Kuidas ise vett sädemeid tekitada?

Nagu teate, hakkasid inimesed pikka aega vett gaseerima. Nüüd on kombeks seda teha tööstuslikus ulatuses. Kuid selleks, et proovida vett ise töödelda, peate hoolikalt mõistma kõiki protsessi nõtkusi.

Head põhjused

Isegi Hippokrates kirjutas gaasidega vee kasulikkusest. Ta rääkis selle positiivsest ja isegi terapeutilisest mõjust kehale. Siis ei proovinud keegi vett gaseerida. Inimesed kasutasid looduse kingitusi. Nad kogusid mullidega pudelitesse eluandvat niiskust ja kandsid seda sinna, kus selliseid allikaid polnud. Kõik oleks korras, kuid aja jooksul kihises vesi välja ja osutus selle vormi kasutamine äärmiselt ebameeldivaks. Sellest ajast peale on paljud hakanud mõtlema, kuidas vett uuesti karboniseerida, et looduslikud protsessid seda tegurit ei mõjutaks. Teadlased on leidnud, et vedeliku gaasistamiseks on kaks erinevat viisi: mehaaniline ja keemiline. Esimene neist seisneb vedela fraktsiooni (tavalise puuvilja, mineraalvee või veini) otseses küllastamises süsinikdioksiidiga. Ja teine ​​näeb ette samade mullide väljanägemise keemiliste reaktsioonide tagajärjel: kääritamine (õlu, kvass, siider ja šampanja) või neutraliseerimine (soodavesi). Igaüks neist on midagi huvitavat ja on leidnud oma koha inimese elus..

Peatumatud mullid

Esimesena õppis vett gaseerima inglise keemik Joseph Priestley. 1767. aastal täheldas ta seda nähtust vaatides õlle kääritamisel. Veidi hiljem leiutas rootslane Bergman oma "küllastaja", mis pumba abil küllastab vett süsinikdioksiidiga. Kuid inimkonda kummitas idee tööstuslikust "nõrgavast veest". Varasemaid kogemusi kasutades kavandas Jakob Schwepp 1783. aastal spetsiaalse installatsiooni ja pani uue toodangu esimesena tööstusribadele. Veidi hiljem hakkas ta söögisoodat kasutama algkomponendina ja sai tulevase populaarse joogi eelkäijaks. Aja jooksul lõi ta terve ettevõtte ja registreeris Schweppes kaubamärgi. Sageli esitavad inimesed küsimuse: "Miks peate üldse sellist vett töötlema?" Sellel on mitu põhjust:

1) Gaseerimine neutraliseerib ebameeldiva lõhna ja parandab tavalise vee maitset. Näiteks mineraalvesi lõhnab halvasti, kui seda juua soojalt ja ilma mullideta.

2) Sooja ilmaga kustutab sel viisil paremini janu.

3) Süsinikdioksiid, mis küllastab vedelikku, on suurepärane säilitusaine ja võimaldab teil pikka aega säilitada mis tahes jooki.

See kõik tekitab probleemi vastu veelgi suuremat huvi mitte ainult tavaliste inimeste, vaid ka suurte tootmisrajatiste omanike poolt..

Võimalus algajatele

Vahel oled nii janu, aga sul pole soovi poodi minna. Tekib küsimus, mida sel juhul teha. Kuidas teha vahuveest kodust lahkumata? Lihtsaim viis sobib isegi lapsele. Vaja on väga vähe:

  • tasuta anum (tühi pudel või tavaline klaas),
  • söögisooda,
  • suhkur,
  • sidrunhape,
  • puhas vesi.

Joogi valmistamiseks peate:

  1. Võtke söögisoodat, piserdage sellele sidrunit (või pigistage sidruniviilust paar tilka) ja oodake veidi. Selle tulemusena toimub kustutusprotsess.
  2. Nüüd peate kõik komponendid segama. Selleks valage klaasi vesi, lisage lusikatäis granuleeritud suhkrut ja segage see kiiresti. Seejärel lisage ½ tl sidrunit ja eelnevalt valmistatud kustutatud sooda. Jääb ainult kõik hästi segada.

See on kõige lihtsam variant, meenutades seda, saavad kõik aru, kuidas soodavett valmistada. Nõukogude ajal kasutati seda meetodit üsna sageli..

Ettevaatusabinõud

Inimesi huvitavad alati detailid. Kuid enne, kui saate aru, kuidas vett gaseerida, peate ise otsustama, kas selliseid jooke üldse tasub kasutada. Lõppude lõpuks ei ole sellised vedelikud kõigile kasulikud. On kategooriaid inimesi, kellele nad on täiesti vastunäidustatud. See:

1) Väikesed alla kolmeaastased lapsed, kelle seedesüsteem pole selliste mõjudega veel harjunud.

2) Seedetrakti töös mitmesuguste häirete all kannatavad inimesed. See hõlmab ka neid, kellel arstid on diagnoosinud haavandeid, gastriiti, hepatiiti, pankreatiiti ja muid haigusi. Neil on süsinikdioksiid, sattumine seest, põhjustab limaskesta teravat ärritust ja süvendab juba olemasolevaid põletikulisi protsesse.

3) Allergiatele kalduv või ülekaaluline inimene. See inimeste kategooria peaks hoiduma ka "ohtlike" vedelike joomisest..

Kõik teised peaksid hoolikalt mõtlema, enne kui heidavad pilgu heledatele siltidele jaemüügikohtades või mõistavad tehnoloogilisi protsesse..

Tuttavad seadmed

Mõnusa karastusjoogi saamiseks ei pea minema poodi ja järjekorras seisma. Sel eesmärgil on juba ammu leiutatud spetsiaalne aparaat. See on sifoon, mis sädeleb vett. See võib olla väike, kodus kasutatav ja suur, mida kasutatakse sageli baarides ja kohvikutes. Nõukogude Liidus võis igal pool tänavatelt leida kuulipildujaid, mis pärast nupule vajutamist täitsid lihvitud klaasid elustava niiskuse vooluga. Nüüd on sellised seadmed unustusse vajunud. Jäid ainult koduseks kasutamiseks mõeldud mudelid. Need on väga lihtsad. Sifoon koosneb hoova ja anumaga süsinikdioksiidist mahutist. Seadme töö põhineb füüsika ja keemia seadustel. Põhilaev on kolmveerand vett täis. Selle külge on kinnitatud silinder, mis täidab sisselaskeklapi kaudu ülejäänud ruumi süsinikdioksiidiga. Ja pärast kangi vajutamist tuleb rõhu all olev vedelik välja. Selle tagajärjel on klaasis tavaline mullivee. Spetsiaalsete siirupite ja maitseainete abil saate anda sellele soovitud maitse või valmistada oma lemmik kokteili.

Igale maitsele

Igaüks saab endale valida sifooni veele, mis talle kõige rohkem meeldib. Esimeste seadmete loomisest on möödunud palju aastaid. Selle aja jooksul on spetsialistid välja töötanud mitmesuguste modifikatsioonidega seadmed. Kõige kuulsam neist:

1) Austria ettevõtte "Isi" ja Itaalia ettevõtte "Paderno" sifoonid. Need on sarnased toodetud 40-50 aastat tagasi. Ainus erinevus on see, et korpus on valmistatud tavalise klaasi asemel roostevabast terasest. Nad hoiavad veetemperatuuri pikka aega ja on üsna odavad. Kuid neil sifoonidel on suur puudus - oht. Gaasipurk sisestatakse käsitsi, mille väärkasutamine võib põhjustada tõsiseid vigastusi.

2) "SodaTronic" tüüpi seade. Selles pole vett. See masin on mõeldud valmistatud jookide gaseerimiseks. Struktuur sisaldab eemaldatavat gaasimahutit, mis võimaldab teil reguleerida toote küllastumise astet süsinikdioksiidiga..

3) seadmed "SodaStream". Neis valatakse vesi spetsiaalsesse pudelisse, mis on juba komplektis.

Seadme valik sõltub igal juhul alati ostja soovidest..

Kuidas ja millest sooda valmistatakse? Kirjeldus, foto ja video

Soda on maitsev, kihisev jook, mis kustutab janu igal aastaajal. Koosneb puhta vee ja süsinikdioksiidi segust. See on inimkonnale teada juba mitu tuhat aastat, mida tõendavad Hippokratese ülestähendused tema uurimustes gaseeritud vee raviomaduste kohta. See on looduslikest allikatest looduslik ja inimeste loodud spetsiaalsete seadmete abil.

Süsinikdioksiidi mullid soodavees

Kuni 18. sajandi alguseni oli see kättesaadav väikesele ringile inimestele, kuid pärast tööstusrevolutsiooni levis see kogu elanikkonna seas. Tänapäeval võib sooda leida kõigi toidupoodide riiulitelt või karastusjookidega müügiautomaatidest. Kuid harva arvab keegi, kuidas ja kus sooda valmistatakse, ja esimesel lonksul on paljudel küsimus, kuidas nad sooda valmistavad?

Millest sooda koosneb?

Müügiautomaatides ja tehastes toodetakse sooda samal põhimõttel. Esiteks valmistatakse vesi ja seejärel küllastatakse see süsinikdioksiidiga. Puhas vesi võetakse looduslikest allikatest. Vajadusel läbige veepuhastuseks filtrid. Kontrollitakse võõraste keemiliste lisandite, bakterite ja erinevate lisandite olemasolu. Pärast nende valamist paakidesse ja ladustamist kuni tootmise alguseni.

Süsinikdioksiid tarnitakse spetsiaalsete seadmete abil balloonides või eraldatakse tehases ise. Konteinerid ja valmistoodete etiketid tuuakse juba ettevalmistatud kujul ja pannakse edasiseks täitmiseks spetsiaalsetele vöödele konveierisse. Lisaks saab seda pesta puhta veega või pinnale kanda spetsiaalse mustri. Värvid ja maitseained valitakse ainult looduslikud ilma täiendavate keemiliste ühenditeta. Magusate vete jaoks lisatakse soodale fruktoosisiirupit.

Sooda tootmine

Vesi pumbatakse spetsiaalsesse anumasse, kuhu vastavalt retseptile lisatakse maitse- ja värvaineid. Vajadusel kontrollitakse kõigi komponentide kontsentratsiooni ja vesi suunatakse küllastusastmesse.

Veevarustuse kaudu satub vesi suurde tsisterni, mida nimetatakse küllastajaks. See koosneb mitmest paagist, pumbast ja automatiseeritud juhtimissüsteemist. Seejärel siseneb süsinikdioksiid kõrge rõhu all. See küllastab vett, mille tulemusena moodustub süsinikhape Н2СО3 - veemolekulide ja süsinikdioksiidi kombinatsioon. Ühendus ei ole stabiilne, seetõttu tekivad raputamisel gaasimullid, mis pole haisu tajutavad, kuid maitsele väga meeldivad. Vee ja süsinikdioksiidi proportsioonid valitakse nii täpselt, et pärast küllastamist saadetakse sooda villimisjärku.

Konteinerite täitmine

Valmis vahuvein satub dosaatorisse veevarustussüsteemi kaudu. Pudelid transporditakse mööda konveierit täitmissüsteemi ja täidetakse valmis soodaga. Sõltuvalt konteinerite suurusest suudab masin minutis täita kuni 150 pudelit. Pärast täitmist sulgeb spetsiaalne mehhanism kaela hermeetiliselt plastist või metallist korgiga. Edaspidi kleebitakse pinnale silt või rakendatakse kaubamärgi joonist.

Tootmise lõpuleviimine

Kvaliteedikontroll ja pudeli täitmine toimub laseri ja arvuti abil. Süsteem kontrollib korki, veetaset ja määrab ligikaudse kaalu millisekundites. QCD inspektor kontrollib pudeleid defektide ja võõrkehade suhtes. Pärast seda on gaseeritud vesi valmis kastidesse pakkima ja poeletti saatma..

Vahuvein on oma suurepärase maitse tõttu populaarne nii täiskasvanute kui ka laste seas. Selle tootmine ei nõua suuri kulutusi, seetõttu on see muutunud kättesaadavaks kõigile ja kõigile, kes soovivad janu kustutada või hämmastavat maitset nautida. Magusa vee ja süsinikdioksiidi segu, ülim meeleolu tugevdaja päevaks.

Kuidas sooda valmistada - huvitav video

Kui leiate vea, valige palun tekst ja vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl + Enter.

Gaseeritud vee kasu ja kahju inimesele: milliseid mineraalvee omadusi sa veel ei tea

Mis võiks olla meile tuttavam kui vesi? Ühtegi sööki ilma selleta pole mitte ainult raske ette kujutada, vaid ilma selleta on üldiselt võimatu elada. Paljud meist eelistavad gaseeritud vett tavalisele veele, mis võib olla nii looduslik kui ka erinevate lisandite abil toodetud..

Mis on siis pudelivesi, mille kasulikkusest ja kahjust meedias nii tihti räägitakse? Mis on müüt ja mis on tõsi? Mõelgem koos välja, milliseid veetüüpe tarbijale pakutakse, kas need mõjuvad meie kehale sama hästi ja millised võivad olla vastunäidustused..

Joogitüübid

Esiteks teen ettepaneku mõista terminoloogiat. Joogivee võib jagada järgmiselt:

  • värske, mida me sageli nimetame "tavaliseks veeks";
  • mineraal;
  • gaseeritud.

Värske

Tavaline joogivesi sisaldab ka toitaineid ja sooli nagu kaltsium, magneesium, kaalium, sulfaadid ja kloriidid. Kuid nende arv, mille määrab mineraliseerumise tase, pole suur..

Niisiis, magevee mineraliseerumisindeks ei ületa 0,5 grammi liitri kohta. Ja mineraalainete jaoks - 1 kuni 3 grammi liitri kohta.

Mineraal

Mineraalvesi on võetud looduslikest allikatest ja sisaldab kasulikke mineraale ja muid elemente. Sõltuvalt sellest, milliseid aineid ja millises koguses see sisaldab, jaguneb see järgmisteks:

  • meditsiiniline;
  • Söögituba;
  • meditsiiniline söögituba.

Lõbus fakt: ärge segage mineraalset ja soolast vett. Viimane sisaldab rohkem naatriumkloriidi ja muid soolasid, mis on sellele kunstlikult lisatud.

Gaseeritud

Gaseeritud vesi sisaldab süsinikdioksiidi. Selle võib jagada ka:

  • mineraal;
  • magus.

Mineraalne gaseeritud vesi on meie kehale kasulik tänu sellele, et see sisaldab erinevaid mineraalühendeid ja mikroelemente.

Looduses muutub vesi gaseeritud süsinikdioksiidi olemasolu tõttu selles. Sellist vedelikku on palju vähem kui tavalist, ilma gaasita. Lisaks on see omadus ebastabiilne, aja jooksul gaas aurustub ja seega kaovad kõik kasulikud omadused..

19. sajandil leiutati aparaat, mis söögisoodat kasutades kunstlikult küllastas vett süsinikdioksiidiga - siis nimetati seda: soodaks. Seda gaasi leidub soodas ka tänapäeval..

Praegu saadakse gaseeritud vett nii kõrgsurve kasutamisel sifoonides ja küllastusvahendites kui ka sama söögisooda kasutamisel.

Selliste jookide nagu õlu, šampanja, kalja valmistamisel kasutatakse gaseeritud efekti saamiseks looduslikku kääritamist, mille tulemusena moodustub sama süsinikdioksiid.

On vaja eristada madala ja keskmise mineraliseerumisega gaseeritud vett, mida soovi korral võib juua iga päev, ja kõrge mineraliseerumisastmega vett - seda kasutatakse kõige sagedamini haiguste raviks ja ainult arsti soovitusel..

Magus kihisev vesi on nn "limonaad", mis on valmistatud siirupite, värvainete ja suhkru lisamisega.

Keemiline koostis ja kalorite sisaldus

Mineraalvesi sisaldab tavaliselt:

  • naatrium;
  • kaltsium;
  • magneesium;
  • rauda.

Lisamaitsega jookide puhul annavad järgmised happelised ained happesust või magusust:

  • aspartaam;
  • tsüklamaat;
  • sahhariin;
  • atsesulfaamkaaliumi või päikeseloojangut.

Samuti kasutatakse nende valmistamisel erinevaid happeid:

  • õun;
  • sidrun;
  • ortofosforiline.

Miks on vesi gaseeritud? Lisaks meeldivale maitsele on peamine eelis see, et see aitab võidelda seedetrakti sattuvate kahjulike mikroorganismidega ja aitab seedimist. Sellel on ka pikem säilivusaeg..

Mis puudutab kalorisisaldust, siis tavalise mineraalvee puhul on see võrdne nulliga. Erineva maitsega sooda puhul, mis tähendab, et magusainete või hapete kasutamisel see näitaja suureneb ja pigem väheneb kasu, välja arvatud juhul, kui seda täiendavalt mineraalide ja vitamiinidega rikastatakse..

Kasulikud omadused

Sooda eelised sõltuvad otseselt selle peamise koostisosa - vee - kvaliteedist, mis peab läbima mitmeastmelise puhastussüsteemi..

Loodusliku gaseeritud vee eelised on teada juba antiikajast. Üldiselt kasutati seda alguses ainult meditsiinilistel eesmärkidel ja alles palju hiljem hakati janu kustutamiseks jooma..

Sellise vee ravivad omadused avalduvad mitte ainult sees tarbituna, vaid ka sellega koos vannis olles..

Magus vahuvein

Mineraalvee toidulisandid võivad olla kasulikud ürdiekstraktide osas.

Nii et näiteks estragon või hertsoginna, mida kõik teavad, sisaldavad estragoniekstrakti. See ravimtaim aitab võidelda krampide vastu, parandab seedimist ja koos gaasimullidega parandab söögiisu..

Samuti soovitan teil pöörata tähelepanu Sayana joogile: see sisaldab looduslikke tanniine, askorbiinhapet, sidruniekstrakti, mis annavad jõudu.

Kauplustes on palju sooda sorte. Kas see on kasulik või mitte - see selgub kompositsiooni lugedes. Toode, mis sisaldab suhkrut või suhkruasendajaid, samuti kunstlikke lisaaineid, ei too tõenäoliselt kasu.

Vahuveini mineraalvesi

Mineraalvesi on hästi puhastatud ja sisaldab erinevaid inimeste tervisele vajalikke komponente. Selline toode võib olla kasulik igas vanuses inimestele, eriti kui see on võetud looduslikest allikatest..

Sellel on meie kehale järgmine positiivne mõju:

  • kustutab janu;
  • normaliseerib seedetrakti happesust;
  • parandab keharakkude toitumist;
  • naatrium aitab säilitada lihastoonust;
  • vähendab kaltsiumi leostumist luudest;
  • seedimine paraneb;
  • hemoglobiini tase veres tõuseb.

Iga konkreetse haiguse jaoks on vaja arsti abiga valida sobiv mineraalvesi, kuna vee koostis ei ole sama ja see, mis on kasulik ühele vaevusele, võib olla kahjulik teisele.

Kas ma saan lastele anda

Alla ühe aasta vanustele imikutele on parem anda kõigist kahjulikest ainetest puhastatud vett. Vanematele lastele tuleks anda regulaarset lauavett ilma gaasita ja magustajateta - see leevendab janu ja annab kasvavale organismile vajalikke aineid.

Muidugi on laste lemmik magus vahuvein. Kuid nende keha jaoks on see kahjulik ja te ei saa seda liiga palju ja sageli juua. See mitte ainult ei aita teie kõrge suhkrusisalduse tõttu janu kustutada, vaid sellel on ka järgmised negatiivsed mõjud:

  • halvendada kõhunäärme tööd;
  • kahjustada hambaemaili;
  • ärritab mao limaskesta;
  • võib põhjustada allergilist reaktsiooni.

Kas rasedad ja imetavad naised saavad juua

Rasedad ja imetavad naised peaksid valima ka lamedat lauavett. See vähendab võimalikke ebamugavusi maos ja parandab seedimist..

Magusat sooda pole sel perioodil soovitatav. Fakt on see, et sünteetiliste ainete olemasolu tõttu võib see häirida keha küllastumist kaltsiumiga ja mõjutada negatiivselt nii loote kui ka lapse arengut. Ka suhkru või selle asendajate kõrge sisaldus ei aita kaasa lapse ja tema ema tervisele..

Parem on keelduda kloriide sisaldavast veest, kuna need võivad suurendada ödeemi ja hüpertensiooni.

Kasutage kehakaalu langetamiseks

Looduslik gaseeritud vesi on ükskõik millise dieedi põhielement. Meie keha peab saama iga päev piisavas koguses niiskust, eriti kui sellele langevad sellised käegakatsutavad koormused, näiteks sportimine ja kalorite vähendamine.

Vees ei ole kaloreid ega rasva, seega pole selle kasutamisel mingeid piiranguid.

Aktiivse spordi ajal või väga kuumas kliimas, kui organism kaotab suures koguses soola, on ainete puuduse taastamiseks soovitatav kasutada tugeva mineraliseerumisega vett..

Tähtis! Iga päev liiga palju maagaasi tarbides võib tekkida puhitus või puhitus..

Kuid kaalulangetamise ajal peaksite magusast soodast keelduma - nende joomine on kahjulik ja mõttetu, kuna need raskendavad ainult lisakilode kaotamise protsessi.

Keetmisrakendused

Toiduvalmistamisel saab kasutada mineraalvett. Kogenud koduperenaised teavad, et tema pannkoogitainas tuleb õhulisem ja tema abiga saate teha marinaadi lihaks ja isegi okroshka maitsestada.

Soodavett on kodus sifooni abil lihtne valmistada. Selle protsessi kohta saate lähemalt lugeda meie veebisaidilt.

Huvitav fakt: kui keedetakse gaseeritud vett, siis aurustuvad sellest välja süsinikdioksiid ja muud kasulikud ained. Seega, kui ostsite meditsiinilise vedeliku vastavalt arsti ettekirjutusele, soovitan seda kasutada ilma kuumutamiseta, vastasel juhul ei saa te ravivat toimet..

Kuidas valida õige

Teile ainult kasuks mõeldud ravimsooda valimine pole nii keeruline..

  1. Konsulteerige oma arstiga ja määrake, milliseid elemente teie keha kõige rohkem vajab..
  2. Osta jooki ainult apteekides või kauplustes, mis jälgivad rangelt oma toodete kvaliteeti.
  3. Valige aeg-testitud kaubamärgid ja pöörake tähelepanu aegumiskuupäevadele.
  4. Ostes veenduge, et setet pole - see ei tohiks olla kvaliteetses mineraalvees.
  5. Kui me räägime lauaveest, piisab selle ostmisest suurtest kauplustest, et mitte osta madala kvaliteediga toodet..

Kahju ja vastunäidustused

Soolehaiguse, haavandite või happelise gastriidiga inimesed peaksid vältima igasugust soodavett. Süsinikdioksiid suurendab mao sekretsiooni tööd, suurendab veelgi happesust ja halvendab vastavalt patsiendi seisundit.

Nõuanne! Kui teil on käepärast ainult sooda, kuid te pole selle joomiseks piisavalt tervislik, saate selle mõne minutiga ohutumaks muuta. Loksutage suletud pudelit, avage see seejärel väga ettevaatlikult ja laske sellel 10 minutit istuda - enamik gaase aurustub ja vett saab kasutada.

Sünteetilise sooda ületarbimine võib olla ohtlik ja põhjustada selliseid vaevusi nagu:

  • ülekaaluline;
  • gastriit;
  • diabeet;
  • kaaries;
  • hüpertensioon;
  • allergia;
  • kivid põies.

Juhul, kui jook sisaldab kofeiini, tekib aja jooksul sellest sõltuvus..

Kui tihti saab juua

Magusa sooda päevane tarbimine on naistel umbes 200 ml ja meestel 300 ml. Sellise magusainetega vedeliku koguse korral peavad täiskasvanud täielikult loobuma muudest suhkrutest ja magustoitudest. Sünteetiliste ainetega jooke on lastele parem mitte anda..

Kuid looduslikku lõhna- ja maitseaineteta mineraalvett võib juua rahulikult, sest meie keha vajab seda niiskuse küllastamiseks.

Tähtis! Teatud haiguste korral võib looduslik gaseeritud vesi olla soovitatud toodete loetelus. Siiski on oluline järgida arsti ettekirjutusi, sest muidu võib gaseeritud jook põhjustada gastriidi ägenemist või kõhunäärmepõletikku..

Järgmine video aitab teil selle joogi omadusi veelgi paremini mõista..

Järeldus

Ilmselt on oluline eraldada sooda looduslikuks veeks ning arvukateks maitse- ja magusainetega jookideks. Looduslik mineraalvesi on meie kehale kasulik ja vajalik, kuid parem on keelduda erinevatest limonaadidest või vähemalt vähendada nende kasutamist miinimumini..

Millist vett eelistate - kas gaasiga või ilma?

Kodus vahuvein?

Vahuvein ilmus 19. sajandi keskel. Gaseeritud vett nimetatakse ka "soodaks". Paljudele meeldis ja pole pärast seda poeriiulitelt lahkunud. Seda on poest lihtne osta. Kuidas aga ise kodus soodavett valmistada? Tegelikult on kodus sooda valmistamine sama lihtne kui pirnide koorimine. Kasutage ühte lihtsatest toiduvalmistamisviisidest. Selleks on vaja ainult mineraalvett, soodat, sidrunimahla või sidrunhapet. Võtame lihtsalt lusikatäie sooda, valame selle klaasi. Seejärel kustutame sidrunimahlaga (2 supilusikatäit) või lisame sidrunhapet (pool lusikat). Kui lisate sidrunit, saate limonaadi ja kui lisate ka praetud suhkrut, siis peaaegu koola.

Kuidas muidu kodus vett sädemeid tekitada? See on väga lihtne:

  1. Võtame kolm mittetäielikku supilusikatäit soodat, viis supilusikatäit suhkrupulbrit (võite vähem või rohkem, sõltuvalt teie eelistustest), kuus supilusikatäit sidrunhapet. Segame kõik eraldi anumasse, purustame. Pärast seda, kui kõik on hästi segatud ja purustatud, täitke see veega. Vee asemel võite kasutada mahla või puuviljajooki. Selle tulemusena saate gaseeritud joogi, mis pole halvem kui kauplus.
  2. Võtame kaks konteinerit. Esimeses valage tavaline vesi ja sulgege tihedalt. Viige toru läbi kaane ava nii, et see oleks tihedalt kinni. Valage teise anumasse äädikas kiirusega 100 ml liitri sooda kohta ja lisage 2 supilusikatäit sooda. Sulgeme ka tihedalt ja sisestame toru esimesest anumast. Äädika ja sooda reaktsiooni käigus eraldub süsinikdioksiid, mis läbi toru küllastab vett gaasiga.
  3. Lihtsaim viis on kasutada sifooni ja süsinikdioksiidi purki. Piisab võtta sifoon ja täita see veega, ühendada purk ja jook on valmis.
  4. Joogi valmistamine kääritamise teel. Selleks on vaja jahutatud vett (4 liitrit), sooja vett (200 ml), suhkrut (200 grammi), pärmi (5 grammi). Võite võtta ka ürte: piparmünt või estragonit. Lahustage pärm soojas vees ja valage seejärel jahutatud veega anumasse. Lisa suhkur ja maitseroheline. Seejärel valage anumatesse ja sulgege tihedalt. Eemaldage viieks päevaks jahedas ja pimedas kohas "küpsemiseks". 5 päeva pärast on jook valmis.

Nii et gaseeritud vesi kodus võib olla mitte ainult poest, vaid ka omatehtud. Proovige seda, katsetage, valige oma lemmik retsept ja nautige käsitsi valmistatud soodat.

Telli kohe meie legendaarne Tšernogolovskaja vesi ja saate oma esimesest tellimusest 40% SOODUSTUST!

Tingimused:
Kõigile uutele klientidele (Moskva oblast ja Moskva oblast) esimesel tellimusel.

Valige ükskõik milline 2 pudelit 19L ühekordses mahutis ja pump:

Kogukonnad ›Tee seda ise› Blogi ›DIY vahuveega

Kommentaarid 54

Sifooni õhupallid, nagu ka sifoon ise, on endiselt müügil, ainult et need ei maksa 10 rubla. nagu enne.

1976. aastal valmistas mu vanaisa tulekustutist soodat. Vesch! ))

Tööl oleme juba 5 aastat vett gaseerinud, ainult plastpudelis. Me surume 4 kg. Plastikpudelist ja klambrist pandi kork korki. Keerame veepudeli ja vestleme, üks minut ja vesi on valmis.

Kui olin tehases onu juures, siis nad soodavett samamoodi nagu sa kirjutasid.

Ma teen sama maal, ilma probleemideta hoiab plast 5 punkti, käigukasti peale panemiseks kasutan ainult tulekustutit ja keermestatud adapterit ning vein osutub vahuveiniks :)

proovige teha midagi sarnast viinaga)))) tulemus on... uhh... VIGA!

proovige teha midagi sarnast viinaga)))) tulemus on... uhh... VIGA!

veini on parem karboniseerida, viina on liiga palju)

Kirjutan VIGA!

Ja 90-s olid sifoonid ja midagi tarka polnud)))

alumiiniumist sifooni sisse kaamerast nippel ja kühvel on tagasi)

Ühendage vee- ja gaasitorud kodus ja teil on palju tasuta sooda

Kas vett ei tohiks jahutada, et selles rohkem gaase lahustamata raputada ja kiiremini teha? Minu arvates surutakse tööstuslikus tootmises gaas jahutatud vette.

+1 ilma jahutuseta on see nõrk.

Selliste sifoonide tankimiseks oli meil Lvivis spetsiaalne pood. Niisiis toimus statsionaarne kohanemine, ülemine osa kinnitati päästikule vajutatuna ja kael läbi CO2-silindri avaga kummist tihendi. Ja noh, ja mis kõige tähtsam, sifoon on tagurpidi ja keegi ei raputanud seda.
Võib-olla peaksite proovima tagurpidi tankima ilma raputamata.

Kõik on suurepärane, soovitav on kasutada ainult toidu süsinikdioksiidi. Tehniline on lisanditega.

Süsinikdioksiid, kõik, mis turul on, on valmistatud toidu toorainest. Piiritustehastes või pärmitaimedes. Kas teil on piirkonnas piiritustehas? Gaas sealt!

Võib-olla nii, ma ei saa kindlalt vastata. Ma tean, et poolautomaatide puhul täidavad need tehnilist.

kokku kuni 5... tõmba päästikule... NAINE...: D

Ka mina istusin ja kartsin, et alates 5 atm maksab ta selle sifooni kätte... aga ei...) viis minema))))

Tegin seda tuttaval viisil ka ujuvas pudelis

suurepärane müük ei plahvatanud

Ma teen ka seda. Kontrollisin pudelit 10 atm. Ma õhutan 8 atm. Sel aastal ei leia ma enda tehtud kohandust.

Oh, nad lihtsalt meenutasid mulle, ma arvan, kust leida väike õhupall pneumaatilise vastuvõtja jaoks, kusagil garaažis oli sarnane sifoon, peate tuhnima.

meil on kohalik Kasmalinskaja vesi, seda nimetatakse katsete jaoks pudel alt, see jõudis ainult 12 atm happeni

Omal ajal seisis eeslinnades allikal üks kohalik vanaisa koos süsinikdioksiidi silindriga. Tegin sooda väikese raha eest :-)

Meie armees tegime ämbrisse süsinikdioksiidi tulekustuti

süsinikdioksiid peaks olema toit, juhtub, et argooniballoon värvitakse mustaks ja antakse üle süsinikdioksiidi varjus. Kus on garantii, et börs just sellega kokku ei puutu? ja pärast argooniga sooda valmistamist võite mürgitada.

hinge rahustamiseks ütlen teile, et kogu aparaadi gaas, vesi ja õlu on gaseeritud samadest silindritest kui keevitajad (puhas süsinikdioksiid). Ja ma tean, sest tegelesin õlle müügiga kraanist, kvassi ja keevitamise müügiga ning üks ja teine ​​vahetasid ühes vastuvõtjas silindreid ja näiteks toitu, mida kuulsin esimest korda

Olen teadlik, et samadest balloonidest, kuid silindrid ei muutu, neid tankitakse. "Toit" - puhas ilma lisanditeta.

meil on linnas vahetuspunkt, tõime tühja õhupalli, seega. ütleme kuni 2017. aastani ja muutus sarnaseks.

nagu meie oma, kuid võite ka oma paagi täita, kuid peate selle järele hiljem tulema.

Lucky... Meil ​​on ainult vahetus...

nagu meie oma, kuid võite ka oma paagi täita, kuid peate selle järele hiljem tulema.

tuli meiega kaasa, tankis ja sõitis koju, kindlasti hästi

võib-olla nii on võimalik, mind see kindlasti ei huvitanud) niipalju kui ma tean, pole tankimine eriti kiire protsess)

Olen teadlik, et samadest balloonidest, kuid silindrid ei muutu, neid tankitakse. "Toit" - puhas ilma lisanditeta.

Silindreid tankitakse jaamas ja vahetuspunktis muudetakse neid lihtsalt - tühjadest täidetuteks. Lisanditega süsinikdioksiid kulub 5 korda kiiremini ja maksab 1,5 korda rohkem.

hinge rahustamiseks ütlen teile, et kogu aparaadi gaas, vesi ja õlu on gaseeritud samadest silindritest kui keevitajad (puhas süsinikdioksiid). Ja ma tean, sest tegelesin õlle müügiga kraanist, kvassi ja keevitamise müügiga ning üks ja teine ​​vahetasid ühes vastuvõtjas silindreid ja näiteks toitu, mida kuulsin esimest korda

Toit ja tehnika erinesid selle poolest, et toidus on veidi rohkem niiskust, kuid see oli varem, nüüd arvan, et kõiki juhib sama tehnoloogia.

süsinikdioksiid peaks olema toit, juhtub, et argooniballoon värvitakse mustaks ja antakse üle süsinikdioksiidi varjus. Kus on garantii, et börs just sellega kokku ei puutu? ja pärast argooniga sooda valmistamist võite mürgitada.

SEDA EI JUHTU, kuna märgised on õhupallil !

Nõuan videoreportaaži selle kohta, kuidas tarnite hapnikku 3 minuti jooksul plastpudelis 5 atm! lihtsalt pudelit käes hoidmas! mees ütles: mees tee ära! muidu olid NSV Liidus ilmselt ettevaatlikud, et selline õhupall tehti, selgub, et ka plast on võimalik!

5 atmosfääri arvel pudelis, tean, et see püsib normaalselt, ja pudelis 15–18 atmosfääri, olenevalt temperatuurist,

noh, seda enam, et peate sama video tegema tavalise plastpudeliga! öeldu kinnitamiseks! sest käes pole pudelipurunemise ohtu! või on?

Nõuan videoreportaaži selle kohta, kuidas tarnite hapnikku 3 minuti jooksul plastpudelis 5 atm! lihtsalt pudelit käes hoidmas! mees ütles: mees tee ära! muidu olid NSV Liidus ilmselt ettevaatlikud, et selline õhupall tehti, selgub, et ka plast on võimalik!

Jah, atm. 5 Ma annan selle, hoian käes ja vestlen, et see saaks tugevalt gaseeritud, kulub umbes minut, me oleme karboniseerinud 10 aastat ja seal oli ainult 2 pudeliplahvatust ja väga pikka aega ei juhtu midagi kohutavat, põhi oksendas haavas, kord seal ja käes, vigastusi ega valu pole, ma lihtsalt märjan oma riided..

Gaseeritud vesi - millega on gaseeritud?

Gaseeritud vee saamiseks kasutatakse seda reeglina
süsinikdioksiid CO2. See on küllastunud loodusliku mineraalveega või magustatud
juua. Palju harvemini kasutatakse sellistel eesmärkidel muid aineid, sealhulgas
mis hõlmavad hapnikku, ammoniaaki, vääveldioksiidi, vesiniksulfiidi jne. Nad on kõik sees
ühel või teisel määral suudavad vedelikus tekitada gaasi moodustumist.

Eksperdid on juba ammu kindlaks teinud, et CO2 kasutamine
täiesti kahjutu. Pealegi on süsinikdioksiidi kasutamisel kaks
ilmsed eelised:

  • CO2 toimib loodusliku säilitusainena, mis võimaldab
    suurendada saadud joogi säilivusaega;
  • jooki lõhn ja maitse paranevad, mis on eriti
    oluline looduslike mineraalvete jaoks, mis pole alati meeldivad
    organoleptilised omadused.

Gaseeritud jookide tootmise tehnoloogia kvaliteetse rakendamise näitena võime tuua Maikopskaya limonaaditehase tooted. Adygea Vabariigi pealinnas Maykopis asuv ettevõte on pikka aega töötanud siseturul äärmiselt produktiivselt, tootes erinevaid gaseeritud tooteid - Maykopskaya mineraalvett ja karastusjooke RANOVA. Limonaaditehase toodete kasulikud omadused on väljaspool kahtlust ning otsus regulaarselt juua mineraalvett aitab parandada inimeste tervist ja heaolu..

Kas teil on endiselt küsimusi? Küsige neid meie käest, vastame üksikasjalikult!

Sädelev vesi

Gaseeritud vesi on looduslik mineraal või joogivesi, mis on rikastatud süsinikdioksiidiga (CO2), selle säilivusaja pikendamiseks maitsestatud ja magustatud. Gaseeritud vesi puhastatakse võimalikest mikroobidest süsiniku abil. Vee süsinikdioksiidiga täitmine toimub spetsiaalsetel tööstusseadmetel.

Süsinikdioksiidi küllastumise osas on kolme tüüpi gaseeritud vett:

  • kergelt gaseeritud süsinikdioksiidi tasemel 0,2 kuni 0,3%;
  • keskmine gaseeritud - 0,3-0,4%;
  • väga gaseeritud - rohkem kui 0,4% küllastunud.

Gaseeritud vett on parem juua jahutatult..

Looduses on gaseeritud vesi üsna haruldane ja madala süsinikdioksiidisisalduse tõttu hingab see kiiresti oma omadusi kaotades välja. Ravimineraalvesi, mille mineralisatsioon on üle 10 g liitri kohta, tuleb rikastada süsinikdioksiidiga. See võimaldab teil kõiki mikroelemente pikka aega säilitada ja vee koostis ladustamise ajal praktiliselt ei muutu. Sellist vett võite juua ainult arsti juhiste järgi..

Esimest korda konstrueeris 1770. aastal Rootsi disainer Tobern Bergman aparaadi vee küllastamiseks süsinikdioksiidiga. Tal õnnestus luua kompressor, mis rikastas vett kõrge rõhu all gaasiga. Seejärel, 19. sajandil. seda seadet täiustati ja loodi selle tööstuslik analoog.

Kuid gaseeritud vee tootmine oli üsna kallis ja karboniseerimiskulude vähendamiseks kasutati söögisoodat. Selle meetodi kasutamisel oli pioneeriks Jakob Schweb, kellest sai hiljem maailmakuulsa kaubamärgi Schweppes omanik.

Kaasaegse tootmise karboniseerimisprotsessi saab läbi viia kahel viisil:

  • mehaaniliselt riistvara karboniseerimise tagajärjel sifoonides, akratofoorides, kõrge rõhu all olevates küllastusvahendites, küllastades vett gaasiga vahemikus 5–10 g / l;
  • keemiliselt, lisades vette happeid ja sooda või kääritades (kvass, siider).

Tänapäeval on maailma suurimad magusa gaseeritud vee tootjad Dr. Pepper Snapple Group, PepsiCo Incorporated, Ameerika Ühendriikides asuv Coca-Cola ettevõte.

Süsinikdioksiidi sisaldus joogis või vees säilitusainena on märgistatud sildil koodiga E290.

Gaseeritud vee eelised

Jahutatud gaseeritud vesi on parem janu kustutaja kui gaseerimata vesi. Maomahla täiendavaks sekretsiooniks määratakse gaseeritud vesi inimestele, kellel on madal happesuse tase maos.

Kõige tervislikum gaseeritud vesi on looduslikest allikatest pärit looduslikult gaseeritud vesi. Sellel on tasakaalustatud mineralisatsioon (1,57 g / l) ja happesus on pH 5,5-6,5. Selline vesi toidab vereplasmat leelistavate neutraalsete molekulide olemasolu tõttu kogu organismi rakke nii palju kui võimalik. Looduslikus gaseeritud vees sisalduv naatrium aktiveerib ensüüme, hoiab kehas happe-aluse tasakaalu ja säilitab lihastoonust. Kaltsiumi ja magneesiumi olemasolu muudab luud ja hambad tugevamaks, takistades kaltsiumi leostumist lihastesse füüsilise koormuse korral.

Gaseeritud mineraalvesi parandab südame-veresoonkonna, närvi- ja lümfisüsteemi tööd, suurendab hemoglobiini, suurendab söögiisu ja parandab seedimist.

Kasulikud on ka gaseeritud joogid, mis sisaldavad ravimtaimede ekstrakte, nagu baikal, estragon, sayan ja hertsoginna.

Nii et Baikal ja Tarragon mõjuvad organismile toniseerivalt. Nendesse kuuluv estragon suurendab söögiisu, parandab seedimist ja on krambivastase toimega.

Sayan põhineb leuzea ekstraktil ja sidrunisiirupil, mis ergutavad närvisüsteemi, leevendavad väsimust ja annavad lihastoonust. Sisaldab ka karoteeni, tanniine ja olulisi aineid, C-vitamiini ja muid kasulikke komponente.

Pirnitõmmis on hertsoginna alus, tänu millele kustutab see ideaalselt janu, on antiseptilise, diureetilise toimega ja madala kalorsusega jook.

Gaseeritud vee kahjustus ja vastunäidustused

Seedetrakti haigustega inimestele ei soovitata gaseeritud vett juua, sest see suurendab mao happesuse taset, ärritab limaskesta, süvendades põletikulisi protsesse ja mõjub sapiteedele ärritavalt..

Liigne soodavee tarbimine võib põhjustada rasvumist, diabeedi ja ainevahetushäirete tekkimist organismis. Seetõttu ei soovitata sellist vett juua rasvumisele kalduvatele inimestele ja alla 3-aastastele lastele..

Maitsev gaseeritud vesi: lihtsad retseptid

Esmakordselt õppisid nad sooda kohta 19. sajandi teisel poolel. Talle meeldis see väga ja ta pole sellest ajast poelettidelt lahkunud. Eelmisel sajandil nimetati gaseeritud vett soodaks ja seda osteti müügiautomaatidest. Täna on seda lihtne osta igast poest. Kuid mitte kõik ei tea, et ka kodus sooda valmistamine pole keeruline. Valmistamine võtab paar minutit ja selle tulemusena saate rohkem kui ühe liitri janu kustutavat jooki.

  • Kuidas valmistada sooda tavalisest?
    • Meetodi number 1
    • Meetodi number 2
    • Meetodi number 3
    • Meetodi number 4

Kuidas valmistada sooda tavalisest?

Selleks on mitmeid absoluutselt mitte keerulisi viise. Niisiis, joogi valmistamiseks peate võtma mineraalvett ja segama seda sooda ja sidrunhappega.

Meetodi number 1

  • teelusikatäis söögisoodat;
  • osa sidrunist, nii et välja tuleb 2 tl sidrunimahla või lihtne sidrunhape - pool lusikat;
  • valage sooda klaasi ja kustutage see sidrunimahlaga;
  • need, kellele maitseained meeldivad või kes tahavad lihtsalt soodat magustada, võivad lisada roo või tavalist suhkrut. Kui lisate karamelliseeritud suhkrut, saate koola maitse. Ja kui valate veidi pealekandmist, ei tule see välja halvemini kui mis tahes muu poe magus vesi. Kui panete sidruniviilu otse vedelikku, saate limonaadi.

Kodus on sooda valmistamine ka muul viisil lihtne..

See retsept sobib hästi suurte soodahüpete valmistamiseks..

  1. söögisooda - piisab kolmest mittetäielikust teelusikatäiest;
  2. Viis teelusikatäit tuhksuhkrut, võib-olla veidi rohkem või veidi vähem, sõltuvalt teie maitse-eelistustest;
  3. sidrunhape - 6 supilusikatäit (teelusikatäit);
  4. Valage kõik koostisosad, välja arvatud suhkrupulber, anumasse, segage ja purustage. Segu tuleks jahvatada peaaegu pulbriliseks;
  5. lisage tuhksuhkur;
  6. segage kogu segu uuesti.
  7. Kui segu on valmis, valage see vedelikku.
  8. Sama huvitav maitse valmistatakse kodus valmistatud joogist, kui valate pulbrisegu puuviljajoogi või mahlaga. Kõik mäletavad ilmselt tohutut magusat sooda kogust poes - nüüd on teil suurepärane võimalus ise midagi sellist ja piisavas liitris süüa valmistada!

Meetodi number 2

See meetod on mõeldud neile, kes soovivad teada, kuidas valmistada liitrit vahuveini, lisades kompositsioonile äädikat..

  • 2 kaanega suletavat ja torudega ühendatavat pudelit;
  • lauaäädikas - 100 ml;
  • liiter tavalist vett (rohkem on võimalik, kuid seejärel suurendage ülejäänud proportsioone);
  • kaks väikest lusikat soodat
  1. Kui kõik koostisosad on valmis, valage vedelik 1. mahutisse ja laske toru sellesse. Sulgege kaas tihedalt. Kalla teise pudelisse sooda ja äädikas. Pitseerime nagu esimene pudel.
  2. Paigaldage toru süsinikdioksiidi üleminekuks ülaosas. Loksutage vedelikku pudelites 5-7 minutit.
  3. Seega vabaneb kodus süsinikdioksiid ja küllastab vedelikku, muutes selle gaseeritud. Pärast valmistamist on soovitav jook jahutada. Pidage meeles, et see jook on parim janu kustutaja, kui seda juuakse külmalt..

Meetodi number 3

Huvitav viis gaseeritud joogi valmistamiseks kodus oleks meetod, kasutades valmis süsihappegaasi..

  • valmistatud süsinikdioksiid;
  • mineraalvesi;
  • sifoon.
  1. sifoonianum täidetakse vedelikuga (eelistatult jahutatakse - süsinikdioksiidiga küllastamiseks) ja tihedalt suletakse;
  2. laadimisega on ühendatud süsinikdioksiidi balloon;
  3. klapp on lahti keeratud. Kui kogu süsinikdioksiid on juba sifooni sattunud, keerake silinder lahti ja sulgege;
  4. sooda valmis!

Meetodi number 4

Kodus saate gaseeritud jooki valmistada ka kääritamise teel.

  • umbes 4 liitrit jahutatud ja klaas sooja vett;
  • pool klaasi suhkrut;
  • supilusikatäis pärmi. Samal juhul, kui leivapärmi pole käepärast, võite kasutada õlut, kuid väiksema annusega - teelusika otsas;
  • võite lisada maitsele teelusikatäit looduslikku maitset.

See võib olla kontsentreeritud vedelik: puuviljajook, limonaad jms või ürdid: estragon või piparmünt.

  1. Lisage pärm ja lahustage soojas vees. Täielikuks lahustumiseks laske neil infundeerida 5-10 minutit;
  2. Sega kausis juba lahustunud pärm suhkru ja maitsega. Valage järk-järgult külma vedelikku ja segage, kuni suhkur ja muud koostisosad on lahustunud;
  3. Valage saadud jook pudelitesse ja sulgege need;
  4. Hoida pimedas kohas 5 päeva. Sel ajal vedelik käärib, mistõttu tuleb katteid perioodiliselt lahti keerata ja uuesti pingutada;
  5. Viie päeva pärast viige pudelid külmkappi;
  6. Söömiseks valmis!

Neile, kes soovivad katsetada ja saada joogist poest ostetud maitset, soovitame lisada limonaadi, uzvari, puuviljajooki või mis tahes tüüpi mahla. Saate saavutada efekti ja maitseid.

Kuid mitte igaüks ei saa gaseeritud vedelikku juua. Seetõttu on ratsionaalne välja selgitada, kuidas gaseerimata vett teha?

Gaseerimata vee saamiseks on kaks peamist võimalust:

  • loksutatakse ja jäetakse sooja kohta avatuks;
  • juhtida hapniku (puhta lämmastiku) voogu läbi vedeliku - see "puhub välja" süsinikdioksiidi.

Mõlemat manipuleerimist pole absoluutselt keeruline teha. Süsinikdioksiidiga küllastunud vesi on looduslik ja kunstlik. Ütleme kohe, et looduslikult küllastunud on väga haruldane nähtus..

Aga me kõik teame, kui maitsev see on! Nii et proovige ülaltoodud meetodeid ja valige oma lemmik!

4 värskendavat viisi soodavee parandamiseks (maitsev ja lihtne)

Tõenäoliselt on teil juba kõik vajalik kodus olemas.

Edaspidi foto unsplash.com

Gaseeritud vesi on suurepärane alternatiiv neile, kes soovivad juua vähem magusaid karastusjooke.

Ehkki poest pole keeruline leida palju erineva maitsega kaubamärke, on veelgi lihtsam kodus lihtsat soodat "pumbata".

Näete: see maitseb palju mõnusamalt..

1 Värsked puuviljad ja maitsetaimed

Värsked puuviljad ja maitsetaimed on ideaalne viis oma jooki kõige loomulikumal ja tervislikumal viisil täiustada.

Katsetamiseks on palju ruumi, kuid alustamiseks on siin kolm kombinatsiooni:

  • maasikad ja piparmünt;
  • tsitruselised ja rosmariin;
  • kurk ja petersell.

Võite ka peotäie lemmikmarju saata klaasi sooda juurde - suvel ei tohiks värsketest koostisosadest puudust olla. Ärge unustage maagilist estragonit, mida müüakse üheski ürdiosa supermarketis.

2 mahl

Kontsentreeritud puuviljamahlast saab hõlpsasti üle pingutada, kui te ei pea silmas portsjonite suurust. Kuid seda tasub teha.

Värsketest puuviljadest pärit looduslik mahl on maos väga söövitav. Lisaks sisaldab 340 ml apelsinimahla umbes 165 kalorit, mis võib teie mõne kilo kaotamise raskendada..

Muidugi pole väikestes mahlakogustes joomises midagi halba, kuid meil on parem idee..

Kergema alternatiivi saamiseks proovige kontsentreeritud puuviljamahl asendada kokteiliga, milles segate selle soodaveega üks-ühele..

3 Limonaad

Tavaliselt sisaldab limonaad rohkem suhkrut, kui me tahaksime oma joogis näha..

Kuid nagu mahlaga, võite seda ka maitsega sooda lahjendada. Siis muutub see vähem hubaseks ja kahjulikuks ning parem on janu kustutada..

4 Alkohol

Ja nüüd, mitte eeliste, vaid lihtsalt meeldiva kombinatsiooni kohta. Jääga vahuvein on suurepärane alus kange alkoholiga pika joogi valmistamiseks ning eriti hea on see tequilaga, millele on lisatud apelsinimahl, lubja kiil ja tilk kuuma Mehhiko likööri.

Mida vajate värskendamiseks ja lõõgastumiseks suvisel suveõhtul!

Muide, kas teate, et gaseeritud vesi mitte ainult ei ela poes, vaid võib ka tavalises joomises teie köögis "sündida"?

Selle valmistamine pole nii keeruline ja selleks on vaja ainult ühte seadet - sifooni vee gaseerimiseks..

Seade soodavee jaoks oma kätega või kuidas kodus sooda valmistada

Minust sai hiljuti sooda fanaatik. Kõik algas minu reisist Saksamaale, kus gaseeritud vesi on sama tavaline kui tavaline pudelivesi..

Kuid kui teete sooda külge, siis mõistate peagi, et see harjumus võib olla väga kallis. Nii tahtsin leida viisi kodus sooda valmistamiseks..

Selgus, et veesooda masina ehitamine kodus on üllatavalt lihtne ja väga odav kasutada, isegi kui esialgsed kulud on suhteliselt kõrged..

Kui ostate soodakoodi (isegi lahtiselt) jaekauplusest, kulutate tõenäoliselt umbes 60 rubla liitri kohta. SodaStreami seadmetega hoides täitmiseks originaalseid kulumaterjale jääb 25-30 rubla liitri piiresse. Minu meetodit kasutades maksab liiter sooda umbes 3-6 rubla.

1. samm: vajalikud materjalid

Kõik, mida meisterdatud sooda jaoks vajame, on üsna tavalised asjad (näiteks annan lingid Amazonile).

  • 10 - 20-liitrine silinder (tegelikult sobib igas suuruses, kuid suurem paak tähendab vähem osade poodi minekut) (Amazon)
  • Topeltregulaator (Amazon)
  • Kiireks väljalülitamiseks pallilukuga gaasivoolik (Amazon)
  • Kahe liitri kuullukuga kaanemuundur (Amazon)
  • Kaheliitrine pudel

Leidke linnas koht, kus saaksite ballooni süsinikdioksiidiga täita. Uurige, kas need täidavad mõnda silindrit või ainult teatud - ostke õige silinder.

Ostetud kahekordne ESC töötas suurepäraselt, kuid tahan välja tuua kaks asja. Sellel oli kaitseklapp, mis avanes 3 atmosfääri juures. Kui soovite väga gaseeritud vett, peate valima teise regulaatori. Lisaks ei pea te kasutama topeltregulaatorit - see näitab lihtsalt, kui palju CO2 on paagis alles..

Düüsid, torud, gaasivoolikud ja muu leiate hõlpsalt kohalikest poodidest, kuid mõnikord on seda lihtsam ja odavam veebist tellida..

2. samm: vajalikud tööriistad

Teil pole vaja palju vidinaid. Võtke käärid, gaasivõti, tangid ja kruvikeeraja. Ja kindlasti varuge fum, et vuugid tihendada.

3. samm: kinnitage gaasitoru regulaatori külge

Libistage toruklamber toru avatud otsa kohale, seejärel libistage toru üle regulaatori alumise otsa. Kui toru ei istu regulaatoril, pange selle ots 1-2 minutiks kuuma vette ja proovige uuesti.

Pärast toru paigaldamist kinnitage kruvikeerajaga klamber selle kohale.

4. samm: kinnitage regulaator CO2 silindri külge

Keerake CO2-silindri ventiili niit fumiga (korki keeramise suunas, vastasel juhul vingu lihtsalt keerdub). Veenduge, et nailonist tihendusseib oleks paigas ja keerake regulaator silindri ventiili külge. Ühenduse tugevdamiseks kasutage gaasivõtit (või näpitsaid).

5. samm: tehke oma esimene pop!

See on kõik. Kas olete valmis oma esimest soodat tegema.

Keerake silindri klapp lahti ja reguleerige rõhuregulaator umbes 3 atmosfäärini ning keerake regulaatori rõhuklapp sisse-asendisse.

Eemaldage veepudelilt kork, pigistage seda, et õhust võimalikult palju vabaneda, ja keerake kork-muundur palliga üleval, ühendage see palli avajaga. Seda tehes paisub pudel kohe ja muutub kõvaks. Raputage pudelit 1-2 minutit ja eemaldage see.

Keerake CO2 pudelil olev klapp kinni, lükake CO2 torust väljalaskmiseks manuaalset rõhuklappi ja lülitage seejärel rõhuregulaator välja.

Keerake pudelilt kork lahti, täitke klaas ja nautige omatehtud soodat.

Ma ütlen teile, kuidas samm-sammult tehtud fotode ja videojuhistega midagi teha.