3000 tuhande aasta jooksul on rüüst inimestele tuntud kui puuviljakultuur. Enne seda kasutati seda eranditult ilutaimena. Ta kaunistas Prantsuse kuningate ja Rooma patriciaanide pidusid. Puuvilja populaarsuse tipp saabus 19. sajandil, kuid tänapäeval on see kaotanud oma endise hiilguse, hoolimata headest kasulikest ja toiteväärtuslikest omadustest..

Lühidalt peamise kohta

Medlar, lokva või hiina ploom on kibuvitsade perekonna igihaljas taim, millel on suured ratsemoosimarjad. Puu kuulub seotud pirni-, sarapuu- ja kudooniaoksadesse. Tema kodumaa on Hiina, eriti piirkondades, kus valitseb subtroopiline kliima. Kesk-Kuningriigi territooriumilt hakkas medlar rändama, algul Jaapanisse ja siis Euroopasse. Praegu kasvatatakse puuviljakultuure paljudes maailma riikides:

• India;
• Venemaa (Krimmis);
• USA;
• Gruusia;
• Ukraina;
• Türgi;
• Moldova;
• Kagu-Aasias.

Medlari õitsemine algab sügisel ja marjad valmivad mai keskel ja lõpus.

Kuni 8–10 cm läbimõõduga viljad sarnanevad aprikoosi- või kirsiploomiga, kuna need on pirnikujulised. Maitselt on viljaliha magushapu, mis sarnaneb õunte, maasikate ja aprikooside kokteiliga, on mahlase struktuuriga. See on kaetud tiheda nahaga, mille värvus võib varieeruda helekollasest pruunini. Marjade sees on piklikud tumepruunid seemned.

Millised on söödavad sordid

Kõige populaarsemateks liikideks peetakse Jaapani või Kaukaasia medlareid. On ka sorte, mis sobivad tarbimiseks:

• Šampanja. Need on tumekollase värvusega pirnikujulised kergelt pubekasvavad marjad. Ühe puuvilja kaal on umbes 50 g. Sellel on kerge happesusega magus maitse, mis meenutab kirssi või pirni..
• Komun. Erekollase värvusega ümarate ja lamestatud viljadega sort. Neil on karvane nahk ja mahlane magus liha..
• Tanaka. Sordi Jaapani sepits, millel on suurimad pirnikujulised marjad ja kollakasoranž värvus. Nende kaal ulatub 80 g-ni ja nad maitsevad magusalt, kergelt hapukalt..
• Premier. Sordi tunnuseks on kollakasoranži värvi ovaalsete viljade olemasolu. Neid iseloomustab nende väike suurus, matt nahk ja õrn viljaliha, magushapu maitse..
• Morozko. See on suurte pruunikaspunaste marjadega sort. Neil on vitamiinirikas aromaatne ja mahlane viljaliha.

Venemaa aedades kasvatatakse medlarit äärmiselt harva, mis on tingitud teatavatest raskustest, mis on seotud tema paljunemisega. Pärast külvi idanevad seemned alles 1-3 aasta pärast.

Natuke kasulike omaduste kohta

Keskajal kasutati Kaukaasia medlarit kõhulahtisuse ravimina. Lisaks sellele on marjal palju muid ravivaid omadusi:

• askorbiinhape tugevdab immuunsust ja võitleb viirushaigustega;
• kiudained normaliseerivad ainevahetusprotsessi kehas;
• A-vitamiinil on nägemisorganitele ennetav toime ja ta osaleb naharakkude taastamises;
• kaalium stabiliseerib vererõhku ja parandab kardiovaskulaarsüsteemi toimimist;
• raud varustab lihaseid hapnikuga ja aitab neid pärast jõutreeningut taastada.

Lokva on võimas antioksüdant, mis osaleb võitluses vähirakkude, viiruste ja vabade radikaalide vastu. See soodustab ajutegevust, parandab mälu ja vähendab neuroloogiliste haiguste riski.

Mis sisaldab kasulikke elemente

Medlar on vastavalt üle 85% vett, selle kalorsus 100 g kohta on ainult 47 kcal.

Marjal on rikkalik keemiline koostis, seega on sellel võimas tervendav jõud. Lisaks vitamiinidele ja mineraalidele sisaldab medlar pektiini, flavonoide, polüsahhariide, fütontsiide, fenoole, tanniine ja orgaanilisi happeid.

Kuigi medlar on madala kalorsusega ja kasulik organismile, on täiskasvanu soovitatav tarbitav kogus päevas 5–7 marja ja lapsele - mitte rohkem kui 2 puuvilja.

On mõned vastunäidustused

Hiina ploomi ei tohiks tarbida inimesed, kellel on järgmised patoloogiad:

• kõrge happesus ja maohaavandid;
• pankrease ägedad haigused;
• gastriit;
• individuaalne sallimatus puuvilja elementide suhtes.

Taime seemned sisaldavad mandelhapet, mis metaboliseeritakse tsüaniidiks. Seetõttu sööge puuvilju ettevaatlikult, et mitte luud hammustada..

Millistes piirkondades seda rakendatakse

Lokva on mitmekülgne toode, mida kasutatakse kulinaarsetel eesmärkidel ja traditsioonilises meditsiinis. Selleks sobib nii viljaliha kui ka õisi ja lehti..

Meditsiinis

Taime kasutatakse jookide ja keetmiste valmistamiseks. Eriti kasulikud on mispeli kondid, mida tuleks kasutada äärmise ettevaatusega. Need sisaldavad mürgiseid aineid, nii et neid saab kasutada ainult töödeldud kujul tervendava joogi valmistamiseks. Südamehaigusega inimesed joovad kuivatatud, röstitud ja jahvatatud loqua seemnetest valmistatud kohvi.

Alkoholi tinktuur aitab ravida bronhiiti ja leevendada astmahooge.

• Alkohol - 100 g
• Medlar - 5 tükki.
• Mesi - 2 supilusikatäit.

1. Püreesta hiina ploomi viljaliha püree konsistentsiks.
2. Purusta seemned uhmris.
3. Pange see kõik purki.
4. Vala alkohol ja lisage mett.
5. Segage hoolikalt ja sulgege kaas
6. Nõuda 3 päeva.

Võtke 1 supilusikatäis enne sööki. Infusioon aitab alla suruda köhahooge ja parandab röga eritumist.

Toiduvalmistamisel

Medlarit kasutatakse moosi, konservide, pastillide, looduslike mahlade ja marmelaadi valmistamiseks. Seda lisatakse pirukate ja kuklite küpsetamisel ka kastmetele, sorbetile, kompottidele ja täidistele..

Lokva moos

Medlari moosi valmistamiseks kodus ei vaja te rohkem kui 1 tund. Lisaks nõuab see minimaalselt koostisosi..

1. Pese marjad, koori ja eemalda seemned.
2. Lõika kiiludeks või tükkideks.
3. Keeda siirup, viies suhkru vees keemiseni.
4. Keeda 2 minutit.
5. Lisage suhkrusiirupile puuvilju ja küpseta 20 minutit keskmisel kuumusel.

Pange valmis moos purkidesse ja laske katmata jahtuda. Hõrgutiste retseptile võite lisada ka sidrunikoore või kõrvitsaseemneid..

Kuidas valida õige

Puuvilju ei tohiks süüa kohe pärast koristamist. Nad peaksid mõnda aega lamama pimedas ja jahedas kohas, kuni nad omandavad pehme tekstuuri ja pruuni värvi. Tarbimiseks sobivad ideaalsed marjad on veidi mädanenud väljanägemisega, mistõttu peavad paljud medlarit ebameeldivaks.

Ostes peaksite valima luku:

• suur, kuna väikesed marjad on väga hapud ja vähem mahlased;
• ühtlane värv ilma mustade laikude ja kahjustusteta;
• kortsus, kuid imal struktuur.

Enne mispeli söömist peate seemned koorima ja ekstraheerima.

Ladustamise reeglid

Küpset medlarit saab hoida jahedas ja pimedas kohas või külmkapis temperatuuril 2˚C kuni 10˚C kuni 2 päeva. Mädanemis- või hallitusohu kõrvaldamiseks tuleks marjad kasta soolalahusesse ja asetada ühe kihina paberile või kuivale liivale..

On võimatu, et säilitamise ajal puutuvad vilja viljad üksteisega kokku.

Kui palju see Venemaa poodides maksab

Medlarit peetakse eksootiliseks puuviljaks, seega on seda supermarketites üsna keeruline leida. Osta marju pakuvad spetsialiseeritud veebipoed, mis toovad teie koju toitu.

Medlari eest hoolitsemine pole kapriisne, seega pole seda suvilas kasvatada keeruline. Sellest saab hea aiakaunistus mõõduka jootmise ja korrapärase mineraalsöötmisega..

Medlar

üldkirjeldus

Mushmula (tur. Muşmula) on terve taimeperekond, kuhu kuulub ligi 30 liiki. Kuid on kaks peamist kultiveeritud tüüblit: germaani ja jaapani.

Germaani medaljon oli inimkonnale teada rohkem kui 1000 aastat eKr. Vana-Babüloni, Mesopotaamia aladel kaubeldi sellega vabalt ja see transporditi laevadega läände Vana-Kreeka ja Vana-Rooma poole. Siit tuli medlar Euroopa maadele. Täna kasvab germaani rüütel Balkanil, Väike-Aasias, Krimmi mägedes, Taga-Kaukaasias, Armeenias, Alžeerias, Aserbaidžaanis, Kreekas ja Põhja-Iraanis. Puu on üsna valiv ja kasvab hästi ainult kuivades päikesepaistelistes kohtades ja kergelt happelisel pinnasel..

Saksa medaljonil on ümmargune kuju, piki telge veidi lamestatud, lõpus laiendatud tupplehed. Vili on väikese suurusega (2-3 cm läbimõõduga), punakaspruuni värvusega. Valmimata vili on üsna kõva ja hapukas. Medlar valmib alles pärast esimesi sügiskülmasid või pärast kuu aega munemist. Samal ajal kaotavad viljad niiskuse, muutuvad kortsuliseks, kuid samal ajal pehmed ja magusad.

Jaapani medlari kodumaa on Hiina subtroopilised alad. Siit jõudis taim Jaapanisse ja siis 19. sajandil. toodi Euroopasse. Medlarit kasvatatakse Gruusias, Indias, USA-s, Ukrainas, Kagu- ja Lõuna-Aasias ning Himaalaja mägedes. See liik on kõige lähemal kudooniale, pirnile ja sarapuule. Taim hakkab õitsema sügisel ja viljad valmivad kevadel maist juunini. Neil on pirnikujuline kuju läbimõõduga kuni 10 cm. Koore värvus on oranžikaspruun, liha on mahlane, maitselt magushapu. Iga Jaapani medlari sees on suured tumepruunid luud 1–5 tükki.

Medlari hoidmine ja kasutamine

Säilitage seemneid pimedas jahedas kohas, nii et puuviljad ei puutuks üksteist. Medlarit süüakse enamasti värskelt, kuid kasvupiirkondades valmistatakse sellest moosi, hoidiseid, marmelaadi, vahukommi, mahlasid, kompotte, aga ka veini ja likööri..

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Medlari kasulikud omadused

Toitainete koostis ja olemasolu

Medlari viljad sisaldavad vitamiine (C, A, B1, B2, B3, B6, B9), mineraale (kaalium, raud, magneesium, jood, kaltsium, fosfor, naatrium, seleen, tsink jt), suhkrut (fruktoos, sahharoos) ja orgaanilised happed (sidrun-, õunhape). Fütontsiidid ja tanniinid annavad puuviljadele kokkutõmbavaid omadusi, mis avaldavad positiivset mõju seedetrakti haiguste kulgemisele, normaliseerivad soolestiku tööd ja leevendavad valu neerudes ja kuseteedes esinevate kivide ladestumise korral. Küpseta seemneviljad peatavad soolestiku verejooksu, leevendavad põletikku.

Kasulikud ja meditsiinilised omadused

Küpsete viljade viljalihast valmistatakse alkohoolseid tinktuure bronhiaalastma ja muude hingamisteede haiguste raviks. Selleks jahvatatakse medlar koos seemnetega (5 tk.) Põhjalikult, neile lisatakse mett (2 spl. L.) Ja saket (100 ml). Kõik komponendid segatakse ja lastakse suletud anumas nädala jooksul infundeerida. Pärast seda tinktuur filtreeritakse ja võetakse 30 g 3 korda päevas enne sööki. See ravim leevendab köha, seob ja eemaldab flegma kopsudest, parandab keha üldist seisundit..

Medlari ohtlikud omadused

Keedetud puuviljapuuvilju ei tohi tarbida seedetrakti haigused, millega kaasneb maomahla happelisuse suurenemine, haavandid, kõhunäärme põletikulised protsessid.

Samuti tuleb puuviljad ettevaatlikult viia laste ja inimeste toidulauale, kellel on kalduvus allergiliste reaktsioonide ilmingutele.

Kuidas ja kus puu puu otsas kasvab ja kuidas see maitseb - meie väikeses videos.

Mis puuvili on medlar: jaapani, germaani, kaukaasia

Mitte nii kaua aega tagasi jõudis Jaapani loquat Venemaa keskmise vöö ja põhjapoolsete piirkondade supermarketitesse. Vili meeldis paljudele inimestele. Kuid see pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik toode..

1. Medlar, mis see on, kus see kasvab, kuidas see välja näeb
2. Botaaniline kirjeldus
3. Levitamise ajalugu
4. Medlari tüübid
5. Kuidas süüa medlarit
6. Kuidas näeb välja medlari maitse?
7. Medlari koostis ja kalorite sisaldus
8. Medlari kasulikud omadused
9. Üldine mõju
10. Medlar raseduse ajal
11. Medlar ilu jaoks
12. Medlar saleda kuju säilitamiseks
13. Diabeet ja südamehaiguste ravi
14. Medlari kasutamine traditsioonilises meditsiinis
15. Vastunäidustused kahjustada
16. Millal koguda puuviljapuuvilju, kuidas neid säilitada
17. Järeldus

Medlar, mis see on, kus see kasvab, kuidas see välja näeb

Lõunapoolse viljapuu viljad, mis on sarnased aprikoosile või pirnile, on kollase või oranži värviga - see on loquat. Sõna on kreeka juurtega türgi keel.

Botaaniline kirjeldus

Medlari puu - Rosaceae perekonna taim, kudoonia ja pirni botaaniline sugulane.

Puu kasvab 6–9 meetrit, selle koor on hall, väikeste okastega.

Tumeroheliste elliptiliste lehtede mõõtmed on erinevatel liikidel 8–25 cm, õied on lõhnavad, valged või roosakad, viielehelised. Pärast õitsemist hakkab moodustuma "drupe" munasari. Medlari viljad sarnanevad väliselt suure aprikoosi või pirniga.

Medlar on ainus subtroopiline puuvilja eksootika, mis õitseb sügisel ja kannab vilja talvel ja kevadel.

Levitamise ajalugu

Planeedi põhjapoolkera erinevaid piirkondi peetakse medlari kodumaaks. Jaapani puuviljasort pärineb Jaapani ja Hiina niiskest subtroopikast, kus see on populaarne mäenõlvadel. Vastupidiselt nimele tulid germaani liiki seemned Edela-Aasiast ja Kagu-Euroopast.

Loodusliku medli istandused on tavalised Kaukaasia lõunarannikul, Musta mere rannikul.

Iraanis, Aserbaidžaanis, Türgis on taime kasvatatud kolm aastatuhandet. Viljapuuaedasid panid iidse maailma elanikud, brittidele meeldisid eksootilised puuviljad. Hiljem aga asendati nõel teiste puuviljadega, sealhulgas konkistadooride toodud Uue Maailma kurioosumitega..

Puu hakkas Venemaal kasvama 19. sajandil. Täna on kasulik taim hinnatud Kaukaasias, Ukrainas, USA-s, Iraanis, Jaapanis, Abhaasias, Iisraelis, Lõuna-Euroopas (Itaalia, Hispaania).

Muudel laiuskraadidel on igihaljad või põõsasordid eksootiliste fännide botaanikaaedade ja eravalduste näitus..

Medlari tüübid

Klassifitseeritakse kolm tosinat medlari sorti, kõige kuulsamad on saksa (see on tavaline või kaukaasia) ja jaapani.

• Medlar. Armastab päikest, kuivust, pehmet talve ja jahedat suve. See istutati Alžeeria ja teiste endiste Prantsuse kolooniate maamajade lähedusse dekoratiivse elemendina. Viljad läbimõõduga 2,1-3,3 cm, tihedad, hapud. Nende tupplehed on alati avatud, mistõttu viljad tunduvad õõnsad. Venemaal kasvab vili Kaukaasias ja lõunarannikul, seetõttu nimetatakse seda Kaukaasia või Krimmi medlaks. Põhja-Kaukaasias kasutatakse ka puuvilja nime "käbid"..

• Jaapani medaljon. Luksusliku võra ja lehtedega puu, mis on germaani sordist kaks korda suurem. Armastab võrdselt päikest ja varju. See talub lühiajalisi külmasid kuni 13-15 °, kuid ei kanna vilja tugeval talvel. Vanusega suureneb kalpripuu talvekindlus. Puuviljad ei salli transporti, seetõttu eksporditakse neid harva. Kõige maitsvam medaljon on värske.

Venemaal kasvatatakse seda Kaukaasia Musta mere rannikul, lõunarannikul, Aasovi piirkonnas Dagestanis. Muud puuviljanimed: nispero (Hispaanias), shesek (Iisraelis), lokva, biwa.

Kuuluvad samasse perekonda, erinevad nad paljude botaaniliste omaduste poolest:

Kuidas süüa medlarit

Puuvilju süüakse lihtsalt:

1. Puuviljad on hästi pestud, kuivatatud.
2. Lõika puuvili, võta seemned välja.
3. Tiheda nahaga või ebaküpsed isendid lõigatakse ära.
4. Küpsete puuviljade jaoks on võimalusi. Kui koor pole liiga kõva, võite puuvilju koos sellega süüa. Kui see on karm, katkestage see. Üldiselt toimige nagu õunte või pirnidega.
5. Kõige maitsvamad ja tervislikumad viljad on erekollase koorega, ilma tumedate laikude ja muljutisteta. Mõõtmed on keskmised: väikesed puuviljad on hapud, suured viljad on üleküpsenud, algsete käärimisnähtudega.

Küpset Jaapani medlarit süüakse värskelt - iseseisva roa või magustoidu koostisosana.

Mõlemat tüüpi puuviljadest keedetakse kompotid, pressitakse mahl välja, lisatakse küpsetistele või kaunistatakse puuviljatükkidega. Hispaanlased valmistavad mispelist kastmeid ja garneeringuid lihale. Itaallased topivad linnuluud ​​maitsestamiseks.

Medlari väärikus - pärast kuumtöötlust säilivad puuviljade kasulikud omadused.

puuvilju võib külmutada või kuivatada.
Tõeline eksootika on puuviljamoos. Maitseainete armastajad lisavad sinna kaneeli, viljaliha või sidrunikoore, nelki. Kuna suhkrut on vaja kaalust poole vähem kui puuvilju, peetakse maiustusi tervislikuks isegi dieedipidajate jaoks.

Kuidas näeb välja medlari maitse?

Erinevatel seemnetüüpidel on oma puuviljamaitse:

• Jaapani keel - magusus või peen hapukus; medleli maitse sarnaneb pirni, kudoonia või maasikaga; keegi püüab aprikoosi, kirsi või kannatuspuuvilja märkmeid;
• Germaani keelt eristab hapukus, kokkutõmbavus ja kokkutõmbav järelmaitse; mõned võrdlevad nõelat küpseta õunaga; värsked puuviljad pole kõigile maitsmiseks, neid töödeldakse sageli.

Enamik võrdsustab Jaapani medaljoni maitset aprikoosiga, germaani õunaga.

Medlari koostis ja kalorite sisaldus

Puuvilja väärtus tuleneb selle koostisest. See sisaldab inimesele vajalikke kasulikke toitaineid:

• B-vitamiinide komplekt: 1, 2, 3, 6, 9 pluss A, C, E, K;
• mikroelemendid: kaalium, kaltsium, jood, raud, seleen, naatrium, magneesium, vask;
• karoteen, beetakaroteen;
• tselluloos;
• tanniinid;
• pektiinid, õun-, sidrunhapped;
• fütontsiidid;
• looduslikud suhkrud (fruktoos, sahharoos).

100 g värsket viljaliha sisaldab 43–47 kilokalorit, mis määratleb medlari kui tervislikku dieettoodet.

Puuvilja toiteväärtus (g / 100 g viljaliha kohta): süsivesikud - 9–11, valgud - 0,44, rasvad - 0,25.

Medlari kasulikud omadused

Traditsioonilised tervendajad ja teadlased on välja selgitanud, miks on medlar kasulik tervikuna ja selle koostisosad. Ravimikomponentidena kasutatakse viljaliha, puuviljade seemneid, lehti..

Üldine mõju

Puuviljade vitamiini- ja mineraalikomplektil on kasulik mõju inimeste tervisele:

• A- ja C-vitamiinid tugevdavad immuunsust, suurendades organismi vastupanuvõimet kahjulikele mikroorganismidele ja infektsioonidele.
• Kiudained normaliseerivad seedimist. Tanniinide kokkutõmbavad omadused (eriti küpsete puuviljade puhul) peatavad kõhulahtisuse. Küpsed puuviljad sobivad kõhukinnisuse vastu.
• Vee rohkus puuviljades puhastab keha toksiinidest, radionukliididest ja toksiinidest.
• B-vitamiinide peaaegu täielik koostis normaliseerib vererõhku, tervendab südant ja veresooni.
• Karoteen on kasulik silmadele (selle sisaldus medlaris on 1500 korda suurem kui porgandi näitaja).
• Parandab maksa, kõhunäärme tööd.
• Onkoloogia arengu ennetamine.

Puuvili on kasulik vahend reproduktiivtervise parandamiseks, naiste tsükli hõlbustamiseks, meeste tugevuse suurendamiseks, prostatiidi vastu kindlustamiseks.
Medlari puuviljad võimaldavad teil kauem noorena püsida, vältida naha vananemist, varajaste kortsude tekkimist.
Jahvatatud puuviljaaugud, keedetud keeva veega, on kasulikud kohviasendajana neile, kellel on kofeiiniga vastunäidustused.
Puuvilja süvendid on mürgised, seetõttu kasutatakse neid ainult töötlemisel. See tähendab, kuivatatud või praetud.

Medlar raseduse ajal

Vitamiinide ja mineraalaineterikas puuviljapuuvili on raseduse ajal kasulik. Eriti foolhape, ilma milleta on loote õige moodustumine võimatu.

Medlari eelised on ka rinnaga toitmise ajal: väärtuslikud toitained kanduvad puuviljadest ema piima, seejärel saab laps.

Medlari puuvili on tervislik, kuid eksootiline, seetõttu on puuvilja tarbimiseks vaja arsti nõusolekut. Isegi kui tavalistes tingimustes pole naine eksootika suhtes allergiline, võib see raseduse või rinnaga toitmise ajal ilmneda.

Medlar ilu jaoks

Medlar on populaarne kosmeetikatoodete koostisosa. See kehtib tööstuslikus ulatuses ja kodukasutuse kohta. Puuviljaekstrakt sisaldab tooteid, mille missiooniks on vistrike neutraliseerimine, kortsude silumine ja naha säravaks muutmine.

Kodused abinõud, mis sobivad nahahoolduseks:

• Nühkima. Koostisosad: küps medli viljaliha püree, purustatud kondid, mesi.
• Mask. Tükeldatud puuvilja viljaliha (2-3 tk.) Segatakse pool tl oliivi- või virsikuõli. Kandke niisutatud nahale, katke salvrätikuga. 15 minuti pärast peske veega.
• Toonik. Puuviljamahlale lisatakse veidi viina. Kasutatakse näo puhastamiseks enne jumestamist või lihtsalt niisama. Võite teha reservi ja hoida toodet külmkapis, kuid parem on piirduda ühe annusega. Kui nahk on kuiv või eriti tundlik, kasutage toodet ettevaatusega.
• Kreem. Lastepoe kreemile lisatakse puulehtede väljavõte. Sobib vistrike raviks.

Kasulik on lihtsalt lehtede keetmisega pesta: nahk puhastatakse, see muutub säravaks.

Medlar saleda kuju säilitamiseks

Medlari sümboolne kalorisisaldus pluss rohkesti kiudaineid muudab puuvilja dieedi kasulikuks ja nauditavaks komponendiks..

Mispeli abil saate korraldada paastupäeva. Tulemused on rõõmustavad, kui teete seda mitte rohkem kui üks kord nädalas ja sööte päevas mitte rohkem kui kilogrammi puuvilju.

Kiudained on kasulikud, kuna need küllastuvad kiiresti, parandades soolemotiilsust. Mahl, piisav kogus vett tagab toksiinide, soolade, toksiinide loputamise.

Diabeet ja südamehaiguste ravi

Puuviljad on koormatud kaaliumi ja vitamiinidega, mis on kasulikud kardiovaskulaarsüsteemile.

Alates kuivatatud purustatud seemnetest mispeli teha alkohol Tinktuura, kasulik valu südames. 15 seemet, 300 ml viina, 2-3 supilusikatäit mett segatakse, nõutakse 3-5 päeva. Võetakse teelusikatäis või supilusikatäis (sõltuvalt kehakaalust).

Vili on hea diabeetikutele. Selle ainete komplekt soodustab insuliini tootmist, alandades suhkru taset. Teel parandab see vere koostist, reguleerib ainevahetusprotsesse.

Medlari kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Traditsioonilised tervendajad kasutavad traditsiooniliste probleemide lahendamiseks ravimit, mis põhineb ravimitel.

Seedetrakti häirete korral toimivad küpsed puuviljad lahtistina, kergelt ebaküpsete puuviljade keetmisega peatavad nad kõhulahtisuse. Medlari tinktuur neutraliseerib valu spasmide korral, dekoktid on kasulikud rögalahtistina nohu, ägedate hingamisteede infektsioonide jms vaevuste korral..

1. Lehtede keetmine. Peotäis medlari lehti valatakse keeva veega (220-250 ml), infundeeritakse 50-90 minutit, filtreeritakse. Kasutatakse kuristamiseks, veritsevate igemetega. Haavandi või kõhulahtisuse korral piisab 25-35 minutit enne sööki kaks kuni kolm supilusikatäit puljongit. Tervisliku soolega võta keha tugevdamiseks 45-50 g pärast sööki. Ravim on kasulik külmetuse, kõrge temperatuuri korral, hävitab viirusi.
2. Seemne infusioon. Kasulik seedetrakti probleemide korral. Praetud jahvatatud kondid keedetakse 18-20 minutit, seejärel kaitstakse neid. Joo veerand või pool klaasi enne sööki.
3. Alkoholi tinktuur. Teil on vaja medlari puuvilju (15 tükki), teelusikatäis mett, klaas viina. Seemneteta puuviljad purustatakse ühtlaseks ja segatakse meega. Lisatakse pulbriks jahvatatud kondid, valatakse viinaga. Segu valatakse tihedalt suletud klaasanumasse. Jätke nädalaks pimedasse jahedasse, seejärel filtreerige läbi marli või sõela. Võtke supilusikatäis enne sööki.

Kasulik bronhiidi ja astma korral.

Mõlemat tüüpi kasutatakse ravimpreparaatides. Sobivad on ka kõik lehed, kuid mitte noored: nad on mürgised.

Vastunäidustused kahjustada

Küpsed puuviljad, eriti Jaapani mispel, on enamiku inimeste jaoks ohutu ja tervislik.

Takistuseks võib saada individuaalne sallimatus puuviljade suhtes. Sel juhul kontrollitakse ühilduvust tavapärasel viisil: nad söövad ühe või kaks puuvilja ja kui keha pole "mässanud", on kõik korras. Tehke sama, kui annate vilja imetavatele emadele või lastele..

Lastele antakse medlar mitte varem kui kolm aastat ja alles pärast pediaatriga konsulteerimist. Lapsele piisab poolest või ühest puuviljast.

Vastunäidustused kehtivad järgmiste terviseprobleemide korral:

• kroonilised haavandid, gastriit, kõhunäärmehaigused;
• koletsüstiit;
• mao suurenenud happesus - vilja kõrge happesus süvendab probleemi.

Küpsed puuviljad on mõnikord vastuvõetavad, kuid kalpari, mahlade või veini küpsed isendid on rangelt keelatud.

Töödeldud või kuivatatud puuviljad kompoti, moosi, konservide, kuivatatud puuviljade kujul on igal juhul ohutud ja tervislikud.

Isegi küps tervislik puuvili kahjustab ülesöömisel tervet inimest. Täiskasvanu vajab päevas viit kuni seitset puuvilja, laps - ühte või kahte. Fanaatiliselt medlarit süües võite esile kutsuda allergia..

Millal koguda puuviljapuuvilju, kuidas neid säilitada

Saak koristatakse erinevatel aegadel. Selle määravad puu tüüp ja kasvupind:

• Jaapani marja. Türgis ja Ameerika Ühendriikide lõunaosas valmivad viljad märtsis-aprillis, Musta mere rannikul kuu aega hiljem. Juuni-juuli - lõunarannikul.

Jaapani medlari viljad jõuavad seisundisse ainult oksal, seetõttu eemaldatakse nad küpsena.

Puuvilju hoitakse kolm kuni neli päeva toas või külmkapis..

• Saksa sordi viljad eemaldatakse tavaliselt pärast esimest külma: puuviljad on pehmendatud ja sobivad tarbimiseks. Kui külmi pole oodata või puuvilju on vaja meditsiinilistel eesmärkidel, koristatakse saak novembris või detsembris, valatakse puuviljad soolalahusega ja jäetakse jahedasse kohta. Kahe kuni kolme nädala pärast on viljaliha pehme ja maitsev. Kuid viljad kortsuvad, muutuvad väiksemaks.

Mõned inimesed eelistavad medlakat koristada järk-järgult, varakevadeni. Meditsiiniliseks kasutamiseks mõeldud lehed koristatakse augustis.
Parem on valida mis tahes keskmise suuruse ja kõvadusega puuviljad, ilma tumedate laikudeta.

Järeldus

Igaüks peaks proovima medlarit, et täiendada oma isiklikke maitseelamusi. Eriti eksootiline on kasulik diabeedi või südamehaiguste all kannatavatele inimestele.

Isegi kõhuprobleemide korral ei kahjusta üks või kaks küpset vilja tõenäoliselt olulist tervisekahjustust. Vastunäidustuste olemasolul võite tarbida mitte värskeid, vaid kuivatatud või töödeldud puuvilju. Peamine on mitte üle süüa.

Mispeli puu, mis see on: kuidas kodus kasvada, kasu ja kahju, maastiku kujunduse kaunistamine

Medlar (ladina keeles Mespilus) on heitlehiste perekonda kuuluv taim, mis omakorda kuulub Rosaceae perekonda. Tema metsikute puude ja põõsaste elupaik on Kaukaasia, Krimmi poolsaar, Iraani Islamivabariigi põhjaosa, Anatoolia poolsaar, mida sageli nimetatakse Väike-Aasiaks, ja Balkan. Tassipuu kultuuri tutvustamine - see on üks laialt levinud nimetusi medlari kohta - toimus Kaukaasias esimese aastatuhande alguses eKr. Kreekas alustati selle kasvatamist ka enne meie ajastut, kuid veidi hiljem - IV sajandil. Puuvilju kasutatakse mitte ainult värskena, vaid ka töödelduna. Mis on medlar, leiame vastuse satyast.

Medlari kaukaasia foto pildil:

1. Kirjeldus
2. Kasvav mispel
3. Kasvavad luust
4. Aias kasvamas
5. https://youtu.be/5W1nS8D8HU4
6. Medlari hooldamine aias
7. Medlari paljundamine pistikutega
8. Haigused ja kahjurid
9. Tüübid ja sordid
10. Medlar
11. Jaapani medaljon
12. Medlari kasutamine maastiku kujundamisel
13. Medlari omadused
14. Kasulikud omadused
15. Vastunäidustused
16. Järeldus

Kirjeldus

Medlar on igihaljas puu või sama põõsas, mille kõrgus on 6 m. Metsikult kasvavate isendite okstel on okkad. Lehti on kahte tüüpi:

• hambulise servaga lansolaat;
• tahke ovaalne-elliptiline.

Lehtede alaküljel on valgete karvade pubekas. Stipulid (need on paaritud liited, mis asuvad lehe allosas) langevad maha. Lühikestel vegetatiivsetel võrsetel kevade viimasel kümnendil - suve alguses ilmuvad üksikud suured õied, millel on atraktiivse välimusega valged kroonlehed. Mashmal puuvili:

• oranži kestaga
• lihavad
• on paks lignified sein

Viljaperiood on järgmine: sügise keskpaik - talve alguses.

Isegi küpsed puuviljad jäävad kindlad ja maitsevad väga hapult. Ja need muutuvad kasutatavaks alles pärast pikka ladustamist või kui saaki ei koristatud enne külma saabumist. Siis väheneb seemnevili suurus, koor kortsub ja selle maitse muutub magusamaks.

Kasvav mispel

Azgili (see on selle taime teine ​​nimi) kasvatamine kogu meie riigi territooriumil ei ole võimalik. Puu sobib kuuma kliimatingimustega, kus on vähe sademeid. Seda omadust teades võime järeldada, et Mespiluse isendi kasvatamine kodus on üsna realistlik..

Medlari foto puust ja puuviljadest pildil:

Kasvavad luust

Kuidas kasvatada medlarit kodus: olles otsustanud seda tüüpi istutusmaterjalist kasvatada mugulaid mugavas kodus, peate teadma ühte olulist tingimust. See on sõnastatud järgmiselt: seemnete istutamise periood ei tohiks olla pikem kui 3 päeva alates lootele eraldamise hetkest. Sellel valikul - seemnete istutamisel - on järgmine puudus: te ei tohiks eeldada, et sel viisil kasvatatud taimel ilmub saak. Allpool on samm-sammuline juhend. kuidas kodus luu abil kasvada.

1. Valmistatakse ette mullasubstraat, mis sisaldab järgmisi komponente võrdsetes osades: turvas, liiv, huumus, lehtmuld.
2. Potti tehakse drenaažiavad ja selle põhja moodustatakse paisutatud savi kiht.
3. Järgmisena täidetakse pott ettevalmistatud niisutatud mullasubstraadiga.
4. Luu süvendatakse umbes 2 cm võrra. Sellisesse konteinerisse saab paigutada mitu, kuid mitte rohkem kui 6 ühikut sellist istutusmaterjali
5. Pind on kaetud klaas- või kilematerjaliga.
6. Põllukultuuridega mahuti paigaldatakse aknalauale või muule soojale ja samal ajal hästi valgustatud kohale.
7. Umbes kuu pärast 2 ilmunud idud on varjutatud, et nad ei saaks otsest päikesevalgust. Lisaks tuleb neid iga päev ventileerida ja varjupaigast eemaldada kondens. See vähendab seenhaiguste tõttu seemikute kahjustamise tõenäosust..
8. Kui idud jõuavad 2 cm kõrgusele, eemaldatakse potilt kattekiht. Ja medlari kasvatamisel kodus tuleb selle sisu temperatuuri hoida vähemalt + 18 ° C juures.
9. Suvehooajal viiakse konteiner koos medlariga välja maamaja lähedal asuvale terrassile või mitmekorruselise maja korteri lodžale. Samal ajal on vaja kaitsta sisetingimustega harjunud taime päikesevalguse eest, isegi nõrkade tuuletõmbuste ja äkiliste tuulepuhangute eest..
10. Substraati kasta 2-3-nädalaste vahedega..
11. Kuu aega hiljem istutatakse 15 cm kõrguseks saanud seemikud eraldi sügavamatesse ja suurematesse mahutitesse, mis on täidetud mullaseguga, mis sisaldab samu komponente nagu lõikes 1..

Mugavates kodutingimustes kasvanud Machmala hakkab pärast seda õitsema 3 aasta pärast sügise viimastel päevadel - talve esimesel kümnendil. Ja esimeste puuviljade ilmumist võib oodata juba uue aasta saabudes..

Krooni peaksite moodustama alles siis, kui lasete sellel majataimel õitseda. Vahepeal pole seda sündmust üldse vaja läbi viia. Isegi loomulikul kujul võib võra tunduda ülimurdunud, haigete, nõrgenenud ja liiga paksenevate okste eemaldamisel atraktiivne.

Medlari puuviljad, mis on fotol:

Aias kasvamas

Aeda istutamine on lubatud ainult ülaltoodud meetodil mugavas kodus kasvatatud kolmeaastaste seemnete istikute jaoks. Mis see medllipuu on? Sellisel juhul tuleb järgida järgmisi nõudeid:

• muld peaks olema kergelt happeline või neutraalne, hästi kuivendatud;
• põhjavee tase - pinnale mitte lähemal kui poolteist meetrit;
• külgnevate seemikute vaheline kaugus ei ole väiksem kui 4,5 m.

Medlari istutamine koduaia eraldamisele peaks toimuma sügishooajal või kevadel, kui taim on puhkeseisundis. Siin on protseduur järgmine:

1. Medlari jaoks eraldatud maatükk puhastatakse umbrohust ja kaevatakse üles samaaegselt kaevamiseks bioväetise "kondijahu" abil.
2. Koristatakse mullasegu, mis sisaldab võrdseid osi: lehtpuu; köögiviljade huumus; muru maa; jõe jäme liiv.
3. Kaevatakse auk, mille maht on 1/3 suurem kui istutatud indiviidi juursüsteemi selle näitaja väärtus, koos mullaga.
4. Sellise pikkusega pulk lükatakse istutusauku keskele nii, et selle ülemine ots oleks vähemalt istutatud seemneproovi alumiste harude tasemel.
5. Seemik kukub anumast välja auku
6. Vaba ruum täidetakse ettevalmistatud (vt punkt 2) mullaseguga. Seetõttu peaks seemik august välja vaatama sama kõrgele kui potist..
7. Tehakse taime rohke jootmine.
8. Pärast mulla settimist on vaja istutatud inimene siduda tihvtiga.
9. Pinnas multšitakse järgmiste nõuete kohaselt:

on vaja kasutada mädanenud sõnnikut või taimekomposti;

multšikihi paksus peaks olema 7-8 cm;

peate juhtima nii, et multš ei puutuks varre külge.

https://youtu.be/5W1nS8D8HU4

Medlari hooldamine aias

Männipuu hoolitsemine (see on veel seemne teine ​​nimi) sarnaneb selle protseduuri läbiviimisega mis tahes muu puuviljakultuuri puhul. Aednik vajab:

• kasta taime nii, et muld oleks küllastunud niiskusega, kuid kontrollige samal ajal, et see ei läheks veetuks;
• pärast niisutamist või pärast sadestamist vabastage pagasiruumi maapind ja eemaldage seal ilmuvad umbrohud.

Täiskasvanud puu ja loquat-põõsa pealmine riietus aiahooajal toimub kaks või kolm korda. Selleks kasutatakse nii anorgaanilise päritoluga sooli - teisisõnu mineraalväetisi - kui ka sõnnikut, turvast ja muid orgaanilisi aineid. Kuid noorte taimede toitmise sagedus suureneb: seda tuleb teha vähemalt üks kord 3 nädala jooksul. Eeltoodu kontekstis tuleb märkida, et medlar on taim, mida kõigist orgaanilistest väetistest imab kõige paremini mulleini lahus.

Enne mahla aktiivse voolu algust, see tähendab varakevadel, tehakse sanitaarjuukselõikus, mille käigus oksad eemaldatakse:

• võra liigne paksenemine;
• kergelt külmunud;
• katki;
• haige.

Esimese 3-4 aasta jooksul kärbitakse luuharusid ja seda tuleks teha välispungal 1/3 kasvust. Sellele protseduurile tehakse ka üksteisega põimuvad oksad - nad peavad lahkuma kuskilt 2-3 pungast. Medlari kasvatamisel peaksite teadma, et pärast 4-aastaseks saamist vajab see taim iga-aastast vormivat krooni juukselõikust. Ja kogu aiaaja jooksul tuleb kuju säilitada lihtsa pügamisega..

Medlari paljundamine pistikutega

Kuidas aretamine toimub mispeli luu abil, oli ülalpool. Kuid on ka vegetatiivne viis - pistikud. Seda rakendatakse järgmises etapis:

1. Kasvust, mis ilmus mitte varem kui eelmisel aastal, lõigatakse vars nii, et:

• selle pikkus oli 15-20 sentimeetrit;
• Sellele jääb 2 sõlme.

• ülemiste lehtede plaate lühendatakse 1/3 võrra;
• alumised lehed eemaldatakse.

1. Sektsioonidele kantakse tuhapulber.
2. Poti põhjas moodustub paisutatud savi drenaažikiht, see anum täidetakse aluspinnaga, sealhulgas must turvas ja jõgi, eelistatavalt jämedateraline liiv.
3. Vars istutatakse potti püstiasendis, mitte kaldus asendis, substraati on mattunud kuni 4-5 sentimeetrit.
4. Kastmine on pooleli.
5. Edasine hooldus näeb ette mulla regulaarset jootmist ja seemiku pihustamist, rõhutame, keedetud veega.
6. Järgmisena peaksite ootama, kuni lõikamine juurdub. See võib võtta kuu.
7. Kokkuvõtteks, veendudes, et taime juurestik on hakanud moodustuma, istutab aednik selle aeda.

Nõuetekohase hoolduse ja kasvatamiseeskirjade järgimise korral hakkab seemik kasvu märgatavalt suurendama.

Haigused ja kahjurid

Sõltumata sellest, kus see kasvab mispeli maatükil - aias teiste haljasalade kõrval või ühe puu kujul -, näitab see piisavalt vastupanu taimeinfektsioonide ja ahnide kahjurite mõjudele.

Samal ajal hõivavad selle võra mõnikord lehesööjad röövikud. Võitlus nende vastu seisneb ämblikupesade hoolsas kogumises oksadelt koos nende kohustusliku järgneva põletamisega. Ja kui pungad avanevad mispial, töödeldakse taime ennast ja külgnevat mulda ühega neist kolmest ainest:

1. 3% klorofossi insektitsiidilahus;
2. 3% fungitsiidi Nitrafen lahus;
3. 7% populaarse insektakaritsiidi Karbofos lahus.

Pihustamine toimub ka ennetamise eesmärgil. Optimaalne ajastus on kas varakevad ja siis, millal seemne lehed täielikult maha kukuvad. Sellisel juhul on soovitatav kasutada ühte järgmistest ravimitest:

• tõhus bioinsektitsiid Lepidotsiid: tarbimine tavalise ämber vee kohta - umbes 25 g;
• kontsentreeritud insektitsiid Insegar: ainult 5 g tarbimine sama konteineri jaoks;
• looduslik insektakaritsiid Fitoverm: tarbimine 10 liitri vee kohta 20 g.

Tüübid ja sordid

Kolmest olemasolevast mispeli tüübist kasvatavad aednikud oma maatükkidel ainult ühte, mida tavaliselt nimetatakse:

• Germaani medaljon või
• Krimmi medaljon või;
• Kaukaasia medlar.

Vaatleme seda vaadet üksikasjalikumalt..

Medlar

Ärge laske end eksitada sõna “germaani” olemasolul seda tüüpi mispeli nimes. Tegelikult on tema kodumaa nii eelmainitud Anatoolia lõuna- kui ka kagupiirkonnad ja Põhja-Iraani mägede nõlvad. Saksa medli oodatav eluiga on keskmiselt 50 aastat. See lehttaim puu kujul jõuab 8 m kõrgusele. Tüvi on sirge ja laia leviku võra moodustavad kõverad oksad. Läbimõõt puhasvalge või roosaka varjundiga - umbes 3 cm.

Saksa medli vilju iseloomustab õunakujuline ümmargune kuju läbimõõduga 2–5 cm, nende viljaliha maitse on pärast täielikku valmimist seotud õunakastmega. Seetõttu nimetavad aednikud puuvilju kujundlikult oksal moosiks, mis pealegi annab meeldiva aroomi..

Niinimetatud saksa medaljon on seotud medlaga. lokva - ta on jaapani medaljon.

Jaapani medaljon

Kõrguselt jõuab puu samale 8 m-le. Tumete karvade tihe pubesents annab mõlemale õisikule ja võrsetele hallikaspunase tooni. Jaapani seemnete lehed:

• ovaalne-nahkjas;
• lühikeste petioles või sessile;
• läikiva ülemise küljega;

• laiuses - kaheksa sentimeetrit;
• pikkuses - kakskümmend viis sentimeetrit.

Kollase või puhta valge värvusega lilled, mis koosnevad 5 kroonlehest, kogutakse paanikaalselt hargnenud õisikutesse. Jaapani medlar talub külma mõju hästi ja mida vanem taim, seda suurem on tema külmakindlus. Allpool on loqua kuulsamad sordid (see on selle liigi üldnimetus).

1. Tanaka. Selle pirnikujulisi vilju iseloomustab: oranž värv kollase tooniga; kergelt roosa viljaliha, magusa maitsega, hapukuse elementidega.
2. Silas. Aprikoosidega sarnased sordi viljad kaaluvad kuni 80 g.
3. Morozko. Viljadel puudub rangus. Kasvanud. Teine võimalik variant on kasvada väikeses kasvuhoones.
4. Šampanja. Viljaka kollase koore ja õrna viljalihaga viljad.

Krimmi medli foto:

Medlari kaukaasia koonuste söödav foto:

Medlari kasutamine maastiku kujundamisel

Saksa medaljon on maastikukujundustööstuses istutatud selle lopsaka, harulise ja tiheda lehestikuga võra pärast. Külmakindluse tõttu istutatakse 2-3 selle liigi isendit sageli muudest haljasaladest põhja poole, pakkudes neile kaitset talvel täheldatud külmade tuulte eest. Väikeses aias omandab Saksa medlar sageli keskpunkti staatuse: isegi ilma lehestikuta iseloomustab selle suurepärast võra kõrge dekoratiivsus.

Mõju tugevneb kevadel, kui taimel paljastuvad puhtad valged või roosaka tooniga õied, mille suurus on võrreldav alustassidega, mis eritavad ka õrna aroomi. Eriobotria (teine ​​nimi on Jaapani medlari) dekoratiivsete omaduste tõttu muudab mitmest taimestiku rida moodustamine aias rajatud tee piirimail sellest puudega pargiallee, mille suletud võrad pakuvad sügavat varju.

Medlari omadused

Mis on kasulik või kahjulik vilja jaoks, mida kannul kannab, pakub paljudele inimestele huvi. Selle nähtuse põhjuseks on see, et kuigi seda leidub sageli kaubandusettevõtete riiulitel, liigitatakse see puuvili siiski eksootiliseks.

Kasulikud omadused

Medlari suureks eeliseks on selle sisu:

• vitamiinid A, C, P ja PP;
• mikroelemendid kaalium ja naatrium;
• looduslikud puuviljahapped;
• pektiinid;
• looduslik suhkur.

Kalpelliviljades on rohkem kui 10 grammi süsivesikuid. Taimerasvade ja sama kategooria valkude osakaal on oluliselt väiksem - vastavalt 0,2 ja 0,43 grammi. Pealegi ei kaota isegi keedetud sedeliviljad väärtuslikke omadusi. Kehale on hea ka näiteks neist valmistatud kompott. Siiski on parem süüa neid värskelt. Siis saavad kasu seemnevili.

Eksootilise taime viljade kasutamine aitab kaasa:

• suurenenud immuunsus;
• keha selliste omaduste parandamine nagu võime ennast tervendada;
• südame kontraktsioonide rütmi stabiliseerimine;
• veresoonte seinte tugevdamine;
• vererõhu normaliseerimine.

Samuti tuleb öelda, et mispeli viljad on üks neist looduslikest ravimitest, mida on soovitatav kasutada vähi ennetamiseks. Lisaks annavad Kaukaasia medpar ja selle kasulikud omadused jõulisuse ja aitavad keha noorendada..

Vastunäidustused

Medlari vilju on võimatu süüa inimestele, kes kannatavad:

• maoprobleemid - peptiline haavand, krooniline gastriit - ja sellega seotud pankreas. Sarnaselt paljudele teistele, isegi mitteeksootilistele puuviljadele, on medlale iseloomulik suurenenud happesus. See võib haigust süvendada;
• alates allergiast selle taime viljadele.

Tuleks mõista veel üht olulist punkti. Isegi kui vastunäidustusi ei ole kindlaks tehtud, võivad kalmariviljad olla kahjulikud, kui neid puuvilju süüakse suures koguses. Keskmine päevane tarbimine täiskasvanu toidus ei ületa 6 tükki.

Järeldus

Millise medli viljaga on tegemist, saate teada alles proovides. Lisaks võib sellist tegevust pidada üheks võimaluseks isikliku maitsmistunde kogu täiendamiseks. Isegi seedetraktiga seotud probleemide korral ei mõjuta 1-2 küpse puuvilja kasutamine tervist kahjulikult. Vastunäidustuste olemasolul võite süüa selle eksootika töödeldud või kuivatatud puuvilju. Peamine on mitte normi ületamine..

Medlar - puuvilja kasulikud omadused ja selle kasvatamine

Medlar või "lokva" on huvitav igihaljas taim. Selle viljapuu viljad on varustatud kasulike omadustega ja võivad tuua palju kasu. Visuaalselt sarnaneb medli viljad aprikoosiga. Kui koor on üsna paks, on see väga pehme ja maitse sarnaneb õuna, aprikoosi ja maasika seguga. Lisaks sellele, et puu ise on söödav, võib selle seemneid (piisavalt 4 suurt) kasutada ka kohvi vürtsi või lisandina (vajate kvaliteetset jahvatamist mõlemal juhul).

Lokva kodumaa on Aasia. Taim tuli Euroopasse 18. sajandi lõpus ja ilmselt ei saanud idamaine vili suurt populaarsust. Üsna kummaline tõsiasi on see, et medlarit kanti kodumaalt nii kaugele põhja ja seda kasvatatakse edukalt Saksamaal ja Moskva piirkonnas. Ja kõik sellepärast, et see suudab vastu pidada lühiajalistele külmadele kuni -15, mis on lõunamaalase jaoks üsna palju..

Medlarit on umbes 30 tüüpi, kuid kõige kuulsamad on 2:

• Jaapani nõel - kasvab ainult soojas kliimas, õitseb oktoobris ja viljad valmivad mais ja juunis. Värvus on valge-kreemjat värvi ja vili on heleoranž kuni umbes 10 cm pikkuse pirni sarnaselt;
• Kaukaasia (ehk germaani) - paremini kohanenud Lõuna-Saksamaa, Krimmi, Kaukaasia parasvöötmega. See hakkab õitsema mai lõpus ja annab puuvilju lähemale novembrile. See medaljon on peaaegu pool Jaapani medli suurusest ja viljadel on punakaspruun värvus..

Kasu ja kahju, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Medlar on täis mikro- ja makroelemente, kasulikke happeid ja vitamiine. Paljude toitainete hulgas toome esile võtme ja kõige tuttavama (100 grammi kohta):
- Kalorite sisaldus 45 kcal,
- A-vitamiin, RAE 113 mcg (16,14%),
- süsivesikud 18,09 g (13,92%),
- vitamiin B6 (püridoksiin) 0,149 mg (11,46%),
- mangaan Mn 0,221 mg (9,61%),
- kaalium K 396 mg (8,43%),
- vask, Cu 0,06. mg (6,67%)
- Toidukiud kokku 2,5 g (6,58%)
- Fosfor, P 40 mg (5,71%),
- Raud, Fe 0,42 mg (5,25%),
- Vitamiin B9 (folaat) 21 μg (5,25%).
Ja see on ainult osa medlari toiteväärtusest.

Medlari kasu tervisele

Medlar sisaldab palju kiudaineid, mida nimetatakse pektiiniks, mis omakorda aitab keha detoksifitseerida. Puuvilja peetakse vähi ennetamiseks kasulikuks, kuna see sisaldab suures koguses antioksüdante, mis kaitsevad keha vabade radikaalide eest. Hiina traditsioonilises meditsiinis kasutatakse taime kõiki osi.

Sellise muljetavaldava toitainete koostise korral on medlaril positiivne mõju: vereringesüsteemile, neeruhaigustele, vähiriski vähendamisele, diabeedi ennetamisele, vererõhu kontrollile, hingamissüsteemi rahustamisele, soodustab kehakaalu langust, tugevdab luid, seedimist, immuunsüsteemi tervist, parandab silmade nägemist, Kolesterool.

Medlar kosmetoloogias ja dietoloogias on samuti laialt levinud. See aitab nahaärrituse ja punetusega inimesi. Loqua-põhised maskid värskendavad nahka, muudavad selle elastsemaks ja värskemaks. Ja see ei puuduta ainult vilju, vaid ka lehti. Taimeekstrakti kasutatakse ka parfüümide valmistamiseks. Lehti kasutatakse nii nahahaiguste raviks kui ka põletiku, valu, köha, kroonilise bronhiidi ja flegma leevendamiseks

Kahju ja vastunäidustused

Medlari koostis on kasulike mineraalide ja vitamiinidega üsna tasakaalus. Samal ajal sisaldavad mispeli viljade seemned arvukalt toksilisi alkaloide, näiteks tsüanogeenglükosiide, mis allaneelamisel võivad põhjustada oksendamist ja õhupuudust. Standardne vastunäidustus on allergia toote suhtes ja väikeste laste tarbimine. Viimasel trimestril ja imetaval emal tasub ettevaatusabinõuna toode toidust välja jätta.

Kuidas nad medlarit söövad?

Medlarit tarbitakse värskete puuviljadena. Mõnikord koos teravilja või salatitega. Lihtsam on osta vürtse või lisaaineid kohvist või kuivatada ja lihvida lokva luid ja lehti. Allpool on kõige tavalisemad söömisviisid:

• Pirukate või tortide valmistamiseks sobib kõige paremini kõva, mõnevõrra küpsem puuvili.
• Puuvilju kasutatakse tavaliselt mooside, marmelaadi, želee, chutney valmistamiseks ja need on maitsvad keedetud või hautatud kerges siirupis. Saksamaal on eriti populaarne kõrvitsa- ja mandlimoos:

Võtke 1 kg medlarit, 300 g suhkrut ja 4 spl. L. Lusikas kõrvitsaseemneid. Eraldage viljaliha kivist ja segage suhkrut 10 minutit. mikrolaineahjus. Seejärel võta kõrvitsaseemned ja küpseta kastrulis tavalisel pliidil tasasel tulel. Selline moos on topelt kasulik mitte ainult medlari, vaid ka kõrvitsa imeliste omaduste tõttu..

Medlar - kuidas kondist kodus kasvada

Medlar on suur kuni 5 meetri kõrgune põõsas või väike puu. Medlarit on lihtne kasvatada ja seda kasutatakse sageli dekoratiivtaimena. Mispeli madala juurestiku tõttu tuleks kasvatamisel ja ümberistutamisel olla ettevaatlik, et juured ei kahjustaks..

Medlari kasvatamine kodus on võimalik ja sellega ei kaasne erilisi raskusi. Medlar, ehkki eksootiline taim, on hoolduses üsna tagasihoidlik. Seda kasvatatakse edukalt ja kasvab Krimmis ja Moskva piirkonnas - kuid ainult kasvuhoone tingimustes. Talvel on temperatuur sageli alla -15 ja edukat talve ei tohiks loota isegi Saksa medlale.

Korteris saate kasvatada nii Jaapani kui ka Saksa medlarit. Selleks vajate:

• Kastke luu toatemperatuuril vees ühe päeva jooksul. Luu peaks olema põhjas ja kui see üles tuleb, alustame otsast peale;
• Pärast seda võime selle istutada potimulda 3-4 cm sügavusele.Parem on kohe valida suur ämber - tulevikuks;
• Medlarit tuleks joota regulaarselt - kaks korda nädalas. Pihustage lehti üks kord kuus sooja veega;
• Istutada tuleb iga 2-3 aasta tagant, vahetades mulda. Väetised ei tee ka haiget, kuid nende kasutamine korterioludes on minu arvates üsna ebapraktiline.

Seemikut saab kasvatada nii germaani kui ka jaapani seemne seemnest. Kui seal on suvila ja kaalute järgneva väljasõidu võimalust - valige saksa keel. Lahkumisrežiimis need praktiliselt ei erine, kuid hiljem harjub sakslane parasvöötmega kergemini.