Uus-Meremaal Aotearoas on privileeg olla toiduäris.

Oleme uhke osa 183 kogukonnast, 20 000 usina kiivi tööandja ja organisatsioon, mis teeb tihedat koostööd kohalike põllumeeste, kasvatajate ning suurte ja väikeste ettevõtetega, et toita kolm miljonit kiivi, kes meilt iga nädal ostavad..

Kuid hea äri olemine läheb sellest kaugemale. See seisneb meie kõige haavatavamate uusmeremaalaste eest hoolitsemises ja meie kalli keskkonna pikaajalises kaitsmises.

See on umbes kõigil uusmeremaalastel võimalus areneda. Asi on toidu for Good kasutamises.

Meie missioon:

Pakkuda oma kogukondadele sisukat ja pikaajalist tuge, andes kõigile kiividele võimaluse areneda ja aidates luua tulevastele põlvedele tugevamat ja tervislikumat Uus-Meremaad.

Meie väärtused:

Kasutame Food For Good: kasutame oma ressursse, suurust ja oskusi Uus-Meremaa elanike, meie kogukondade ja keskkonna toetamiseks.

Teeme koostööd: töötame koos oma kogukondade, tarnijate, partnerite ja klientidega, et mõista ja aidata rahuldada Kiwise vajadusi, et võimaldada meil kõigil areneda.

Usume suuremasse hüvangusse: tunnistame, et suurettevõtte ja tööandjana on meil tähtis roll aidata kaasa Aotearoa paremale ja tervislikumale loomisele.

Oleme keskendunud tulevikule: teeme täna otsuseid, mis annavad parema homse päeva.

Meie investeeringute arvestamine

Eelmisel aastal annetasime oma kogukondadele toiduks, rahastamiseks ja kohalikuks sponsorluseks üle 7 miljoni dollari. Sihtasutuse Countdown Food For Good loomisega saame teha veelgi suurema vahe ühe fookuse ümber: aidata Kiwidel areneda, ehitades tulevikuks tugevama ja tervislikuma Uus-Meremaa.

Mõned asjad, mida me eelmisel aastal tegime, olid järgmised:

4 miljonit dollarit toidu päästetoidu annetusi (maksumus)
1,1 miljonit dollarit kaupluse kogukonna korjanduses
1 miljonit dollarit tasuta puuvilju lastele
650 000 dollarit kohalikes kauplustes ja ettevõtete annetustes
Toidupääste rahastamiseks 200 000 dollarit

185 000 dollarit ürituste ja toodete kogumiseks
The Foodbank Projecti allahindlused 125 000 dollarit Päästearmeele
Heade toetuste kasvatamine 26 000 dollarit

Sihtasutuse juhtimine:

Sihtasutust Countdown Food for Good, kuhu kuulub Countdown Food for Good Trust, jälgivad kolm esindajat Woolworthsi Uus-Meremaa ettevõttest.

Meie prioriteedid:

Miljon dollarit, et aidata reageerida COVID-19 otsesele mõjule

Fondi kaudu annetame 1 miljoni dollari suuruse abi oma toidu päästmise ja toidu heaolu heategevuspartneritele Aotearoa ümbruses, et aidata neil Covid-19 ülemaailmse pandeemia tõttu rahuldada suurenenud nõudlust toidu järele..

Oleme olnud alates 2020. aasta märtsist regulaarselt kontaktis oma peamiste heategevuspartneritega - esiteks selleks, et pakkuda neile kiiresti hädavajalikku toidutoetust, aga ka mõista, kuidas saaksime järgmistel kuudel ja aastal kõige paremini aidata. Valdavalt ütlesid nad meile, et vajadus, mida nad näevad, ei kao kuhugi ning pikaajaline rahaline tugi on ülioluline, et nad saaksid oma võimet aidata - olgu selleks siis rohkem toitu, rohkem inimesi, rohkem kaubikuid teel või rohkem külmikuid ja sügavkülmikuid.

Siit leiate heategevusorganisatsioonid, kes saavad selle kohese annetuse.

Toidupääste heategevusorganisatsioonide toetuse suurendamine 500 000 dollarini 2020. aasta juulis – 2021. aasta majandusaastal

Teeme koostööd enam kui 20 toidupäästepartneriga kogu Uus-Meremaal, kes koguvad ja annetavad abivajavatele kiividele toiduaineid, mida ei saa müüa, kuid mida saab siiski süüa..

Viimase viie aasta jooksul on Countdown eraldanud 742 749 dollarit rahalisi vahendeid, et aidata neid organisatsioone osana meie eesmärgist viia prügilasse toidujäätmed.

Oma 2020/2021 majandusaastal suurendasime seda 500 000 dollarini, et aidata neil oma tegevust veelgi kiirendada - olgu selleks siis rohkem toitu, rohkem inimesi, rohkem kaubikuid teel või rohkem külmikuid ja sügavkülmikuid.

Meie toidupäästeprogrammi kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin.

Päästearmee

Päästearmee on Countdown'i suurim heategevuspartner ja me teeme nendega koostööd toidu päästmise, The Foodbanki projekti ja muude algatuste kaudu, nagu The Good Shop kogu riigis..

Eelmisel aastal annetasime Päästearmee kogukonna ministeeriumidele rohkem kui 2 miljonit dollarit toitu, et aidata haavatavatele kiividele toidupakke muretseda..

Countdown toetab ka Päästearmeed avalike üleskutsetega aidata koguda raha ja toiduannetusi. Need annetused aitavad pakkuda toidupakke ja muid ümbritsevaid tugiteenuseid abivajajatele eelkõige talvel ja jõulude ajal.

Lisateabe saamiseks klõpsake siin.

Lapsed saavad

Countdown on mitu aastat teinud koostööd KidsCaniga, sealhulgas toetanud nende jõulupäkkerite apellatsiooni ja aidanud neil iga päev toitu pakkuda enam kui 30 000 lapsele kogu Uus-Meremaal, kes muidu nälgiksid.

Viimati on Countdown teinud koostööd KidsCaniga, et toetada 25 väikelastekeskust Northlandis, Aucklandis ja Hawke's Bays, aidates umbes 950 meie noorimat ja kõige haavatavamat Uus-Meremaalast - meie lapsi, väikelapsi ja koolieelikuid - pakkudes värskete toitude koostisosi koos meie veebipõhise ostuvõrgu abiga. Koostöös KidsCaniga aitame seda programmi teha ka varasemates lastekeskustes.

Tasuta puuvili lastele

Alates 2015. aastast on Countdown pakkunud meie kauplustes ostvatele lastele tasuta puuvilju. Nüüd anname igal nädalal ära umbes 50 000 puuviljatükki, andes lastele tervisliku ja tasuta suupiste, mida nad saavad koos vanematega sisseoste teha.

Programmi algusest peale on ära antud umbes 10 miljonit puuviljatükki.

Partneritele

Ettevõtete grupp “GOOD FOOD” on Venemaa pähklite ja kuivatatud puuviljade turul tugev liider. Meie ettevõte on vastutustundlik ja usaldusväärne partner ning soovime innukalt arendada tugevaid ja vastastikku kasulikke suhteid oma partneritega.

Koostöö grupiga “GOOD FOOD” pakub järgmisi eeliseid:

• pikaajaline ja vastastikku kasulik partnerlus;
• stabiilsed tellimuste mahud;
• kohustuste täitmine vastavalt ostu- ja tasumistingimustele;
• tagasisidet tarbimistrendide ja olukorra kohta Venemaa pähklite ja kuivatatud puuviljade turul.

Tarnijate valiku põhikriteeriumid on järgmised:

• usaldusväärsus ja vastutus,
• tarnitud toodete kvaliteet ja pakutavad hinnad,
• kavatsus ja vahendid töötada vastavalt rahvusvahelistele standarditele ja "Hea toidu" kontserni värbamistele.

Laiendame pidevalt oma tootevalikut ja otsime vastastikku kasuliku ja viljaka koostöö jaoks uusi partnereid järgmistel ametikohtadel:

Pähklid ja seemned

• Kooritud maapähklid (toored ja blanšeeritud)
• Kooritud ja töödeldud mandlid (helbed)
• Kooritud sarapuupähkel (toores ja blanšeeritud)
• Kuivatatud kašupähkel (“terved tuumad”, “tükid ja pooled”)
• Männipähkel
• Päevalilleseemned
• Kõrvitsaseemned

• Seesamiseemned (looduslikud ja kooritud)
• Kooritud kreeka pähklid (pooled ja neljandikud)
• Kooresisesed pistaatsiapähklid ja pistaatsiapähklid
• Kooritud pekaanipähklid
• Brasiilia pähkel
• Makadaamiapähkel

Kuivatatud ja suhkrustatud puuviljad

• Kuivatatud aprikoos
• Ploomid
• Rosinad
• Dehüdreeritud ananass (täringud, rõngad, viilud, mündid, pakk)
• Veetustatud mango (täringud ja viilud)
• Kuivatatud papaia (kuubikud, tükid, viilud)
• Kuivatatud kookospähkli täringud
• Kuivatatud pirn (terve, pooleks)
• Kuivatatud virsik (terve, pooleks)
• Kuivatatud kirsita koorteta

• Kuivatatud õun (sõrmused ja täringud)
• Kuivatatud maasikas
• Banaanikrõpsud
• Dehüdreeritud cantaloupe
• Kuivatatud viigimarjad
• Kuivatatud kiivi
• Kuivatatud datlid (kivideta ja kivideta)
• Kuivatatud jõhvikas
• Apelsini- ja sidrunikoor

Lisaks peamisele tootevalikule oleme valmis kaaluma ka muud tüüpi tooteid.
Oma koostööettepanekud võite saata hankeosakonnale aadressile [email protected].

© 2014 - 2020, Moskva, kontsern "GOOD FOOD"

Toidukohviku jaoks liiga hea

Too Good For Food kohvik kutsub oma külastajaid sukelduma maitsvate toitude ja lahedate jookide atmosfääri. Siin saate kiirelt ja odavalt suupisteid teha kas üksi või koos sõprade või perega. Toitlustusettevõtted ei ole ainult meie igapäevaelu lahutamatu osa. Kas te ei soovi kulutada kallist aega toiduvalmistamiseks? Asi ei saa olla lihtsam: leidke endale meelepärane restoran või kohvik ja valige menüüst mõni roog! Too Good For Food cafe reiting Zoonis on 5, kuid saate jagada oma isiklikku arvamust koha kohta, kirjutades selle kohta arvustuse ja mõjutada seda hinnangut. Tervislik konkurents ja hoolivad kliendid on kaks asja, mis toovad kaasa asjaolu, et toidutase, mida kokad meile raha eest pakuvad, muutub üha kõrgemaks..

Kõik külalised ootavad aadressil: Fontanka jõe muldkeha, 20. Peate minema Nevski prospekti jaama. Teie jaoks on asutus avatud iga päev: 11:00 - 23:00.

Hea toit

Hea toidujuht

Toimetaja valib

Kokad jagavad oma lukustusjärgseid tabamuste loendeid Melbourne'is (ja kaugemalgi)

Siin on linna tippkokad, et tagasi pöörduda.

Restoranid on tagasi, kullake

Restoranid on tagasi - ja vaevalt ootame istekohta. Sydney kokad jagavad, kus neil on põnev külastada.

Mis tunne on Melbourne'is einestada, kui toimumispaigad taasavatakse

Melbourne'i ilm ei ole väljas söögiasutust entusiasmi summutanud.

Restoranid 2.0: millist söögikogemust võime aasta pärast oodata?

Austraalia restoranid seisavad silmitsi raske tee ees, kuid tulevik on helge, kirjutab Callan Boys.

KVARANTIINI KEETAMINE

20 mõtet, mis teil on enne esimest söögikorda restoranis pärast sulgemist

Laksu oma rõõmsatele kaltsukatele ja valmistuge oma elu kõige veidramaks õhtusöögiks, kirjutab Adam Liaw.

Toit heaks

Autsaiderid: võitlus Austraalia külalislahkuse kangast

• Sisaldab:

KOGUMINE

Rohkem toitu headele lugudele COVID-19 ajal

• 8 eset

• Sisaldab:

KOGUMINE

Hea teejuhid: kus saab süüa, juua, võsast tulekahjuga piirkondades sisseoste teha

• 6 eset

• Sisaldab:

Sydney uudised

Hea toidu juhend… restoranidele, kes broneerivad praegu broneeringuid

Kuna NSW restoranid saavad nüüd avada kuni 50 patrooni, on aeg planeerida uuesti väljas käimist.

Parimad restoraniomanikud kiidavad piirangute leevendamist

Samal ajal hoiatavad mõned restoranid kliente, et ettemakstud einestamisest saab norm, et vältida kulukaid mitteilmumisi.

Kuidas on einestada Sydneys, kui restoranid uuesti avatakse

Restoranioperaatorite väljakutse pole mitte niivõrd klientide ligimeelitamine, vaid sooja ja vastutuleliku õhkkonna säilitamine.

Terry Durack maitseb Oriosgio Chiosco uut normaalsust

Alessandro Pavoni ja tema andekas noor Puglieses sündinud peakokk teevad oma suurimate hittide nutika, vaevatu, kuue käigulise pidusöögi.

Müts maha Sydney peakokkade ees, kes vahetuvad uue maailmakorraga

Alates peakattega restoranide juhtimisest kuni tootekastide müüjaks saamiseni teevad kokad kohanemisega kõige kurja.

Terry Duracki kõigi aegade lemmikud Sydney toidud

Terry Durack saadab oma meele sinna, kuhu tema keha minna ei saa: vaadata oma kõigi aegade lemmik Sydney roogasid.

Melbourne'i uudised

"Te ei saa seal mitu tundi ühe veiniklaasi peal istuda": restoranid paluvad austust

Victoria ajastu omanikud kutsuvad kliente ka reeglite järgi mängima.

Mida peate teadma väljas söömise reeglite kohta

Minimaalsed maitseained, mitte eineid ja maksimaalselt kuus pidu.

Gemima Cody fantaasia esimene päev tagasi restoranides

Siin on minu parim stsenaariumi päev taldrikul hommikukohvist südaööni martini.

Miks vajame alati restorane?

Me ei armasta ainult restorane, vaid vajame neid. Muidugi läheme tagasi, kirjutab Gemima Cody.

Uued viktoriaanlikud restoranid käivitatakse seiskamise ajal

Rocco Bologna Discoteca, 300 grammi, baar ja köök Beppe ning Tacos y Liquor edenevad.

Müts maha tippkokkade ees, kes vahetuvad uue maailmakorraga

Alates mütsirestoranide pidamisest kuni tipptasemel tootekastide müüjaks saamiseni teevad Victoria aja kokad kohutavalt kohanemiseks.

Kas kääritatud toit on soolestiku hea tervise retsept?

Jagage seda kasutajaga

Need on välised lingid ja avanevad uues aknas

Need on välised lingid ja avanevad uues aknas

Sule jagamispaneel

Fermentatsioon kui toidu säilitamise viis pärineb aastatuhandeid tagasi, kuid nüüd peetakse seda sõbralike, tervist pakkuvate bakterite potentsiaalselt oluliseks allikaks. Kas peaksime siis kõik hapukapsast ja kimchit sööma?

Bakterite tekitamine mõne kuu jooksul suletud köögiviljapurgis ei pruugi tunduda kõige ahvatlevam viis isuäratava roa loomiseks, kuid kääritamisel on selleks palju.

Küsige lihtsalt korealastelt ja jaapanlastelt, kes on põlvest põlve juuretisi, kala ja ube käärinud.

Kui Korea kapsaroog kimchi valmistatakse traditsiooniliste meetoditega, leotatakse kapsast soolases vees, et hävitada kahjulikud bakterid.

Järgmises etapis muudavad ülejäänud bakterid, nimega Lactobacillus, suhkrud ja süsivesikud piimhappeks, mis säilitab köögiviljad ja annab neile maitsva maitse, mida paljud inimesed armastavad.

Seda tüüpi bakterid pole vaenlased - see on tegelikult kasulik meie seedimisele ja tervisele. Vajame seda soolestikus, et võidelda kahjulike bakterite vastu, taastada immuunsüsteemi tasakaal ja aidata kehal töötada parimal viisil.

Tubli töö

Neid "häid baktereid" nimetatakse probiootikumideks, mis sõna otseses mõttes tähendab "kogu elu", selle töö tõttu, mida nad teevad.

Kuid kas kääritatud toidus on neid piisavalt, et midagi muuta??

Tim Spector, Londoni King's College'i geneetilise epidemioloogia professor ja raamatu The Diet Myth - The Real Science Behind What Eat, autor, ütleb, et see on keeruline pilt.

"Seal on palju kääritatud toite ja vähestel pole olnud ametlikke teste, mistõttu on raske teada, mida nad teevad," ütleb ta.

"Kuid neis pole midagi kahjulikku, kui neid toodetakse looduslikult, selle asemel et kasutada äädikat."

Kääritatud toitu on mitmel kujul, näiteks jogurtit, hapukoort, haputaignaleiba, köögivilju, chutneesid ja hapukurki. Sageli lisatakse probiootikume elusate bakterite või pärmidena, kui toidud ei ole valmistatud piimhappebakteritest nagu kimchis.

Kääritatud loendisse võib lisada isegi veini ja õlle, kuid need pole kõik samal määral kasulikud - ja seega ei saa neid kõiki tervislikuks pidada.

Kõige olulisem kaalutlus on see, kas head bakterid suudavad ellu jääda kogu soolestiku kuni soolestiku ja jämesooleni, kus neil on võimalus kasu saada.

Uuringud näitavad, et see ei ole tagatud ja et probiootikume tuleks reisi ellujäämiseks regulaarselt ja üsna palju süüa.

Kui ja kui neil õnnestub soolestikus paljuneda, on teadlastel teooria rollist, mida nad täidavad.

Kõhuühendused

"Me arvame, et need võimaldavad toota kemikaale, mida nimetatakse lühikese ahelaga rasvhapeteks ja mis parandavad immuunsüsteemi, hoides seda tasakaalus ja peatades selle ülereageerimise," ütleb prof Spector.

Tehakse palju uuringuid, et teada saada, kas probiootikumide võtmine võib parandada konkreetsete häiretega inimeste tervist.

Siiani on pakutud, et kasu võiks olla neile, kellel on ärritunud soole sündroom ja soolepõletikud. Samuti võivad need parandada imikute allergiat ja nõrga immuunsusega inimeste tervist.

Kuid prof Spector ütleb, et kuigi laboratoorsed uuringud probiootikumide mõju kohta loomadele on veenvad, puuduvad inimeste uuringud endiselt.

Väga haiged, väga noored ja väga vanad saavad probiootikumidest enamasti kasu, kui nende soolestik on nõrgenenud, kuid siiani on vähe tõendeid, et nad teevad terve inimese heaks palju.

Selle asemel võib võti olla keskendumine prebiootikumidele, mis toidavad kasulikke baktereid meie soolestikus, toidavad neid ja aitavad neil kasvada.

See on piirkond, mida dr Gemma Walton, soolestiku mikrobioloog Readingi ülikoolist, on uurinud ja ta on leidnud julgustavaid tõendeid selle kohta, et prebiootiline dieet võib suurendada soolestikus heade bakterite arvu.

Kümme banaani päevas?

Tema sõnul oli emade rinnapiim prebiootikumi hea näide, sest see toetas tervist edendavate bakterite kasvu.

Banaanid on veel üks prebiootikum, kuid dr Walton ütleb: "Selle ühendi saamiseks peaksite sööma 10 banaani päevas."

Prebiootikumidena toimivad ka sibul, spargel, sigur ja küüslauk.

Hapukapsas, jogurt, kimchi ja misosupp on vaid mõned kääritatud toiduainetest, mis sisaldavad elusaid mikroobe, mida on vaja heade bakterite kauem elus hoidmiseks.

Dr Waltoni sõnul on aga raske teada, millised kääritatud toidud kohale jõuavad.

"Kõigil toitudel on erinev bakterite segu, mis tähendab, et mõned neist on kasulikumad kui teised," ütleb ta, enne kui lisab, et toidutoodete bakteriaalsed koostisosad olid sageli ebaselged.

Meie soolestikus ja kehas elab triljoneid baktereid - see on rohkem kui kümnekordne keharakkude arv ühel isendil.

"Kui saame aidata saada rohkem kiudaineid soolestikku, siis on see hea," lisab ta.

Kõigele sellele võib vastuse leida British Gut Project, mis analüüsib 2000 inimese soolebaktereid. Eesmärk on välja selgitada, millised bakteriliigid esinevad soolestikus ja milliste populatsioonirühmade kehas on kõige rohkem liike.

Lõppkokkuvõttes saavad teadlased vastata küsimusele, kas on olemas täiesti terve soolestik - ja mis seda toidab.

Tervislikumad rahvad

Seejärel on plaan võrrelda siseriiklikke soolebaktereid, et teada saada, milline riik on kõige tervislikum dieet.

Aasia dieedid, millel on fermenteeritud toidu traditsioon, näivad parema soolestiku tervisega sellistes riikides nagu Hiina, Jaapan ja Korea, kus soolehaigused on vähem levinud.

Seega pole üllatav, kui lääne dieedid, milles domineerivad suhkur ja töödeldud toit, vajavad soolestiku bakterisoo täiendamiseks rohkem probiootikume.

Seniks soovitab prof Spector süüa mitmesuguseid asju, mis teile meeldivad.

"Hommikusöögiks võib-olla natuke puuvilju ja looduslikku jogurtit, proovige keefirit, hapukapsast, misosuppi, kimchit." Ta ütleb.

Mis on tervislik toitumine ja miks see oluline on?

Õige toitumise all mõistetakse dieeti, mis suudab pidevalt tagada normaalse kasvu, arengu ja inimtegevuse. Lisaks on tervislik toitumine keha tervise säilitamise ja paljude haiguste eest kaitsmise alus..

Energeetilise ja tervisliku enesetunde saamiseks peab inimene varustama keha toiduga tarnitavate vitamiinide ning mikro- ja makrotoitainetega. Viimase koostis määrab inimese heaolu, meeleolu, soorituse ja elukvaliteedi tervikuna..

Dieedi kavandamine igaks päevaks on alati individuaalne: mõned toetuvad Internetis olevatele artiklitele, teised külastavad toitumisnõustajaid ja toitumisspetsialiste. Ettevõte GooD FooD Academy pakub selle probleemi terviklikuks lahendamiseks: meiega ühendust võttes valite endale iga päev täpselt sobiva hinnaga ideaalse menüü.

GooD FooD Akadeemia eripära on Venemaa juhtivate tootjate tarnitud linnuliha ja tailiha kasutamine. Teeme koostööd ainult usaldusväärsete tarnijatega, sealhulgas Miratorgi ja Marussiaga. Kalamenüü jaoks kasutame värsket valget ja punast kala ning köögivilja- ja puuviljaroogasid valmistatakse vastavalt hooajalisuse põhimõttele.

Tervisliku toitumise aluseks on õige BJU tasakaal

GooD FooD Akadeemia kokad ja toitumisspetsialistid järgivad igaks päevaks erinevate menüüvalikute väljatöötamisel mitmeid reegleid. Tervisliku toitumise programm nõuab hoolikat kalorite arvutamist, samuti BJU tasakaalu (valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus valmistoidus).

Kalorite sisalduse pädev arvutamine kannab vilja: meie pakutavast menüüst kinni pidades ei pea te ootamatu näljatunde ja nõrkuse käes kannatama. Teie igapäevaseks vajalikuks kalorikoguseks mõeldud retseptid pakuvad kehale optimaalset toitainete ja mikroelementide kogust.

Menüü kalorisisalduse arvutamiseks võtame aluseks dieedi lubatud normi ja päevase kalorsuse, võttes arvesse teie elustiili. Näiteks peaks sportlase menüü olema toitvam kui kontoritöötaja dieet..

Kuidas ja kes selle meile ette valmistab, miks on see meil konkurentidest parem

GooD FooD Academy võtab arvesse laia publiku eelistusi ja on valmis pakkuma igaks päevaks korraga mitu menüüprogrammi: standard-, premium- ja marine. Kõik programmid sisaldavad roogasid, mis on mõeldud erineva päevase kalorsuse (1200/1500/1800/2500 kcal) jaoks.

Roogade maitse pärast ei tasu kindlasti muretseda, sest retseptide autor on Sasha Kutuzova - 10-aastase kogemusega peakokk Moskva, Singapuri ja Londoni restoranides. Alexandra on osalenud festivalidel Michelin Savor, võitnud mitu National Critic Choice'i, kuulunud Singapuri 3 parema koka hulka ja töötanud kokana Buyani gurmeerestoranides. Sasha oskus ja võime anda tervislikele roogadele ainulaadne maitse on GooD FooD Academy peamine tugevaim külg.

Miks peaksite seda meilt tellima ja meie eelised

GooD FooD Academy tervisliku toidu kohaletoimetamine iga päev on parim valik mitmel põhjusel:

• Meie roogade koostises ei ole säilitusaineid, stabilisaatoreid, maitsetugevdajaid ja igasuguseid keemilisi lisandeid (jah, need E).

GooD FooD Academy on toidu ja valmistoitude külmutamise vastu. Tellides meilt kättetoimetamist, võite olla kindel nende värskuses ja tervislikus kasus.

• Kas hoolite laste tervisest? On aeg pakkuda neile kooliks valmis lõunasööke! GooD FooD Akadeemia menüüst leiate mitu valikut lastemenüü jaoks, täiendavaid suupisteid, "õigeid" magustoite ja õhtusööke. Pange siiski tähele, et enamik meie roogasid sobivad üle 12–13-aastastele lastele, kui maitse-eelistused on täiskasvanule lähedasemad..
• Kõik söögivalmis toidud on pakitud portsjonitesse ja kalorite sisalduse järgi on need eelnevalt arvutatud.

Tasakaalustatud söögikordade kohaletoimetamise igaks päevaks saate tellida Moskvas GooD FooD Akadeemia veebisaidil, samuti märgitud numbril. Kui sortimendis pole sobivat võimalust, pöörduge kindlasti meie juhi poole. Oleme valmis pakkuma individuaalset menüüd, arvestades kliendi soove.

14 parimat ja halvimat toitu teie maksale

Kaerahelbed

Paljude kiudainetega toit aitab teie maksal kõige paremini töötada. Kas soovite sellist, mis on suurepärane viis oma päeva alustada? Proovige kaerahelbed. Uuringud näitavad, et see võib aidata teil vabaneda mõnest lisakilost ja kõhurasvast, mis on hea viis maksahaiguste eemal hoidmiseks.

Peatuge rasvastest toitudest

Friikartulid ja burgerid on kehv valik, et hoida oma maksa tervena. Sööge liiga palju toite, mis sisaldavad rohkesti küllastunud rasva, ja see võib maksa raskendada oma tööga. Aja jooksul võib see põhjustada põletikku, mis omakorda võib põhjustada maksa armistumist, mida nimetatakse tsirroosiks. Nii et järgmine kord, kui olete läbisõidu otsas, mõelge tervislikuma võimaluse tellimisele.

Brokkoli

Lisage oma dieedile palju köögivilju, kui soovite oma maksa tervena hoida. Brokkoli võib olla selle strateegia osa. Mõne uuringu kohaselt võib see krõmpsuv toit kaitsta teid mittealkohoolse rasvmaksa eest. Kui aurutatud spargelkapsas tundub veidi liiga blaa, purusta see salatiks ja viska viilutatud mandlite, kuivatatud jõhvikate ja pudiseva vinegretiga. See on ka maitsev röstitud küüslaugu ja tilgakese palsamiäädikaga.

Kohv

Kui te ei saa päeva läbi ilma selleta, on teil hea meel kuulda, et sellel võib olla maksa jaoks mõningaid eeliseid. Uuringud näitavad, et kaks kuni kolm tassi joomine päevas võib kaitsta teie maksa liiga palju alkoholi või ebatervisliku toitumise põhjustatud kahjustuste eest. Mõned uuringud näitavad, et see võib vähendada teie maksavähi riski.

Suhkrust kergem

Liiga palju magusat kraami võib maksa maksma panna. Seda seetõttu, et osa tema tööst on muuta suhkur rasvaks. Kui te sellega üle pingutate, teeb teie maks liiga palju rasva, mis lõpuks ripub seal, kus see ei kuulu. Pikas perspektiivis võite saada sellise seisundi nagu rasvmaksa haigus. Nii et tee oma maksale kasuks ja tee maiustustest aeg-ajalt maiustusi.

Roheline tee

See on täis antioksüdante, mida nimetatakse katehhiinideks. Uuringud näitavad, et see võib kaitsta vähivormide, sealhulgas maksa, eest. Katehhiini saab juurde, kui teed ise teed ja jooge seda kuumalt. Jäätee ja joogivalmis roheliste teede sisaldus on palju madalam.

Vesi

Üks parimaid asju, mida saate oma maksa heaks teha, on tervisliku kaalu hoidmine. Harjuge jooma magustatud jookide, näiteks limonaadide või spordijookide asemel vett. Sa oleksid üllatunud, kui palju kaloreid see sind iga päev kokku hoiab.

Mandlid

Pähklid - eriti need - on head E-vitamiini allikad, toitained, mis uuringute kohaselt võivad aidata kaitsta maksa rasvhaiguste eest. Mandlid on kasulikud ka teie südamele, nii et haarake järgmisel korral peotäis, kui soovite suupisteid tunda. Või proovige neid salatites, kus need lisavad mõnusat krõmpsutamist.

Pange soolale kork

Teie keha vajab soola - lihtsalt mitte nii palju, kui tõenäoliselt saate. Varasemad uuringud näitavad, et kõrge naatriumisisaldusega dieet võib põhjustada fibroosi, mis on maksa armistumise esimene etapp. Tagasihoidmiseks on mõned lihtsad asjad. Vältige töödeldud toite nagu peekon või delikaatliha. Valige köögiviljakonservide asemel värske. Ja hoidke kiusatust käeulatuses, võttes oma soola raputaja laualt.

Spinat

Leherohelistel on võimas antioksüdant nimega glutatioon, mis aitab teie maksa õigesti hoida. Ja spinati valmistamine ei saa olla lihtsam. See on suurepärane alus õhtusöögisalatiks ning see on maitsev ka küüslaugu ja oliiviõliga. Kui see on närbunud, lisage see värske parmesani tolmuga.

Mustikad

Neis on toitaineid, mida nimetatakse polüfenoolideks ja mis võivad aidata teil kaitsta alkoholivaba rasvhapete maksahaiguse eest, mis käib sageli käsikäes rasvumise ja kõrge kolesteroolitasemega. Kui mustikad pole teie asi, on muud polüfenoolirikkad toidud tumedad šokolaadid, oliivid ja ploomid.

Ole alkoholiga mõõdukas

Liigne joomine võib teie maksale kaose tekitada. Aja jooksul võib see põhjustada tsirroosi. Ka aeg-ajalt liigne joomine - neli jooki ühel istungil naistele ja viis meestele - võib olla kahjulik. Kui olete naine, proovige piirduda ühe joogiga päevas, kui olete mees.

Maitsetaimed ja vürtsid

Kas soovite samaaegselt kaitsta oma maksa ja südant? Puista peale mõni pune, salvei või rosmariin. Nad on hea tervislike polüfenoolide allikas. Lisakasu: paljudes retseptides aitavad need soola vähendada. Ka kaneel, karripulber ja köömned on head proovimiseks.

Piirake pakendatud suupisteid

Järgmine kord, kui tunnete automaadi kõnet, sirutuge hoopis tervisliku suupiste järele. Laastude ja küpsetiste probleem on see, et need on tavaliselt suhkru, soola ja rasvaga koormatud. Kärpimine on suhteliselt lihtne dieedipikendus koos vähese planeerimisega. Üks hea strateegia: tooge tööle kaasa terve hulk tervislikke suupisteid. Proovige õuna koos ühe portsjoniga pähklivõi pakendiga või suhkrut sisaldavaid herneseid minitassi hummusega.

Järgmisena

Järgmine slaidiseansi pealkiri

PAKUTAVAD PILDID:

American Chemical Society: "Liiga palju soola võib potentsiaalselt kaasa aidata maksakahjustustele."

Ameerika Maksafond: "Maksa tervis", "Mittealkohoolne rasvmaksuhaigus", "Mida siis tervislikku toitu peaksite sööma?"

Chang, H. Inimtoiduks mõeldud toidud, avaldatud veebis jaanuaris. 31. 2013.

Põllumajandus-, tarbija- ja keskkonnateaduste kolledž: "Uuring näitab, et brokkoli võib pakkuda kaitset maksavähi eest."

Euroopa ajakiri Clinical Nutrition: "Polüfenoolide 100 kõige rikkalikuma toiduallika tuvastamine."

Harvardi tervisealased väljaanded: "Fruktoosi rohkus ei ole kasulik maksale, südamele", "Tavalise vee suured eelised", "E-vitamiini toiduallikad".

Mayo kliinik: "Mittealkohoolne rasvmaksa haigus: ülevaade", "Slaidiseanss: 10 suurepärast tervisetoitu".

Riiklik vähiinstituut: "Tee ja vähi ennetamine".

Riiklik neerufond: "10 parimat näpunäidet soola vähendamiseks dieedil".

Riiklik alkoholi kuritarvitamise ja alkoholismi instituut: "Joogitase on määratletud".

Avatud keemia andmebaas: "Glutatioon".

Pina-Zentella, R. Journal of Medicinal Food, avaldatud veebis juuni. 19., 2016.

Parema tervise fondi jaoks mõeldud toode: "Lükopeen".

Rodriguez-Ramiro, I. The Nutrition Society toimetised, avaldatud veebis nov. 23. 2015.

Sanyal, A. New England Journal of Medicine, avaldatud veebis 6. mail 2010.

USA Veteranide osakond: "Fibroos ja tsirroos".

Wadhawan, M. Journal of Clinical and Experimental Hepatology, avaldatud veebis veebr. 27. 2016.

Arvustanud Melinda Ratini, DO, MS 31. oktoobril 2018

See tööriist ei anna meditsiinilist nõu. Vaadake lisateavet.

See tööriist ei paku meditsiinilisi nõuandeid. See on mõeldud ainult üldiseks informatiivseks otstarbeks ega käsitle konkreetseid asjaolusid. See ei asenda professionaalset meditsiinilist nõustamist, diagnoosi ega ravi ning sellele ei tohiks oma tervise osas otsuste tegemisel tugineda. Ärge kunagi ignoreerige ravi taotlemisel professionaalset meditsiinilist nõu sellepärast, mida olete WebMD saidilt lugenud. Kui arvate, et teil võib olla meditsiiniline hädaolukord, helistage kohe oma arstile või helistage numbril 911.

WebMD slaidiseansid

Oma tervise kohta lisateabe saamiseks vaadake meie slaidiseansse.

Toitlustamine Moskvas

Kuidas saada maitsvat lõunasööki kontorisse

Rahulolevad kliendid

Me teame, kuidas pakendamine võib rikkuda tarnitud söögikordade kvaliteeti ja maitset.

Seetõttu valis meie meeskond toidu kohaletoimetamiseks kvaliteetsetest keskkonnasõbralikest polümeeridest valmistatud mahutid..

Meiega koostööd tehes ei karda te enam sulatatud anumat ning teie toit on alati maitsev ja aromaatne..

Säästame madala kvaliteediga ja kõrge toidukuluga ettevõtteid kohalikest sööklatest.

Koostöös ettevõttega võtame kohaletoimetamise kulud enda kanda.

Minimaalse tellimuse summa piirangute puudumine võimaldab teie töötajatel tellida sööki mis tahes summa eest.

Kas olete valmis meiega koostööd tegema? Kuid see pole veel kõik.

Toidu ja portsjonite pealt me ​​kokku ei hoia! Me töötame lihtsalt optimaalselt, et saaksite nautida täisväärtuslikke eineid.!

Ja lõpuks, tehes meiega koostööd, säästate aega oma lõunapausi jaoks..

Pakume ettevõtetele kahte tüüpi lepinguid, mille vahel valida:

1. Firma maksab oma töötajate söögikordade eest ise. Sõlmime ettevõtte jaoks eelregistreeritud hoiusega lepingu. Ja ettevõtte töötajad peavad tellimuse vormistamisel märkima vaid lepingu numbri - raha võetakse hoiukontolt välja;
2. Leping sõlmitakse ettevõttega, kuid iga töötaja tasub enda eest tellimuse esitamise ja tasumise eest oma isikliku konto kaudu.

Koostöö tingimuste, avaliku pakkumise lepingu ja meie pakkumisega saate tutvuda vahekaardil "Koostöö"

2017-2020, IE Safonov Ernest Viktorovich. Kõik õigused kaitstud.

45 parimat kodutoidu kingitust pühadeks

Kellele ei meeldiks ühe sellise söödava kingituse saamine?

Sel pühade ajal andke oma perele ja sõpradele kingitus südamest - ja oma kodu südamest: köök. Valmistage üks neist pidulikest hõrgutistest - küpsised, šokolaadid, moosid ja palju muud - ning pakkige see hooaja kõige ilusamasse pakendisse. Toidukingitused, eriti omatehtud, meeldivad kõigile toidutegijatele ja loomingulised isetehtud jõulukinkid, mis lihtsalt juhtuvad olema maitsvad, sobivad ideaalselt kõigile, alates teie parimast sõbrast kuni laste lemmikõpetajani. Oma kingituste tegemine võib olla ka suurepärane võimalus küpsiste kaunistamise oskuste harjutamiseks ja võib-olla isegi mõne abipäkapiku kaasamiseks lõbusaks hooajaliseks tegevuseks.

Kui otsite isetehtud söödavat kingitust, et täiendada omatehtud maiustusi, proovige ühte neist lihtsatest käsitöödest allpool. Ja kui soovite oma loendis olevale inimesele, kes mitte ainult ei armasta toitu süüa, vaid meeldib seda ka valmistada, lisage veidi lisateavet, vaadake neid lõbusaid ja kasulikke kingitusi, mida toidupakkujad ka meie köögiekspertide meeskonnale meeldivad.

Muidugi on neid maiuseid ülilihtne valmistada. Pakend, noh, see on arutluse all. Enne kööki suundumist veenduge, et teil oleks kõik tarvikud, et oma kingitus stiilselt pakkida (tavaliselt teeb seda trikki suur müürsepp).

Tehke see uimastav koor parima valge šokolaadiga, mida leiate, ja see on aasta-aastalt kõigi sooviloendis.

Kaupluses ostetud madeleiinid saavad kingituste jaoks glamuuri, ainult 2 täiendavat koostisosa!

Need magusad tsitruselised viilud on õige kombinatsioon tervislikest ja dekadentlikest ning nende käivitamine on suurepärane.

Need šokolaadi-kookoseküpsised pole päris omatehtud. Valmistamiseks ostke kolm (!) Koostisosa, pange kokku ja nautige!

Alustage sellest kõigi aegade parimast põhiretseptist ja lisage ekstra maitse saamiseks kuivatatud puuviljad ja pähklid.

Plekitäie küpsistega ei saa valesti minna. Valige klassikaliste suhkruküpsiste, hästi riietatud piparkookide, puuviljaliste küpsiste ja muu seast.

Mis on parem: küpsis või koor? Sel juhul on mõlemad võrdselt maitsvad.

Need magusad ja soolased küpsised on lühidalt jõulud. saa aru?

Kas mäletate seda varasemat granola? Noh, siin juhtub, kui katate selle šokolaadi-y headusega.

Pakkige need moosiga täidetud küpsised käsitsi valmistatud ümbrikesse, järgides seda allalaaditavat malli.

Andke igale jääkarule isikupära kohandatud kondiitritootega kampsuniga.

Sest kui te pole teravilja kohal karamelli ja šokolaadi tilgutanud, siis mida teete?

Need kohandatavad küpsised on magustoit ja kaunistuseks kõik ühes.

Pakkige need jumalikud, härmas lusikad pakiga kakaod (ja vahukomme!).

Salvesta pähklipurejale sarapuupähklid. Siin on etenduse staariks kreeka pähklid.

Andke neile mee käibele täielik jõuluhooldus punaste ja roheliste piserdustega.

Kas tõesti on midagi soolasemat-magusamat maitsvat kui šokolaadiga kastetud kringel? Värvilised piserdused täiendavad välimust.

Kui soovite kinkida neid marineeritud oliive armsates anumates, veenduge, et neil oleks niiskuskindel vooder, ja tühjendage oliivid enne nende sisse panemist.

Pühade pidude hooaeg on täis kokteile, nii et olge hea külaline ja võtke kaasa mõned sõltuvust tekitavad suupisted.

Puhastage oma sahver ja tõmmake keegi nimekirjast välja samal ajal meie kõigi aegade parimate köögivalamuküpsistega.

Soolase toiduarmastaja jaoks on need juustupähklibaarid teretulnud vaheldus magusale granolale.

Need magusate ja soolaste juustupallid on parimad, kui need on kingitud kahe päeva jooksul pärast valmistamist.

Šokolaadine, hanine ja rõhutatud jõhvika hapuka maitsega see küpsis on lõbus keerdkäik hea ol 'šokolaadiküpsise jaoks. Säilitage vahatatud paberiga kihistatud küpsiseid õhukindlates anumates (proovige dekoratiivvorme) ja hoidke külmkapis kuni 1 nädal või külmutage kuni 1 kuu.

Tehke tass joe (või kakaod) pidulik! Valage sulatatud šokolaad vintage lusikatesse ja lisage jumalikele hõrgutistele lisad. Mähi tsellofaani ja sa oled hea kingitus.

Teie sõbrad ja pere armastavad seda Pähklipurejast inspireeritud valge šokolaadi sepitsust. Lisaboonus: nad on täiesti pildi väärilised.

Kõik see moos, mille sel suvel tegite? Pange see kokku, siduge baguette'iga ja tehke kellegi päev.

Just siis, kui arvate, et need kreemjad Oreo trühvlid ei saa paremaks minna, saavad nad nii. (Vihje, vihje: keskel on piparmündi üllatus.)

Need maitsvad oliivid on ideaalne viimase hetke kingitus selle sugulase jaoks, kellest olete oma ostunimekirjas täiesti puudust tundnud.

Infundeeritud märjuke on peo parim poolehoid. Periood.