Munade kaal ja suurus sõltuvad erinevatest teguritest. Peamine neist on munakana vanus. Noored kanad munevad sagedamini väikseid mune ja vanemad kanad munevad.

Munade kaal ja suurus sõltuvad erinevatest teguritest. Peamine neist on munakana vanus. Nooremad kanad munevad suurema tõenäosusega väikesi, vanemad kanad aga suuremaid. Esialgu võib munade kaal olla 40–50 grammi ja kana vanuseks tõuseb see 57–65 grammini. Munade suurus sõltub ka munakana tõust ja kaalust. Alakaalulised kanad munevad väikseid mune. Majutustingimused, lindude toitumine, kliima, aastaaeg ja munemise kellaaeg mõjutavad ka munade suurust. Näiteks sooja ilmaga söövad kanad vähem, mille tulemuseks on sageli väiksem munarakk. Kuigi mõnikord munevad noored kanad ka suured munad või isegi kahe munakollasega munad. Ja juhtub, et munas leidub rohkem kollaseid!

Kana muna suurus

Suuremad munad rahuldavad nälga kiiremini

Koduperenaised üritavad traditsiooniliselt poest valida suuremaid mune, arvates, et mida suuremad munad on, seda maitsvamad, tervislikumad nad on ja vähem on neid vaja nälja kustutamiseks. Mis puudutab nälga, siis see on kahtlemata tõsi, kuid munade maitset nende suurus peaaegu ei mõjuta..

Mis määrab kanamuna suuruse

Kanamunade suurust mõjutavad erinevad tegurid või tegurite kombinatsioon, millest ühte peamist on raske välja tuua:

Kana vanus; Lindude kaal; Kiht tõug; Kanade pidamise tingimused.

Kana vanus on otseselt proportsionaalne munade suurusega: mida noorem lind, seda väiksemaid mune ta muneb. Noored kanad munevad sageli, kuid nende munad on kerged, kuna kana kasvab, suureneb munade suurus. Vanadel kanadel võivad kahe munakollaga munad isegi ilmneda: see on füsioloogilise vananemise tulemus. Keskmise suurusega kanamuna saab keskealiselt kanalt (võrdluseks: kodukanad elavad 2–3 aastat, neid on majanduslikult tasuv hoida kõrge vanuseni: munatoodang langeb ning liha muutub sitkeks ja maitsetuks).

Kana kaalul on munade suuruse seisukohalt otsene tähtsus. Väikeselt kergelt linnult ei tohiks oodata tohutu massiga hiidmuna tootmist. Kana suurust mõjutavad omakorda selle tõug ja tingimused..

Seal on kodulindude lihatõuge, nende nimi räägib iseenesest: selliseid kanu kasvatatakse liha nimel ja munad on kõrvalsaadus. See ei tähenda, et lihakana munandid oleksid vähem kasulikud või maitsvad, kuid nad ei saa kiidelda suurte mõõtmetega. Munakanade ja lihamunatõugude kanad munevad suuremad munad: suured ja keskmise suurusega.

Kana sisu mõjutab ka munade suurust. Kui sööt sisaldab piisavalt toorvalku, linoolhapet ja lüsiini, muneb lind suuremaid mune. Valguse hulk mõjutab kanade munatoodangu algust ja sellest tulenevalt munandite suurust: mida lühem on päevane valgusaeg kana küpsemise ajal, seda hiljem hakkab see munema ja seda suuremad on munad, mida kana muneb.

Mõõtmete tähistamine

Pöörake tähelepanu märgistamisele

Kauplustes on munadega kastid tähistatud erinevate tähistega, mis koosnevad numbritest ja tähtedest. Märgistus sõltub muna kaalust ja vastavalt suurusest ning näitab samal ajal säilivusaega. Kontrollige ennast: mida tähendab C1? Õige vastus artikli lõpus.

Märgistuse esimene täht näitab, mitu päeva on soovitatav mune säilitada: "D" - toidumuna, soovitatav on seda kasutada nädala jooksul, "C" - lauamuna, säilivusaeg külmkapis kuni 25 päeva.

Teise tähemärgi tähendused:

B - kõrgeim kategooria, munandi kaal üle 75 grammi; O - valitud muna, kaal on 65-74,5 g; 1 - esimese kategooria muna, 55-64,5 g; 2 - teine ​​kategooria, kaal 45-54,5 g; 3 - kolmanda kategooria munandid kaaluga 33–44,5 grammi.

Nüüd saate poes arusaamatuid ikoone hõlpsalt lahti mõtestada ja valida vajaliku suuruse ja kaaluga munad.

Mis suuruses kanamuna on parim

Valige munad vastavalt oma vajadustele

On võimatu ühemõtteliselt vastata küsimusele, millise suurusega mune on parem osta. Noorte kanade väikesed munad on mõnikord kasulikumad - kana elas maailmas vähem ja keha imendas vähem kahjulikke aineid, mida tootjad mõnikord kuritarvitasid. Kuid väikesed munandid ei suuda alati koduperenaiste vajadusi rahuldada, kuna nende munade valmistamiseks on vaja rohkem. Järeldus viitab sellele, et kana munade optimaalne valik on keskmine suurus.

Nagu eelmisest osast järeldub, vastab keskmise kanamuna suurus kaalule 55–65 grammi. Seda teades on dieedi ajal lihtsam jälgida toidu kaalu ja kaloreid. Küsimusele on õige vastus: C1 tähistamine tähendab, et tegemist on keskmise suurusega kanamunaga, mis tuleb ära süüa hiljemalt 25 päeva jooksul.

Oleme tõelised inimesed. Mõnikord võime teha kirjavea, kuid tahame oma saiti paremaks muuta. Kui leiate vea, valige palun tekst ja vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl + Enter. Oleme teile väga tänulikud!

Mis otseselt määrab kana muna suuruse?

Inimkond sööb aastas 567 miljardit muna ja milline riik toodab kõige rohkem mune?

Oleneb otseselt kana tõust, selle söötmisest, vanusest ja vanusest. Suurim munatootja on Hiina, kusagil 160 miljardit aastas. Parimad munakanade ristandid on Leghorn, Loman Brown. Üldiselt on neid palju ja see pole vajalik, kui muna on suurem, seda toitvam on see, üldse mitte.

Söötmisel on peamiselt võtmeroll, kana tarbib keskmiselt kuni 100 grammi päevas (teravili, segasööt), kuid selle tera kvaliteet ise määrab, milline muna lõpuks välja saab. Ärge unustage, et kana ei kanna kõiki 365 päeva aastas. Selle tulemusena vabaneb 200-300 muna, sõltuvalt tootlikkusest.

Venemaal on meil palju linnukasvatusettevõtteid, kuid suurim tootja asub Volga föderaalringkonnas. Isegi Rjazanis on tootmine üsna ulatuslik. Räägin oma kogemustest, et pidin koostama dieedi munakanadele, broileritele, ilmselt on neile dieedi koostamine üks minu tunnete kohaselt mitte kõige raskemaid tegevusi (välja arvatud mineraalsed toidulisandid). Kui tuua näide lehmade dieedist, võite väsimusest halliks muutuda..

Kana muna suuruse reguleerimine

Erinevate tõugude kanade munade suurus on geneetiliselt määratud.

Teatud piirides saab seda siiski varieerida. Munade suuruse reguleerimine toimub kolme parameetri alusel: kana eluskaal puberteediikka jõudmisel; puberteedi alguse aeg; toitmine.

Kana eluskaal puberteedieas. Mida rohkem kana munemise alguses kaalub, seda suuremad on munad kogu munemise ajal. Munade optimaalse suuruse saamiseks ärge alustage lindude ergutamist enne, kui karja keskmine kaal on jõudnud 1,4–1,6 kg. Selle künnise suurendamise või vähendamise abil saate mõjutada munade suurust. Üks, ärge pingutage sellega: ärge viige kanu kurnatuseni, kuid ärge juhtige neid ka rasvumiseni. Mõlemale küljele painutamine mõjutab munade kvaliteeti negatiivselt..

Kana puberteediaeg. See parameeter on tihedalt seotud eelmisega. Suur kehakaal ei tähenda siiski alati kana küpsust. See sümptom muutub eriti ebausaldusväärseks, kui kana saab 12-nädalaseks. Sellest ajast alates on kanadel eriti rasvumisoht. Muid - väliseid - puberteedi tunnuseid on arutatud varem. Guinnessi rekordite raamatu järgi munes maailma suurima ja raskema kanamuna Kuuba linnast Las Tunasest pärit kana. Hiidmuna kaalus koguni 146 g!

Mida varem kana munema hakkab, seda vähem muneb. Vastavalt sellele, mida hiljem algab produktiivne periood, seda suuremad on munad. Kanade puberteeti on võimalik edasi lükata või stimuleerida, kohandades valgustusprogrammi nende kasvuperioodil. Kui päevavalgustunde vähendatakse kuni kana 10. elunädalani, lükkub küpsemine edasi ja munarakkude suurus seetõttu suureneb. Jällegi, nagu eelmisel juhul, on kana arengu kohandamisel vaja jälgida mõõdukust..

Söötmine. Munarakkude suurus sõltub toorvalgu, metioniini, lüsiini, tsüstiini, linoolhappe, rasva sisaldusest söödas ning metaboolsest energiast. Ühe sellise aine osakaalu suurenemine söödas viib suurte munade varajase moodustumiseni. Sellised söödakatsetused vajavad täpsust, joondamist ja tähelepanu. Niipea, kui muna jõuab sihtmärgi saavutamise lähedale, on vaja kiiresti muuta toitainete taset söödas. Pidage meeles, et toitainete taseme dramaatiline langus põhjustab sageli tootlikkuse langust..

Munade suuruse reguleerimine on teadus. Kui olete alles alustanud kanakasvatusega, ei tohiks te kohe sellistesse katsetesse asuda. Oodake, kuni omandate põhitõed, arendate professionaalset intuitsiooni, tunnete, kus kõrvalekalle normist on vastuvõetav ja kus see on täiesti vastuvõetamatu..

Kui leiate vea, valige palun tekst ja vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl + Enter.

Kanad munevad väikseid mune: põhjused ja mida teha?

Kanamunade purustamise probleem on üsna tavaline: sellistel juhtudel vähendatakse igaühe kaalu poole võrra. Tavalise kaalu, mis on umbes 70 g, asemel saadakse munad 30-35 g. See nähtus võib olla tingitud paljudest teguritest: nii tõu vanuselistest kui ka omadustest ning ebapiisavast hooldusest ja haiguste olemasolust.

Probleemi üldine kirjeldus

Kanamunade väike kaal on nähtus, mis võib olla nii episoodiline kui ka regulaarne. Esimesel juhul pole põhjust muretsemiseks. Aga kui väikesed munarakud hakkasid päevast päeva ilmnema pikka aega, näitab see kihtide elutsükli teatud probleemide või tunnuste olemasolu..

Väikesed munarakud on munarakkude levinud patoloogia. Väikesed või kääbus kanamunad on need, kelle kaal ei ületa 35 g. Enamasti täheldatakse sellist kõrvalekallet kevadel ja suvel.

Väikestes munades võib munakollane olla vähearenenud või isegi puududa. Kui keskust pole, siis leitakse selle asemel kõrvaline kaasatus - verehüüv, kõvastunud valgu tükid, fibriin.

Enamik purustatud kanamune on ümmarguse kujuga. Nende valk on suure tihedusega.

Munade väljanägemist kasutatakse kanade tervise hindamiseks. Kui munakanad ei haigestu ja arenevad täielikult, siis on nende munadel õige kuju, suurused ja kaal.

Munade suuruse stabiilse vähenemise korral on vaja välja selgitada selle nähtuse põhjustanud põhjused. Loomaarst saab selles osas abi..

Kanade munarakkude kahanemise peamised põhjused

Peamised põhjused, mis võivad kanadel munade kahanemist põhjustada, on järgmised:

Lindude vanus

Munade suurus on võrdeline munakana vanusega: mida noorem ta on, seda väiksemad on munarakud. Noored isikud munevad sageli, kuid munad on väikesed. Kanade küpsemisel suureneb munade kaal ja suurus.

Terve elu on kana võimeline munema 2000–4000 muna - kõik sõltub tema tõust ja tervislikust seisundist. Esimestel kuudel pärast linnu puberteediikka jõudmist võivad munarakud olla väikesed. See nähtus on loomulik: sel perioodil asetatakse sees täisväärtuslik munakollane ja valgukiht on väike..

Muna suurus suureneb aja jooksul, kui munajuha pikeneb ja laieneb. Lõpptoote suurus võib olla väike, kuni lind on 9 kuud vana.

Miks munakanad munevad väikseid mune ja kui nad hakkavad tootma standardsuuruses mune, ütleb see video:

Bioloogilise tootlikkuse tsükli lõpp

Munakanade elutsükkel koosneb munemisperioodidest, millest igaüks lõpeb moltiga. Kui kana toodab mitu väikest muna, viitab see munemise lõppemisele ja varajastele mollidele. Pärast selle perioodi möödumist hakkab kana uuesti tootma standardsuuruses mune..

Tõu tunnused

Teatud munakanatõugude esindajatel on loomulik väike suurus ja kehakaal, seetõttu annavad nad kogu elu jooksul ainult väikseid mune.

Niisiis, valges sultanis on munade keskmine kaal 45 g, Hamburgi kana puhul 45–54 g; vastavalt on nende suurus väike. Kana kääbussortidel on munade suurus veelgi väiksem: bantaamis - 37-40 g, milfleuris - 28-30 g.

Suured munad munevad selliste tõugude esindajad:

• Puškin. Need kanad munevad, igaühe kaal on umbes 60 g. Selle tõu kihtide eripära - lihtne kohaneda erinevate tingimustega.
• Hisex Brown. Nende lindude munatoodang on kõrge - umbes 315 toodet aastas. Munad on suured: ühe tüki kaal ulatub 70 g-ni.
• Tetra. Selle tõu esindajad on kinnipidamistingimuste suhtes eriti nõudlikud: nad vajavad rangelt määratletud temperatuurirežiimi ja tasakaalustatud toitumist. Kuid ka nende munatoodang on muljetavaldav: Tetra kanad annavad aastas üle kolmesaja muna, ühe muna kaal on umbes 65 g.
• Venelased on valged. Selle tõu esindajad munevad mune igaüks 60 g.

Võõrkehad munakana munajuhas

Sule, kivi, helmint, pesakonna elemendid võivad toimida võõrkehana. Kui võõrkeha läbib munarakku, tajub kana seda samamoodi nagu moodustunud munakollane.

Seejärel ümbritsetakse võõrkeha valgukihiga ja selle peale moodustub kest. Väljundiks on väikese suurusega mittestandardne muna (pseudomuna).

Probleemid lindude söötmise ja pidamisega

Puudulik toitumine ning sellega seotud vitamiinide E ja D puudumine kehas võivad otseselt mõjutada munarakkude suurust. Nende vähenemist võib provotseerida mustandite olemasolu, valguse või soojuse puudumine, lindude pidamise ruumi suurenenud õhu kuivus ja kinnisus..

Hormonaalsed häired või ainevahetusprobleemid

Sellise iseloomuga kõrvalekallete korral moodustuvad munakollaseta munad, mis mõjutab selle kaalu ja suurust. Hormonaalse tausta või ainevahetuse muutusi võib põhjustada sööda koostise järsk muutus, nälgimine, väliste stiimulite olemasolu müra kujul, mustandid.

Selle seisundi tunnused kanadel on kiilaspäisus, rabedad suled, kaaluprobleemid (nii rasvumine kui ka järsk kaalulangus), kõnnakuhäired, letargia või linnu liigne erutuvus.

Kana haigused

Kõige tavalisem linnuhaigus, mis põhjustab munaraku vähenemist, on salpingiit (või munajuha põletik) kihtidena. Kõige sagedamini areneb patoloogiline protsess noortel kanadel. Sellise haiguse korral vähenevad kõigepealt munarakud, seejärel peatub nende munemine täielikult.

Munakanade salpingiidi ägeda vormi korral munade arv väheneb, nende suurus väheneb. Haiguse kroonilises vormis ei toimu lindu ammendumist ega selle seisundi halvenemist. Muutuvad ainult munade suurus ja munemise halvenemine..

Stress

Sageli lõpetavad kanad uue kasvataja juurde saades munemise või munemise, kuid annavad väikseid tooteid. Sellisel juhul ärge paanitsege: lind vajab uue elupaigaga kohanemiseks mitu päeva kuni nädal. Sel perioodil on oluline tagada linnule piisav toitumine ja soodsad elutingimused..

Probleemi käsitlemise viisid

Kui munakanad hakkasid andma väikseid mune, on vaja välja selgitada selle nähtuse põhjus ja vastavalt sellele valida viis olukorra parandamiseks..

Kõigepealt tuleb pöörduda loomaarsti poole, et välistada kihtidena põletikuliste ja muude haiguste tõenäosus. Kui lindudel on munajuhas põletikuline protsess, on vaja seda iga päev pesta puhta veega ja anda kanadele kaaliumjodiidi lahus 20 päeva jooksul. Samuti antakse haigetele kihtidele vitamiinikomplekse, mis peavad sisaldama vitamiine A, E ja D.

Kui väikseid mune muneb noor munakana, peate ootama, kuni ta saab 6-kuuseks. Tavaliselt hakkavad selle vanuse järgi kanad munema standardsete suuruste ja kaaludega..

Väikeste munade probleemi lahendamiseks peate järgima järgmisi soovitusi:

• Isoleerige haiged linnud karjast viivitamata.
• Munajuha põletiku korral kihtidena loputage seda soolalahusega, süstides seda läbi klistiiri. Põletikulise protsessi korral on vaja anda lindudele Sulfadimezin ja Trichopolum: tabletid purustatakse, lahjendatakse veega ja valatakse kanade noka. Kui haigust provotseerisid patogeensed bakterid, siis on lisaks ette nähtud kaltsiumglükonaat, Baytril, Gamavit.
• Kanade munemisele vajalik päevavalguse kogu kestus, mis on vajalik kanade munemiseks (15–16 tundi päevas).

Ennetavad tegevused

Munarakkude moodustumise kõrvalekallete vältimiseks peate järgima neid soovitusi:

• Korraldage dieet õigesti. Kihisööt peaks sisaldama kõiki vajalikke vitamiine ja mineraale, kuid samas ei tohiks see olla liiga kaloririkas. Suurte munarakkude saamiseks peate lisama dieedivalemid, mis sisaldavad rasva, toorvalku, lüsiini, tsüstiini.
• Jälgige tähelepanelikult lindude seisundit, et õigeaegselt tuvastada munatootmist rikkuvaid haigusi.
• Tagage piisav valgustus, eriti talvehooajal, kui munade tootmine kihtidena on oluliselt vähenenud.
• Säilitage optimaalsed temperatuuritingimused. Talvel ei tohiks kanamajas temperatuur langeda alla +12 kraadi, suvel ei tohiks see ületada +22 kraadi.
• Linnu pidamise ruumis hävitada putukad ja puugid, helmintide munad ja vastsed, kahjulikud närilised.
• Pakkuge kanadele piisavat jalutusruumi ja mugavaid ahvenaid ööseks magamiseks.
• Puhastage ja desinfitseerige linnumaja, kanalisatsioonikaevu, teede kõrval olevad abirajatised.
• Muutke pesakonda regulaarselt.
• Viige lindude ennetav ravi õigeaegselt läbi helmintiliste invasioonide vältimiseks.
• Hoidke kanakuudis vajalik õhuniiskus. See näitaja peaks jääma 60–70% piiresse.
• Järgige sanitaar- ja hügieenistandardeid, tagage munakanade pidamise ruumis puhtus ja kuivus.
• Ruumide täielik desinfitseerimine regulaarselt - vähemalt üks kord 2 kuu jooksul.

Perioodiliselt on vaja parandada munakanade pidamise ruume. Sellise tegevuse peamised etapid hõlmavad järgmist:

1. Kodulindude eemaldamine linnumajadest ja ruumide mehaaniline puhastamine. Sööturid ja punkrid puhastatakse söödajääkidest, ladestub tolm. Biotermiliseks töötlemiseks eemaldatakse sõnnik ja allapanu materjal. Lampe, juhtpaneele ja muid seadmeid töödeldakse fenoolilahusega (5%).
2. Külgnevate territooriumide puhastamine, rohu niitmine.
3. Maja seadmete pesemine. Kõiki kanakotta paigaldatud saastunud pindu ja seadmeid töödeldakse sooda lahusega, hoitakse tund aega, seejärel pestakse puhta veega kõrgsurvepumpade abil..
4. Ruumide ja seadmete märg desinfitseerimine.

Maja välisseinad valgendatakse üks kord aastas, sooja ilmaga.

Kana muna suuruse märkimine

Kauplustes on munarestid märgistatud nende kaalu märkimiseks:

• number 3 peamise näidustuse järel ("C" - tabel või "D" - toidumuna) tähendab, et munad kuuluvad kolmandasse kategooriasse, kuna nende kaal on väike - 33 kuni 44,5 g;
• 2 - teine ​​kategooria, muna kaal - 45-54,5 g;
• 1 - esimene kategooria, muna kaal - 55-64,5 g;
• tähis "B" viitab kõige kõrgema kategooria munadele - see tähendab, et ühe kaal on üle 75 g;
• tähis "O" tähistab tooteid valitud rühma: ühe muna kaal on sel juhul vahemikus 65-74,5 g.

Kanad võivad väikseid mune muneda erinevatel põhjustel: see võib olla tingitud tõu ja vanuse omadustest, samuti ebaõigetest pidamistingimustest ja haigustest. Kui nähtus on episoodiline, siis võite veidi oodata ja jälgida kana seisundit - võib-olla on see tingitud tema noorest vanusest. Väikeste munade tavalise siduri saamiseks pöörduge loomaarsti poole.

Purustatud munad - mida teha?

Munad on üks kõige sagedamini tarbitavaid toiduaineid inimese toidulaual, kuna need on väga tervislikud - sisaldavad mitmeid vitamiine, aminohappeid ja mineraale. Linnukasvatajad on väga mures selle pärast, miks kanade produktiivsus või nende munade kvaliteet väheneb. Munandite suuruse vähenemine on munakanade puhul sageli esimene tõsiste haiguste märk. Selles artiklis selgitame üksikasjalikult, miks kanad munevad väikseid mune ja kas selle vastu tasub võidelda..

Miks munad väikseks jäävad?

On mitmeid põhjuseid, miks kanadel on väikesed munandid, kuid kõiki neid ei tohiks karta. Siin on mitu põhjust, mida kanadel kõige sagedamini leidub, põhjustades väikese toote moodustumist:

• Vanus. Peamine munandite suurust “reguleeriv” tegur on kanade vanus. Esimesel munemisel munevad veel väga noored kihid väikseid mune. Jutt on munakanadest, kes on keskmiselt 22–24 nädalat vanad. On juhtumeid, kui kana stimuleeritakse spetsiaalselt enneaegselt munema, mille tulemuseks on ka väikesed munandid..

• Tõug. Kui teile tuleb üllatusena, et see või teine ​​munakana kannab mingil põhjusel väikseid mune, määrake kõigepealt tema tõug. Näiteks munakanade valged Sultanka tõugu munandid on väikesed ja kaaluvad keskmiselt 45 g. Samuti munevad Cochin-Khin kanad üsna väikeseid mune kaaluga 55 g.

• Võõras keha. Levinud põhjus, miks kanatooted on väikesed, on mõne võõrkeha või ühendi (näiteks helmint, suled, ussid) tungimine kana munajuhasse. Väikese toote moodustumise protsess on tingitud asjaolust, et munakana keha reageerib võõrkehale, nagu munakollane, moodustades väikese muna, milles pole munakollast.
• Hormonaalne tasakaalutus. Üsna haruldane põhjus, miks kanadel on väikesed munandid, on munakana organismi hormonaalsed häired. Sellistes tingimustes moodustub väike munand ja kõige sagedamini pole selles munakollast..

• Munajuha põletik või salpingiit. Kui tegemist on täiskasvanud munakanaga, kes toodab väikseid munandeid, tasub arvestada tema tervisliku seisundiga. Võib-olla on teie kana munajuha põletik, mille tagajärjeks on toote ebapiisav moodustumine. Munajuha proteiinse osa põletikul moodustuvad väikesed proteiinita või valguga kanatooted. Sellel haigusel on palju põhjuseid, eelkõige:

1. liigne valgusisaldus kihi organismides D- ja E-vitamiini puuduse taustal;
2. vale valgustus. Veterinaararstid on juba ammu tõestanud tõsiasja, et eriti valge valguse spektrid mõjutavad linnu seisundit ja produktiivsust erinevalt;
3. kõrge kalorsusega toit;
4. ebapiisavalt puhas kanakuut;
5. kanamajas mustand või vale temperatuur.

Probleemi lahendamise viisid

Ebapiisava suurusega munade osas on see kana vanuse tõttu kodulindude hoovis tavaline. Aga kui munakana on endiselt nõrk ja noor ning mingil põhjusel soovite teda stimuleerida esimesele munemisele, siis peaks ta selleks valmis olema. Soovitame teil kolm nädalat kana söödas segada kaaliumjodiidi lahust 20 mg kana kohta päevas. Selle lahuse saab asendada koliinkloriidiga. Samuti vähendage kanaaias päevavalgustunde 9 tunnini..

Meie tõuga seotud põhjus, nagu te ise mõistate, ei vaja sekkumist, kuid võõrkeha on munakana munajuhasse raskem saada. Tavaliselt on need üksikud juhtumid ja linnu kandmisel eritub kehast võõrkeha, mis on kanatootes munakollase asemel, kuid kui seda olukorda korratakse mitu korda, pöörduge oma veterinaari poole, võib-olla vajate operatsiooni.

Hormonaalseid häireid ei saa iseseisvalt ravida, kuna ühe või teise hormooni tootmise normaliseerimine seisneb silmatorkavalt erinevas ravis. Peaksite võtma ühendust oma veterinaararstiga, sest ainult tema saab määrata hormonaalse tasakaaluhäire ravi individuaalselt.

Salpingiidi korral määrab veterinaararst sõltuvalt põletiku põhjusest individuaalselt määratletud antibiootikumide vahemiku. Sellisel juhul on võimatu kõhkleda, sest munajuha põletik võib varsti põhjustada selle kõhuõõnde kukkumist. Haiguste ennetamine seisneb mineraalsete toidulisandite, haljassööda ning vitamiinide A, B ja E lisamises kanade toidulauale. Samuti soovitame jälgida kanamaja puhtust, päevavalgustundide vajalikku pikkust ja lampide värvi, kontrollida õhutemperatuuri nii, et see oleks lindude ja teie jaoks vastuvõetav. ei tekkinud küsimust: "Miks kannab mu kana väikseid munandeid?"

Video "Kanamunad"

Lühike video selle kohta, kuidas munakana vanus on seotud tema antud munade suurusega.

Kana munad

Artikli sisu:

Kanamunad on populaarne toiduaine, mida saab süüa üksi või lisada erinevatesse söögikordadesse. Neid saab keeta, küpsetada või praadida. Sageli lisatakse mune küpsetistele, kokteilidele ja muudele roogadele. Kondiitritoodete valmistamiseks kasutatakse valgeid ja munakollasi sageli eraldi..

Kanamuna on toidutoode, millel on asümmeetriline ovaalne kuju ja mis on kaetud kestaga. Sees on munakollane ja valge. Munad saadakse erinevatest kodukanatõugudest..

Neid Fazanovite perekonna linde hakati kasvatama 10 tuhat aastat tagasi. See juhtus Hiinas ja Kagu-Aasias. Selleks kodustati metsikud esivanemad - džunglikanad. Neis riikides kohtuvad nad tänaseni..

Praegu toodavad toodet lisaks farmidele ka suured linnukasvatusettevõtted kogu maailmas ja mõnes riigis. Sõltuvalt inimeste eelistustest võib kasutada kanu, kes munevad beežides, valgetes või pruunides munades..

Jaekettidesse sisenemisel on tooted märgistatud kaalu ja säilivusaja järgi. Tänapäeval on tootjad õppinud munadele ebatavalisi omadusi andma. Müügilt leiate 2 kollasega tooteid. Leidub ka erksavärvilist munakollast mune või toite, mis sisaldavad rohkem joodi ja seleeni.

Mune saab küpsetada mitmel viisil. Neid keedetakse, küpsetatakse ahjus, praetakse munade või omletti kujul. Ka selle toote põhjal valmistatakse sufleed, kokteilid, kondiitritooted. Seda võib ka soolata või marineerida..

Munade tüübid

Täna on turul kahte tüüpi kanamune, mis vastavad riigi standardile. Jaotamine põhineb kauba ladustamise tingimustel ja meetoditel. Sellisel juhul viiakse läbi vastav märgistus.

Mune on järgmist tüüpi:

1. Dieet - noor. See tähendab, et see on väga värske ja seda saab süüa toorelt. Mune peetakse dieediks nädala jooksul pärast munemist. Neid ei säilitata miinustemperatuuril. Sellist toodet on küpsetamise ajal raske puhastada. See on tähistatud tähega "D".
2. Söökla - säilivusaeg on toatemperatuuril 25 päeva. Neid mune saab külmkapis hoida 90 päeva. Toorelt ei soovitata neid kasutada. Parem on toote kuumtöötlus. Selline toode on tähistatud tähega "C".

Lisaks jagatakse munad kategooriatesse:

1. Suurim - toote kaal on 75 g. Selliseid mune iseloomustavad üsna suured suurused. Neid tähistatakse tähega "B".
2. Esimene - munade kaal on 55-65 g. Need erinevad keskmise suuruse poolest ja tähistatakse tähega "C1".
3. Teine - toote kaal on 45-54,8 g. See on tähistatud "C2".
4. Kolmas - sellesse kategooriasse kuuluvad väikesed munad suurusega 35–45 g. Neil on silt „C3”.
5. Valitud - premium-tootest veidi väiksem. Munade kaal on 65-75 g. Nende jaoks kasutatakse märgistust "O"..

Sageli on müügil mune, millel on silt “bio” või “eco”. See tähendab, et lind, kes neid kandis, oli vabapidamisel ja sõi ainult looduslikku toitu..

Munade koostis

Munad sisaldavad mitut komponenti:

• valk - on 61%;
• munakollane - see moodustab 33%;
• kest - on 6%.

Munavalges on 10% valgukomponente, 85% - vett. Ülejäänud on rasvad, süsivesikud, glükoos. See sisaldab ka B-vitamiine ja igasuguseid ensüüme.

Munade valgukomponendid hõlmavad järgmist:

• ovomukoid;
• ovoglobuliin;
• ovomutsiin;
• lüsosüüm;
• ovalbumiin;
• ovotransferriin.

100 g munavalge kalorsus on 45 Kcal. Seetõttu võib seda pidada dieettooteks..

Munakollane on peaaegu 8 korda toitainerikkam kui valge. 100 g toodet sisaldab 355 Kcal. See muna osa sisaldab rasvu, süsivesikuid, kolesterooli. See hõlmab ka valke.

Kest sisaldab suures koguses kaltsiumi. See sisaldab ka palju väärtuslikke komponente. Nende hulka kuuluvad fluor, raud, mangaan. Siia kuulub ka molübdeen, fosfor, vask, tsink.

Kestas sisalduv kaltsium imendub organismis peaaegu täielikult. Seetõttu tuleb seda koos toiduga purustatud kujul tarbida. See aitab korvata kaltsiumi puudust organismis. Tänu sellele on võimalik tugevdada hambaid, luid, küüsi.

100 grammi kanamune sisaldab:

• valgud: 12,7 g;
• rasv: 11,5 g;
• süsivesikud: 0,7 g;
• vesi: 74,1 gr;
• küllastunud rasvhapped: 3 g;
• kolesterool: 570 mg;
• mono- ja disahhariidid: 0,7 g;
• tuhk: 1 gr.

Vitamiinid:

• A-vitamiin: 0,25 mg;
• vitamiin PP: 0,19 mg;
• E-vitamiin: 2 mg;
• beetakaroteen: 0,06 mg;
• A-vitamiin (RE): 260 mcg;
• vitamiin B1 (tiamiin): 0,07 mg;
• vitamiin B2 (riboflaviin): 0,44 mg;
• Vitamiin B5 (pantoteenne): 1,3 mg
• vitamiin B6 (püridoksiin): 0,14 mg;
• Vitamiin B9 (foolhape): 7 mcg
• Vitamiin B12 (kobalamiinid): 0,52 mcg
• D-vitamiin: 2,2 mcg;
• E-vitamiin (TE): 0,6 mg;
• vitamiin H (biotiin): 20,2 mcg;
• vitamiin K (füllokinoon): 0,3 mcg;
• vitamiin PP (niatsiini ekvivalent): 3,6 mg;
• koliin: 251 mg.

Makrotoitained:

• kaltsium: 55 mg;
• magneesium: 12 mg
• naatrium: 134 mg;
• kaalium: 140 mg;
• fosfor: 192 mg;
• kloor: 156 mg;
• väävel: 176 mg.

Mikroelemendid:

• raud: 2,5 mg;
• tsink: 1,11 mg;
• jood: 20 mcg;
• vask: 83 mcg;
• mangaan: 0,029 mg;
• seleen: 31,7 mcg;
• kroom: 4 mcg;
• fluoriid: 55 mcg;
• molübdeen: 6 mcg;
• koobalt: 10 mcg.

Munade eelised

Munade tervislik kasu on suur:

1. Neid saab kasutada mitmesuguste patoloogiate raviks ja ennetamiseks. See on tingitud toitainete ja vitamiinide suurest sisaldusest koostises.
2. Kanamunad sisaldavad palju vitamiine. Nende hulka kuuluvad B, A, E, D rühma vitamiinid. Samuti sisaldab toode väärtuslikke mineraale.
3. Munavalget saab kasutada erinevate põletike korral. On lubatud seda kasutada atsidoosi ägedas vormis. Seda haigust iseloomustab happe-aluse tasakaalu suurenemine inimkehas..
4. Toormunade valk ei ärrita mao limaskesta ja imendub kergesti. Toode on vastuvõetav kasutamiseks soole- ja maohaavandi korral. Samal ajal tuleb pankrease põletikuliste kahjustuste korral olla väga ettevaatlik..
5. Kanamunad on kiiresti seeditavad ja kergesti seeditavad. Need sisaldavad üsna vähe kaloreid. Toore muna kalorite sisaldus on 149 Kcal.
6. Toored munad aitavad taastada häälepaelu.
7. Toodet saab kasutada närvisüsteemi patoloogiate korral. Seda peaksid tarbima ka inimesed, kelle töö hõlmab kokkupuudet neurogeensete kemikaalidega. Nende hulka kuuluvad arseen ja elavhõbe..
8. Munad sisaldavad rauda ja letsitiini. Nende koostisosade kombinatsioon aitab vereloomet normaliseerida.
9. Normaalse vererõhu säilitamist peetakse toote eeliseks..
10. Munad aitavad vähendada kehakaalu ja ei kahjusta keha.
11. Toode aitab normaliseerida kopsufunktsiooni. Seda kasutatakse bakteritega võitlemiseks. Lisaks aitavad munarakud ära hoida pahaloomuliste kasvajate teket organismis..

Kuidas mune keeta

Kanamunade keetmiseks on palju võimalusi. See sõltub tulemusest, mida soovite saada. Toodet võib valmistada nii keedetud kui ka keedetud kujul. Kesta terviklikkuse säilitamiseks on keetmise ajal soovitatav vesi soolata. Tänu sellele ei purune kest ja sisu ei leki..

Munade keetmiseks peate keskenduma oma eelistustele:

• Küpseta pehmeks keedetud mune 2-3 minutit;
• kotis - 5-6 minutit;
• kõvaks keedetud mune tuleks keeta 8–9 minutit.

Mitu muna saab päevas süüa

Küsimusele pole täpset vastust: mitu muna võite päevas süüa. Arstid soovitavad süüa mitte rohkem kui 4-6 muna nädalas. Kõrge kolesteroolitasemega inimesed peaksid tarbima 2 kollast ja 6-8 valku nädalas.

Kana munade kalorite sisaldus

Kanamunade kalorite sisaldus sõltub otseselt küpsetusmeetodist:

• 100 g praetud mune sisaldab 152 Kcal;
• 100 g kõvaks keedetud muna sisaldab 160 Kcal.

See tähendab, et umbes 50 g kaaluva keedetud muna kalorite parameetrid on 80 Kcal.

Munade kõlblikkusaeg

Pärast munade ostmist on soovitatav need panna külmkappi. Samal ajal ei sobi ukse sektsioonid toote pikaajaliseks ladustamiseks. Külmiku pideva avanemisega mõjutavad seda temperatuuri kõikumised, mis kiirendab halvenemisprotsessi.

Puu- ja köögiviljakamber sobib ideaalselt munade hoidmiseks. Seal jälgitakse niiskuse ja temperatuuri optimaalseid parameetreid. See peaks olema + 1-2 kraadi.

Samuti on lubatud mune hoida kuivas ja jahedas kohas. Sellisel juhul ei tohiks temperatuur olla üle +10 kraadi. Sellistes tingimustes saab toodet säilitada maksimaalselt 3 nädalat. Kui hoiate mune külmkapis ja järgite rangelt kõiki soovitusi, võib nende värskust säilitada kuni 3 kuud. See kehtib aga ainult värskete toodete kohta. Poemune ei säilitata kauem kui 1 kuu.

Munade säilivusaja pikendamiseks on soovitatav toodet töödelda taimeõliga ja asetada teravate otstega allapoole. Samuti võite munadele puista jämesoola või kliide ja kivisöe segu. Lisaks on lubatud kest töödelda kompositsiooniga, mis põhineb ghee ja parafiinil..

Munakahjustus

Munad võivad kehale nii head kui halba teha:

1. On vähe inimesi, kelle seedeelundid ei suuda mune imada..
2. Mõned lapsed on toote suhtes allergilised. Enamasti kaob see probleem vanusega. Mõne inimese jaoks püsib see siiski kogu elu..
3. Paljud arstid väidavad, et toodet ei soovitata kasutada rohkem kui 3 korda nädalas. Vastasel juhul provotseerib see vere kolesteroolitaseme tõusu..
4. Liigse munarakkude söömine võib põhjustada ainevahetushäireid kehas..
5. Diabeediga inimesed peaksid sellest tootest loobuma. See kahekordistab insuldi või südameataki tõenäosust..
6. Inimesed, kes otsustavad mune süüa toorelt, võivad nakatuda salmonellaga. Nende ohtude minimeerimiseks peaksite toodet põhjalikult pesema. Kuid seda on kõige parem tarbida pärast keetmist..
7. Keskealised mehed ei tohiks süüa rohkem kui 7 muna nädalas. See toode on võimeline põhjustama aterosklerootiliste naastude ilmnemist. See suurendab enneaegse surma ohtu..

Kanamunad on maitsev ja tervislik toode, mis sisaldab palju väärtuslikke ja toitvaid komponente. Sellisel juhul peate seda kasutama mõõdukalt. Sellisel juhul saavad munad ainult kasu ja ei kahjusta keha..

Miks kana muneb väikseid mune?

On mitmeid põhjuseid, miks kanad munevad väikseid mune. Nähtus võib olla loomulik, ajutine ja ei vaja inimese sekkumist. Muudel juhtudel saab see munakana kehas tõsiste muutuste märgiks. Negatiivsete tagajärgede vältimiseks peaksite tutvuma väikeste munandite sidurisse ilmumise põhjustega. Ja ka nende kõrvaldamise viiside ning ennetusmeetoditega.

1. Mis on põhjus
2. Tõug ja geneetika
3. Vanuse mõju
4. Moltimine
5. Valgusrežiim
6. Häired kehas ja stress
7. Võõrkehade olemasolu munajuhas
8. Munajuha põletik ja suurenenud peristaltika
9. Probleemide lahendus
10. Alati pole vaja kaasa lüüa
11. Mida teha munajuhas oleva võõrkehaga
12. Dieedi korrigeerimine
13. Immuunsuse tugevdamine
14. Kuidas fikseerida hormonaalsete häirete ja stressi mõju
15. Mida teha munajuha põletikuga
16. Ennetavad tegevused

Mis on põhjus

Tõug ja geneetika

Uurime, mis määrab kana muna suuruse.

Väikeste munade olemasolu siduris ei põhjusta alati muret.

Selle nähtuse üks peamisi tegureid on kana tõug. Näiteks väikese golosheki muna normaalne suurus on ainult 30 g. Samal ajal jääb valgetes sarvedes see näitaja vahemikku 54 kuni 55 g..

Munakana liik ei taga aga alati suurte munade väljanägemist. Loeb ka geneetiline eelsoodumus..

Mõnedel kanadel on genotüübi muutus. Seetõttu saavad nad kanda väikseid munandeid, mis erinevad oluliselt aktsepteeritud normidest..

Vanuse mõju

Munade suurust mõjutab kana vanus. Esimestel elukuudel toimuvad kana kehas füsioloogilised muutused. Esimene sidur on võimalik juba 17 nädalat. Kuid ärge eeldage, et munandite suurus vastab kohe kehtestatud standarditele..

Lisateavet kihtide puberteedi kohta leiate artiklist "Mis vanuses hakkavad kanad munema".

Noorte kanade munenud munade eripära on täielikult moodustunud munakollase olemasolu. Valgu maht erineb oluliselt normist. See sõltub munaraku struktuurist. Aja jooksul see laieneb ja pikeneb, mis parandab olukorda..

Kuigi noorte kihtide munad on maitsvad, ei soovita eksperdid enneaegset puberteeti kunstlikult stimuleerida. Sellised toimingud võivad põhjustada munajuha põletikku ja linnu surma..

Moltimine

Muna kaalu langus võib olla tingitud moltimisest. Sulgede kadumine näitab munasarjade pärssimist..

Sel ajal võivad ilmneda väikesed munandid. Sa ei peaks selle pärast muretsema. Pärast mooli lõppu algab uus munemisperiood. Ja munade suurus normaliseerub..

Täiskasvanud kihtides esineb molt tavaliselt sügisel ja kestab mitte rohkem kui 8 nädalat. Võite aru saada, et probleemi põhjuseks oli sulestiku muutus kanalihas sulgede suure hulga tõttu.

Noored isikud vahetavad kevadel oma sulekatet. Protsessi kiirendamiseks võite luua kanadele stressiolukorra, näiteks vähendada tarbitava sööda hulka..

Tuleb märkida, et moltimist võivad põhjustada nahahaigused, ebaõige toitumine ja vitamiinide puudus. Neid tegureid saab määrata loid seisundi ja lööbe tõttu kana nahal..

Valgusrežiim

Protsessi mõjutab valgusrežiimi muutus. Näiteks päeva järsu pikenemise tulemus on sageli puberteedi kiirenemine kihis. Selle tulemusena muneb kana pikka aega väikseid mune. Seda tegurit ei soovitata kasutada puberteedi tahtlikuks kiirendamiseks..

Piisava päevavalguse tõttu võivad täiskasvanud linnud toota väikseid mune. Probleem on aktuaalne talvekuudel. Optimaalne valgustusaeg on 17-18 tundi päevas. Selle parameetri vähendamine võib muuta munade suurust..

Kuna lindudel on värvinägemine, mõjutab valgustuse värv ka munemist. Oranž aitab munemisprotsessis. Kuigi eksperdid soovitavad kasutada tavalisi luminofoorlampe.

Häired kehas ja stress

Munakanade keha normaalse toimimise eest vastutavad hormoonid. Kui üks neist eritub liigses või ebapiisavas koguses, on ainevahetus häiritud.

Üks tagajärgi on munetud munade arvu vähenemine. Munakollase puudumise abil on võimalik tuvastada hormonaalset tasakaalustamatust ja ainevahetushäireid.

Stress võib olla hormonaalsete häirete põhjus. Tegurite seas, mis võivad seda provotseerida:

• toitumise järsk muutus, kerge režiim;
• kolimine teise tuppa;
• ehmatus;
• pikaajaline viibimine mürarikkas keskkonnas;
• muutuvad kliimatingimused: liigne kuumus, külm.

On vaja eemaldada stressitegur. Aja jooksul normaliseerub hormonaalne tasakaal. Kui ebaõnnestumised pole seotud stressisituatsioonidega, tuleks probleemi allika leidmiseks teha täiendavaid uuringuid..

Võõrkehade olemasolu munajuhas

Alla ühe aasta vanustel kanadel on patoloogia põhjuseks sageli võõrkeha olemasolu munajuhas: väikesed suled, väikesed kivid, kasutatud pesakonna elemendid.

Klooa kaudu kana kehasse sattudes liiguvad nad mööda munajuhat. Keha tajub võõrkeha moodustunud munakollasena. Tegelikult on munakollase puudumine munas selle probleemi üheks tunnuseks. Selliseid mune ei ole soovitatav süüa..

Probleem on tüüpiline lindudele, kes elavad räpastes räpastes kanakuudides, kus pole pesasid ja ahvenaid. Üle aasta vanused isikud on selliste ilmingute suhtes vastupidavamad..

Mõnel juhul munevad kanad helmintide nakatumise tõttu väikseid mune.

Munajuha põletik ja suurenenud peristaltika

Munaraku vähenemine võib olla munajuha põletiku tunnuseks. Me räägime salpingiidist. Selle märgid:

• müüritise lõpetamine;
• terav kaalutõus koos isutusega;
• soolehaigused.

Haiguse tüsistus - munaraku prolaps, mis viib munemise peatumiseni.

Salpingiidi peamine põhjus on vale toitumine. See juhtub siis, kui sööt sisaldab suures koguses valku ja vähe vitamiine..

Kui munevatel munadel puudub valk, võib see olla munajuha suurenenud peristaltika sümptom (elundi seinte liigne kokkutõmbumine). Sellisel juhul satub moodustunud munakollane liiga kiiresti lubjarikkasse osakonda, mitte valgukihiga üle kasvanud..

Probleemide lahendus

Alati pole vaja kaasa lüüa

Asjaolu, et munad muutuvad siduris väiksemaks, ei ole alati munakana kehaga manipuleerimise aluseks. Kui see on tingitud kanatõust või on olemas geneetiline eelsoodumus, ei ole olukorda võimalik parandada.

Samuti on normiks väikeste munade olemasolu noorte kanade küüsis..

Ehmatus, asukoha muutus ja muud stressorid ei vaja ka inimese sekkumist. Aja jooksul normaliseerub olukord.

Moltimise korral saate protsessi sekkuda. Või oodake selle lõppu ja munemise taastamist. Väikeste munade väljanägemise vältimiseks võib sulgede vabanemist kiirendada, luues kana jaoks stressirohke olukorra..

Mida teha munajuhas oleva võõrkehaga

Siin sõltuvad toimingud konkreetsest juhtumist. Kui kana on ühe korra munenud väga väikese muna, ärge muretsege. Väikesed esemed eemaldatakse orelist tavaliselt ise.

Kui probleem on muutunud püsivaks, tähendab see, et linnu keha ei saa võõrkehast iseseisvalt lahti. Võib osutuda vajalikuks operatsioon. Selle vältimiseks on soovitatav jälgida linnumaja puhtust, viia läbi regulaarne puhastamine.

Helmintide probleemi on keerulisem lahendada. Artiklis "Kanade usside sümptomid ja ravi" räägitakse, kuidas neist lahti saada.

Dieedi korrigeerimine

Dieedi muutmine aitab sageli. Munakana ei saa kõiki vajalikke mikroelemente kuivsöödast, teradest, inimeste toidujäätmetest.

Kui linnud hakkasid kehva söötmise tõttu väikeseid munandeid munema, peaksite neile andma: rohelisi, liha- ja kondijahu, kartulit, pärmi, kliisid, juurvilju.

Võite kasutada ka valmis vitamiinide komplekse (Undevit, Trivit) või spetsiaalseid eelsegu. Purustatud munakoore, kestade, kriidi ja puutuha lisamine toidule aitab mineraalide varu täiendada.

Immuunsuse tugevdamine

Nakkus ja põletik on sageli munakana kehva immuunsuse tagajärg. Spetsiaalsete preparaatide abil saate tema keha tugevdada..

Selleks kasutatakse sageli prebiootikumi Chiktonik. Tööriistal on positiivne mõju ka seedetraktile. Kasutatakse kanade stressi ületamiseks. Ravimi täielikud omadused on toodud artiklis "Kanade tibutoonide kasutamise juhised".

Haiguste arengu vältimiseks on soovitatav jälgida kanakuudi puhtust, valgustust ja õhutemperatuuri. Viimased punktid on eriti asjakohased talvehooajal..

Kuidas fikseerida hormonaalsete häirete ja stressi mõju

Kui väikeste munade siduris ilmumise põhjus on hormonaalne rike, ei ole probleemi iseseisvalt võimalik lahendada. Sellistel juhtudel on vaja läbi viia munakana uuringud, teha analüüse.

Oluline on kindlaks teha, milliste hormoonidega on probleem. Kas nad erituvad liigses või ebapiisavas koguses. Pärast uuringuid määrab veterinaararst kana jaoks optimaalsed hormonaalsed ained..

Lindude stressiga tegelemiseks peate leidma selle allika. Enamasti aitavad järgmised meetmed:

• dieedi kohandamine;
• valgusrežiimi muutmine;
• kihtide temperatuuri korrigeerimine;
• isikute arvu vähenemine ühes toas.

Lisaks on soovitatav läbida vitamiinravi kuur. Stressi võib vallandada antibiootikumide või muude ravimite võtmine. Sellisel juhul kasutatakse koos nende vahenditega lisaks spetsiaalseid ravimeid (sama chiktonik).

Mida teha munajuha põletikuga

Põletiku ravi valitakse sõltuvalt selle põhjustanud tegurist. Enamasti on süüdi nakkused. Neid ravitakse antibiootikumidega. Uurige nende ravimite nimetust artiklis "Milliseid antibiootikume on kanade jaoks vaja".

Munakana keha toetamiseks võib välja kirjutada vitamiinikomplekse..

Ovidukti prolaps on üks selle põletiku ohtlikest tüsistustest. Probleemi lahendamiseks peaksite elundit veega loputama. Seejärel proovige see tagasi asetada, olles eelnevalt vaseliiniga määrinud. Samm-sammulist protsessi kirjeldatakse artiklis: "Mida teha, kui kana munajuha kukub välja".

Ennetavad tegevused

Eespool kirjeldatud olukordade esinemist on võimatu täielikult välistada. Kanade korraliku hooldamise korral on selle juhtumise tõenäosus väiksem. Peamiste ennetusmeetmete hulgas:

• Kontroll valgusrežiimi üle. Oluline on anda kanakuudile valgust 17-18 tundi päevas..
• Vitamiini- ja mineraalaineterikaste toitude kaasamine dieeti.
• Kanakuudi regulaarne puhastamine.
• Temperatuuri reguleerimine: 15 kuni 23 kraadi.
• Kanakoja perioodiline desinfitseerimine. Soovitav - vähemalt üks kord 2 kuu jooksul.
• Regulaarne pesakonna vahetus.
• Niiskuse taseme säilitamine vahemikus 60 kuni 70%.

Need meetmed muidugi ei välista väikeste munade tekkimise võimalust täielikult. Probleemi õigeaegseks tuvastamiseks on vaja jälgida kihtide käitumist ja nende välimust. Kui seisund halveneb, on soovitatav neid defektide suhtes uurida, pöörduge loomaarsti poole.

Kui materjal teid aitas, palun jagage seda sotsiaalvõrgustikes. Meil on hea meel, kui kirjeldate kommentaarides oma isiklikku kogemust selliste probleemide lahendamisel. Eriline tänu 5 tärni eest.

Mida tähendavad munakategooriad?

Vastavalt riigis vastu võetud riiklikele standarditele peavad kõik poeriiulitel olevad munakategooriad olema märgistatud. Märgistusi on kahte tüüpi: aegumiskuupäeva ja suuruse järgi.

Munade tüübid ja kategooriad

Täna pakub turg kahte tüüpi kanamune, mis vastavad riigi normidele. Jaotus põhineb ladustamisperioodil ja -viisil (kauba vanus).

Templiseeritakse iga eksemplari, ühe pakina.

Tähelepanu! Mõlemat tüüpi munad sobivad tarbimiseks, võttes arvesse näidatud säilivusaega. See klassifikatsioon ei näita halvimat ja parimat..

Liigitus tüübi järgi

1. Dieetmuna - "Young", see tähendab väga värske. Saate seda süüa toorelt. Dieeti peetakse kuni seitsmenda päevani alates lammutamise kuupäevast. Ei säilitata madalamal temperatuuril. Pärast keetmist halvasti puhastatud. Tähistatud tähega "D".
2. Lauamuna. Säilivusaega pikendatakse toatemperatuuril 25 päevani, külmkapis kuni 90 päeva. Toorelt süüa pole soovitav, tasub allutada kuumtöötlemisele. Tähistatud tähega "C".

Liigitamine kategooriate kaupa

1. Kõrgeim kategooria - ühiku kaal alates 75,0 grammist, suur. Hiiglased omasuguste seas. Nimetus - "B".
2. Esimene - kaalub 55,0 grammist kuni 64-65,0 grammi, keskmise suurusega. Määratud - "C1".
3. Teiseks. Kaal jääb vahemikku 45,0–54,8 grammi, tähisega „C2”.
4. Kolmas kategooria. Väikesed munandid 35,0–45,0 grammi, templiga - „C3”. Valitud kaalub 65 - 75g. Veidi väiksem kui kõrgeima kategooria toode. Nimetus - "O".

Huvitav: retseptides on muna koostisosa mõeldud 40,0 grammise massiga, mis vastab 3. kategooriale.

Täna üllatab kanatoodete valik tarbijat oma mitmekesisusega. Müüa mune, mis on rikastatud seleeniga, joodiga, kahe kollase, erineva kestavärviga.

Kanamunade kategooriad "bio", "öko" määratakse, kui pesa kasvas ja tormas vabapidamisel, toitudes looduslikest toodetest.

See omadus on kahtlane, ilma SRÜ riikidega garantiita, erinevalt Euroopa naabritest.

GOSTi nõuded

Vastavalt riigis kehtivale GOST-ile peavad kõik linnukasvatusettevõtetes müügiks toodetud munarühmad vastama nõuetele:

• terve, puhas kest ilma pritsmeteta;
• ilma võõrkehadeta valendikus;
• lõhnata;
• pinnal pole niiskust;
• ovoskoopil: õhukamber on liikumatu, valge on tihe, läbipaistev, munakollane on tugev, halvasti nähtav, selge piirita, kergelt liikuv;
• on tähistatud ja vastavad sellele;
• kui töötlemine viidi läbi, peab olema vastav märk (1 - töötlemata, 2 - jahutatud (säilitatakse temperatuuril –20... 0 ° С), 3 - jahutatakse (säilitatakse temperatuuril 0–5 ° C), 4 - töödeldakse säilitamiseks);
• tükilisi materjale kasutatakse pakenditena, mis vastavad normatiivdokumentidele (ohutu, terve, kuiv, lõhnatu);
• üks pakend peab sisaldama sama sorti ja sama tootmiskuupäeva mune;
• pakendil peab märgistus vastama pakendatud kaubale;
• juba kasutatud konteinerid tuleb desinfitseerida vastavalt standarditele.

Muud nimetused

Lisasümbolid on mõeldud tarbija tähelepanu äratamiseks.

Tervisliku toidu suunas liikumise suundumus on tervisliku eluviisi suundumus. Tänapäeval kohandavad tootjad tavalisi tooteid sellele vastavaks, kasutades kergeusklikule ostjale nähtamatuid trikke..

Maamees tooted poes

Supermarketid töötavad ainult suurte tarnijatega, kes suudavad riiulitel tasuva ruumi eest korralikult maksta, pakuvad nõutava hulga tooteid.

Atraktiivne nimi "küla" koos pildiga kanadest, kes rahulikult rohelisel väljal kõnnivad, on eranditult turundustrikk.

Jätkusuutlikkus

Ökomärgis on võimalik ainult toodete puhul, mis vastavad rangetele rahvusvahelistele ja riiklikele nõuetele.

Vanimad märgid turul viitavad toote keskkonnaohutuse suurenenud tasemele, kuid mitte kõiki neist ei kasutata toiduainetes.

Need sisaldavad:

• Ökomärgis, Euroopa Liit;
• Sinine Ingel, Saksamaa;
• Environmental Choice, Kanada;
• "Valge luik", Skandinaavia riigid;
• Ökomärk, Jaapan.

Venemaal puudub ühtne ökomärgise süsteem. Järgmised ikoonid on analoogsed Euroopa variatsioonidega: "Eco"; "Bio" (Bio). Nende kasutamise seaduslikkus jääb enamikul juhtudel tootja südametunnistusele..

Teoreetiliselt peaks selline märgistus tähendama, et toodet toodetakse pestitsiide, hormoone, väetisi ja kasvu stimulaatoreid kasutamata..

Samuti on välistatud GMOde, kõigi veterinaarravimite, sealhulgas antibiootikumide ja vitamiinide kasutamine.

Kodulindude kasvatamine sellise muna saamiseks on vajalik piirkondades, mis ei puutu kokku suurte kiirgusdoosidega, kus pole muid saasteaineid..

Eesliide "bio" tähendab, et kanad peaksid karjamaal vabalt käima, ilma et seal puuduks looduslik sööt.

Tosin sellistes tingimustes saadud muna maksab mõõtmatult rohkem kui tavaliselt. Kas usaldada keskmise hinnaga tarnitud sarnaste toodete silte, on lahtine küsimus.

Kasu ja kahju

Kana munade eelised:

1. Stimuleerib ajutegevust, meeldejätmise protsessi.
2. Need aitavad maksa, puhastavad toksiine, toksiine.
3. Takistab katarakti ilmnemist.
4. Osalege vere hüübimismehhanismi normaliseerimisel.
5. Neil on positiivne mõju suguhormoonidele. Meeste seemnerakud muutuvad aktiivsemaks, parema kvaliteediga.
6. Kaltsium aitab tugevdada hambaid, luid, liigeseid.
7. Mõjub soodsalt närvisüsteemile.
8. Vähendab rinnavähi riski naistel.
9. Toetab kaalulangust valkudega, mis rahuldavad nälga.
10. Soovitatav rasedatele. Kasulikud ained päästavad last mõne väärarengu tekkest.

Miks kana munad on kahjulikud:

1. Diabeedihaiged ei tohiks seda toodet süüa - see suurendab insuldi ja südameataki riski 2 korda.
2. Need, kellele meeldib hõrgutist "juua", riskivad nakatuda salmonellaga. Seda saate vältida, kui pesete toodet voolava vee all seebiga, kuid parem on süüa teha.
3. Kollase liigne kasutamine tõstab kolesterooli. On ebasoovitav süüa rohkem kui kaks ühikut päevas.
4. Keskealised mehed ei pea sööma rohkem kui seitset munandit nädalas, kuna need aitavad kaasa anumate moodustumisele: enneaegse surma oht.

Mis värvi munad on tervislikumad?

Mis värvi kest siis kasulikkust näitab? Miks on mõned heledad, valged ja mõned pruunid? Puudub saladus, samuti on koore värvi sõltuvus munandi kvaliteedist.

Väliskesta varjund on oluline ainult munakana tõu suhtes. Heledate ja tumedate isendite valimine on visuaalse eelistuse õigus.

Toiduhõrgutise tüübi, kategooria ja värvi eelistused on individuaalsed. Üks asi ühendab neid: kasulikkus, mida kinnitavad arstid, toitumisspetsialistid.

Järeldus

Munade märgistamine põhineb lihtsatel põhimõtetel, mida on lihtne meelde jätta. Teades, kuidas kategooriad erinevad, saate hõlpsalt valida endale meelepärased munad.