Linnukirss

Linnukirssi muud nimed on glotikha, varitsus, kell, metsik kirss. Keskajal kasutati linnukirssi raviomadusi erinevate nakkuste eest kaitsmiseks. Lindude kirsikoor löödud katku vältimiseks ukseraamide külge. Slaavlased uskusid, et läheneva haiguse tõrjumiseks piisab õitsva linnukirsi all seismisest. Sellel veendumusel on oma põhjused. Kui linnukirssipõõsas õitseb, eraldub palju lenduvaid fütontsiide, mis hävitavad mikroobe..

Linnukirsikirjeldus

See on tiheda võraga puu või põõsas. Linnukirss ulatub kümne meetri kõrgusele. Linnukirssipõõsas kuulub perekonda ploomi kuuluvate lehtpuude ja perekonda Rosaceae.

Linnukirssi eripära on pimestavad valged kroonlehed. Kuid valge värv annab neile õhku, kroonlehtedes pole valgeid pigmente, need on läbipaistvad. Kroonleht koosneb suurest hulgast värvitutest rakkudest, mis on eraldatud õhuga täidetud tühimikuga. Need rakud peegeldavad valgust, luues valge illusiooni. Võite veenduda, et kui te kroonlehe purustate, jääb teie kätte läbipaistev täpp.

Linnukirssi maitse on magus, kokkutõmbav. Linnukirssi õitseaeg võib olla juuni, viljad valmivad augustis, septembri alguses. Seemned - august, september.

Kus kasvab linnukirss

Kodumaa on Põhja-Euroopa. Kogu põhjapoolkeral kasvab umbes 20 liiki. Nüüd kasvab see kogu Euroopas, Türgis ja Afganistanis. Linnukirsikametsade tüüpilised kohad on jõgede ja järvede kaldad, metsaservad, niiskete okas- ja lehtmetsade metsaalused. See õitseb igal aastal. Hea meetaim.

Mitmed linnukirsside liigid on leidnud kasutamist rühmade istutamisel muruplatsidel, veehoidlate kallaste lähedal, alleede, servade ja kasvavate hekkide loomisel..

Lindude kirsside paljundamine

Ei ole mullale nõudlik, talub hästi põuda. Suure põua ajal on esimese istutusaasta noorte taimede kastmine vajalik. Valmis vaeste muldade talumiseks, kui ainult põhjavesi pole kaugel. Sobib harmooniliselt, kui saidil on reservuaar. Saab istutada oma aia arendamata unustatud alale. Talvel linnukirss ei külmuta, talub hästi pikaajalist kuni 45-kraadist pakast.

Linnukirsside istikud istutatakse sügisel pärast lehtede langemist või varakevadel, kui pungad pole veel õitsenud. Valmistatakse istutusauk läbimõõduga 45-50 cm ja sügavusega 40 cm. Täida komposti, orgaaniliste väetistega. Pärast istutamist multšige muld, lõigake taim 60-70cm-ni. Milline võra kuju saab, sõltub kujundavast pügamisest.

Lindude kirsiseemned istutatakse augustis, septembri alguses. Enne istutamist kihistatakse 6-7 kuud. Selleks piserdage niisutatud liiva, jätke jahedasse kohta. Kui seemned kooruvad, kastetakse anum lumme.

Juurevõrsetega paljunemiseks riisutakse pinnas ettevaatlikult, võrsed eraldatakse peataimega ristmikest hoolikalt, seejärel kaetakse saadud auk. Kui juured ilmuvad, siirdatakse need põhikohale. Looduses liiguvad linnukirsside võrsed peapuust erinevatel külgedel. Linnukirssi alumised oksad kummarduvad maani, moodustavad juured, seejärel uue põõsa.

Linnukirsside pistikud lõigatakse mahla voolamise ajal (aprillis) kuni 15 cm pikkuseks. Alumised lehed eemaldatakse, leotatakse päevaks juurte moodustumise stimulaatori lahusega. Siis nad istutatakse - toitev segu turbast ja huumusest. Pealt kaetud väikese kihi jõeliivaga. Pistikud maetakse 4-5 cm ja sageli pihustatakse.

Seal on silt. Kui linnukirss õitseb, oodake külma ilma. Puu pole süüdi, ta lihtsalt üritab end jaheduse all õitseda. Siis on õitsemine pikk, lopsakas ja kui ilm on kuum, õitseb puu tugevusest 3-4 päeva.

Linnukirssi aroom on väga tugev, mistõttu pole soovitatav linnukirssi istutada akna lähedale. Hea aia istutuskoht. Seal pole ta mitte ainult kaunistus. Ajage karusmarjadest, sõstardest, vaarikatest kahjulikud putukad ära.

Linnukirsikimbud korjatakse täieliku küpsena. Kuivatid, ahjud temperatuuriga 40-50 kraadi või päikese käes kuivatatakse. Kuivatamise ajal pööratakse puuviljad ettevaatlikult ümber, veendudes, et need ei põleks. Pärast kuivamist eemaldage harjad, varred, põlenud puuviljad. Kõlblikkusaeg - 5 aastat.

Lilli ja lehti koristatakse maist juunini. Koor märtsist aprillini.

Keemiline koostis

  • tanniinid;
  • orgaanilised happed - õun-, sidrun- ja teised;
  • glükosiid amügdaliin, mille lagunemisel eraldub vesiniktsüaniidhape, inimesele mürgine aine;
  • fütontsiidid;
  • fenoolkarboksüülhapped ja nende derivaadid;
  • eeterlik õli;
  • lämmastikku sisaldavad ained;
  • süsivesikud - fruktoos, glükoos, sahharoos;
  • karoteen;
  • tsüanogeensed ühendid;
  • flavonoidid.

Linnukirsi rakendus

  • gastriit, koliit, kõhulahtisus - lehtede, puuviljade keetmine;
  • aeglustab vananemist, parandab immuunsust;
  • linnukirss on kasulik - podagra, maohaavand;
  • bronhiit, kopsupõletik, kopsutuberkuloos, nahahaigused;
  • eemaldab raskmetallide soolad;
  • vähendab sõltuvust suitsetamisest;
  • marjad on kasulikud düsenteeriast taastumisel;
  • võta linnukirssi rasestumisvastaseks vahendiks;
  • reuma, podagra, neuralgia - lilled nõuavad viina või petrooleumi, hõõruvad haigeid liigeseid;
  • peavalud, südamehaigused, leukorröa, nohu;
  • värske koore infusioon, noored lehed - dermatoos, furunkuloos, liiges-, lihasreuma;
  • linnukirssi vilju kasutatakse skorbuudi jaoks, väljastpoolt tehakse kompresse haavade, haavandite, reuma korral;
  • põletikulised silmahaigused
  • puuviljade fütontsiididel on kahjulik toime hallitusseentele, neid kasutatakse seente nahakahjustuste korral;
  • efektiivne keetmine, puuviljade infusioon - düspepsia, enteriit, furunkuloos;
  • linnukirsikooretinktuur - osteokondroos, günekoloogiliste haiguste douchimiseks lisatakse vette liigesehaigused, näiteks neerude, kusepõie diureetilised haigused. Liigeste haigused hõõruvad haigeid liigeseid, selga 2-3 korda päevas;
  • lehtede keetmine on kasulik maohaiguste korral;
  • lehtede, puuviljade, lillede mahl - Trichomonas colpitis douching, kui kompress lamatiste raviks, haavade puhastamiseks;
  • mahl lilled, puuviljad võtta 1/2 tassi 1 spl. mesi pool tundi enne sööki - ainevahetushäired, gangreen, kopsutuberkuloos;
  • linnukirsitaimel on suur fütontsiidne toime. Väiksemat mürgitust on täheldatud, kui panete öösel lilli magamistuppa või mõnda kinnisesse kohta;
  • kreem: segage mesi, glütseriin, lisage 2 spl. hakitud lilli, 50 ml viina ja vett. Kahe tunni pärast filtreeritakse. Kasutage tooniva maskina kaks korda nädalas;
  • valmistada omatehtud veine, likööre, kompotte, karastusjooke;

Lindude kirsitee

Võtke viljad, linnukirssi seemned eemaldatakse varsti pärast pruulimist, kuni mürgine amügdaliin vabaneb. Joo soojalt kokkutõmbava, vitamiini, põletikuvastase ainena. Lusikatäie valmistamiseks valage 250 ml keeva veega, hoidke termost pool tundi. Joo 1/3 tassi 3 korda enne sööki. Saab kasutada lastel.

Puhastava tee valmistamiseks pärast keemiaravi mürgitamine raskmetallide sooladega - 1 tl. kuivade lehtede, lillede segu, valage 250 ml keeva veega, dekanteerige 10 minuti pärast. Joo meega.

Lindude kirsside ravi

Linnukirssi infusioon: teelusikatäis lilli, 200 ml jahutatud vett, jäta ööseks seisma. Kasutatakse silmapõletike, mädaste haavade, ekseemi, keemise korral mõeldud losjoonide jaoks.

Linnukirssi puljong: 1 spl. puuviljad, 250 ml keeva veega, keetke 20 minutit, dekanteerige kuumalt. Kokkutõmbavana kasutage 1/4 tassi. Joo kõhulahtisuse korral mitte rohkem kui 5 päeva 1/3 tassi.

Puljongikoor: tükelda supilusikatäis koort, lisa 200 ml keeva vett, keeda 20 minutit. Filtreerige ja jooge 1/2 tassi 3 korda päevas - kõhulahtisus, tursed, kuristamine, stomatiit, kurguvalu.

Okste keetmine, koor: rohelised oksad koos lehestikuga, 2 liitrit vett, keetke pool tundi. Lisage vanni. Kasutage nahahaiguste raviks.

Linnukirsside tinktuur: supilusikatäis lilli, 100 ml viina, seista 10 päeva. Tarbige veega 30-40 tilka.

Kooretinktuur: pool klaasi purustatud, kuiva koort, 0,5 liitrit viina, jäta pimedasse jahedasse kohta 2 nädalaks, filtreeritakse. Võtke 35-40 tilka pool tundi enne sööki kuu aega.

Puuviljatinktuur: 1-2 spl. marjad, 0,5 liitrit viina, peavad vastu pimedas kohas, loksutades mõnikord kaks nädalat. Hõõruge probleemseid kohti artriidi, artroosi, podagraga. Kasutage 1 tl. kaks korda päevas soolehaiguse korral.

Lindude kirsivesi: 5 g puuvilju, klaas keeva vett, filtreeritakse 2 tunni pärast. Kasutage losjoonide jaoks, kompressid silmahaiguste korral.

Stomatiit, igemepõletik: 2 spl. linnukirssi kuivatatud leht lisage 0,5 liitrit keeva veega. Hauta tasasel tulel 15 minutit. Taluge 2 tundi, loputage suud 5-6 korda päevas. Või 1 tl. kirsiviljad, 250 ml keeva veega, 20 minuti pärast kurnata ja loputada suud.

Diureetikum, higistav keetmine: 10 g linnukirsikoort, 0,5 liitrit vett, keedetakse veerand tundi, nõrutatakse pärast jahutamist. Tarbi 1 tl. 3 korda päevas.

Düsenteeria: supilusikatäis puuvilju, 250 ml kuuma vett, keetke 5 minutit, filtreerige 2 tunni pärast. Tarbige 1/4 tassi kolm korda enne sööki.

Maokollektsioon: kolm osa kuivatatud linnukirssi, 2 osa mustikaid, purustada, segada. Supilusikatäis segu, 250 ml keedetud vett, jäta tunniks seisma. Tarbi 2 supilusikatäit. 4 korda päevas.

Linnukirsimoos: marju pestakse, blanšeeritakse. Valmistatakse siirupit: 1,2 kg suhkrut, 0,6 l vett ja 1 kg marju. Valage marjad, keetke steriilsetesse purkidesse, jahutage.

Linnukirsimahl: küpseid marju keedetakse pehmenemiseni. Sõel kaetakse kahe kihiga marliga, mahl lastakse nõrguda, ülejäänud väänatakse välja. 3 tunni pärast tühjendage ettevaatlikult ilma seteteta, keetke ja valage kuum steriilsetesse purkidesse. Steriliseeritud 15 minutit, hermeetiliselt suletud, jahutatud.

Lindude kirsside vastunäidustused

Rasedus, kõhukinnisus, hemorroidid, pärasoole praod, hüpotensioon, individuaalne sallimatus. Linnukirssi aroom põhjustab peavalu, peapööritust, kuna taim sisaldab amügdaliini. Organismi sattudes võib amügdaliin põhjustada mürgistust. See toimub puuviljade, koore pikaajalise infusiooni korral, seetõttu on lindude kirsside rahalisi vahendeid pikka aega võimatu säilitada.

Harilik linnukirss - kirjeldus, kasu ja kahju organismile, marjade koostis ja kalorisisaldus, foto

Linnukirss (lat. Prunus padus) on Roosa perekonda (lat. Rosaceae) kuuluv taim. Selle leviala hõlmab Euroopat, välja arvatud Vahemeri ja Balkani poolsaar, ning ulatub Põhja-Aasiasse ja Jaapanisse.

nime päritolu

Ladinakeelne nimi Prunus tuleneb tõenäoliselt süürlastelt laenatud proonupuu kreekakeelsest nimest. Sõna Padus on tuletatud padost, mis tähendab "varju armastavat puud".

Keskaegsetes dokumentides nimetatakse seda taime enamasti Cerasus racemosaks. Kaasaegset nime kasutas prantsuse arst ja botaanik Jacques Daleshan esimest korda 16. sajandil.

Kasvutingimused

Linnukirss eelistab heledaid kohti, niisket savi ja rohkete toitainetega soist mulda, seetõttu kasvab see sageli lammil ja soistes metsades. Selle olemasolu näitab põhjavee pinnale lähedast asukohta. See ei talu lubjaga küllastunud kuiva mulda. Väikestes kontsentratsioonides on kaltsiumoksiid Prunus padus'ele kahjutu..

Foto: linnukirss

Kesk-Euroopas on linnukirss tüüpiline hügrofüütiliste (niiskust armastavate) metsade taimestiku esindaja, kuid esineb ka mesofüütilistes (mõõdukalt niiskust armastavates) lehtmetsades ja puude-põõsaste kooslustes..

Taimeosade kirjeldus

Kiirekasvuline linnukirss on sagedamini tiheda võraga, kuni 15 m kõrgune suvehaljas puu, harvem kuni 10 m kõrguse nutva võra kujuga põõsas. Puu moodustab tavaliselt õhuke, koonusekujuline madal leheline võra. Vanematel isenditel on see peamiselt sammas, võlvitud..

Pakiruum, oksad

Pagasiruum on suhteliselt sirge, umbes 60 cm paks, oksad on kaarjad või vardakujulised, sageli rippuvad. Prunus Padust iseloomustab kõrge võime juurevõrseid moodustada. Taimede keskmine vanus on 60 aastat, maksimaalselt 80 aastat.

Koor on sile, tumehall, kaetud hallide läätsedega. Kahjustatuna eraldab see ebameeldivat, teravat lõhna. Väga vanadel puudel tekivad lamedad, piklikud praod. Koor ja seemned sisaldavad tsüanogeenset glükosiidi amügdaliini, mis veega kombineerituna muutub vesiniktsüaniidhappeks.

Lehed

Lõikelehed on 6–14 cm pikad, kaetud hõredate karvadega, piklikud elliptilised või ovaalsed lansolaadid. Filiaalidel asuvad vaheldumisi. Plaatide ülemine külg on matt, tumeroheline, alumine pool on sinakas.

Lilled

Õitsemisperiood kestab aprillist juunini. Biseksuaalsed valged või roosakad õied kogutakse 12–30 tükki 10–15 cm pikkustesse aciniformsetesse õisikutesse, mis moodustuvad lühikeste lehtede võrsete otstesse. Algul on need kergelt kõverad, hiljem ripuvad..

Foto: kuidas linnukirss õitseb

Lehtede arv on vähenenud või puuduvad. Viieliikmelised radiaalselt sümmeetrilised õied koosnevad tupega sulatatud rohelistest tupplehtadest ja valgetest, mitte sulanud kroonlehtedest, umbes kaks korda pikemad kui tolmukad. Androeuse moodustavad arvukad tolmukad ja gynoecium ühe karp. Karvadega kaetud anum.

Atsetofenooni meenutav intensiivne õie aroom meelitab ligi erinevaid difteraane.

Puu

Luuviljad on hernesuurused, ümmargused, kortsus. Küpsed luumurrud on punased, küpsed roosikad läikivad mustad. Nad valmivad suve lõpus ja seemneid levitavad linnud söövad neid hea meelega.

Foto: küpsed kirsimarjad

Puuvilja viljaliha ei ole mürgine, maitse on hapukas ja mõrkjas. Ümarast munakujulisest otsast terav luu on retikulaarse rakulise struktuuriga, sisaldab mürgist tsüanogeenset glükosiidi.

Tselluloosi süüakse toorelt või sellest püreestatud, mis lisatakse kompotidesse, töödeldakse moosiks, želeeks, mahlaks, veiniks, likööriks, äädikaks. Kuivatatud luupidest saab maitsvat teed. Jahvatatud puuviljad pannakse küpsetistesse ja magustoitudesse.

Moosi valmistatakse värskest linnukirsist ja tehakse tinktuuri. Varem söödi marju toorelt soolaga.

  1. Inimeste seas peetakse linnukirssi maagiliste jõududega taimeks. Sellega on seotud mitmesugused märgid ja ebausk. Näiteks kui puud õitsevad suurepäraselt, on varsti külma käes..
  2. Sakslased kasutasid nõidade ja deemonite eest kaitsmiseks linnukirssi ning venelased uskusid, et see ohustab pere heaolu, nii et te ei tohiks seda maja lähedale istutada.
  3. Kreeklane Herodotos teatab oma kirjutistes, kuidas Uurali Agrippa pressis marjadest assi musta mahla. Iidset tehnoloogiat jälgivad endiselt Lõuna-Uurali baškiirid.

Linnukirssi eelised ja kahjustused organismile

Mass sisaldab vitamiine, puuviljahappeid, arvukalt mineraale. 2015. aastal avastasid Kharkivi teadlased luupidest hüdroksü-kaneelhappe, antotsüaniinid, flavonoolid. Nende seas domineerivad rutiin ja kvertsetiin. Nad vähendavad kolesterooli, vähendavad põletikku, pärsivad kasvajarakkude kasvu ja on kasulikud nägemisele.

Rutiin stimuleerib luukoe moodustumist, parandab endoteeli funktsioone, neutraliseerib diabeedi ja prioonide põhjustatud neurodegeneratiivsete haiguste arengut.

Inimesed on taimega tuttavad juba pikka aega. Seda tõestavad Alpide kivi- ja pronksiaja leiud. 16. sajandil elanud Hollandi botaanik Rembert Doduns soovitas seemneid kasutada diureetikumina ja sapikivitõve raviks.

Linnukirssile omistatakse palavikuvastaseid, põletikuvastaseid, kergeid analgeetilisi ja taastavaid omadusi. See tugevdab südant ja mao. Venemaal ja Valgevenes on linnukirss populaarne ravim kõhulahtisuse vastu võitlemiseks. Tema kiireks peatamiseks söövad Mogilevi elanikud peotäie kuivatatud marju. Ukrainas joovad nad sel eesmärgil neist valmistatud keetmist..

Rahvameditsiinis on linnukirssi juba pikka aega kasutatud süüfilise ja podagra korral, reumaavalduste leevendamiseks, anesteetikumi ja desinfektsioonivahendina. Homöopaatias kasutatakse taime kõhuvalu, peavalude, nõrkuse tunde, mao ja südametegevuse häirete korral..

Botaanik Remy Villemay juhib 1799. aasta teoses tähelepanu koore eelistele. Peamiselt tehti sellest infusioon. Saksa proviisori Adolf Duflase (19. sajand) sõnul tuleks seda koristada märtsis ning lehed enne ja pärast õitsemist..

Kooretee aitab leevendada ekseemi ja muid sügelevaid nahahaigusi. Puljong on efektiivne tursete ja mitte paranevate haavade korral. Kõhulahtisuse vastased ained on valmistatud lehtedest, haavade paranemise, põletikuvastased, antibakteriaalsed ained lilledest..

  1. Puuvilju tuleks süüa pärast seemnete eemaldamist neist. Mõned inimesed on linnukirsis sisalduvate ainete suhtes ülitundlikud.
  2. Mürgiste ühendite (peamiselt tsüanogeense glükosiidi) esinemise tõttu puudub üksmeel lilledest, lehtedest ja koorest pärinevate ainetega töötlemise ohutuse osas. Tervendajad soovitavad neid kasutada ettevaatusega ja lühiajaliselt. Suurtes annustes põhjustavad need peavalu, pearinglust, oksendamist, kõhulahtisust.
  3. Linnukirssi õied ja lehestik eraldavad suures koguses lenduvaid fütontsiide, mis puhastavad õhku ning tõrjuvad kahjulikke mikroorganisme ja putukaid. Siiski ei tohiks te pikka aega viibida puude läheduses, hingata sisse nende intensiivset aroomi, ega tuua koju suuri õitsvate okste kimbud, kuna suures kontsentratsioonis lenduvad ained on inimestele ja loomadele ohtlikud..

Linnukirsimarjade koostis ja kalorisisaldus

Puuvilja koostis ei ole endiselt hästi mõistetav. Uuringud käivad. Värskete drupide kalorite sisaldus on 46 kcal 100 g kohta. Tselluloos sisaldab orgaanilisi happeid (2 g), mono- ja disahhariide (10 g), tanniine, rasvaõlisid, karboksüülhappeid (peamiselt sidrun-, hüdroksü-kaneel-, õun-), pektiini, glükosiide, flavonoole, antotsüaniinid. Allpool on toodud põhitoitainete kogus.

Makrotoitained:

  • vesi - 75 g;
  • süsivesikud -10 g.

Vitamiinid:

  • C - 4 mg;
  • A (retinooli ekvivalent) - 2,33 mg;

beetakaroteen - 14 mg.

Mineraalid:

  • koobalt - 10 mcg;
  • raud - 0,2 mg;
  • mangaan - 1 mg;
  • tsink - 0,3 mg;
  • vask - 0,1 mg;

Kuivatatud linnukirss on toitvam. Selles on vähe vett, palju kiudaineid, askorbiinhapet, rutiini, kvertsetiini ja muid tervisele kasulikke omadusi..

Linnukirss

Üldine informatsioon

Seda taime nimetatakse rahva poolt hellitavalt ilupruudiks. See on tingitud asjaolust, et linnukirss kannab ka pidulikku valget kleiti ja muutub tõeliseks imeks. Selle puuga on seotud palju, näiteks külmade ilmade tagasitulek, kevad. See on tingitud asjaolust, et need perioodid langevad kokku tema õitsemise ajaga..

See kuulub madalate puude või põõsaste perekonda, mis kuuluvad Rosaceae perekonda. Selle pagasiruum on täielikult kaetud tumehalli koorega, millel on roostepruunid laigud. Linnukirssi lehed on kõõlused. Kõik lehed on kumerad, kuid ühe erinevusega: noored lehed on kuldrohelised ja vanemad tuhmimad. Lilled, kuigi väikesed, on väga lõhnavad. Need on valged ja kokku pandud väga ilusasse pintslisse..

Linnukirss on korrastatud mets. Ja see pole juhus. Lilledel ja lehtedel on eriline aroom, seetõttu on neil fütontsiidsed omadused. See tegi puu eriliseks, kuna see andis putukate ja mikroobide hävitamise võime..

Loendatud on umbes 20 liiki, mis on levinud Põhja-Ameerikas ja Ida-Aasias. Need puud kasvavad viljakatel muldadel, millel on liigne voolav niiskus kas taluse mägistes piirkondades või kivistel mägedel.

Linnukirss on kõigi armastatud ja enam kui üks kord lauldud lemmik, mida nad kõigist kiidulistest hõngudest hoolimata püüavad aiakruntidele lähedale mitte lasta. Paljud inimesed peavad seda puud ekslikult kahjurite magnetiks. On olemas arvamus, et linnukirss on nende jaoks inkubaator ja seetõttu on see aiale nii ohtlik. Kuid see pettekujutlus pole absoluutselt tõsi. Linnukirss on väga kasulik, sest puhastab enda ümber õhku ja hävitab samal ajal patogeene. Puu on halastamatu isegi sääskede ja puukide jaoks.

Kuidas valida

Linnukirssi valimisel pöörake erilist tähelepanu selle välimusele. Marjad ei tohiks olla ühtlased ega tohi mingil juhul kahjustada ega mõlkida. Viljad on mustad, nii et kui mõni vastuolu leitakse, võite olla kindel, et marjad on halvad ja neid ei tohiks süüa.

Kuidas säilitada

Värsket linnukirssi võib säilitada umbes kuu, kuid ainult madalatel temperatuuridel. Sellisel juhul sorteeritakse ja asetatakse ettevaatlikult konteinerisse, vaheldumisi marjadega lehtedega..

Teine, võib-olla kõige levinum meetod on kuivatamine. Selleks võite kasutada spetsiaalseid kuivatid või päikest. Tuleb märkida, et kuivatite kasutamise korral peaksite protsessi hoolikalt jälgima ja vältima põletamist..

Toiduvalmistamisel

Rääkides linnukirssi kasutamisest toiduvalmistamisel, tuleb märkida, et kõige sagedamini kasutatakse värskeid marju. Kuivatatud linnukirss sobib aga ka mõne roa küpsetamiseks. Lindude kirsijahu ja siirup on väga nõutavad. Kõiki neid tooteid kasutatakse pirukate, leibade, kompottide, likööride, želee, tinktuuride ja paljude muude värskendamist vajavate jookide valmistamiseks. Pidage alati meeles, et selle põõsa vilju ei tohiks kunagi kasutada looduskaitseks. Lihtsamalt öeldes ei tohiks talveks linnukirsist kompotti korjata. Nendel marjadel on eripära: nende maitse võib muutuda pehmemaks, kuid selleks tuleb neid kümme tundi korvis hoida.

Peegeldus kultuuris

Linnukirsimarju on kasutatud pikka aega, mida tõendavad paljude arheoloogiliste väljakaevamiste tulemused.

Kõige tavalisem põllukultuur on harilik linnukirss ja mitmed Ameerika liigid: Virginia ja hiline.

Linnukirssi kalorite sisaldus

Võrreldes teiste marjadega on linnukirss madala kalorsusega. 100 g toorest linnukirssi sisaldab 100 kcal. Mõõdukas toote tarbimine ei too kaasa ülekaalulisust ja ülekaalulisi probleeme.

Linnukirssi kasulikud omadused

Toitainete koostis ja olemasolu

Linnukirss koosneb värvainetest, pektiinist, tanniinidest, samuti orgaanilistest hapetest ja suhkrust.

Selle lehed, koor, õied ja seemned sisaldavad amügdaliinglükosiidi, mis omakorda on võimeline lagundama ja eraldama vesiniktsüaniidhapet.

Eeterlikku õli, fenokarboksüülhapet, vaiku, kummi, flavonoidi, askorbiinhapet ja trimetüülamiini on leitud lehestikust ja puuviljadest..

Kasulikud ja meditsiinilised omadused

Linnukirsil on antibakteriaalsed ja kokkutõmbavad omadused, seetõttu peetakse seda üsna tõhusaks vahendiks mis tahes päritoluga kõhulahtisuse ja muude sooleinfektsioonide korral. Selleks kasutatakse nii värskeid puuvilju kui ka keetmisi või infusioone..

Rahvameditsiinis kasutatakse linnukirsikooret, millest valmistatakse keetmised, mida kasutatakse diureetikumina. Puljongit kasutatakse paljude südame- ja neeruhaiguste korral. Tuleb märkida, et see on tõhus vahend nohu ja kõrge palaviku vastu võitlemiseks, kuna see on higistav. See on ka ravim seedetrakti krampide vastu..

Linnukirsi baasil valmistatud tinktuuri kasutatakse mädase konjunktiviidiga patsiendi silmade pesemiseks. Seda kasutatakse ka stomatiidi, stenokardia kui kuristiku ja ülemiste hingamisteede haiguste korral. Tinktuura on ravim, mis võitleb mitmesuguste naiste suguelundite infektsioonide vastu.

Isegi keskajal kasutati linnukirsikooret. See toniseerib ja rahustab kõhuvalu. Rahvameditsiinis kasutatakse koore keetmist reuma raviks ja palaviku sümptomite leevendamiseks..

Linnukirssi ohtlikud omadused

Ei ole soovitatav kasutada linnukirssi vilju, millest kivi pole välja tõmmatud. See on tingitud asjaolust, et see võib põhjustada mürgitust. Samuti ei tohi purustatud marju pruulida, sest tagajärjed on samad.

Majja ei tohiks panna linnukirsiokste kimpusid, sest see võib meie keha mürgitada. See on tingitud asjaolust, et see kultuur eritab fütontsiide ja nad eraldavad lõhustamisel vesiniktsüaniidhapet, millel on kahjulik mõju elusorganismidele.

Mingil juhul ei tohiks rasedad naised linnukirssi lõhna sisse hingata, samuti on neil keelatud võtta linnukirssi preparaate. Naised, kes plaanivad alles emaks saada, peaksid nendest ravimitest ja lõhnaainetest hoiduma.

Absoluutselt kõik linnukirssi osad sisaldavad alkaloide - toksilisi aineid, mistõttu neid ei saa ametlikus meditsiinis kasutada.

Video räägib teile linnukirssi marjade ja õisikute kasulikest omadustest, samuti selle õigest kasvatamisest.

Linnukirss

Alates iidsetest aegadest on linnukirss olnud helluse, nooruse, puhtuse ja armastuse sümbol. Armastajate patroon, õrna aroomiga linnukirss kaitses mitte ainult nende saladusi, vaid ka paranenud vaimuhaavu.

Lindude kirsi ilmumisest selles maailmas on palju legende. Legendi järgi muutus tütarlaps, kes kannatab vastumeelse armastuse käes noormehe vastu, puuks. Tema süda läks külmaks, nii et sel ajal, kui Linnukirss õitseb, tulevad külmad ööd ja päevad.

Slaavlased pidasid puud pühaks ja kaitstud, hoolitsetud, kurjade vaimude eest kaitstud.

MUSTAD NIMED

Inimeste seas oli Birdi kirsil palju nimesid: Tšeremšina, Glotukha, Kolokolushka ja teised.

Oma praeguse nime sai puu tüve värvi tõttu..

Sõna "linnukirss" juured pärinevad vanavenekeelsest sõnast "cherma", mis tähendas "vihmane".

Esimest korda ilmus selle lõhnava puu kirjeldus muistses vene kirjas 15. sajandil.

Linnukirssi ladinakeelne nimetus "prunus padus" on araabia juurtega ja tähendab tegelikult "linnukirssi tavaline".

MIDA NÄEB MUST

Lindu kirsi sugulased on ploom ja kirss, mistõttu on puud nii sarnased. Sarnasus on eriti märgatav õitsemise ajal..

Linnukirss näeb välja nagu põõsas või 10–18 meetri kõrgune tiheda võraga kõrge, lopsakas puu. Tünni paksus - kuni pool meetrit.

Rohelised lehed allpool on tumehallid. Puuviljad on korraga mustad, läikivad, magusad ja kokkutõmbavad.

Õitsvat linnukirsi ei saa millegagi segi ajada. Selle selge aroom levib metsas sadu meetreid.

Koor on tumehall ja mõõdukalt sile, vistrikega.

Linnukirss hakkab vilja kandma 4-5-aastaselt ja võib elada kuni 100 aastat.

Linnukirssipuidul on huvitav keerdunud tekstuur ja pagasiruumi erinevatel lõikudel ebatavalised mustrid

KUS KASVAB BLUNT

Kõige levinum puuliik on "Linnukirss tavaline" või "Linnukirssipuu". See kasvab kogu Venemaal, peamiselt Euroopa osas, samuti Siberis ja Kaug-Idas. Taimeliike leidub Kesk- ja Ida-Aasias, Aafrikas ja teistes riikides.

Linnukirss eelistab parasniisket ja rikkalikku mulda. Kasvab mööda jõekaldaid, valgla lähedal, võsastunud tihnikutes, mida leidub metsaservades.

Kirsse on umbes 20 tüüpi.

KUI ÕIS LILLEB

See suurepärane puu õitseb igal aastal mais - juunis. Mustad, väikesed kirsikujulised viljad valmivad juulis või augustis.

Linnukirss õitseb igal aastal rikkalikult tugevate lõhnadega valgete lõhnavate tutidega, vilja katkestavad aga sageli pakane, haigused ja igasugused kahjurid.

MUSTADE PARANDAVAD OMADUSED

Linnukirsiviljad sisaldavad kaltsiumi ja kaaliumi, fütontsiide, vitamiine E, P, C, suhkruid, orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid ja parkaineid. Vaatamata rikkalikule koostisele võib puuviljade kontrollimatu tarbimine põhjustada ebameeldivaid tagajärgi..

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutage kirsi koort, lehti ja puuvilju.

Kokkutõmbavate omaduste tõttu on puu suurepärane vahend kõhulahtisuse ja soolehaiguste vastu võitlemiseks.

Linnukirssi lehtedes ja koores sisalduvad fütontsiidid on võimelised õhku desinfitseerima.

Puu koortest valmistatud dekoktidel on toniseeriv ja rahustav toime ning need on näidustatud südamehaigustega inimestele. Keetmist kasutatakse ka hambavalu leevendamiseks ja diureetikumina..

Puuviljadest valmistatud keetmine, kompott ja želee on suurepärane vahend vitamiinipuuduse ja skorbuudi vastu võitlemisel.

Bakteritsiidsete omaduste tõttu tuleb puuviljamahust pärit mahl hästi toime mädaste haavade, verevalumite ja jaotustükkidega..

Apteekides müüakse kirsivilju, millel on kokkutõmbav ja põletikuvastane toime..

MUSTADE RAKENDAMINE

Putukate vastu võitlemisel kasutatakse linnukirssi lilli ja oksi. Lindi kirssi ei soovitata siiski jätta siseruumidesse kauemaks kui 30 minutiks..

Kirsi Bird rasket ja vastupidavat puitu kasutatakse löökriistade käepidemete valmistamiseks. Kuid paindlikkuse tõttu kasutatakse puitu tisleritöös sageli painutatud osade valmistamiseks. Vanasti tehti aurutatud vardadest rõngaid, korve ja kelguraami..

Puit peab niiskust hästi vastu, nii et varem tehti sellest linast välja löömiseks "rull".

Tugev ja tihe puitkonstruktsioon võimaldab peenet nikerdamist.

Kaasaegses meditsiinis kasutatakse linnukirsi harva, kuna selle koostises sisalduvad alkaloidid võivad põhjustada mürgistust. Kõik taimeosad, välja arvatud puuviljad, sisaldavad fütontsiide, mis on jaotatud vesiniktsüaniidhappeks.

Linnukirsikoorist valmistatakse looduslikke rohelisi või burgundivärve.

Riivitud puuvilju kasutatakse toiduvalmistamisel ja lisatakse traditsiooniliste Siberi pirukate valmistamisel jahule. Puuviljadest keedetakse ka tarretist ja kompotti..

VASTUNÄIDUSTUSED

Lindude kirsside puuviljad on rasedatele vastunäidustatud, kuna need võivad mõjutada loote seisundit. Samuti ei tohiks rasedad naised kirsikirsside lilli lõhna sisse hingata..

Suure koguse linnukirssijahu söömine võib põhjustada mürgistuse, seetõttu on küpsetamisel parem kasutada puuvilju koos ekstraheeritud kondiga.

Linnukirsikimbud on majas lõhnavad ja kaunid kaunistused. Samal ajal võivad need põhjustada tõelist mürgitust. Putukatest vabanemiseks ja ruumi desinfitseerimiseks piisab, kui hoiate ruumi keskel pool tundi lillekimpu või kirsioksi kirsi.

CHERYOMUHA - HUVITAVAD FAKTID

Meie riigis on kolm jõge nimega "Linnukirss".

Kirsi kirsiaroomi allikaks on pistikutel asuvad väikesed näärmed.

Vanasti jäeti hiirtest vabanemiseks tuppa lindude kirss.

Arheoloogilised väljakaevamised on tõestanud, et linnukirssi vilju kasutasid inimesed kiviajal.

Artiklis kasutati fotosid: ivanov-vean, TIM-1962, endmade, Tatiana, Woodmen19 (Yandex.Photos)

Linnukirss

Pruut - rahvas nimetab linnukirssi hellitavalt, rõhutades lopsakat lumevalget õitsemist ja mõnusat kallis tuule poolt kantavat meearoomi. Iidsetest aegadest müsteeriumide ja legendidega varjatud puu kaunistab mõõduka kliimaga maailma eri paikades majapidamiskrunte ja linnaparke. Linnukirss on atraktiivne ka puuviljakultuurina. Vegetatiivsed osad on varustatud tervendavate omadustega, mida kinnitab ametlik meditsiin..

Botaaniline kirjeldus

Linnukirss (Padus) on Rosaceae sugukonna lehtpuuliikide, mõnikord 20 m kõrguste põõsaste perekonna nimi. Kuidas linnukirss välja näeb:

  1. Linnukirssi juurestik on hääldatud kiuline, laialt hargnenud, külgprotsessides on suur hulk juhuslikke pungi, mis annab alust põhivõsud.
  2. Täiskasvanud puu pagasiruumi läbimõõt on 20–40 cm, kergelt lõhenenud, enamasti tumehalli tooni matt koor, kaetud punaste läätsedega.
  3. Oksad on tumedad kirsid, kindlad, siledad ja valkjate läätsedega, moodustades laialivalguva tiheda ovaalse võra. Noored kasvud on hooaja lõpuks oliivikad, painduvad, puitunud.
  4. Linnukirssi puit on hõredalt poorne, kollakaspruuni südamikuga, millel on lai valkjas puit, mõnel liigil on see punakas. Kasvurõngad on nähtavad igal lõikel.
  5. Lehed on saagjas servaga elliptilised pistikud ja võrsel paiknevad vaheldumisi kuni 15 cm pikad teravad tipud. Leheplaadi pind on pubestsentsita, ülevalt matt, alt veidi kortsus, väljendunud kesk- ja külgveenidega, põhjas on kaks nääret. Linnukirssi lehed on dekoratiivsed kogu vegetatsiooniperioodi vältel: kevadel, suvel - erkroheline värv, sügiseks muutuvad nad kollaseks või lillaks.
  6. Linnukirssi õied on lõhnavalged, mõnel liigil roosakad, koosnevad 5 kroonlehest, 5 tupplehast, pistikut ümbritseb 20 kollaka tolmukaga tolmu. Kogutakse suurtesse tihedatesse kuni 10 cm pikkustesse rippuvatesse kobarõisikutesse. Õitseb mais-juunis 1,5-2 nädalat, sõltuvalt piirkonnast.
  7. Drupe viljad 8-10 mm, mustad, mõned on punakad, kerajad. Linnukirsimarjade maitse on magus, kokkutõmbav. Marja sees on munakujuline luu. Valmib juulis-augustis.

Puu elab 70-80 aastat. See kasvab kiiresti kuni 50-70 cm aastas. Hakkab vilja kandma alates 5-6 eluaastast. Ühekojaline, seetõttu on risttolmlemiseks vaja sama puu istutamist.

Lillede, lehtede, koore aroomile viitab tohutu hulga lenduvate fütontsiidide olemasolu, mis aitavad õhku desinfitseerida ja isegi väikseid putukaid hävitada. Nende kontsentratsioon on nii suur, et siseruumides põhjustab see inimestel tugevat peavalu. On olemas arvamus, et linnukirsside lõhn on taime aroomide seas mürgistuselt kolmas. Taimsed osad sisaldavad alkaloide, rohkem seemnetes. Neid ei soovitata kasutada..

Linnukirssi tüübid ja sordid

20 liikist 4 kasvab Venemaa metsikus looduses. Taimede vastupidavus, hoolduse lihtsus, võime kergesti paljuneda ja juurduda stimuleerivad uute hübriidide arengut.

Linnukirss (Prunus padus)

Venemaal levinud segametsade tüüp. Linnukirssi nimetatakse ka karpaalseks või linnukirsiks. See kasvab toitev pinnasega avatud kohtades, põhjavee tihedas esinemises, jõgede ja järvede kallastel jõulise leviva puu kujul, ebasoodsates tingimustes laguneva põõsa kujul. Õitsemine on alati rikkalik, kuid see ei kanna igal aastal vilja, sest seda kahjustavad korduvad külmad või kahjurid.

Just selle liigiga on seotud rahvamäärus: "Kui linnukirss õitseb, siis külm elab." "Pulmakleidi" aeg saabub kevade lõpus. Pärast - tuleb ühtlane kuumus - on aeg istutada seemikud avatud pinnasesse.

  • Prunus padus vene kaste (vene terry). Sarnaselt Plena sordile, mis on eurooplastele tuntud alates 1892. aastast: kuni 10 m pikkune ja ajasvõrraga puu, suured kuni 20 cm pikkused kobarad, millest kumbki sisaldab 40–46 topeltlõhnalist lille. Erinevalt Plenast kannab see vilja. Kõige talvekindlam hübriid.
  • Prunus padus Colorata (Colorata): roosade rippuvate pungade ja noorte roheliste lehtedega muudavad lehesooned juuli keskpaigast värvi karmiinpunaseks. Sügiseks saavad lehed kuldpruuni tooni; mustaviljaline sort, talvekindel, mulla suhtes valimatu, põuakindel.
  • Prunus padus Albertii (Albert II): saadud Albert Regelilt (Peterburi botaanikaaia direktor), jagatud 1902. aastal Vilmoreini puukoolist (Prantsusmaa). Seda eristab seistes suured 15–15 cm pikkused kobarad, rikkalik õitsemine, tugev aroom.
  • Prunus padus Watereri: Püstiste okste ja püstise võraga väike puu. Suured rippuvad kuni 20 cm pikkused lõhnavad õisikud, milles on üle 50 õie. Pika õitsev sort. Armastab päikest, õitseb varjus vaevalt.

Sordi Summer Glow (Wendell) eristab lehtplaatide muutuv värv: õitsev roheline, suvel veinipunane, sügisel muutuvad lehed lillaks, lehe langemise alguseks muutub linnukirss peaaegu mustaks. Muud punalehelised sordid: Purple Queen, Berg Redleaf.

Puuviljahübriide aretati suurte marjadega kuni 1-1,2 g ja kõrge saagikusega:

  • Koit on mustaviljaline sort, talvekindel, varaküps.
  • Hiline rõõm - marjad 8 mm, pole kokkutõmbavat maitset, mahlane, aromaatne.

Hariliku linnukirssi dekoratiivvormide hulgas on püramiidse (siberi ilu), ovaalse (punane telk) ja kitsa püramiidse (lilla küünal) võraga puid. Kõik taimed on vastupidavad linnade gaasireostusele. Eelistab rikkalikke, niiskeid muldasid.

Linnukirss (Padus asiatica)

Pärismaalane Ida-Siberis ja Kaug-Idas. Parameetritelt sarnane liik tavalise linnukirssiga. Eripäraks - noored võrsed on puberteetsed. Puu on 8-15 m kõrge ja tiheda leviva võraga. Ühest juurest kasvab mõnikord mitu tüve.

Aasia linnukirss õitseb mais umbes 11 päeva. Marjad on mustad, söödavad, valmivad juuli lõpus või augusti alguses. Madal vastupidavus tolmule ja gaasile. Soovitatav parkide, väljakute, aedade haljastamiseks.

Linnukirss Maack (Padus maackii)

Looduses naaberliigid Aasiast. Inimesed kutsuvad seda - karumarjaks. Selle linnukirssiliigi marjade maitse on väga mõru. Need ei ole inimestele söödavad ja karud, oravad, linnud taluvad neid kergesti..

Väliselt eristab Maakat ereda helepruuni kuldse läikega koor. See on sile, kaetud suurte läätsedega. Vanusega see ei pragune, vaid koorib õhukeste põikplaatidega. Kasvab ühes või mitmes tüves kõrgel sirgel puul.

Eripäraks on lehe tagaküljel asuvad rikkalikud näärmed, mis annavad õitsemisel leheplaatidele kleepuvust. Õitsemine algab mais. Maaki linnukirssi õisikud on suhteliselt väikesed 5–7 cm, lõhn on vaevumärgatav.

Vaade on dekoratiivne, laia püramiidkrooniga, sügisene erkkollane lehestik, värviline koor. Linnukirss on looduse kapriisidele vastupidav, hoolduses tagasihoidlik. Kasutatakse alleede loomisel, paelusina. Kultiveeritavate vormide seas paistab Prunus maackii Amber Beauty sort silma dekoratiivse vaskkoore, lopsakate roheliste lehtede, lopsaka lumivalge õitsenguga.

Virginia linnukirss (Padus virginiana)

Põhja-Ameerikast pärit puu kasvab kuni 15 m. See õitseb suurtes kuni 15 cm pikkustes kobarates, hiljem kui teised, nii et puuviljakultuuride saagikus on kõrge.

Erineb lõhnatu õitsemise, puuviljade küpsemise poolest: algul on nad rohelised, siis muutuvad punaseks, kultiveeritavatel liikidel on lilla-mustad. Viljaliha on hapukas, mahlane, kannatamatu. Kahjurid mõjutavad seda vähem kui teisi liike. Meie linnukirsid ei tolmle seda, seetõttu on vilja saamiseks vaja mitut selle liigi puud.

  • Schubert: 5–6 m pikkune mahuline püramiidkrooniga puu. Lehed õitsevad roheliselt, suve keskpaigaks muutuvad lillaks, läikivaks. Lilleharjad on valged. Marjad on punakaspruunid.
  • Kanada punane: juuni alguses rohelised lehed muutuvad suve keskpaigaks lillakaslillaks, õitsevad väikestes lõhnata valgetes kobarates.
  • Vaiba: suured rippuvad kollased õisikud.

Linnukirss (Padus serrulate)

Looduslik elupaik - Korea, Hiina, Kaug-Ida. Erakordse iluga taim kasvab munakujulise võraga üle 20 m. Tähelepanuväärsed on korümboosiõisikud, millel on 1-2 valget või roosakat õit läbimõõduga 30 mm. Lilled õitsevad lillaga lehestikuga samal ajal. Lehtede kasvades muutuvad nad roheliseks või kollakaks, sügiseks muutuvad lillakas-lillaks, pruuniks.

On kultuure, millel on topeltvalged, valkroosad õied ja erinevad kroonikujud: koonusekujuline, püramiidne, nutune. Peeneks saetud ilu, nagu muud tüüpi linnukirsid, istutatakse rühmaistutustesse, üksikud ereda aktsendi kujul, elavad seinad, vee lähedal.

Linnukirss (Padus mahaleb)

Liik sobib Venemaal kasvatamiseks, kuna see on pärit Euroopast. Levitatakse lõunapoolsetes piirkondades, mida nimetatakse magalebka või antipka. Inglased nimetavad seda pühaks lucy kirsiks. Sellest kasvab pikk puu, sageli mitmetüveline. See õitseb lõhnavate lilledega, mis on kogutud corymbose õisikutesse. Marjad on kibedad. Funktsioon - ei anna juurekasvu. Talub külma kuni -27 ° С. Hakkab pügamist hästi toime.

Levik

Peamised liigid kasvavad Marokos, Põhja-Ameerikas, Ida-Aasias. Euroopas ja Venemaal leidub seda kõikjal: metsas, stepivööndis, metsatundras. See kasvab jõgede, järvede kallastel, kuristikes, jalamilõikudel - niisketel viljakatel maadel.

Istutamine ja lahkumine

Linnukirss on tagasihoidlik, kasvab hoolitsuseta ühelgi mullal, kuid puu dekoratiivsus kannatab. Lopsaka õitsemise ja rikkaliku vilja nägemiseks istutatakse mitu taime, mis õitsevad korraga, valivad õige istutuskoha ja põllumajandustehnoloogia. Taime eest hoolitsemine on lihtne ja lihtne.

Kuhu linnukirssi istutada

Kõik liigid on varjutalud, kuid avatud aladel tunnevad nad end mugavamalt. Taim ei karda mustandeid, seetõttu sobib ideaalselt päikeseline, kuni 1,5 m sügavune põhjaveega neutraalse või kergelt happelise viljaka pinnasega koht..

Linnukirss, Aasia ja teised lõhnavad liigid meelitavad paljusid nektari järele ihnevaid mesilasi, herilasi ja muid putukaid. Ärge istutage neid oma kodu ja puhkepaikade lähedale. Tugev lõhn võib põhjustada allergiat või peavalu. Langevate marjade mahl määrdub riideid ja on halvasti pestud. Pidage meeles, et linnukirss kasvab kiiresti, istutatud aiapuude kõrvale, varjutab neid, häirib arengut.

Millal istutada

Õues istutamiseks on optimaalne aeg kevad ja sügis. Peamine tingimus on mulla piisav niiskus ja toiteväärtus. Kui seemikud on 5–6-aastased, siis aednike reeglite kohaselt „istutatakse kevadel õitsevad sügisel” istutatakse nad septembri lõpus, nii et puu kohaneks kuni pakaseni. Õitseb järgmisel kevadel.

Istutamine ja ümberistutamine

Linnukirssile muutused ei meeldi, ta istutatakse kohe püsivasse kohta. Istutusauk kaevatakse välja nii, et juured oleksid avarad - nad kasvavad kiiresti. Pikad lühenevad 50 cm-ni, nõrgad ja haiged eemaldatakse. Filiaalid lõigatakse 50-70 cm-ni. Kui võrseid on palju, jäetakse 2-3 tugevat, ülejäänud lõigatakse.

Süvise põhja valatakse superfosfaadiga väetatud huumusest, kuivadest lehtedest, murumullast koosnev toitainete segu, mis aitab juurtel mineraale omastada. Ärge koormake mulda orgaaniliste ainetega - lämmastik mõjutab taime negatiivselt: koor tumeneb, praguneb, õhukesed oksad kuivavad.

Linnukirss armastab lahtist mulda, hingav. Juurte levitamise järel täidavad tühimikud maad. Pärast tihendamist valatakse muld ettevaatlikult, multšitakse turbaga.

Kastmine ja kobestamine

Pärast istutamist jootakse noori puid sageli, et muld ei kuivaks. Küpsed taimed niisutavad, kui suvi on väga kuiv.

Pärast jootmist tekib maakera pinnale sageli koor, mis takistab õhu juurte jõudmist. Mulla kobestamine kõrvaldab probleemi, eemaldades samal ajal umbrohi.

Pealmine riietus

Täiskasvanud linnukirssi väetatakse vastavalt mulla seisundile. Kui puu on tervislik, tähendab see, et toitumist on piisavalt, kuid ennetav söötmine orgaanilise mineraalse kompleksiga tugevdab taime. Saltpeterit või uureat kasutatakse kevadel ning kaaliumisoola ja superfosfaati võetakse kasutusele sügisel.

Linnukirssi pügamine

Kõik tüübid taluvad võra moodustumist hästi, kuid iga tüübi juukselõikamise skeem on erinev. Ainult sügisel tehtav linnukirssi sanitaarne pügamine on kõigile ühesugune.

Linnukirssi pügamise aeg erinevates piirkondades:

  • Lõuna-Venemaa - novembri lõpp;
  • keskne riba - novembri alguses;
  • põhi - oktoober.

Teostatakse temperatuuril mitte alla +5 ° С, kui lehtede langus on lõppenud.

Ärge visake linnukirssi leheprügi ära. See parandab mulla struktuuri, sest see sisaldab rohkesti kaaliumi, lämmastikku, lupja.

Suuri lõikeid töödeldakse aiapigi abil. Kroon omandab atraktiivse kuju, paraneb. Stimuleeritakse kasvu. Paraneb piirkonna valgustus.

Paljundamine

Linnukirssi paljundamine pole keeruline. Ta on kõigil võimalikel viisidel lahutatud, nii et nad valivad teatud tüüpi jaoks hõlpsasti vastuvõetava võimaluse.

Lihtsaim ja kiireim viis on paljuneda juurevõrsetega. Selliste liikide nagu linnukirss või Aasia emataimes on seda alati piisavalt. Võrsel on juba välja kujunenud juured, see juurdub kergesti uues kohas.

Pistikute abil aretatakse liigid, mis ei anna juurevõrseid: Virginian, Magaleb. Soodne aeg pistikutega paljundamiseks kevadel enne lehtimist või suvel pärast õitsemist. Pistikud lõigatakse noortest võrsetest 3-4 pungaga 15-20 cm. Kasvatatud kodus niiskes substraadis ja kasvuhoonegaasides või lagedal kilekatte all.

Uued isendid luuakse pookimise teel. Linnukirss on suurepärane kirsside varu. Põõsavormid aretatakse kihiti. Aednikud ei soovita hübriidide puhul kasutada generatiivset meetodit (seemnete kaupa), kuna uus idu ei säilita ema omadusi.

Haigused ja kahjurid

Linnukirss on habras taim. Kõik vegetatiivsed osad on kahjuritõrjete suhtes vastuvõtlikud. Peamist ohtu esindavad seene eosed, mis mõjutavad pagasiruumi, oksi, lehti, lilli, marju. Ohu määr sõltub patogeenist. Haigust on raske ravida, seda on lihtsam vältida. Puidu ja mulla kevadine töötlemine vaske sisaldavate preparaatidega on suurepärane kaitse.

Teada on umbes 100 putukaliiki, mis võivad taime kahjustada. Parasiitide seas on ohtlikud:

  • lehemahla imemine: lestad, putukad, lehetäid, putukad, ussid (massiline levik ähvardab kollaseks muutumist, lehtede keerdumist, kuivamist või võrsete kõverdumist);
  • närivad pungad, lehed, õienupud, noored võrsed: halli koi röövikud ja vastsed, linnukirsikärsakas, ööliblikas ja lehemardikas, erinevad saagijad, mardikad, liblikad;
  • kaevurputukad, kes toituvad sisemistest lehekudedest: õunakaevaja koi;
  • sapi tootjad: linnukirsikapp ja viltlesta.

Seal on ohtlikke puuviljade, koore ja puidu kahjureid: koorimardikad, kang. Ainult hoolikas tähelepanu pööramine puule hoiab ära ohu. Putukatele pihustamine akaritsiidide ja insektitsiididega; seenhaiguste fungitsiidid.

Tähendus ja rakendus

Juba iidsetest aegadest on linnukirssi kuju isikupärastanud puhtust ja süütust, lauldud lauludes, luuletustes ja muistendites. Igas piirkonnas on kaunitar nimetatud südamelähedaste nimedega: Tšeremšina, Kolokolushka, Mayevka. Rohke kevadine õitsemine aedades ja parkides koos vürtsika meeme aroomiga pole selle ainus eelis..

Toiduvalmistamisel kasutatakse marju: moosid, siirupid, kompotid, veinid, liköörid. Seemnejahu kasutatakse pirukates ja kookides.

Meditsiinis ja kosmetoloogias kasutatakse puu kõigi osade meditsiinilisi omadusi. Kokkutõmbavad, toniseerivad, diureetikumid, põletikuvastased, antiseptilised, higistamisomadused on tõestatud spetsiaalse farmakognoosiaga - teadusega, mis uurib meditsiinilisi tooraineid. Marjade keetmine rahustab maohäireid. Koortinktuur aitab kiilaspäisuse korral.

Oluline on meeles pidada vegetatiivsete osade moodustavate alkaloidide toksilist toimet.

Treimisel ja käsitsi lõikamisel kasutatakse linnukirssipuid: tihe, vastupidav, paindlik, kuivades ei pragune, ei väändu. Looduslikke rohelise ja burgundi värvi värvaineid saadakse linnukirssi koorest.

Milline vastuoluline linnukirss. Tugev ja habras ühtaegu. See ei karda ei kuumust ega pakast, puit on vastupidav - seda ei saa lõhestada. Samal ajal ei suuda õrn kaunitar vastu pidada hunnikule pisikestele kahjuritele, mis võivad puu lühikese aja jooksul hävitada..