Alkoholipalsam: kuidas juua taimset jooki kangusega 40 - 45 kraadi

Enne palsami joomist peaksite lugema selle kasutamise reegleid. Lõppude lõpuks on see jook omamoodi ravim. Kreekakeelsest sõnast Balsamon tõlgitakse ravimina. Vastasel juhul võite tervendava efekti asemel saada täpselt vastupidise. Mis see ravim on ja milliseid reegleid tuleks järgida, et sellest maksimaalselt kasu saada?

1 Mis on palsam?

See on tugeva tinktuuri nimi, mille valmistamiseks kasutatakse mitmeid väljendunud meditsiiniliste omadustega taimseid koostisosi. Selle näiliselt lihtsa definitsiooni taga on üsna keeruline tehnoloogia, mida on välja töötatud aastakümneid, mõnel juhul ka sajandeid. Iga tootja hoiab selle põhijooni kõige rangemas usalduses..

Soovitame lugeda

  • "Altai kimp" - tuhande kasuliku omadusega palsam
  • Karjala palsam - ravimlisand tees
  • Seedripalsam - looduslik ravitseja

Detailidesse laskumata võib palsami valmistamise protseduuri esitada järgmiselt:

  1. Esiteks valmistatakse alkohoolne infusioon igast komponendist eraldi. Nende arv võib ulatuda 40. Iga retsepti väärtus seisneb selles, et arvukate "protsessis osalejate" seas pole ühtegi antagonisti, see tähendab selliseid komponente, mis üksteist pärssiksid või blokeeriksid. Kasutatakse ravimtaimi (ürdi, naistepuna, piison, pune, koirohi jt), seemneid (till, aniis), juuri (leuzea, angelica, galangal) ja puuvilju (koriander, linnukirss, metsroos). Mõnikord on seotud ka loomse päritoluga ained, näiteks noored hirvesarved. Iga koostisosa infundeeritakse 30-90 päeva.
  2. Valmis kompositsioonid destilleeritakse. Vajadusel viiakse see protseduur läbi 2 korda..
  3. Valmistoodet jäetakse mõnda aega (kuni 30 päeva) endiselt individuaalselt, mis võimaldab kõigil kasulikel ainetel täielikult areneda.
  4. Nüüd peate kõik komponendid vastavalt retseptile segama.

Kõigi manipulatsioonide tulemusena moodustub jook tugevusega 40-45 ° ja iseloomulik tumepruun või must värv.

Mõne imporditud palsami tugevus (välismaal nimetatakse neid teisiti - mõrudaks) võib ulatuda 65 ° -ni. Kompositsioon lastakse mitu korda läbi filtrite ja seejärel villitakse. Kasutatakse tumenenud klaasist või keraamikast valmistatud anumat, nii et ultraviolettkiirguse mõjul lagunemine ei ohusta kasulikke aineid. Veel üks lühiajaline kokkupuude - ja palsam läheb müüki.

2 Sortiment

Praegu toodetakse endise NSV Liidu avarustes umbes 60 erinevat palsamit. See pole nii vähe, kui arvestada, et nõukogude ajal oli neid vaid 13. Lisaks kuulsatele Ussuriiskidele, Mustale Riiale ja Jenisseile aktsepteerivad palsami armastajad kompositsioone Baškortostan, Vjatka, Belarusky "," Gorno-Altayskiy "," Mashuk "jt. Viimasest sai 2001. aastal (Moskva) konkursi" XXI sajandi kvaliteet "preemia laureaat.

Välistoodangu palsamitest tunnevad meie kaasmaalased kõige paremini järgmist:

  • Bitter Liker Unicum (Ungari);
  • Bittneri palsam;
  • "Maureri palsam";
  • "Rootsi kibedus" (Austria);
  • Abboti mõrud;
  • "Bokers" (USA).

3 Palsami kasutamise reeglid

Imendunud kümnete ravimtaimede tervendav jõud, on palsam tõeline bioloogiliselt aktiivsete ainete ladu. Nende hulka kuuluvad mitmesugused tanniinid, glükosiidid, alkaloidid, sipelg-, askorbiin-, oleiin-, steariin- ja paljud teised orgaanilised happed. Sisaldab mitmeid väärtuslikke mikroelemente - kaalium, naatrium, kroom, magneesium, kaltsium, raud, vask jne..

Nende komponentide puuduse taastamiseks taastab see vahend kehas jõudu ja aitab tugevdada immuunsust. Palsameid soovitatakse võtta tugevuse kaotuse, seedesüsteemi talitluse häirete korral, intensiivse intellektuaalse või füüsilise koormuse perioodidel ning operatsioonijärgseks taastumiseks..

Iga bioloogiliselt aktiivne aine annab soovitud efekti ainult optimaalse annuse korral. Enne allaneelamist on äärmiselt oluline hoolikalt lugeda juhiseid koos juhistega, kuidas seda ravimit õigesti juua.

Tavaliselt juuakse palsameid pärast sööki 30 g. Ravimit on lubatud kasutada enne sööki - sellisel juhul aitab selles sisalduv alkohol söögiisu ergutada.

Gripi ja külmetushaiguste massiliste haiguste perioodil on ennetamiseks soovitatav lisada 1-2 tl. kuumades jookides: tee (sidruniga), kohv, sigur või kakao. Neile, kes haigestuvad, aitab see toidulisand paremini köha ja higistamist..

Lisaks toonilisele ja toonilisele toimele on igal palsamil erilised omadused tänu teatud ravimtaimede olemasolule selle koostises. Näiteks aitab kuulus must Riia palsam võidelda sapikivitõve, samuti häiretega südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi töös - nii avalduvad piparmünt, sidrunmeliss ja palderjan. Ja selles sisalduvad antiseptikumid ja astringendid aitavad kaasa seedesüsteemi taastumisele..

Bittneri palsami "sihtrühm" on gastriidi ja seedetrakti haavandite all kannatavad isikud. See aitab ka stressi korral, vähendades ärevust..

Lisaks suukaudsele manustamisele kasutatakse palsameid hõõrdumiseks, kompressideks (liigeste ja lihaste valu leevendamiseks) ja kuristamiseks (vesilahuse kujul)..

4 Ohutusabinõud

Palsameid, nagu mis tahes ravimeid, on võimatu kuritarvitada. Maksimaalne ööpäevane annus on 30 g, nädalane annus on umbes 150 g. Üleannustamise tagajärjeks võib olla mürgistus ja kaugel pole alati võimalik esimest korda valida tõhus ravimeetod.

Allergikud peaksid enne ravimi kasutamist hoolikalt uurima selle koostist allergeenide olemasolu suhtes..

Rinnaga toitvad emad, rasedad, lapsed ja maksa- või neerupuudulikkuse all kannatavad inimesed peaksid palsamist hoiduma.

Ja natuke saladustest.

Venemaa biotehnoloogia osakonna teadlased on loonud ravimi, mis aitab alkoholismi ravimisel vaid ühe kuu jooksul.

Peamine erinevus ravimi vahel on ITS 100% NATURAL, mis tähendab selle efektiivsust ja ohutust kogu eluks:

  • kõrvaldab psühholoogilised isud
  • välistab jaotused ja depressiooni
  • kaitseb maksarakke kahjustuste eest
  • saab 24 tunni jooksul tugevast joomisest välja
  • TÄIELIK EEMALDAMINE alkoholismist, olenemata staadiumist
  • väga taskukohane hind.. ainult 990 rubla

Kursuse vastuvõtt vaid 30 PÄEVAGA annab tervikliku lahenduse probleemile ALKOHOLIGA.
Ainulaadne ALKOBARIERi kompleks on alkoholisõltuvuse vastases võitluses kõige tõhusam.

Järgige linki ja saate teada alkoholitõkke eelised

Palsam "Strizhament Mashuk" 0,7l Alkohol 40%

Kaukaasia mägede ilu taevasinise taeva taustal võimaldab edastada palsamit uhke nimega "Mashuk". Pjatigorski kuurordis samanimelisel mäel kasvab üle 25 ürdiliigi, millest pool on joogi osa. Mäeõhu värskust, ravimtaimede, puuviljade ja juurte lõhnavate infusioonide eeliseid, Kaukaasia pikaealisuse jõudu tutvustab Mashuki palsam. Tunnete joogi uskumatut aroomi koos rikkaliku järelmaitse, sooja ja soojendusega. Palsam toob teid üksteisele lähemale, soojendab teie seltskonda talveõhtutel ja on suurepärane täiendus igale vestlusele!

Kategooria kood: 22
Tootekood: 327

Maht: 0,7L

Tugevus: 40 mahuprotsenti.

Riik Venemaa

Tootja: likööri- ja viinatehas "Strizhament"

Vöötkood:

Näidatud hinnad kehtivad ainult saidi "Vino-City" kaudu tehtud tellimustele ja erinevad jaekaupluste hindadest

Kuidas palsamit juua?

Palsam on kange alkohoolne jook (40-45 kraadi). Seda kasutatakse endiselt meditsiinilistel eesmärkidel ja ka hinge alkoholina (palsam hingele).

Palsami tootmisel infundeeritakse paljusid ürte ja seejärel lisatakse selliseid komponente nagu eeterlik õli, mesi, puuviljad, juured ja palju muud. Seetõttu on joogi maitse väga särav, rikkalik ja kergelt mõrkjas. Muide, mõned mõru (tõlgitud mõru), mis on toodetud välismaal, liigitatakse palsamiteks. Kuid meie arvates ei ole see päris tõsi, sest paljud neist jookidest ei sarnane sugugi tumeda, aromaatse ja tervendava paksu vedelikuga..

Palsamid on väga spetsiifiline toode ja seetõttu ei tea te alati, kuidas sellele läheneda. Ärge muretsege, me ütleme teile, kuidas seda alkoholi juua:

Puhtal kujul juuakse palsam väikestest klaasidest aeglaste lonksude kaupa. Ürdimaitse püsib keelel veel mõnda aega, mida on hea sigariga täiendada, kuid mitte toitu, mis tapab kogu maagia.

Üks meeldivamaid palsami kasutamise viise on joogi segamine tee või kohviga (piisab ühest teelusikatäiest klaasi kohta). See on suurepärane toonik, mis aitab ka purjus jääda. Sellise "kokteili" maitse on väga ebatavaline ja meeldiv.

Kui juua näiteks viina või mõnda muud mitte ereda aroomiga jooki, siis võite lisada paar tilka palsamit, mis aitab kardinaalselt muuta joogi maitset ja muid omadusi..

Väikestes annustes võib palsam ravida nohu, seedehäireid ja tugevdada immuunsüsteemi. Kuid selle meetodi kasutamise õigete annuste ja meetodite kohta saab öelda ainult arst ja selles küsimuses spetsialist..

Palsamite hulgast toome välja Riia palsami ja Bugulma. Meie, kliendid, kellele nad meeldivad, ja oleme turul olnud üle ühe aasta..

Muud artiklid jaotisest "Nõuanded"

Arutelu selle üle, kas vein on tervislik või mitte, käib eriti innukalt. Noh, vähemalt ühes aspektis ei saa me nüüd tülli minna. Neuroloogia ja neurokirurgia spetsialiseerunud biomeditsiiniteaduste ülikooli professor räägib insuldi vältimisest.

Šampanjapudeli avamine on alati eriline rituaal, millel on ainulaadne võlu. Iga erijuhu jaoks on olemas võimalus jooki lahti korgitada.

Mida teete, kui leiate veinist setet? Panustame kihlvedudele, et hakkate tootjaid ja müüjaid räigelt veini müümise eest kiruma. Kuid setted veinis pole alati halb asi. Mis saab siis olla veinisete?

Kuidas palsamit õigesti juua

Kaupluste letid on täis rikkalikku valikut alkohoolseid jooke: erinevaid veine, igasuguseid likööre ja kokteile, õlut ja viina. Paljud neist jookidest on tavatarbijale hästi teada. Mõned on tuttavad, kuid teadmised nende kohta on liiga pealiskaudsed. Näiteks alkohoolne palsam. Kust see tuli ja mis see on?

Mis on alkohoolne palsam

Sõna “palsam” ise on araabia juurtega, kuid Venemaale tuli see Saksamaalt. On legend, et selle prototüübiks olid nõidade ja ravitsejate ravimtaimede tinktuurid. Tänapäevases tõlgenduses hakkas jook eksisteerima alates XVII sajandist. Siis valmistas Riiast pärit proviisor Kunce ja esitas Katariina Suurele imelise alkohoolse toote, mis oli mõeldud vaevuste vastu võitlemiseks ja tervise parandamiseks. Valitsejale see meeldis ja ta lubas tootmist tööstuslikus ulatuses. Kuulsa "Musta Riia palsami" praegune retsept on tuntud juba aastast 1847, kui sama Riia põliselanik Wolfschmidt retsepti täiustas..

1939. aastal tootmine peatati põhjusel, et salaretsepti hoidja Schraderite perekond kolis Lätist Saksamaale. Alles 1950. aastal hakati palsamit uuesti tootma, sealhulgas Nõukogude Venemaa territooriumil..

Üldiselt nimetatakse palsamit tavaliselt ürtide, puuviljade ja muude spetsiaalsete koostisosade tinktuuraks, mille kangus on umbes 40–45%. Tootmisretsept hoitakse saladuses ja seda antakse edasi ühelt põlvkonnalt teisele. Tavaliselt saab seda toodet osta tumedates klaaspudelites või keraamilistes anumates. Seda tehakse nii, et päikesekiired ei jõuaks selle sisuni ega rikuks maitset ja raviomadusi..

Kvaliteetjoogi aroom peaks olema palsam ja sisaldama kimpu ürte, õlisid ja kõiki deklareeritud komponente. Kuid ta ei tohiks ühtegi konkreetset märkust esile tõsta. Maitse on veidi õline, mõru varjundiga. Palsami värvus on tavaliselt tumepruun või must.

Praegu toodavad tootjad palsamit piiratud koguses, sest tootmisprotsess on üsna keeruline ja sisaldab infusiooni, komponentide eraldi eksponeerimist, topelt destilleerimist, lõppfiltreerimist, valmistoote infusiooni jne..

Ideaalne palsamiretsept on erakordne õnn. Lõppude lõpuks peaks kompositsioon olema mitte ainult kasulik, vaid ka maitsele meeldiv. Maitsetaimede, juurte, mee ja isegi hirvesarvede kasutamine annab joogile raviomadused ja ainulaadse maitse. Palsamitüübid jagunevad tavaliselt vastavalt territoriaalsele põhimõttele. Ühte rühma kuuluvad Venemaa ja endiste liiduvabariikide tooted, teise kuuluvad Euroopa riigid ja Ameerika Ühendriigid. Veelgi enam, Ameerikas ja Euroopa riikides nimetatakse palsameid sõnaks "mõru", mis tõlgitakse kui "mõru". Esimese rühma kuulsamad esindajad on järgmised kaubamärgid:

  • "Gorno-Altayskiy".
  • "Gobustan".
  • "Valgevene palsam".
  • "Riia must palsam".
  • "Shifo".
  • "Samarkand".
  • "Baškortostan".
  • "Karjala".
  • "Burjaatia".
  • "Parnet".

Teises rühmas on populaarsed järgmised nimed:

  • Bellona (Soome).
  • "Unicum" "(Ungari).
  • "Maurer" (Austria).
  • Abbotid ja poksijad (USA).
  • Angostura (Venezuela).

"Bitner", "Rizhsky", "Becherovka" on tunnustatud maailma parimatena.

Igal joogil on oma ainulaadne maitse, sihipärane tegutsemine sõltuvalt selle koostisest ja retsept on kõige kindlam.

Koostis ja kalorite sisaldus

Palsam on toode, mis koosneb paljudest komponentidest. Selle kalorsus on umbes 248 kcal ja süsivesikute kogus 6,4 g 100 g toote kohta. Põhistruktuur sisaldab:

  • puhas vesi;
  • alkohol;
  • konjak;
  • rumm;
  • roosiõli;
  • sidruniõli;
  • põletatud suhkur;
  • happed - õun-, äädikhape jne;
  • vask;
  • kaltsium;
  • koobalt;
  • mangaan;
  • tsink;
  • kaalium;
  • naatrium;
  • raud;
  • magneesium;
  • kroom;
  • tanniinid;
  • vaik.

Lisaks tasub eraldi mainida ravimtaimede kohta, mis on koostise osa ja annavad sellele kasulikke omadusi. Tavaliselt see:

  1. Badian (palaviku, hingamisteede haiguste, seedetrakti probleemide korral).
  2. Roheline aniis (koolikute, kõhupuhitus, soolte ja hingamisteede probleemid, gastriit, kõhunäärmehaigused, laktatsiooni parandamiseks).
  3. Kardemon (bronhiidi, köha, astma, nohu ja suuhügieeni korral).
  4. Tammekoor (suuõõne põletiku ja sooleprobleemide korral).
  5. Safran (kõhunäärmevähi ennetamine, depressiivsete seisundite kõrvaldamine).
  6. Rosmariin (seedimise ja kardiovaskulaarsüsteemi probleemide korral, vererõhu tõstmiseks, mälu ja nägemise parandamiseks ning närvisüsteemi normaliseerimiseks).
  7. Kadakas (looduslik valuvaigisti, leevendab turset, käivitab kudede taastumise, tugevdab immuunsust, kontrollib neerude tööd).
  8. Yarrow (maoprobleemide korral, parandab vere hüübimist, omab suurepärast põletikuvastast toimet).
  9. Angelica (parandab söögiisu, on looduslik diureetikum ja spasmolüütikum).
  10. Piparmünt (omab veresooni laiendavat, kolereetilist, analgeetilist toimet, normaliseerib närvisüsteemi, parandab seedimist).
  11. Kaneel (soovitatav veresoonte probleemide korral, samuti külmetusravim).
  12. Kurkum (on kolereetilise toimega).
  13. Laurel (aitab vähendada suhkrutaset).
  14. Koirohi (parandab söögiisu ja normaliseerib seedeprotsessi).

Iga palsam on ainulaadse koostisega ja sisaldab oma saladusi ja komponente, mis annavad inimesele võimaluse mitte ainult tervendavat jooki nautida, vaid ka tervist parandada..

Säilitusaeg

Igal tootel on oma aegumiskuupäev. Mis puudutab palsamit, siis pole kõik nii lihtne. Mõni palsam sobib kasutamiseks 5 aastaks, kuid enamikul neist, sealhulgas kuulsal "Riial", pole kehtivusaega. Tootjad ja ka spetsialistid usuvad, et aeg-ajalt muutub joogi maitse intensiivsemaks ning maitse ja kasulikud omadused ei kao. Niisiis, ostes pudeli "Rizhsky", ei saa te karta kõlblikkusaega, vaid venitage naudingut, nautides tervendava joogi iga tilka.

Kuidas palsamit õigesti juua

Palsamijookide peamine eesmärk on enesetunde parandamine, seetõttu ei kasutata seda mitte sooviks igavat õhtut klaasi kange joogiga heledamaks muuta, vaid tervise nimel. Nendel põhjustel peaks toode olema õigesti purjus:

  1. Palsamit saab kasutada muud tüüpi alkohoolsete jookide lisandina, samuti aperitiivi või seedetrakti kujul. Spetsialistide soovitatud annus on 30 ml.
  2. Kui jooki tarbitakse iseseisvalt, peaksite seda jooma jahutatult. Temperatuuri tuleks langetada nii palju, et anum oleks kaetud väikese lumekihiga. Sellisel juhul paljastab palsam oma tõelise maitse..
  3. Eksperdid soovitavad valada jook väikestesse klaasidesse ja juua aeglaselt, võttes võimalikult vähe lonksu, et tunda kõiki koostisosi.

Üldised kasutuseeskirjad hõlmavad palsami normi. Ekspertide sõnul võib inimene päevas tarbida kuni 30 ml. Ravimina on norm umbes 20 ml päevas ja umbes 150 ml nädalas. Joogi kuritarvitamine ähvardab seedetrakti haiguste arengut. Need on imepalsami kasutamise põhireeglid.

Millega nad joovad

Palsam ei ole iseseisev alkohoolne jook, mida pakutakse tavaliselt õhtusöögiks või lõunasöögiks. Seetõttu on soovitatav seda kasutada lisatootena järgmistes variatsioonides:

  1. Võite palsamit segada muu alkoholiga. Selleks on soovitatav lisada põhivedelikule kolm või neli tilka imelist eliksiiri. See aitab omandada maitses mõningast maitset, kuid see ei katkesta teie lemmik alkohoolse toote maitset ja aroomi..
  2. Üks populaarsemaid viise joogi tarbimiseks on lisada see teele või kohvile koguses üks kuni kaks teelusikat. See on kõige sobivam meetod neile, kes kasutavad palsamit ravimina, mis võib toniseerida ja mõnest vaevast vabaneda..
  3. Jooki saate kasutada pärast sööki, lisaks sigarile või magustoidule, igaüks 30 ml.

Mida süüa

Inimestele, kes tunnevad alkohoolsete jookide, eriti palsami tarbimist, ei soovitata selle eliksiiri maitset erinevate suupistetega rikkuda. Söögi lõpus pakutavad jäätised, erinevad magustoidud ja puuviljad on ainsad võimalused..

Kas puhtal kujul joomine on ohutu?

Maagilise eliksiiri kasutamist puhtal kujul soovitavad arstid eranditult terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel. Arstid soovitavad igasuguse probleemiga toimetulekuks võtta puhast palsamit:

  • immuunsuse tugevdamiseks;
  • palaviku ravimina;
  • ägedate hingamisteede viirusnakkuste ennetamisena;
  • hüpotermia ja seedetrakti häirete tagajärgede kõrvaldamiseks;
  • närvisüsteemi normaliseerimiseks ja uneprobleemide kõrvaldamiseks.

Nende inimkeha talitlushäirete korral saab ja tuleks palsamit kasutada puhtal kujul. Nagu öeldakse: "Mitte lõbu pärast, vaid tervise pärast!"

Toiduvalmistamise kasutamine

Palsam on üsna mitmekülgne jook. Seda ei saa mitte ainult juua, vaid lisada ka erinevate roogade valmistamisse, et muuta nende maitse huvitavamaks ja rikkalikumaks..

  1. See sobib suurepäraselt arvukate kastmete, marinaadide, kastme komponentide lisandiks, samuti grillil, ahjus või tavalisel põletil küpsetatud roogade jaoks.
  2. Jook sobib hästi liha ja kala küpsetamiseks..
  3. Mis puutub magustoitudesse, siis seal on see ka suurepärane lisand peamistele koostisosadele. Seda saab lisada lisaks magusatele kookidele ja saiakestele ka soolastele saiakestele..

Joog aitab tuttavatel roogadel avaneda uuel viisil ja lisada meeldivaid, lõhnavaid rohtse lõhna noote, viies need kõige puhtamatele alpiniitudele.

Palsamikokteilid: retseptid

Jook sobib hästi erinevate alkohoolsete kokteilide koostamiseks, mille valmistamine kodus ei ole keeruline..

"Rõõmsameelsus"

  • 10 g sidrunimahla;
  • 10 g apelsinimahla;
  • 950 g mis tahes kaubamärgiga palsamit.

Valmistamine: lisage klaasi kõik koostisosad ja segage kokteililusikaga. Kokteili saab kohe pakkuda.

"Kohvivärskus"

  • 30 ml külma keedetud kohvi;
  • 100 ml mis tahes palsamit;
  • üks väike sidrun.

Ettevalmistus
Pigista sidrunist mahl välja ja sega kõik koostisosad klaasi sisse. Kuid tuleb meeles pidada, et see alkohoolne kombinatsioon on vastunäidustatud kardiovaskulaarsüsteemi haiguste all kannatavatele inimestele. Samuti ei tohiks uneprobleemide vältimiseks seda juua öösel..

Kokteil "hobuste võidusõit"

See nõuab:

  • 30 ml džinni;
  • 30 ml kuiva vermutit;
  • ¼ tl aniisi tinktuur;
  • 5-10 tilka palsamit.

Sega kõik koostisosad. Kokteil valmis.

"Punane haamer"

  • 1 portsjon punast vermutit;
  • 3 portsjonit palsamit;
  • 1 portsjon konjakit;
  • 0,5 portsjonit sidrunimahla.

Segage kõik komponendid hoolikalt ja valage madalale stabiilsele klaasile..

"Citrus"

  • 40 ml mis tahes palsamit;
  • 160 ml sprite;
  • poole laimi mahl;
  • jää.

Selle kokteili valmistamiseks segage palsam sprite'iga. Seejärel lisage laimimahl ja segage uuesti. Valage valmis kokteil kõrgele klaasile, kuhu eelnevalt lisage purustatud jää.

Kuidas kodus palsamit teha

Ükski endast lugupidav palsamitootja ei jaga kunagi selle valmistamise saladust. Kuid on väga võimalik end kodus teha, isegi kui mitte originaalne "Riia must palsam", kuid üsna väärt ja tervislik jook..

Kodune palsam "Mesi"

  • 50 g mett;
  • 10 g taruvaiku;
  • 50 g kuivatatud ploome;
  • 25 g kibuvitsa;
  • ½ tl Naistepuna;
  • ½ tl koirohi;
  • ½ tl pärnaõied;
  • ½ tl piparmünt;
  • ½ tl männi pungad;
  • ½ tl Dubrovkini risoom;
  • 1 tl vanillisuhkur;
  • 7 l viina.

Ettevalmistus:

  1. Lisage väikesteks tükkideks lõigatud ploomid jahvatatud ürdi, kibuvitsa ja vürtside hulka, seejärel valage viina, kuni sisu on täielikult kaetud.
  2. Sulgege nõud seguga, asetades sooja kohta kuni üheks kuuks.
  3. Lisage ülejäänud koostisosadele viin ja tõmmake kuu aega.
  4. Viige settinud ürdisegu läbi paksu marli.
  5. Keeda koogi jäänused kastrulis pool klaasi veega, jahuta soojaks ja filtreeri ka marliga.
  6. Valage saadud "potion" viina pudelisse. Seejärel segage mee ja taruvaik. Seejärel ühendage need filtreeritud rohtsisaldusega.
  7. Sulgege mahuti joogiga sama hoolikalt kui esimesel korral. Pange üks või kaks kuud jahedas temperatuuril valguskindlasse kappi.
  8. Kurna valmis jook uuesti ja vala sobivatesse anumatesse.

Mustsõstrapalsam

  • viin - 700 ml;
  • vesi - 1,3 l;
  • 100 tükki. kirsileht;
  • 100 tükki. mustsõstraleht;
  • 100 tükki. vaarika leht;
  • 300-350 g mustsõstramarju.

Ettevalmistus:

  1. Peske värsked taimelehed ja marjad põhjalikult, kuivatage, lisage vesi ja keetke viisteist minutit tasasel tulel.
  2. Filtreerige soe puljong marli või sõelaga, pigistage kook, lisage suhkur ja segage see täielikult lahustumiseks.
  3. Kinnitage alkoholikomponent viina kujul jahtunud ravimtaimede tinktuurale, segage täiendavalt komponente, tühjendage hästi sobiva korgiga anumasse, mis tuleks eemaldada valguseta kohas. Seda toodet tuleb infundeerida kolm päeva..

Riia kuulus palsam

Baasõli valmistatakse järgmiste ürtide õlidega:

  • ürdi ürdi - 1 g;
  • loorber - 30 g;
  • Bogorodskaja rohi - 30 g;
  • tüümian - 30 g;
  • kadakas - 30 g;
  • krussis ja piparmündisordid - igaüks 15 g;
  • Inglise pipar - 15 g;
  • ingellika - 15 g;
  • palderjan - 15 g;
  • calamus - 15 g;
  • majoraan - 25 g;
  • Volga till - 38 g;
  • köömned - 8 g;
  • salvei - 8 g.

Ja lisas ka veini alkoholi kangusega 90 protsenti - 420 ml.

Infusioon valmistatakse järgmistest ürtidest ja juurtest:

  • iisop - 10 g;
  • lavendel - 10 g;
  • lovage - 10 g;
  • majoraan - 10 g;
  • krussis piparmünt - 10 g;
  • rosmariin - 10 g;
  • ürdi - 10 g;
  • soolane - 10 g;
  • koirohi - 10 g;
  • kummel - 10 g;
  • looduslik pihlakas (leht) - 10 g;
  • angelica (juured) - 10 g;
  • palderjan (juured) - 10 g;
  • kadakamarjad - 10 g;
  • veini alkohol, kangus 70% - 1,2 g

Keetmismeetod:

  1. Esimeses etapis tehke ravimtaimede infusioon alkoholidega. Selleks segage taimseid koostisosi ja juuri, lisage alkohol, seiske kaheksa päeva, kurnake läbi tiheda marlikihi, pigistage kogu kook kokku ja ühendage põhisisuga.
  2. Õli essentsi valmistamiseks segage alkoholiga ja lahkuge.
  3. Filtreerige ravimtaimede segu ja lisage karamellsuhkur traditsiooniliseks värviks.
  4. Segage essents puljongiga ja lisage lõppvärviks safran või põletatud suhkur.

Kuidas valida õige palsam

Palsami valimisel peate keskenduma omandamise eesmärgile. Kui inimene ostab jooki meditsiiniliseks otstarbeks, siis tasub koostisosi hoolikalt uurida, sest igaüks neist on mõeldud teatud tüüpi haiguste ennetamiseks. Ja kui eesmärk on kasutada aperitiivina, siis võite keskenduda oma maitse-eelistustele (näiteks kui esineb piparmünditalumatus, siis peaksite otsima sellist, mis seda komponenti ei sisaldaks).

Kvaliteetseid palsameid müüakse keraamika-, savi- või klaaspudelites. Sellisel juhul peaks klaas olema tume, et mitte rikkuda toote kasulikke ja maitseomadusi..

Sildil peab olema teave tootja, valmistamiskuupäeva, villimise kuupäeva kohta ning samuti kõigi koostisosade koostisosade loetelu. Kaubamärgiga pudelitel ei tohiks olla ühtegi liimitilka ega muid märgatavaid "ebakvaliteetsete" jälgi.

Kui põhinõuded on täidetud, siis on selline toode üsna hea kvaliteediga, saate ohutult osta.

Palsami eelised ja kahjustused

Palsami lummavat maitset ei hinnanud mitte ainult alkohoolsete jookide austajad, vaid arstid leidsid sellest ka palju kasulikke aineid, mis võivad inimeste tervist parandada. Algselt ravimina loodud palsam pole oma tänaseni kaotanud oma tegelikku eesmärki. Sellepärast soovitab enamik arste oma patsientidel osta imeline eliksiir ning parandada oma tervist maitsvalt ja tervislikult, sest selle koostises sisalduvad arvukad ürdid jagavad inimesega heldelt looduse enda tervendavat jõudu.

Kasu

Selle võlujoogi eelised on teada sajandeid. Palsam aitas oma olemasolu algusest peale inimesel toime tulla paljude vaevustega ja parandada üldist heaolu. Õige kasutamine annab palju eeliseid:

  • ületöötamise sümptomite kõrvaldamine;
  • suurenenud söögiisu;
  • tagajärgede kõrvaldamine pärast rasket füüsilist ja vaimset tegevust;
  • sapikivihaiguste ennetamine;
  • närvisüsteemi normaliseerimine;
  • südame-veresoonkonna süsteemi töö tugevdamine;
  • seedeprobleemide kõrvaldamine;
  • seedetrakti normaliseerimine;
  • keha koormuse vähendamine operatsioonijärgsel perioodil;
  • seedeprobleemide kõrvaldamine;
  • ainevahetuse normaliseerimine;
  • üldise tooni tõstmine;
  • gastriidi ja haavandite ennetamine;
  • abi stenokardia ravis;
  • kaitse viirusnakkuste eest;
  • suurenenud immuunsus;
  • liigeste valulike aistingute vähendamine;
  • vererõhu tõus;
  • suu limaskesta ennetamine ja ravi;
  • turse kõrvaldamine;
  • vitamiinide ja mineraalide ebapiisava taseme täiendamine.

Ärge unustage, et palsami kasulikud omadused sõltuvad komponentidest, millest koostis koosneb. Seetõttu peate enne tervendava tinktuuri ostmist hoolikalt uurima koostist ja valima kõige sobivama joogi..

Kõigi nende kasulikkuse tõttu on palsamitel endiselt vastunäidustusi kasutamiseks:

  1. Kõigepealt peaksite kartma allergilist reaktsiooni mis tahes komponendi suhtes, sest neid on palju. Seetõttu peaksite hoolikalt läbi lugema selle sisu ja minema viskama need tooted, mille komponendid võivad teatud inimesel põhjustada allergiat.
  2. Teine vastunäidustuste punkt on üleannustamine. Järgida tuleks soovitatavat kogust 30 ml päevas ja meditsiinilistel eesmärkidel on see 20 ml.

Selle joogi kasutamise range keeld kehtib:

  • kuni 18-aastastele lastele;
  • rasedad ja imetavad naised;
  • maksakahjustusega patsiendid.

Kõigil muudel juhtudel pole palsami joomine keelatud. Rikkumiste korral peaksite siiski nõu ja võimalike riskide kindlakstegemiseks pöörduma arsti poole..

Palsam ei ole imerohi, mis aitab isegi õigel kasutamisel vabaneda suurest hulgast vaevustest. Kuid see on emake looduse heldetest kingitustest valmistatud suurepärane jook keha üldise tooni säilitamiseks. Seetõttu võite mõnikord lubada endale nautida selle uskumatult tervisliku ja tõeliselt imelise joogi viskoosset maitset..

„Tähtis: kogu teave saidil on esitatud ainult teavitamise eesmärgil. Enne soovituste rakendamist konsulteerige spetsialiseeritud spetsialistiga. Toimetus ega autorid ei vastuta materjalide võimaliku kahju eest. "