tõttu ei kasutata..

Kasu

Vutimunade kasu inimestele on tohutu, olenemata soost või vanusest. Nende söömine aitab inimkehal toime tulla erinevate haigustega, parandada jõudlust, stressiresistentsust, mälu ning toimib ka keha jaoks selliste oluliste ainete allikana nagu vitamiinid ja aminohapped. Nende kasutamine on eriti oluline megalopolides ja suurtes linnades elavate inimeste jaoks ebasoodsate keskkonnatingimuste tõttu, mis halvendavad inimeste tervist..

Kindral

Vutimune saab kasutada mitmesuguste haiguste raviks: aneemia, onkoloogia, seedehäired, südame-veresoonkonna haigused, meeste seksuaalprobleemid. Selle abiga saate parandada immuunsust, normaliseerida vererõhku, veresuhkru taset, vitamiinide ja mineraalide sisaldust kehas..

Meeste

Meeste vutimunade eelised tulenevad eesnäärme toimimist soodsalt mõjutavate hormoonide, vitamiinide, fosfori, valgu sisaldusest hormoonides, mis aitavad lahendada seksuaalprobleeme, nagu madal libiido, nõrk libiido. Vutimunad suurendavad meeste kehas testosterooni tootmist, mis annab neile jõudu ja energiat. Meeste regulaarne tarbimine toorelt parandab potentsi, normaliseerib ejakulatsiooni kvaliteeti ja kiirust.

Naiste jaoks

Naiste vutimunade eelised on tingitud sellise olulise komponendi olemasolust nagu foolhape selle koostises suurtes kogustes. Sellega seoses on vutimunade tarbimine raseduse ajal kohustuslik lisaks arsti poolt välja kirjutatud ravimite tarbimisele raseduse esimesel trimestril, kui sündimata lapsel moodustuvad kõik elutähtsad elundid. Foolhappe ebapiisav sisaldus rase naise kehas võib põhjustada loote väärarenguid ja isegi varajast raseduse katkemist.

Noortel emadel, kes toidavad imikuid piimaga, on soovitatav asendada kana munad vutimunadega, et lapsel allergilisi reaktsioone vältida. Päevane annus ei tohi ületada 2 tükki. Vanemas eas aitab selle toote igapäevane kasutamine parandada naha elastsust ja turgorit, juuste seisundit, seedetrakti toimimist ning alandab vererõhku.

Lastele

Vutimunade kasu väikestele lastele on tohutu. Vitamiinide, makro- ja mikroelementide, aminohapete sisaldus võimaldab imikutel täielikult areneda, parandab seede-, närvi- ja immuunsüsteemi toimimist ning vähendab aneemia riski. Tänu letsitiini olemasolule stimuleerivad nad laste vaimset aktiivsust. Jaapanis peetakse seda toodet koolilaste toidulaual kohustuslikuks, mis toob kaasa parema mälu, visaduse ja jõudluse. Kestade lisamine lapse dieedile kiirendab ortopeediliste haiguste (osteoporoos ja düsplaasia) paranemist.

Kulturistidele

Toote bioloogilise väärtuse määrab selles sisalduvate bioloogiliselt aktiivsete ainete kogus, nimelt vitamiinid, makro- ja mikroelemendid, asendamatud aminohapped, polüküllastumata rasvhapped. Vutimunade bioloogiline väärtus on 1. See näitaja on kõrgeim võimalik, mis tähendab valkude kõrget seeduvust lihaste ehitamiseks ja selle aminohappelise koostise taset..

Kulturistide jaoks on määravaks toidust saadava valgu maksimaalne omastatavus. Lisaks annab vutimunade igapäevane tarbimine sportlasele kõik vajalikud toitained, samuti energiat ja jõudu intensiivseteks treeninguteks. Kulturistid tarbivad neid koos purustatud kestadega mitu supilusikatäit päevas, mis on sellise vajaliku elemendi nagu kaltsium allikaks..

Kahju ja vastunäidustused

Vutimunad on universaalsed tooted, mida saavad tarbida peaaegu kõik inimesed, olenemata vanusest, soost, tervislikust seisundist. Siiski on mõned piirangud. Need on vastunäidustatud inimestele, kes on peamiselt valgu suhtes allergilised, nimelt atoopilise dermatiidi, sapikivitõve, maksahaiguse, ateroskleroosi korral..

Lisaks võivad munad olla organismile kahjulikud, kui neid kombineeritakse A-vitamiini või seda suures koguses sisaldavate toitudega, mis on seotud selle vitamiini võimaliku üledoosiga. Vajaliku A-vitamiini annuse ületamine põhjustab maksa talitlushäireid, mis põhjustavad talitlushäireid kogu kehas - nahahaigused, närvisüsteem, seedimine, koljusisese rõhu tõus, samuti vere hüübimise ja nägemise halvenemine..

Maksa- ja neeruhaiguste korral pole selle toote kasutamine samuti soovitatav, mis on seotud nende organite suurenenud koormusega vutimunades sisalduva valgu töötlemisel suurtes kogustes. Munad võivad kehale kahjustada, kui neid valesti hoitakse ja toote kvaliteet on halb. Seetõttu on enne kasutamist vaja neid põhjalikult pesta ja ärge unustage selle väärtusliku toote säilitamise ja vastuvõtmise reegleid..

Kuidas õigesti süüa

Tervise edendamiseks tuleks vutimune juua toorelt tühja kõhuga, et maksimeerida nende söömisest saadavat kasu. Selleks tuleb neid põhjalikult pesta. Toortest vutimunadest süües on salmonelloosi haigestumise oht võrreldes kanamunadega palju väiksem, mis on seotud vuttide puhtama elutingimustega. On olemas arvamus, et vuttide kehatemperatuuri tõttu, mis on võrdne 42 ° C, ei ole nad salmonellaga nakatunud, kuid see on ekslik väide, sest need bakterid surevad temperatuuril 56 ° C ja üle selle..

Lastele on ebasoovitav anda tooreid mune. Pehme keedetud vutimuna saamiseks tuleb seda keeta mitte rohkem kui 2 minutit, kõvaks keedetud - mitte rohkem kui 5 minutit. Neid antakse lapsele keedetult omleti kujul; neid saab lisada köögiviljasuppidele, teraviljale ja muudele roogadele..

Lisaks munade sisule võite süüa purustatud kujul ja nende kestad, mis on eelnevalt pestud, kuivatatud, sisemine kile eemaldatakse ja purustatakse pulbriks. Tl vutimunakoore lahustatakse lusikas kalaõlis.

Kasutamise määr

Vutimunade arv, mida saab päevas süüa, sõltub inimese vanusest ja tervisest. Alla 50-aastastel vastunäidustusteta täiskasvanutel on soovitatav süüa 5-6 muna päevas, pärast 50 - kuni 5 muna. Kui inimene on spetsiaalsel dieedil, võib ta päevas tarbida mitte rohkem kui 2 tükki.

Imikud hakkavad vutimune andma 6 kuust, pool päeva, suurendades annust järk-järgult 3 aasta võrra 2 tükiks, 10 aasta võrra - 3 tükki, 18 - 4 munani. Kui dieedil kasutatakse kestasid, tuleks 1-7-aastastele lastele anda see ühest munast, 8-18-aastastest - 2 munadest, täiskasvanutest - 3 munast. Kestaravi aitab tugevdada küüsi, lisada juustele sära, eemaldada väljaheitega seotud probleeme ja normaliseerida und. Segades kest mõne tilga sidrunimahla või kalaõliga, tugevdatakse efekti. Vutikestast kaltsiumi täielikuks imendumiseks valmistatakse tinktuur. Selleks lisage 0,5 l veega mahutisse 0,5 tl pulbrit ja inkubeerige umbes 5 tundi. Saadud infusioon lisatakse jookidele, roogadele või lihtsalt juuakse nagu tavaline vesi.

Vastuvõtt haiguste ravis

Vutimunade väärtus inimestele on väga kõrge. Neid soovitatakse tarbida isegi tervetel inimestel ja mõnel juhul toimivad vutimunad arsti määratud raviskeemi kohustusliku komponendina. Need aitavad võidelda selliste raskete haiguste vastu nagu vähk, diabeet, astma.

Pärast kiiritusastme läbimist on vutimuna vähktõvega inimeste toidu kohustuslik komponent, kuna see suudab radioaktiivseid elemente inimkehast eemaldada. Lisaks sisaldavad need tohutul hulgal kasulikke vitamiine ja mineraale, mis aitavad tugevdada immuunsust..

Komplitseerimata suhkruhaiguse all kannatavad inimesed võivad kasutada vutimune, kui muid vastunäidustusi pole, kuid mitte rohkem kui 6 tükki päevas, millest kolm esimest on hommikul rangelt tühja kõhuga. Seda ravimit peaksite alustama diabeediravimina järk-järgult alates 3 tükist päevas, suurendades järk-järgult 6. Kursuse kestus on umbes 45 päeva. Sellise ravikuuri läbimisega on võimalik saavutada veresuhkru taseme langus kuni 3 ühikut. Suhkruhaiguse viimastel etappidel on vajalik selle ravi range kooskõlastamine arstiga..

Vutimunade kasutamine mõjutab soodsalt seedetrakti tööd, aitab selliste haiguste ravis nagu pankreatiit, gastriit ja maohaavandid. Toodet on soovitatav võtta omletti või pehmeks keedetud kujul. Pikem ravi põhjustab seedetrakti raskusi ja valu maos. Koletsüstiidiga munade tarbimine leevendab kõrvetisi, kibedust suus. Maohaavandite, gastriidi korral võetakse neid ainult toorelt, mille tõttu eemaldatakse põletik, iiveldus ja väheneb keskkonna happesus. Lisaks aitab munarakkudes lüsosüümi olemasolu võitluses bakteritega - Helicobacter pylori.

Vutimunad aitavad normaliseerida vererõhku hüpertensiooni korral haiguse algfaasis, rahustavad närve ja vähendavad tahhükardia korral pulssi. Astma korral on näidustatud selle toote korrapärane kasutamine koguses 1 tükk päevas, seejärel tehke paus ja jätkake selle uuesti võtmist. Fibroidide korral soovitatakse naistel neid tarbida tühja kõhuga toorelt, igaüks 6 tükki. Kolereetilise efekti vähendamiseks peate võtma immortelle ja arsti määratud hüpatoprotektori infusioone..

Vutimuna

üldkirjeldus

Vutimuna peetakse dieettooteks, mis on vajalik toidus lapse keha normaalseks arenguks, operatsioonijärgsel perioodil taastumiseks ja mitmesuguste haiguste korral. Munal on üsna õhuke hele kest koos iseloomulike tumedate laikudega. Ühe vutimuna kaal jääb vahemikku 10–12 g.

Vutimunad ja nende kasulikud omadused on inimkonnale teada juba Vana-Egiptuse aegadest. Vutimunade omaduste uurimise kaasaegses ühiskonnas viisid läbi jaapanlased ning seda tüüpi munade eeliseid käsitlevate teadusartiklite avaldamine tegi vutimunad maailmakuulsaks.

Vutimunade kasutamine ja tarbimise määr

Söö vutimune toorelt, küpsetatult, keedetult ja praetult. Nende päevamäär sõltub inimese vanusest. Nii et 1–3-aastaste laste puhul on vutimunade päevane arv 1-2 tk, 3–10-aastased - 3 tk, 10–18 - 4 tk, 18–50-aastased - 5-6 tk, vanemad 50 aastat vana - 4-5 tk. Munade söömise mõju ei ilmne varem kui pärast kahenädalast igapäevast kasutamist. Munade söömine peaks olema süstemaatiline, vastasel juhul puudub profülaktiline ja terapeutiline toime.

Arvatakse, et kõige parem on süüa tooreid mune, kuid alati ei saa olla kindel linnu tervisele ja vastavalt munadele. Seetõttu saate nõuetekohase kuumtöötluse abil saavutada kõigi toitainete maksimaalse ohutuse. Nii et munade keetmise protsess ei tohiks olla pikem kui 15 minutit, kui kuumutamine toimub kauem, siis hävitatakse kõik vitamiinid ja aminohapped.

Valik ja ladustamine

Kui munakoor on terve, võib vutimune säilitada 30 päeva temperatuuril 18–23 ° C ja 60 päeva temperatuuril 3–7 ° C..

Kalorite sisaldus

Värsked vutimunad sisaldavad 168 kcal. Vutimunades on kõrge rasvasisaldus, mis nõuab ülekaaluliste inimeste mõõdukat tarbimist.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Valgud, gr	Rasv, gr	Süsivesikud, gr	Ash, gr	Vesi, gr	Kalorite sisaldus, kcal
11.9	13.1	0.6	1,2	73.2	168

Vutimunade kasulikud omadused

Toitainete koostis ja olemasolu

Vutimuna sisaldab palju toitaineid, sealhulgas vitamiine (A, B1, B2, PP), mikro- ja makroelemente (raud, fosfor, kaalium, koobalt, vask, kaltsium), asendamatuid aminohappeid (treoniin, türosiin, glütsiin, lüsotsiin, ja histidiin).

Lüsotsiini sisaldus munades takistab kahjuliku mikrofloora paljunemist kehas, türosiin avaldab nahale kasulikku mõju, taastab selle loomuliku värvi ja elastsuse.

Vutimunade üks peamisi eeliseid on vastunäidustuste puudumine nende kasutamisel. Need ei põhjusta allergilisi reaktsioone isegi pooleaastastel lastel.

Vutimune kasutatakse selliste haiguste raviks nagu gastriit ja seedetrakti haavandid, ainevahetus- ja seedehäired, kopsupõletik, bronhiit, astma, tuberkuloos, vererõhu muutused, aneemia, südamehaigused, silmahaigused, urogenitaalsüsteem, sapipõis ja kõhunääre.

Vutimunade olemasolu lapse toidus aitab kaasa paremale vaimsele arengule, mälu, keskendumisvõime paranemisele ning närvi- ja immuunsüsteemi tugevdamisele. Eriti munade kasutamine avaldab positiivset mõju alaarenenud lastele. Rasedatel naistel soovitatakse seda toodet kasutada, et vältida raseduse patoloogiate arengut, tugevdada luu- ja hambakude ning säilitada immuunsus. Vanemate inimeste jaoks on vutimunad ette nähtud kroonilise koletsüstiidi vastu võitlemiseks, liigse kolesterooli eemaldamiseks verest ja ka veresoonte seintel olevate rasvaplekkide lahustamiseks..

Lisaks kõigile aitavad munades sisalduvad ained radionukliidide seondumist ja kõrvaldamist. See on eriti oluline inimeste jaoks, kelle töö on seotud kiiritusriski suurenemise ohuga, vähivastases võitluses keemiaravi läbivatele inimestele ja neile, kes on näiteks Tšernobõli õnnetuse tagajärjel saanud juba kiiritusdoosi..

Rahhiidi, hüpokaltseemia, rabedate luude ennetamiseks kasutage vutimunadel põhinevat pulbrit. Kodus küpsetamiseks peate toormunade kest kaks korda 5 minutit keetma, seejärel valage päeva jooksul õunaäädikat, loputage külmas vees, kuivatage ja jahvatage kohviveskis või uhmris. Pulbrit tuleb võtta üks kord päevas 1 tl. täiskasvanud ja 0,5 tl. alla 10-aastased lapsed.

Kasutamine kosmetoloogias

Lisaks otsesele kasutamisele kasutatakse vutimune kosmeetikas näole, kehale ja juustele pinguldavate ja toniseerivate maskide ettevalmistamiseks. Kuiva naha korral võite kasutada maski, milles on 3 kollast ja 1 spl. l. taimeõli. Segu tuleb korralikult hõõruda ja nahale masseerida. Peate maski hoidma 15-20 minutit, seejärel loputage sooja veega.

Rasunäärmete liigse aktiivsuse ja õlise läikega aitab vutimuna löömata toores munavalge toime tulla. Seda tuleks rakendada mitmes kihis, kuna eelmine kuivab. 15 minuti pärast tuleb mask maha pesta jaheda veega.

Haprate ja kuivade juuste jaoks võite valmistada maski, mis põhineb 3-4 vutimunal, taimeõlil (100 ml), eelistatavalt oliiviõlil ja vedelal mett (2 supilusikatäit). Klopi kogu segu mikseriga korralikult läbi ja kanna ühtlaselt kogu juuste pikkusele. Seejärel katke pea plastkorgi ja sooja rätikuga. Ühe tunni pärast tuleb mask põhjalikult sooja veega ja šampooniga maha pesta..

Toiduvalmistamisel

Toiduvalmistamisel kasutatavaid vutimune kasutatakse banketiroogade, salatite, omletti ja majoneesi kaunistamiseks.

Vutimunade ohtlikud omadused

See on tohutu eksiarvamus, et vutid ei nakatu oma kõrge kehatemperatuuri tõttu salmonelloosi. See on müüt. Nagu iga teine ​​linnumuna, võib see olla saastunud salmonella patogeeniga ja nende kasutamine võib põhjustada keha mürgistust..

Vuttide mune ei soovitata toidule lisada inimestele, kellel on valk halvasti imendunud ning sellega seotud maksa- ja neeruhaigused.

Liigne munatarbimine võib põhjustada ka maoärritusi, kuna suurem osa sellest ei imendu.

FitAudit

FitAudit on teie igapäevane toitumisabiline.

Tõene teave toidu kohta aitab teil kaalust alla võtta, lihasmassi suurendada, tervist parandada, aktiivseks ja rõõmsameelseks inimeseks saada.

Leiate enda jaoks palju uusi tooteid, saate teada nende tõelised eelised, eemaldate oma dieedist need tooted, mida te varem isegi ei teadnud..

Kõik andmed põhinevad usaldusväärsetel teaduslikel uuringutel, neid saavad kasutada nii amatöörid kui ka professionaalsed toitumisspetsialistid ja sportlased.

Vutimunad

Vutimuna on imeline dieettoode, mis tõrjub kanamuna turult üsna edukalt välja. Miks? Sest just vutimunad sisaldavad neid mikroelemente, mida inimesed meie ajastul vajavad - kõrgtehnoloogiate, denatureeritud pooltoote ja kohutavalt ebaloomulike maitse-eelistuste ajastul. Nii-öelda kõik asjakohased mikroelemendid ja vitamiinid ühes tootes (vaatamata selle lähenemise näilisele absurdsusele).

Kust on tehtud sellised järeldused? Noh, nüüd proovime kõik oma kohale panna. Ja alustame, nagu tavaliselt, keemilisest koostisest.

Vutimuna keemiline koostis

Kogus	Kogus 100 grammi kohta
Kalorite vutimunad	168 kcal
Rasvad	13,1 grammi
Valk	11,9 grammi
Süsivesikud	0,6 grammi
Vesi	73,2 grammi
Kolesterool	600 mg
Vitamiinid	A, B1, B2, B6, B9, E, PP, koliin, beetakarotamine
Mineraalid	Kaalium (144 mg), kaltsium (54 mg), väävel (124 mg), magneesium (32 mg), naatrium (115 mg), fosfor (218 mg), raud (3,2 mg), Vask (112 μg), mangaan (0,03 mg).

Vutimunad: kasulikud omadused

Mida pole vutimunades... Sellist rohkust nähes võib arvata, et see toode on võimeline inimest kümnetest ja isegi sadadest vaevustest ravima. Aga kas see on võimeline?

Nüüd ütlevad paljud eksperdid ja samal ajal igasuguse triibuga šarlatanid, et vutimunad võivad parandada nägemist, eemaldada radionukliide, suurendada potentsi, parandada seedimist, tugevdada immuunsust, luid, hambaid, naelu ja juukseid, võidelda viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonidega, stimuleerida normaalne närviline aktiivsus ja isegi inimeste intellektuaalsete võimete suurendamine.

Selliste väikeste munandite jaoks on liiga palju positiivset? Võib olla. Kõigi ekspertide mõtetes on siiski üks täpsustus - efekti saamiseks peate sööma vähemalt 100 või isegi 200 vutimuna. Pealegi tuleb seda teha üsna pika aja jooksul - kuust aastani. Ja veel... peate sööma mune IGA päev, ilma et sellest imelisest "ravimist" ilma jääksite. Pealegi peavad munad olema tingimata toored, vastasel juhul hävib lõviosa kõigist toitainetest..

Noh, nüüd on teil olemas kõik vajalikud algandmed vutimunade kasulike omaduste piisavaks hindamiseks. Ja nüüd on mõttekas neist lähemalt rääkida.

Arvatakse, et vutimunade lisamine igapäevasesse dieeti aitab vabaneda ägedatest hingamisteede infektsioonidest, astmast, kopsupõletikust, aga ka peavalust ja aneemiast. Lisaks aitavad vutimunad gastriidi ja seedetrakti haavandite korral..

Samuti on arvamusel, et vutimunad võivad rahustite ja stimulantide funktsioone hästi täita, sest need võivad stabiliseerida närvisüsteemi ja aju aktiivsust ka kõige stressirikkamates olukordades..

Kasulikud vutimunad neile, kes põevad kardiovaskulaarseid haigusi, kellel on madal hemoglobiinisisaldus veres, võitlevad vähiga ja kellel on raskusi hormonaalse taseme reguleerimisega (positiivse mõju tõttu kilpnäärmele).

Vutimune soovitatakse ka lastele ja sõna otseses mõttes kõigile. Mõned - kasvu ja arengu kiirendamiseks, teised - ajutegevuse stimuleerimiseks ja rahhiidi ennetamiseks (vutimunad sisaldavad D-vitamiini omastataval kujul). Vutimune ei tohiks anda ainult lastele, kes pole veel aasta jooksul "pihta saanud". Sest nende seedesüsteem pole selliste toiduainete jaoks valmis. Ehkki mõned arstid lubavad vutikollaseid selles vanuses veel kasutada. Nii et otsustage ise...

Rasedad naised saavad arstide sõnul vutimune süüa ja isegi peavad neid iga päev sööma (2-3 tükki päevas). See välistab mikrotoitainete puuduse ja aitab säilitada naise hormoone enam-vähem stabiilses olekus. Pealegi väidavad mõned, et vutimunade kui hommikusöögi toksikoosi talumine on lihtsam..

Samuti märgime, et vutimunadel on väga väärtuslik kest, mis koosneb kaltsiumist, mis on inimorganismile hõlpsasti kättesaadav. Pange tähele: see kehtib eranditult toore muna koore kohta. Kuumtöötlus muudab selle kaltsiumi kasutuks "kriidiks". Nii purustage toores munade kestad, segage need sidrunimahlaga ja sööge tervisele..

Veelkord juhime teie tähelepanu: meditsiinilistel eesmärkidel soovitatakse tooreid vutimune süüa iga päev segamatult mitu kuud. Pealegi eraldi muust toidust - soovitavalt pool tundi enne hommikusööki.

Vutimunad: kahjulikud omadused

Vutimunadel pole ausalt öeldes kahjulikke omadusi. Kuid nende hulgas on üsna kõrge allergeenilisus (hoolimata šarlatanide veendumustest). Vutimuna valge erineb kanamunast, kuid see ei tähenda, et see oleks ohutum. Lisaks, mida rohkem vutimune sööd, seda suurem on tõenäosus sellest tootest allergiliste reaktsioonide tekkeks..

Nii et kui teil on kalduvus allergiatele, siis mõelge enne selle rahvapärase ravimiga pika "ravikuuri" alustamist hoolikalt läbi..

Samuti on oluline mõista, et kõik munad on valgutoode. Seetõttu ei saa neid maksa- ja neeruhaiguste korral süüa..

Toortest vutimunade eelised ja kahju

Mis puutub toorestesse vutimunadesse, siis on alati võimalus salmonelloosi haigestuda (jällegi hoolimata šarlatanide vastupidisest arvamusest). Nii et kas vali munatarnija hoolikalt või keeda neid alati.

Toores munaga on allergilisi reaktsioone raskem teenida kui keedetud munadega. Seetõttu on toored munad selles osas isegi ohutumad kui keedetud, küpsetatud või praetud..

Ülejäänud osas kattuvad toorest vutimunast tulenevad eelised ja kahjustused ülaltooduga täielikult. Samal ajal sisaldavad toored munad mitu korda rohkem kasulikke seeditavaid aineid kui samad munad, kuid termiliselt töödeldud.

Keetmisrakendused

Tegelikult on vutimunad kanamunade täielik asendaja. Seetõttu saab neid lisada kõikjale: alates omlettidest ja salatitest kuni majoneesi ja küpsetisteni..

Peamine on mõista, et vutimunad on väiksemad ja neid tuleb küpsetada vähem: 1-2 minutit - pehmeks keedetud, umbes 5 minutit - kõvaks keedetud.

Tähtis! Soovitame tungivalt süüa ainult toiduks mõeldud vutimune, kuigi teoreetiliselt võib neid külmkapis hoida koguni 2 kuud. Ja palun ärge sööge läikivate kestadega mune. Sest need pole kindlasti värsked.

Vutimunaretseptid

• Kodune vutimuna majonees
• Vutimunade ja šampinjonide eelroog
• Vutisalat, kana ja köögiviljad
• Kartulisalat vutimunadega
• Tiramisu vutimunadega

• Lambaliha
• Lambaliha ribid
• Veiseliha
• Türgi trummipulk
• Sealiha rinnatükk
• Hani
• Türgi
• Kitseliha
• Jänes
• Türgi tiib
• Kanarind
• Kanafilee
• Kana reied
• Kanakintsud
• Kanatiivad
• Kana jalad
• Kana
• Losjatina
• Metsloom
• Vutt
• Sealiharasv
• Sealiha seljatükk
• Sealiha sõrmenukk
• Sealiha kael
• Sealiha
• Sealiha ribide riiul
• Sea kõrvad
• Jaanalind
• Vasikaliha
• pardirind
• Pardikoivad
• Pardi
• Hakkliha
• Kalkunihakkliha
• Kana hakkliha
• Hakkliha
• Sealiha hakkliha
• Kalkunifilee
• Pärlkanad
• Munakollased
• Kana muna
• Vutimuna

HAYMKUK © 2007-2020. Kõik õigused kaitstud.
Saidi materjalide kasutamine ilma kirjaliku loata on Venemaa Föderatsiooni tsiviilseadustiku 18. detsembri 2006. aasta autoriõiguse seadusega keelatud N 230-FZ

Vutimunad - kuidas need tervisele kasulikud on ja kuidas neid õigesti süüa?

Tere, mu sõbrad! Vutimunad, need pisikesed laigulised Looduse loomingud.

Olen neid juba pikka aega vaadanud.

Kuigi ma tundsin alati intuitiivselt, et need polnud lihtsad munad, vaid mõned erilised munad, justkui oleks nendes olnud Jõud erinev, mitte sama mis kanamunades. )))

Olles teavet hoolikalt uurinud, sain aru, et see on nii: neist on palju rohkem kasu kui kanamunadest.

Toitainete sisalduse poolest on need paljuski paremad..

Kuid nende kõige olulisem eelis on see, et nad ei põhjusta allergilisi reaktsioone inimestel, kes on kanamunade suhtes allergilised..

Kuid see pole veel kõik.

Võtame selle selleks, et koos teiega välja selgitada, mis on nende täpiliste munandite väärtus ja kuidas need on meie kehale nii kasulikud

Selles artiklis saate teada:

Vutimunad - kasulikud omadused ja tarbimismeetodid

Vutimunad on midagi enamat kui lihtsalt täielik valgutoode, näiteks kanamunad.

Tuleb välja, et valgusisalduse poolest on vutimunad kanamunadest palju paremad.!

Üldiselt on nende koostis väga muljetavaldav..

Mida sisaldab vutimunad?

Lisaks suurele valgusisaldusele on neil suures koguses organismile vajalikke ja kasulikke vees lahustuvaid vitamiine B1, B2, B5, B6, B12 ning rasvlahustuvaid E-, A- ja D-vitamiine ning rasvu ja süsivesikuid..

Neis sisalduv raua, fosfori ja kaaliumi kogus on mitu korda suurem kui kanamunades.

Lisaks neile mineraalidele on vutimunades palju kaltsiumi, magneesiumi, tsinki, koobaltit, mangaani ja vaske..

Samuti on hädavajalikud aminohapped nagu metioniin, lüsiin, glütsiin, türosiin, trüptofaan jt.

Vutimunade kalorite sisaldus - 168 kcal 100 grammi toote kohta.

Vutimunade kasulikud omadused

Miks vutimunad on kasulikud:

• Vutimunade tarvitamine toidus on kõigepealt neil täiskasvanutel ja lastel, kellele näidatakse dieettoitu erinevatel põhjustel: kõhunäärmehaiguste, mao-, maksa- ja soolehaiguste korral. Selliste haiguste korral pole VÕIMALIK lihtsalt vutimune süüa, VAJALIK on neid kasutada, asendades kanamunad täielikult oma dieedis.
• Toitumisspetsialistidel on isegi spetsiaalselt koostatud toitumisprogramm - vutimunade dieet, mis näitab selle kasutamisel üsna häid tulemusi.
• Need munad aitavad täiuslikult haigusjärgsel taastumisperioodil, operatsioonijärgsel perioodil, kui keha on piisavalt nõrk, et kiiremini taastuda ning lõpuks ja täielikult taastuda..
• Vutimunad sisaldavad aminohapet lüsosüümi, mida peetakse looduslikuks antiseptikuks, ja seetõttu soovitatakse neid kasutada inimestele, kellel on põletikulise iseloomuga siseorganite, naha, luude, liigeste ja limaskestade haigused..
• Inimesed, kes kannatavad kardiovaskulaarsete haiguste, hüpertensiooni all, on need munad toidus lihtsalt vajalikud, kuna need sisaldavad väga kergesti seeditavat valku, mis on väga oluline, ning ka neid mineraale ja vitamiine on piisavas koguses, mis võib oluliselt parandada tööd südant ja tugevdavad veresooni.
• Nagu arstid meile kinnitavad, on kanamunade asemel vutimunade söömine suurepärane ennetus tulevastele südame ja veresoonte probleemidele..
• Vutimunad on eriti kasulikud eakatele inimestele, kuna need on üsna toitvad ja sisaldavad palju kaltsiumi ning see on luumurdude vältimiseks väga oluline sellise haiguse nagu osteoporoos ennetamisel..
• Kanamunade suhtes on tohutult palju inimesi. Samal ajal ei saa need inimesed vutimune kasutades mitte ainult vältida ebameeldivaid tagajärgi allergilise reaktsiooni näol, vaid ka märkimisväärselt parandada nende tervist üldiselt ja muuta keha vähem vastuvõtlikuks mitmesuguste allergiate suhtes. Vutimunade individuaalne talumatus on olemas, kuid üsna harva registreeritud sõna otseses mõttes ÜKSIK juhtumeid.
• Söö kindlasti vutimune, kui koged sageli emotsionaalset stressi, kui füüsiline aktiivsus on piisavalt kõrge, kui tunned end sageli ilma põhjuseta ülekoormatuna, jõuetuna, kurnatuna, kui millekski pole moraalset ja füüsilist jõudu. Kõigil neil juhtudel lisage oma dieeti julgelt need imelised pisikesed "Tervisekapslid", tunnete end paari nädala pärast palju paremini.!
• On tõestatud, et vutimunad parandavad bronhiaalastma, diabeedi ja isegi tuberkuloosi seisundit..
• Nende munarakkude hämmastavaid vananemisvastaseid omadusi ei saanud arstiteadlased tähelepanuta jätta ja arvukad uuringud räägivad enda eest: vutimunades sisalduv türosiin mõjutab positiivselt naharakkude uuenemisprotsessi ning vutimune saab (ja seda tuleks) kasutada mitte ainult sees, aga ka väljas.
• Hoolimata asjaolust, et vutimunade kalorsus on veidi suurem kui kanamunadel, näidatakse neid kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta, ja pädevad toitumisspetsialistid soovitavad kaalust alla võtta soja süsteemis vutimune, mitte kanu..
• Ja siin olen ma veel kord veendunud, et lõppude lõpuks pole asi siiski ainult kalorite hulgas. Muide, nii-öelda seda võimalust kasutades soovitan teil südamest selles küsimuses lugeda Jonathan Baylori raamatut "See ei puuduta kaloreid", palju huvitavat ja enda jaoks praktiliselt kasulikku, paljud leiavad sellest.
• Vutimunad on laste toitumises väga olulised! Selleks, et laps saaks hästi kasvada ja harmooniliselt areneda, vajab tema keha palju energiat ja erinevaid toitaineid. Vutimunades leiduvad toitained teevad selle funktsiooni suurepäraselt ära ja aitavad kasvava lapse kehal tugevdada luid, lihaseid, parandada õppimisvõimet, vähendada väsimust ja mõjustada närvisüsteemi pigem positiivselt..
• Kuna vutimunad ei põhjusta allergiat, soovitatakse neid kasutada mitmesuguste dermatiitide ja dermatooside all kannatavate ning samuti väga tundliku nahaga laste toidus valgutäiendina..

Vutimunad ja salmonelloos - kus on tõde?

Vutimune süües ärge kartke salmonelloosi - see on peaaegu 99,9% võimatu!

Kõik teavad, et salmonelloosi nakatumise oht on alati olemas, kui sööte kanamune dieedis..

Sama ei saa öelda vutimunade kohta..

Pealegi saab (ja peakski!) Neid mune toorel kujul kartmata kasutama nii täiskasvanutele kui ka lastele..

Vutimunad on orgaaniliselt puhtad!

Muidugi, selleks et vutimunad oleksid 100% orgaanilised, tuleb arvestada vähemalt mitme kriteeriumiga..

Kuid ikkagi näitab asjaolu, et vutte vaktsineeritakse väga harva ja nad ei lisa oma toidule peaaegu ravimeid, kuna neil on kõrge vastupanuvõime erinevatele haigustele, samuti kasutavad nad kasvu kiirendamiseks harva hormoone linnud on palju puhtamad kui kanamunad.

Seetõttu soovitavad dieediarstid ja toitumisnõustajad tungivalt loobuda kanamunade kasutamisest vuttide kasuks.

Muide, mitmesugused allergiad kehas võivad olla lihtsalt ilming loomse toidu kasutamisest, mis sisaldab ravimeid, mis toidavad loomi ja linde nende kasvatamise käigus.!

Miks soovitatakse meestele vutimune?

Meeste vutimunad:

• Vutimunade eelised meestele tulenevad tasakaalustatud sisaldusest nendes üsna suures koguses kergesti seeditavas valgus, samuti paljudes bioloogiliselt aktiivsetes ainetes, vitamiinides, mineraalides, mikro- ja makroelementides ning aminohapetes..
• On teada, et mehed kannatavad ateroskleroosi all palju sagedamini kui naised. Hoolimata asjaolust, et vutimunad sisaldavad koguses mitte vähem kolesterooli kui kanamunad, ei suurenda need ateroskleroosi tekkimise ohtu ja see on tõestatud fakt.
• Seetõttu peaksid mehed kindlasti vutimune regulaarselt oma dieeti lisama, see mõjutab kõige positiivsemalt kardiovaskulaarsüsteemi, reguleerib ainevahetust organismis, parandab mehe närvisüsteemi toimimist ja mõjutab positiivselt tervisliku vereloome protsesse..
• Vutimunades on koos kõrge kvaliteetse valgu suure sisaldusega optimaalne komplekt kõiki asendamatuid aminohappeid, mida organism ise ei suuda toota, ning piisavalt kõrge fosfori ja tsingi sisaldus, seega on kanamunade asendamine toidus vutimunadega suurepärane ja mõistlik lahendus. igale mehele vanusest hoolimata! Sellist muutust toetavad arvukad uuringud, mida toetavad paljude tuhandete meeste kogemused, kes on oma vutimune regulaarselt tarbides oma tervist parandanud..
• Lisaks on tõendeid selle kohta, et vutimunad on üsna võimas afrodisiaakum, mistõttu nende kasutamine aitab säilitada mehe sugutungi igas vanuses kõrgel tasemel..

Miks on vutimunad naistele kasulikud?

Naiste vutimunad:

• Naisorganism on ainulaadne ja selle tervislikuks toimimiseks on vaja teatud bioloogiliselt aktiivseid aineid. Vutimunad sisaldavad üsna suures koguses vitamiine A ja E, mida õigusega nimetatakse "naissoost" vitamiinideks. Kuna nad on kõige võimsamad antioksüdandid, on neil erakordne võime aidata rakkude taastumisprotsessi ja nad suudavad kindlalt vastu seista naise suguelundite ja piima onkoloogia võimalustele..
• Vutimunade koostis avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, hoiab ära stressi, närvivapustuse ja depressiooni. Sellega seotud eelised on asjakohased nii meestele kui naistele, kuid naistele on need emotsionaalse olemuse tõttu kasulikumad..
• Vutimunades sisalduv foolhape aitab säilitada tervislikke hormoone igas vanuses naistel ning see on eriti oluline raseduse ja imetamise ajal.
• Raseduse ajal ja rinnaga toitmise ajal on hädavajalik süüa vutimune. Kvaliteetse valgu, vitamiinide, mineraalide (eriti kaltsiumi) sisaldus mõjutab kõige soodsamalt rasedate ja imetavate naiste tervist, samuti tulevase või juba sündinud lapse tervist..
• On tõestatud, et vutimunade kasutamisel kulgeb rasedus ise palju lihtsamalt, toksikoosi ilmingud nõrgenevad, väheneb hammaste lagunemise ja juuste, naha ja küünte kvaliteedi halvenemise oht raseduse ajal. Imetamise ajal suurendab vutimunade kasutamine toidus rinnapiima voolu ja muudab selle koostise poolest kvaliteetsemaks..

Vutimuna näomaskid

Naised saavad vutimune kasutada muuks kui toiduks.

Meil on suurepärane võimalus nende "Ilukapslite" abil naha ja juuste eest hoolitseda, lisades need naha ja juuste kodumaskide kompositsioonidesse..

Ja siin on kõik äärmiselt lihtne: nendes maskide retseptides, mis hõlmavad kana munade (munakollased, valged või terved munad) kasutamist, peate kanamunad asendama vutimunadega. Arvestades, et vutimunad on väiksemad kui kanamunad, asendatakse see lähtuvalt sellest, et umbes neli vutimuna (maksimaalselt viis) on üks kana.

Kõik muu jääb muutumatuks - nii maski valmistamise meetod kui ka pealekandmise tehnika ja selle mõju kestus nahale (juustele).

Isiklike tähelepanekute põhjal võin öelda seda: olen täiesti kindel, et vutimunade maskide kvaliteet on suurusjärgus kõrgem kui "kana" kolleegidel.

Seda tõendab vutimunadel põhinevate maskide kasutamise lõpptulemus..

Ja see on üsna loogiline, kuna me juba teame, et vutimunades on "ilu vitamiinide" (A, D ja E) sisaldus palju suurem ning valgu enda kvaliteet (kui muna kasutatakse koos valguga) on palju kõrgem.

Kuidas vutimune küpsetada ?

Tegelikult - sama lihtne kui pirnide koorimine.

Kõik on täpselt sama mis kanamunade puhul, ainult tuleb arvestada, et nad küpsevad oma väiksuse tõttu kiiremini.

Vutimune keedetakse, praetakse, valmistatakse nende põhjal valgu kokteile ja isegi marineeritakse.

Neid lisatakse teraviljale, suppidele, kartulipudrule ja kastmetele..

Vutimune saate ohutult kasutada absoluutselt kõigis roogades, kus eeldatakse kanamune..

Enda kogemustest ütlen, et vutimunadega road on palju maitsvamad kui kanamunadega ja see kehtib nii valgu kui ka munakollase kohta.

Ja vutimunade munakollane on ERITI maitsev ning erinevad kastmed ja vutimunade baasil valmistatud kodune majonees on lihtsalt imelised, proovige seda, sõbrad, teile meeldib!

Ja arvestades asjaolu, et vutimunad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka palju tervislikumad kui kanamunad, arvan, et olen nüüdseks juba pikka aega nende fänniks saanud.

Vutimunadega roogade valmistamisel on kõige olulisem arvestada, et üks kanamuna võrdub 4-5 vutimunaga..

Ja muidugi peate need enne kasutamist põhjalikult pesema, ka seda pole tühistatud, kuna hoolimata keskkonnasõbralikkusest müüakse neid poes pesemata ja te ei tohiks ennast uuesti ohtu seada..

On väga kasulik kasutada tooreid vutimune, eriti tühja kõhuga, see annab tõelise tervendava efekti ja seda soovitavad toitumisspetsialistid paljude siseorganite haiguste raviks ja ennetamiseks.

Mitmed toored vutimunad tühja kõhuga hommikul nii täiskasvanutele kui ka lastele tagavad hea tervise ja suurepärase heaolu kogu päeva vältel!

Vutimune võib süüa toorelt, mitte ainult tühja kõhuga, neid saab kasutada maitsvate ja tervislike valgušokkide valmistamisel.

Toored vutimunakokteilid - tervislikud, maitsvad ja uskumatult toitvad!

Sõbrad, teate juba, et olen suur igasuguste kokteilide ja smuutide fänn. Ma leian, et selline vedel toit on väga tervislik ja maitsev..

Valmistan erinevaid kokteile ja smuutisid: puuviljadest, marjadest, köögiviljadest, ürtidest ning lisan neile rohelisi, seemneid, teravilju, pähkleid ja erinevaid supertoite spirulina, chia seemnete ja klorella kujul ning nüüd - ka vutimune.

Just sel põhjusel ja arvestades selle toote kasulikkust, pean ma neid nüüd reaalseks ja VAJALIKuks tavalise supertoidu tarbimiseks..

Toored vutimunakokteilid on uskumatult maitsvad, toitvad ja suudavad pikka aega täiuslikult küllastuda.

Neile, kes üritavad kaalust alla võtta, või neile, kes jälgivad selle püsimist, on toorest vutimunal põhinevad valguveikid tõeline leid.!

Mehed lisavad neid valgu kokteile oma dieeti lihasmassi suurendamiseks.

Naised - lihasmassi säilitamiseks (see kehtib eriti pärast 35 aastat, kuna selles vanuses algab lihasmassi kiirenenud kaotus ja aastate jooksul on see protsess alles hoogustumas) ning naha, juuste ja küünte kvaliteedi parandamiseks ning hormonaalse seisundi säilitamiseks taust tervislik.

Vutimunakokteilid on suurepärane ja väga tervislik toit nii täiskasvanutele kui ka lastele.!

Tarbides selliseid kokteile hommikusöögiks, saate märkimisväärselt tõsta oma energiataset, vähendada keha väsimust, eemaldada pidev nõrkus ja unisus.

Treeningujärgne on parim viis keha täiendamiseks vajalike vitamiinide ja kvaliteetvalguga.!

Kuna kokteile valmistatakse väga lihtsalt ja üsna kiiresti, sobivad need suupisteks suurepäraselt. Neid saab ette valmistada - see on nende üks vaieldamatu pluss..

Sellise kokteili joomine õhtusöögiks on tark otsus, mis lühendab pliidi juures veedetud aega kümneid kordi ja täidab samal ajal keha KÕIKI vajalike ainetega.

Vutimunakokteilid on TÄIELIK, hea kvaliteediga koostisega, rammus ja maitsev ning samas väga kergesti seeditav roog!

Kui tarbite piimatooteid, võite kokteilidele lisada kodujuustu, piima, keefiri ja jogurtit..

Parema imendumise ja kvaliteetse küllastuse saavutamiseks tuleks proteiini kokteile juua väga aeglaselt, neid nautides ja iga lonksu nautides. Sellisel juhul võite saada palju rohkem kasu kui siis, kui te neid kiiresti joote..

Sõbrad, pakun teile oma proovitud ja tõelisi vutimunadega kokteiliretsepte.

Valige, maitske, katsetage, muutke koostisosi oma maitse järgi, lisage muid koostisosi ja leidke need lahendused, mis saavad teie lemmikuteks.

Kokteilide valmistamiseks vajate mis tahes segistit: võite kasutada nii sukeldatavat kui kaussiga segistit, nagu soovite.

Toiduvalmistamise tehnoloogia on lihtne: vajalikud komponendid valmistatakse ette ja vahustatakse segistis.

Ma ei kirjuta täpseid proportsioone, kuna kõik sõltub teie maitsest..

Toodete arv võib olla täiesti erinev, kuna mõnedele meeldivad paksemad kokteilid, teistele aga vedelamad, nii et ma annan teile ainult ideid ja annan teile loovuse vabaduse:

1. Apelsinikokteil: klopi vutimunad + apelsinimahl + kiivid. Võite kasutada greibimahla (kehakaalu langetamiseks - üldiselt tulekahju!), Või võite neid kombineerida, see on väga maitsev!
2. Piimakokteil (ma kasutan taimset piima ja taimseid piimatooteid ning teie valite ise, mida soovite): võtke piimatoodetena piima, jogurtit, vadakut, koort, hapukoort, keefirit ja kääritatud küpsetatud piima, ühendage need omavahel oma maitse järgi, lisage toored vutimunad. Võib magustada mee või eelnevalt leotatud kuivatatud puuviljadega.
3. Piima-banaanikokteil: piim või jogurt või keefir + vutimunad + banaan. Võite lisada mett või kuivatatud puuvilju. Kuid kehakaalu langetamiseks - see on parem lihtsalt banaan
4. Teraviljakokteil: piim + munad + kaerahelbed + mesi. Kiudainetena võib lisada puuvilju ja kliisid.
5. Tatrakokteil: idandatud või leotatud roheline tatar + magus õun (kehakaalu langetamiseks - roheline tüüp "semerenko") + mahl või vesi + vutimunad. Väga maitsev!

See tähendab, et võtame selliste kokteilide vedelaks aluseks mahlad või piima (köögivilja- või lehmapiim) ja lisame sinna vutimune. Puuviljad, köögiviljad ja teraviljad lähevad kauem - teie valik.

Selliseid kokteile on väga hea rikastada roheliste (eriti spinati ja peterselliga), päevalilleseemnete, chia, pähklite, kuivatatud puuviljade, idandatud rohelise tatra, linaseemnete, erinevate supertoitudega..

Lisage kokteilidele kindlasti vürtse: see parandab kokteilide kasulikke omadusi, muudab need kergemini seeditavaks ja maitsvamaks. Kasutage kaneeli, ingverit, kardemoni, kurkumit jne..

See on kõik tänaseks, mu kallis.

Loodan, et see teave on teile kasulik ja eelistate oma dieedis ja isiklikus hoolduses, nagu ka praegu, neid "ilu- ja tervisekapsleid"

Kirjuta kommentaaridesse, kui kasutad toiduks vutimune? Mis on teie lemmikretseptid?

Kas teete nende imeliste "tähniliste abistajate" põhjal maske??

Millised maskid teil on, on kõige tõhusamad, jagage, see on huvitav ja kasulik meile kõigile!

Jagage artiklit oma suhtlusringkonnas. levitage seda teavet edasi, kas see võib olla kasulik ka teistele inimestele!

Alena oli teiega, näeme varsti!

LIITU MINU GRUPIDEGA SOTSIAALMEEDIAS