Polyanika (Knyazhenika) - kirjeldus, kasulikud ja kahjulikud omadused, koostis, kalorite sisaldus, foto

Glade taim (ladina keeles Rubus arcticus) on roosa perekonna esindaja. Teised nimed on arktilised murakad või vaarikad, hohlyanka, mamura, printsess, kumanika. Seda leidub peamiselt põhjapoolkeral, Arktika ja Alpide piirkonnas. Glade on tuttav Alaska, Skandinaavia, Venemaa (Põhja, Siberi, Kaug-Ida), Poola, Valgevene, Mongoolia, Hiina kirdeosa, Põhja-Korea, Eesti, Leedu, Kanada, Ameerika Ühendriikide elanikele.

Printsess eelistab piirkondi, kus muid taimi pole või on vähe. Ta armastab niiskust ja happelist, orgaanikarikast mulda. Metsikud taimed arenevad arktilises tundras, kanarbiku- ja soistes okasmetsades, vanadel karjamaadel, märgadel heinamaadel ja lagendikel. Kultiveeritud sorte ei kasvatata mitte ainult põhjas, vaid ka keskmises sõidureas, näiteks suvilates Moskva oblastis.

Foto: kuidas Polyanika välja näeb

Taime kirjeldus

Rubus arcticus on kuni 30 cm kõrgune okasteta mitmeaastane taim.Juurestik hiilib. Tüvi on sirge, aluses lignifitseeritud. Ülal on see õhuke, sile või karvadega kaetud. Langevad lehed, tavaliselt kolmehõlmelised või kolmelehelised leherootsudega lehed. 4–8 mm pikkused ovaalsest kuni lansolaadini ulatuvad, altpoolt puberteetsed, piki serva hambulised, sakilised või kahesugused.

Lilled on biseksuaalsed, pikkusega 8-25 mm, koosnevad 4-5 kroonlehest ja on koondatud 1-3 tükiliseks õisikuks. Kroonlehed on roosad, punased või lillad. Pedikellid on siledad, kaetud hõredate või tihedate karvadega. Tolmukaid on palju. Välised on aluses laiendatud, sisemised on filiformsed. Munasarjad paljad või kergelt pubekad.

Niidu viljad on väikesed kokkupandavad luumurrud, tumepunased või tumelillad, läbimõõduga kuni 1 cm (harvem suuremad), on mahutist kergesti eraldatavad ning eristuvad ebatavalise vastupidavusega külmadele ja külmadele ilmastikutingimustele. Need on mahlased, lõhnavad, maitsele väga meeldivad: meenutavad granaatõuna ja veidi vaarikat. Puuviljade arv ühes koores on 10, 15 või 30.

Glade rikneb kiiresti, nii et seda ei saa pikka aega säilitada. Puuviljajook ja kompott valmistatakse luupidest, valmistatakse moosi, moosi, marmelaadi, mis meenutab oma maitselt ja lõhnalt virsiku ja ananassi segu. Druppe kasutatakse Soome populaarse likööri Mesimarja (Lignell & Piispanen's), Smirnoff Ice ja Smirnoff North viina tootmisel. Puuviljad annavad teele meeldiva aroomi.

Arktika vaarikaid peetakse delikatessiks. Lääne-Kanadas ja Ameerika Ühendriikide loodeosas nimetatakse seda mõnikord nagooniks või nagoonberryks. See on tuletatud tlingiti sõnast neigóon, mis tähendab „maast kasvavaid aardeid“. Puuvilja väärtusele viitab ka venekeelne nimi "printsess", see tähendab "vürstide mari". Karl von Linne nimetab oma teoses Flora Lapponica (1737) gladiumi peeneks delikatessiks.

Viljakas, hübriidne

Venemaal õitseb printsess ja kannab vilju kogu suve. Saagikus on aastati väga erinev. Mõnel emataimest moodustunud isendil ei ole viljad kasvanud, kuna nad ei ole võimelised end tolmeldama. Normaalseks õitsemiseks ja tolmlemiseks on vajalik sobiv temperatuur ja niiskus.

Sageli kasvavad arktilised vaarikad ühes põõsas ja nende enda õietolmust väetamiseks ei piisa. Appi tuleb lähedane sugulane - kivine luu (lad. R. saxatilis). Saadud R. x castoreuse hübriid on Lapimaal laialt levinud. Niiduga võrreldes on see suurem ja tugevam, kaunite roosakaspunase tooniga suuremate õitega. Hübriid kasvab mööda soode servi ja niisketes metsades, kuid ei kanna vilja.

Intensiivse põllumajandus- ja metsaraietegevuse tõttu on metsvürst üha vähem levinud ja kantud Venemaal punasesse raamatusse. Samal ajal kasvab kultuurtaimede populaarsus. Suveelanikud istutavad tolmeldamiseks mitu sorti üksteise kõrvale, vastasel juhul pole vilja.

Botaanikud töötavad koos kasvatajatega selle nimel, et hohlanka kasvatataks tööstuslikus mahus. 2018. aastal koguti Hantõ-Mansiiski linnas esimene suur saak spetsiaalselt loodud saidil. Pidin teda ootama 6 aastat.

Niidu kasu ja kahju kehale

Luupidel ja lehtedel on väljendunud antimikroobne toime ja need on kasulikud erinevate haiguste korral. Teadlased on neist leidnud aineid, millel on raviv toime. Lehed sisaldavad palju parkaineid ja viljad orgaaniliste hapete, antotsüaniinide, fütontsiidide sisaldust. Ellagitanniinide arvu poolest on Polyanika teiste polükroomsete naiste seas liider.

Puu

Niitude keetmist kasutatakse kõrgel temperatuuril, köha, vähenenud immuunsus. Külmetushaiguste ennetamiseks külmal aastaajal valatakse 100 g luupi 1 liitrisse keeva vette ja jäetakse tund aega seisma. Joo 200 ml.

Khokhlushka omab põletikuvastast toimet kogu kehale. Tänu suurele C-vitamiini sisaldusele aitab see vältida skorbuudi teket ja ravida juba olemasolevat vaevust. Puuviljade vee infusioon vähendab igemepõletikku erinevate haiguste korral.

Külmutatuna või kuiva all õhus kuivatatuna säilitab printsess maksimaalselt tervendavad omadused. "Ravimi" pikaajaliseks säilitamiseks valmistage luupidel alkohol Tinktuura.

Lehed

Arktika vaarikad pole tuntud mitte ainult oma maitsvate puuviljade poolest. Taime lehti kuivatatakse ja pruulitakse tee asemel. See jook kustutab ideaalselt janu, aitab külmetusest jagu saada. Samuti loputavad nad kurguvalu. Infusioon on kasulik seedetrakti häirete korral. Lokaalselt kasutatakse lehti haavade paranemise vahendina.

Võimalik allergia printsessi vastu. Muid vastunäidustusi pole teada.

Niidu koostis ja kalorisisaldus

Inglise keemiku Derek Bartoni sõnul mõjutavad luupide maitset peamiselt suhkrud, orgaanilised happed, aroomid. Süsivesikutest sisaldavad need peamiselt glükoosi, fruktoosi, sahharoosi. Hapete seas domineerivad õuna- ja sidrunhapped. Pärast klaasi valimist hakkab kõigi nende ainete kogus muutuma, mis mõjutab maitset.

Puuvilja energeetiline väärtus on umbes 26 kcal 100 g kohta ja süsivesikute sisaldus 7 g..

Mis vahe on niidu maasikatel ja metsmaasikatel?

Kas mäletate legendaarse filmi "Moskva pisaraid ei usu" kuulsat fraasi: "Georgi Ivanovitš, ta on Goga, ta on Goša"? Niisiis on meie artikli kangelanna põldmaasikas, millel on ka muid nimesid, nende seas: rohelised maasikad, heinamaasikad, metsmaasikad, poolraps. Kõik see räägib ühest Pink perekonda kuuluvast taimest, mis kasvab põldudel ja niitudel, metsaservades (vt fotot).

  1. Kultuuriga tutvumine
  2. Kus marja kasvab
  3. Me eristame õdesid
  4. Marjade kogumine ja kasutamine
  5. Niidukultuuri eelised

Kultuuriga tutvumine

Botaanilise klassifikatsiooni järgi kuulub liik maasika perekonda, olles sugulastaim kõigi tuttavate metsa- ja aedmaasikatega..

Perekonna esindajate nimi ladina keeles on Fragaria ja igal sordil on oma omadused ja täiendav termin (teatud perekonnanimi):

  • Ananassa - aiamaasikad (aka maasikad igapäevaelus või victoria);
  • Moschata - muskaatpähkel, ehtne maasikas
  • Vesca - mets.

Metsmaasikas, ladina keeles Fragaria viridis, kasvab põldudel, eelistades musta mulda ja halli-musta mulda. Paljudes piirkondades ootavad külaelanikud pikisilmi lõhnavate marjade valmimist, et sõita põldudele, kus kasvavad maasikad..

Märkuses! Nimi "maasikas" ilmus Venemaal iidsetel aegadel. Taimi kutsuti nii vilja tõttu, mis meenutab palli (palli).

Niitudel kasvavad madalad (kuni 18-20 cm) kaunite smaragdivärviliste lehtedega põõsad. Võrsed levivad mööda maad, paksud lühikesed antennid on varredele veidi surutud. Metsmarja lehed on kolmeliigilised, reljeefsed, alumisel küljel on tihe pubekas. Nürid hambad paiknevad piki servi. Paljunemine toimub vuntsidega, millest pistikupesad juurduvad.

Õisik ühendab mitu lilli, kergelt pikliku kroonlehega. Marjad on mitmekordsed pähklid, ümardatud "pallid", millel on liibuv tuppleht. Kaal - mitte üle 2-3 g, värv on täisküps - erk kirss. Küpseta puuvilja värvus on kirju, roosakaspunased laigud ristuvad rohevalgete aladega.

Mass on kindel, kuid mitte kuiv, mahlane. Maitse on meeldiv, magus. Marjade valmimisel levib rikkalik maasika aroom kaugele. Kuid maitse sõltub suuresti ilmastikutingimustest, kuna maasikad on vihmasel suvel vesised ja kuumuses kuivad. Tugevas kuumuses ja niiskuse puudumisel kuivavad viljad sageli isegi jalgadel, muutudes maasika "rosinateks"..

Kus marja kasvab

Lõhnavate puuviljadega mitmeaastane taim leidub paljudes Venemaa piirkondades. Erinevalt metsmaasikatest korjatakse niidumarju põldudel, stepivööndites, riigi Euroopa osa niitudel.

Peamised piirkonnad on keskmine vöö, Siberi, Uuralid, Krimm ja Kaukaasia. Eelistab varjutatud alasid, varjates kõrgemate rohttaimede lehestiku all. Suuremahulised marjapuistud asuvad männimetsavööndites, küngastel, kadakamõõsaste vahel.

Me eristame õdesid

Isegi teades, kuidas taim välja näeb, aetakse põldmaasikaid (heinamaad) tihti metsmaasikatega segi. Kuid metsamarjade tõelised teadjad teavad, et need on täiesti erinevad kultuurid, ehkki seotud.

  • maasikatel on sfäärilised marjad, nende "sugulane" - piklik, piklik;
  • maasika tupplehed surutakse vilja vastu ja maasika tupplehed tõusevad üles;
  • pooliku lehe lehed on kolmelapsed, esipinnal on reljeef ja ühepikkused, maasikates aga ebaühtlased;
  • maasikad ei erine saagikuselt, kuna selle õied on uniseksuaalsed, munasarju leidub ainult emastel isenditel. Maasikad moodustavad valgete kroonlehtedega biseksuaalsed lilled, põõsastel on rohkem marju.

Millal algab maasikakoristusaeg? Marja küpseb metsades varem ja juba juunis saab pidutseda lõhnavate puuviljadega. Selle "sugulane" põldudel hakkab õitsema ja küpsema peaaegu kuu hiljem, parasvöötmes lähevad nad koristama juuli lõpus - augusti alguses.

Marjad erinevad ka maitselt, kuid siin sõltub palju kasvukohast, ilmast, päikeseliste päevade arvust. Kuigi taimed eelistavad varjutatud alasid, pole päikeseta magusat..

Pealegi on igal kultuuril oma ainulaadne aroom, mis segab metsa, ürtide, vürtside, värske õhu märkmeid.

Märkuses! Püsikute istutamine põldudelt on üsna edukas. Aednikud siirdavad taimi oma dachasse, kasvatavad seda dekoratiivkultuurina lillepeenardes.

Marjade kogumine ja kasutamine

Väikesed lõhnavad marjad hakkavad valmima juuli keskel. Lõunapoolsetes piirkondades ilmuvad need varem, juuni lõpus, kuigi põõsaste suvalisel laiuskraadil võib korraga näha nii juba küpseid punaseid kui ka valkjasrohelisi küpseid vilju.

Põllukultuuril on tihe struktuur, kuid koristamisel peate olema ettevaatlik ja ettevaatlik. Viljad on õrnad, eriti kui saak langes mahlaga voolavate marjade küpsuse tipus. Parem on panna punutud korvid või sõel, sest sisu lämbub ämbrites ja purkides.

Kuna tupplehed kleepuvad tselluloosist tihedalt kinni, rebivad nad maasikad koos vartega vartelt. Mõni ei koori isegi moosi keetes puuvilju tassidelt, uskudes, et nii osutub toode loomulikumaks ja maitsvamaks.

Kogutud metsa "saak" kuivatatakse, piserdatakse sahvris või varikatuse all tasasele pinnale ja seejärel hoitakse metsmaasikaid tihedalt suletud purkides (parem on kasutada klaasanumaid), lisades talvel teele, erinevatele pirukate täidistele, jogurtitele ja kodujuustule. Kasulik on lisada kuivatatud puuvilju teraviljadele (kaerahelbed, riis), valmistada želee, sellest jooke.

Osavad perenaised keedavad moosi, jahvatavad selle suhkruga (võite lihtsalt puista liivaga), valmistavad moosid, vahukommid, kompotid. Mugav külmutada marju väikestes anumates ja vajadusel välja võtta.

Niidukultuuri eelised

Põldmaasikad on tõeline arst, kes aitab vabaneda erinevatest vaevustest. Seda ei peeta mitte ainult delikatessiks, vaid ka ravimiks, mis tervendab ja annab tervist. Kasulikud marjad, taime lehed, mis koristatakse õitsemise ajal ja kuivatatakse.

Siin on vaid mõned eelised:

  • suurendab hemoglobiini taset;
  • aitab alandada vererõhku;
  • stimuleerib ja normaliseerib ainevahetust;
  • osaleb vereloome protsessides;
  • parandab soolestiku tööd.

Külmetushaiguste korral on näidustatud kuivade lehtede tervendavad keetmised, söögiisu suurendamiseks, suhkru taseme normaliseerimiseks on soovitatav kasutada marjakompotti. Arvatakse, et heinamaasikas on suurepärane antidepressant, mis aitab toime tulla ülepinge, jõu kaotuse, depressiooniga.

Märkuses! Mitte ainult marjad toiduna, vaid ka lõhnavate maasikate kogumine põldude vahel võib parandada meeleolu ja lisada positiivsust..

Kosmetoloogias on populaarsed maasikamaskid, mis parandavad naha seisundit, vabanevad vananemislaikudest..

Kuid peame meeles pidama, et maasikate söömine suurtes kogustes on kahjulik. Puuviljad põhjustavad sageli allergiat, nahalööbeid, on vastunäidustatud mao kõrge happesusega inimestele. Ettevaatlik on ka laste toitumine, järgides norme ja mitte ületades marjade kogust. Ärritusohu vähendamiseks on soovitatav segada maitsvat maiust piimatoodetega.

Metsmaasikas on metsikult kasvav, paljude poolt armastatud marja, mis valmib suvehooajal. Magus delikatess pole mitte ainult maitsev magustoit, vaid ka suurepärane raviv ravim haiguste, halva tuju ja stressi vastu.

Printsi marja: foto, kus see kasvab, kirjeldus selle väljanägemise kohta

Oleme harjunud arvama, et eksootilised marjad, köögiviljad ja puuviljad tulevad meie piirkonda kaugest lõunast. Kuid tegelikult on põhjas palju ebatavalisi taimi. Nende hulgas on ka printsess ehk nagu seda nimetatakse ka arktiline vaarikas.

Viimastel aastatel on see teenetult unustatud, kuid iidsetest aegadest meie riigi põhjapoolsetes piirkondades tuntud mari taas populaarsem ka teistes Venemaa piirkondades. Sellest artiklist saate teada printsi põhitõed.

  1. Hertsoginna - botaaniline kirjeldus
  2. Juured
  3. Põgeneb
  4. Lehed
  5. Lilled
  6. Puu
  7. Kus see marja kasvab?
  8. Kuidas printsess välja näeb?
  9. Kuidas erineb printsess luudest?
  10. Toiteväärtus ja koostis
  11. Liigid ja sordid
  12. Kas aias on võimalik kasvada?
  13. Miks taim ei juurdu?
  14. Hooldusfunktsioonid
  15. Kuidas seemnetest kasvada?
  16. Kasulikud omadused
  17. Vastunäidustused ja kes ei tohiks printsessi kasutada?
  18. Keetmisrakendused
  19. Huvitavad faktid ja uskumused
  20. Väljund

Hertsoginna - botaaniline kirjeldus

Printsess (Rubus Arcticus) on madal (umbes 30 cm) rohttaim. See on mitmeaastane. Esindab Roosa perekonda (perekond Rubus). Taime "sugulasteks" on arvukalt vaarikate sorte ja hübriide, aga ka luupiaid, poiste marju jne..

Juured

Arktilisel vaarikal on õhuke, roomav juurestik. Suurendatud juured. Asuvad umbes 20 cm sügavusel.

Põgeneb

Printsessi varred on vaarikate ja maasikate ristand. Rohtsed võrsed. Tulenevalt asjaolust, et taime kodumaa asub põhjas, kasvab see harva üle 30 cm. Isegi Kesk-Venemaa tingimustes. Siiski on mitmeid sorte, mille kasv võib ulatuda 1 - 1,5 m.

Lehed

Leheplaatide struktuur ja välimus sarnanevad vaarikatega. Lehed on ühesugused kolmeliikmelised, tilgakujulised, tipule suunatud, selgelt nähtavate veenidega.

Leheplaatide värv on roheline. Ehkki mõnel liigil ja sordil võivad leheplaadid olla punaka servaga või üldiselt täiesti lillad.

Lilled

Printsess õitseb üksikute õitega. Õitsemine toimub mai lõpus - juuni alguses ja kestab umbes kuu.

Lilled koosnevad 5 kroonlehest. Värv on tavaliselt tumeroosa, peaaegu lilla.

Puu

Botaanikast lähtudes ei ole printsessivili marja. See on drupe. Värvus on sügavpunane, peaaegu lilla. Vili on suuruselt sarnane vaarikaga. Printsi maitse on magus. Toorel on kergelt hapukas maitse. Küpsed marjad lõhnavad nagu ananass.

Prints kannab vilja nõrgalt. Isegi looduslikes tingimustes peate liitri purgi kogumiseks mööda sõitma paljudest luhtadest.

HUVITAV. Printsil on lisaks "arktilisele vaarikale" veel mitu "populaarset" nime. Erinevates piirkondades nimetatakse seda vürstideks marjaks, vaarikaks, khokhlushka, drupe, mamura, marja kuninganna, heinamaa, keskpäev jne..

Kus see marja kasvab?

Arktika vaarika kodumaa on põhjapoolkera. Seda võib leida Venemaa, Kanada ja Skandinaavia riikide külmades piirkondades. Meie riigis võib vabas looduses marja leida nii Karjalas, Siberis, Jakuutias, Kaug-Idas, Kamtšatkal, Uuralites, Jamalis kui ka põhjamerede rannikul..

Kultuurtaim juurdub Volga piirkonnas, Loodes, Moskva oblastis ja meie riigi keskpiirkondades.

Kuidas printsess välja näeb?

Printsess näeb välja nagu väike rohttaim põõsas, mille kolmekordsed, rohelised või burgundia lehed vajuvad alla. Ühel põõsal, lehtede peal, on mitu suhteliselt suurt punast marja.

Printsessi marja näeb välja väga nagu vaarikas. See on suuruselt ja struktuurilt umbes sama. Kogenematu inimene saab seda eristada ainult värvi järgi: printsess on palju tumedam.

Kuidas printsess erineb luust?

Üsna sageli on vürst luuga segamini aetud. Ja see pole üllatav, kuna marjad on üksteisega väga sarnased. Mõlemad esindavad ka ühte perekonda..

Taimed erinevad puuvilja struktuuri ja maitse poolest. Luu on hapu, aga printsess on armas. Lisaks on kivikas Venemaal levinud kõikjal, kuid printsess kasvab looduses ainult põhja laiuskraadide soodes..

HUVITAV. Välise sarnasuse tõttu nimetatakse printsessi sageli luuks ja vastupidi..

Toiteväärtus ja koostis

Arktika vaarikaid peetakse üheks tervislikumaks põhjapoolseks marjaks. Taime viljades on palju eeterlikke õlisid. Marja sisaldab ka glükoosi, fruktoosi, antioksüdante, sidrun-, õun- ja askorbiinhapet.

Marja toiteväärtus on 26 kcal 100 g toote kohta. Süsivesikute kogus - 7 g. Marja sisaldab vitamiine A, B, C (200 mg), E, ​​seal on magneesiumi, fosforit, väävlit, mangaani ja kloori.

Liigid ja sordid

Metsik printsess juurdub keskmise riba aiakruntidel hästi. Lõppude lõpuks oli ta harjunud külma põhjamaise kliimaga. Aretajad on aga aretanud mitmeid sorte ja hübriide, mida saab teie aias ohutult kasvatada..

  • Aster. See on luu ja printsessi hübriid. Kasvab kuni 25 cm, viljad juulis. Selle hübriidi marjad on suured ja maitsvad (hapukas-magusad). Astra sordi prints juurdub kiiresti, nii et seda saab istutada isegi kevadel ja saak saab olema juba sel aastal!
  • Aura. Veel üks luu ja printsessi hübriid. Saadud Soomes. Erineb suure kasvuga (kuni 1 m) põõsas. Vilja kannab sügisel. Rikkalik õitsemine. Talub halvasti pakast. Marjade maitse meenutab kõige rohkem metsikut printsessi.
  • Beata. Suureviljaline sort. Armastab päikest ja mustandite puudumist. Vilja juulis. Kõigist sortidest peetakse seda moosi valmistamiseks kõige sobivamaks..
  • Linda. Lühike, kuid suure viljaga hübriid. Marjade maitses on ananass selgelt tunda. Vilja saab juuli lõpus.
  • Mespi. Sordi eripära on marjade varajane valmimine. Kasvab hästi päikese käes, erinevalt enamikust teistest sortidest ja hübriididest.
  • Sofia. See on vastupidi madalakasvuline sort (kuni 15 cm). Armastab päikest. Väliselt näeb põõsas välja nagu maasikas. Lisaks puuviljadele on väärtuslikud lehed, millest valmistatakse tervendav puljong. Marjad on roosad, ümarad, magusad.
  • Susanna, Pima, Hayes ja OLPEE. Suure saagikusega, suurte viljadega Soome sordid. Venemaal on see väga haruldane ja peamiselt Soomega piirnevatel aladel.

Kas aias on võimalik kasvada?

Nendel päevadel saab taime kasvatada oma aias. Peab meeles pidama, et kõige paremini juurduvad sordid ja hübriidid, mis on loodud spetsiaalselt koduseks aretuseks..

Keskmise raja jaoks on soovitatav kasvatada Anna, Beata, Linda. Siberi ja Uurali jaoks - Aura ja Astra. Oluline on istutada vähemalt 2 sorti. Fakt on see, et printsess vajab risttolmlemist. Vastasel juhul degenereerub marja väga kiiresti..

VIIDE. On juhtumeid, kui arktilised vaarikad juurduvad hästi isegi Stavropoli piirkonnas..

Oma saidil kasvades proovige võimalikult palju taastada selle marja looduslikud kasvutingimused: niiske, hästi kuivendatud pinnas, kaitse otsese päikesevalguse ja mustandi eest, mulla küllastumine toitainetega.

Miks taim ei juurdu?

Metsik printsess on üsna kapriisne taim, mis vajab kasvamiseks ja vilja saamiseks sobivaid tingimusi. Kui toite metsast mitu võrset, siis suure tõenäosusega need teie sees ei juurdu. Aias kasvavad metsamarjad halvasti ja kannavad vähe vilju. Marjad on väikesed ja mitte nii maitsvad kui metsas. Aasta-aastalt väheneb vilja täielikult..

Oma aias peate kasvatama vürstide ja luuüdi hübriide. Need taimed suudavad oma suvilas juurduda. Nad kasvavad hästi ja kannavad vilja. Kuid peate siiski taime hoolikalt jälgima. Mitte mingil juhul ärge lubage istutustel pakseneda, regulaarselt kärpida põõsaid, eemaldada umbrohtu ja kuivada oksi. Samuti tuleb taime kaitsta otsese päikesevalguse ja mustandi eest..

VIIDE. Keskmine saagikus - 500 g marju saja ruutmeetri kohta pärast 3-aastast kasvatamist. Seetõttu on ehk taim juurdunud, ootasite lihtsalt rikkalikumaid saake.

Hooldusfunktsioonid

Istutamine on kõige parem teha mais või septembris. Nendel kuudel on printsessi alustamiseks loodud optimaalsed ilmastikutingimused.

HUVITAV. Arktika vaarikaid saab istutada ka talvel ja nende juurdumine on tõenäolisem kevadel.!

Taim armastab lahtist mulda ja vähest päikest. Samuti on oluline istutust kaitsta mustandite eest..

Kindlasti rohige ja kobestage muld. Arktika vaarikad ei talu umbrohtu hästi.

Prints armastab rikkalikku kastmist. Sellisel juhul peab muld olema hästi kuivendatud. Taim sureb seisva vee tõttu. Seetõttu ei saa arktilisi vaarikaid kasvatada raskel savipinnasel..

NÕUANNE. Looduslike tingimuste taastamiseks asetage sammal aiavoodisse. Ta täidab multši rolli. Hoiab ära kuiva mulla ja kaitseb umbrohu kasvu eest.

Prints satub sageli kahjurite rünnaku objektiks. Kuid nende vastu saab võidelda ennetusmeetoditega. Varakevadel, kui ilmuvad esimesed pungad, ravige Karbofosiga.

Samuti on oluline istandusi töödelda fungitsiididega (tavaline Fitosporiin sobib). Prints võib olla haige valge laigu ja halli mädanemisega. Töötlemine toimub suve alguses.

Kasvuperioodil ja õitsemise ajal söödake marja kompleksse mineraalväetisega kiirusega 80-100 g 1 ruutmeetri kohta. m. Samuti armastab marja söötmist puutuhaga. Saate selle lisada oma kastmisvette. Väetisi antakse kaks korda aastas.

Taime paljundatakse võrsetega, jagades põõsa- ja juurevõrsed. Parim aeg aretamiseks on sügis..

Kuidas seemnetest kasvada?

Kõige sagedamini kasvatatakse printsi võrsetest, kuid võite seda marja kasvatada seemnetest..

Taimede seemned külvatakse enne talve tavalistesse puidust kastidesse, mis on täidetud liiva-turba seguga. Seemned maetakse 1-2 cm sügavusele üksteisest 10-15 cm kaugusele.

Arktika vaarikaseemned võivad aias isegi üle talvida. Asetage kast lihtsalt aiapeenardesse. Ärge kartke, et seemned külmuvad. See on põhjapoolne marja ja külmad pole selle jaoks kohutavad. Kõige sagedamini on seemnekast aga peidetud pimedasse keldrisse..

Esimesed võrsed ilmuvad kevadel. Jätke need kasti kuni augustini ja alles septembri alguses siirdage nad aias püsivasse kohta.

Kasulikud omadused

Printsil on palju kasulikke ja isegi tervendavaid omadusi. Siin on vaid mõned neist:

  1. Marjamahla kasutatakse külmetushaiguste ravis. See aitab temperatuuri alandada, kustutab ideaalselt janu ja on looduslik energeetiline, toniseeriv ja taastav.
  2. Suurendab immuunsust ja tugevdab keha.
  3. Marjadel on põletikuvastane toime.
  4. Lehti saab kasutada väikeste haavade, marrastuste ja kriimustuste ravimiseks. Selleks peate need jahvatama pastaks..
  5. Printsessi marja Tinktuura aitab stomatiidi, tonsilliidi, kurguvalu ja muude suu ja kurgu haiguste korral.
  6. Marjad on kasulikud seedetrakti haiguste korral.
  7. Marjamahla ja värsket printsessi soovitatakse juua vitamiinipuudusega.

HUVITAV. Arktilisi vaarikaid kasutatakse mitmesuguste kreemide ja näomaskide loomiseks.

Vastunäidustused ja kes ei tohiks printsessi kasutada?

Kahjuks peavad haavandite ja epilepsiaga patsiendid printsessist loobuma. Lisaks ei saa seda süüa individuaalse sallimatusega inimesed. Ettevaatlikult - neile, kes on vaarikate suhtes allergilised.

TÄHELEPANU! Ära ole ahne. Liigsest söödud marjade kogusest tekib seedetrakti ärritus ja vererõhu langus.

Keetmisrakendused

Knyazhenika on Venemaa põhjaosa üks peamisi marju. Seal on seda kasutatud iidsetest aegadest värskelt ja töödeldud kujul. Sellest valmistatakse moose, kompotte, puuviljajooke. Lehtedest valmistatakse ravimipuljong. Ka põhjal printsess teha alkohoolseid jooke: tinktuurid, liköörid, liköörid.

Prints on maitsvam ja tervislikum kui miski värske. Samuti jahvatatakse marja suhkruga..

Huvitavad faktid ja uskumused

Printsi marja nimetatakse nii põhjusega. Keskajal oli selle väärtus karusnahkade ja loodusliku meega veidi madalam. Novgorodi kaupmehed kauplesid printsessi Euroopas aktiivselt. Mõnes põhjapoolses valduses Vene riigi moodustamise koidikul koguti kvittenti, sealhulgas seda marja.

Arktika vaarikad on ka Skandinaavias kõrgelt hinnatud. Iidsetest aegadest alates serveeriti seda kuningate ja purkide lauas.

Rootsis on printsess ühe põhjapoolse provintsi sümbol.

Soomes kasvatatakse marja tööstuslikus ulatuses. Kuid seda saab kergesti seletada asjaoluga, et selle riigi territooriumil on printsessi jaoks kõige sobivamad looduslikud tingimused.

Väljund

Printsess on taim, mida saab kasvatada mitte ainult toiduks, vaid ka dekoratiivsetel eesmärkidel. Lühike rohttaim põõsas on suurepärane alternatiiv maasikatele. Lisaks ärge unustage marja paljusid kasulikke omadusi..

Printsi marja

Prints ("printsi marja") on üsna vähe tuntud ja haruldane marja, millel on hämmastav maitse. "Arktika vaarikal" on mitu nime: printsess, heinamaa, mamura, drupe, hohlushka. Ida-Euroopas on see üsna kuulus ja seda nimetatakse Akerbariks ning see on isegi ühe Rootsi provintsi embleem..

Kogemusteta silm ei suuda seda tõenäoliselt murakast või vaarikast eristada. Need on väikesed kuni 30 cm kõrged põõsad, lehed on kolmelapsed ja printsessimarjade värvus võib varieeruda laias vahemikus: kirsist helelillani.

Printsi maitse sarnaneb vaarikate ja ananasside ristumisega. See hämmastav kombinatsioon omal ajal meeldis vürstide lastele väga - sellest ka nimi.

Kus kasvab printsess?

Nagu võisite arvata selle teisest nimest - "arktiline vaarikas" armastab külma kliimat. See kasvab põhjamaade veekogude, soode ja tiikide ääres, metsas seda nii tihti ei kohta. Põhja-Ameerika. Kanada, Skandinaavia riigid ja Põhja-Venemaa - selle levikukohad.

Huvi selle vastu on erinevates riikides üsna erinev. Venemaal huvitab peamiselt suveelanikke. Nad tahavad printsi jaoks oma krundil palju kasvatada, osta ja müüa istikuid, teha omatehtud moosi ja likööri. Marja ei saanud ärilist edu ja levitamist.

Euroopa riikides on olukord teine. Näiteks Soomes on viljelus- ja töötlemisprotsess äriline edu. Enamik maad kasutatakse selle harimiseks ja selle riigi aretajate sordid koos rootslastega on maailma parimad. Rootsis tulevad hooajalised tööd, et töötajad koristaksid saaki, nagu Poolas maasikate järele.

Printsessi koostis ja raviomadused

Printsi marjas on palju mineraale ja mikroelemente, magneesiumi ja mangaani, vitamiine C, E, A, B. Kuid koostis sarnaneb suuremal või vähemal määral mis tahes vaarika perekonnaga. Marjad sisaldavad ka tanniine.

Selle toote kasutamise vorme ja eesmärke on palju:

  • Parim variant on süüa neid värskelt. Neil on üllatavalt meeldiv ja ere maitse, ananassi nootidega;
  • Printsessitaime lehed kuivatatakse ja neid kasutatakse tee valmistamiseks;
  • Erinevate likööride ja tinktuuride tootmine;
  • Looduskosmeetika loomine: printsessi marjadel põhinevad kreemid ja maskid;
  • Ja muidugi - lubage endale maiust: konservid, moosid, kompotid.

Lisaks sellele, et printsi marja- ja taimelehti kasutatakse keha üldiseks tugevdamiseks, immuunsuse suurendamiseks, on neid rahvameditsiinis kasutatud juba üle ühe aasta. Peamised ravivaldkonnad hõlmavad printsessi marjade võtmisel põletikuvastaseid ja palavikuvastaseid toimeid:

  • Mitu sajandit tagasi kasutati haavade paranemise kiirendust: nagu jahubanaani, kui see on muidugi sobiv võrdlus. Värsked lehed hõõruti emulsiooniks ja katsid haava. Selline pasta desinfitseeris haava ja soodustas varajast paranemist;
  • Suu loputamiseks, tonsilliidi ja kurguvalu korral kasutan marjapõhist seadet;
  • ODS ja sarnased haigused - tee ei ole üleliigne;
  • Printsessi marjad on palavikuvastase toimega, aitavad seedetrakti häirete korral;
  • Ja muidugi ilu pärast. Erinevad printsessilehtedel põhinevad keedised tugevdavad juukseid ning näomaskid puhastavad ja toniseerivad nahka hästi..

Kasvav printsess: istutamine ja hooldus

Vene marja eelistab lahtiseid turbaseid muldasid, mille happesus on 3,5–5,5 pH, hea õhutatuse ja vähese päikesevalgusega. Varem peab muld olema väetatud ja hoolitseb kuivendussüsteemi eest - printsess ei salli seisvat niiskust.

Võite kevadel ja sügisel istutada nii seemneid kui ka seemikuid. Istutuskaugus: järjest - iga 20-30 cm järel, ridade vahel 10 cm, istutussügavus on väike - kuni 5 cm. Pärast istutamist kastke hästi.

Printsess on vaja istutada saidil vähemalt kahes sordis, kuna risttolmlemine on vajalik.

Printsessi eest hoolitsemine hõlmab puhastamist ülekasvust, murdunud ja külmunud okste kärpimist, ennetavat ravi valge koha, halli mädaniku vastu. See peab valmima juuni lõpuks. Printsessi on vaja umbrohust puhastada väga hoolikalt, kuna juured on madalas sügavuses ja neid on lihtne kahjustada.

Lisaks on aktiivse kasvu perioodil vaja kasutada mineraalväetist arvutusega 90 g ruutmeetri kohta..

Koristamist saab alustada juuli lõpupoole. Ligikaudne vürstimarjade saagikus: 0,5 kg saja ruutmeetri kohta (kolmandat aastat).

Maasikaniidu marja - ülevaade

Milline "loom" sa oled, Polonika? Ja millega nad sind söövad?

Üleeile käisime pojaga vanemate juures linnast väljas. Nad on n-nda hektari suuruse maa õnnelikud omanikud koos kõigi meeldivate ja mitte eriti kaudsete mõjudega.

Otsustasime pojaga ära kasutada maaelu äärmiselt meeldivaid võimalusi. Nad karjatasid ööpäevaringselt voodite vahel päikese käes, korjates Aafrika orjade orjatöö vilju. Aurutatud kodused maasikad ja aedmaasikad..

Kui kogu küps marjasaak olime meie nagu jaanileiv hävitatuna läksime heinamaale vormi lisamiseks poloonika.

Meie piirkonnas nimetatakse seda niidu- või põldmaasikateks. Siit ja nimi.

Eriti hea meelega kasvab see rannanõlvadel, niitudel, mida pole mitu aastat niidetud.

See marja on maasikate ja maasikate ristand..

Niidumaasikad või poloonika erinevad metsmaasikatest selle poolest, et nende tupplehed on marjale rohkem surutud ja neid on viljadest üsna raske eraldada. Puuviljad on kerajad, heleroosad või kollakasvalged, punased ainult ülaosas.

See on väike, väga aromaatne ja magus marja. Maasikatest suurem ja ümaram ning erinevalt neist on söödav isegi poolrohelises vormis.

Huvitav on see, et mõnele maasikale allergilisele inimesele ei tekita Polonica ebamugavust..

Kuid selgus, et teil pole isegi vaja kuhugi minna. Juba mitu aastat on vanemate aia taga asuv harimata haritav maa sellest imelisest marjast täiesti kinni kasvanud..

Siin me hullame seal! Ja piisavalt "navitaminilis" ja täidetud ääreni kolmeliitrise korviga, heaperemehelikult kaasa võetud. Ja kõik kõiges võttis aega rohkem kui tund.

Nädalavahetus möödus kiiresti ja kasumlikult. Ja koju naastes seisis mul ees raske ülesanne. Mida kogu selle marjaga peale hakata?

Ta ei tea, kuidas pikka aega hoida. Küpseta moosi - kahju, et vitamiinid kokku kukuvad. Ja enam pole värsket toitu.

Ämm soovitas marjad suhkruga jahvatada. Nii et ma tegin seda.

Pikaajaliseks ladustamiseks: 1 tass hakkliha marju või riivida segistis 2 tassi suhkru jaoks. Kõik nõud on steriliseeritud. Puista purgi põhja, samuti marjade peale veidi suhkrut ja sulge kaas tihedalt. Sellisel kujul püsib marja terve talve..

Kuna me sööme seda teel ja ei kavatse seda säilitada, on suhkru kogus poole võrra vähenenud.

Kõige töömahukam asi selles küsimuses pole isegi poloonika kogumine, vaid selle puhastamine tupplehtedest. Tema mütsid on tihedalt marjade vastu surutud, seetõttu kogutakse neid erinevalt maasikatest koos mütsidega.

Siin on hunnik jäätmeid, mis ma sain. See on umbes kolmandik kogu marja mahust..

Niidumaasikad: omadused ja kasulikud omadused

Niidumaasikad ehk Fragaria virídis on tuntud paljude nimetuste järgi: rohelised maasikad, poolraps, stepimaasikad, künklikud maasikad. See on roosa perekonna maasika perekonna mitmeaastane taim.

Taime botaaniline kirjeldus

Niidumaasikaid (põld) aetakse sageli segamini teiste Rosaceae ordu ja maasikate perekonna taimedega. Selle tunnete ära selle iseloomulike tunnuste järgi.

Taime osaBotaaniline kirjeldus
Maapealne osaKõrgus varieerub vahemikus 5 kuni 20 cm, risoom on paks, pruuni värvi. Vuntsid on lühenenud. Tüvi on õhuke.
LehedOvaalsed või munajad, rombilised, nüri hammastega. Alumisel osal on tihe pubekas.
ÕisikudEbaregulaarne, väheseõieline. Õitsemine on biseksuaalne. Lilled on valged, läbimõõduga kuni 2 cm. Kroonlehed on kergelt teravad.
MarjadSfääriline, kaaluga 1-2 g, tupest halvasti eraldatud. Täisküpses tupes pole tihe. Tehnilise küpsuse staadiumis on värvus roosakaspunane roheliste-valgete laikudega, täisküpsuse staadiumis kirss. Lõhnav paberimass.

Kasulikud omadused

Niidumaasikas on väga sarnane maasikaga, kuid erineb sellest keemilise koostise poolest:

  • suhkrud - 4,5-15%;
  • pektiini ained - 1-1,7%;
  • tanniinid lehtedes - 0,16-0,25%;
  • tanniinid risoomis - kuni 9,4%;
  • askorbiinhape marjades - mitte rohkem kui 90 mg 100 g kohta;
  • askorbiinhape lehtedes - mitte rohkem kui 280 mg 100 g kohta.

Niidumaasikad: koristamine (video)

Marju hinnatakse foolium-, õun-, sidrun-, salitsüül-, kiniin- ja muude hapete, samuti vase ja mangaani sisalduse tõttu. Lisaks sisaldab paberimassi suures koguses karoteeni, eeterlikke õlisid, fütontsiide, kergesti seeditavaid kiudaineid, rauda, ​​tsinki ja kroomi..

Maasikaid on edukalt kasutatud paljude haiguste raviks ja ennetamiseks..

Marjade eesmärkRakendusviis
Söögiisu suurendamiseks, seedeprotsesside parandamiseks, janu kustutamiseksVärsked marjad
Aneemia, erinevat tüüpi aneemia ja tüsistamata emaka verejooksVärsked marjad
HigistavKuivatatud marjad
Maksakoe haigustega, skorbuutMarjamahl
Seedetrakti limaskestaga seotud stabiilse remissiooni staadiumis esinevate põletikuliste protsesside korral neeruhaiguste, viiruslike külmetushaiguste, vee-soola ainevahetuse häiregaLehtede ja marjade keetmine ja infusioon
Haava parandava ja taastava vahendinaLehtede keetmine
Südame- ja vaskulaarsüsteemi haiguste korralLillede keetmine
Kosmeetiliste maskide jaoksVärsked marjad ja mahl

Tuleb meeles pidada, et maasikad on allergeenid, seetõttu on soovitatav neid kasutada koos fermenteeritud piimatoodetega, mis vähendavad marja allergilisi mõjusid. Samuti ei ole soovitatav süüa värskeid marju maomahla suurenenud happesuse, seedetrakti haavandite ägenemise korral. Suure ettevaatusega tuleks värsked maasikad lisada rasedate ja imetavate naiste ning väikelaste toidulauale..

Loodusliku kasvu kohad

Looduslikes tingimustes kasvab heinamaasik peaaegu kõigi Euroopa Euroopa osade metsavööndites. Seda võib sageli leida Krimmis, Lääne- ja Ida-Siberis, Kesk-Aasia mägipiirkondades, Lääne-Euroopas.

Kasvavad reeglid

Niidumaasika kasvatamine pole keeruline: see on tagasihoidlik ja võib kasvada isegi väikeses varjus. Marja parimad eelkäijad on kapsas ja kaunviljad, salat, küüslauk, sibul, porgand, peet..

Maasikate paljundamiseks kasutatakse vuntse. Istutamine toimub nii kevadel kui ka sügisel tavalisel viisil, hoides ridade vahel 60–70 cm ja põõsaste vahel 15–20 cm vahemaad.

Pinnas tuleb eelnevalt umbrohust puhastada. Maandumiskohad peaksid eelistatavalt asuma künkal, kus päike seda maksimaalselt valgustab. Kõrge põhjaveetaseme korral on oht juurehaiguste tekkeks, seetõttu on soovitatav peenardes kasvatamine.

Niidu maasikate eest hoolitsemine on standardne ning seisneb kastmises ja söötmises, mis on eriti olulised marja õitsemise ja küpsemise faasides ning ka pärast koristamist. Soovitatav on kasutada selliseid kompleksväetisi nagu "Zdraven", "Kemira-Lux" ja "Ideal": need mõjutavad positiivselt marjade saagikust ja kvaliteediomadusi.

Samuti vajavad maasikad rohimist ja mulla kobestamist, ennetavat pihustamist. Taimeparasiitide eest kaitsmiseks soovitatakse preparaate "Akarin" ja "Iskra-Bio" ning peamistest haigustest - "Fitosporin".

Küpseid niidumaasikaid kasutatakse laialdaselt mooside, magustoitude valmistamiseks, küpsetamiseks, külmutamiseks ja kuivatamiseks.

Niidu maasikate istutamine (video)

Niidumaasikas erineb metsmaasikast nii sfäärilise marjakuju kui ka iseloomuliku maitse ja aroomi poolest. Kesk-Venemaal valmib marja täielikult juuni lõpus või juuli alguses. Kultuuril ei ole suurt saaki, seetõttu on selle kasvatamine isiklikel ja aiakruntidel majanduslikult ebaotstarbekas ja pigem dekoratiivne. Kui kavatsete maasikaid kasvatada peamiselt marja pärast, on parem eelistada teisi sorte.

Tavaline prints

Tavaline printsess
Teaduslik klassifikatsioon
Domeen:Eukarüoodid
Kuningriik:Taimed
Subkingdom:Rohelised taimed
Osakond:Õitsemine
Klass:Kaheliikmelised [1]
Järeltellimus:Rosanae
Tellimus:Rosaatsea
Perekond:Roosa
Alamperekond:Rosan
Hõim:Rubeae
Alamperekond:Cylactis
Vaade:Tavaline prints
Rahvusvaheline teaduslik nimetus

Rubus arcticus L., 1753

Vürst, tavaline prints või arktiline vaarikas (lat. Rúbus árcticus) - taim, perekonna Rubus perekonna Pink liik.

Sisu

  • 1 Pealkiri
  • 2 Jaotus
  • 3 Botaaniline kirjeldus
  • 4 Keemiline koostis
  • 5 Majanduslik väärtus ja rakendus
  • 6 Märkused
  • 7 Kirjandus
  • 8 Viited

Nimi

Taimest on teada palju vene rahvapäraseid nimetusi, sealhulgas vaarikas [2], glade, mamura [3], drupe, khokhlushka, keskpäev.

Brockhausi ja Efroni entsüklopeedilise sõnaraamatu järgi kasutati 19. sajandi lõpus vürsti nime ka punaste sõstarde (lad. Ríbes rúbrum) [4] kohta..

Levik

Taim on levinud põhjapoolkera külmas ja parasvöötmes. Kasvab metsades, heinamaadel, ojade ja jõgede kallastel, põõsastikes, soodes ja tundrates, kuni 1200 m üle merepinna.

Tavaline printsess on Rootsi Norrbotteni provintsi ametlik lilleembleem [5].

Botaaniline kirjeldus

Rohttaim kuni 30 cm pikkune mitmeaastane taim.

Risoom on pikk, õhuke, roomav, puitunud, paikneb 15-25 cm sügavusel.

Lilled on üksikud, tipmised, viie kroonlehega, tumeroosad. Need on avaldatud alates mai lõpust. Printsessi õitsemine venib õigeaegselt 25-35 päeva: juulis võib leida nii vilja- kui ka õistaimi.

Vili on mahlane polüstüreen, küpses vormis on see maitselt magus, suuruse ja kujuga sarnane tavalise vaarikaga, kuid värv on keerulisem. Küpsete marjade aroom meenutab ananassi.

Keemiline koostis

Majanduslik väärtus ja rakendus

Seda peetakse parimaks põhjapoolseks marjaks [6]. Marju tarbitakse värskelt ja töödeldud kujul. Marjadest valmistatakse moosi, mahlu, likööre, likööre, likööre. Lehtedest valmistatakse tee asendaja.

Printsi mahl aitab temperatuuri alandada, kustutab janu. Soovitatav tooniku ja toonikuna.

Märkused

  1. ↑ Käesolevas artiklis kirjeldatud taimerühma kahekojaliste klassi kõrgema taksonina märkimise tavapärasuse kohta lugege artikli "Kahekojalised" jaotist "APG süsteemid".
  2. ↑ Malinnik // Brockhausi ja Efroni entsüklopeediline sõnaraamat: 86 köites (82 köidet ja 4 täiendavat). - SPb., 1890-1907.
  3. ↑ Printsess // Brockhausi ja Efroni entsüklopeediline sõnaraamat: 86 köites (82 köidet ja veel 4). - SPb., 1890-1907.
  4. ↑ Printsess // Brockhausi ja Efroni entsüklopeediline sõnaraamat: 86 köites (82 köidet ja veel 4). - SPb., 1890-1907.
  5. ↑ Svenska landskapsblommor: [arh. 29.09.2017]: [rootsi keel. ]. - Naturhistoriska riksmuseet, 1996. - 23. oktoober. - Ravi kuupäev: 04.07.2018.
  6. ↑ 12 Gubanov I.A. et al. NSV Liidu looduslikud kasulikud taimed / otv. toim. T.A.Rabotnov. - M.: Mysl ', 1976. - S. 171. - 360 lk. - (geograafi ja ränduri võrdlusjuhendid-määravad tegurid).

Kirjandus

  • Rubus arcticus // Botaanikasõnastik / komp. N.I. Annenkov. - SPb. : Tüüp. Imp. AN, 1878. - XXI + 645 s.
  • Jakubov V. V. Kamtšatka taimed (väliatlas). - M.: tee, tõde ja elu, 2007.
  • Gubanov I. A. jt 766. Rubus arcticus L. - Knyazhenika või Razenika // Illustreeritud juhend Kesk-Venemaa taimedele. Kolmes köites - M.: T-in teaduslik. toim. KMK, instituudi tehnoloog. issl., 2003. - T. 2. Kalasprermid (kahekojalised: kahekojalised). - S. 402. - ISBN 9-87317-128-9.
  • Brežnev A.P. Puuviljade ja marjade tervendamine. - FSUE "Kostroma", 2004.

Lingid

  • Arktika vaarikad saidil "Murmanski piirkonna taimestik"

See on artikkel botaanikast. Saate projekti aidata, lisades selle.

Mis on wiki.moda Wiki on peamine Interneti-teabeallikas. See on avatud kõigile kasutajatele. Wiki on avalik ja mitmekeelne raamatukogu.

Selle lehe alus on Vikipeedias. Tekst on saadaval CC BY-SA 3.0 litsentsi all.

Glade - vürstimari

Botaanikutele mõeldud hõrgumarja nimetatakse marjakeeles Rubus arcticus L, mis ladina keeles tähendab „arktilist vaarikat“. Väliselt meenutab heinamaa mingil moel tõesti vaarikaid, selle küpsed marjad on tumeda vaarikavärviga, maitse sarnaneb maasikate ja ananasside seguga. Sellel on palju rohkem nimesid: hohlyanka, vaarikas, keskpäev, sambla vaarikas. Kuid teda tuntakse rohkem kui printsessi. Selle vana nime sai marja neil päevil, kui talupojad korjasid selle printsi laua üüriks. Printsid hindasid marja hämmastavat maitset ja aroomi.

Arktika vaarikad eelistavad jahedat kliimat. Selle looduslikud elupaigad on Siberi, Karjala, Kaug-Ida, Kamtšatka ja Tšukotka, kuid aeg-ajalt leidub seda Moskva, Tveri, Ivanovo ja Nižni Novgorodi piirkondade metsades. Polyanika on hästi tuntud Hiinas, Mongoolias ja Koreas, kus ta sai nime "mamura". Glade-mamurat armastatakse ja seda peetakse vääriliselt kõigist põhjapoolsetest marjadest kõige maitsvamaks. Lisaks sellele on sellel väärtuslikud meditsiinilised ja tervist parandavad omadused..

Printsess kuulub Rosaceae perekonda, see on lühike mitmeaastane põõsas. Lehed meenutavad maasikat, kevadel mais avanevad sellel kaunid tumeroosad õied. Sügisel lehed surevad täielikult ära ja taime hiiliv risoom talveunne jääb..

Hoolimata põhjapoolsest kõvastumisest kuulub glade haruldastele kapriisse iseloomuga marjadele. Isegi Vana-Venemaal püüdsid nad seda kodustada. Nad vabastasid võsast metsaraied, istutasid neile metsa kaevatud põõsaid. Aga marju korjati väga vähe. Hiljem üritas Michurin heinamaad "taltsutada", kuid botaanilised katsed olid ebaõnnestunud, taim eelistas elada looduses. Printsessi looduslike elupaikade vähenemine metsade hävitamise ja ökoloogilise olukorra halvenemise tõttu viis selleni, et seda hakati leidma veelgi harvemini, selle marja maitse oli peaaegu unustatud.

Soome botaanikud tegid seda, mida Michurin jättis tegemata. 1972. aastal said nad esimesed kultiveeritud niidusordid, ristasid need siis Alaska metsniitudega ja said korraliku saagi ja suurepärase maitsega sordi Yalamachin. 1975. aastal aretati Soomes vaarikate ja heinamaade hübriid Heya ja 1981. aastal Heisa. Nektarvaarikad olid vaarikate tootlikkusega ning pärisid niidudelt maitse ja talvekindluse. Nii hakkas heinamaa järk-järgult aedadesse kolima. Ka talupidajad hakkasid seda kasvatama.

Niitude kasulikud omadused

Polyanica on tõeline looduslik C-vitamiini aare. 100 g glade sisaldab 200–300 mg askorbiinhapet. Antotsüaniin, sidrun- ja õunorgaanilised happed, fruktoos, glükoos, tanniinid suurendavad veelgi selle väärtuslikke omadusi. See kosutab, suurendab immuunsust, toniseerib ja tugevdab keha. Printsessi marjade vesilahust kasutatakse kõrge temperatuuriga nohu korral, selle loputamine leevendab kurguvalu. Taime lehtedel on ravivad omadused. Nende infusiooni on pikka aega kasutatud laste düspepsia raviks. Printsessi ainulaadsete omaduste hulka kuulub võime ravida laste diateesi, aidata urtikaaria ja teiste nahaallergiliste haiguste korral.

Printsess ravib reumat ja maksahaigusi. Sellest valmistatud kompressidel on tugevad ravivad omadused..

Glivitega multivitamiinide tee retseptid

1. Toonivat teed saab valmistada teelusikatäiest kuivadest niidulehtedest, mis on täidetud klaasi keeva veega. Laske sellel 20 minutit tõmmata ja jooge oma tervisele.

2. Ainevahetuse parandamiseks kehas segage kaks supilusikatäit vürstilehti, kopsurohtu, lisage kolm supilusikatäit mustika lehti ja kolm supilusikatäit mustika lehti, üks lusikatäis tüümiani. Hoidke saadud segu paberkotis või klaaspurgis. Pruulige 1 lusikas klaasi keeva vee kohta. Joogil on multivitamiinne ja toniseeriv toime.

4. Tugevdava, sklerootiavastase ja parandava verekoostisena joo kibuvitsast ja printsessilehtedest valmistatud jooki 2: 1 suhtega. Lisage printsessi lehed valmis kuumale kibuvitsa infusioonile (pruulige õhtul termosesse) ja laske sellel umbes tund aega portselanist teekannus tõmmata. Korralikult valmistatud joogil peaks olema punakaspruun värv..