Tervise säilitamiseks lisavad paljud inimesed pärlkanamune oma dieeti, mille kasulikkust ja kahju on välis- ja kodumaised toitumisspetsialistid juba hinnanud. Toode paistab silma mitte ainult hea maitse, vaid ka kasulike omaduste poolest..

Keemiline koostis, kalorite sisaldus ja toiteväärtus

Pärlkana munad on väikesed. Ühe kaal ei ületa 45 g. Need on kaetud tiheda ja tugeva kestaga, milles on vähe poore. Nad erinevad oma iseloomuliku pirnikujulise kuju poolest. Munakollane on tumekollane. Valk on poolläbipaistev ja paksu konsistentsiga. Üks sisaldab umbes 15-20 kcal.

Toote kasulikud omadused tulenevad järgmiste ainete lisamisest selle koostisse:

• A- ja B-rühma vitamiinid;
• C-vitamiin;
• tokoferooli derivaadid;
• aminohapped.

Kuningliku linnu munade koostis sisaldab selliseid mineraalühendeid nagu fosfor, tsink, räni, kaalium, mangaan ja raud. Kestapulber on oluline kaltsiumi allikas, mida inimkeha hästi imendub. Pärlkana munade toiteväärtus on suurem kui kanamunadel. Valkude sisaldus ületab 12,7 g. Rasvu ja süsivesikuid on munas 0,6 g. 65 g toodet sisaldab kuni 1 g tuhka.

Pärlkanamunad on organismile väga kasulikud.

Eelised ja toiduvalmistamise reeglid

Kasulike mikroelementide täiendamiseks on soovitatav süüa 2-3 giinea muna päevas. Need on tervisele kasulikud ja neid saab lisada laste ja raskete krooniliste haiguste all kannatavate inimeste toidulauale..

Tootel on kõrge valgusisaldus, mida organism kergesti omastab. Samal ajal muudab minimaalne kolesterooli kogus munarakud ohutuks inimestele, kellel on kalduvus ateroskleroosi ja kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiate tekkeks..

Toote kasutamine aitab tugevdada veresoonte seinte struktuuri. Kompositsioonis sisalduvad vitamiinid tugevdavad immuunsust. Need võimaldavad teil kiirendada taastumist pärast erinevaid vigastusi, intensiivset füüsilist treeningut, vaimset ja emotsionaalset ülekoormust. Need on kasulikud pikaajalise depressiooni korral. Tootes sisalduvad vitamiinid aitavad parandada naha ja juuste seisundit.

Seda toodet soovitatakse kasutada seedetrakti haiguste korral. See on kasulik gastriidi, pankreatiidi, koliidi jne korral. Toote kasutamine on hea osteoporoosi ja teiste lihas-skeleti süsteemi patoloogiate ennetamine. Seda saab lisada dieeti raseduse ja imetamise ajal..

Lisaks vähendab merimunade lisamine dieeti nägemisorganite halvenemise ohtu. Toode parandab keha seisundit vitamiinipuuduse ja metaboolsete patoloogiate korral. Neid mune peetakse hüpoallergeenideks. Neid saavad kasutada inimesed, kellel on kalduvus allergilistele reaktsioonidele. Toode on soovitatav lisada laste dieeti.

Kasutusalased soovitused

Pärlkanamune on kergesti seeditav, nii et neid saab süüa igal kellaajal. Neid võib kuumutada mis tahes viisil, sh. praadida, keeta ja kasutada magustoitude ja küpsetiste jaoks.

Toode ei saa olla salmonelloosiga saastunud, seetõttu on lubatud seda juua toorelt.

Toiduvalmistamisel

Pärlkana munade küpsetamiseks on palju retsepte. Tiheda kesta tõttu tuleb neid kauem keeta. Pehme keedetud muna valmistamine võtab 6 minutit ja kõvaks keedetud muna 11–12 minutit. Lisaks saab neid praadida taimeõlis ning kasutada kastmete ja salatite valmistamiseks. Neid saab kana asemel kasutada võileibades ja küpsetistes..

See toode sobib hästi omlettide valmistamiseks. Selle roa valmistamiseks peaksite sügavasse kaussi välja töötama 3 muna, lisage neile 20 ml sooja piima, soola ja vürtse. Klopi koostisosad korralikult läbi. Lisaks võite segule lisada praetud seeni, tomateid või vorsti. Pärast seda tuleb segu eelnevalt kuumutatud pannil praadida..

Pärlkana munadega on palju retsepte..

Kodus saate kiiresti valmistada toitvat võileiba. Kõigepealt peate hästi praadima 2 viilu leiba ja muna.

1 viilu jaoks pange leht salatit ja tükeldatud seller. Muna ja ülejäänud leivatükk pannakse peale. See roog rahuldab nälga hästi.

Dietoloogias

Pärlkanamunades on vähe kaloreid, kuid palju toitaineid, nii et paljud toitumisspetsialistid soovitavad neid kaalust alla võtta soovivatel inimestel süüa. Ainult 2 muna söömine päevas aitab teil oma keha valgupuudust täita. Toode sisaldab ka väikestes kogustes rasvu.

Tootes sisalduvad vitamiinid ja mineraalid aitavad kehakaalu langetaval isikul säilitada kõrge immuunsuse taseme..

Lisaks sisaldab see toode kõiki närvisüsteemi normaalseks toimimiseks vajalikke aineid. Selle toote lisamine dieeti vähendab kaalulangusest tingitud muude soovimatute mõjude riski..

Rahvameditsiinis

Rahvameditsiinis kasutatakse kestasid sageli liigesehaiguste ja osteoporoosi vastu võitlemiseks. Toote valmistamiseks peate keema 2-3 muna. Pärast seda peate neilt kest eemaldama ja keetma veel 2 korda 10 minutit. See tuleks viia sõelale ja jätta kuivama..

Kui kest on kuiv, tuleb see kohviveskis jahvatada pulbriks. Tööriista kasutatakse 1 tl. päeva jooksul. Pulbrit võib võtta veega. Seda ravimit tuleb võtta kuu aega..

Samuti aitab see parandada küünte, juuste ja naha seisundit. Pärast selle raviga ravikuuri lõppu peate tegema 2-3-nädalase pausi. Kestast pulbrit on võimatu pidevalt võtta, sest see võib põhjustada neerukivide moodustumist.

Valku saab kasutada kahheksiaga inimestel valguvaba ödeemi raviks. Selle aine olemasoleva puuduse taastamiseks piisab päevas 2 valgu tarbimisest. Seedetrakti ägedate häirete, sh. pankreas, on munakollase söömine ebasoovitav.

Kosmetoloogias

Pärlkanamune saab kasutada mõnede kosmeetiliste probleemide kõrvaldamiseks. Neil põhinevad vahendid võimaldavad teil kiiresti normaliseerida rasvade näärmete tööd ja kõrvaldada õline sära. Hea efekti annab mask, mille valmistamiseks vajate 2 kollast ja 2 supilusikatäit. kaerajahu. Kõik komponendid tuleb hoolikalt segada. Mass peaks olema tainas. Kompositsiooni kantakse aurutatud ja põhjalikult puhastatud nahale 15 minutiks.

Naha elastsuse taastamiseks on soovitatav teha mask, mis sisaldab 3 spl. looduslik jogurt, 1 pärlkanamuna, 2 tilka E-vitamiini. Kõik komponendid tuleb hoolikalt segada. Kompositsioon kantakse probleemsele alale ja kaetakse toidukilega. Peate toodet hoidma vähemalt 1 tund. Maski jäänused pestakse sooja veega.

Pärlkanamune kasutatakse juuste parandamiseks. Rasusekretsioonide tootmise vähendamiseks ja folliikulite toimimise parandamiseks mõeldud maski valmistamiseks peate segama 1 muna koos sibulaga jahvatatud pudruks. Segule on soovitatav lisada 1 spl. takjasõli. Mask tuleb kanda peanahka põhjalikult hõõrudes. Hoidke kompositsiooni 30 minutit. Toote jäänused pestakse külma veega.

Kana muna ja keisariini võrdlus.

Pärlkana munade kahjustus ja nende ohtlikkus

Toodet ei tohi süüa ägedate või krooniliste neeru- ja maksahaiguste korral. Kui kuus on mitu tükki, siis pole sellest kahju, kuid igapäevase kasutamise korral on suur tõenäosus, et olemasolevate patoloogiate käik halveneb.

Lisaks ei soovitata pärast vaktsineerimist mitu päeva pärlkana mune lastele anda. See võib põhjustada spontaanse allergilise reaktsiooni..

Te ei saa seda toodet kasutada inimestele, kellel on selle individuaalne sallimatus..

Kuidas valida hea pärlkanamuna?

Kuninglikke linnumune müüakse supermarketites harva. Selle põhjuseks on asjaolu, et pärlkanad kihutavad halvemini kui kanad, seega on nende tööstuslik kasvatamine kahjumlik. Mune saab osta erakasvatajatelt.

Enne toote ostmist peaksite veenduma, et linde kasvatatakse heades sanitaartingimustes ja nad kasutavad kvaliteetset sööta. Toote kest peab olema defektideta. See peab olema puhas. Kanast saate eristada neid pirnikujulise kuju ja väiksema suuruse järgi..

Kui leiate vea, valige palun tekst ja vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl + Enter.

Pärlkana munad - kuidas need on kasulikud, kuidas nad välja näevad ja kus neid kasutatakse?

Pärlkanamunad pole esmapilgul tähelepanuväärsed. Kuju sarnaneb pirniga, keskmise isendi kaal on 40 g. Kaetud tugeva kestaga, pruunide täppidega, katsudes kare. Kestavärv võib varieeruda kahvatukollasest kuni pruunikaspruunini, kuid leidub ka helesinist ja isegi valget värvi isendeid.

Kirjeldus ja omadused

Caesari munad soovitatakse lisada inimese toidulauale seetõttu, et need on tõeline vitamiinide ja mineraalide ladu..

Toote omadused

Caesari munade iseloomulike tunnuste hulka kuuluvad:

• A-vitamiini sisaldus on 2 korda kõrgem kui kana analoogil;
• ei sisalda allergeene, seetõttu ei ole need vastunäidustatud inimestele, kellel on munarakkude individuaalne talumatus;
• saab süüa toorelt, kuna pärlkanad ei haigestu peaaegu kunagi salmonelloosi;
• munakollast eristab erekollane, isegi oranž värv, see on tingitud karotenoidide olemasolust koostises.

Kompositsioon

Pärlkanamunad on suure energiasisaldusega toode. Nende koostis on rikastatud vitamiinide, mineraalide ja mikroelementidega. Need sisaldavad:

• A-vitamiin - avaldab soodsat mõju küünte, naha, juuste ja nägemise seisundile, on antioksüdant;
• B-vitamiinid - aitavad kaasa valkude, süsivesikute ja rasvade energia tootmisele, toetavad keha üldist elutegevust;
• E-vitamiin - tagab reproduktiivse süsteemi normaalse toimimise;
• D-vitamiin - avaldab kasulikku mõju närvi-, luu- ja immuunsüsteemile;
• karotenoidid - hädavajalikud nägemise ja naha terve hoidmiseks;
• aminohapped - toetavad keha õiget tööd, soodustavad vitamiinide paremat imendumist;
• tsink - tugevdab immuunsust, kiirendab rakkude uuenemise protsessi;
• mangaan - osaleb vereloomes, on vajalik kesknärvisüsteemi stabiilseks tööks;
• kaalium - tagab südame normaalse funktsioneerimise, avaldab soodsat mõju soolemotoorikale;
• fosfor - hädavajalik tervete hammaste ja luude kasvuks ja säilitamiseks, parandab vaimset aktiivsust;

Toiteväärtus

100 g toorainet sisaldab:

Pärlkanamunad on kolesteroolivabad!

Kasu

Lisaks rikkalikule vitamiinide ja mineraalide koostisele ei saa toote kasulikke omadusi alahinnata. Caesari munad:

• Need on kardiovaskulaarsüsteemi haiguste profülaktilised ained, kuna need sisaldavad suures koguses kergesti seeditavat valku, mis tugevdab veresoonte seinu.
• Kasulik pideva stressi ja depressiivsete häirete korral, samuti vaimse töö jaoks, kuna need sisaldavad vitamiine ja mikroelemente, mis aitavad tugevdada närvisüsteemi ja aktiveerida aju.
• Hüpoallergeenne. Tasakaalustatud koostise tõttu ei põhjusta need keha allergilisi reaktsioone, seetõttu on need näidustatud munatalumatuse all kannatavatele inimestele.
• Mõju positiivselt rase naise tervisele. Selle põhjuseks on vitamiinide ja mineraalide koostis, mis toetab rase naise keha sellel raskel perioodil. Näidatakse ka imetavatele emadele.
• Täiendage vitamiinide puudust. Seetõttu soovitatakse vitamiinipuuduse all kannatavatele inimestele.
• Vähendab vere kolesteroolitaset. Nende munade regulaarne söömine vähendab halva kolesterooli taset.
• Näidatakse patsientidele operatsioonijärgsel perioodil, kuna need aitavad taastada immuunsust ja tugevdavad keha.
• Laste dieeti soovitatakse lisada.

Pärlkanamuna, hoolimata keha nähtavast kasust, võib olla ka kahjulik. Harvadel vastunäidustustel on:

• Maksa- ja neeruhaigused, ägedad või kroonilised. Kuid siin räägime munade igapäevasest kasutamisest, on lubatud pärast arstiga konsulteerimist lisada need selliste patsientide dieeti.
• Vaktsineerimisjärgne periood. Lastel ei soovitata mune anda, kui nad on hiljuti vaktsineeritud, kuna toode võib põhjustada nõrgenenud immuunsüsteemi soovimatuid reaktsioone..

Pärlkana munade kasutamine

Toodet võib süüa igal kellaajal, arvatakse, et optimaalne päevane annus, mis katab valgu vajaduse ja toetab keha üldist seisundit, on 2 tükki. Nagu eespool mainitud, võib pärlkanamune süüa toorelt, neid ka keedetakse, praetakse, küpsetatakse, neist valmistatakse igasuguseid kastmeid ja lisatakse erinevatele roogadele. Guinea mune kasutatakse ka kosmeetikas..

Keetmisrakendused

Pärlkana munade keetmine ei vaja erilisi teadmisi. Keeda neid koore paksuse tõttu veidi kauem kui kana. Niisiis, pehme keedetud muna saamiseks tuleb seda keeta 6 minutit ja kõvaks keedetud muna jaoks kulub 12 minutit.

Keedetud pehme keedetud munad imenduvad kehas paremini!

Pärlkanamunad sobivad hästi teiste toodetega, nii et neid saab kasutada erinevate roogade lisandina, lisada salatitesse ja suupistetesse, omlettidesse, küpsetistesse, samuti võileibade täidiseks.

Lihtne ja tervislik pärlkanamuna võileib

• baguette;
• salatilehed;
• sellerivarred;
• pärlkana muna;
• rohelised maitse järgi.

Koostisosade kogus sõltub otseselt võileibade kogusest!

1. Baguette lõigatakse õhukesteks viiludeks, pruunistatakse ilma õlita praepannil;
2. Keeda pärlkanamuna 10–12 minutit;
3. Määri saiale salatileht, sellerivars ja munaring;
4. Kaunistatud rohelistega.

Rakendamine kosmetoloogias

Pärlkana munade kasulikud omadused ei jätnud neid kosmeetikast kõrvale. Imelise toote põhjal valmistatakse maske, kreeme ja šampoone, mis ei põhjusta allergiat ja millel on raviv toime.

Pärlkana munakoortest valmistatud näokoorija on üsna populaarne. Kest jahvatatakse pulbriks ja segatakse teie lemmikpuhastusvahendiga. See koorimine mitte ainult ei paranda naha seisundit, vaid muudab ka selle välimust..

Seda toodet ei soovitata kasutada silmaümbruse õrnale nahale.!

Toodet kasutatakse ka juuksemaski osana. Maski ettevalmistamiseks võtke 2 muna ja segage need veega. Kandke juustele ja laske pool tundi. Seejärel pesti maha külma veega. Maskil on pinguldav toime.

Kust osta ja mis on hind?

Pärlkana munade ostmiseks pole nii palju võimalusi:

• Suured supermarketid. Kõigis kauplustes pole seda toodet sortimendis ja isegi need, kus seda müüakse, ei saa ostjale alati pakkuda kvaliteetset ja värsket toodet. Tulenevalt asjaolust, et munad pole nii tavalised kui näiteks kana ekvivalendid, asuvad nad sageli riiulitel ja kaotavad kõik oma kasulikud omadused. Seetõttu ärge kiirustage seda ostma isegi siis, kui näete supermarketi letil pärlkanamuna..
• Spetsialiseeritud talud. Sellistes farmides on linnud väga tundlikud. Pärlkanasid söödetakse ainult valitud söödaga ja need vastavad kõigile kodulindude pidamise standarditele. Seetõttu erimajanditest ostetud munade maitse erineb oluliselt poemunadest. Venemaal pole aga selliseid talusid nii palju..

Noori loomi kasvatatakse Mari El Vabariigis, Moskva oblastis on ka farm.

Kümne pärlkana muna hind jääb vahemikku 200 kuni 300 rubla. Selle põhjuseks on tõuaretuse raskused.

Kuidas valida?

Pärlkana munade ostmisel saate keskenduda ainult toote välimusele, need ei tohiks olla kahjustatud ega lõhenenud. Toodet võib säilitada 3-6 kuud temperatuuril 0–10 ° C.

Karbi kasutamine

Kasulik pole ainult pärlkana munade sisemine sisu, kestad on ka koostiselt rikkad ja mitte vähem kasulikud. See sisaldab tervet hulka olulisi elemente:

• raud;
• väävel;
• molübdeen;
• tsink;
• fosfor;
• räni.

Kest sisaldab looduslikku kaltsiumi, mis on täielikult seeditav.

Keisri munade kestast saadud pulbrit kasutatakse vitamiinipuuduse, kaltsiumipuuduse korral, samuti keha üldiseks hoolduseks. Lihvige see kohviveskiga ja võtke 1 tl. kord päevas.

Huvitavaid fakte

Siin on mõned lõbusad faktid pärlkana munade kohta:

• Pärlkanamune võib visata 2-3 m kõrguselt - kest jääb terveks.
• Paks väheste pooridega kaetud väliskest tagab minimaalse niiskuse aurustumise ja on usaldusväärne takistus infektsioonide tungimise vastu.
• Kahte ühesugust muna on peaaegu võimatu leida, nende suurus, värv, täppide arv on ainulaadsed.
• Pärlkanad on üsna kapriisne ja nutikas lind, kes annab aastas vaid umbes 120 muna.
• Pärlkana munadest valmistatud maitsev ja tervislik magustoit on Ameerikas väga populaarne. Selle valmistamiseks klopi jahutatud munad ja granuleeritud suhkur.

Nii on pärlkanamuna haruldane, kuid väga kasulik toode. Oma ainulaadse vitamiini- ja mineraalikomplekti tõttu on nad leidnud rakendust kosmetoloogias ning neid kasutatakse aktiivselt ka toiduvalmistamisel, dieedil ja meditsiinilises toitumises..

Mis on pärlkanamunades erilist

Pärlkana või muul viisil on "Aafrika kana" populaarne Euroopas ja USA-s. Põllumajandustootjad hindavad neid linde hoolduse lihtsuse ja kliimamuutuste kerge taluvuse eest..

Venemaal on pärlkanad vähe tuntud ja neid kasvatatakse laialdaselt Mari Eli Vabariigis ja Moskva oblastis Sergievsky Posadis..

Välimus

Caesari munad on pirnikujulised - põhi on ümar ja ülaosa piklik. Nad on pruuni, helepruuni, pruunikaskollase värvusega. Kaal - 45–48 g, ilma kooreta 25 g. Kesta pind on tuhm, kare ja täpiline.

Muna omadused

Pärlkanamuna on veidi väiksem kui kanamuna ja 2,5 korda väiksem kui hanemuna.

Pärlkana munade tugeva koore kaudu ei pääse negatiivsed bakterid (nagu salmonella), mis näitab selle toote ohutust inimestele.

Muna maksumus

Seda toodet leidub supermarketite riiulitel harva. Neid müüakse laatadel ja talupoodides. Nende maksumus on 2,5-3 korda suurem kui kana maksumus - kuni 300 rubla. tosinale.

Nii kõrge hind on tingitud asjaolust, et ühe pärlkana isend annab aastas kuni 120 ühikut muna (kui kana annab 300 ühikut). Lisaks on nende munatootmise periood vaid kuus kuud..

Munade eelised

Pärlkana munakoor sisaldab 26 kasulikku elementi. Peamine neist on kergesti seeditav kaltsium. See on orgaanilist päritolu ja seetõttu imendub inimkeha peaaegu 100%, mida ei saa öelda sünteetilise kaltsiumi kohta tablettides. Kasulike vitamiinide olemasolu kestas sõltub otseselt linnu toitumisest.

Kest on hea eakatele. Nende probleemid rabedate luude, valutavate kehade, juuste väljalangemise ja ebatervisliku naha näol on tingitud kaltsiumipuudusest. Koorest paranev pulber aitab olukorda normaliseerida. Kuid peate meeles pidama kursuste vahelisi pause. Kuna liigne kaltsium toob kaasa kehale negatiivseid tagajärgi.

Toodet peetakse hüpoallergiliseks. Kuid enne kasutamist peate veenduma, et kõik koostisosad on kaasaskantavad..

Valk, nagu kest, imendub inimkehas kergesti ja on kasulik inimestele, kellel on südame- ja veresoontehaigused, diabeet, ateroskleroos. Kuna pärlkana munade valgus on kolesterooli kogus minimaalne.

Keemiline koostis

Pärlkana munade energeetiline väärtus on kõrgem kui muud tüüpi kodulindude munadel. Kuna neis on vähem vett ning A- ja C-vitamiini sisaldus on 1,5 korda suurem kui kana- ja vutimunadel. Kuid see sisaldab ka kasulikke toitaineid ja looduslikke aminohappeid..

Seetõttu rõhutas ÜRO toidukomisjon pärlkanamunade eeliseid ja nende keemilist koostist, lisades need inimestele kasulike toodete loetellu. Lisaks on need madala kalorsusega toidud - ainult 45 kcal 100 g kohta.

• aitab tugevdada laste luid ja küüsi;
• kasutatakse onkoloogia raviks ja ennetamiseks, kuna see on võimas antioksüdant;
• retinool kordab rakumembraane, mille tulemuseks on kollageeni tootmine. Sellepärast on A-vitamiin nahale nii kasulik;
• mõjutab positiivselt reproduktiivset süsteemi, kuna see osaleb suguhormoonide tootmisel.

• suurendab retinooli toimet;
• aitab A-vitamiini imendumist ja kaitseb seda hapniku lagunemise eest;
• aeglustab vananemist;
• peatab vanuseplekkide ilmnemise;
• osaleb kollageeni ja elastaani tootmisel;
• normaliseerib vere hüübimist;
• tugevdab kapillaaride seinu;
• toetab närvisüsteemi ja lihaste tervist.

• oluline kaltsiumi imendumiseks;
• Osaleb luukoe moodustamises ja arengus.

100 g toodet sisaldab: 12,7 g valke, 0,6 g rasva, 0,6 g süsivesikuid, 1 g tuhka, 65 g vett.

Mõju haigustele

Pärlkana munade regulaarne tarbimine mõjutab positiivselt kogu inimkeha. Ja kui inimesel on üks järgmistest haigustest, on need kahekordselt kasulikud:

1. Avitaminoos.
2. Närvisüsteemi häired.
3. Seedetrakti haigused.
4. Nägemisprobleemid.
5. Rauavaegusaneemia.

Lastele on see toode rahhiidi ennetamine ja täiskasvanutele - osteoporoos. Kasulik on neid kasutada kurnatuse, jõu kaotuse, operatsioonist taastumise, tugeva stressi, uneprobleemide korral.

Võimalik kahju ja kes ei tohiks seda kasutada

Kui pärlkanamunade koostisosad on sallimatud, tasub nende kasutamisest keelduda. Samuti on mitmeid juhtumeid, kui see on üleliigne dieedil:

• vastsündinud, kuna nende soole mikrofloora ei moodustu;
• lapsed vaktsineerimispäevadel, sest keha on stressis ja nõrgenenud. See tähendab, et võib tekkida allergiline reaktsioon;
• keisrilõike läbinud naised;
• inimesed pärast operatsiooni kõhuõõnes;
• neeruhaigusega inimesed;
• kroonilise maksahaigusega inimesed.

Pärlkanamunade toidus söömise alustamiseks peate kõigepealt nõu pidama oma arstiga. Seejärel positiivse vastusega lisage see oma dieeti järk-järgult.

Inimesed, kes ei talu selle toote komponente, peaksid hoiduma selle kasutamisest. Vastasel juhul tekib allergiline reaktsioon. Ja ka nende liigne kasutamine toidus võib neere ja maksa negatiivselt mõjutada..

Madala rasvasisalduse ja hüpoallergilisuse tõttu saavad neid tarbida lapsed ja imetavad naised.

Kuidas valida värskeid pärlmune

Isegi munade inkubeerimiseks valimise etapis viiakse läbi mitmeid kontrolle ebasobivate munade tuvastamiseks. Sobivateks peetakse kuni nädala säilivusajaga, vähemalt 40 g kaaluvaid, korrapärase pirnikujulisi, heledaid või tumepruune ja tahke kestaga mune. Ja tugevust kontrollitakse, koputades kahte ühikut üksteise vastu..

Pärlkana munade kvaliteet on tihedalt seotud linnu toitumisega. Kui toote loomulikkuses ei saa kuidagi kindel olla, siis on parem pöörduda üksikute kasvatajate poole. Need maksavad rohkem, kuid võivad olla palju kasulikumad kui pood.

Munade hoidmine kodus

Tänu tugevale ja paksule kestale ei karda seda tüüpi toode transporti. Samal põhjusel ulatub nende säilivusaeg kuue kuuni..

Kui hoiate pärlkanamune temperatuuril 0–10 kraadi, võib nende säilivusaeg kesta kuni 6 kuud. Kui hoitakse temperatuuril 15 kuni 18 kraadi - maksimaalselt kaks kuud. Neid on võimalik säilitada isegi autos, kuid mitte rohkem kui 28 päeva. Sel põhjusel eelistavad jahimehed, kalurid ja veoautojuhid neid süüa söömise ajal..

Pikaajalisel säilitamisel kuivab munavalge ja munakollane jääb alles.

Kõlblikkusaega saate pikendada järgmiselt:

• määrige kest sulatatud rasva või parafiiniga;
• voltida nüri otsaga pappkarpi;
• katke tera või soolaga;
• hoidke kasti keldris maksimaalse temperatuuriga 15 kraadi.

Kuidas korralikult süüa teha

Pärlkana munakoored on paksemad kui kanamunad, seetõttu tuleb neid kauem küpsetada. Kui vajate poolikut roogi, siis piisab 5–6 minutist keetmisest.

Kui küpsetate neid "pošeeritud" kujul, siis on selline hommikusöök kasulik mõju seedetraktile ja hoiab ära kõhukinnisuse.

Pärlkanamune, nagu ka kanamune, lisatakse kõikidele salatitele ja roogadele või võite seda ise süüa. Kõvaks keetmiseks kulub 10 minutit, pehmeks keedetud - 4 minutit. Päevase valgukoguse täiendamiseks piisab kahest munast päevas.

Kestast saate iseseisvalt valmistada kasulikku ja tervendavat pulbrit. Esiteks keedetakse munad, jahutatakse ja kooritakse. Seejärel keedetakse kestasid paar korda 5 minutit eraldi ja pannakse kuivale. Järgmisena jääb kuiv kest peeneks jahvatatuks ja saadud pulbrit tuleks päevas tarbida ühe teelusikatäie koguses. Peamine on mitte unustada vee joomist. Üks kuur kestab 2-3 nädalat ja seda korratakse 2 korda aastas.

Kombineerimine teiste toodetega

Pärlkanamunad sobivad hästi teiste toodete kombineerimiseks. Nad, nagu kana, võivad olla:

• lisage salatitele keedetud kujul või mitmesuguste kastmete kujul;
• kasutage küpsetamisel ja määrige need;
• sõtku sellele tainas;
• kaunista suupisteid.

Retseptinäited

Allpool on kaks pärlkana munadel põhinevat retsepti.

Täidetud munad

• pärlkana munad - 5 tk;
• konserveeritud roosa lõhe - ½ purk;
• punane kaaviar - 1 spl lusikas;
• majonees - 30 gr;
• roheline sibul, till, muskaatpähkel - maitse järgi.

1. Kõva keema pärlkana munad.
2. Lõika need pooleks ja võta munakollased välja.
3. Ühendage munakollased, roosa lõhe, kaaviar, ürdid, pähklid ja segage majoneesi lisades üheks seguks.
4. Pange saadud kruubid lõigatud valkudesse.

Toitev salat

• pärlkana munad - 5tk.
• kartul - 800 g.
• oliivid (kondita) - 1 purk.
• sardell - 1 purk.
• suhkur - 1 tl.
• salat - 200 g.
• oliiviõli - 200 ml.
• valge veini äädikas - 1 spl.
• mahe sinep - 1 spl.
• teravilja sinep - 1 spl.
• maitse järgi soola ja pipart.

1. Ühes konteineris peate segama: pärlkanamunad, sardellid, äädikas, suhkur, sinep, oliiviõli.
2. Klopi mass segistiga kuni homogeense emulsioonini.
3. Lisage soola ja pipart ning teravilja sinepit.
4. Sega teises kausis keedetud ja tükeldatud kartulid ja oliivid.
5. Valage eelnevalt valmistatud segu oliividega kartulile.
6. Pange salat kenasse plaati ja kaunistage salatilehtedega.
7. Määri külgedele ¼ keedetud mune.

Kasutamine kosmetoloogias

Kodused munamaskid on tõhusad. Need sobivad igat tüüpi nahale. Pärast selliste maskide regulaarset kasutamist kaovad õline sära ja mustad laigud näol. Nahk muutub tugevaks ja sametiseks.

Pärlkana munadest valmistatud maski lihtsaim retsept on järgmine: vahusta valk kuni tiheda vahuni (10-15 minutit, sõltuvalt segisti kiirusest). Seda maski kantakse puhastatud näole kakskümmend minutit ja seejärel pestakse.

Kasulik! Maskid on soovitatav pesta ja loputada jaheda veega. See ei kuivata nahka nii, nagu seda teeb kuum vesi. Kandke pärast pesemist niisutajat..

Kuiva nahatüübi korral koosneb mask: 1 tl. mesi, 1 munakollane, 2 tilka apelsiniõli. Rasusele nahale - ühest munakollasest ja ½ tl. sidrunimahl.

Pärlkana munakollane on juustele hea. Tänu oma koostises sisalduvale letsitiinile küllastub peanahk vitamiinidega, millel on kasulik mõju juuste tihedusele ja kasvule. Kasutatakse peanahale õhukese kihina maskina.

Enne juuste pesemist peate maskid juustele kandma pool tundi (mõnikord tund, olenevalt maski tüübist), mitte pärast seda. Ja kui paned kilekoti, imendub mask palju paremini..

Juuste taastamiseks valmistatakse mask, mille aluseks on: 1 munakollane, 1 spl. toitev palsam, 1 spl. mandliõli, 5 tilka teepuuõli. Seda segu tuleb hoida tund aega ja rakendada ainult juuste pikkusele, kuid mitte juurtele..

Saate juukseid pesta toote ühe ühikuga, asendades seeläbi šampooni. Peate selle lihtsalt sooja veega maha pesema, et see ei lokkiks. Tehes seda protseduuri iga 1-2 nädala tagant, võite vabaneda rasvast ja kõõmast.

Pärlkanamune kasutatakse ka keha kosmetoloogias. Tõhus mask igale kehaosale koosneb: ühest munast, 100 g jogurtist ja paarist tilgast E-vitamiinist. Pärast probleemsetele aladele kandmist on soovitatav toidukilega üle mähkida. Kui lisate sellisele maskile kaerahelbed, saate maski ja koorimise (2in1). Ja kui peate selle maha pesema, "eemaldab" kaerahelbed keratiniseeritud naha.

Kasutage kehakaalu langetamiseks

Pärlkana munadel on kasulik mõju inimese kehakaalule. Kui lisate need kehakaalu langetamise dieedile, siis tänu selle toote küllastumusele ja madala kalorsusega sisaldusele hakkab kaal normaliseeruma. Ja valgu koostis parandab lihastoonust. Tänu vitamiinide koostisele paraneb rasvade ainevahetus maksas ja võime reageerida insuliinile, mis avaldab positiivset mõju ka joonisele.

Pärlkanamuna on haruldane, kuid äärmiselt kasulik toode. Selles tootes sisalduvaid looduslikke koostisosi ja mikroelemente kasutatakse erinevates valdkondades: toidust ja toidust kosmeetikani.

Navigaatorid, arheoloogid ja polaaruurijad kasutavad pärlkanamune pikkade reiside peamise toiduna. Kuna neil on pikk säilivusaeg ja nad on transpordi ajal vastupidavad. Nende toiteväärtus ja kasulik koostis on samuti eelised. Ja kahjuks on selliseid loodustooteid aasta-aastalt üha vähem..

Pärlkanamunad: tervisele kasulik ja kahjulik

Pärlkanad on inimkonnale teada juba iidsetest Rooma aegadest, kuid Aafrikat, Madagaskari poolsaart, peetakse selle tõeliseks kodumaaks. Venemaal olles hakati teda nimetama "kuninglikuks linnuks", sest see oli aadlimajades kõige peenem roog. Selle sugulased on kanad, kalkunid ja vutid. Nendega võrreldes võib see ellu jääda + 40 ° C kuumuses ja -50 ° C pakases. Ka pärlkanad pole erinevalt sugulastest toidule nõudlikud. Tema dieet võib olla Colorado mardikad, nälkjad, kärbsed, puugid, sipelgad, kuid mitte taimed.

Linnulinnuks saanud pärlkana ei ole kaotanud oma kaugete esivanemate vabadust armastava ja autoritaarse iseloomu jooni. Ta ei lenda nii hästi kui jookseb. Farmis saab lind endale valvuri ülesandeid täita: võõras, koer või kass ei möödu temast, sest pärlkana südantlõhestav hüüe peatab nad kindlasti või kardab neid.

Selle linnu jaoks pole vähem atraktiivne väga nõrk vastuvõtlikkus salmonelloosile ja leukeemiale. Pärlkanadel on toiduliha, milles on vähe kaloreid, kuid palju kasulikke mikroelemente. Kuue kuu jooksul muneb ta mune, mida peetakse hüpoallergilisteks.

Kuidas pärlkana munad välja näevad?

Pärlkana munade kuju meenutab püramiidi, sest nende üks ots on terav ja piklik. Õhukambri asukoht on terava otsa vastas olev ümardatud ala. Kest, mõnikord kuni 2 mm paksune, on tugev ja kõva: kahemeetriselt visatud muna võib jääda terveks. Kesta all olev kest on ka kõva ja tihe.

Kesta kestas on mitte-vesine valk. See ümbritseb erekollast, peaaegu oranži kollast.

Beež värv ja koore pruunid täpid koos kujuga on pärlkana munad "kaubamärgiks". Aafrika kanamunade teine ​​omadus on koore pinna karedus puudutamisel.

Kuidas pärlkana munad erinevad kanamunadest?

Kanamunade ja pärlkanade värv, suurus ja kuju on palju erinevad:

1. Pärlkana munad on helepruunid täppidega, kana munad aga olenevalt dieedist valged või erepruunid kuni oranžid.
2. Kui pärlkana munad on paksu ja tugeva kestaga, siis on kana kest õhuke ja habras.
3. Nende kahe kodulinnu munad erinevad koore struktuuri poolest: pärlkana õhupooride arv on väiksem kui nende "sugulastel". Seetõttu on kahjulike mikroorganismide sisenemine sees piiratud, mida ei saa öelda kanamunade kohta.
4. Ka nende kahe linnu munade suurus on erinev: esimene on väiksem kui teine..
5. Samuti on erinevus vormis. Vihje piklike ülaosaga püramiidile on pärlkanamuna, ovaalne on kana.
6. Pärlkana munas on A-vitamiini sisaldus 2 korda suurem kui kanamunas.
7. Säilivusaeg on erinev. Toatemperatuur võimaldab teil pärlkana mune säilitada kuni kaks kuud ja külmkapis kuni kuus kuud temperatuuril 10 ° C. Te ei saa neid külmutada. Kana munade säilivusaeg on toatemperatuuril 25 päeva ja külmkapis - mitte rohkem kui 3 kuud.

Koostis ja kalorite sisaldus

1. Fosfor, magneesium, kaalium, kaltsium, raud - see on linnumunade peamiste mikroelementide loetelu.
2. Aminohappeid esindavad peamiselt metioniin, glutamiin, lüsiin, tsüstiin, asparagiin.
3. A-vitamiini olemasolu munades tagab naha, küünte, juuste, nägemise paranemise.
4. B-vitamiinide ülesandeks on energia tootmine süsivesikutest, valkudest, rasvadest. Nad toetavad ka inimkeha kõigi süsteemide ja organite elutähtsat tegevust..
5. E-vitamiin ehk tokoferool, mis on looduslikult esinev ühend, mõjutab suguelundite tööd. See on kasulik koostisosa terve lapse kandmisel..
6. D-vitamiin on tervislik areng mitte ainult närvisüsteemile, vaid ka immuun-, luu- ja sisesekretsiooninäärmetele.

Lisaks tavapärastele valkudele, rasvadele ja süsivesikutele, mida on "kuningliku linnu" munas vastavalt 12,9, 0,51 ja 0,72 g, sisaldab see 70 g vett, 1,2 g tuhka. Kalorite indeks - 43 kcal.

Tänu sellisele ainulaadsele ja tasakaalustatud vitamiinide, aminohapete, mikroelementide koostisele, ÜRO Toidukomisjonile, kuuluvad pärlkanamunad inimeste toiduks kasulike toodete nimekirja..

Pärlkana munade kasulikud omadused

Caesari muna on kasulik mitte ainult seetõttu, et see on kõva koore sees, vaid ka kestas. Niisiis on munakollases korralikus koguses karotenoide, A-provitamiini, valku. Kest on terve kaltsiumi aare, mida kasutatakse pulbrina..

Naiste jaoks

Naistel pole keelatud kasutada pärlkanamune iga päev, kuna neil on tervisele kasulik mõju. Nahk, juuksed ja küüned saavad vajalikke toitaineid ja näevad välja terved. Traditsiooniliste kosmeetikatoodete retseptides soovitatakse muna erinevate osadega maske:

1. Valk aitab poore kokku tõmmata.
2. Munakollane vabaneb õlisest läikest, annab nahale elastsuse ja küllastab selle vajalike vitamiinide ja mineraalidega.
3. Purustatud kest aitab keha nahal vabaneda surnud rakkudest võsa ja mähiste koostises.

Madala kalorsusega pärlkanamunade söömine hoiab naisi üle söömast, sest need pakuvad küllastustunde ja normaliseerivad seeläbi kehakaalu.

Valkude rikkalik valkkompositsioon aitab kaasa lihastoonuse ilmnemisele. Keisri munade regulaarne tarbimine hoiab ära väikeste veresoonte võrgusilma moodustumise kehal, vähendab teiste südame- ja veresoonte haiguste riski.

Munades sisalduvad kasulikud ained takistavad põletikuliste protsesside arengut. Diabeetikutel paraneb organismi reaktsioon insuliinile. "Kuningliku linnu" munade kasulikkus avaldub ka nende võimes vältida pahaloomuliste koosseisude ilmnemist kasvajate kujul.

Meeste

Lisaks isasele organismile vajalikele valkudele sisaldab pärlkanamunade koostis vitamiine, mis parandavad potentsi.

Retinool, püridoksiin, tokoferool, riboflaviin, kaltsiferool ja pantoteenhape, mis sisalduvad valgus ja munakollases, on vajalikud meeste reproduktiivse süsteemi elundite täielikuks toimimiseks. Uroloogide sõnul säilitab pärlkana munapaari igapäevane tarbimine ejakulaadi rahuldava kvaliteedi ja koguse..

Mehe keha ei ole võimeline tootma teatud tüüpi aminohappeid, mida leidub munades. Nende aminohapete ebapiisav kogus võib kahjustada mitte ainult mehe füüsilist vormi, vaid ka vähendada libiido. Seetõttu on pärlkana munade kasutamine meeste poolt hea tervise ja füüsilise vormi tagatis..

Raseduse ajal

Erinevatest tüüpidest peetakse pärlkana muna raseduse ajal naistele kõige kasulikumaks. Selle põhjuseks on:

1. Selle hüpoallergilisus, see tähendab, et allergilise reaktsiooni tõenäosus on väike.
2. Antibakteriaalsete omaduste olemasolu valgus.
3. Munakollases on palju vitamiine, ülekaalus on karotenoidid.
4. Pole mingit ohtu, et bakterid satuvad muna, põhjustades salmonelloosi ja leukeemiat.

Caesari munarakud on rasedate organismi jaoks olulised. Nende toitained on loote moodustumise perioodil vajalikud..

Imetamise ajal

Aafrika kanamune soovitatakse naistele imetamise ajal emale ja lapsele vajalike komponentide olemasolu tõttu. Toote hüpoallergilisus on veel üks suur pluss.

Lastele

Vitamiinide, aminohapete, mikroelementide ja antioksüdantide olemasolu pärlkana munades muudab need laste toidus oluliseks tooteks..

Toote regulaarne kasutamine:

• tugevdab lapse luustikku;
• parandab kilpnäärme, maksa ja neerude tööd;
• avaldab kasulikku mõju aju toimimisele, tugevdades mälu;
• parandab seedeprotsessi.

Kaalu langetamisel

Pärlkana munad võivad olla üks peamisi mitmekülgseid toite, kui inimene on ülekaaluline. Neil on nii vähe rasva ja kaloreid, et nende tarbimine toidus ei too kaasa lisakilode kasvu, vaid vastupidi - tekitab küllastustunde. Seeditavus on peaaegu 100% - see on "kuningliku linnu" munade kui dieettoote peamine eelis.

Selle linnu kahest munast piisab terve inimese keha küllastamiseks vajaliku valgu ja minimaalse rasva kogusega..

Aafrika kanamunade üheks tunnuseks on kolesterooli puudumine, seega on need lastele ja eakatele väga kasulikud..

Pärlkana munakoor: omadused ja rakendus

Pärlkanamunade eripära on mitte ainult selle sisemise sisu, see tähendab valgu ja munakollase, vaid ka koore kasulikkus. Selle kasutamine pulbrina võib olla erinevatel eesmärkidel: kaltsiumipuuduse taastamine kehas, luustiku ja närvisüsteemi tugevdamine, vitamiinipuuduse ravimine.

Raud, molübdeen, väävel, fosfor, tsink, räni - nende mikroelementide olemasolu kestas muudab selle universaalseks toitainete kehale, mis on vajalik selle toimimiseks.

Selleks, et "kuningliku linnu" kest omandaks meditsiinilisi omadusi ega kahjustaks seda, tuleb see puhastada keedetud ja jahutatud munadest. Seejärel keedetakse kaks korda vähemalt 5 minutit. Võite piirduda koore ühe, kuid pikema keetmisega, vähemalt 7 minutit. Mörtis purustatud või kohviveskis jahvatatud kestasid peetakse kasutamiseks valmis. Iga päev ühe teelusikatäie pulbri joomine koos joogiveega ei täida mitte ainult keha kaltsiumisisaldust, vaid tugevdab ka luid, nahka ja juukseid..

Aafrika kanakoored on orgaaniline kaltsium. Purustatud koorega pulbri abil teeb inimene märkamatut ennetavat tööd, et vähendada osteoporoosi või muude skeleti haiguste tõenäosust.

Sünteetilisega võrreldes on kestas sisalduv kaltsium täielikult taaskasutatav. Purustatud kestade liigsel tarbimisel võib aga olla vastupidine efekt. Seetõttu on vaja spetsialistide soovitusi ja pausi sellise tööriista võtmise vahel..

Caesari munad meditsiinis

1. Pärlkana munade raviomadused on meditsiinivaldkonna spetsialistidele teada olnud juba ammu. Paljude ainetega võrreldes ülekaalus oleva raua olemasolu muudab toote aneemia raviks kasulikuks.
2. Vitamiinide puudumine korvab selle toote korrapärase, kuid mitte liigse lisamise dieeti. Stress, energiapuudus ja närvisüsteemi talitluse häired on Caesari munarakkude soovitatavate annuste kasutamise üks põhjus.
3. Magu, seedeelundid normaliseerivad oma tööd, kui vitamiinid, aminohapped, mikroelemendid sisenevad kehasse piisavas koguses.
4. Soovitud kehakuju saavutamata jätmine on sageli tingitud ainevahetushäiretest kehas. Pärlkanamunad on üks neist toitudest, millel on positiivne roll ainevahetusfunktsioonide taastamisel ja tarbetust kaalust vabanemisel.
5. Rasedus ja imetamine, operatsioonijärgne periood on seotud vajadusega taastada füüsiline jõud ja toitainete tasakaal organismis. Praegu ei tohiks tähelepanuta jätta ekspertide nõuandeid, kes soovitavad toidule lisada Aafrika kanamunad..

Imikutoitu tuleks toitumisspetsialistide ja lastearstide sõnul täiendada selle tootega, mis sisaldab tervet lapsele vajalikke toitaineid. Terapeutilist toimet kehale võib tunda iga inimene, kes sisaldab oma igapäevases toidus vaid paar Caesari muna..

Pärlkana munade kasutamine kosmetoloogias

Ilutööstus on huvitatud ka pärlkanamunade kasutamisest. Selle põhjal valmistatakse kosmeetikat või kombineeritakse seda teistega, kuna see vähendab või kõrvaldab täielikult ühe või teise kosmeetilise ravimi allergilise reaktsiooni.

1. Aafrika linnumunad võivad olla keha ja juuste, võsa ja mähiste puhastava ja niisutava maski aluseks ka kodus. Selle toote kest puhastusvahendis lisab nahale värskust. Selleks piisab, kui pärast kohviveskis jahvatamist saadud pulber lisatakse mis tahes geeli pesemiseks või dušši jaoks. Tulemuse efektiivsemaks muutmiseks võib geeli asendada kreemiga. Sellist geeli ei soovitata kanda ainult silmade ümbrusele, kus nahk on õrnem - see võib kahjustada isegi munakoore mikroosakestest.
2. Guinea munakollane ja kaerahelbemask aitavad vabaneda rasuse naha läikest.
3. Elastse naha saamiseks võite kasutada pärlkana munaga vahustatud jogurtit ja kahte tilka apteegi tokoferooli, see tähendab E-vitamiini. 20 minutit segu toidukile all muudab keha naha elastsemaks.
4. Sibulaga munamask aitab juukseid tugevdada. Pesta tuleks ainult külma veega. Sooja vee kasutamisel jäävad valgud juustele kinni.

Kahju ja vastunäidustused

1. Pärlkana munade kasulikkus kuritarvitatakse.
2. Nende liigse toiteväärtuse tõttu on oht toote negatiivsele mõjule ebatervislikele neerudele ja maksale..
3. Muna individuaalse talumatusega toote kasutamine on rangelt keelatud..

Pärlkana munade valimine ja säilitamine

1. Valiku tegemisel võetakse arvesse välimust: raputamisel pole pragusid ja ragisevat heli.
2. Lindude toitumise kohta on hea teada: looduslike pärlkanade söömine parandab munade kvaliteeti ja maitset.
3. Lisaks on oluline pöörata tähelepanu vormile. "Kuningalinnu" munade õige kuju on pirnikujuline, värvus on heledast kuni tumepruunini.
4. Tugev kest on selle terviklikkus pärast paari muna koputamist üksteise vastu.

Pärlkanamune võib säilitada kuni 6 kuud. Selles pole tugevale ja paksule kestale määratud viimane roll. See pikk säilivusaeg on tagatud 0-10 ° C juures. Munade säilitamisaeg 15–18 ° C juures väheneb kahe kuuni. Isegi masinat saab kasutada Aafrika kanamunade säilitamiseks kuni 28 päeva. Rändurid, veoautojuhid, kalurid, jahimehed eelistavad seda toodet võtta reisidel ja väljasõitudel.

Kui on vaja säilitada mune pikka aega, peate kasutama koore määrimise meetodit sulatatud rasva või parafiiniga.

Terav otsaga allapoole pappkarpi kokku pandud ja tera või soolaga kaetud pärlkanamune võib märgitud ajavahemikest kauem hoida keldris, mille temperatuur ei ületa 15 ° C..

Toodet pole soovitatav külmutada - see kaotab oma omadused.

Kuidas pärlkana mune keeta

Selle toote küpsemine võtab selle tiheda ja paksu koore tõttu kauem kui kanamunad. Pärlkanamunade "kõvaks keedetud" olek saabub 10–11 minuti pärast ja “pehmeks keedetud” - 3-4 minutit.

Kas toorelt tohib süüa

Toorest Aafrika kanamuna omastab keha täielikult hommikul, see tähendab hommikul. Samal ajal on tarbimise kvantitatiivsed normid samad - mitte rohkem kui kaks. Inimene saab toorestest munadest palju rohkem kasu kui keedetud või praetud munadest..

Huvitavad faktid pärlkana kohta

1. Pärlkana munade ulatus on ulatuslik. See on kokandus, meditsiin, kosmetoloogia. Niisiis saate selle tootega süüa salateid, suupisteid, saiakesi, magustoite. Nõude värv on kollase heleduse tõttu heledam.
2. Värsked või pehmeks keedetud munad on tervislikumad kui kõvaks keedetud munad.
3. Kosmetoloogias kasutatakse pärlkana muna väliskesta ja selle sisemist sisu.
4. Pärlkana on Ameerika Ühendriikide levimuse osas kalkunitest ja kanadest ees. Seetõttu on pärlkanamunad seal odavamad ja taskukohasemad kui näiteks Venemaal..
5. Lind vastab omanikele, kes tema eest hoolitsevad, usaldusega. Kuid võõrad ega loomad ei saa nende valju ja südantlõhestava nutu tõttu neist märkamatult mööda minna.
6. Pärlkanad võivad neid süües aidata võidelda kahjulike putukate, nagu Colorado mardikad, vastu.
7. Pärlkanad on koolilind, kes elab 20–30 isendi rühmas. Seetõttu üksi olles karjub ta väga valjult. Linnu ebamõistlik hüüd tõestab tema erilist paremust lindude teiste esindajate ees.
8. Pärlkana püüdmiseks peate kasutama spetsiaalset tekki või võrku. Ta võib ohverdada lennusuled või saba ja põgeneda, kui ta neist kinni haarab. Saate seda hoida tiibade või käppade juures..
9. Nad ei ole lendlehed. Pärlkanad liiguvad enamasti sammu, kuid ohu korral jooksevad hästi.
10. Pärlkanad ei ole hirmu tõttu eriti "vastutustundlikud" kanad, seetõttu viiakse tibud tavaliselt inkubaatori abil välja.
11. Ehete valmistamiseks kasutatakse mis tahes selle linnu sulgi. Vähesed inimesed teavad, et pärlkana suled on kunstripsmete lähtematerjal. Maniküüriteenuses kasutatakse ka pärlkana sulgi.

Pärlkana on igas mõttes hämmastav lind. See on õrn sulestik ja huvitav käitumine ning ebatavaliselt rikkalik väärtuslike ainete sisaldus lihas ja munades, mis on kantud inimestele kasulike toodete nimekirja..

„Tähtis: kogu teave saidil on esitatud ainult teavitamise eesmärgil. Enne soovituste rakendamist konsulteerige spetsialiseeritud spetsialistiga. Toimetus ega autorid ei vastuta materjalide võimaliku kahju eest. "