Apteegitill on selleri perekonna mitmeaastane rohttaim, mille kõrgus on kuni 90-200 cm. Välimuselt sarnaneb see tilliga, maitse ja aroom on aniisile lähemal, kuid magusama ja meeldivama maitsega.

Apteegitill on tavaline ja taimne, viimasel on lihakas pagasiruumi. Seda tuleks väga hoolikalt kindlaks määrata: seda võib segi ajada muu mürgise vihmavarjuga! Apteegitilli juur on fusiformne, lihakas, kortsus.

Sineva õitega vars, sirge, hargnenud. Lehed on kolm korda, neli korda pinnatud, pikkade niiditaoliste labadega. Väikesed kollased lilled asuvad varte ülaosas lamedate komplekssete vihmavarjude kujul. Apteegitillivili - piklik kaheseemne, magus maitse.

Apteegitill õitseb juulis-augustis, vilja kannab septembris. Apteegitilli kasvatatakse ravimtaimena.

Apteegitill tavaline kuulub iidsete ravimite hulka. Seda kasutasid laialdaselt Hippokrates, Dioscorides, Plinius ja Avicenna..

Fenkoli kasulikud omadused

Apteegitillipreparaatidel on spasmolüütiline ja karminatiivne toime, nad suurendavad seedenäärmete sekretoorset aktiivsust, soodustades seedimist; toimida kerge diureetikumi ja rögalahtistina.

Tavaliselt on apteegitilli preparaadid ette nähtud seedetrakti haiguste korral, millega kaasnevad spasmid, kõhupuhitus, valu soolestikus (spastiline koliit ja soolekoolikud). Tilli vesi on eriti efektiivne lastele. Apteegitilli kasutatakse ka sapikivitõve ja neerukivide, bronhiidi ja läkaköha, nappide menstruatsioonide ja seksuaalse infantilismi korral. Puuviljainfusiooni sisemine kasutamine koos välise pesemisega on kasulik mükooside (seente nahakahjustused) korral. Taime viljad on osa paljudest karminatiivsetest, lahtistavatest ja rahustavatest teedest.

Apteegitillil on rögalahtistav ja desinfitseeriv toime. Rahvameditsiinis kasutatakse apteegitilli seemnete keetmist silmade pesemiseks konjunktiviidiga, naha pustulaarsete haigustega, seda juuakse ka gaaside, kõhuvalu, köha, unetuse korral, samuti imetavate emade piimatoodangu parandamiseks..

Apteegitilli bioloogiline toime: karminatiivne, leevendab seedetrakti spasme, antimikroobne, rögalahtisti jne..

Apteegitilli on soovitatav kasutada puhitus, seedetrakti spastilised seisundid, ärritunud soole sündroom, bronhiit, kopsupõletik jne..

Seemned on hea ravim nohu ja köha vastu. Paljud inimesed teavad "tillivett", mida antakse lastele, kellel on puhitus, gaasid. Kuid mitte kõik ei tea, et sellel veel pole tilliga midagi pistmist ja see on valmistatud apteegitillist. Fakt on see, et apteegitilli nimetatakse rahva farmitilliks sarnasuse tõttu aiataimega ja kõrgete meditsiiniliste omadustega..

India meditsiinis kasutatakse vilja ergutina ja juuri lahtistina..

Apteegitilli eeterlik õli puhastab täiuslikult keha, eemaldab toksiine ja toksiine, eriti neile, kes armastavad rikkalikku toitu ja alkoholi. Sellel on diureetikum ja kerge lahtistav toime. Seedesüsteemile mõjudes kõrvaldatakse kõhukinnisus, puhitus, iiveldus.

Kliimaperioodil on apteegitilliõli väga efektiivne, kuna see stimuleerib oma östrogeeni tootmist. Soodustab suurenenud laktatsiooni. Koos sellega on apteegitillil kõrge seenevastane toime. Ruumide renoveerimisel vähendab see seente sisaldust atmosfääris 4-5 korda.

Apteegitilliõlil on hepatoprotektiivne toime toksiliste maksakahjustuste vastu. Suurendab söögiisu, seede- ja bronhide näärmete sekretsiooni. Mõjub nahale soodsalt.

Suu loputamine apteegitilli keeduga leevendab kurguvalu ja kähedust. Apteegitilli raviomaduste kasutamiseks jahvatatakse see pulbriks ja hommikul, pärastlõunal ja õhtul keedetakse pool tl väikeses tassis keevas vees ja süüakse magustatud kujul ära. See koostis aitab kõhupuhitus ja hõlbustab seedimist..

Apteegitillilehti lisatakse hautamisel värskelt salatitele, kala- ja liharoogadele. Seemned pannakse vürtsikatesse suppidesse ja marinaadidesse, erinevatesse hapukurkidesse. Apteegitillikaste sobib hästi külmade kalade jaoks. Seda taime kasutatakse kõige enam Prantsuse ja Itaalia köökides..

Apteegitilli ohtlikud omadused

Apteegitillil, nagu paljudel ravimtaimedel, on nii kasulikke omadusi kui ka vastunäidustusi. Kõigepealt tuleb märkida, et ürdi suhtes on võimalik individuaalne talumatus. Kui inimene tunneb pärast apteegitilli söömist iiveldust või peapööritust, tasub sellest taimest loobuda.

Vaatamata võimele suurendada piimavoolu, soovitavad imetavad emad ja rasedad naised apteegitilli ainult juhul, kui kasu kaalub üles võimaliku kahju. Sarnast lähenemisviisi täheldatakse vahendite määramisel inimestele, kellel on epilepsiahooge..

Sellel taimel põhinevate toodete üleannustamine või kuritarvitamine põhjustab seedehäireid ja võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

Lisaks tuleb südamerütmi häirete korral järgida ettevaatusabinõusid apteegitilli kasutamisel. Samuti märgivad arstid, et suur hulk söödud taime võib põhjustada isegi verejooksu..

Pidage meeles, et igal juhul tuleks apteegitilli kasutamist alustada väikeste annustega, et saaksite selle negatiivset mõju kehale õigeaegselt märgata..

Selles videos ütleb Julia Võssotkaja, kuidas valmistada apteegitilli ja sellerikreemi suppi.

Finokyo mis see on

Finocchio - (it., Spr. Ockĭo), s. Foeniculum... Kleines Konversations-Lexikon

finocchio - / fi nɔk: jo / s.m. [lad. fenŭcŭlum, var. di fenicŭlum o foenicŭlum]. 1. (bot.) [Pianta erbacea delle ombrellifere e, anche, il germoglio bulboso della pianta, usato come ortaggio]. 2. (joon., Volg.) [Uomo attratto sessualmente da altri uomini, o …… Enciclopedia Italiana

finocchio - [fi nō′kē ō΄] n. [See < VL * fenukulaas < L feniculum, FENNEL] mitmesuguseid apteegitilli (Foeniculum vulgare var. Dulce), mis on keedetud köögiviljana: selle selleritaolisi, aniisimaitselisi, pakse varsi süüakse ka toorelt: nimetatakse ka Firenze apteegitilliks või magusaks...

finocchio - 1fi nòc chio s.m. 1a. AD ortaggio commestibile di forma più o meno tondeggiante, colour bianco verdastro e sapore fortemente aromatico: finocchi al burro, gratinati, pinzimonio | TS bot.com. pianta del genere Finocchio (Foeniculum vulgare), le... Dizionario italiano

finocchio - / fi noh kee oh /, n., pl. finocchios. Vaadake Firenze apteegitilli. Samuti finochio. [1715 25; Universalium

finocchio - <><><> s. m. 1 Pianta erbacea perenne delle Umbellali con fogie divise in lobi filiformi, fiori gialli e semi aromatici e piccanti | Finocchio dolce, varietà coltivata per le guaine fogliari karnose ja bianche commestibili. 2 …… Enciclopedia di italiano

finocchio - nimisõna Etümoloogia: itaalia, vulgaarsest ladina keelest * fenuculum rohkem apteegitillis Kuupäev: 1941 Firenze apteegitill... New Collegiate Dictionary

finocchio - pl.m. finocchi... Dizionario dei sinonimi ja contrari

finocchio - s. m. (pop.) omosessuale, sodomita, pederasta, recchione (merid.), frocio (centr.), culattone (sett.), checca, invertito, omosex... Sinonimi e Contrari. Terza edizione

finocchio - fi noc chio... inglise silbid

finocchio - nimisõna aromaatne sibulakujuline tüvepõhi, mida süüakse keedetult või toorelt salatites • Sün: ↑ apteegitill, ↑ Firenze apteegitill • Hüpermudrid: ↑ taimsed, ↑ köögiviljad, ↑ köögiviljad • Osa holonüümid: ↑ Florence apteegitill, ↑... Kasulik inglise sõnaraamat

Apteegitill: kasulikud omadused

Kaasaegne toiduvalmistamine sisaldab ohtralt kehale kasulikke aromaatseid ja lõhna- ja maitselisandeid. Tavaliselt on need taimsetest saadustest valmistatud vürtsid ja maitseained. Üks neist maitseainetest on apteegitill, millele peaksite kindlasti tähelepanu pöörama. Just apteegitill toob toidukunsti vürtsika noodi ja edendab tervishoidu. Kuigi väärib märkimist, et apteegitill pole meie riigis nii populaarne. Ja me teame palju paremini seotud taime - harilikku tilli. Apteegitill on aga nii huvitav vürts, et kahtlemata tasub selle kohta rohkem teada saada.!

Apteegitill: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Apteegitill on mitmeaastane taim, mis kasvab Kesk-Aasia lõunapoolsetes piirkondades. See on laialt levinud Krimmis, Taga-Kaukaasias ja Kaukaasias. Kultiveeritakse kahte tüüpi apteegitilli: farmatseutiline taim, mis on ette nähtud kasutamiseks profülaktilistel ja terapeutilistel eesmärkidel, ning taimne apteegitill, mida kasutatakse roogadele aromaatse ja maitseelundi andmiseks..

• Taime vars ulatub 1-2 m kõrgusele; hargnenud struktuuriga, pind on helesinise kattega.
• Sibuljas juur.
• Sulekujulised tükeldatud lehed, väikesed ja keskmised.
• Lilled on erekollaste vihmavarjude kujul väikesed.
• Puuviljad - väikesed pruuni värvi ja pikliku kujuga marjad, maitselt magusad.

Apteegitilli seemneid kasutatakse sageli maitseainetena. Need on summutatud oliivivärvi väikesed seemned, mõnikord hallikaspruunid. Kujult meenutavad nad lõhnava tilli seemneid. Apteegitillil on siiski erinev aroom. Selles domineerivad õrnad aniisi noodid, veidi kurgi värskust ja kergelt hapukas mõrkjus.

Apteegitill: kasulikud omadused ja koostis

Apteegitill on maitseaine, mis sisaldab tohutul hulgal kasulikke mikroelemente, bioaktiivseid aineid ja vitamiine. Vaatame selle imelise taime koostist:

1. vitamiinid A, C, B, E;
2. mineraalid: magneesium, kaalium, kaltsium, raud, vask jne;
3. eeterlikud õlid;
4. flavonoidid;
5. glükosiidid;
6. oleiin-, petrosiil-, linoolhapped.

Toiteväärtus 100 g toote kohta: süsivesikud - 7 g, valgud - 1,20 g, rasvad - 0,2 g.

Toitainete massi sisalduse tõttu on apteegitillil kasulik mõju inimese kehale..

Selle maitseaine eristatakse järgmisi omadusi:

• Võimas antimikroobne kaitse.
• Antiseptiline toime.
• Karminatiivne tegevus.
• Eemaldab toksiine ja toksiine.
• Leevendab turset ja eemaldab koest liigse vedeliku.
• Rögalahtistav tegevus.
• Valu leevendamine ja antispastiline toime.
• Puhastab ja tugevdab veresooni.
• Rahustab ja stabiliseerib närvisüsteemi.
• Mõjub soodsalt meeste ja naiste reproduktiivsüsteemile.
• Blokeerib patoloogiliste rakkude paljunemise, takistab onkoloogia arengut.
• Parandab ainevahetusprotsesse kehas.
• Soodustab paremat soolestiku tööd.
• Noorendab.
• Leevendab unetust.
• Aitab toime tulla seeninfektsioonidega (seborröa, soor jne).
• Leevendab allergiliste löövete ja muude dermatoloogiliste probleemide korral tekkivat sügelust.

Apteegitill on naiste tervisele tõeline õnnistus! See taimne toode sisaldab fütoöstrogeene, mis aitavad menopausi ajal toime tulla keha negatiivsete reaktsioonidega. See on hea ka premenstruaalse sündroomi väljendunud sümptomite vastu võitlemiseks. Apteegitill ei ole rasedatele ja imetavatele naistele vastunäidustatud. Fakt on see, et see vürts aitab kõrvaldada suurenenud gaaside moodustumise ja koolikud, mis on oluline nii raseduse ajal kui ka pärast lapse sündi. Tasub öelda, et apteegitill on kuulsa laste koolikute ravimise peamine komponent. Enne ravimtaime kasutamist rasedatele ja imetavatele naistele tasub siiski nõu pidada spetsialistiga..

Kuidas apteegitilli kasutada meditsiinilistel eesmärkidel

Apteegitilli sisaldavaid ravimeid on muljetavaldavalt palju. Rahvameditsiin ei säästnud seda taime. Selle maitseaine põhjal on palju retsepte, mida saab kasutada erinevate vaevuste raviks ja ennetamiseks..

Salenemist

Näiteks võite nende lisakilode ohutuks ja õrnaks heitmiseks kasutada hellitatud apteegitilli seemneid. Nendel eesmärkidel sobivad keetmised ja infusioonid. Mõnikord soovitatakse lihtsalt paar seemet närida. Arvatakse, et see aitab vähendada söögiisu.

Külmetuse ja gripi korral

Tee ja auru sissehingamine koos apteegitilliga aitab köha, nohu vastu ning leevendab nohu ja gripi üldist seisundit. Samuti on vürtsil kerge higistav toime, mis aitab stabiliseerida normaalset kehatemperatuuri ja kiiresti viirusnakkust alla suruda..

Kõhupuhitus ja puhitus

Apteegitill stabiliseerib roojamist, vähendab puhitus ja leevendab koolikuid. Apteegitilli seemned valatakse puhta kuuma veega ja infundeeritakse. Seejärel vedelik filtreeritakse ja juuakse karminatiivina. Gaaside korral on soovitatav juua kursuse meeleolu.

Oftalmoloogilised probleemid

Iidsetel aegadel arvati, et apteegitill suudab pimedust ravida. Kahjuks pole see nii. Kuid sellegipoolest aitab taim vältida teatud oftalmoloogilisi vaevusi. Loomulikult ei saa see olla peamine ravi ja seda ei tohiks rakendada ilma arsti järelevalveta..

Keha puhastamiseks

Soovides vabastada keha toksiinidest ja mürgistest ainetest, kasutatakse apteegitilli igapäevases dieedis või lisatakse teele. Kui soovite keha seisundit radikaalselt muuta, tehke keetmised ja infusioonid seemnete või ürtide põhjal.

Tervete juuste ja naha jaoks

Apteegitilli põhjal valmistatakse vett loputamiseks, hõõrumiseks, kreemid juuste, peanaha ja keha seenhaiguste ja muude haiguste kõrvaldamiseks. See taim sisaldab aineid, mis pärsivad patogeenset seente ja bakterite taimestikku. Aniisiline "jahedus", mille poolest apteegitill on kuulus, leevendab tõesti sügelust. Ja looduslikud fütontsiidid aitavad leevendada põletikku.

Hambavalu ja igemehaiguste korral

Apteegitilli leidub ekstraktide ja suuõõne loputuste kujul. Sellist vedelikku saab valmistada iseseisvalt, järgides traditsioonilise meditsiini retseptide soovitusi. Apteegitilliseemned kõrvaldavad halva hingeõhu, aitavad kaasa patogeense taimestiku pärssimisele, vähendades seeläbi kaariese, igemepõletiku, stomatiidi ja muude hambaprobleemide riski.

Üldine tugevdav ja elustav massaaž

Massaažiõli valmistatakse apteegitilli baasil. Selle abiga on võimalik naha seisundit parandada, lihastoonust lõdvestada, tselluliiti kõrvaldada või oluliselt vähendada ning vältida lipodüstroofia teket. Samuti aitab fenkoliga õli tugevdava massaaži käigus leevendada väsimust, moodustada närvisüsteemi tervisliku seisundi.

Tervisliku une ja jõulise hommiku jaoks

Apteegitilli seemnete infusioonid ja keedud sobivad unetuse vastu võitlemiseks. Selliste vahendite abil saate parandada und, mis aitab hommikul rõõmsas tujus ning energia ja jõu täislaadimisega üles tõusta..

Taastumine

Pärast stressi, pikaajalist haigust, ületöötamist on soovitatav juua teed apteegitilli baasil. See aitab suurendada immuunsust, parandada üldist tervist ja meeleolu..

Fenkolil põhineva rahvapärase retsepti valimisel mõnede haiguste ennetamiseks ja raviks peaksite pöörama tähelepanu vastunäidustustele. Samuti tasub taimse toote kasutamise võimaluste osas arstiga kokku leppida..

Apteegitilli maitsestamine: vastunäidustused naistele ja meestele

Apteegitill on maitseaine, mis on inimkehale kahtlemata kasulik. Kuid mitmel juhul, alates toidust või meditsiinilisest kasutamisest, võib see kahjustada.

• Toote individuaalse sallimatusega.
• Toiduallergiate korral ägedal perioodil, hüvitise perioodil - ettevaatusega ja arsti järelevalve all.
• Südame rütmi ning mõnede südame- ja veresoonte haiguste rikkumise korral.
• Ägeda kõhulahtisuse korral.
• Raske arteriaalse hüpotensiooniga.

Mis tahes kroonilised ja ägedad haigused nõuavad dieedi moodustamisel hoolikat tähelepanu. Enne apteegitilli dieedile lisamist või toote kasutamist on terapeutilise efekti saamiseks oluline konsulteerida spetsialistiga..

Apteegitill: toiduvalmistamine

Selle maitseaine meditsiinilisest kasutamisest on nii palju räägitud, et tasub kaaluda selle kasutamist toiduvalmistamisel. Tuleb välja, et mitte kõik ei tea, miks ja millistes roogades apteegitilli lisada. Ja muide, see maitseaine, mida saab kasutada kulinaarsete saavutuste täiesti erinevates suundades.

Apteegitilli lisatakse pearoogadele, salatitele, marinaadidele, kastmetele ja suppidele. See annab pikantse märkuse soojendavatele ja värskendavatele jookidele. See vürts on huvitav koos puuviljade, kuivatatud puuviljadega. Mõne tüüpi küpsetistes pole see komponent üleliigne. Seda vürtsi lisatakse hoidistele, chutney ’dele, marmelaadile, vahukommidele ja moosidele ning salatikastmed ja kastmed sätendavad uute värvidega. Ühesõnaga pole fantaasial piirangut selles suunas, et apteegitilli kulinaarsetel eesmärkidel kasutada. Ja reeglina meeldib tulemusele värske, vürtsikas noot ja peen pipar mõru. Apteegitill on ainulaadselt ühendatud nii magusate kui ka igapäevase põhitoiduga. Igas roogiliigis ilmneb see maitseaine omal moel, tuues esile kombinatsiooni maitse ja aroomi..

Huvitav on see, et vanad kreeklased pidasid apteegitilli maagiliseks taimeks ja uskusid, et see peletab kurjad vaimud. Siin on selline mitmetahuline maitseaine - apteegitill. Kui vastunäidustusi pole, sööge isu ja olge terved!

Ligikaudu 10 apteegitilli kõige tugevamat meditsiinilist omadust ning selle kasutamine toiduvalmistamisel ja meditsiinis

Apteegitill on tuntud oma võimsate meditsiiniliste omaduste ja mitmekülgse kulinaarse kasutamise poolest. Selle vürtsi regulaarse kasutamise eelised on väga suured. Saidilt Pripravkino.ru saate teada, mis on apteegitill, kasutamise ja vastunäidustuste kohta, kuidas ja milliseid roogasid koos sellega valmistada ning palju muud.

Mis see on

Apteegitill on tihe ja krõbe sibulaköögivilja, millel on tillilaadne ülaosa. Kõik taimeosad on söödavad ning seemneid kasutatakse magusate ja soolaste roogade maitseainena. Neil on soe, elav aroom, mis sarnaneb aniisi või estragoniga..

Apteegitilliseemned (puuviljad) on eriti populaarsed Itaalia, India ja Lähis-Ida köögis. See on ka üks absindi põhikomponente..

Kuidas apteegitill välja näeb - foto

üldkirjeldus

Apteegitill on mitmeaastane ürt, mis kuulub Umbelliferae sugukonda, kuhu kuuluvad ka köömned, till, aniis jne..

Apteegitilli teaduslik nimetus on Foeniculum vulgare mill - harilik apteegitill.

Sünonüümid: finokio, apteegitill, voloshsky till, magus aniis, magus köömned.

See taim on pärit Lõuna-Euroopast ja on laialt levinud kogu Euroopas, Lähis-Idas, Hiinas, Indias ja Türgis..

Apteegitill koosneb valgest või kahvaturohelisest sibulast, millest kasvavad tihedalt asetsevad varred. Varred on kaetud erkroheliste pitslehtedega.

See taim võib kasvada kuni 2 meetri kõrguseks, tal on vihmavarjudes kuldkollased õied, millest moodustuvad viljad.

Seemned (puuviljad) näevad välja nagu aniis. Need on piklikud või kergelt kumerad, umbes 3-4 mm pikad, helepruuni värvi, mille pinnal on õhukesed vertikaalsed triibud.

Sibul, vars, lehed ja seemned on kõik söödavad.

Apteegitill ja till - mis neil vahet on

Apteegitillilehed sarnanevad väga värske tilliga, mistõttu on nad sageli segaduses ja arvatakse, et tegemist on sama taimega..

Tabel näitab, kuidas need erinevad..

Kuidas maitsestatakse

Apteegitillivilju kasutatakse maitseainetena, kuid söödavad on ka taime kõik osad:

• Juured - tõmmatakse välja varakevadel teisel eluaastal või esimese aasta hilissügisel.
• Lehed ja varred - lõigatakse enne õitsemist.
• Vihmavarjud - lõigake, kuni pungad on täielikult avatud.
• Seemned - korjatakse, kui seemnepead muutuvad helepruuniks. Korjamine toimub varajastel tundidel, et vältida seemnete kadu. Varreid hoitakse varikatuste all, kuni need kuivavad, seejärel need enne müüki saatmist pekstakse ja puhastatakse juhuslikest lisanditest ja prahist..

Mis lõhn ja maitse

Apteegitilliseemnetel on meeldiv aniisilaadne magusakas-vürtsikas aroom ja maitse.

Salatitele lisatakse lehti ja varsi, kuid apteegitilli peamine atraktsioon on sibul ise. See on väga tihe ja krõbe ning maitseb natuke nagu lagrits ja aniis..

Kuidas valida ja kust osta

Värsket apteegitilli müüakse sageli suuremate linnade supermarketite köögiviljaosakonnas. Otsige erkvalgeid, veatuid, raskeid ja tihedaid sibulaid. Varred peavad olema kindlad. Vältige liiga lahtiste väliskihtidega pragusid.

Parim on osta apteegitilli, mille varred on kinnitatud, või vähemalt neid, mille vars on alles. Need sibulad kestavad kauem kui need, millest need täielikult eemaldatakse..

Seemneid ostes otsige neid värvides alates erkrohelisest kuni heleroheliseni. Värskeim ja parim kvaliteet on tavaliselt erkroheline, lihav, tugeva apteegitilli aroomiga. Vanad seemned kaotavad selle elava värvi aja jooksul..

Kuidas ja kui palju säilitada

Hoidke terveid seemneid jahedas ja kuivas, õhukindlas anumas, eemal päikesevalgusest. Vürts ei kaota oma aroomi 6 kuu jooksul.

Hoidke jahvatatud apteegitilli külmkapis õhukindlates anumates ja kasutage seda niipea kui võimalik: selle kõlblikkusaeg on lühike, kuna see kaotab eeterlike õlide aurustumise tõttu kiiresti oma maitse.

Värskeid lehti saab kõige paremini tarbida kohe. Külmkapis säilitavad nad kasulikke omadusi 3-4 päeva, kuid aroom kaob järk-järgult.

Pange sibulad tihedalt kilega või niiske lapiga ja hoidke külmkapis. Neid saab tarbida 10 päeva jooksul..

Keemiline koostis

Apteegitill sisaldab palju tervist edendavaid toitaineid, ühendeid, antioksüdante, toidukiudaineid, mineraale ja vitamiine.

Fenkoliseemnete (Foeniculum vulgare) toiteväärtus 100 g kohta.

Füsioloogiline roll

Apteegitilli seemnetel on kehale järgmine mõju:

• karminatiivne;
• diureetikum;
• põletikuvastane;
• toonik;
• spasmolüütikum;
• rögalahtisti.

Kasulikud omadused

Apteegitill on hea:

1. Aitab reguleerida vererõhku. Seemned sisaldavad rohkesti kaaliumi, mis aitab kontrollida südame löögisagedust ja vererõhku.
2. Toimib diureetikumina - kui juua regulaarselt apteegitilli teed, aitab see eemaldada toksiine ja vähendab urogenitaalsete probleemide riski. Need stimuleerivad ka higistamist.
3. Aitab seedehäirete, puhituste ja kõhukinnisuse korral. Apteegitilliseemned sisaldavad estragooli, fenchoni ja anetooli, millel on spasmolüütilised ja põletikuvastased omadused. Apteegitilliteed kasutatakse vastsündinutel sageli koolikute leevendamiseks ja seedimise soodustamiseks.
4. Leevendab astmahooge. Apteegitilliseemned ja nende fütotoitained aitavad puhastada siinuseid. Võitleb bronhiidi, flegma ja köhaga, kuna neil on rögalahtistavad omadused.
5. Aitab verd puhastada. Seemnetes sisalduvad eeterlikud õlid ja kiudained on organismist toksiinide välja loputamiseks väga kasulikud, mis aitab verd puhastada.
6. Parandab nägemist. Apteegitilliseemned sisaldavad A-vitamiini, mis toetab normaalset nägemist.
7. Ravib aknet. Regulaarsel tarbimisel annavad apteegitilli seemned kehale väärtuslikke mineraale nagu tsink, kaltsium ja seleen. Need on väga kasulikud hormoonide tasakaalustamiseks ja naha terve hoidmiseks..
8. Kaitseb vähi eest. Seemnetel on ka väga võimsad vabade radikaalide puhastavad omadused. See aitab kaitsta keha erinevat tüüpi naha-, mao- ja rinnavähi eest. Apteegitilliseemnetel on ka väga võimas kemomoduleeriv toime..
9. Suurendab imetavate emade rinnapiima sekretsiooni. Seemned sisaldavad anetooli, mida peetakse fütoöstrogeeniks. See jäljendab naistel rinna kasvu ja piima sekretsiooniga tavaliselt seotud hormooni omadusi. Östrogeen vastutab ka naiste sekundaarsete seksuaalomaduste eest. Apteegitill on tuntud rindade suurenemise poolest, kuigi seda mõju pole teaduslikult tõestatud..
10. Aitab kaalust alla võtta. Ravimkiud (tselluloos) apteegitillis on kaalulangetamisel oluline tegur, kuna see toimib seedesüsteemis "täiteainena". Selle tulemusena suureneb küllastus ja söögiisu väheneb, mille tulemuseks on väiksem üldine kalorite tarbimine..

Fenkoli päevane annus täiskasvanutele on 5–7 grammi seemneid või 0,1–0,6 milliliitrit õli.

Vastunäidustused (kahju)

Apteegitilli on ohutu vürtsina tarbida, kuid see võib põhjustada allergilist reaktsiooni, kui olete porgandi või sellerile allergiline.

Vältige apteegitilli seemnete tarbimist suurtes kogustes. Selles olevad ühendid on suurtes kontsentratsioonides neurotoksilised ja võivad põhjustada hallutsinatsioone ja krampe..

Ei soovitata vähihaigetele, eriti neile, kellel on östrogeenisõltuv vähk. Fenkolitee on aga hea kõhukrampide ja oksendamise leevendamiseks pärast kemoteraapiat või kiiritusravi..

Rasedatel naistel soovitatakse vältida suures koguses apteegitilli tarbimist, kuna see võib looteid kahjustada.

Keetmisrakendused

Süüa saab kõiki apteegitilli osi - alust, varsi ja lehti, samuti seemneid ning seemneid saab paljudes retseptides kasutada maitseainena..

Seemned

Neid lisatakse nii magusatele kui ka soolastele roogadele, terved või eelnevalt tükeldatud või noa lameda küljega kergelt purustatud.

Vürtsina lisatakse apteegitilli:

• kala, liha ja köögiviljad, eriti kuivatatud;
• pirukate täidises, mida kasutatakse kuklite ja küpsiste piserdamiseks;
• suppides (kala, köögiviljad, sealiha);
• teisel kursusel (kala, sealiha);
• köögiviljade hapukurkides ja hapukurkides kapsast, kurkidest, õuntest, arbuusidest.

Kui seemnete olemasolu valmis tassis on ebasoovitav, võite need panna kastrulisse marlikotti ja pärast keetmist eemaldada..

Pirn

Kõige sagedamini tuleb see tükkideks lõigata. Kuidas seda teha:

1. Kui varred on endiselt apteegitilli sibula küljes, lõigake need võimalikult liigesele lähedale.
2. Lõika see pooleks.
3. Lõika kõva juur ära.
4. Lõigake ülevalt alla läbi apteegitilli sibula keskosa.
5. Lõika saadud pooled neljaks.
6. Koorige ja visake välja tuhmunud välimised kihid.
7. Lõika iga apteegitilli tükk viiludeks.
8. Lõigake veerandid üle väikeste tükkide saamiseks.

Kasutage fenkolimugulat tervena lisandina või lõigake pikuti kaheks tükiks. Seda saab keeta ja riivida või hautada.

• Sibulat tarbitakse värskelt köögiviljasalatites.
• Lisatakse kala ja liha hautamisel.
• Sobib hästi kalade, eriti lõhega.
• Apteegitilli saab hautada, grillida.

Varred

Neid kasutatakse selleri vartena:

• blanšeeri ja söö poolküpsetatult;
• lisatakse salatitele ja köögiviljade lisanditele;
• kasutatakse talveks köögiviljapreparaatides.

Vihmavarjud

Värskeid lehti ja veel ebaküpseid vihmavarjusid kasutatakse järgmiselt:

• kapsa marineerimisel tünni sisse panema, seente ja köögiviljade marinaadides;
• salatiteks lõigatud;
• lisatakse suppidele ja köögiviljadele hautamisel;
• hakitud küpsetatud lihale puistamiseks.

Kuidas teha apteegitilli teed - retsept

See on kõige lihtsam retsept.

1. Võtke teelusikatäis apteegitilli seemneid ja jahvatage need uhmris.
2. Pange need tassi, katke keeva veega ja laske 10 minutit.
3. Kurna, lisa veidi mett, basiilikulehti, musta pipart või muid valitud koostisosi.

Apteegitillilehti saab kasutada ka sarnasel viisil, kui need on suurepärases korras. Nõuda lehti 15 minutit keevas vees.

Apteegitillisalat - video

Mida asendada

Aniisi seemneid saab kasutada alternatiivina apteegitillile, kuna need maitsevad sarnaselt. Aniisil on tugevam aroom, seetõttu on selle asendaja kasutamisel vaja vähem. Köömneid ja tilli võib kasutada ka apteegitilli asendajatena.

Kui kasutate seda köögiviljana, saab selle asendada bok choy (pak choy) või sellerivarrega. Ainult apteegitilli maitse, mitte mahu dubleerimiseks võite iga 0,5 kg sibula kohta lisada teelusikatäie aniisiseemneid.

Mis on apteegitill ja kuidas see välja näeb: omadused ja kasutusjuhised

Apteegitill on aromaatsete lehtede ja seemnetega taim. Lehti ja vart kasutatakse toiduvalmistamisel salatite, esimese ja teise käigu jaoks. Seemnetel on meditsiinilised omadused, neid kasutatakse rahvameditsiinis.

Mis on apteegitill

Apteegitill on vihmavarjude perekonda kuuluv taim. Rahvapäraselt nimetatakse seda apteegitilliks ehk Voloshskiks. Kasvab metsikult kogu maailmas - Aafrikas, Euroopas, Ameerikas, Aasias.

Paljudes riikides kasvatatakse taime. Venemaal kasvatatakse seda Euroopa osa keskmises tsoonis, Krasnodari territooriumil.

Apteegitillil on paks fusiformne juur. Tüvi ulatub kahe meetri pikkuseks, hargneb ohtralt. Lehed on sulgjad, asetatud leherootsudele. Lilled kuni 15 cm läbimõõduga vihmavarjudes.

Apteegitillil on munakujuline vilja pikkus kuni 1 cm, maitse on magus, aniisi aroomiga. Õitseb juulis ja augustis, viljad moodustuvad septembris.

Taime keemiline koostis:

• eeterlikud õlid, mis sisaldavad anetooli, fenkooni, tsineooli, kamforit;
• rasvhapped: oleiin, linoleen, palmitiin;
• flavonoidid;
• glükosiidid;
• C-vitamiin;
• B-vitamiinid;
• karoteen;
• mineraalid.

100 grammi rohu kohta on 7 grammi süsivesikuid, 1,5 grammi valke ja 0,2 grammi rasva. Taim on madala kalorsusega - 31 kcal 100 grammi kohta.

Taim sisaldab palju kiudaineid, mis parandavad seedetrakti tööd. Madal glükeemiline indeks muudab ravimtaimed diabeedihaigetele kasulikuks.

Apteegitilli eeterliku õli peamine keemiline ühend on anetool. Sellel on põletikuvastane ja kasvajavastane toime. Saab kasutada vahendina pahaloomuliste kasvajate riski vähendamiseks perekonna anamneesiga inimestel.

Aiatilli ja apteegitilli erinevused on lehtede kuju, seemnete maitse ja aroom. Tillilehed on hargnenud, õhemad. Seemned on hapukad, kibedusega, lõhnavad teravalt. Apteegitillis on need magusad, värske aniisi ja kurgi aroomiga..

Maitseainena kasutatakse värskeid apteegitilli lehti, pead ja mugulaid. Seemned kuivatatakse ja neid kasutatakse ka maitseainetena. Samuti saadakse eeterlikku õli seemnetest..

Tehase ülevaate vaatamiseks toimige järgmiselt.

Maitseainete tüübid ja sordid

Harilik apteegitill on kõigi taimeliikide üldnimetus. Sõltuvalt eesmärgist jaguneb see kolme tüüpi:

• apteek;
• köögiviljad;
• dekoratiivne.

Kahte esimest sorti kasutatakse toiduks ja meditsiiniliseks otstarbeks. Apteegisorti kasvatatakse peamiselt seemnete jaoks, millest saadakse eeterlikku õli..

Köögiviljasordis süüakse kõiki rohu osi. Kohtades, kus lehed varre külge kinnituvad, moodustuvad paksendused - kapsapead. Neil on vürtsikas maitse, need sisaldavad palju vitamiine.

Köögiviljafenkolil on mitu sorti:

• "Firenze", "Sitsiilia" - eelistage pehmet, sooja kliimat, ärge taluge siirdamist;
• "Cantino", "Romanesco" - moodustavad suured kapsapead;
• "Rudi" on hübriidsort, vastupidav õisikute moodustumisele;
• "Udalets" - moodustab kapsapead kaaluga kuni 300 grammi.

Looduslikul apteegitillil on samad maitse- ja ravitoimed ning seda kasutatakse maitseainena ja traditsioonilises meditsiinis..

Merefenkol kasvab rannikuriikide rannikul. Väliselt sarnaneb see tavalisega, kuid selle varred on väiksemad. Juured on alati merevette uputatud.

Toidus kasutatakse värsket, marineeritud või kuivatatud apteegitilli.

Fenkoli kasulikud omadused

Ürt on kasulik toiduna. Lehed, varred ja risoomid sisaldavad palju kiudaineid, vitamiine ja mikroelemente. Taime olemasolu toidus parandab soolestiku tööd, tugevdab immuunsust.

Apteegitillil on kehale tervendav toime. Seemneid kasutatakse soolte, maksa, südame haiguste korral. Spice parandab ainevahetust, aitab säilitada kehakaalu.

Taime seemned sisaldavad östrogeenitaolisi aineid. Apteegitillitee on kasulik naistele:

• hõlbustab PMSi kulgu;
• parandab haiguste seisundit, millega kaasneb hormonaalne tasakaalutus;
• suurendab libiido.

Meeste eelised on maitseaine põletikuvastane ja kasvajavastane toime. Ürt vähendab eesnäärme healoomuliste ja pahaloomuliste kasvajate riski.

Prostatiidi korral vähendab vürts turseid, valu. Kerge diureetilise toime tõttu hoiab see ära uriini stagnatsiooni ja tüsistuste tekkimist.

Apteegitillil pole vastunäidustusi isegi imikutele. Tilli vett kasutatakse väikelaste puhitus ja koolikud.

Kasulike omaduste ülevaate vaatamiseks toimige järgmiselt.

Kas apteegitill on võimalik raseduse ja imetamise ajal

Vürtsi kasutamine raseduse ajal ei ole vastunäidustatud, kuid piiratud. Paljude ürtide kasutamine põhjustab hormonaalseid muutusi, mis võivad põhjustada enneaegset sünnitust.

Väikeses koguses on vürts kasulik. Rasedatel naistel esineb soole kokkusurumise tõttu sageli gaase ja kõhukinnisust. Apteegitillitee võib aidata nende probleemidega võidelda.

HV-ga saab tarbida ka farmaatsiatilli. Imetava ema kasu on see, et see stimuleerib laktatsiooni, suurendab piima kogust.

Imikutel ei ole apteegitilli suhtes allergiat, kuna selle kontsentratsioon piimas on minimaalne. Kuid sellest kogusest piisab koolikute riski vähendamiseks, mida sageli esineb puuduliku rinnaga toitmise korral..

Maitsestamine ei ole imikutele vastunäidustatud. Seemnete keetmine aitab vastsündinutel leevendada koolikuid ja puhitus. Pärast söötmist antakse lapsele teelusikatäis..

Vürtside vastunäidustused

Ürtide kõrvaltoimete hulka kuuluvad:

• võime põhjustada allergilisi lööbeid ja turseid;
• teatud ravimite efektiivsuse vähenemine;
• liigne kasutamine põhjustab kõhuvalu ja naistel esineb hormonaalseid häireid.

Vürts on vastunäidustatud individuaalse talumatusega inimestele, naistele, kellel on emaka või piimanäärmete östrogeenist sõltuvad kasvajad.

Apteegitilli rakendus

Apteegitilli peamised kasutusvaldkonnad on toiduvalmistamine ja traditsiooniline meditsiin. Kasutatakse kõiki taimeosi:

• seemned - maitseainena, ravimite keetmise ja leotise aluseks;
• puuviljad - toiduvalmistamisel;
• juur, lehed, varred - erinevate roogade valmistamiseks.

Eeterlik õli on valmistatud seemnetest, mida kasutatakse meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel. Seemne pulbrit kasutatakse keetmiste, infusioonide valmistamiseks.

Toiduvalmistamisel

Toiduvalmistamisel kasutatakse vürtside maitseainetena apteegitilli puuvilju ja õli. Roheliste maitse on magus, aromaatne. Apteegitilli võib süüa toorelt, hautatult, konserveeritult. Puuviljad lisatakse küpsetustaignale.

Maitsestamise retseptid.

1. Apteegitillisalat. Viiluta kurk, tomat, köögiviljafenkoli mugulad. Lisa peeneks hakitud ürdid, maitsesta oliiviõliga.
2. Fenkoliga vürtsi lisamine köögivilja- või lihasuppidele annab neile vürtsika puudutuse..
3. Kuivatatud apteegitill täiendab küpsetatud liha või kala.
4. Värsked varred, köögiviljadega hautatud mugulad, mida serveeritakse liha- ja kalaroogade kõrvale.
5. Maitsev on süüa taime praetud mugulaid - iseseisva roa või liha lisandina.

Lehti ja varsi võib pärast pesemist toorelt süüa. Enne küpsetamist tuleb mugulad koorida. Keedetud apteegitill süüakse kohe ära. Aja jooksul kaotab toode mahlasuse ja aroomi..

Taime seemned lisatakse marinaadile köögiviljade ja puuviljade konserveerimiseks. Lehed ja varred ka marineeritakse, süüakse kohe või hoitakse külmkapis.

Maitsestamiseks sobib hästi aniis, köömned, koriander, basiilik, igasugused pipar. Vürtsi saab asendada aiatilliga.

Taimest saate roogasid valmistada järgmiste retseptide järgi:

Rahvameditsiinis

Apteegitilli raviomadused on teada juba Hippokratese ajast. Meditsiinis kasutatakse taime puuvilju ja eeterlikku õli.

Ürdil on järgmised raviomadused:

• rögalahtisti;
• kolereetiline;
• lahtistav;
• karminatiivne;
• diureetikum;
• rahustav.

Eeterlikku õli kasutatakse tillivee valmistamiseks. See on ravim gaaside, koolikute raviks lastel..

Tillitee on näidustatud puhitusega täiskasvanutele. See kõrvaldab ka koolikud, kõrvetised, röhitsemise ja on soolehaiguste ennetamiseks.

Lehtede ja puuviljade infusioon on efektiivne, kui seda rakendatakse väliselt. Nii ravitakse furunkuloosi, aknet ja muid põletikulisi nahahaigusi.

On apteegitilli viljast valmistatud ametlik ravim - "Anetin". Sellel on spasmolüütiline toime, seda kasutatakse spastilise valu korral soolestikus, siseorganite spasmides.

Vähesed uuringud kinnitavad, et tillivee pikaajaline kasutamine lastel viib tüdrukute piimanäärmete enneaegse arenguni, kuna apteegitill sisaldab hormooni östradiooli.

Külmetushaiguste korral on kasulik juua apteegitilli teed, teha seemnete infusiooniga auru sissehingamisi. Tööriist aitab haigusest taastuda, tugevdab immuunsust.

Toas võtke apteegitilli keetmine. Vala supilusikatäis seemneid liitri veega, keetke. Seejärel laske sellel seista 10 minutit, filtreerige.

1. Puljongit kasutatakse suu loputamiseks igemehaiguste korral. Toode kõrvaldab ebameeldiva lõhna, on kariesi ennetamiseks.
2. Keetmine on kasulik inimestele, kes kannatavad sageli ägedate hingamisteede infektsioonide all. Tööriist tugevdab immuunsust, suurendab keha kaitsevõimet.
3. Pankreatiidi korral vähendab apteegitilli keetmine valu, puhitust ja parandab seedimist. Joo hommikul 50 ml.
4. Tsüstiidi, uretriidi korral on ainel põletikuvastane toime. Kerge diureetiline toime aitab infektsiooni kehast eemaldada. Võtke klaas hommikul.
5. Apteegitilli ürdi infusioon on kasulik hepatiidi, koletsüstiidi korral. Võtke enne sööki 100 ml.

Apteegitilli teed võetakse külma aastaajal üldtugevdava vahendina. Apteegitilli tee retsepte on palju. Aluseks on sertifitseeritud seemned. Joogile võite lisada riivitud ingverit, mett, kaneeli.

Farmatseutiline till on Ayurveda üks peamisi ürte. See tasakaalustab kõiki kolme doshat, kuid toimib tõhusamalt Vata došale - seedetraktile. Omab positiivset energiat.

Teemat täiendab Elena Malysheva kava süžee:

Salenemist

Taim on kasulik inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Salendav efekt saavutatakse:

• ainevahetuse parandamine;
• söögiisu pärssimine;
• gaaside kõrvaldamine.

Apteegitillipuljongil on ka väline mõju. See parandab vereringet, mille tõttu tursed kaovad, stimuleeritakse lümfi äravoolu. Eeterlikku õli kasutatakse tselluliidivastaseks massaažiks.

Kosmetoloogias

Taime põletikuvastane ja antiseptiline toime võimaldab seda kasutada võitluses nahaprobleemidega. Infusiooniga hõõruge nahka aknega. Toode normaliseerib rasunäärmete tööd, alandab rasust nahka.

Eeterlikku õli kasutatakse rindade suurendamiseks. Toodet hõõrutakse iga päev rinna nahka. Parandades vereringet, massaaži, tõstetakse rindu, see muutub elastsemaks. See meetod ei ole imerohi, rinda suurendatakse ainult visuaalselt.

Apteegitill. Apteegitilli kasutamise eelised ilu ja tervise huvides

Harilik apteegitill on mitmeaastane ravimtaim vihmavarjude perekonnas, tuntud ka kui finocio, florentiin-apteegitill või magus aniis. Apteegitilli kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt ja paljude hämmastavate eeliste tõttu kasutatakse apteegitilli mitmesuguste haiguste ravis. Apteegitilliseemned on looduslik ravim seedehäirete, aneemia, kõhukinnisuse, kõhupuhituse, kõhulahtisuse, koolikute, menstruaaltsükli häirete, hingamisteede haiguste vastu. Muu hulgas on apteegitilli seemnete kasutamisel kasulik mõju naha ja juuste seisundile. Enamik neist apteegitilli hämmastavatest eelistest tulenevad selle märkimisväärsetest omadustest, nagu põletikuvastane, antioksüdant, spasmolüütikum, antimikroobne ja vähivastane.

Apteegitilliseemned on ka suurepärane oluliste mineraalide ja fütoöstrogeenide, samuti fütotoitainete nagu karotenoidid, flavonoidid, kampeen, fenkoon ja anetool allikas. Indias kasutatakse apteegitilli seemneid vürtsidena ja neid pakutakse seedimise hõlbustamiseks tavaliselt söögikorra lõpus. Tavaliselt on vürtsidel kuum energia (virya) ja nad ärritavad mao limaskesta. Kuid fenkoliseemned on selle reegli erand, neil on magus maitse ja kerge kibedus..

Omadused (gunad) - kerge (laghu), niiske, õline (snigdha).

Rass (maitse) - magus, vürtsikas, mõrkjas

Energia (virya) - soojenemine

Järelmaitse (vipak) - magus

Mõju doshadele: alandab Vata ja Kapha.

Tegevus: suurendab tugevust ja immuunsust, parandab seedetugevust, on kasulik krooniliste hingamisteede haiguste, köha, verejooksu häirete korral, kõhukinnisuse korral, kasutatakse südametoonikuna, vähendab menstruaalvalu, suurendab söögiisu.

Vastunäidustused: apteegitilli võtmisel pole konkreetseid vastunäidustusi, see on lastele ja imetavatele emadele ohutu. Kuid kuna apteegitill sisaldab fütoöstrogeene, ei tohiks rasedad naised apteegitilli kasutada ilma arstiga nõu pidamata. Ja siiski, mõned ajurveeda allikad ei soovita apteegitilli kasutada afrodisiaakumravi saavatel inimestel (see võib vähendada seksuaalset huvi).

Annustamine: 1-2 tl päevas.

1. Apteegitill parandab seedimist

Apteegitill aitab tõhusalt ära hoida ja ravida paljusid seedehäireid, nagu puhitus, puhitus, seedehäired, koolikud, kõhukinnisus, kõrvetised ja seedehäired. Apteegitilli seemnete võtmine võib parandada teie seedetrakti ja vältida gaaside kogunemist soolestikku. Lisaks tuleks seedetrakti normaalse funktsiooni taastamiseks võtta apteegitilli seemneid pärast kemoteraapiat või kiiritusravi. Mitmed apteegitilli kasulikud komponendid toimivad võimsate stimulantidena, kuna neil on võime stimuleerida mao- ja seedemahlade sekretsiooni. Apteegitilli seemnete kasutamine võib vähendada seedehäiretest põhjustatud soole- ja maopõletikku. Seedimise parandamine on üks apteegitilli hämmastavaid eeliseid, mida tahaksin teile selles artiklis tutvustada. Pärast sööki väikese koguse apteegitilli seemnete (1/2 - 1 tl) närimine või sooja apteegitilli seemnetee joomine aitab normaalset seedimist. Võite ka segada võrdsetes kogustes apteegitilli ja lambaläätse seemneid, neid veidi pannil kuivatada, hakkida, lisada veidi soola (või jahvatatud vetikaid) ja tarbida pärast iga sööki ¼ - ½ tl segu..

Apteegitilliseemne tee. 1 tl apteegitilli seemneid valatakse klaasi keeva veega, lastakse 5-10 minutit tõmmata, kurnatakse, soovi korral lisage veidi mett. Kui lisate mett, siis ärge unustage, et tee temperatuur ei tohiks olla üle 50 kraadi C. Joo seda teed 2-3 korda päevas.

Lisaks võib apteegitilli seemnete regulaarne tarbimine ära hoida erinevaid sooleprobleeme, eriti aitab see puhuda gaaside tekke vastu ja soolestikust gaase välja viia. Gaaside vähendamiseks võivad apteegitilli seemneid tarbida nii täiskasvanud kui ka lapsed. Apteegitill aitab reguleerida ka keha pH-d, vähendada mao happesust ja suurendada soolestiku võimet toitaineid omastada..

2. Hoiab ära kõhukinnisuse

Lahtistavate omadustega pulbrilisi apteegitilli seemneid saab kasutada tõhusa koduse ravimina kõhukinnisuse ennetamiseks. Apteegitilli seemnete kasutamine võib aidata suurendada maohappe ja sapi tootmist ning soodustada soolte õigeaegset puhastamist. Lisaks kasutatakse apteegitilli seemneid sageli kõhulahtisuse, ärritunud soole sündroomi, kõhuvalu ja muude sooleprobleemide korral..

3. Tõhus kõhulahtisuse ravimisel

Rääkides apteegitilli seemnete hämmastavast kasust tervisele, tahan mainida nende tõhusat kasutamist kõhulahtisuse ravimisel. Kõhulahtisust põhjustavad bakterid, apteegitilliõlis sisalduv tsineool ja anetool sisaldavad antibakteriaalseid ja desinfitseerivaid omadusi. Aminohapped, nagu histidiin, võivad parandada seedimist ning tagada seedesüsteemi nõuetekohase ja optimaalse toimimise.

4. Aitab neerukoolikute ravimisel

Fenkoli eeterlikus õlis sisalduvad fütoöstrogeenid on kasulikud neerukoolikute ravimisel. See muudab apteegitilli üheks tõhusaks koduseks ravimiks neerukoolikute vastu. Apteegitill, millel on spasmolüütilised omadused, suudab lihaseid lõdvestada ja leevendada neerukoolikute põhjustatud ebamugavusi. See on veel üks apteegitilli hämmastav kasu tervisele..

5. Vähendab menstruaaltsükli häireid

Apteegitilli võtmine on efektiivne ka naiste menstruaaltsükli häirete korral. Apteegitill reguleerib keha hormonaalset süsteemi, leevendades seeläbi menstruaaltsükli rikkumisi ja reguleerides menstruatsiooni. Apteegitilli lisatakse sageli paljudele ravimitele, mida ma PMSi jaoks kasutan. Apteegitilli kasutamine erinevates vormides võib aidata ka menopausi naistel valu ja ebamugavust märkimisväärselt leevendada. Apteegitill võib toimida toniseeriva ja stimuleerivana, kuna apteegitillis leiduvatel flavonoididel on võime suurendada östrogeeni hulka organismis..

6 ravib aneemiat

Kui me räägime apteegitilli hämmastavast tervislikust kasust, siis tahaksin mainida apteegitilli kui tõhusat aneemiavastast ravimit kodus. Seda seetõttu, et apteegitill sisaldab vere moodustamiseks kahte olulist toitainet, sealhulgas histidiini ja rauda. Nii histidiin kui apteegitillis leiduv raud aitavad aneemiat põdevaid inimesi. Raud on hemoglobiini põhikomponent. Histidiin suurendab tõhusalt hemoglobiini tootmist ja aitab kaasa vere põhikomponentide moodustumisele.

7. Vähendab vähiriski

Paljud hiljutised uuringud on leidnud tugeva seose apteegitilli regulaarse tarbimise ja vähikaitse vahel. Apteegitill on rikas flavonoidide, fenoolide ja alkaloidide poolest, millel on võime kasvaja kasvu pärssida. Need ained aitavad võidelda vähki viiva kiirguse kahjulike mõjudega..

8. Parandab südame tööd

Apteegitilli veel üks hämmastav omadus on see, et see parandab südametegevust ning vähendab südameatakkide ja insultide riski. Apteegitillis on palju kiudaineid, mis reguleerivad kolesterooli tasakaalu organismis. Lisaks aitab regulaarne apteegitilli tarbimine vähendada "halva kolesterooli" taset. Kõrge kolesteroolitase kehas võib põhjustada arterioskleroosi, südamehaigusi ja insulte.

9. Parandab aju funktsiooni

Apteegitillis sisalduv kaalium parandab aju tööd, suurendades elektrijuhtivust. Lisaks võib apteegitilli seemnete seedimine või igapäevane tarbimine tagada optimaalse ajutegevuse, neuronite aktiivsuse ja tunnetuse. Toitumisspetsialistid soovitavad igas vanuses inimestel mälu ja keskendumisvõime suurendamiseks suurendada apteegitilli ja teiste kaaliumirikaste toitude tarbimist..

10. Vähendab vererõhku

Vererõhu langetamine on veel üks apteegitilli eelistest, mida tahaksin teile selles artiklis tutvustada. See on tingitud asjaolust, et apteegitillis on rohkesti kaaliumi ja kaalium vähendab tõhusalt veresoonte toonust. Kõrge vererõhu ja erinevate haiguste, nagu insult, südameatakk ja ateroskleroos, vahel on tihe seos. Apteegitilli seemnete võtmine või apteegitilli seemnetee joomine võib olla teie keha jaoks suurepärane kaaliumiallikas..

11. Parandab immuunsüsteemi

Vaid üks klaas apteegitilli seemneteed võib pakkuda teie kehale peaaegu 20% teie soovitatavast päevasest C-vitamiini tarbimisest. Ei tohiks olla üllatav, et apteegitilli peetakse suurepäraseks C-vitamiini allikaks. C-vitamiinil on oluline roll üldise immuunsuse tugevdamisel. C-vitamiin võib suurendada naha kollageeni ja elastiini tootmist. Lisaks on C-vitamiin võimas antioksüdant, mis suudab tõhusalt võidelda vabade radikaalide moodustumise vastu ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski..

12. Ennetab hingamisteede haigusi

Regulaarne apteegitilli tarbimine aitab tõhusalt ära hoida hingamisteede haigusi nagu köha ja bronhiit. See on peamiselt tingitud asjaolust, et apteegitill sisaldab anetooli ja tsineooli, millel on rögalahtistavad omadused. Apteegitilli pulbri või seemnete kasutamine aitab flegmi kehast eemaldada. Seetõttu võib apteegitilli regulaarne tarbimine hingamisteede haiguste perioodil kiiremini taastuda.

13. Vähendab halba hingeõhku

Paljud inimesed tahavad meeleheitlikult pärast iga sööki oma halb hingeõhk lahti saada, kuigi nad pesevad hambaid põhjalikult. Õnneks on halva hingeõhu raviks palju tõhusaid koduseid abinõusid, sealhulgas apteegitilli seemnete tarbimine. Apteegitill sisaldab põletikuvastaseid ja antibakteriaalseid aineid, mis tugevdavad igemeid. Peale selle, et pärast igat söögikorda näritakse väikest kogust seemneid, võite teha ka sooja apteegitilli seemneteed ja kasutada seda suuloputusena halva hingeõhu vähendamiseks..

14. Aitab võidelda rasvumise vastu

Apteegitill on suurepärane valik rasvumise vastu võitlemiseks, kuna apteegitilli seemnete söömine aitab seedimist ja söögiisu normaliseerida. Lisaks võib värske apteegitill teie ainevahetust suurendades põletada rohkem rasva. Regulaarne apteegitilli tarbimine aitab diureetiliste omaduste tõttu kõrvaldada veepeetust, mis on kaalutõusu üks süüdlasi. Rasvumise ennetamine on üks apteegitilli hämmastavaid eeliseid tervisele. Fenkoliseemne tee joomine on suurepärane valik liigse vee eemaldamiseks kehast. Lisaks aitab apteegitilli seemnetee organismist toksiine eemaldada ja ennetada kuseteede probleeme..

15. Varustab keha oluliste toitainetega

Apteegitill on toitev köögivili. Regulaarne tarbimine võib anda teie organismile vajalikke toitaineid. Apteegitillimahl on ka suurepärane toitev jook. Apteegitill on suurepärane beetakaroteeni, E-, C-, B- ja A-vitamiini allikas. Apteegitill sisaldab palju mineraale nagu raud, magneesium, kaalium, koobalt, naatrium, fosfor, tsink ja räni. See sisaldab ka karotenoide, antioksüdante ja flavonoide. Apteegitillis leiduvad antioksüdandid võivad takistada rakukahjustust põhjustavate vabade radikaalide teket.

16. Väldib silmahaigusi

Apteegitillis sisalduv C-vitamiin ja aminohape arginiin on antioksüdandid, stimulandid ja detoksifitseerijad. Lisaks sisaldab apteegitilli eeterlik õli olulisi mineraale nagu magneesium ja koobalt. Apteegitilli eeterlikku õli kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias, eriti silmaümbruse naha hooldamisel. Võtke 1 spl oma lemmik silmakreemi, lisage 4 tilka apteegitilli eeterlikku õli ja teie vananemisvastane silmakreem on valmis. Tähtis! Mis tahes eeterlike õlidega tuleb teha tundlikkuse test. Muu hulgas aitavad apteegitilli seemnete soojas infusioonis leotatud tampoonid vähendada koti ja tumedaid silmaaluseid..

17 on antiseptilise toimega

On võimatu rääkida apteegitilli hämmastavatest eelistest, mainimata selle antiseptilisi omadusi. Apteegitilli eeterlik õli sisaldab ka bakteritsiidseid omadusi. Apteegitilliõli võib haavade ravimisel kasutada antiseptiliselt. Põletikuvastaseid omadusi sisaldavat apteegitilli saab kasutada mitmesuguste haiguste põhjustatud põletiku raviks. Apteegitill sisaldab ka anetooli, mis on tugev põletikuvastane flavonoid.

18. Parandab naha ja juuste seisundit

Apteegitilli kasutamisel on naha ja juuste ilu jaoks palju eeliseid. Apteegitilli seemned sisaldavad antiseptilisi ja antioksüdante. Sel põhjusel võib apteegitilli tarbimine aidata vältida akne puhkemist ja parandada naha toonust. Apteegitilliseemned vähendavad tõhusalt ka peeneid kortse ja tumedaid laike. Regulaarne apteegitilli tarbimine võib anda teile hõõguva ja veatu naha. Apteegitillil on ka jahutav toime, seega on apteegitill suurepärane kodune ravim ärritunud ja põletikulise naha vastu. Kuna apteegitill sisaldab võimsaid antioksüdante, aitab apteegitilli korrapärane tarvitamine ennetada ja muuta naha vananemise varaseid märke. Apteegitilliseemned on suurepärane oluliste mineraalide nagu tsink, raud, kaltsium ja seleen allikas. Seetõttu võib apteegitilli seemnete tarbimine muuta teie naha terveks ja atraktiivseks. Fenkoli tarbimisest oma nahale märkimisväärse kasu saamiseks peaksite iga päev jooma 2-3 tassi apteegitilli seemneteed või lisama dieedile 1-2 tl apteegitilli seemneid. Paljud inimesed armastavad lisada apteegitilli seemneid oma lemmiksalatitesse. Juuste seisundi parandamiseks võite apteegitilli seemneid kasutada mitte ainult sisemiselt, vaid ka pärast juuste pesemist lisada juuksehooldusse apteegitilli seemnete infusiooniga loputamist..

Loodetavasti saate pärast selle artikli lugemist kasulikku teavet ja hakkate apteegitilli armastama. Apteegitilli söömine on tervisele ja ilule kasulik seni, kuni peate kinni lubatud annustest. Ärge kunagi tarbige liiga palju apteegitilli. Ja ärge unustage, et rahuldav tulemus on võimalik ainult siis, kui tarbite apteegitilli regulaarselt..