Nektariin
Nektariin on tõeliselt hämmastav puuvili. Looduse viga. Esimest korda mainiti teda naljaka faktina 1616. aasta ingliskeelses raamatus. Veel paari sajandi pärast hakkasid teadlased seda nähtust uurima ja jõudsid järeldusele, et kõik algas siis, kui virsikupuud hakkasid tolmeldama. Aeg-ajalt esines väikesi ebaõnnestumisi - pungad ei arenenud ootuspäraselt ning viljad polnud kohevad ja siidised, vaid siledad. Seda protsessi nimetati klassikaliseks mutatsiooniks..
Mutantsed nektariinid ilmusid siis, kui nad tahtsid ja kuhu tahtsid - ühel hooajal võisid nad küpseda ühel virsikupuul, teisel - teisel. Loodus ise parandas oma vead, nii et juhuslikku vilja hindavad inimesed pidid oma kätega tegelema ja õppima seda pookima (nagu aednikud ütlevad - "neerus"). Ja mutatsioonist on saanud variatsioon.
Varased nektariiniviljad valmivad varem kui ükski teine luuvili, mistõttu on see vili harrastuslike aednike seas populaarne..
Nektariin on haigustele ja kahjuritele vastupidavam kui virsik. Lisaks on hiljuti aretatud uued talvekindlad sordid, mida saab ohutult kasvatada Põhja-Kaukaasias ja Volgogradi piirkonnas..
Viimastel aastakümnetel on nektariinid veelgi enam populaarsust kogunud, kui ilmusid kollase viljalihaga suureviljalised (kuni 200 g) sordid, mis meelitavad end elegantse välimuse, tiheda kooruva puuviljanaha ja kõrge tehnoloogilise maitsega..
Nektariini kasulikud omadused
Nektariin sisaldab glükoosi, fruktoosi, sahharoosi, orgaanilisi happeid (peamiselt sidrun- ja õunhape), C-vitamiini, P-aktiivseid polüfenoole, pektiini aineid, samuti fosfori, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, raua, väävli, räni ühendeid. Kõik need ained määravad nende terapeutilise ja profülaktilise toime. Need parandavad seedenäärmete sekretsiooni, soodustavad halvasti seeditavate ja rasvaste toitude head seedimist.
Suur n-vitamiini sisaldavate A- ja C-vitamiinide sisaldus ning antioksüdandid avaldavad nahale kasulikku mõju, hoides ära naha kortsude tekkimise ja lõtvumise, hoides rakkudes niiskust, hoiab ära vähi tekke ja mängib ainevahetuses head rolli.
Nektariinides sisalduvad pektiiniühendid pärsivad kahjulike mikroorganismide aktiivsust. Nektariin soodustab rasvade ja seedimatute toitude seedimist, kuna see suurendab seedenäärmete sekretsiooni.
Aneemia, südamerütmihäirete, suurenenud maohappesuse ja kõhukinnisuse korral on kasulik juua veerand klaasi nektariinist pressitud mahla viisteist minutit enne sööki.
Toidus nektariinide söömine on hüpertensiooni ja ateroskleroosi ennetamine, kuna neil on oluline roll naatriumi ja vedeliku organismist väljutamisel.
Mõnedes nektariinisortides on seemnete tuumad magusad ja neid saab kasutada mandlitena, seda enam on nad biokeemilises koostises sarnased.
Farmakoloogias kasutatakse mõruõli sorte ravimite ja salvide valmistamiseks.
Nektariinide kest kasutatakse aktiivsöe tootmisel ja puit sobib mitmesuguste suveniiride valmistamiseks, kuna see on väga hästi poleeritud.
Kõik need nektariinide omadused muudavad selle kasutamise mitmekülgseks. Varased nektariiniviljad valmivad varem kui ükski teine luuvili, mistõttu on see vili harrastuslike aednike seas populaarne..
Nektariini ohtlikud omadused
Vaatamata kõigile nektariini positiivsetele omadustele on selles ka puudusi, mis peituvad teatud piirangutes. Põhimõtteliselt sõltub nende puuviljade kasu ja kahju nende mõõdukast tarbimisest, kuna need aitavad kaasa kehakaalu tõusule ja kõrgemale suhkrutasemele. Lisaks sisaldavad nektariinid allergeene. Seetõttu on puuviljad vastunäidustatud diabeetikutele ja allergikutele..
Samuti ei tohiks alla 7-aastased lapsed neid puuvilju kuritarvitada..
Ja mõnel inimesel võivad nad põhjustada naha valkude tõttu allergiat. Kooritud ja konserveeritud puuviljad on siiski ohutud..
Nektariini seemned sisaldavad tugevat mürki, vesiniktsüaniidhapet.
Kas teate, kuidas nektariin erineb virsikust? Ei? Seejärel vaadake seda videot.
Mis puuvili on nektariin - virsiku ja millegi muu hübriid, kuidas seda saada
See vili meenutab välimuselt virsikut, kuid selle pinnal pole villi. Tema kalorisisaldus on täpselt sama. Paljud inimesed arvavad, et nektariin on virsiku ja millegi muu hübriid. Välised sarnasused on tõepoolest märkimisväärsed. Kui uurite mõlema puuvilja sugupuu üksikasjalikumalt, leiate mõned erinevused..
Nektariini kirjeldus
See puu on klassifitseeritud termofiilseks. Inimene sai selle olemasolust teada uue ajastu alguses. Teadlased usuvad, et Kagu-Aasia on tema kodumaa. Kõige sagedamini mainitakse Hiinat, kuid selle täpne asukoht pole teada ja selle teema arutamisel on vaieldav. Botaanilise klassifikatsiooni järgi kuulub nektariin perekonda ploom ja seda peetakse tavalise virsiku hübriidiks..
Mõnikord arvatakse, et selle nektariinivilja loomiseks ristati aprikoosid ja ploomid. Mõnikord mainitakse ka mandleid ja õunu. Sellest hoolimata on nektariinil tavalise virsikuga kõige rohkem sarnasusi. See kehtib selliste omaduste kohta:
- kasvatustehnika;
- kasulike komponentide komplekt;
- välimus;
- struktuur;
- kasulikud omadused.
Samuti pole kindlat teavet selle kohta, kas hübriid saadi kunstlikult või loodi loodus ise. Selle nahk on ebemevaba ja sile nagu ploom. See on virsikust tihedam ja rikkalikuma värvusega. On valgeid puuvilju, kuid enamikku iseloomustab punakas-kollakas varjund. Kuumust armastavad puuviljad eelistavad kasvada loomulikult subtroopikas.
On ka külmakindlaid sorte. Venemaal kasvatatakse neid Krimmi territooriumil. Puud iseloomustab stabiilne viljakus ja vastupidavus kahjuritele ning haigustele. Keskmiselt kaaluvad puuviljad vahemikus 120–150 g. On sorte, milles 1 kg võib kaaluda ainult 5 nektariini. Kõik sordid on jagatud:
- sööklad;
- konserveerimiseks.
Esimeses on viljaliha kiuline, teises aga eristub kõhrestruktuur. Teadlastel on õnnestunud välja töötada spetsiaalsed suurte puuviljadega hübriidid, mida saab pikka aega säilitada. Neid on kergem kasvatada ja nad taluvad transporti ilma eriliste raskusteta..
Maitse ja kalorite sisaldus
Virsikahübriidi nimetatakse põhjusel nektariiniks. Nektar oli jook, mida kasutasid Vana-Kreeka jumalad. See puuvili on magus ja mahlane. Selle aroom on mõnevõrra sarnane mandliga. Samuti on iseloomulik erinevus mõru maitse. Samuti on meeldiv hapukus, kuid nektariin on virsiku kõige magusam sort.
100 g puuvilja kohta on 46 kcal, mis on vähem kui kirsid ja õunad. Samuti leitakse iga 100 g kohta järgmine:
- valgud - 1 mg;
- rasvad - 0,2 mg;
- süsivesikud - 10,5 mg.
Nektariini koostis kopeerib virsiku peaaegu täielikult. See sisaldab kiudaineid, looduslikke suhkruid ja pektiine. 100 g viljaliha kohta on rohkem kui 87 g vett. Vitamiinide seas on võitja vitamiin B4 (koliin), mida on 6,2 mg 100 g kohta. Kaalium on makrotoitainete seas liider. See sisaldab 201 mg 100 g kohta. Selles puuviljas on palju tsinki, magneesiumi, rauda. See sisaldab ka palju polüküllastumata rasvhappeid, sealhulgas oomega-3.
Üldine mõju kehale
Nektariin on organismile kasulik, kuid erandjuhtudel tuleb rääkida selle kahjustamisest. Kõik sõltub sellest, kui palju puuvilju söödud ja mis kvaliteediga need olid. Kasu selgitab koostis:
- Puuviljades sisalduv kaalium võitleb ateroskleroosi vastu, parandab südame tööd, pärsib vananemisprotsesse.
- Vask vastutab raua õige jaotumise eest, osaleb vererakkude sünteesis.
- Tsink eemaldab varajased kortsud, osaleb allergiate ennetamisel, hoiab ära naha kuivuse. Tänu selle olemasolule kehas tekib valk, kõik haavad paranevad kiiremini.
- Fosfor tugevdab hambaid ja luid, toetab kuseteed.
- Raud tõstab hemoglobiini.
- Mangaan vastutab toidu parema imendumise eest. See kaitseb kesknärvisüsteemi ja kontrollib veresuhkrut.
Virsikahübriidis olevad vitamiinid tugevdavad immuunsust, eemaldavad toksiine ja toksiine ning tugevdavad immuunsüsteemi. Aminohapped võivad stimuleerida maomahla ja selle ensüümide tootmist, nii et nektariini saab edukalt kombineerida rasvade ja seedimatute toitudega. Pektiinid eemaldavad radionukliidid, normaliseerivad halva kolesterooli taset. Kiud võimaldavad kiiret rasvade põletamist, normaliseerivad kudede ainevahetust, lagundavad LDL-ühendeid.
Villi puudumist puuvilja pinnal võib pidada plussiks, kuna see vähendab selle allergeenilisust. Eksootilisi puuvilju saavad tarbida need, kellele virsikud ei meeldi, kuna koorele on iseloomulik kohev kiht. Tänu sellele funktsioonile on nektariini ka lihtsam pesta. Seda saab kasutada kuumuses suupistetena, kuna see varustab keha palju vett. Eeliseks on ka puuvilja optimistlik värv, mis võib meeleolu tõsta..
Ainult liigne valk, suur kogus aminohappeid ja suhkruid võivad potentsiaalset kahju tekitada. Kuid see tähendab ainult seda, et seda virsiku sorti ei saa tarbida suurtes kogustes..
Tervisliku kasu, mitte kahju saavutamiseks peaksite neid enne lõunat sööma. Täiskasvanu jaoks piisab iga päev 2–4 puuvilja tarbimisest. Eriti ettevaatlikud peaksid olema diabeediga inimesed, sapiteede haigused.
Eelised naistele ja lastele
Õiglane sugu saab aktiivselt kasutada nektariine, kuna nad suudavad säilitada oma nooruse ja ilu. Näonaha valgendamiseks ja niisutamiseks võite puuvilja viljalihast teha spetsiaalse maski. Puu võib anda talle sära ja ilusa roosa tooni..
Maski aluseks võib olla värskelt pressitud mahl, mis on segatud munavalge ja maisitärklisega. Selline kompositsioon võitleb pigmentatsiooniga, kõrvaldab väikesed kortsud. Kui te ei soovi maskidega segi ajada, lõigake lihtsalt viil nektariini ja pühkige hommikul oma näopind. See võimaldab teil seda värskendada, parandada rakutooni..
Imetamise ajal ei ole keelatud süüa nektariine, kuid parem on seda teha, kui laps on vähemalt 3 kuud vana. Võite hakata vilju võtma vähehaaval, jälgides järk-järgult lapse reaktsiooni.
Nektariin on eriti kasulik rasedatele naistele, kuna see on suurepärane vitamiinide ja muude kasulike ühendite allikas. See parandab seedetrakti tööd, ainevahetust, võitleb kõhukinnisusega. Nektariin mõjub hästi ka kõrvetiste korral. See on võimeline stimuleerima hematopoeesi, puhastama verd ja tõstma hemoglobiini.
Arvatakse, et loode aitab vältida neerukivide teket ja võitleb tõhusalt ka toksikoosi ilmingutega raseduse ajal. Tulevased emad peaksid sööma iga päev mitte rohkem kui 3 puuvilja. Eelnev konsulteerimine spetsialistiga on vajalik kaaluprobleemide, kõrge veresuhkru taseme või naise allergia episoodide korral.
Lastele võib alates 8. elukuust anda piiratud koguses nektariine. Parem pakkuda seda neile mõne tilga mahla kujul. Kõrvaltoimete puudumisel saab tarbitava joogi kogust järk-järgult suurendada ja tulevikus võib sisse tuua poole puuvilja viljalihast pärit püree. See puu on väga kasulik, kuna see tagab lapse õige arengu, tugevdab immuunsust ja hoiab keha toonust..
Nektariin meestele
Mehed peaksid selle virsiku hübriidi oma menüüsse lisama, kuna see sisaldab palju tsinki, mis normaliseerib tugevama soo esindajate hormonaalset taset. Lisaks tugevdab magneesiumi ja kaaliumi kombinatsioon veresooni ja südamekude. Keha tõhusa kaitse tagamiseks kahjulike sündmuste eest piisab, kui tarbida 2 puuvilja päevas. See tava võimaldab teil vabaneda liigsetest sooladest ja toksiinidest kehas. Kõik need toksiinid põhjustavad urogenitaalsüsteemi talitlushäireid, millega kaasnevad veelgi prostatiit ja muud sarnased probleemid..
Nektariine saab kasutada üldtugevdava vahendina, samuti meeste tugevuse säilitamiseks. Neil on kasulik mõju isaste sugurakkude moodustumisele, nende liikuvusele.
Võimalikud vastunäidustused
Virsikahübriid toob inimestele palju eeliseid, on suurepärase maitsega, kuid seda ei saa kasutamise poolest universaalseks nimetada. Fakt on see, et see sisaldab palju glükoosi, mistõttu puu on diabeetikutel keelatud. Maohaavandi ägenemise korral ei ole soovitatav seda menüüsse lisada. Kui puuvilju süüakse koos koorega, on vesiniktsüaniidhappe ja valgu sisalduse tõttu oht allergiate esilekutsumiseks.
Sellise ebasoodsa nähtuse vältimiseks piisab selle katkestamisest. Konserveeritud külmutatud nektariinidel ei esine allergilisi reaktsioone. Seda võimalust peetakse ohutuks. Te ei saa loote anda alla 7 kuu vanustele lastele. See keeld on tingitud nende keha füsioloogilistest omadustest. Kuid ka vanemad üle üheaastased lapsed peaksid toodet järk-järgult tutvustama, jälgides pidevalt sellele reageerimist..
Näpunäiteid valimiseks
Nektariini kasutamisest kasu saamiseks peate valima õige. On vaja pöörata tähelepanu üldisele vaatele. Koor peaks olema rikkaliku värvusega, kuna see on küpsuse tunnistus. Meeldiv, vaevumärgatav aroom räägib ka kvaliteedist. Kahvatuid, kõvasid isendeid peetakse ebaküpseks. Need puuviljad on tavaliselt lõhnatud. Need on kehale eriti kasulikud.
On vaja hoolikalt vaadata saba. Kui sellel on rohekas varjund, on võimalik, et puuvilju "söödeti" nitraatidega. Kooril ei tohiks olla defekte ega mõlke, samuti tumedaid laike. Kui nende pinnalt leitakse pehmeid alasid ilma värvimuutuseta, tuleks selliseid nektariine süüa võimalikult varakult, kuna need ei valeta kaua. Ühtlase pehmusega tooteid saab panna külma kohta. Neid hoitakse siin umbes 6 päeva..
Selgub, et nektariin on klassikalise virsiku tüüp, millel pole ebemevaba. Nagu iga muud puuvilja, on ka seda kõige parem värskelt tarbida müügihooajal. Sel perioodil on see meeldiva maitsega ja pakub maksimaalset kasu. Teatud terviseprobleemidega inimeste puhul tuleb olla ettevaatlik. Sa ei pea kogu puuvilja sööma. Nende põhjal saate valmistada magustoitu, küpsetada või lisada jäätist. Uuringud näitavad, et külmutatud puuviljad võivad tervisele anda sama palju kasu kui värsked puuviljad.
Nektariin: kasulik ja kahjulik inimkehale
Nektariin on sileda, läikiva, tiheda koorega puuvili, omamoodi virsik. Puu on populaarne suvel. Särav, mahlane, aromaatne, magus - see kõik viitab talle. Nektariini kasulikkust tervisele ja kahjulikkust on uuritud piisavalt üksikasjalikult, mistõttu vilju ei armasta mitte ainult naised, vaid ka mehed..
Koosseis, omadused
Taime on kasvatatud 2000 aastat, kodumaaks peetakse Hiinat. Tänapäeval kasvatatakse nektariinipuud Itaalias, Kreekas, Tuneesias, Küprosel.
Vili kuulub perekonda Rosy Plum perekonda. Puu on kiududeta, tiheda struktuuriga, oranži või roosa viljalihaga. See näeb välja nagu virsik, kuid nahk on sile.
Seal on suur hulk sorte, kuna aretajad ristavad selle aktiivselt viigimarjade, virsikute, ploomidega..
Iga saadud liik erineb inimese keha omaduste ja mõju poolest. Keemiline koostis tervikuna jääb muutumatuks, erinevus seisneb elementide arvus.
Arvestades nektariini vitamiine, on:
- askorbiinhape;
- tokoferool;
- vitamiinid A, K, PP, rühm B.
Puu võib kiidelda suure sisaldusega:
- fosfor;
- mangaan;
- magneesium;
- kaltsium;
- nääre;
- tsink.
Inimesed, kes järgivad õiget toitumist ja dieeti, eelistavad puuvilju nektariini kalorisisalduse kohta 100 grammi toote kohta, mis on 43 Kcal. Seda näitajat peetakse veesisaldust arvesse võttes väikeseks..
Nektariin sisaldab:
- vesi - 86%;
- süsivesikud - 8 g;
- rasvad - vähem kui 0,5 g;
- valgud - 1 g.
Nektariini glükeemiline indeks on üsna madal, 35 ühikut.
Miks on nektariin kehale kasulik?
Rikas keemiline koostis määrab puuvilja kasulikud omadused. Nektariinidel on kehale keeruline toime:
- Tugevdage immuunsust, kasutatakse külmetuse vältimiseks.
- Parandab kardiovaskulaarsüsteemi tööd, reguleerib vererõhku, puhastab veresooni kolesterooli naastudest.
- Edendage maomahla sekretsiooni, normaliseerige seedimist.
- Leevendage mao raskust, lahendage kõhukinnisuse probleem.
- Puhastage keha toksiinidest ja toksiinidest.
- Diureetilise toimega eemaldab see kehast liigse vedeliku, kõrvaldab tursed ja neeruprobleemid.
- Aneemiaga tõsta hemoglobiini taset veres.
- Tänu koostises olevale luteiinile toetavad nad silmade tervist, on vajalikud kae ennetamiseks.
- Parandab ajutegevust ja mälu.
- Kasulik hingamisteede haiguste korral. Neil on kokkutõmbav, antivastane, rögalahtistav toime.
- Need sisaldavad süsivesikuid, mis suurendavad aeglaselt veresuhkru taset ja millel on madal glükeemiline indeks. Kasu diabeetikutele.
- Podagra korral vältige veepeetust kehas.
- Võimaldab rasvade ja raskete toitude kiiremat seedimist. Soovitatav kroonilise pankreatiidi korral.
Eriti tähelepanuväärsed on kondid tuumadest, millest valmistatakse kosmetoloogias ja meditsiinis kasutatav õli. Seemnekest kasutatakse aktiivsöe tootmiseks.
Eelised naistele
Eksperdid soovitavad, et inimkonna õiglase poole esindajad peaksid selle maitsva puuvilja kindlasti oma dieeti lisama..
Naiste nektariin on eriti kasulik:
- See tõstab teie tuju, lisab jõudu, hoiab keha heas vormis.
- Aitab kiiresti ja lihtsalt ületöötamisega hakkama saada.
- Parandab naha välimust.
- Tugevdab hambaemaili ja küüneplaati.
- Küllastab keha vitamiinide ja mineraalidega.
- Taastab naishormoonide taseme.
- Kõrvaldage turse, puhastades keha toksiinidest.
Koduperenaised saavad kasu puuvilja võimest valu põletustest kiiresti leevendada. Lihtsalt levitage tselluloosimahla põletatud kohale ja oodake, väikeste leibkonna põletuste valu möödub lühikese aja jooksul. Tehke sama, kui olete ultraviolett- või päikesekiirte poolt kahjustatud..
Nektariin raseduse ajal ei paranda mitte ainult naise üldist seisundit, aitab täita väärtuslike ainete puudust, vaid ka:
- vähendab toksikoosi ilminguid;
- vältida vitamiinipuudust;
- kõrvaldada kõhukinnisus;
- parandada vereloomet;
- tugevdab vastupanu nakkushaigustele ja keha kaitsefunktsioonidele;
- suurendab stressitaluvust;
- vähendada ärevust.
- aitab kaasa loote närvitoru korrektsele arengule.
Kaalulangetamiseks mõeldud nektariinid aitavad vabaneda liigsetest kilodest. Puuviljade kalorsus on väike, lisaks on puuviljad 2/3 vett. Kasutatav toode mõjutab kehakaalu langetava naise keha:
- vähendab söögiisu;
- soodustab rasvade põletamist;
- rahuldab glükoosivajadust;
- on kerge lahtistava ja diureetilise toimega;
- eemaldab kehast kahjulikud ained;
- aktiveerib ainevahetusprotsesse.
Lisakilod kaovad, kuid positiivne mõju saabub siis, kui nektariinide päevane määr ei ületa 300 grammi. ja puuvilju süüakse hommikul.
Puuvilju kasutatakse mitte ainult toiduna, vaid ka näomaskidena. Puuviljad on noorendava toimega, valgendavad ja küllastavad nägu niiskusega, leevendavad kortse ja aknet.
Noorendav mask
- üks nektariin;
- 5 tl kõrvitsaseemneõli;
- 1 spl. l. kartulitärklis.
- Pese puuviljad.
- Koori.
- Eemaldage luu.
- Püreesta paberimass kahvliga paberimassiks.
- Lisage muud komponendid.
- Sega.
- Kandke mask näole 20 minutiks.
- Pese maha sooja veega.
- Kandke kreem.
Vananevale nahale
- Püreesta pool küpsest nektariinist püreeks.
- Lisage 1 spl. l. koor ja munakollane.
- Kanna näole.
- 15 minuti pärast. pese maha jaheda veega.
Kuidas mehi aidata
Nektariinid on meestele kasulikud mitmel põhjusel:
- Tugevdada lihaseid ja kogu keha.
- Vabanege liigsest vedelikust, sooladest ja toksiinidest.
- Takistab urolitiaasi, prostatiidi, pahaloomuliste kasvajate arengut.
- Puuvilja hulka kuuluv tsink osaleb meeste hormonaalse taseme taastamises, avaldab soodsat mõju seksuaaltervisele.
- Kaalium, magneesium tugevdavad südamelihast ja veresooni.
Vastunäidustuste puudumisel tuleb puuviljad lisada tugevama soo menüüsse.
Lastele
Nektariin lisatakse dieedile lastele alates 7. elukuust. Esiteks on see 5-6 tilka mahla või pool tl püreed. Annust suurendatakse järk-järgult.
Puu sisaldab suures koguses vitamiine, on kergesti seeditav ja meeldib imikutele. Lisaks on puuviljad lapse kehale kasulikud:
- Parandage söögiisu.
- Suurendage immuunsust, kasutatakse külmetuse vältimiseks.
- Tagage õige areng ja kasv.
- Suure rauasisalduse tõttu suurendavad nad hemoglobiini, kaitsevad aneemia eest.
- Neil on positiivne mõju närvisüsteemile. Aidake pisaravoolu ja erutuvuse käes vaevlevaid lapsi.
- Nad reguleerivad seedesüsteemi tööd, neil on kerge lahtistav toime. Toetage koolikutele ja kõhukinnisusele kalduvaid lapsi.
Enne nektariinide lisamist lapse menüüsse pöörduge lastearsti poole.
Vastunäidustused ja piirangud
Hoolimata nektariini kasulikest omadustest, ärge unustage, et puu on teatud tingimustel kahjulik. Mõne jaoks on toode maitsev maius, teiste jaoks aga keelatud puuvili..
- allergiad ja individuaalne sallimatus;
- gastriit, kõrge happesusega haavand.
Ülekaalulisuse ja suhkruhaiguse korral on nektariinid lubatud. Päevas on soovitatav tarbida mitte rohkem kui 100 grammi või 1 puuvilja.
Kui palju puuvilju saate süüa, et keha ei kahjustaks? Päevaraha on 3 keskmise suurusega puuvilja.
Pankreatiidi nektariinid on ägenemise ajal ja tühja kõhuga keelatud.
Öösel ei ole soovitatav süüa nektariini, puuvilju on parem süüa 2 tundi enne magamaminekut.
Imetav nektariin algab siis, kui laps on 4-aastane. Alustuseks on see 10-50 gr. ilma kooreta, et kontrollida lapse keha reaktsiooni. Ebameeldivate sümptomite puudumisel suurendatakse määra 3 tükki nädalas.
Puuvilju töödeldakse nitraatidega, enne söömist peske puuviljad põhjalikult.
Kui teil on tervislik seisund, pidage selle toote kasutamise kohta nõu oma tervishoiutöötajaga..
Puuvilja toorikud
Värsketel nektariinidel on ainulaadne maitse, kuid puuvilju ei säilitata kaua. Puuviljade valmistamiseks talveks edasiseks tarbimiseks on palju võimalusi. Nektariinidest valmistatakse kompotti, moosi, konserve, magustoite, puuviljad külmutatakse ja kuivatatakse.
Nektariinikompott talveks
Puuviljad sobivad eriti hästi purgijookide jaoks. Nad näevad välja ilusad, tervislikud, maitsvad ja neid on lihtne valmistada. Võib-olla on kõige lihtsam variant teha talveks nektariinikompott. Retsept on mõeldud kolmeliitrisele purgile.
- 500 gr. puuviljad;
- 2 lk. vesi;
- 1 spl. Sahara.
- Pese puuviljad.
- Lõika pooleks.
- Eemaldage süvendid.
- Täitke steriliseeritud purk nektariinidega.
- Vee keetmiseks.
- Vala puuvilju.
- Katke purk steriliseeritud kaanega.
- Kata sooja lapiga.
- Jäta 15 minutiks..
- Tühjendage purkist vesi kastrulisse.
- Lisa suhkur.
- Keeda.
- Küpseta 5-6 minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Valage puuviljadele keeva siirupiga.
- Üles kerima.
- Pange purk tagurpidi.
- Mässi tekk kokku.
- Jäta päevaks.
- Talveks eemaldage purgid.
Nektariinimoos
Moos osutub maitsvaks ja ilusaks, üks selline rõõmustab.
- Nektariin, millel pole auke - 2 kg;
- Suhkur - 1,5 kg.;
- Sidrunimahl - 100 ml.
- Peske ja kuivatage puuviljad.
- Pooleks lõigata.
- Hankige luud.
- Lõika kiiludeks või kuubikuteks.
- Pange emaili mahutisse.
- Kata suhkruga.
- Sega.
- Jätke 6-8 tunniks toatemperatuurile (aeg-ajalt segage).
- Pange anum madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Keeda.
- Küpseta keskmisel kuumusel 5 minutit, vaht eemaldades.
- Lülitage pliit välja, jäta 6 tunniks seisma.
- Eemaldage puuviljad siirupist, pange see eraldi kaussi.
- Pange siirup keskmise kuumusega.
- Küpseta 15 minutit segades ja koorides.
- Lisa sidrunimahl.
- Pange nektariini viilud keeva siirupi sisse.
- Keeda 6–7 minutit, kuni see uuesti keeb.
- Vala ettevalmistatud purkidesse.
- Keerake kinni keeratavate korkidega.
- Pöörake purgid tagurpidi.
- Pange tekk kokku.
- Lase täielikult jahtuda.
- Hoida jahedas ja kuivas kohas.
Kodune maitsev nektariinimoos sobib hästi pannkookidesse, pannkookidesse, kodujuustu pajaroogadesse, juustukookidesse.
Kuidas talveks puuvilju külmutada
Külmutatud nektariinid sobivad suurepäraselt nii lastele kui ka küpsetisteks. Koristamiseks valitakse küpsed, mahlased ja kindlad puuviljad..
Külmutage puuviljad tervena koos kaevude, poolikute või viiludega. Meetodid pole palju erinevad, külmutame viiludena:
- Peske puuviljad põhjalikult.
- Pange kuiv rätik.
- Lase kuivada.
- Lõika pooleks.
- Eemaldage luud.
- Lõika kiiludeks.
- Valage anumasse 1 klaas puhast vett.
- Lisage 1 spl. l. värskelt pressitud sidrunimahl, segage.
- Kastke nektariiniviilud lahusesse 2-3 sekundiks, et mitte tumeneda.
- Pange rätikule.
- Lase kuivada.
- Asetage toidukilega kaetud lauale üksteisest eraldi (ei tohiks puudutada).
- Saada sügavkülma 3 tunniks.
- Eemaldage sügavkülmast.
- Pakendatud plastpakenditesse või kottidesse.
- Sulgege tihedalt.
- Saada tagasi sügavkülma.
Selliste puuviljade säilivusaeg on 6 kuud..
Kuivatatud nektariinid
Kompottide fännid peaksid pöörama tähelepanu kuivatatud nektariinidele. Kuivatatud puuviljade küpsetamiseks on kõige soodsam ja lihtsam viis kasutada ahju:
- Eraldage puuviljad varsist, peske.
- Lõika pooleks.
- Eemaldage süvendid.
- Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
- Pange tükeldatud puuviljad paberimassiga allapoole.
- Saada küpsetusplaat ahju.
- Seadke temperatuur 50 kraadini.
- Hankige see 3 tunni jooksul.
- 4 tunni pärast korrake samme 6–8.
- Korrake protseduuri, kuni nektariinid on täielikult kuivanud..
Rahvameditsiinis kasutatakse aktiivselt nektariinilehti, mis koristatakse ja kuivatatakse. Hiljem valmistatakse lehtedest tinktuure, mis võivad suurendada immuunsust, aeglustada naha vananemisprotsessi ja ületada viirusnakkusi.
Nektariin on selle hübriid, kalorite sisaldus ja puuvilja eelised
See puu näeb välja nagu karvadeta läikiv virsik. Eksootilises nektariinis on peaaegu sama kalorsus, see pole vähem maitsev ja tervislik. Paljud inimesed loevad, et see vili on klassikalise virsiku hübriid. Kuid see pole nii.
- Mis on nektariin
- Liigi kirjeldus
- Nektariinide maitse
- Kui palju kaloreid on nektariinis
- Nektariini keemiline koostis
- Nektariin on tervisele kasulik ja kahjulik
- Üldine positiivne mõju
- Võimalik kahju
- Miks on nektariin naistele kasulik?
- Nektariin on rasedatele kasulik ja kahjulik
- Nektariini kasulikkus lastele
- Nektariinide eelised meestele
- Kasutamise vastunäidustused
- Kuidas nektariine valida
Mis on nektariin
Nektariin on termofiilne puuvili, mis näeb välja nagu virsik..
Inimestele tuntud uue ajastu algusest peale. Tema kodumaa teadlased määratlevad Kagu-Aasia, kõige sagedamini Hiina.
Tema "sugupuu" tekitab teadlaskonnas endiselt poleemikat. Ametliku botaanilise klassifikatsiooni kohaselt kuulub see puu ploomide perekonda, seda peetakse klassikalise virsiku sordiks. Kuid paljud usuvad, et nektariinid on virsiku ja millegi muu hübriid. Enamasti peetakse neid aprikooshübriidiks, ploomhübriidiks, õunhübriidiks, isegi mandlihübriidiks..
Kuid struktuur, välimus, toitainete segu, kasvatamise tehnoloogia ja tervislik kasu muudavad nektariini sarnaseks tavalise virsikuga. Kuigi pole täpset teavet selle kohta, kas see nektariini "hübriid" sai inimene või loodi loodus..
Liigi kirjeldus
Nektariinivili näeb välja nagu virsik, kuid selle tunneb ära sileda, ebemevaba naha (nagu ploom) järgi. See on selle peamine erinevus virsikust. Lisaks on nektariinimass tihedam, rohkem väljendunud varjundiga..
Viljad on peaaegu alati roosakas-punakaskollased. On valgeid.
See on termofiilne vili: nektariinid kasvavad planeedil subtroopikas pluss parasvöötme lõunapoolsed äärelinnad..
On külmakindlaid puuviljasorte. Neid saab kasvatada Krimmis ja teistes Venemaa lõunapoolsetes piirkondades.
Puu on vastupidav haigustele, kahjuritele, kannab stabiilselt vilja. Virsiku “hübriid” puuviljade keskmine kaal on 120–150 grammi, mõnel sordil on vaid viis tükki kilogrammi kohta.
Vastavalt puuvilja viljaliha struktuurile eristatakse lauasorte (kiulisest viljalihast) ja konserveerimiseks ettenähtud puuvilju (õrnalt).
Aretajad on välja töötanud nektariinisordid, mille viljad ületavad virsikute omad: need on suuremad, neid hoitakse kauem, nad taluvad paremini transporti ja neid on kergem kasvatada.
Nektariinide maitse
Virsiku nimi "hübriid" ei tulene kogemata sõnast "nektar". Seda nime kannavad Vana-Kreeka jumalad, kes elavad Olympusel..
Küps nektariin on mahlane ja magus. Seda eristab kerge kibedus ja mandli aroom. Puuvilja maitses on meeldiv hapukus, kuid siiski on see "hübriid" virsiku kõige magusam sort.
Kui palju kaloreid on nektariinis
100 g nektariini viljaliha sisaldab 46–48 kcal, mis on vähem kui õuntel, kirssidel ja paljudel teistel madala kalorsusega puuviljadel.
Hübriid virsiku toiteväärtus (g / 100 g viljaliha kohta):
- valgud - 0,9 - 1,0;
- rasvad - 0,2 - 0,3;
- süsivesikud - 10,5 - 11,8.
Rõõmustav maitse, minimaalne rasva sisaldus ja üldine liigne kalorisisaldus - see muudab nektariiniviljad dieedipidajatele meeldivaks päästeks..
Nektariini keemiline koostis
Nektariini keemiline koostis on peaaegu identne virsiku omaga. Need on vitamiinid, mineraalsed ühendid, pektiinid, kiudained, orgaanilised happed, looduslikud suhkrud. Lõviosa erikaalust kuulub veele - rohkem kui 87 g 100 g paberimassi kohta.
- Vitamiinid. Meistrid: B4 (koliin) - 6,2 mg / 100 g; C (askorbiinhape) - 5,4; B3 (niatsiin) - 1,1. On ka teisi B-rühma vitamiine (1, 2, 5, 6, 9), A, E, K - 0,7 - 0,0022.
- "Hübriidse" virsiku makrotoitaineid esindavad kaalium - 201 mg / 100 g, fosfor - 26, magneesium - 9, kaltsium - 6.
- Mikroelemendid. Raud - 0,28 mg / 100 g, tsink - 0,17, vask - 0,086, mangaan - 0,054.
Peamine erinevus nektariini ja virsiku vahel on selle küllastumine loodusliku nektari ja C-vitamiiniga.
Virsiku "hübriidi" eelised on tingitud muljetavaldavast küllastunud ja küllastumata hapete valikust, sealhulgas Omega 3, 6, 9. On mono-, disahhariide (peaaegu 8 g 100 g toote kohta), toidukiudaineid (1,7), tuhka (0,48).
Nektariin on tervisele kasulik ja kahjulik
Virsikahübriid võib olla hea või halb. Selle teguri määravad tarbitud puuviljade kogus ja kvaliteet..
Üldine positiivne mõju
Nektariini eelised tulenevad selle rikkalikust koostisest:
- Element number üks erikaal on kaalium. See eemaldab liigse vedeliku, toetades südant, ennetades ateroskleroosi, hüpertensiooni. Tema poolt rakukudedes loodud veetasakaal pärsib vananemisprotsesse, tugevdab üldist heaolu.
- Vask "kontrollib" raua levikut kehas, osaleb rakkude ja vererakkude moodustumises.
- Tsink hoiab ära allergiad, varased kortsud, naha kuivuse. Tänu temale sünteesitakse valk kiiremini, haavad paranevad.
- Fosfor tugevdab luid, hambaid, aitab kuseteedil töötada.
- Raud suurendab hemoglobiini, mangaan suurendab toidu imendumist. Lisaks kaitseb see toitaine närvisüsteemi, kontrollib veresuhkrut..
Nektariinides sisalduvate ainete kompleks hoiab ära ateroskleroosi, mis on oluline vanemate inimeste jaoks.
Kasu tunnevad ka virsiku hübriidi muud toitained:
- Vitamiinide missioon on tugevdada immuunsust, seista vastu viirustele, nakkustele, eemaldada toksiine, toksiine, vähendada onkoloogia tõenäosust.
- Aminohapped stimuleerivad ensüümide tootmist maomahlas. Seda omadust hindavad eriti raskete või rasvaste toitude austajad: toidud seeduvad kiiremini, kergemini.
- Pektiinid võitlevad "halva" kolesterooli vastu, eemaldavad kiirgust, toksiine.
- Kiudained normaliseerivad ainevahetusprotsesse, kiirendavad rasvade põletamist, eemaldavad toksiine, lagundavad kolesterooli.
Kohevuse puudumine kooril nullib puuviljade allergeenilisuse. Seda eksootikat saavad tarbida isegi need, kes virsiku koheva koore tõttu ei talu. Lisaks on virsiku hübriide lihtsam pesta..
Tänu rohkele veele on see puuvili kasulik kui ohutu suupiste kuumuses. Ja optimistlik värv välistab depressiooni.
Võimalik kahju
Suur hulk looduslikke suhkruid, aminohappeid, valke - just see võib virsiku "hübriidi" tarbimisel tervisele ohtu kujutada. Seda vilja ei saa üle süüa.
Nii et seedimisest on kasu ja see ei kahjusta tervist, nauditakse nektariine enne õhtusööki. Sõltuvalt kehakaalust vajab inimene päevas 2–4 vilja.
Inimesed, kellel on sapiteede patoloogiad, ülekaalulisus, diabeet, proovivad virsiku "hübriidi" hoolikalt.
Miks on nektariin naistele kasulik?
Virsik "hübriid" on ustav daamide liitlane võitluses ilu ja nooruse eest:
- Jahvatatud või peeneks hakitud viljalihast valmistatud mask pinguldab, valgendab, niisutab nahka. Ta muutub roosaks, särab.
- Värske mahla, maisitärklise ja munavalge segu on kasulik teise maski aluseks. See koostis eemaldab peened kortsud, akne, pigmentatsiooni.
Kui teil pole viitsimist maskiga segamini ajada, saate oma nägu värskendada, kui hommikul nahka nektariiniviiluga hõõruda, seejärel loputada ülejäänud veega õhtul..
- Virsiku "hübriid" muudab dieedi kulgemise meeldivaks, küllastades keha makro-, mikroelementide, vitamiinidega. Selle puuvilja kiudhari puhastab märkamatult seedetrakti, eemaldades veel paar kilogrammi.
Nektariini kasutamine rinnaga toitmise ajal ei ole keelatud. Kuid tuleb olla ettevaatlik, jälgides beebi keha reaktsioone. Ja parem on see probleem lahendada arstiga.
Nektariin on rasedatele kasulik ja kahjulik
Arstid soovitavad nektariini raseduse ajal mitmel põhjusel:
- See puu on kasulik energia, vitamiinide ja muude kasulike ainete allikana.
- Parandab ainevahetust, seedetrakti tööd, hoiab ära kõhukinnisust, eemaldab toksiine.
Nektariin tuleb seedetrakti probleemidega nagu kõrvetised, seedehäired, kõhukinnisus kergesti toime.
- "Hübriid" virsikul on verele keeruline toime: puhastab, stimuleerib vereloomet, tõstab hemoglobiini.
Vaatamata looduslike suhkrute rohkusele ei tekita nektariin kehakaalu tõusu.
- See puu pärsib neerukivide moodustumist.
- Eksootika eesmärk on tugevdada ema ja sündimata lapse immuunsust.
- Puuviljaviilude paar neutraliseerib toksikoosi ilminguid.
Lõpuks on rõõmustamiseks lihtsalt mõnus virsiku hübriid süüa.
Rasedate naiste hooaja päevane norm on 2-3 keskmise suurusega puuvilja. Dieeti on mõistlik täiendada virsiku "hübriididega" neile, kes plaanivad last saada: keha on paremini ette valmistatud, rasedus on lihtsam.
Kui teil on kalduvus allergiatele, kehakaalu probleemidele või vere glükoosisisaldusele, peate pöörduma arsti poole.
Nektariini kasulikkus lastele
Lastearstid kinnitavad virsiku "hübriidi" kasulikkust lastele:
- Imikute dieeti on lubatud rikastada eksootikaga seitsmest kuni kaheksa kuuni. Esimene portsjon on paar tilka mahla päevas. On vaja jälgida beebi keha reaktsiooni allergiate või muude kõrvaltoimete suhtes. Kui kõik on korras, täiendatakse menüüd kartulipudruga, mis koosneb poolest, ühest, seejärel kahest puuviljast.
- Selle puuvilja regulaarne tarbimine tagab kasvu, lapse õige arengu..
- Kasu toob kaasa kerge lahtistava toime, mis on varustatud virsiku "hübriididega".
Nektariini eelised koolilaste jaoks on immuunsüsteemi tugevdamine, kasvava keha tooni säilitamine.
Nektariinide eelised meestele
Iga mees on soovitav rikastada oma isiklikku toitumist virsiku "hübriididega":
- Tsink, mida nendel puuviljadel on piisavalt, on seotud hormonaalse taseme taastamisega.
- Rohke kaalium ja magneesium toetavad südant, veresooni.
Iga päev paar "hübriidse" virsiku puuvilja vabastavad keha liigsest vedelikust, sooladest, toksiinidest. Sageli ummistab urogenitaalsüsteemi just see "prügi", mis provotseerib prostatiiti ja muid sarnaseid probleeme.
Nektariinid on kasulikud üldtugevdava vahendina või seksuaaltervise toetamiseks.
Kasutamise vastunäidustused
Virsikhübriid on maitsev, toob palju eeliseid, kuid pole tarbimise osas universaalne:
- Glükoosi erikaal on selle eksootika koostises kõrge, mistõttu on see diabeetikutele keelatud.
- Keeld kehtib maohaavandite ägenemise korral.
- Värsketes puuviljades sisalduv vesiniktsüaniidhape ja valk võivad põhjustada allergia ägenemise. See ei kehti aga kooritud viljaliha, külmutatud või konserveeritud puuviljade kohta. See valik on ohutu.
Puuvilju on keelatud anda alla seitsme kuu vanustele imikutele.
Kuidas nektariine valida
Virsiku "hübriidi" saamiseks peate puuviljad valima õigesti:
- Üldine vorm. Pehmus, meeldiv aroom, koore rikkalik värv - see eristab kvaliteetseid küpseid nektariine.
Kollakad, punakad, muud kahvatud või kõvad isendid on ebaküpsed. Tavaliselt need puuviljad peaaegu ei lõhna, neist on vähe kasu..
Terveid ühtlaselt pehmeid puuvilju hoitakse külmas viis kuni kuus päeva.
Nii et nektariin ei ole hübriid, vaid klassikalise virsiku ebemevaba sort..
Seda, nagu ka teisi puuvilju, tarbitakse hooajal kõige paremini värskelt. Sel perioodil on nektariinid kõige kasulikumad ja maitsvamad. Peamine on teada, millal peatuda, eriti terviseprobleemide või laste kinkimise korral.
Kui teil on õnne saada korraga palju puuvilju, saate menüüd mitmekesistada: lisada jäätisele, luua teine magustoit, küpsetada. Mõistlik on teha hooajaväliseks ajaks toorikuid: kuivada, närtsida, säilitada, külmutada. Hiljutised uuringud on näidanud, et külmutatud puuviljade eelised on sarnased värskete viljadega: nad säilitavad kõik omadused.
Nektariin
Nektariin on hariliku virsiku alamliik, mida iseloomustab sile ploomitaoline nahk. Vilja kodumaa on Hiina. Kreeka keelest tõlgituna tähendab "nektariin" "jumalate jooki". Arvatakse, et regulaarsel tarbimisel pikendab loode inimese elu.
Peamised kultuuritarnijad: Küpros, Kreeka, Tuneesia, Itaalia ja Iisrael. Huvitav on see, et nektariin ületab tavalise virsiku haiguste ja kahjurite suhtes resistentsuse astme poolest. Lisaks on välja töötatud karmis kliimas kasvatamiseks kohandatud talvekindlad sordid: Volgogradi oblastis (Venemaa) ja Põhja-Kaukaasias.
Küpsete puuviljade viljaliha on mahlane, magus, iseloomuliku mõru noodi ja mandli aroomiga. Keemilise koostise poolest on nektariin ja virsik peaaegu identsed. Need sisaldavad pektiini, orgaanilisi happeid, toidukiudaineid, suhkruid, vitamiine, mineraalühendeid.
- Nektariinisordid
- Kasulikud omadused
- Kahjulikud omadused
- Keemiline koostis
- Nektariin raseduse ajal
- Ettevaatusabinõud
- Dieet koorimata virsikutel
- Kasu nahale
- Väljund
Nektariin hoiab ära ja ravib ateroskleroosi, hüpertensiooni. Puu normaliseerib seedeprotsesse, hoiab nooruslikku nahka, suurendab keha toonust ja omab tõhusat põletikuvastast, antimikroobset toimet.
Nektariinisordid
Nektariin on mittepuberteeriv virsik, mida iseloomustab pungade varajane küpsus ja intensiivne kasv. Täiskasvanud taim ulatub kuni 7 m kõrgusele. Lehed on suured, lansolaadid või piklikud, servas on rohelised dentikulid. Lill on lõhnav, valge. Vili on sfäärilise kujuga, punakas-burgundjas, soonega.
Praegu arvatakse, et nektariin on virsiku ja ploomi hübriid. Kuid see pole nii. Puu on virsiku mutatsioon, mis tuleneb kahte tüüpi puuviljakultuuride ristumisest.
Krymson Gold
See on keskmise suurusega, talvekindel ja suure saagikusega liik, mis kuulub hübriidide kategooriasse. Sordile on iseloomulikud ümmargused viljad kaaluga 130 g. Nektariinid on kollast värvi, häguse triibulise punase põsepunaga. Puuvilja viljaliha on mahlane, magus ja õrna kiudainega. Krymson Gold valmib kiiresti, nõuab õigeaegset kastmist, väetamist ja rohimist.
Nektariin 4
Selle sordi puud on keskmise suurusega, vähenõudlikud, külmakindlad ja põuakindlad. Puuviljad on ümardatud ja kaaluvad kuni 150 g. Puuvilja viljaliha on kiuline, oranžikaskollase värvusega. Nektariin 4 on ilmastikutingimustest hoolimata saagikas sort.
Krimmi
Kompaktne, keskmise suurusega, suurte viljadega puu kaaluga 190 g, koristamine toimub suvel. Puuvilja kest ja viljaliha on keskmise tihedusega, mis tagab vilja hea transporditavuse. Taime iseloomustab regulaarne tootlikkus. Viljakasvatus algab 3 aasta jooksul pärast seemiku mulda istutamist. Üks puu annab aastas kuni 50 kg puuvilju.
Krimm - talvekindel ja põuakindel nektariinisort.
Sammas
Selle liigi puud ei ole kõrged ja kompaktsed, läbimõõduga 0,5 m. Viljakasv algab 2 aastat pärast seemiku juurdumist. Puuviljad on puul väga tihedad. Sammasnektariin on viljakas ja väikese võraga, nii et seda saab kasvatada piiratud ruumidega aedades.
Nikitsky 85 ja Big Top
See on uus taimesort. Puud on keskmise suurusega, ümarate võradega, ovaalsed viljad. Tselluloos eraldub kivist hästi, magus ja mahlane. Nende liikide eripära on varane küpsemine. Seega saab koristamist alustada suve keskpaigast..
Maitse Top ja Harco
Puud on keskmise suurusega, keskmise valmimisajaga. Puuviljad on suured, kuni 160 g, tihedad, hea transporditavusega.
Vangi sordid
Neid liike iseloomustab keskmine küpsemisperiood, kõrge produktiivsus ja hooldamise lihtsus. Tselluloos on pehme, kollase värvusega, aromaatne ja maitsele meeldiv. Vang 3 ja 8 on kahjurite ja haiguste suhtes vastupidavad, kuid vajavad päikeselist kohta, regulaarset kastmist ja keskmist temperatuuri, nad ei talu külma.
Seega on tänapäeval aretatud palju nektariinisorte, mida hoitakse kauem, neil on suur suurus, neid on parem transportida ja nende hooldamine on vähem kapriisne kui tavalistel virsikutel. Suure saagi saamiseks peab taim saama piisavalt valgust (mitte varjus kasvama). Lisaks asuvad istutusplatsid küngastel, kaitstes seemikuid tuuletõmbuse ja tuule eest, kuna madalale alale koguneb külm õhk, mis võib vähendada saagi vilja. Eriti puudutab see talvekindlaid sorte. Drenaaži tekitamiseks kaetakse pinnas tellistest laastude või kruusa kihiga. Vajadusel väetada.
Nektariiniaedade pikaealisus on madal ja reeglina ei ületa 20 aastat. Ebasoodsates tingimustes kasvu korral vähendatakse puu eluiga 10 aastani.
Kasulikud omadused
- Toetab südamefunktsiooni, eemaldab kehast liigse vedeliku (kaalium).
- Normaliseerib neerufunktsiooni, osaleb rakkude jagunemises, tugevdab luukoe (fosfor).
- Soodustab valkude sünteesi, hoiab ära allergiad, naha ketendamise, varased kortsud, kiirendab haavade paranemist (tsink).
- Normaliseerib vereloomet, osaleb rakkude arengus, raua (vase) transpordis.
- Vähendab veresuhkrut, toetab kesknärvisüsteemi, parandab toidu (mangaani) imendumist.
- Suurendab hemoglobiini (raud).
- Suurendab immuunsust, vähendab vähiriski, peab vastu kahjulikele keskkonnateguritele (beetakaroteen).
- Parandab raua imendumist, hoiab veresooni terves seisundis, suurendab organismi vastupanuvõimet nakkuslike viirushaiguste (askorbiinhape) suhtes.
- Eemaldab toksiliste metallide ioonid, radioaktiivsed elemendid, parandab vereringet, alandab kolesterooli (pektiin).
- Normaliseerib ainevahetusprotsesse, kõrvaldab raskused maos, eemaldab toksiinid, kiirendab rasvade põletamist (kiudained).
Kahjulikud omadused
Päevas on lubatud süüa mitte rohkem kui 4 tükki nektariini.
Puuvilja kuritarvitamise korral ilmnevad kõrvaltoimed:
- puhitus;
- soolehaigus;
- vere glükoosisisalduse suurenemine.
Pidage meeles, et koorimata virsiku seemnes on mürgine vesiniktsüaniidhape, seetõttu süüakse ainult lootepulbrit..
100 g puuvilju sisaldab 88 g vett. Öise sagedase urineerimise ja uneprobleemide tekkimise vältimiseks soovitatakse nektariin õhtusest dieedist välja jätta..
- diabeet;
- allergia;
- laste vanus kuni 7 kuud;
- maohaavand ägedas faasis.
Võtke puuvilju imetamise ajal ettevaatlikult, et mitte tekitada lapsel allergilist reaktsiooni.
Keemiline koostis
100 g nektariini viljaliha sisaldab 44 kcal. Energiasuhe B: W: Y on 10%: 7%: 80%. Nektariin sisaldab 2 korda rohkem provitamiini A ja vähem suhkruid kui virsikud.
Huvitaval kombel kasutatakse puuviljakaevude kestat aktiivsöe valmistamiseks. Ja mõru-tuumaliikide rasvaõli kasutatakse farmaatsiatööstuses lahustina ravimite ja salvide loomisel..
| Komponendid | Sisaldus 100 grammis tootes, grammides |
|---|---|
| Vesi | 87,59 |
| Süsivesikud | 10.55 |
| Mono- ja disahhariidid | 7.89 |
| Toidukiu | 1.7 |
| Valk | 1.06 |
| Asendamatud aminohapped | 0,67 |
| Ash | 0,48 |
| Asendamatud aminohapped | 0,191 |
| Rasvad | 0,32 |
| Omega-6 | 0,111 |
| Omega-9 | 0,086 |
| Küllastunud rasvhapped | 0,025 |
| Omega-3 | 0,002 |
| Nimi | Toitainete sisaldus 100 grammis tootes, milligrammides |
|---|---|
| Vitamiinid | |
| Koliin (B4) | 6.2 |
| Askorbiinhape (C) | 5.4 |
| Niatsiin (B3) | 1.125 |
| Tokoferool (E) | 0,77 |
| Betaiin | 0.2 |
| Pantoteenhape (B5) | 0,185 |
| Beetakaroteen (A) | 0,15 |
| Tiamiin (B1) | 0,034 |
| Riboflaviin (B2) | 0,027 |
| Püridoksiin (B6) | 0,025 |
| Foolhape (B9) | 0,005 |
| Fülokinoon (C) | 0,0022 |
| Makrotoitained | |
| Kaalium | 201 |
| Fosfor | 26 |
| Magneesium | üheksa |
| Kaltsium | 6 |
| Mikroelemendid | |
| Raud | 0,28 |
| Tsink | 0,17 |
| Vask | 0,086 |
| Mangaan | 0,054 |
Nektariini, nagu virsikuid, soovitatakse tarbida värskena. Nii säilitavad nad maksimaalselt toitaineid. Neid saab aga küpsetada, hautada, konserveerida ja kuivatada. Moosid, konservid, kompott ja jäätis on valmistatud nektariinist. Pikaajalisel säilitamisel (rohkem kui 5 päeva) kaotab puu oma väärtuslikud omadused. Seetõttu on soovitatav seda kasutada kohe pärast koristamist. Vajadusel jahutage plastmahutis.
Nektariin raseduse ajal
See on looduslikke suhkruid sisaldav dieettoode, mis ei too kaasa kehakaalu tõusu.
Põhjused, miks nektariini soovitatakse rasedatele naistele:
- leevendab kõhukinnisust;
- osaleb ainevahetuses, vereloomes;
- varustab keha energiaga;
- toimib loodusliku antidepressandina - pärsib ärevustunnet;
- puhastab verd;
- normaliseerib seedetrakti tööd;
- takistab neerukivide teket.
Keha puhastamiseks ja tugevdamiseks on rasedal naisel soovitatav küpsemisperioodil süüa 2-3 puuvilja päevas. Soovitav on alustada seda protseduuri lapse kontseptsiooni kavandamise etapis. See aitab teie kehal valmistuda lapse kandmiseks. Lisaks kuulub nektariin immunomoduleerivatesse toodetesse, suurendades tulevase ema keha barjäärifunktsioone. Puu kustutab ideaalselt janu, eemaldab toksiine, tõstab hemoglobiini ja leevendab toksikoosiga seisundit. Soovitatav kasutada kõigile naistele, kellel on positsioon, kellel pole probleeme kaalu, vere glükoosisisalduse ja kalduvusega allergiatele.
Ettevaatusabinõud
Nektariini valikukriteeriumid:
- Heledus, aroom, mahlasus. Küpsed puuviljad eritavad meeldivat puuviljalikku aroomi, mis on katsudes pehme, rikkaliku kollase, oranži punase või burgundi värvusega. Kahvatu varjund näitab, et toode on roheline.
- Pinna terviklikkus. Puuviljal ei tohi olla verevalumeid, pruunid laike ega kukkumisjälgi. Vastasel juhul halvenevad nad kiiresti, mädanevad.
- Varre nahk. Roheline toon näitab, et puuviljade kasvatamisel kasutati nitraate..
Erinevalt virsikutest on nektariinidel sile pind, millel pole serva, kuhu tolm ja mustus kogunevad. Lisaks on need mahlasemad, sisaldavad vähem suhkruid, on vähem toitvad ja vähem lõhnavad..
Kust puuvilju turult või supermarketist osta
Mõlemal juhul on esmatähtis puuvilja maitse, atraktiivne välimus ja alles pärast seda toote säilivus. Turulettide omanikud ostavad tooteid reeglina väiksemas koguses kui supermarketid, nii et neil on see värske. Viimased teostavad omakorda suuri kaubavarusid, mida saab hoida nii kaua kui võimalik ja mis ei kaota oma esitlust. Sellised sordid on omandatud rohekas ja maitselt, aroomilt halvematele mahlastele nektariinidele alla.
Dieet koorimata virsikutel
Kehakaalu langetamiseks tarbitakse puuvilju eranditult värskena. Nektariinide koostises domineerivad orgaanilised happed ja vesi, mis aitavad kaasa kiirele ainevahetusele..
- suhteliselt lihtne kaasaskantavus;
- keha mahalaadimine;
- kiired tulemused (2 kg 4 päeva jooksul ja kuni 4 kg nädalas);
- dieedi mitmekesisus.
- vähenenud jõudlus;
- ei stimuleeri nahaaluse rasva põletamist;
- ebastabiilne tulemus (kaotatud kilogrammide kiire tagasitulek);
- suur purunemise oht.
Nektariinset kehakaalu langetamise meetodit ei saa kasutada suhkurtõve, krooniliste seedetrakti haiguste, allergiale kalduvate, rasedate ja imetavate naiste puhul.
Et vältida soolestiku sõltuvust stimulatsioonist, ei tohiks ekspressdieedi kestus ületada 4 päeva. Pidage meeles, et puuviljade kaalukaotuse programm on loodud liigse vedeliku eemaldamiseks kehast, seetõttu kasutatakse seda erandkorras erakorralistel juhtudel, kui enne olulist sündmust on vaja figuuri võimalikult kiiresti parandada. See ei vabane rasvast, kuid vähendab minimaalselt koguseid, mis reeglina naasevad tavapärasele dieedile üleminekul..
Nektariinidieet piirab päevast kaloraaži 1200 kcal-ni. Selle tulemusena on igapäevane torujuhe 0,5-1 kg.
Kiire dieet 4 päeva
Päev number 1, 3
Hommiku- ja õhtusöök - nektariin - 3 tk..
Lõunasöök - must leib - 1 viil, kodujuust 5% - 100 g; värskelt pressitud nektariinimahl - 200 ml.
Päev number 2, 4
Hommikusöök - keedetud kanamuna - 2 tk, nektariin - 2 tk.
Lõunasöök - nektariin - 4 tk.
Õhtusöök - salat nektariinist, õunast ja greibist, maitsestatud madala rasvasisaldusega jogurtiga - 200 g, kliide pätsi - 1 tk.
Ekspressdieedi ajal peaksite jooma palju vedelikke: rohelist teed, taimeteesid, gaseerimata vett.
Olge ettevaatlik, kui puuviljadieedist kinnipidamise perioodil tekib punetus, lööve ning keha ja silmad hakkavad sügelema. Sellisel juhul peate pakutud menüüst keelduma. Pidage meeles, et nektariin, nagu virsik, on allergiline toit.
Dieet nädala jooksul
Õhtusöök koosneb 3 tükist nektariinist päevas.
Päev number 1
Hommikusöök - jäme röstsai meega - 2 tk, roheline tee - 250 ml.
Lõunasöök - värske kapsas - 50 g, keedetud riis - 100 g, kanasupp köögiviljadega - 200 ml, küpsetatud kala - 100 g.
Päev number 2
Hommikusöök - kodujuust pähklite ja puuviljadega - 100 g, kummeli keetmine - 200 ml.
Lõunasöök - keedetud kartul - 2 tk, ukha - 250 ml, kanafilee, aurutatud - 1 tk, kurgi- ja piprasalat - 100 g, värskelt pressitud nektariinimahl - 200 ml.
3. päev
Hommikusöök - röstsai - 1 tk, keefir 1% - 250 ml, tume šokolaad - 30 g.
Lõunasöök - gazpacho kanalihapuljongiga - 250 ml, kurgisalat, valge kapsas, rohelised - 100 g, täisterajahust keedetud spagetid - 50 g.
4. päev
Hommikusöök - kodujuustu pajaroog kuivatatud puuviljadega - 200 g, nektariinimahl - 200 ml.
Lõunasöök - aurutatud köögiviljadega omlett - 150 g, taimetoitlane supp - 250 ml, keedetud oad - 60 g.
5. päev
Hommikusöök - kaerahelbed mitte-katoriiniga, pähklid - 200 g, apelsinimahl - 200 ml.
Lõunasöök - keedetud kala - 150 g, dieediline okroshka vadakul - 200 ml, värskelt pressitud mahl nektariinidest - 200 ml, paprika - 1 tk.
6. päev
Hommikusöök - röstsai - 1 tk, ricotta - 100 g, roheline tee - 200 ml.
Lõunasöök - lahja nuudlisupp - 250 ml, köögiviljadega riis - 100 g, aurutatud vasikaliha karbonaad - 1 tk, kompott - 150 ml.
7. päev
Hommikusöök - tatrapuder - 200 g, värskelt pressitud nektariinimahl - 200 ml.
Lõunasöök - pehme keedetud muna - 1 tk, köögiviljasaun - 100 g, seenepüreesupp - 200 g, kompott - 250 ml.
Dieedi mitmekesisuse tõttu saab seitsmepäevast nektariinidieeti harjutada nii palju kui vaja (kuni soovitud tulemus on saavutatud).
- Osta puuvilju nende küpsemise ajal. Need peavad olema küpsed.
- Ärge koorige nektariine, kuna need sisaldavad palju toitaineid, nagu ka viljaliha..
- Hoidke puuvilju pärgamendis külmkapi alumisel riiulil.
- Valige usaldusväärne müüja, kellel on värskeid ja kvaliteetseid kaupu.
Dieedi ajal jäetakse dieedist välja transrasvad, mis on osa pooltooted, kiibid, kiirtoit, aga ka töödeldud toidud (vorstid, konservid, marineeritud kurgid, kondiitritooted ja kondiitritooted), magusad joogid, alkohol, suitsutatud liha. Kui teil on terav näljatunne, on lubatud juua klaas värskelt pressitud tsitrusviljamahla või süüa üks nektariin.
Kasu nahale
Nektariinis sisalduvad orgaanilised happed (eriti alfa-hüdroksühape), vitamiinid ja mineraalid toidavad, toniseerivad nahka, hoiavad rakkudes niiskust, takistavad miimiliste kortsude teket, ühtlustavad jumet..
Noorendav mask
- kõrvitsaõli - 3 ml;
- nektariin - 1 tk;
- kartulitärklis - 5 g.
- Loputage puuvilju, koorige, eemaldage süvendid.
- Purustage nektariini viljaliha.
- Lisa tärklis ja kõrvitsaseemneõli. Segage koostisosad hoolikalt.
Kandke valmis mask puhastatud nahale 20 minutiks, loputage veega. Pärast seda niisutage pärisnahka. Noorendava efekti saavutamiseks on vaja läbi viia 12 protseduuri, jälgides nende vahel kahepäevast pausi.
Värskendav mask
- oliiviõli - 5 ml;
- kana munakollane - 1 tk;
- hakitud kaerahelbed - 15 g;
- nektariinimass - 1 tk.
Segage kõiki koostisosi, kuni saadakse ühtlane pasta. Kandke näole, vältides silmaümbrust ja huuli. Oodake 15 minutit, loputage veega.
Toitev mask
- kaerahelbed - 15 g;
- nektariin - 1 tk;
- mesi - 3 ml.
- Valmistage nektariini viljalihast puder.
- Kombineerige kõik koostisosad, kandke näole 10 minutit, loputage veega.
See mask pehmendab kuiva pärisnahka, muudab selle siledaks ja siidiseks.
Hõivatud naiste jaoks, kes soovivad oma nahka värskendada, on soovitatav nahka regulaarselt pühkida nektariinikiiluga hommikul ja ülejäänud mahl õhtul veega maha loputada. Peamine tingimus on valida ainult küpsed viljad ilma mõlkide, plekkide ja kahjustusteta.
Pidage meeles, et maskidel on ajutine toime, nii et protseduuri tuleks teha regulaarselt kursustel, vastasel juhul taastuvad probleemid (kuivus, lõtvus, rasvaladestused) uuesti.
Väljund
- Miks te ei saa ise dieeti pidada
- 21 nõuannet, kuidas vananenud toodet mitte osta
- Kuidas köögivilju ja puuvilju värskena hoida: lihtsad nipid
- Kuidas võita oma suhkrutahet: 7 ootamatut toitu
- Teadlaste sõnul võib noorust pikendada
Nektariin - "ploomi virsik", millest esimest korda mainitakse 17. sajandil. Vilja peetakse looduse veaks. Fenšiku virsiku siidiseks siledaks viljaks muutumise nähtus, on teadlased nimetanud klassikaliseks mutatsiooniks. Nektariin on vastupidav külmadele, haigustele ja kahjuritele. Arvatakse, et varased sordid valmivad enne kõiki luuviljakultuure..
Puuvilju on soovitatav süüa toorelt, kuna need annavad aluselise sette. Koristada saab aga nagu virsikut: konserveeritud, külmutatud, keedetud.
Puuvilja terapeutilised ja profülaktilised omadused tulenevad pektiinide, kiudainete, fruktoosi, orgaaniliste hapete, kumariini, antioksüdantide, mineraalide ja vitamiinide kompleksi olemasolust. Puu stimuleerib seedenäärmete sekretsiooni, parandab rasvase ja raske toidu seedimist, omab ennetavat toimet ateroskleroosi, hüpertensiooni ja onkoloogiliste haiguste korral. Lahustumatud kiud taastavad soolestiku funktsiooni, lahustuvad kiud aga kolesterooli. Lisaks toidab koorimata virsik epiteeli toitainetega, aeglustab vanusega seotud muutusi nahas (kui seda kasutatakse väliselt maskide osana).
Madala kalorsuse (44 kcal 100 g kohta) tõttu kasutatakse puuvilju dieedi toitumisel kehakaalu korrigeerimiseks. Vastunäidustuste puudumisel on soovitatav süüa 2 küpset nektariini puuvilja päevas.