Magus puuvili (see jahvatab ka oroblancat) on greibi ja pomelo hübriid. "Vendadelt" sai ta mahlase värskendava viljaliha ja rikkaliku vitamiinikoostise, tänu millele ilmub vili planeedi kõige kasulikumate tsitrusviljade reitingus. Eksootilised puuviljad sisaldavad minimaalselt kaloreid, seetõttu on need nõudlikud tervisliku toitumise austajate ja nende seas, kes on harjunud oma kaalu normis hoidma..

Päritolulugu

Magus tsitrusvili on üks noorimaid maailmas. Esimest korda tutvustati seda maailmale vähem kui 50 aastat tagasi. Seejärel töötasid California ülikooli geneetikud 1970. aastate keskel uue sordi magusate greipide väljatöötamisel ja Sweetie'st sai selle taime valge sordi ja pomelo hübriid..

Algselt nimetati vilja oroblancoks, mis tõlkes tähendab "valget kulda". "Sweetie" ("magus") jäi tsitruseliste külge alles 1984. aastal tänu Iisraeli aretajatele, kes kasvatasid seda esimesena väljaspool Ameerika Ühendriike. Pomeliit kuulub puuviljade võrdsete nimetuste hulka.

Kuidas ja kus see kasvab

Eksootilisi magusaid vilju kasvatatakse:

• Tai;
• Iisrael;
• Austraalia;
• India;
• Malaisia;
• Kesk-Ameerika ja mõned sooja kliimaga Euroopa riigid.

Viljakandvate puude kõrgus sõltub nende kasvutingimustest: looduses ulatub see 4 m-ni, kuid suurte istandike korral - 2-2,5 m, mis hõlbustab koristamist.

Magusaid puuvilju saab kasvatada kodus, pakkudes taimele pidevat sooja valgustust ja soodsat mikrokliimat.

Puude võra on igihaljas. Lehtede piklik kuju sarnaneb virsikuga, kuid ületab selle suurust. Õitsemisperioodil on taim kaetud valgete õitega, mille läbimõõt ulatub 6 cm-ni. Ühe vilja läbimõõt varieerub vahemikus 10–13 cm.

Koostis ja eelised

Puuvilja energeetiline väärtus on ainult 58 kcal (umbes 4% täiskasvanu keskmisest päevasest tarbimisest), seega sobib see kehakaalu langetajate toidulauale. Keemiline koostis jaotub järgmiselt:

Pomeliit sisaldab liigselt askorbiinhapet, mis muudab selle tõhusaks külmetusevastaseks ravimiks ja võimaldab seda kasutada ka vitamiinipuuduse ennetamiseks. Erinevates kogustes sisaldab tsitruseline:

• foolhape;
• kaalium;
• naatrium;
• fosfor;
• kaltsium.

Keha "valge kulla" kasulike omaduste hulgas on järgmised:

• kehas rasvade lagundamise protsessi aktiveerimine;
• veresoonte tugevdamine ja verevoolu parandamine;
• diureetiline toime ja tursete kõrvaldamine;
• neerufunktsiooni parandamine;
• vee ja soola tasakaalu taastamine.

Mineraalide ja vitamiinide koostis aitab toime tulla ka depressiooni, apaatia ja närvilise kurnatusega, aktiveerida aju, suurendada kontsentratsiooni..

Sweety ei võtnud greibi kibedust omaks, kuid just nagu see tsitruseline, lagundab see aktiivselt rasvu, aidates kaasa kehakaalu langusele ja kaalu normaliseerimisele.

Vastunäidustused

Teatavad haigused kuuluvad tsitrusviljade kasutamise rangete vastunäidustuste hulka. Nende hulgas:

• gastriit;
• koletsüstiit;
• haavand;
• koliit;
• kaksteistsõrmiksoole haigused;
• mao, soolte, pankrease ägedad haigused.

Kallis on vastunäidustatud juhul, kui selle koostises valitsevad ained on individuaalselt talumatud.

Samuti on võimalik C-vitamiini üleannustamine, mille korral on halb enesetunne:

• iiveldus ja oksendamine;
• pearinglus;
• vere hüübimishäired;
• unetus;
• peavalu.

Päevas võite süüa mitte rohkem kui 300-400 g tsitruselisi. Üleannustamise sümptomid ilmnevad, kui soovitatavat määra ületatakse 2 korda.

Kuidas magus puuvili välja näeb ja kuidas see maitseb

Greibist "laenas" väärtuslik puuvili madala kalorsusega ja vähese kibedusega, pomelost - magusus. "Valge kulla" viljaliha on pehme ja väga mahlane, seetõttu kasutatakse mahlade tootmisel sageli tsitruselisi.

Väliselt näeb magus vili välja nagu suur, veidi lamestatud pall. Selle suurus on greibiga võrdne või veidi suurem. Magus liha on kaetud paksu rohelise koorega, mille maht võib olla pool kooritud oroblanco kaalust. Kooritud puuvili kerge.

Venemaal ja Euroopas pole granaatõun eriti levinud, kuna väliselt suur ja kallis puuvili kaotab pärast koorimist kuni poole mahust.

Kuidas korralikult puhastada ja maiustusi süüa

Puuvilja puhastamiseks on kaks võimalust, millest kõigil on positiivsed ja negatiivsed küljed..

1. Lõika puuvili pooleks ja kraabi lusikaga välja. Sarnaselt greibile on ka tsitruselisi katvus kile kergelt mõru, nii et kõige parem on seda mitte süüa..
2. Tehke keskelt keskele mitu madalat jaotustükki ja eemaldage koor. Selles sisalduvad taimeõlid võivad riietele jätta rasvaseid plekke..

Enne puhastamist pestakse maiustused põhjalikult välja, sest suurema ohutuse huvides saab puuvilju töödelda vahaga.

Rakendus

Tsitrusvilju kasutatakse aktiivselt mitmel elualal, sealhulgas tööstuslikus ja koduses kosmeetikas, toiduvalmistamises ja toitumises. Sõltuvalt eesmärgist kasutatakse kõiki puuvilja osi:

• koor sisaldab eeterlikke õlisid, mis on hädavajalikud kreemide, näo, küünte ja juuste maskide valmistamisel;
• viljaliha - kergete salatite, kala- ja liharoogade koostisosa;
• mahl - iseseisev jook ja ka omatehtud šampoonide komponent.

Tais lisatakse jäätisele magusat greibimahla.

Kokkamine

Magusaid tsitruselisi rohelisi puuvilju ei sööda ainult toorelt. Kalade ja liha jaoks mõeldud marinaadide valmistamisel kasutatakse väärtuslikku mahla ja viljaliha, mida lisatakse mereandidele ja seeneroogadele. Samuti kuivatatakse ja keedetakse, valmistatakse moose, marmelaadi ja hoidiseid..

Salat salati, maasikate ja magusa viljalihaga

Leto salat

Värskendaval mahlasel Leto salatil on magus järelmaitse. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Magus paprika - 2 tükki.
• Suur tomat - 1 tükk.
• Maiustused - 1 tükk.
• Keedetud kanafilee - 1 tk.
• Pehme juust - 50 g
• Maitseained maitse järgi

Riietumiseks sobib oliiviõli..

1. Lõika pipar pooleks, kraabi seemned välja. Poolita pooleks poolrõngasteks.
2. Peske tsitruselisi köögipintsliga. Eemaldage koor. Puhastame paberimassi kiledest ja jahvatame.
3. Tükeldage juust, tomat ja liha kuubikuteks.

Soovi korral võite salatile lisada oliive või oliive.

"Noorte" salati retsept

Värskendavat salatit, millele on lisatud tsitruselisi, saate peaaegu igast tootest "koguda". Järgmised koostisosad lisavad roogile pikantse vürtsika-mõru järelmaitse:

• Maiustused - 2 tükki.
• Krimmi sibul - 1 tükk.
• Avokaado - 1 tk.
• Männipähklid - 50 g
• Mesi - 2 spl. l.
• Rukola - 1 tükk.
• Lime - 1 tükk.
• Muskaatpähkel - maitse järgi
• Oliiviõli riietumiseks

1. Haki sibul õhukeste rõngastega.
2. Haki tsitrused ja avokaado kuubikuteks.
3. Prae männipähkleid ilma õlita 3-4 minutit.
4. Pange valmistatud koostisosad rukola lehele. Puista peale pähkleid.
5. Pigista laimist mahl välja, sega see mee ja muskaatpähkliga. Vala salat valmis massiga.

Kastme valmistamiseks võib mett veevannis veidi soojendada. Nii et see muutub õhemaks.

Dieteetika

Madala kalorsusega vili sisaldab ensüüme, mis kiirendavad rasvade lagunemist. Lisaks puhastab magus õrnalt soolestikku ja parandab seedimist..

Dieedi ajal on soovitatav hommiku- või õhtusöögiks süüa tsitruselist, kombineerides seda toodet valgurikka toiduga.

Naha ja juuste hooldus

Puuvilja koore moodustavad eeterlikud õlid võimaldavad seda kasutada koduses kosmetoloogias. Sviti mahla kasutatakse ka noorendavate, toniseerivate ja toitvate näomaskide valmistamiseks..

Puhastav ja pinguldav tsitrusemask

Askorbiinhappe rikkaliku magusa puuviljaga saate teha ühe näomaskide sortidest, millel on sügavpuhastus, toonimine ja noorendamine. Selleks on vaja järgmisi komponente:

• Kuiv riis - 1 spl. l.
• Bergamotiõli - 5 tilka
• Magus mahl - 2 spl. l.

Valmistame sellist kosmeetikatoodet:

1. Jahvata riisiterad blenderis nii palju kui võimalik.
2. Vala bergamott ja mahl.
3. Sega ühtlaseks massiks. Kandke aurutatud nahale 20 minutit.

Peske sooja veega ilma seebita.

Kergendavad vanusepunkte

Vanusega seotud pigmentatsiooni ja frecklite vastu võitlemisel on kasulik sidrunimahlast ja magusast puuviljast valmistatud omatehtud kreem. Segage koostisosad võrdses vahekorras ja kandke vatitupsuga probleemsele alale. Pärast protseduuri niisutage nägu kreemiga.

Kuidas valida

Selle "sisemist" sisaldust pomeliidi suuruse järgi on võimatu kindlaks määrata, kuna koor võib moodustada kuni 2/3 puuvilja mahust. Hea vilja riknenud viljast saate visuaalselt eristada koore seisundi järgi. Küps kullake:

• sile;
• tihe;
• raske;
• pole muhke ja mõlke.

Kui palpeerimisel jäävad lootele mõlgid, tähendab see, et see oli eelnevalt külmutatud või pikka aega hoitud madala temperatuuriga ruumis. Parem on keelduda selle ostmisest..

Kuidas säilitada

"Valget kulda" hoitakse sarnaselt teiste tsitrusviljadega: toatemperatuuril jääb puutumata puuvili kasutatavaks 5-7 päeva, külmkapis - 2-3 nädalat.

Kust saaksin osta

Maiustusi saab osta tellimisel või suurtes supermarketites. Magusa greibi hind Moskva veebipoodides varieerub 170 kuni 430 rubla kg kohta.

Eksootiline roheline magus puuvili on tsitruseline sort, mis on aretatud ristates valget greipi ja pomelot. See magus roog on kasulik, kui teil on madal viiruste vastupanuvõime ja teil on kalduvus liigset kaalu suurendada. Samuti kasutatakse "valget kulda" kulinaarsete hõrgutiste valmistamisel aktiivselt, lisades magusat ja värsket järelmaitset mereandidele, kastmetele, magustoitudele ja lihatoitudele.

Kalorite sisaldus Maius (puuvili). Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Kullake (puuvili)".

Energeetiline väärtus Kullake (puuvili) on 45 kcal.

Esmane allikas: loodud rakenduses kasutaja poolt. Rohkem detaile.

** Selles tabelis on toodud vitamiinide ja mineraalainete keskmised normid täiskasvanule. Kui soovite teada norme, mis põhinevad teie sool, vanusel ja muudel teguritel, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".

Magus puuvili: kasu ja kahju, kalorite sisaldus, vastunäidustused

Magusa puuvilja kasulikud omadused põhinevad askorbiinhappe suurel sisaldusel. Tänu temale tuleb ta immuunpuudulikkusega hästi toime ja hoiab ära viirushaigustega nakatumise. Sviit sisaldab palju eeterlikke õlisid, millel on positiivne mõju närvisüsteemile..

Formatsiooni keemiline koostis

Komm on ristumine pomelo ja greibi vahel. Teine nimi on oroblanco. Erinevalt eellastest on viljal magus maitse, millel on iseloomulik hapukus. Ta kasvab väikestes kobarates igihaljaste puude peal. Selle eripära on ümmargune kuju, mahlane viljaliha ja tihe roheline koor. Mõnikord on ka kollakad isendid. Vili tuleb maailmaturule Aasia ja Euroopa sooja kliimatingimustega riikidest. Sviti kasulikke omadusi seletatakse selle rikkaliku keemilise koostisega.

Selles esitatakse järgmised elemendid:

• tselluloos;
• magneesium;
• eeterlikud õlid;
• vask;
• kaltsium;
• foolhape;
• fosfor;
• B- ja C-rühma vitamiinid.

Miks maiustused on kasulikud

Maiustused on hinnatud nende võimsate antioksüdantsete omaduste tõttu. Selle koostises olevad ained aeglustavad vananemisprotsessi ja osalevad vabade radikaalide eemaldamises. Koos sellega taastavad nad närvisüsteemi, leevendades emotsionaalset stressi. Teadmistöötajad saavad Oroblancot kasutada kontsentratsiooni parandamiseks ja mälu parandamiseks.

Maiustuste kasulikud omadused hõlmavad järgmist:

• seedetrakti stabiliseerumine;
• tursete kõrvaldamine;
• abi kehakaalu langetamisel;
• keha puhastamine toksiinidest;
• vererõhu normaliseerimine;
• onkoloogia tekkimise riski vähendamine;
• kaitse viiruslike ja külmetushaiguste eest;
• rakkude uuenemise protsessi kiirendamine;
• madalam veresuhkur.

Sviidi oluline eelis on rikkalik veesisaldus. Tänu sellele kustutab vili täiuslikult janu ja aitab neeruhaiguste korral. See kõrvaldab tõhusalt tursed, pakkudes diureetilist toimet. Puu on populaarsust kogunud ka kaalulangetamisel. See võib asendada magustoite, see kiirendab ainevahetusprotsesse. See suurendab võimalust vabaneda liigsetest kilodest nii kiiresti kui võimalik tervisele kahjustamata..

Sviti kahju

Mõõdukalt tarbituna ei ole oroblanco tervisele kahjulik. Optimaalne päevane portsjon on 800 g. Ülesöömine on täis tervise halvenemist. Liigne askorbiinhape võib põhjustada peavalu ja iiveldust. Mõnel juhul provotseerib see allergilist reaktsiooni, millega kaasneb nahalööve.

Kui palju kaloreid on maiustustes

Magusad puuviljad on madala kalorsusega. See võimaldab teil seda kasutada isegi kehakaalu langetamise protsessis. 100 g toodet sisaldab 58 kcal. Maiustuste kalorsus 1 tk. ilma kooreta varieerub vahemikus 110 kuni 120 kcal. BJU suhe on järgmine:

• valgud - 0,7 g;
• rasvad - 0,2 g;
• süsivesikud - 9 g.

Magusate puuviljade vastunäidustused

Rohelise magusa greibi kasulikud omadused ei välista vastunäidustuste olemasolu. Tsitruselised võivad mõjutada maomahla happelisust, põhjustades seeläbi ebamugavust.

Seda ei soovitata süüa järgmistel juhtudel:

• gastriit;
• koliit;
• koletsüstiit;
• terav nefriit;
• põletikulised protsessid soolestikus;
• kaksteistsõrmiksoole patoloogia.

Erilist tähelepanu tuleb pöörata inimestele, kellel on kalduvus allergilistele reaktsioonidele. Vilja liigne tarbimine võib põhjustada lööbe tekkimist. Seda seetõttu, et tsitruselisi peetakse kõige tugevamateks allergeenideks..

Maiustuste kasutamise reeglid

Puu süüakse pärast koorimist. Puuvilju on soovitav põhjalikult loputada jooksva veega. Vahakihi olemasolul kasutatakse selleks puhastusvahendit ja kuuma vett. Enne koore koorimist tuleks sellele teha 5-6 madalat lõiget. Võite ka puuviljad pooleks lõigata ja viljaliha lusikaga süüa..

Kõige sagedamini kasutatakse oroblancot magustoiduna. Kuid puuvili võib olla täienduseks ka liha- ja mereandidele. Et sellest maksimaalselt kasu saada, peate tähelepanu pöörama värskusele. Puuvilja pind peab olema täiesti sile ja ühtlane. Kaalu järgi on oroblanco üsna raske.

Maiustuste pealekandmine

Maiustusvilju kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Seda lisatakse magustoitudele ja pearoogadele. Kõige levinumad on suhkrustatud puuviljad. Neid saab kasutada kaalulangetamise suupistetena.

Kosmetoloogias kasutatakse puuviljamahla ja -õli. Positiivne mõju nahale on tingitud võimest eemaldada vabu radikaale ja aeglustada vananemisprotsesse. Magusat eetrit kasutatakse sageli tselluliidi kõrvaldamiseks ja vältimiseks. Seda kasutatakse ka aroomiteraapias kombinatsioonis bergamotiõliga..

Kallis on kasulik ka diabeedi korral. Selle madal glükeemiline indeks on 25 ühikut. Lisaks võib puu vähendada veresuhkru taset. Selle koostises olevad vitamiinid mõjutavad emotsionaalset seisundit soodsalt ja madal kalorisisaldus välistab kehakaalu tõusu.

Regulaarne magusate toitude tarbimine normaliseerib vererõhku ja taseme vere kolesteroolitaset. Need omadused on tõestatud kliinilistes uuringutes, milles osales 72 patsienti. Nende rakendamise tulemusena leiti, et toode suurendab lahustuvate valkude taset ja vähendab lahustumatuid valke, mis võivad provotseerida trombide moodustumist. Seetõttu viiakse täiskasvanueas sviti dieeti ennetavatel eesmärkidel. See aitab vältida ateroskleroosi ja insuldi.

Kas see on võimalik rasedatele naistele

Kallis on beebit kandvatele naistele äärmiselt kasulik. Tänu diureetilisele toimele aitab see vältida tursete teket. Rikkalik C-vitamiini sisaldus tagab usaldusväärse kaitse viiruste ja bakterite eest. Puuviljal on positiivne mõju aju funktsioonile ja see parandab mälu. Selle koostises sisalduvad ained täiendavad suurepäraselt meeleolu ja parandavad meeleolu.

Oroblanco eeterlikku õli saavad rasedad naised massaaži ajal kasutada. See tõstab ja tugevdab nahka tõhusalt, samuti normaliseerib naise emotsionaalset seisundit. Koos niisutajatega hoiab õli ära venitusarmide tekke nahal. Oroblancot on lubatud tarbida ka pärast sünnitust, kuid mitte varem kui kuus kuud hiljem.

Järeldus

Magusa puuvilja kasulikud omadused on tõsine põhjus toote pidevaks lisamiseks dieeti. Õige kasutamise korral tugevdab see tõhusalt immuunsust ja hoiab ära mitmeid ebameeldivaid haigusi. Kuid ärge unustage, et liigne kogus puuvilju võib põhjustada kõrvaltoimeid..

Kallis

Meenutab suurt greibimõõtu rohelist tsitruseliste lõhnaga mandariini. Kallis on pomelo ja valge greibi hübriid. See ilmus 1984. aastal tänu Iisraeli teadlaste jõupingutustele greibi magusamaks muutmiseks. Ja kuigi see õnnestus neil üsna hästi, ei ole armsam veel populaarseks tsitruseliseks muutunud - võib-olla seetõttu, et sellel, nagu pomelol, on liiga palju "jäätmeid". Isegi täiesti küpsed viljad jäävad roheliseks.

Peate valima sellised maiustused: selle koor peaks olema sile ja läikiv ning see peaks ise oma suuruse poolest olema üsna raske.

Maiustuste kasulikud omadused

Maiustustes on sama kalorite ja C-vitamiini sisaldus kui greibis. Teadlased on jõudnud järeldusele, et pomeliit alandab vere kolesteroolitaset paremini kui tema vanemad. Pealegi on see magusam kui greip ja mitte nii suur kui pamelo.

Sweetie sisaldab tohutul hulgal askorbiinhapet, mis muudab selle külmetuse, viirusnakkuste ja gripi ennetamisel ja ravimisel lihtsalt asendamatuks. Puu sisaldab ka erinevaid eeterlikke õlisid, kasulikke mikroelemente ja vitamiine ning antioksüdante. Kallis, nagu greip, mille lähedane sugulane, sisaldab spetsiaalseid ensüüme, mis lõhustavad suurepäraselt rasvu ja valke. Nende omaduste tõttu soovitatakse puuvilju nii ülekaalulistele inimestele kui ka neile, kes soovivad välja näha alati saledad ja terved. Dieet sisaldab sageli ka tsitrusvilju..

Mõned usuvad, et puuviljade, maiustuste söömine normaliseerib vererõhku ja ergutab südant, seetõttu on soovitatav seda süüa südame-veresoonkonna haigustega inimestele.

Kallis suudab suurepäraselt toime tulla depressiooni ja apaatiaga, äratades elurõõmu. See parandab oluliselt head tuju, aitab toime tulla kahtlustega ning teravdab ka mälu ja tähelepanu. Lisaks mõjub värskelt pressitud greibimahl kehale toniseerivalt, normaliseerib soolte, maksa ja sapipõie tööd..

Seda süüakse samamoodi nagu greip, pooleks lõigatud. Või lisada salatitele, koor ja koorekihid maha koorides.

Maiustuste ohtlikud omadused

Kuna magus on greibi hübriid, peate selle kasutamist käsitlema ettevaatusega, eriti neile, kellel on maomahla happesus suurenenud.

Sviti võib ärritada neere ning mao ja soolte limaskesta. Seetõttu ei soovitata seda kasutada maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi, maomahla suurenenud happesusega gastriidi, enteriidi, koliidi ja põletikuliste soolehaiguste ägenemiste korral, samuti koletsüstiidi, hepatiidi ja ägeda nefriidi korral..

Liigset maiustuste tarbimist ei soovitata, kuna selles sisalduvad suured C-vitamiini kogused võivad põhjustada toidumürgitust või allergiat.

Maiustused - puuvilja kirjeldus, foto, kasulikud omadused ja vastunäidustused, koostis, kalorite sisaldus

Sweetie, tuntud ka kui oroblanco (lad. Citrus grandis "Oroblanco") on üks hübriidtsitruse sortidest, mis ilmnes greibi ja pomela ristamise tagajärjel. Aretajad soovisid puuvilju, millel on greibiga samad omadused, kuid mis on magusam ja maitsvam. Aretatud 1960. aastatel Robert Sousti poolt California ülikoolist Rivesides ja patenteeritud 1980. aastate alguses.

Ovaalsed või ümarad puuviljad näevad välja nagu greip või väike pomelo. Nende kaal on 300–1 500 g, segmentideks jaotatud paberimass on kerge, tihe, magus, kuid greibile iseloomuliku kibedusega. Selle maitse on klementiin ja apelsin. Segmentide vaheliste paksude vaheseinte tõttu kuivab oroblanco liha aeglasemalt kui teised tsitrusviljad. Luud pole. Puuviljakoor on paks, roheline kuni kollane, sile ja läikiv.

Foto: kullake puuviljalõige

Puuviljad kasvavad suurtel igihaljatel puudel, mille kõrgus on 5–9 m, ümara, vihmavarju- või vaasikujulise võraga. Koor on tumepruun, ketendav või sile. Lehed on keskmiselt rohelised kuni tumerohelised, läikivad. Biseksuaalsed lilled on lõhnavad, valged. Õis kevadel.

Maiustused, nagu kõik tsitrusviljad, armastavad sooja kliimat, nii et need kasvavad peamiselt troopilistes piirkondades. Kuid tänu agronoomidele laieneb taimede leviala pidevalt. Nad kohanevad kiiresti oma keskkonnaga ja kannavad hästi vilja. Puud kasvavad Lõuna-Aasias, Euroopas, Kesk- ja Lõuna-Ameerika osades, Iisraelis ja Havai saartel. Peamine puuvilja tarnija - Iisrael.

Maiustuste, mida nimetatakse ka valgeks greibiks, korjamise hooaeg algab oktoobris ja lõpeb veebruaris..

Maiustuste kasulikud omadused ja vastunäidustused

Toiteväärtuse poolest on puuviljad võrreldavad greibidega. Neis on palju C-vitamiini, mis stimuleerib söögiisu ning aitab ennetada ja ravida nohu. Oroblancos on ka palju mikroelemente, foolhapet, eeterlikke õlisid, B-vitamiine ja ensüüme, mis stimuleerivad valkude ja rasvade lagunemist..

Magususe regulaarsel kasutamisel suureneb keha vastupanuvõime nakkustele. Puuviljad aitavad võidelda ödeemiga, normaliseerida vee ainevahetust kehas. Neid on soovitatav süüa halva tuju, depressiooni, apaatia, väsimuse korral..

Oroblanco parandab mälu ja avaldab positiivset mõju kogu kehale. Mahl on eriti tugeva tervendava ja elustava toimega. See sisaldab antimikroobseid aineid, mis kaitsevad tõhusalt seente ja bakterite eest. Kui juua ühe või kahe puuvilja mahla päevas, normaliseerub südame rõhk ja funktsioon, seetõttu väheneb eelsoodumus südame-veresoonkonna haiguste tekkeks. Toode mõjutab soodsalt seedetrakti, maksa, sapipõie seisundit.

Naringiini esineb viljalihas ja nahas. See on võimas antioksüdant, mis on väga biosaadav, püüab kinni vabu radikaale ja neutraliseerib agressiivseid hapniku molekule ja hapnikuühendeid. Seega aitab see kaitsta DNA-d ja stimuleerib ensüüme, mis detoksifitseerivad teatud toksiine ja kemikaale. Lisaks eemaldab naringiin kahjuliku kolesterooli.

Tsitrusviljade kasulikke omadusi kasutatakse kosmetoloogias. Mahla ja viljaliha baasil valmistatakse maske, mis hooldavad nahka: puhastavad seda, niisutavad, muudavad selle elastsemaks.

Võttes arvesse maiustuste vähest kalorsust, on teadlased jõudnud järeldusele, et see on suurepärane dieettoode. Mõistlik on seda soovitada ülekaalulistele ja neile, kes soovivad heas vormis püsida..

1. Mao kõrge happesusega oroblancot ei ole soovitatav süüa, kuna need ärritavad soolestikku, neere ja limaskesta. Piiratud koguses tuleks neid kasutada ägeda nefriidi, kaksteistsõrmiksoole- või maohaavandite, gastriidi, hepatiidi, koliidi, sapipõie põletiku korral..
2. Ärge jooge palju mahla, kuna naringiin võib suurendada ravimite toimet.
3. Puuviljad on tsitrusviljad ja võivad põhjustada allergiat.

Magusate puuviljade koostis ja kalorisisaldus

100 g magusate puuviljade viljaliha sisaldusega - 0,7 g ballastainetega ja kalorite sisaldus on 42 kcal.

Makrotoitained:

• vesi - 87%;
• süsivesikud - 7,4 g;
• rasvad - 0,1 g;
• valgud - 0,6 g.

Vitamiinid:

• C - 61 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,03 mg;
• B6 - 0,04 mg;
• E - 0,27 mg.

Mineraalid:

• kaltsium - 4 mg;
• kaalium - 215 mg;
• magneesium - 6 mg;
• tsink - 0,1 mg;
• raud - 0,1 mg;
• väävel - 5 mg;
• jood - 1 μg;
• fosfor - 17 mg;
• fluor - 0,02 mg;
• kloriid - 2 mg.

Kuidas süüa magusaid puuvilju

Puuviljadega teevad nad samamoodi nagu greibid: lõigake pooleks ja valige lusikaga paberimass. Või koori maha ja lõika siis viiludeks. Nad söövad ainult ilma kooreta liha, kuna viimane on paks, sitke ja maitselt väga mõru. Võite välja pigistada ka maitsva värskendava mahla.

Valged greibid sobivad hästi magustoitude, marmelaadi ja muude maiustuste jaoks, mis on tavaliselt valmistatud tsitrusviljadest. Need sobivad hästi mereandide, köögiviljade, seente, kana, kalaga.

Magusate puuviljade eelised, kuidas neid süüa

Magus puuvili on eksootiline toode, mida peetakse endiselt umbusaldavaks. Peamiselt välimuse, killustatud nimede ja teabe puudumise tõttu.

1. Mis on kullake
2. Kuidas ja kus magus kasvab
3. Kuidas valida maiustusi
4. Kuidas maiustusi korralikult puhastada
5. Kuidas maiustused söövad?
6. Suhkrustatud puuvili
7. Maiustuste koostis ja kalorisisaldus
8. Sweetie puu kasulikud omadused
9. Kallis pakub naistele kasu ja kahju
10. Salendavad kampsunid
11. Puuviljakahjustus

Mis on kullake

Magusad tulid greibi ja pomelo valikust. Esimesest puuviljast sai suurus, teisest - värv. Seetõttu näeb vili välja nagu suur roheline greip ja on ebaõiglaselt seotud ostjate ebaküpsusega..

Tsitrusviljad (maiustused) aretati Californias 50ndatel aastatel. Esialgu nimetati puuvilja "Oroblanco" või "valge kuld", mis sisaldas "vanemate" parimaid omadusi:

• paljude luude puudumine
• greibile omase mõru maitse puudumine
• intensiivne viljaliha aroom
• suurepärane maitse
• vitamiinide, makrotoitainete kompleks.

Esialgu mängis tsitruse välimus julma nalja oma populaarsusega ostjate seas ja tsitruselised ununesid korraks. Teine, edukam tõuge tänu Iisraeli teadlastele saadud viljade levikule. Just viimane viis läbi suurepärase turunduskampaania, millele järgnes tõeline Citrus Sweetie populaarsuse buum paljudes maailma riikides..

Kuidas ja kus magus kasvab

Tsitrusviljad kasvavad väikestes klastrites, milles on 1–10 vilja madalal, kuni 4 meetri kõrgusel, igihalja võraga puud. Kuid see on looduses. Suurtel istandustel lühendatakse puid, mis ei lase neil kasvada üle 2-2,5 meetri. Puude hooldamine ja saagi koristamine on lihtsam.

Lilled on suured, valged, läbimõõduga kuni 5-6 cm, tavaliselt 5 kroonlehega. Kas teil on rikkalik ja õrn lõhn.

Viljad on paksu koorega ja isegi küpsemise ajal tunduvad üsna kaalukad. Vilja keskmine suurus - 11 ± 1 cm.

Puu noored võrsed ja lehed on rikkalikud, tumerohelise värvusega. Lehestik on piklik, nagu virsikupuud, ainult palju suurem.

Varem arvati, et magusaid puuvilju saab kasvatada ainult troopilistes tingimustes. Vaatamata sellele on maailmaturul peamised puuvilja tarnijad Euroopa ja Aasia sooja kliimaga riigid. Näiteks Hispaania, Itaalia, Hiina.

Huvitav on see, et tsitruselisi saab seemnetest kasvatada isegi siseruumides. Samal ajal kannab see vilja ja rõõmustab igal ajal värskete vitamiinidega..

Kuidas valida maiustusi

Oluline on teada: isegi täiesti küpsetel maiustustel võib olla tumeroheline värv. Seetõttu peate pöörama tähelepanu mitte ainult koorele.

Küpsetel maiustustel on järgmised omadused:

• tugev, rikkalik, meeldiv lõhn - küpsuse näitaja
• erkroheline koor, ideaalis smaragd
• pole kahjustusi, kriimustusi, muhke
• puu peaks oma käes oma käes oma suuruse tõttu raskena tunduma ja hele puuvili peaks olema näitaja madala kvaliteediga tootest, mida on pikka aega laos hoitud
• kui puuvilja pind mureneb sõrmede all ega taastu, siis on vili külmunud ja selles pole midagi kasulikku
• küpse vilja pind on sile, läikiv ja matt kest on veel üks pika ladustamise või alaküpsuse näitaja.

Muideks! Koorimata puuvilju hoitakse külmkapis terve kuu.

Kuidas maiustusi korralikult puhastada

Kuidas koorida maiust oma paksu nahaga?

Tegelikult on kõik lihtne:

1. Puu pestakse põhjalikult sooja või kuuma veega. Soovitav on see protseduur läbi viia pintsli või uue nõudepesukäsnaga. Fakt on see, et mõnele puuviljale kantakse säilivusaja pikendamiseks õhuke kiht vaha, mis ummistub koore pooridesse. Vastavalt sellele tuleb see põhjalikult maha pesta..
2. Puuviljakoorel tehakse ülalt alla 4–6 lõiget, justkui lõigataks tsitruselised viiludeks. Ainult jaotustükid ei tohiks olla sügavad, et mitte kahjustada viljaliha.
3. Pärast seda on koore osad sisemisest sisust kergesti eraldatavad. Kuid siin peate olema ettevaatlik, kuna valge viljaliha sisaldab teatud koguses taimset eeterlikku õli ja jätab kätele katte. Võib riietele jätta rasvaseid jälgi.

On veel üks võimalus: maiustused lõigatakse lihtsalt kaheks pooleks, mille järel valitakse viljaliha tavalise supilusikaga.

Kuidas maiustused söövad?

Kallike maitse on magus, pehme mahlase viljalihaga. Aroom värskete magusate nootidega, kerge hapukusega, vähem väljendunud kui greip.

Puuvilju ei tohiks pidada ainult magustoiduks - viljaliha võib lisada kalale, lihale, seentele ja mereandidele. Peamine on tselluloosi puhastamine sisemistest kiledest, mis võivad jätta kibeda järelmaitse..

Puuvilja viljaliha kasutamiseks on palju võimalusi. Lisaks traditsioonilisele värskele tarbimisele valmistatakse magusast moose ja moose, mahlasid ja salateid, samuti maitsvat marmelaadi ja tervislikke suhkrustatud puuvilju. Roheline väliskoor kuivatatakse, et see lisataks teele heleda tsitruselise noodi saamiseks.

Mõned lihtsad retseptid maiustuste kasutamiseks:

Leto salat
Koostis:

• maiustusi
• suur paprika
• tomat
• pehme juust
• oliiviõli
• vürts.

Noorendav salat
Koostis:

• maiustused - 2 tükki.
• avokaado - 1 tk.
• punane sibul - 0,5 tk.
• lehesalat - 1 leht
• männipähklid - 50 g
• kallis
• laimimahl
• jahvatatud muskaatpähkel.

Kõik lõigatakse võrdsetes osades kuubikuteks, segatakse, maitsestatakse õliga ja maitsestatakse vürtsidega. See osutub väga maitsvaks ja tervislikuks.

Suhkrustatud puuvili

• maiustuste koor (mida rohkem, seda parem);
• siirupi suhkur.

Koor puhastatakse valgest pehmest paberimassist, lõigatakse väikesteks viiludeks, pannakse kaussi ja täidetakse veega kolm päeva. Selle aja jooksul vahetage paar korda vett.

Siirupit keedetakse suhkrust ja veest võrdsetes osades. Pärast siirupi valmistamist lisatakse sellele kooriviilud. Jätke kogu mass kolmeks tunniks, seejärel pange aeglasele tulele, keetke ja keetke 5 minutit.

Pärast jahtumist valage saadud mass mugavamasse anumasse ja asetage külmkappi..

Soovi korral võite massile lisada ka muud tsitruselist.

Tsitruselised ja avokaado on peeneks lõigatud. Sibul lõigatakse rõngasteks. Männipähklid on kergelt röstitud. Tükeldatud mass segatakse ettevaatlikult ja laotatakse suurele lehtsalati lehele, puistatakse pealt männipähklitega. Kastme jaoks segage võrdses vahekorras mett ja laimimahla, lisage maitse järgi muskaatpähkel. Sega kõik läbi ja vala salatile.

Maiustuste koostis ja kalorisisaldus

Sweetie on madala kalorsusega puuvili, sisaldab palju kasulikke aineid. Madal kalorisisaldus on tingitud asjaolust, et tsitrusviljad on 8/10 vett.

Erinevate allikate järgi sisaldab 100 grammi toodet 9–11,6 g süsivesikuid, 0,6–0,7 g valke ja 0,2–0,4 g taimseid rasvu.

Tsitruseliste kalorite sisaldus - mitte rohkem kui 60 kcal 100 g viljaliha kohta.

Mõelge, millest koosneb magusa liha ja puuvilja koostis:

• kiud - kuni 2% tootest
• C-vitamiin
• vitamiinide rühm B1, B2, B6, B9
• vitamiinid A, E
• K - umbes 0,2 g 100 g kohta
• Fe, Ca, Cu, F, Na, Mg - keskmiselt 10-20 mg
• taimeõlid
• ensüümid, mis lagundavad inimkehas rasvu ja kolesterooli.

Väärib märkimist, et just tänu loendi viimasele punktile soovitatakse vilja kaalulangetamise kiirendamiseks..

Sweetie puu kasulikud omadused

Maiustuste eelised on hindamatud, sest see puu on suurepärane antioksüdant. Perioodilisel kasutamisel eemaldatakse kehast vabad radikaalid ja rakkude vananemisprotsess mõnevõrra aeglustub.

Viitamiseks! Vabad radikaalid on inimkeha rakud, mille liig võib põhjustada raskete patoloogiate, vähkkasvajate esinemist.

Mis on veel maiustuste jaoks kasulik? Siin on lühike loetelu puuvilja eelistest:

• kolesterool normaliseerub
• keha puhastatakse toksiinidest
• positiivne mõju veresoonte seinte seisundile
• vererõhu normaliseerimine, mis on kasulik hüpertensiooni korral
• soodustab kehakaalu langust
• avaldab soodsat mõju seedetrakti, sapipõie ja maksa seisundile
• aitab tursega toime tulla
• toetab keha ja närvisüsteemi suurenenud emotsionaalse stressi korral
• kasulik pikaajalisel silmade pingutamisel
• sisalduvate mikroelementide tõttu vähendab see kopsuvähi, reumatoidartriidi riski.

Kallike või "oroblanco" on eriti soovitatav:

• inimesed, kellel on kirg suitsetamise ja alkoholi vastu
• naised raseduse ja imetamise ajal
• hingamisteede viiruslike nakkushaiguste esimeste sümptomite korral
• krooniliste haigustega aktiivses staadiumis.

Muideks! Vili alandab vere glükoosisisaldust, seetõttu on see diabeetikute dieedil asendamatu.

Kallis on ka suurepärane antidepressant, mis parandab mälu ja vähendab apaatiatunnet..

Kallis pakub naistele kasu ja kahju

Puuvilja kasulikkus õiglase sugu jaoks on eraldi vestlusteema..

Nagu eespool mainitud, on tsitruselised terve vitamiinide ja mineraalide kompleks, millel on palju kasulikke omadusi. Seetõttu on raseduse ajal maiustused tulevase ema keha toetamiseks lihtsalt hädavajalikud..

Aga kui te pole seda maiust enne rasedust proovinud, siis ei tohiks selle käigus katsetada! Võimalik on allergiline reaktsioon ja oht, et lapsele tekiks allergiale kalduvus.

Kui kasutuskogemus on olemas, pole allergilisi reaktsioone, puuviljad aitavad sellistes olukordades:

• toksikoosiga reguleerib seedetrakti funktsioone;
• stabiliseerib meeleolu hormonaalsete muutuste ajal;
• leevendada turseid, reguleerides vedeliku vahetust.

Lisaks kogu keha eelistele kasutatakse ilu valdkonnas aktiivselt ka tsitruselise viljaliha baasil valmistatud tooteid ja valmistisi.

Puuvilja viljaliha ja mahl on aluseks vananemisvastaste, tervendavate, toitvate ja niisutavate maskide tootmisel. Sellised kosmeetikatooted on eriti kasulikud vanuses õrnemast soost daamidele. Fakt on see, et meie tsitruselised sisaldavad spetsiaalseid ensüüme, mis mitte ainult ei niisuta kuiva nahka, mis on kaotanud elastsuse, vaid aitavad säilitada ka niiskust selles. Nii säilitab nahk pikka aega oma värskuse..

Selline kosmeetika on probleemsele nahale kasulik juba noores eas. Higipõhised maskid teevad suurepärast tööd kahvatu nahavärviga koos vitamiinipuuduse, akne, aknega.

Kuid tuleks mõista, et need kosmeetikatooted sisaldavad suures koguses C-vitamiini. Seetõttu soovitatakse allergiale kalduvatel inimestel selliseid tooteid kasutada ettevaatusega või üldiselt nende kasutamist piirata..

Lisaks maskidele on massaažiprotseduurides väga populaarsed tsitruseliste kooreõlid, kuna neid peetakse tselluliidi vastu suurepäraseks ravimiks.

Parfümeerias hindasid nad vääriliselt magusa puuviljalõhna, mida eristab selle pehmus, hellus ja atraktiivsus. Tänapäeval on mitmeid eksootilise lõhnaga kompositsioone tuntud parfümeeriatootjatelt..

• Hanae Mori "Hanae Mori N07"
• Masaki Matsushima "Suu"
• Masaki Matsushima "Aqua Mat Homme".

Salendavad kampsunid

Maiustuste kasutamine dieetides on võimalik madala kalorsuse, madala süsivesikute sisalduse ja keha rasva lagundavate ensüümide tõttu.

Puu parandab seedimist, kuna selle viljalihas sisalduv kiud puhastab sooled õrnalt. Ja kui seedetrakt on korras ja ainevahetus kohandatud, on näitaja suurepärane, nahavärv on terve.

Dieetides soovitatakse magusassi viljaliha kasutada hommikusöögi ajal või õhtusöögi ajal koos valgurikka toiduga. Selline toitumine ja kehaline aktiivsus võimaldavad teil kiiresti saavutada kaalulangetamisel suurepäraseid tulemusi ja vabaneda liigsetest kilodest..

Puuviljakahjustus

Tavalisel kasutamisel ei saa sviti kahjustada. Päevas ei soovitata süüa üle 800 g viljaliha, kuna puuvilja ülesöömisel võivad olla negatiivsed tagajärjed. C-vitamiini liig võib põhjustada peavalu, pearinglust, iiveldust ja oksendamist ning muid toksilise mürgistuse sümptomeid isegi inimestel, kellel pole kalduvust allergilistele reaktsioonidele. Võimalikud on ka uneprobleemid ja veritsushäired..

Puuvilja söömise vastunäidustuste loetelu:

• gastriit, maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand
• allergia
• soolestiku, maksa, neerude, pankrease haigused ägedas faasis, kui soovitatav on ainult range dieettoitumine.

Kallis

Sweetie - tuntud ka kui Oroblanco ja Pomelit - on tsitrusviljade sort, mis on saadud Iisraeli teadlaste 1984. aastal traditsioonilisest pomelo / valge greibi hübriidist (kaloriseerija). Teadlaste väljakutse oli muuta greip magusamaks. Kuigi see õnnestus, ei ole magusast veel populaarne tsitruseline - võib-olla sellepärast, et sellel on nagu pomelolgi liiga palju "jäätmeid".

Oroblanco patenteeris California ülikool pärast selle väljatöötamist Riverside'i ülikooli tsitrusekatse laboris.

Sviti viljad jäävad roheliseks ka pärast täielikku valmimist.

Kalorite sisaldus

Maiustuste kalorite sisaldus on 58 kcal 100 grammi toote kohta.

Süit koosseis

Sviidi koostis sisaldab kiudaineid, toidukiudaineid, kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, fosforit.

Eelkõige sisaldab sviti C-vitamiini, samuti eeterlikke õlisid, mikroelemente ja antioksüdante.

Maiustused liigitatakse dieettoodeteks, kuna selles on ensüümi, mis võib rasvu lagundada..

Maiustuste kasulikud omadused ja kahjustused

Teadlased on jõudnud järeldusele, et maiustused alandavad vere kolesteroolitaset paremini kui nende esivanemad. Pealegi on see magusam kui greip ja mitte nii suur kui pomelo..

Kallis suudab vähendada vererõhku, aitab võidelda depressiooni, unetuse, väsimuse vastu.

Maius ei sisalda kahjulikke aineid, kuid seda ei soovitata inimestele, kellel on mao happesus suurenenud ja seedetrakti igat tüüpi põletikulised protsessid..

Kuidas valida maiustusi

Maiustused tuleb valida järgmiselt: nahk peaks olema sile ja läikiv ning ise oma suuruse poolest üsna raske.

Maiustuste kasutamine toiduvalmistamisel

Nad söövad seda samamoodi nagu greip, lõigates selle pooleks ja võttes lusikaga viljaliha välja või jagades maiustusi viiludeks ning koorides koore ja valgeid kilesid.

Mahlad, jäätis valmistatakse maiustustest, lisatakse salatile, eelnevalt koorest ja kiledest puhastatud, lisatakse magustoitudele.

Maiustuste kasutamine kosmetoloogias

Kullake niisutab ja toidab nahka hästi, seetõttu lisatakse seda erinevatele kreemidele ja maskidele. Magus mahl sobib eriti hästi rasuse naha puhastamiseks. Kompositsiooni ettevalmistamiseks naha puhastamiseks peate segama riisijahu sviti mahlaga ja paar tilka bergamotiõli kuni paks hapukoor ja kandma näole maskina.

Sweetie puu: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kallis on greibi ja pomelo hübriid. Vilja ajalugu on umbes 50 aastat. Puuvilja viljaliha on kahvatukollane, meeldiva maitse ja aroomiga. Neile, kes ei tea, mis on magus puuvili, soovitan teil ette kujutada väga suurt rohekaskollase koorega mandariini..

Mis on kullake?

Selle tsitrusviljade hübriidi muud nimed on oroblanco, pommelite. Igapäevaelus ütlevad nad sageli "roheline magus greip", mida seletatakse puuvilja värviga. "Kullake" on ladina keeles armsam. Mõiste "pomelo" tähistab väiksemat suurust kui pomelo. Sõna "oroblanco" on tõlgitud hispaania keelest kui "valge kuld".

Magusate puuviljade kirjeldus:

• ümmargune või ovaalne kuju, lamestatud alusega;
• värvus on rohekaskollane, tumeroheline või kahvatukollane;
• koor on kergesti eemaldatav;
• viljaliha on kerge;
• seemneid pole.

Hübriid võistleb oma uudsuse ja eksootilisuse poolest teiste tsitrusviljadega. Magusa puuvilja maitse - meeldiv, värskendav, magus. Aroom on tsitruseline, väljendunud. Koostisosade suhe on põhimõtteliselt sama, mis eelkäijatel.

Kullake saadi risttolmlemise meetodil, ilma geneetiliselt muundatud organismide (GMO) kasutamiseta.

Oroblanco loojad püüdsid konkreetset plaani ellu viia. Nad said hübriidi, greibi magusa modifikatsiooni, mis säilitab eelkäija kasulikud omadused. Aretajad on kõrvaldanud iseloomuliku "greibi" kibeduse. Katse loetakse edukaks, kuid on üks probleem.

Vilja koore ja söödava viljaliha vahel on kiuline vahekiht, mis on paksem kui mandariinidel ja mõnel apelsinisordil. Koor ja sisemembraanid moodustavad 50% puuvilja maitsmisjäätmetest. Tsitruseliste maiustuste ostmisel annab ostja umbes poole rahast selle eest, mida ta toiduks ei kasuta (välja arvatud suhkrustatud puuviljad).

Koostis ja kalorite sisaldus

Peaaegu 90% oroblanco viljalihast on vesi, milles lahustuvad erinevad toitained ja toitained. Süsivesikud moodustavad kuni 9,5%, valgud - 0,6%, rasvad - 0,5% puuvilja kaalust. Leidub puuviljade vitamiinides: C, A, E, P, B rühm.

Sviidi koostis sisaldab ensüüme, eeterlikke õlisid, mineraale. Ainete sisaldus on 100 gr. oroblanco:

• mono- ja disahhariidid - 6 kuni 8 grammi;
• orgaanilised happed - 1,3 g;
• C-vitamiin - 45 mg;
• kiud - 1,5 g;
• kaalium - 180 mg;
• kaltsium - 25 mg;
• fosfor - 20 mg;
• magneesium - 12 mg.

Pomeliidi energiasisaldus on vahemikus 50–60 kcal / 100 g. toote. Sviidi madal kalorikogus on tingitud selle suurest veesisaldusest. Kaalukaotuse ja kehakaalu kontrollimiseks on oroblanco üks parimaid puuvilju. Lisaks on puuviljades rikkalikult antioksüdante ja muid toitaineid ning see hoiab ära palju terviseprobleeme..

Miks maiustused on kehale kasulikud

Oroblanco toimet erinevate haiguste kulgemisele pole kliinilistes uuringutes uuritud. Sviti eelised inimkehale tulenevad toitainete koostisest, nende rollist keha funktsioonide säilitamisel. Vitamiinide allikana soovitatakse värskeid välismaiseid puuvilju kasutada talvel ja kevadel, kui kohalikke puu- ja köögivilju napib..

Magusate puuviljade kasulikud omadused haiguste ennetamiseks ja tervise edendamiseks:

• Soodustab paremat lipolüüsi, normaliseerib seedimist ja ainevahetust.
• Tugevdab keha kaitset stressi vastu, aitab taluda hooajalist valguse ja kuumuse puudust.
• Toimib loodusliku vitamiinide, kiudainete, antioksüdantide, makro- ja mikroelementide allikana.
• Taastab jõu, toniseerib keha, suurendab efektiivsust ja meeleolu.
• Parandab naha ja juuste seisundit, kiirendab epidermise rakkude uuenemist.
• Tugevdab immuunsust nohu ja nakkushaiguste vastu.
• Hoiab ära "halva" kolesterooli taseme tõusu veres.
• Parandab vereringet ja südame tööd.
• Normaliseerib vererõhku.
• Kõrvaldab kõhukinnisuse.

Higi kasulikkus sõltub keha seisundist. Kerge hüpovitaminoosi korral piisab vitamiinide rühma vajaduste rahuldamiseks selle tsitruse lisamisest dieeti. Kui inimesel on vitamiinipuudus või kehas on bioaktiivsete ainete puudus, mida komplekt ei sisalda, on vaja muid meetmeid.

Kasutage mitmesuguste haiguste ja seisundite korral

Vili on väga mahlane, sobib ideaalselt mahla valmistamiseks. Selle tarbimismeetodi korral väheneb kiudainete sisaldus. Roheline greibimahl normaliseerib soolte, sapipõie ja maksa tööd. Joog aitab neeruhaigusest põhjustatud tursete vastu.

Diabeedi korral on lubatud magus magus puuvili, kuna looduslikud mono- ja disahhariidid ei põhjusta vere glükoosisisalduse järsku tõusu. Maiustustel on madal glükeemiline indeks nagu teistelgi tsitrusviljadel. Selle rühma puuviljad annavad kehale aeglaselt energiat, suhkur imendub verre väikeste portsjonitena.

Pomeliit on menüüs rasedatele ja kehakaalu langetavatele inimestele. Higi väärtus kehakaalu langetamiseks määratakse puuvilja viljalihas sisalduvate bioaktiivsete ainete kompleksiga.

200 gr kaaluv puuvili. annab kehale 116–120 kcal, ei aita kaasa kaalutõusule. Kehas puuduvate bioaktiivsete ainete allikana on vaja maiustusi naistele, kes "istuvad" igasugustel dieetidel.

Kahju ja vastunäidustused

Roheline greip ei sisalda kahjulikke koostisosi. Seetõttu vähendatakse maiustuste peamisi vastunäidustusi asjaolule, et puuvilju ei saa süüa ülitundlikkusega koostisosade suhtes. Pealegi:

• Pomeliiti ei tohi tarbida, kui olete selle tsitruseliste hübriidi suhtes allergiline.
• Siti puuvili on kahjulik maomahla suurenenud happesuse ja seedetrakti põletikuliste protsesside korral.
• Ägeda nefriidi jaoks ei ole soovitatav tarbida rohelist greipi.
• Ettevaatlik tuleb olla nende puhul, keda ravitakse kõrge vererõhu ja kolesterooli alandamise ravimitega. Koostoimed oroblancoga põhjustavad jõudluse tugevamat langust kui ravi jaoks vajalik.

Kallike ei ole raseduse ajal vastunäidustatud, puuvilju süüakse. Mõelge eksootilise puuvilja võimele ärritada mao limaskesta. Samal põhjusel ei soovitata öösel magusat süüa..

Kui roheline greip on imetava ema toidus, pööratakse tähelepanu lapse reaktsioonile. Peaaegu kõik imikute tsitrusviljad on tugevad allergeenid.

Kuidas maiustused söövad?

Eksootilisi puuvilju süüakse toorelt nagu teisi tsitrusvilju. Magusaid puuvilju on kõige parem süüa värskendava magustoiduna teistest toitudest eraldi. Oroblancol on rikkalik maitse, nii et toidupiiranguid on kergem taluda.

Ainult selle puuviljaga kaalu kaotamine pole seda väärt - selline dieet viib gastriidi ja muude seedesüsteemi häireteni.

Soovitused värskete maiustuste söömiseks erinevad. Üks võimalus on puuviljad pooleks lõigata, puuviljad süüa väikese lusikaga, kraapides viljaliha koorelt. Teine on lõigata viiludeks nagu apelsin.

Laste toitumise jaoks on vanematel oluline teada, kuidas magusat puuvilja süüa, nii et kibedus ei tunduks:

1. Enne kasutamist eemaldage koor, pärast puuvilja üla- ja alaosa kahe ühesuguse lõike tegemist.
2. Lõika kiiludeks.
3. Eemaldage sisemembraanid.

Nõud oroblancoga

Sweetie on suurepärane koostisosa salatites ja väärtuslik lisand teistele roogadele. Rohelise greibi viljaliha sobib hästi puuviljade, juustu, köögiviljade ja pähklitega. Lisa viilud kodujuustule ja putrule.

Oroblanco annab kaladele, mereandidele, linnulihale, liharoogadele originaalse värske maitse. Puuviljadest valmistatakse želeesid, pudinguid, valmistatakse moose, konserve, valmistatakse marmelaadi.

Suhkrustatud koor

• 2 tsitrusvilja;
• 400 gr. Sahara;
• 1 sidruni mahl.

1. Peske puuvilja uue nõudekäsna abil hoolikalt kuuma veega.
2. Kibeduse eemaldamiseks valage paariks minutiks keeva veega.
3. Tehke lõikeid, koorige ära.
4. Koorige valge paberimass, vajadusel lõigake see nii, et kogu paksus oleks 5-6 mm.
5. Kata külma veega, jäta 12 tunniks jahedasse kohta seisma.
6. Tühjendage vesi, viige kastrulisse, valage värske külma veega, kuni koor on täielikult kaetud.
7. Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust miinimumini, hauta 10 minutit.
8. Tühjendage, valage värskelt ja keetke uuesti.
9. Keeda tasasel tulel 20–30 minutit. kuni koor on pehme, kuid mitte pehme. Kui noaots siseneb sinna hõlpsalt, olete valmis.
10. Viige kurn, tühjendage vedelik.
11. Valage kastrulisse uus osa vett, kuni nahk on kooritud.
12. Lisage suhkur, keetke.
13. Hauta minimaalsel tulel vähemalt 30 minutit, kuni siirup on aurustunud. Veenduge, et see ei põleks.
14. Vala sidrunimahl, küpseta kuni paksenemiseni (umbes 1 tund).
15. Eemaldage pliidilt, eemaldage siirupist, asetage restile jahtuma.
16. Lõika 1 cm laiusteks tükkideks.
17. Kuivatage 3 tundi toatemperatuuril.
18. Viige purki või suletud anumasse.

Suhkrustatud magusaid puuvilju hoitakse suletud anumas külmkapis 1 kuu.

Kana ja ananassi salat

Kodus maiustuste, kana ja ananassiga maitsva salati valmistamiseks vajate puuviljaviile. Koor on soovitav eemaldada, see on mõru ega lase toodete maitset avaneda.

• keskmise suurusega keedetud kanarind - 1 tk;
• konserveeritud ananassitükid - 550 gr;
• sviti - 1/2 suurt puuvilja;
• keedetud munad - 4 tk;
• riivjuust - 100 gr;
• hakitud kreeka pähklid, majonees ja sool - maitse järgi.

1. Koorige maiustused.
2. Segatud eelnevalt tükeldatud keedetud kanarind, keedetud munad, konserveeritud ananass.
3. Lisa riivjuust, kreeka pähklid.
4. Kastke salat majoneesiga.

Kuidas valida maiustusi

Oroblanco on vili, mis on väiksem kui pomelo, kuid veidi suurem kui greip. Selle põhijoonte teadmine aitab teil valida õige küpse. Küpsed puuviljad on kaetud läikiva koorega, tavaliselt rohelised kollaka "märgistusega". On ka tumerohelisi maiustusi, mis on täiesti küpsed.

Kvaliteetne puuvili peaks olema "kaalukas", kuna see sisaldab palju mahla.

Roheline greip on müügil sagedamini sügisel ja talvel. Tsitrusviljade hübriidi hoitakse kodus toatemperatuuril kuni kolm kuud. 1,5-2 kuu möödumisel pärast ostmist on soovitatav maiustused viia jahedasse kohta.

Eksootika armastajad, tervisliku toitumise pooldajad on tsitruselised oroblanco juba tuttavad. Need, kes pole veel rohelist greipi proovinud, saavad mitmekesistada oma toitumist troopiliste puuviljadega. Mahlane viljaliha, magus maitse, hõrgutised meeldivad täiskasvanutele ja lastele.

Eksootiline puuviljamahl on jook ja kasulik koostisosa puuviljakokteilide värskendamiseks. Koorimata ja sisemise koorimiseta viile kasutatakse salatite ja muude roogade valmistamiseks. Madala kalorsusega toodet kasutatakse dieettoiduks, hüpovitaminoosi ennetamiseks, tervise edendamiseks.

Litši puuvilja kasulike omaduste ja vastunäidustuste kohta saate lugeda siit.