Krevetid on kümnevõistlusega koorikloomad (Decapoda). Laialt levinud kogu maailma meredes on paljud liigid õppinud magevett. Erinevate esindajate täiskasvanute suurus varieerub vahemikus 2 kuni 30 cm, Venemaa Kaug-Ida meredes on krevetifauna üle 100 liigi. Paljud selle rühma esindajad on tööstusliku kalapüügi objektid.

Neid müüakse tavaliselt lihtsalt suuruse järgi. Mida suuremad, seda kallimad nad on. Väikesed, vaid 3-7 cm pikad ja odavad on süvamere krevetid, mida keedetakse enamasti värskelt püütud ja külmutatud.

Esiteks, kui kreveti pea on must, siis on krevett halb. Kui krevetil on valged triibud, tähendab see, et ta on kusagil külmunud ja te ei saa ka seda võtta. Kui kest on kuiv, siis on krevetid vanad.

Ideaalsed krevetid peaksid olema kergelt niisked, valged laigudeta, meeldiva värviga.

Mustad täpid ja mustad rõngad jalgadel näitavad, et krevetid on vanad või rikutud. Kui paned sellise kreveti praepannile, laguneb see pudruks. Kui krevetil on kollaseid laike või muhke, tähendab see, et nad proovisid mustadest laikudest keemilise lahusega lahti saada. Kui krevetil on kuivad valged laigud, tähendab see, et see on külmunud..

Kalorite krevetid

Krevetid on suurepärane dieettoode, millest 100 g sisaldab 97 kcal. Suure valgusisalduse ja madala rasvasisalduse tõttu rahuldavad nad nälga hästi, lisamata joonisele lisakilosid. 100 g keedetud krevette - 95 kcal. Piisavalt kõrge kalorsusega praetud krevetid. See on 242 kcal 100 g kohta. Suurtes kogustes võib see roog põhjustada liigset kaalu. 100 g kastmega küpsetatud krevette - 175 kcal ja te ei tohiks ka neid kuritarvitada. Alternatiivne viis maitsvate, tervislike ja madala kalorsusega krevettide valmistamiseks on nende aurutamine. 100 g sellises roogis on ainult 99 kcal.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Krevettide kasulikud omadused

Krevetid on väga valgurikkad. Vastavalt sellele sisaldavad need kõiki asendamatuid aminohappeid. Krevetid sisaldavad ka suures koguses joodi, mis on vajalik kilpnäärmehormoonide tootmiseks. Ja lisaks on neil kõik rasvlahustuvad vitamiinid. See on vitamiin K, A, E, D.

Krevetid on valkude ja mineraalide ladu. Krevetid sisaldavad peaaegu sada korda rohkem joodi kui veiseliha.

Krevetid sisaldavad kaltsiumi, mis on kasulik kilpnäärmele, immuunsüsteemile, vereloomele, neerude tööle ning lihaste ja luukoe ehitamisele. Kaalium on kardiovaskulaarsüsteemi jaoks hädavajalik. Tsink mõjutab hormoonide sünteesi, parandab naha ja küünte seisundit. Väävel on oluline ka naha, juuste ja küünte jaoks, reguleerib higi ja rasvade näärmete funktsioone, suurendab immuunsust, vähendab allergilisi reaktsioone, aitab kaasa sidekoe, sealhulgas südame klapiaparaadi, veenide ja arteriaalsete veresoonte membraanide, liigespindade ülesehitamisele..

Krevettides on kõrgeim kolesteroolitase. Teisel kohal on kana ja kalades pole üldse kolesterooli.

Krevettide ohtlikud omadused

Krevettide eriline oht on arseeni olemasolu neis. Mereelustikuna on krevetid võimelised kogunema raskemetalle iseenesest, seega on väga oluline täpselt teada, kust nad püüti..

NEWSru.com viidatud teadlaste järelduste kohaselt kasvatati Aasia riikidest Venemaale toodud kuningkrevette kunstlikult antibiootikumide, kasvustimulaatorite ja ebaloomuliku sööda abil. See kehtib mitte ainult seda tüüpi mereandide kohta. Eksperdid kinnitavad, et tänapäeval saadakse 50% imporditud kalatoodetest tehiskeskkonnas. Pange tähele, et pärast selle juhendi avaldamist Rootsis on teatud tüüpi mereandide müük vähenenud poole võrra..

Krevettide liigne tarbimine põhjustab kolesteroolitahvlite ilmnemist, mis kutsub esile veresoonte blokeerimise ja ateroskleroosi, kuna krevetid on kolesteroolisisalduse poolest mereandide seas rekordilised. Selle riski saate minimeerida, süües krevette koos köögiviljade ja ürtidega, mis on võimelised organismist kolesterooli eemaldama..

Video räägib teile krevettide kasulikest ja kahjulikest omadustest, nende tüüpidest. See sisaldab ka koka videoretsepti.

FitAudit

FitAudit on teie igapäevane toitumisabiline.

Tõene teave toidu kohta aitab teil kaalust alla võtta, lihasmassi suurendada, tervist parandada, aktiivseks ja rõõmsameelseks inimeseks saada.

Leiate enda jaoks palju uusi tooteid, saate teada nende tõelised eelised, eemaldate oma dieedist need tooted, mida te varem isegi ei teadnud..

Kõik andmed põhinevad usaldusväärsetel teaduslikel uuringutel, neid saavad kasutada nii amatöörid kui ka professionaalsed toitumisspetsialistid ja sportlased.

Kalorite krevetid. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Krevetid".

Energeetiline väärtus Krevetid on 94 kcal.

Esmane allikas: loodud rakenduses kasutaja poolt. Rohkem detaile.

** Selles tabelis on toodud vitamiinide ja mineraalainete keskmised normid täiskasvanule. Kui soovite teada norme, mis põhinevad teie sool, vanusel ja muudel teguritel, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".

Kui palju valke on krevettides, kui suur on toote kalorsus ja selle roll dieteetikas

Mõeldes sellele, kui palju valke on krevettides, tasub selgitada toote kalorite sisaldust. Neid näitajaid peetakse "lähtepunktideks", kui koostatakse dieet inimesele, kes soovib kaalust alla võtta ja tervist normaliseerida. Kuid enne mereandide lisamist oma dieeti mõelge sellele, et need võivad organismile mitte ainult head teha, vaid ka kahjustada..

Keedetud krevetid - valgusisaldus

See toode on ainulaadne selle poolest, et sisaldab palju valke. Keha imeb seda kergesti, mis annab jõudu ja energiat..

Krevetid on mereannid, need sisaldavad lisaks valkudele ka muid inimestele kasulikke aineid, vitamiine, makro- ja mikroelemente. Kuumtöötluse käigus toitainete kogus ei muutu.

Krevetid on ainulaadsed, kuna nende tarbimine võimaldab:

1. Parandage energiabilanssi.
2. Küllastage keha vitamiinide ja toitainetega.
3. Ületöötamisega toimetulek, unepuudus, stressi mõju.

100 grammi toodet sisaldab 18,9 grammi valku, see on lihaste ja rakumembraanide ehitusmaterjal..

Keha kulutab toidu seedimisele teatud jõude, rasvane ja rämpstoit seeditakse pikka aega, häirides seedetrakti tööd.

Krevetid on kergesti seeditavad, seeduvad kiiresti, kuid samal ajal ei koorma need seedesüsteemi. Mis aitab keha tööd optimeerida, enesetunnet parandada.

Kalorite krevetid

Toode on liigitatud dieettoiduks, mis tähendab, et selle kalorsus on madal. Kuumtöötlus ei vähenda ega suurenda kalorite hulka. Krevettide keskmine kalorisisaldus 100 grammi kohta on 95 kalorit.

Kui praadite mereande, suureneb nende kalorsus õli kasutamise tõttu.

Seega, kui järgite dieeti, siis eelistage keedetud krevette või neid, mis olid keedetud ilma õli kasutamata..

Ostes võib krevettidel olla karm toon, on isegi hallrohelisi, kuid kuumtöötluse käigus omandavad mereannid roosa tooni. Kui seda ei juhtu, siis on parem keelduda krevettide söömisest, kuna toote kvaliteedi osas tekivad teatud küsimused..

Biokeemiline koostis

Toode sisaldab erinevaid elemente, vitamiine, valke, süsivesikuid ja muid inimorganismile kasulikke aineid:

Rasva kogus tootes:

ei ületa 2,3 grammi.

sisaldavad peaaegu kõiki B-rühma vitamiine, aga ka E, mis on peamine antioksüdant ja PP.

Muud kasulikud esemed:

fluor, kroom, molübdeen, koobalt, naatrium, samuti küllastunud rasvhapped, jood.

Toode talub suurepäraselt kokkupuudet kõrge temperatuuriga, pärast kuumtöötlust ei kaota see kasulikke omadusi. See tähendab, et selle koostis ei muutu..

Kuna krevetid on klassifitseeritud mereandideks, sisaldavad need antioksüdante, kasulikke oomega-3 happeid..

Krevettide kasulikud omadused

Mereandidel on tasakaalustatud koostise tõttu palju kasulikke omadusi. Krevettidel on järgmised omadused:

• stimuleerida kilpnäärme ensüümide tootmist, mis tähendab, et need kiirendavad ainevahetusprotsesse;
• sisaldavad palju valku, aitavad kõrvaldada aminohapete defitsiiti kehas;
• paljude kasulike elementide koostises sisalduva sisu tõttu suurendavad need immuunsust;
• reguleerida vereloome süsteemi tööd;
• normaliseerib luukoe seisundit, samuti südame-veresoonkonna süsteemi tööd.

Muud mereandide tervisega seotud eelised:

1. Vähendab allergiliste reaktsioonide raskust.
2. Soodustab naha plekide puhastamist tsingi kõrge kontsentratsiooni tõttu.
3. Osaleda sidekoe ehitamisel, osaleda rakumembraanide moodustumisel.

Krevettidel on positiivne mõju immuunsüsteemi seisundile, need parandavad kilpnäärme tööd ja aitavad kõrvaldada joodipuudust. Lisades toote dieeti, saate toime tulla arteriaalse hüpertensiooniga, normaliseerida vererõhku, normaliseerida sugunäärmete tööd ja isegi vähendada osteoporoosi riski..

Menopausis naistel diagnoositakse sageli luude haprust, mistõttu peaksid nad toidus sisaldama krevette. See parandab juuste, küünte ja luude seisundit..

Krevettide ohtlikud omadused

Mereannid on väga allergilised. See tähendab, et need võivad põhjustada ülitundlikkusreaktsiooni. Kuna kompositsioonis on palju valke, ei tohiks toodet anda alla 1-aastastele lastele..

Muud krevettide ohtlikud omadused:

• võib sisaldada arseeni ja teiste raskmetallide sooli;
• sisaldavad suures koguses kolesterooli, mis tähendab, et nad provotseerivad ateroskleroosi arengut.

Uuringute kohaselt oli võimalik tõestada, et hiidkrevette kasvatatakse ebaloomulikes tingimustes, kasutades antibiootikume, kasvu stimulaatoreid ja kunstlikku sööta..

Krevetid on kolesteroolisisalduse poolest mereandide seas "meister". Sel põhjusel on parem süüa neid ürtide ja köögiviljadega. Need toidud vähendavad vere kolesteroolitaset, mis tähendab, et need vähendavad ateroskleroosi riski..

Krevetid ei tohiks rasedad naised süüa, kuna need võivad põhjustada tugevat allergiat. Kõrvaldamiseks, mis peab abi saamiseks pöörduma arsti poole.

Selline reaktsioon on ohtlik, kuna selle ilmingud mõjutavad lapse seisundit. Emakas olev loode kogeb umbes samu aistinguid kui tema ema..

Rasketel juhtudel põhjustab ülitundlikkusreaktsioon lämbumist, angioödeemi.

Salenevad krevetid

Täpsustamaks teavet selle kohta, kui palju valke krevetid sisaldavad, väärib märkimist toote madala kalorsusega sisaldus. Mis võimaldab teil kasutada krevette, kui soovite kaalust alla võtta.

Mis on mereandide peamised eelised:

1. Rahuldage nälga hästi valgu kõrge kontsentratsiooni tõttu.
2. Kiirendab ainevahetusprotsesse, mis aitab kaasa kehakaalu langusele.
3. Optimeerib seedesüsteemi toimimist.

Kasina, piiratud dieedi taustal aitavad krevetid kustutada toitainete defitsiiti kehas. Need sisaldavad palju kasulikke aineid ja nendes on joodi kontsentratsioon 100 korda suurem kui veiselihas..

Kuid ärge kasutage toodet üle, see võib põhjustada kahjulikke tagajärgi. Kolesterooli kõrge kontsentratsiooni tõttu "koormavad" krevetid maksa tugevalt.

Mereannid on sageli kaalust alla võtta soovivate naiste ja meeste toidusedelis. Kui inimene kannatab rasvumise all, see tähendab, et mereande soovitatakse talle vähemalt 3 korda nädalas.

Kas lapsed saavad krevette süüa

Nominaalselt pole tootel vanusepiiranguid, kuid selle koostise tõttu suudab see lapsel põhjustada:

• kohaliku tüübi allergiline reaktsioon koos nahalööbe ilmnemisega;
• seedehäired toote liigse tarbimise korral;
• maksa häired, mis on tingitud kolesterooli suurest kontsentratsioonist koostises.

Krevette ei anta alla üheaastastele lastele, kuna keha ei pruugi tootele piisavalt reageerida. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad krevettide kõrge valgusisalduse tõttu mitte anda mereande alla 3-aastastele lastele.

Valgurikkad toidud võivad lapsel põhjustada kõhukinnisust, samuti provotseerida koolikuid. Sel põhjusel peaksite krevettidega olema ettevaatlik..

Lapsele piisab selle toote söömisest mitte rohkem kui 2-3 korda kuus. Sellest piisab.

Kui annate lapsele mereande esimest korda, siis veenduge, et laps pole allergiline. Andke talle paar krevetti, oodake 5-7 minutit, kui allergilist reaktsiooni ei järgne, võite jätkata.

Kas krevette tasub süüa soolvees

Marinaad on kahjulik mitmel põhjusel, see sisaldab palju soola, vürtse, mis võivad organismi tõsiselt kahjustada, eriti süstemaatilise kasutamise korral.

Soolvees sisalduvad krevetid ei ole organismile ohtlikud, kui marinaad algul tühjendate ja seda ei söö. Mereannid ise omadusi ei muuda. Välja arvatud suurenenud naatriumi kontsentratsioon.

Sarnast toodet saab süüa, kuid peate järgima järgmisi reegleid:

1. Soolvees olevad krevetid sobivad hästi köögiviljadega, samal ajal kui lisandit ei tohiks soolata.
2. Selliseid toite ei soovitata süstemaatiliselt süüa..

Mida krevettide valimisel ja ostmisel arvestada

Mereandide ostmine toimub järgides teatavaid reegleid:

• pöörake tähelepanu päritoluriigile, Lõuna-Aasiast pärit krevetid on madala kvaliteediga ja parimad Ladina-Ameerikast;
• uurige kauba kõlblikkusaega, pöörake tähelepanu ladustamistingimustele;
• kui ostate krevette pakendis, siis kontrollige neid jää olemasolu suhtes suurtes kogustes;
• koorikloomadel ei tohiks olla kohti, kui kestal on kollaseid või tumedaid laike, siis on parem keelduda ostmisest;
• kui kreveti jalad muutuvad tumedaks, on võimalik, et toodet töödeldakse keemiliste reaktiividega, on sellisest toidust vähe kasu;
• tükilised, ebaühtlased koorikloomade kestad viitavad otseselt ladustamisreeglite rikkumisele.

Parem on osta koorimata krevetid, sest pärast kuumtöötlust on nende liha mahlane, pehme. Sarnaste omadustega puhastatud ei saa kiidelda.

Liiga suured isikud peaksid ostjat hoiatama. On oht, et neid krevette kasvatati kultuuris, kasutades antibiootikume ja kasvu stimulaatoreid.

Kuidas krevette valmistada

Krevettide küpsetamiseks kodus saate aidata mitmel viisil. Vaatleme neid kõiki:

1 küpsetusmeetod:

Mereannid kastetakse keeva veega, segatakse hoolikalt ja keedetakse 5-7 minutit. Seejärel tühjendage vesi ja loputage neid külma veega.

Krevetid pestakse külma veega, seejärel valatakse keeva veega, kaetakse anum kaanega, hoitakse 5 minutit, seejärel tühjendatakse vesi, loputatakse.

Mereannid pestakse, valatakse kurnale, kastetakse keevasse vette, hoitakse keevas vees 7-10 minutit. Seejärel võtke kurn välja ja loputage külma veega.

On märkimisväärne, et toote valmisolek määratakse "silma järgi" niipea, kui krevetid omandavad iseloomuliku roosa tooni, võime öelda, et nad on valmis sööma.

Enne mereandide küpsetamist on soovitatav vesi soolata, kuid ärge ületage seda soolaga, see võib lisada tassi kibedust.

Krevettide dieedi retseptid

Mõelge mitmele toidule, mille retseptid on lihtsad ja samal ajal kasulikud:

Mereannid ja köögiviljasalat:

Peate hakkima Pekingi kapsa, lõigake kurgid poolrõngastesse, lisage mustad tomatid, lõigake kõva juust kuubikuteks. Lisage kaussi ürte, paar grammi keedetud ja kooritud krevette. Saate neid lihvida. Maitsesta salat oliiviõliga, lisa maitse järgi soola ja pipart.

Riis merevetikate ja krevettidega:

Keetke riis ilma soola lisamata, parem on kasutada keedetud või pruuni riisi. Valmista mereannid ja sega pruunvetikasse. Merevetikate asemel võite kasutada spargleid. Riis toimib lisandina, mida täiendavad krevetid ja pruunvetikas.

Muna- ja kartulisalat:

Keeda väikesed kartulid ja saemunad. Seejärel küpseta krevetid. Haki rohelised (till, petersell, basiilik). Pärast kartuli kuubikuteks lõikamist ja munade poolitamist ühendage kõik koostisosad. Võtke sidrunimahl ja oliiviõli, kasutage segu tassi riietamiseks.

Pole tähtis, kui palju valke krevetid sisaldavad, kuna sellel tootel on ainulaadne koostis. See aitab mitte ainult toime tulla näljahoogudega, "küllastada" keha kasulike ainetega, vaid ka parandada inimeste tervist. Kuid ärge kasutage mereande liiga palju, kuna see võib põhjustada soovimatuid tagajärgi..

Leidsid vea? Valige see ja vajutage meile rääkimiseks Ctrl + Enter.

Keedetud krevetid

Keedetud krevetid on peaaegu ideaalne toode - neid on lihtne ja kiire valmistada, maitsev ja tervislik süüa. Liigist sõltumata on kõik keedetud krevetid punase, roosa või kreveti värvi, pärast keetmist kaob mõne kreveti hall või hallroheline värvus. Keedetud krevettidel on spetsiifiline, kohe äratuntav mereline aroom, mis on segatud joodilõhnaga. Parem on kasutada keedetud krevette kohe pärast keetmist, toote maksimaalne säilivusaeg külmkapis on päev.

Kalorite abil keedetud krevetid

Keedetud krevettide kalorite sisaldus on 95 kcal 100 grammi toote kohta.

Keedetud krevettide koostis ja kasulikud omadused

Krevetid säilitavad ka pärast kuumtöötlust oma üllatavalt rikkaliku vitamiini- ja mineraalide kompleksi, mis sisaldab: B-, E-, PP-rühma vitamiine, organismile vajalikke makro- ja mikroelemente, nagu kaalium, kaltsium, tsink, jood, kroom, fluor, molübdeen, koobalt, fosfor ja naatrium, polüküllastumata rasvhapped. Tootes sisalduv valk on kergesti omastatav ja see on rakkude ehitusmaterjal. Keedetud krevette on soovitatav kasutada närvisüsteemi, kardiovaskulaarse ja endokriinsüsteemi aktiivsuse normaliseerimiseks, toode on profülaktiline aine paljude haiguste vastu ja parandab immuunsust (kalorisaator). Keedetud krevetid praktiliselt ei põhjusta allergilisi reaktsioone, neid saab beebitoidu sisse viia aasta pärast. Naha, juuste ja küünte seisundi parandamiseks peate toidule lisama keedetud krevette mitu korda kuus, eelistatavalt iga nädal..

Keedetud krevetid sisaldavad antioksüdanti astaksantiini, millel on positiivne mõju kardiovaskulaarsüsteemi aktiivsusele, ennetades hüpertensiooni, insuldi ja südameataki, depressiivsete seisundite esinemist.

Keedetud krevettide kahju

Keedetud krevetid võivad olla kahjulikud ainult ülemäärase tarbimise korral, eriti kui neid on keedetud rohke soola ja vürtsidega. Tuntud tootjad jälgivad, kus krevette püütakse või kasvatatakse, sest ebasoodsas ökoloogilises elupaigas kogunevad krevetid raskmetallide sooli, mis võib tervist negatiivselt mõjutada.

Kuidas krevette valmistada

Peate küpsetama kõik krevetid suures koguses keeva veega, lisades soola, pipart ja loorberilehti. Ainult eeltöö ja ettevalmistusaeg erinevad.

Värsked jahutatud krevetid tuleks kohe panna keevasse vette ja niipea, kui need hõljuvad, saate tule välja lülitada ja vee ära juhtida. Värskelt külmutatud krevetid on soovitatav külmkapis sulatada ja alles siis keeta ning pärast pindamist peate mitu minutit keetma. Keedetud-külmutatud krevetid valatakse kohe keevasse vette, keedetakse ja keedetakse 5-7 minutit. Soovi korral lisatakse maitsele vette maitseaineid ja maitseaineid, sageli valatakse pärast krevetite keetmist sidrunimahlaga.

Kooritud krevette küpsetatakse samamoodi, kuid küpsetusaega tuleks vähendada.

Salenevad krevetid

Krevetid on madala kalorsusega ja pikka aega küllastunud, nii et toodet võib sageli näha paljude dieetide menüüs. Näiteks krevettidieet, ananassimonodieet, mereandide monodieet, mereandidieet on erinevad (madala kalorsusega, valgu-, süsivesikute- jmt), kuid keedetud krevetid kuuluvad ühe peamise elemendina..

Keedetud krevetid toiduvalmistamisel

Keedetud krevetid on suurepärane iseseisev roog, mis ei vaja lisandit; võite pakkuda erinevaid kastmeid ja värskeid köögivilju. Keedetud krevetid lisatakse salatitele, külmadele suupistetele, suppidele, pitsale ja pastale.

Kui palju kaloreid on krevettides? Krevettide kasulikud omadused ja keemiline koostis

Kalorite krevetid

Krevetid on viimasel ajal väga tervislik, maitsev ja ülipopulaarne toode. Kuna krevettides on vähe kaloreid ja neis on palju erinevaid mikroelemente, mineraale ja vitamiine, kasutatakse krevetiroogasid paljude dieetide menüüs ja ratsionaalses toitumises..

Krevettide madal kalorisisaldus on tingitud:

• Madal rasvasisaldus - maksimaalselt 5%;
• Süsivesikute sisaldus on alla 1%;
• Valk - kuni 20%.

Indikaator, mis määrab krevettide söömisel veresuhkru taseme tõusu (glükeemiline indeks), on äärmiselt madal, ainult umbes 5 ühikut.

Märkimisväärne osa krevettides sisalduvatest rasvadest on asendamatud polüküllastumata rasvhapped Omega-3 ja Omega-6, mis on vajalikud kardiovaskulaarse süsteemi normaalseks toimimiseks, osalevad rakumembraanide tugevdamises, aktiveerivad ajutegevust, millel on põletikuvastane ja kasvajavastane toime elunditele ja kudedele.

Krevettides sisalduv valk sisaldab rikkalikult tauriini, mis hoiab madala tihedusega lipoproteiinide imendumist vereringesse, aitab vähendada kolesterooli taset, hoiab ära kõhu rasva ladestumise, mis vähendab insuliiniresistentsust, on vajalik raku toitumiseks, elastsuse ja veresoonte toonuse säilitamiseks. Lisaks reguleerib tauriin kaaliumi ja naatriumi tasakaalu südamelihases, toetades südamefunktsiooni. Krevetivalgu tauriini lisatakse enamusele energiajookidele. Seetõttu on dieedil kasutamisel oluline mitte ainult krevettide vähese kalorsusega sisaldus, vaid ka neis sisalduv suur kogus tauriini..

Ligikaudu 75–80% krevettidest sisaldab vett, mikroelemente, vitamiine ja mineraale, mis on vajalikud normaalseks eluks, seega on keedetud krevettide kalorsus väike ja toiteväärtus märkimisväärne. Retinool (A-vitamiin), D-vitamiin, B1-vitamiin, B2-vitamiin (riboflaviin), B9-vitamiin (foolhape), B12-vitamiin, C-vitamiin (askorbiinhape), E-vitamiin (tokoferool) on närvi- ja seedesüsteemi, südame ja veresooned, kilpnääre, nahk, luud, juuksed, nägemine, immuunsuse säilitamine fosfori ja kaltsiumi omastamise protsessis.

Krevetid sisaldavad joodi, kaltsiumi, fosforit, vaske, rauda, ​​kaaliumi, koobaltit koguses, mis vastab keha igapäevasele vajadusele. Krevettides sisalduv raud sisaldab sadu kordi rohkem kui veiseliha. Erinevates kogustes sisaldab krevetiliha ka väävlit, seleeni, molübdeeni, magneesiumi, tsinki, mangaani, fluori, kroomi.

Kui palju kaloreid on krevettides

Kui palju kaloreid on krevettides, sõltub liigist (väiksemad, põhjamerest ja Kaug-Idast pärit krevetid on rohkem kalorsed) ja nende küpsetamisest. Keedetud krevettide kalorite sisaldus praktiliselt ei erine toores krevettide kalorisisaldusest. Kalorid 100 g krevettide kohta:

• Värske, termiliselt töötlemata - 73-107 kcal;
• Keedetud krevetid - 80-115 kcal;
• Küpsetatud hapukoorekastmega - 170-180 kcal;
• Praetud krevetid - 120-150 kcal;
• Praetud krevetid taignas - 240-250 kcal.

On oluline teada, et toitvamad, keskmise suurusega krevetid sisaldavad rohkem kasulikke mineraale ja maitselt võrreldakse neid suurte liikidega. Kalorite arvu järgi on krevetid võrreldavad madala rasvasisaldusega kalasortidega (haug, ristikarp, lest, merluus, tilapia jne), kartulitega, roheliste herneste ja banaanidega. Kuid samal ajal on nende kasulike elementide sisu mitu korda suurem..

Sellel ainulaadsel mereannil on mitmeid vastunäidustusi, millest peate teadma. Krevette ei saa süüa kilpnäärmehaiguste, maksaprobleemide, allergilise riniidi, bronhiaalastma, konjunktiviidi korral. Igal juhul tuleks madala kalorsusega krevettide dieedi lisamise otsus teha pärast dietoloogiga konsulteerimist.

Negatiivne mõju kehale

Mõnel juhul võivad pärast krevettide söömist tekkida allergilised reaktsioonid, mis avalduvad lööbe kujul. Mõnikord on seedetrakti talitlushäireid. Reeglina on kõrvaltoimed võimalikud juhul, kui inimkeha talub mereandide valku individuaalselt..

Kuna praetud krevetid sisaldavad palju kolesterooli, ei ole soovitatav neid palju süüa. Need on eriti vastunäidustatud seedetrakti haiguste korral ägedas staadiumis, südametöö probleemides.

Märkuses! Kahjuks on tänapäevastes poodides müüdavate toodete kvaliteedis sageli kahtlusi. See kehtib ka krevettide kohta. Neid saab kasvatada ka kasvu soodustajate, antibakteriaalsete ja hormonaalsete ainete abil. Selliseid mereande pole soovitatav kasutada. Nende kasu on palju väiksem kui kahju..

Keedetud krevetid

Keedetud krevetid on peaaegu ideaalne toode - neid on lihtne ja kiire valmistada, maitsev ja tervislik süüa. Liigist sõltumata on kõik keedetud krevetid punase, roosa või kreveti värvi, pärast keetmist kaob mõne kreveti hall või hallroheline värvus. Keedetud krevettidel on spetsiifiline, kohe äratuntav mereline aroom, mis on segatud joodilõhnaga. Parem on kasutada keedetud krevette kohe pärast keetmist, toote maksimaalne säilivusaeg külmkapis on päev.

Kalorite abil keedetud krevetid

Keedetud krevettide kalorite sisaldus on 95 kcal 100 grammi toote kohta.

Keedetud krevettide koostis ja kasulikud omadused

Krevetid säilitavad ka pärast kuumtöötlust oma üllatavalt rikkaliku vitamiini- ja mineraalide kompleksi, mis sisaldab: B-, E-, PP-rühma vitamiine, organismile vajalikke makro- ja mikroelemente, nagu kaalium, kaltsium, tsink, jood, kroom, fluor, molübdeen, koobalt, fosfor ja naatrium, polüküllastumata rasvhapped. Tootes sisalduv valk on kergesti omastatav ja see on rakkude ehitusmaterjal. Keedetud krevette on soovitatav kasutada närvisüsteemi, kardiovaskulaarse ja endokriinsüsteemi aktiivsuse normaliseerimiseks, toode on profülaktiline aine paljude haiguste vastu ja parandab immuunsust (kalorisaator). Keedetud krevetid praktiliselt ei põhjusta allergilisi reaktsioone, neid saab beebitoidu sisse viia aasta pärast. Naha, juuste ja küünte seisundi parandamiseks peate toidule lisama keedetud krevette mitu korda kuus, eelistatavalt iga nädal..

Keedetud krevetid sisaldavad antioksüdanti astaksantiini, millel on positiivne mõju kardiovaskulaarsüsteemi aktiivsusele, ennetades hüpertensiooni, insuldi ja südameataki, depressiivsete seisundite esinemist.

Keedetud krevettide kahju

Keedetud krevetid võivad olla kahjulikud ainult ülemäärase tarbimise korral, eriti kui neid on keedetud rohke soola ja vürtsidega. Tuntud tootjad jälgivad, kus krevette püütakse või kasvatatakse, sest ebasoodsas ökoloogilises elupaigas kogunevad krevetid raskmetallide sooli, mis võib tervist negatiivselt mõjutada.

Kuidas krevette valmistada

Peate küpsetama kõik krevetid suures koguses keeva veega, lisades soola, pipart ja loorberilehti. Ainult eeltöö ja ettevalmistusaeg erinevad.

Värsked jahutatud krevetid tuleks kohe panna keevasse vette ja niipea, kui need hõljuvad, saate tule välja lülitada ja vee ära juhtida. Värskelt külmutatud krevetid on soovitatav külmkapis sulatada ja alles siis keeta ning pärast pindamist peate mitu minutit keetma. Keedetud-külmutatud krevetid valatakse kohe keevasse vette, keedetakse ja keedetakse 5-7 minutit. Soovi korral lisatakse maitsele vette maitseaineid ja maitseaineid, sageli valatakse pärast krevetite keetmist sidrunimahlaga.

Kooritud krevette küpsetatakse samamoodi, kuid küpsetusaega tuleks vähendada.

Näpunäiteid valimiseks

Krevettide valimisel peate pöörama tähelepanu järgmistele punktidele:

• uurige hoolikalt krevette pakendis ja kui märkate, et nende pead on tumedad, siis on parem keelduda ostust, tõenäoliselt pole nad värsked;
• kui märkate kestal valgeid triipe, siis tõenäoliselt olid krevetid valesti külmunud;
• värskete krevettide puhul peaks kate olema kergelt niiske, vana puhul on see kuiv;
• muhud või kollased laigud kehal on näitaja, et selle toote keemilise koostisega pole kõik korras.

Tehke kokkuvõte. Värsked krevetid on meeldiva tooniga, kehal pole kahtlaseid kohti, nende pind on niiske. Värskel külmutatud krevetil võib olla õhuke jääkoor, kuid kui see on liiga paks, võib see tähendada, et seda on mitu korda külmutatud ja sulatatud ning loomulikult mõjutab see krevettide kvaliteeti.

Kui suur on krevettide kalorsus

Krevetid on teretulnud delikatess pea igale lauale.

Nende populaarsus põhineb äärmiselt meeldival maitsel ja tervisele kasulikul viisil..

Krevetid on tõeline vitamiinide, valkude ja mineraalide ladu: vitamiin A, provitamiin A, vitamiin B1, B2, B9, B 12, D, E, C, PP, samuti mikroelemendid: raud, mangaan, tsink, kroom, koobalt, molübdeen, nikkel ja magneesium. Need sisaldavad suures koguses elemente, näiteks fluori, vaske, joodi, naatriumi, kaltsiumi, väävlit, fosforit.

Krevettides on palju folaate, mis on hädavajalik rasedatel naistel ja aktiivse kasvuga lastel ning karotenoid aitab kaasa uute rakkude ja kudede moodustumisele, vähendades vähiriski. Nendest eraldatud tauriini on pikka aega kasutatud energiajookide valmistamisel..

Veiselihaga võrreldes sisaldab krevett sada korda rohkem joodi. Niisiis, vaid 100 g mereandidest leiate selle päevase normi ja kaks ja pool kaaliumi normi. Vase ja koobalti igapäevane vajadus rahuldatakse, kui sööte päevas ainult 200 g krevette.

Süsivesikuid mereandides praktiliselt ei leidu, kuid see on täis kolesterooli.

Kogu mereandide hulgast eelistavad paljud krevette oma toitumisomaduste, rasvapuuduse ning valkude ja valkude rikkuse tõttu..

Kui suur on krevettide kalorsus

See mere kingitus annab väärtuslikku abi, kui soovite vabaneda liigsetest kilodest..

• Värsketes krevettides on vähe kaloreid; 100 g mereande moodustab sõltuvalt sordist 70–110 kcal. Kui kujutate ette kalorite skaalat, siis asuvad nad banaani, kartuli ja lahja kalaga samas veerus. Suurim kalorisisaldus on kuni kakskümmend protsenti ja langeb valkudele.

• Krevettides on väga vähe rasva - kuni viis protsenti. Pealegi on need väga kasulikud polüküllastumata rasvhapete derivaadid. Need aitavad aktiivset ajutegevust ning neil on põletikuvastased ja kasvajavastased omadused..

• Kõige rohkem kaloreid on Kaug-Ida ja Põhjamerest pärit väikesemahulistes krevettides..

• Kuningkrevettide kalorsus 100 g kohta on ainult 97 kalorit ja tiigerkrevetid 100 g kohta - 89 kalorit.

Kalorite sisaldus sõltub krevettide tüübist ja nende valmistamisest:

• Kui võtta keedetud krevette, on nende kalorsus 100 grammi kohta 80–115 kcal, see tähendab, et praktiliselt ei erine toores.

• Krevette saab lisada salatile, supile ja pakkuda eraldi roogana. Alternatiivina võite neid aurutada kuni 7 minutit, et maksimeerida kasulike omaduste säilimist.

• Kui küpsetate neid hapukoorekastmega, suureneb kalorite sisaldus 180 kcal-ni.

• Praetud kujul võite leida 120–150 kcal ja taignas praadides - 240–250 kcal.

• 100 grammist Caesari salatist krevettidega võite oodata ainult 60 kalorit.

Enne krevettide lisamist dieeti ärge unustage, et neid ei tohiks süüa maksa-, kilpnäärme-, riniidi-, astma- ja konjunktiviidi haiguste korral..

Artikli autor: Terekhova Elena

Soovitatavad artiklid

Paljud dieedid soovitavad banaane kasutada vahepalana, kuid paljud meist usuvad, et banaanis on palju kaloreid ja seetõttu...

Marmelaadi armastavad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Tõsi, dieedil olijad kardavad seda maiust kasutada, aga lõppude lõpuks...

Mida me dieedilt ootame? Loomulikult liigse rasva kiire põletamine. Kuid samal ajal peaks dieet olema kasulik. Ja...

Viinamarjade kasulike omaduste kohta on palju teada. Lõppude lõpuks aitab see marja vabaneda paljudest haigustest, parandab keha üldist heaolu ja...

Viigimari on uskumatult maitsev ja väga tervislik lõunamaine vili. Õige kasutamise korral saate lahti paljudest terviseprobleemidest...

Tänu puhastavatele ja tugevdavatele omadustele kasutatakse piimohakat edukalt ka kaalulangetava tootena. Selle tegevus sel juhul...

Vetikad on tõeline mikroelementide, toitainete ja eriti joodi aare. Võite küsida: kuidas on jood ja kaalulangus omavahel seotud? Ja kõik on väga lihtne:...

Aaloe on paljude positiivsete omadustega ravimtaim, mis võib ravida teatud haigusi. Seda taime saab kasvatada...

Juba iidsetest aegadest on mesi olnud kuulus oma ainulaadsete ravivate omaduste poolest. Selle abiga saate vabaneda mitte ainult tohutust hulgast haigustest,...

Meresoola kasutatakse kosmetoloogias laialdaselt, kuna see pehmendab nahka ja võimendab regenereerimisprotsesse. Tänu neile omadustele kasutatakse seda...

Salendav kõrvitsaseemneõli on suurepärane dieettoode, mis mitte ainult ei reguleeri söögiisu, vaid pakub ka tasakaalustatud süsteemi...

Kõrvitsaseemned on kõrge kalorsusega - kuni 550 kcal. See toode soodustab süsivesikute ja lipiidide ainevahetust. Ranged dieedid on väga levinud...

Teine uudsus kaalulangetusturul on Brasiilia taime Acai mari. Nagu iga uus toode, puutub acai marja kokku tohutu...

Kui soovite, et keha oleks saledam, lisage toidus bambusool toidusoola asemel. Mõne aja pärast...

Magus nagu mesi, lõhnav ja väga mahlane melon meeldib nii täiskasvanutele kui ka muidugi lastele. Ja see on väga hea, sest...

Ega asjata pole vetikad ennast suurepäraseks kehakaalu langetamise vahendiks seadnud. See toode imendub kehas hästi, eemaldab toksiine ja toksiine...

Näidismenüü

Krevette saate lisada palju menüüvalikuid. Lühim mereandide dieet kestab 3 päeva. Sellisel juhul tarbitakse päevas 250 g keedetud krevette ja puuvilju süüakse piiramatus koguses. Võite oma dieeti lisada rohelisi õunu, sest need on väga kasulikud. Seedetrakti häirete vältimiseks süüakse puuvilju pigem küpsetatult kui toorelt.

Kaalu langetamiseks võite valida 7 päeva kestva dieedi:

1. Hommikusöök: 1-2 magustamata puuvilja, 2 dieedileiba, klaas rohelist teed.
2. Lõunasöök: 100 g rannakarbid.
3. Lõunasöök: 200 g sidrunimahlaga piserdatud krevette, oliiviõliga maitsestatud köögiviljasalat ja tomatipüreesupp.
4. Pärastlõunane suupiste: greip või õun.
5. Õhtusöögiks söö 150 g mereande, salat spinati või brokoliga, joo 250 ml madala rasvasisaldusega piima.

Krevetid piserdatud sidrunimahlaga

Puuviljade asemel võite kasutada marju, pähkleid või seemneid ning kuivatatud puuvilju on parem mitte süüa. Kui see tehnika on hästi talutav, korratakse seda veel 1 nädala jooksul..

Dieedil on ka keerulisem versioon, mis on mõeldud 7 päevaks:

1. Hommikusöök: greip või selle mahl ilma suhkruta.
2. Lõunasöök: 1-2 kõvaks või pehmeks keedetud muna.
3. Lõunasöök: greip ja 100 g krevette.
4. Pärastlõunane suupiste: pool greibi.
5. Õhtusöök: apelsin ja 150 g krevette.

Tsitrusvilju kasutatakse sageli kaalulangetamiseks. Need on madala kalorsusega ja rikkad C-vitamiiniga, mis võimaldab sissetulevaid aineid paremini omastada. Kui see tehnika on keeruline, saate päevade arvu vähendada. Õige efekti saavutamiseks piisab 3-5 päevast.

Krevettide kalorsus, kasulikud omadused

Kõrge valkude kontsentratsioon ja minimaalne rasv. Seda koostist ei leidu sageli maitsvates toitudes. Krevetid on aga just sellised juhtumid. Nendest saate mõne minutiga valmistada kiire ja tervisliku roa. Lisaks saab neid tarbida isegi õhtul - 3 tundi enne magamaminekut. See on teie figuurile ainult kasulik.

Kasulikud omadused

Lisaks ideaalsele valgu ja valgu suhtele sisaldab krevetihüvede loetelu pikka vitamiinide loetelu: A, C, D, E, K, PP ja peaaegu kõik rühmast B. See toode võib kiidelda enam kui 10 mikroelemendiga: jood ja fosfor, kaalium ja kaltsium, magneesium ja fluor, raud, tsink ja väävel. Tänu sellele toob krevettide regulaarne tarbimine teie kehale palju kasu..

• Krevetid parandavad immuunsust.
• Need mereannid tugevdavad veresooni, parandavad kogu kardiovaskulaarse süsteemi toimimist..
• Krevetid ühtlustavad hormoone, normaliseerivad kilpnääret.
• Need aitavad kaalust alla võtta, seetõttu soovitatakse neid rasvumise all kannatavatele inimestele. On vaja süüa neid ja neid, kes soovivad lihaseid tugevdada või üles ehitada. Selleks tuleks värske köögiviljasalatiga krevette süüa 20–30 minutit enne sporditreeningut ja samal perioodil pärast seda.
• Krevetid tugevdavad luid.
• Parandab naha, küünte ja juuste seisundit. Mereannid on klassifitseeritud kategooriasse "noorus ja ilu".
• Arvatakse, et need reguleerivad rasu- ja higinäärmeid..

Tava-, hiid- või tiigerkrevettide tervisele on identsed eelised. Nende kahe erinevus on peamiselt ainult suuruses. Ainuke asi on see, et väikeste krevettide liha on kõige õrnem, sest need sisaldavad veidi rohkem rasva. Sellest ka suurem kalorisisaldus. Kuid nagu tabelist näha, on nende toodete energeetilise väärtuse levik väike..

Allpool olev tabel annab teavet toores kreveti kalorsuse kohta.

Krevettide dieet

Muidugi saab krevettidest teie tähelepanu pööratud dieedi peamine toode, nimelt nende igapäevane tarbimine 250 grammi. Krevette tuleks süüa keedetult või aurutatult, võite neid ka praadimisprotsessile allutada, kuid parem on seda mitte üle kasutada. Lisaks krevettide toidule lisamisele võite kasutada ka apelsine, greipe, sidruneid, värskeid ja ahjus küpsetatud köögivilju ja puuvilju, oliiviõli. Köögiviljad, puuviljad, petersell, roheline sibul, küüslauk, till, seller on lubatud tarbida piiramatus koguses. Soovitatakse kasutada värskelt valmistatud köögivilja- ja puuviljamahlu ning kauplustes ja supermarketites ostetud pakendatud mahlad on nende kõrge suhkrusisalduse tõttu täielikult keelatud. Võite juua ka gaseerimata mineraalvett, kooritud piima, looduslikku jogurtit ja keefiri.

Krevette on soovitatav serveerida söögilaual sidruniviiluga. Selline rituaal ei ole ainult austusavaldus moele. Paljud krevettides sisalduvad kasulikud ained imenduvad samaaegselt C-vitamiini, mida sidrunites on liiga palju, samaaegselt. Seetõttu peaksite krevette kastma sidrunimahlaga või pesta puhastatud veega, millele on lisatud sidrunimahla.

Krevetidieedi järgides tasub öelda paar sõna keelatud toitude ja jookide kohta, mida ei tohiks süüa. Krevetidieedi kogu perioodi vältel tuleb menüüst täielikult välja jätta kaunviljad, liha, kalatooted, samuti kartul, kõik vorstid, sool, suhkur, maiustused, saiakesed, küpsetised, kiirtoit ja alkohoolsed joogid. Vürtsid ja erinevad vürtsid on tarbimiseks lubatud, kuid üsna piiratud koguses.

Suurepärane
Krevettidieedi eeliseks on asjaolu, et see on kergesti talutav, ilma et see tekitaks piinavaid näljahooge ja tõmbaks maos valusid, tingituna asjaolust, et piiramatu arv köögiviljatoite ja värskeid köögivilju on lubatud tarbida. Suur valik tooteid võimaldab valmistada mitmesuguseid esimese ja teise käigu, maitsvaid suupisteid ja salateid, mis on tervislikult tervislikud. Kõigi mereandide sortide, sealhulgas ka krevettide, lisamine aitab tugevdada mälu ja parandada inimese aju jõudlust. Krevettidel on väärtuslik omadus vähendada vererõhku ja kõrge halva kolesterooli taset. Krevetid sisaldavad ka oomega-3 rasvhappeid, nii et need parandavad südamelihase ja veresoonte tööd, inimese välimust - nahka, küünte ja juuste seisundit.
Dieedis kasutamiseks peaks krevette ostma erinevat tüüpi - väikesed, suured, kuninglikud, nende asendusliik on lubatud.

Muidugi kulutate teatud aja oma ajast, kuid teisest küljest naudite tervisliku värske toote kasutamist väga hea meelega. Tõepoolest, ilma koore olemasoluta on krevettide kvaliteeti ja esimest värskust, väärtuslike vitamiinide ohutust nendes väga raske kindlaks teha. Lisaks on koorimata krevettidel palju madalam hind..

Krevettide dieedil pole suuri puudusi. Dieedis võetakse arvesse valkude, vitamiinide ja piimatoodete tarbimist. Isegi noorukid võivad seda tüüpi dieedist kinni pidada, kuid sõltuvalt ühe nädala kestusest. Krevettidieedi dieet on vanemas eas inimestele väga kasulik ainult siis, kui krevettide hulka suurendatakse.

Krevetidieedi näidismenüü üheks päevaks

Hommikusöök:

• osa köögiviljasalatist krevettidega, lisades sidrunimahla ja väikese koguse oliiviõli;
• kaks suurt õuna või apelsin.

Õhtusöök:

• portsjon köögiviljasuppi;
• ahjus või grillil küpsetatud krevetid;
• portsjon värsket tomati- ja köögiviljasalatit oliiviõliga;
• värske puuviljamahl.

Õhtusöök:

• üks klaas madala rasvasisaldusega keefiri või looduslikku jogurtit;
• üks tass värskeid marju.

Krevetid, kalorid

Dieedi omadused:

Milline on krevettide kalorsus, millised on nende toitumisomadused, see kõik huvitab neid, kes järgivad tervislikke eluviise, jälgivad oma tervist ja figuuri. Nii et proovime neile küsimustele vastata järgmises artiklis..

Krevetid pole meie ajal enam toidud, mis on saadaval ainult eliidile. Nüüd võib nende merikarpide liha või terveid krevette koorest leida igast poest ja seda väga mõistliku hinnaga..

Krevetid on väikesed pikliku sabaga koorikloomad, kes asustavad maailma meresid ja mageveekogusid. Arvatakse, et mageveekrevetid on palju maitsvamad ja tihedamad kui merekrevetid.

Toidupoekauplustest leiate järgmist tüüpi tooteid (olenevalt selle ladustamise viisist):

• jahutatud või värske;
• külmutatud;
• konserveeritud.

Krevetid on kiiresti riknevad tooted. Jahutatud koorikloomad pole muidugi odav rõõm, kui te ei ela rannikualadel. Seetõttu tulevad enamik meist krevetid lauale külmununa. Kõige kasulikumad koorikloomad on värskelt külmutatud. Kui krevetid on eelnevalt keedetud, kaotavad nad mõned kasulikud omadused. Kuid selline toode on palju odavam ja saate seda sagedamini osta..

Neid müüakse tavaliselt lihtsalt suuruse järgi. Mida suuremad, seda kallimad nad on. Väikesed, vaid 3-7 cm pikad ja odavad on süvamere krevetid, mida keedetakse enamasti värskelt püütud ja külmutatud.

Krevettide eelised inimestele on tingitud nende koostisest. Krevetiliha uuringud on näidanud, et see on rikkalikult toitaineid. Esiteks on need erinevate mineraalide ühendid: kaalium, naatrium, magneesium, kaltsium. Krevettide teine ​​oluline omadus on molübdeeni, mangaani, koobalti üsna haruldased ühendid. Nende koorikloomade liha on joodisisalduse poolest teiste toodete hulgas juhtpositsioonil. Lisaks tuleks krevettide koostises märkida asendamatud aminohapped ja muidugi vitamiinid - D, E, C, peaaegu kogu rühm B, PP, provitamiin A ja nii edasi..

Krevettide koostis:

Vitamiinid:

Mineraalid:

Krevettide kasulikest omadustest rääkides ei saa eirata tõsiasja, et need on dieettoit, loomulikult kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Muide, on täiesti võimalik kaalust alla võtta, sealhulgas toidus krevetid..

Kui palju kaloreid on krevettides?

Krevettide kalorsus 100 grammi kohta on 97 kcal.

Valgud, rasvad ja süsivesikud (BZHU) gr. 100 grammi kohta:

Loomulikult sõltub krevettide kalorite sisaldus valmistamise tüübist ja meetodist..

Pöörake tähelepanu sellele tabelile:

Salendav kasu

Mere koorikloomad moodustavad toitumises eraldi peatüki. Madala kalorsuse ja kõrge toitainete, vitamiinide sisalduse tõttu on need suurepärased kehakaalu langetamiseks, kahjustamata keha..

Dieetotstarbel kasutatakse ainult keedetud krevette. Nende liha sisaldab rohkesti seleeni, tsinki, mis soodustab aktiivset ainevahetust. Samuti on oluline glükeemiline indeks, mis krevettides on ainult 5 ühikut. See on diabeetikute ja ülekaaluliste inimeste jaoks oluline näitaja. Kõrge glükeemiline indeks näitab kiiret rasvumist, see tähendab toote, toidu glükoosi muundamist rasvaks.

Teades, kui palju kaloreid on keedetud krevettides, saate koostada maitsvate koorikloomade põhjal kaalulangetusmenüü.

Täiendavad faktid

Krevettide austajatele on huvitav teada nende kohta veel mõnda huvitavat lisateavet:

• Paljud krevetiliigid on hermafrodiidid - nad võivad kogu elu jooksul sugu isasest naiseks muuta..
• Kasvades murduvad ja nende ebamugavaks muutunud kest vahetatakse avaramaks.
• Võib kergesti endasse toksilisi aineid koguneda.
• "Kuningate" krevettide kasvatamine toimub peamiselt taludes. Selleks kasutatakse kasvu stimulaatoreid ja antibiootikume. Neil on väga vähe toitaineid..
• Üks krevettide liikidest on nn "laskmine". Küünistega saavad nad klõpsu teha nii valjult, et lähedal asuv kala sureb sellest..

Retseptid tervisele ja saledusele

Võite lihtsalt süüa krevette õhtusöögiks 3 korda nädalas ja tulemused on märgatavad kahe nädala pärast. Ja toidud võivad olla erinevad, kuigi loomulikult peate valima tervislikud retseptid - madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega. Siin on mõned huvitavad retseptid.

Salat

Lõika kaks muna ja värske kurk kuubikuteks. Segage toitu 200 g krevettide ja 400 g merevetikatega. Maitsesta kastmega. Selle valmistamiseks jahvatage munakollane lusikatäie jogurti ja sama koguse sinepiga. Puista salatile tilli.

Krevetisalati retseptid on muidugi väga erinevad. Lõppude lõpuks on see toode ühendatud köögiviljade, puuviljade, muude mereandide, munadega. Seetõttu võite salativaliku ise välja mõelda..

Suupiste

Haki blenderis 200 g kõva juustu ja kaks küüslauguküünt, lisa kaks keedetud hakitud muna. Soola mass ja lisa veidi looduslikku jogurtit. Keeda 25 krevetti soolaga maitsestatud vees. Pange saadud mass ananassirõngale, asetage krevetid peal ja kaunistage ürtide ja oliividega.

Kooresupp

Tükelda kaks sibulat, lõika sellerivarre viiludeks ja prae. Lisa veidi jahu ja prae veel kaks minutit. Seejärel keetke 150 g lõhet. Keeda eraldi 200 g krevette. Seejärel ühendage köögiviljad, kala, krevetid. Kõik tuleb valada 100 g kuiva šerri ja nelja klaasi koorega, keeda ja eemaldada tulelt.

Julienne

Lõika kaks paprikat ribadeks, lõika sibul kuubikuteks ja lõika paar seent viiludeks. Prae kõik koostisosad, maitsesta soolaga ning lisa veidi tomatipastat ja pune. Hauta viis minutit. Keeda kakskümmend krevetti ja lisa pannile, vala 30 ml koort ja hauta paar minutit. Seejärel pange kõik vormidesse, pange riivitud kõva juust ja küpsetage 10 minutit kuumas ahjus.

Krevettide quiche

Kata vormi põhi valtsitud lehttainaga. Keeda 100 g krevette ja pane tainale. Haki ja prae punane sibul, lisa krevettidele. Kõige peale pane 200 g brokoliõisikuid ja 150 g riccottat. Vala peale kolm muna, mis on segatud 250 ml koorega. Küpsetage quiche ahjus 45 minutit.

Nagu näete, on krevettide kaalulangus väga maitsev, rahuldav ja tervislik. Seepärast lisage need kindlasti oma dieeti..