Vitamiinide B1, B2 ja PP sisaldus toodetes

Hoolimata asjaolust, et iga vitamiin reguleerib teatud protsesse kehas, omab teatud omadusi, mis erinevad teistest vitamiinidest, on hüpovitaminoosi (puudulikkuse) pilt põhimõtteliselt sarnane, kuid oma omadustega iga üksiku ühendi puhul. Järgmised sümptomid võivad viidata vitamiinide puudumisele teie kehas.

Vitamiinipuuduse tunnused:

  • Unisus, ärrituvus, tähelepanu vähenemine, mäluhäired, üldine nõrkus.
  • Sagedased külmetushaigused.
  • Nägemisteravuse vähenemine, silmade kõrge väsimus.
  • Kuiv ketendav nahk.
  • Akne, keeb, oder.
  • Lõhenenud huuled, kooruvad küüned, tuhmid elutud juuksed, hõrenevad juuksed.
  • Haava aeglane paranemine.
  • Igemete verejooks rutiinse harjamisega.
  • Lihtne verevalum.
On palju põhjuseid, miks meil on sageli, kui mitte pidevalt, vitamiinipuudus. Enamik vitamiine on vees lahustuvad, mistõttu need ei kuhju meie kehasse (vitamiin B12 koguneb endiselt osaliselt maksa, neerude ja põrna hulka) ning eritub kergesti uriiniga. Seetõttu peab keha neid iga päev koos toiduga vastu võtma. Vitamiinipuuduse tekkeks on palju väliseid tegureid - vitamiinide puudus meie kehas. Nende hulgas - ravimite võtmine, dieet, stress, suurenenud füüsiline aktiivsus, alkohol, suitsetamine, järsk kaalulangus. Teatud inimrühmad peavad tarbima rohkem vitamiine, kui on näidatud nende ainete tarbimise määrades keskmise täiskasvanu - rasedate ja imetavate naiste puhul. Lisaks kõigele sellele võib meie kehas vitamiinide ebapiisava tarbimise põhjustada vitamiinidest ammendunud toiduainete rohke tarbimine, vastupidi, nendega rikastatud toit. Näiteks täisteraleiva asemel valge leib. Kodused valmistised, mis on valmistatud marineerimisel (äädikas on vitamiinidele kahjulik), selle asemel, et neid valmistada marineerimisel. Värskelt pressitud ja värskete puuviljade asemel poemahlade joomine. Seda sarja saab jätkata ja jätkata.

Teadmised vitamiinisisaldusest toidus aitavad meil vältida olulist vitamiinipuudust organismis..

Tervise, ilu, nooruse, dieetide ja muu kohta

Kuidas vananemisprotsessi aeglustada ja õige toitumisega tõeliselt noorendada. On teada, et see on tervise ja elu alus ilma haiguste ja ravimiteta.

  • Kodu
  • Minust
  • Kuidas noorendada igas vanuses?
  • Uus-huvitav
  • Inimese vananemisprotsess. Üks hüpoteesidest
    • Fitness ja PP kehakaalu langetamiseks

Vitamiin B2 (riboflaviin) ja vitamiin PP (niatsiin)

Vitamiin B2 (riboflaviin) ja vitamiin PP (niatsiin) on hästi uuritud

Vitamiin B2 on oluline inimese nägemise jaoks, pakkudes värvi ja valguse nägemist, parandades nägemisteravust ja parandades visuaalset orientatsiooni pimedas. Just B2-vitamiin aitab kaitsta silmade limaskesti lühilainekiirte negatiivsete mõjude eest. Vitamiinipuuduse korral võib ilmneda nägemisorganite funktsioonide halvenemine: fotofoobia, konjunktiviit ja isegi katarakt.

Teadus kirjeldab riboflaviinipuuduse väliseid ilminguid: huulte limaskesta vertikaalsed praod, stomatiit (suuõõne limaskestade põletik), glossiit (keelepõletik), seborroiline dermatiit koos lokaliseerumisega teatud näopiirkondades. Selle elemendi puudumine võib põhjustada neelu ja söögitoru limaskestade tõsiseid patoloogiaid, mis põhjustab patsiendile märkimisväärseid kannatusi.

Võimalikud on ka närvihäired, mis avalduvad lihasnõrkuses, jalgade tugevas valus. Arenenud juhtudel võivad esineda krambid, äkilised nõrkuse- ja oksendamisrünnakud, vererõhu langus.

Riboflaviin eksisteerib tihedas koostoimes teiste B-vitamiinide, samuti C-vitamiini ja rauaga. Selle kogukonna elementide puudumisel täheldatakse ainevahetushäireid, näiteks B2 puudus põhjustab aneemia arengut, kuna selle abiga ekstraheeritakse raua toidust ja see "sisaldub" hemoglobiinis.

Riboflaviin on raseduse ajal raseduse ajal lapse normaalse arengu jaoks absoluutselt vajalik, selle puudus, enneaegne ja surnult sündimine on võimalik. Sageli esineb selle puudus raseduse viimasel kolmel kuul (rinnaga toitmise ajal võivad nibude praod olla ka ariboflavinoosi tagajärg).

Riboflaviini ja mõnede hormoonide vahel on seos loodud, selle kasulik mõju maksale, neerupealistele on tõestatud.

Kus see sisaldab: piimatooteid (eriti kodujuustu), mune, liha, neere ja maksa, teraviljast - tatart, samuti suurt pärmisisaldust.

PP-vitamiin (niatsiin)

See on keeruline ühend (põhielemendid on nikotiinhape ja nikotiinamiid), mis hoiab ära kesknärvisüsteemi (pellagra) ja psüühika (entsefalopaatia) rasked haigused. On eeldus, et paljud närvihaigused ja psühhoosid tekivad nikotiinhappe puudumise tagajärjel, sest kui häiruvad metaboolsed reaktsioonid ja kogunevad toksilised alaoksüdeerunud metaboliidid, on biokeemilised protsessid närvisüsteemi rakkudes häiritud - neuronid on häiritud.

Vitamiini PP sisaldus. Taimsed toidud: kaunviljad, pähklid, seened, tomatid, kartulid, spinat, täistera küpsetised. Loomsed saadused: neer ja maks, kala. Piim sisaldab niatsiini ekvivalente.

B2-vitamiin

Riboflaviin, laktoflaviin, vitamiin G

B2-vitamiini üldised omadused

Vitamiin B2 kuulub flaviinide hulka - kollane aine (kollane pigment). See on väliskeskkonnas stabiilne, talub hästi kuumust, kuid ei talu päikesevalgust, kaotades mõju all vitamiini omadused.

Inimese kehas võib riboflaviini sünteesida soolefloora.

B2-vitamiini rikkad toidud

Näidatud ligikaudne saadavus 100 g tootes

Vajadus B2-vitamiini järele suureneb:

  • suur füüsiline koormus;
  • rasedus ja imetamine;
  • stress.

Seeditavus

Kuigi riboflaviini leidub rohelistes köögiviljades, tuleb neid hea imendumise huvides keeta..

Vitamiin B2 imendub kehas hästi, kui maos ja sooltes on toitu, seetõttu on vitamiinipreparaate hea võtta koos söögiga või vahetult pärast sööki.

Kasulikud omadused ja selle mõju kehale

Vitamiin B2 (riboflaviin) osaleb aktiivselt teatud hormoonide ja erütrotsüütide moodustumises, ATP (adenosiintrifosforhape - "elu kütus") sünteesis, kaitseb võrkkesta liigse UV-kiirguse eest, tagab pimedusega kohanemise, suurendab nägemisteravust ning värvi ja valguse tajumist..

Vitamiin B2 mängib olulist rolli valkude, rasvade ja süsivesikute lagundamisel. See on vajalik keha kui terviku normaalseks toimimiseks, sest on osa enam kui tosinast ensüümist ja flavoproteiinist - spetsiaalsetest bioloogiliselt aktiivsetest ainetest.

Riboflaviin on vajalik kudede kasvuks ja uuenemiseks, avaldab positiivset mõju närvisüsteemi, maksa, naha, limaskestade seisundile. See on vajalik loote normaalseks arenguks raseduse ajal ja laste kasvuks. Hoiab naha, küünte ja juuste tervena.

Koostoime teiste oluliste elementidega

Vitamiin B2 koos A-vitamiiniga tagab normaalse nägemise. Selle osalusel kanduvad K-vitamiin, PP-vitamiin, B6-vitamiin ja foolhape kehas aktiivsetesse vormidesse.

Vitamiini puudus ja liig

B2-vitamiini puuduse tunnused

  • naha koorumine huultel, suu ümbruses, nina tiibadel, kõrvadel ja nasolabiaalsetes voldikutes;
  • lõhed suunurkades, nn krambid;
  • tunne, et liiv on silma sattunud;
  • silmade sügelus, punetus ja pisaravool;
  • punane või lilla tursunud keel;
  • aeglane haava paranemine;
  • fotofoobia, flegm;
  • kerge, kuid pikaajalise B2-vitamiini puudusega ei pruugi huultel tekkida pragusid, kuid ülahuul väheneb, mis on eakatel selgelt märgatav.

B2-vitamiini sisaldust toidus mõjutavad tegurid

Kuumtöötluse käigus väheneb B2-vitamiini sisaldus toidus üldiselt 5–40%. Riboflaviin püsib kõrgel temperatuuril ja happesuses stabiilne, kuid leeliselises keskkonnas või valguse käes laguneb kergesti.

Miks tekib B2-vitamiini puudus

B2-vitamiini puudus organismis põhjustab seedetrakti haigusi, mis häirivad toitainete imendumist; puudus täisvalkude toidus; B2-vitamiini antagoniseerivate ravimite võtmine.

Riboflaviini suurenenud tarbimine, mis esineb palavikuliste palavikuhaiguste, kilpnäärmehaiguste ja vähi korral, viib ka B2-vitamiini puuduseni.

Vitamiin B2 (riboflaviin)

B2-vitamiini (riboflaviin) üldised omadused

Riboflaviin eemaldati B-vitamiinide rühmast 1933. aastal kui kõrgele temperatuurile vastupidav element kollasest ainest.

Riboflaviini nimetatakse "ilu vitamiiniks", kuna naha, küünte ja juuste seisund sõltub selle aine normaalsest kontsentratsioonist meie kehas..

Vitamiin B2 (riboflaviin, laktoflaviin) on üks olulisemaid vees lahustuvaid vitamiine. Registreeritud toidu lisaainena E101.

B2-vitamiini füüsikalised ja keemilised omadused

B2 on kollast oranži värvi nõelataoline kristall, mis on kogutud suurtesse kolbidesse, kibeda maitsega. Riboflaviin on happelises keskkonnas stabiilne ja leeliselises keskkonnas laguneb kiiresti. Kuumus talub hästi.

Riboflaviin on bioloogiliselt aktiivne aine, millel on oluline roll inimese tervise säilitamisel (kaloriseerija). Riboflaviini bioloogiline roll määratakse selle derivaatide - koensüümide - lisamisega suure hulga kõige olulisemate redoksensüümide koostisse.

Toiduallikad B2-vitamiinist

Kõige suurema B2-vitamiini sisaldusega toidud: maks (3,5 mg 100 g toote kohta) ja neerud (3,5 mg), munad (0,3 mg), mandlid (0,8 mg), seened (0,4 mg) kodujuust (0,3 mg), tatar (0,2 mg), piim (0,15 mg), liha (0,29 mg), pärm (3 mg).

Igapäevane vajadus B2-vitamiini järele

B2-vitamiini soovitatav päevane vajadus milligrammides olenevalt vanusest on:

Vanus / suguPäevane vitamiinitarbimine (mg)
Lapsed 1-6 kuud0.5
Lapsed 7-12 kuud0,8
1–3-aastased lapsed0,9
3-7-aastased lapsed1,2
7–10-aastased lapsed1.5
10–14-aastased teismelised1.6
15-18-aastased poisid1.8
Mehed 19-59 aastat1.5
60–74-aastased mehed1.7
Üle 75-aastased mehed1.6
15-18-aastased tüdrukud1.5
19-59-aastased naised1.3
60–74-aastased naised1.5
Üle 75-aastased naised1.4
Rasedad naised2.0
Imetavad naised2.2

B2-vitamiini taseme langust organismis soodustavad: ilmastikutingimused, suur psühholoogiline ja füüsiline koormus, suukaudsete rasestumisvastaste vahendite võtmine, kilpnäärme halb töö, liigne alkoholi tarbimine.

B2-vitamiini kasulikud omadused

Vitamiin B2 on vajalik punaste vereliblede, antikehade moodustamiseks, organismi kasvu ja paljunemisfunktsioonide reguleerimiseks. See on oluline ka terve naha, küünte, juuste kasvu ja üldise üldise tervise, sealhulgas kilpnäärme funktsiooni jaoks..

B2-vitamiini kõige olulisemad funktsioonid:

  • Osaleb süsivesikute, valkude ja rasvade ainevahetuses;
  • Osaleb glükogeeni sünteesis;
  • Aitab imada uute punaste vereliblede loomiseks vajalikku rauda;
  • Tugevdab keha immuunsust ja kaitsemehhanisme;
  • Mängib olulist rolli närvisüsteemi töös, aitab selliste haiguste ravis nagu: epilepsia, Alzheimeri tõbi ja suurenenud ärevus;
  • On vaja säilitada suuõõne ja soolte limaskestade normaalne seisund;
  • Reguleerib kilpnäärme tööd;
  • Soodustab normaalset valguse ja värvi nägemist, kaitseb võrkkesta liigse ultraviolettkiirguse eest, vähendab silmade väsimust, tagab pimedas kohanemise, parandab nägemisteravust ja mängib suurt rolli katarakti ennetamisel;
  • Aitab akne, dermatiidi, ekseemi korral;
  • Kiirendab kahjustatud kudede paranemist;
  • Vähendab toksiinide mõju kopsudele ja hingamisteedele.

B2-vitamiini kahjulikud omadused

B2-vitamiinil on ainult üks kahjulik omadus - võimalik rasvmaks. Kuid see võib juhtuda ainult vitamiinide komplekside imendumise korral kontrollimatul režiimil ja erinevate toidulisandite kuritarvitamise korral.

B2-vitamiini seeduvus

B2-vitamiin imendub toidust üsna hästi, kuid sellel on mõned eripärad. See imendub köögiviljadest paremini, kui need on eelnevalt keedetud. Inimesed, kes kasutavad B2-d toidulisandina, peaksid meeles pidama, et vitamiin imendub hästi, kui maos on piisavalt toitu. Tühja kõhu korral imendub riboflaviin vähem. Samuti, kui inimene istub rangel dieedil ja sööb vähehaaval, vähendab see B2 imendumist.

B2-vitamiini puudus kehas

Riboflaviini puudulikkuse välised ilmingud inimestel on huulte limaskesta kahjustused vertikaalsete pragude ja epiteeli eemaldamisega, haavandid suu nurkades, tursed ja keele punetus, seborroiline dermatiit nasolabiaalses voldis, nina tiivad, kõrvad, silmalaud. Sageli arenevad ka nägemisorganite muutused: fotofoobia, sarvkesta vaskularisatsioon, konjunktiviit, keratiit ja mõnel juhul kae (kalorisaator). Mõnel juhul ilmnevad vitamiinipuudusega aneemia ja närvihäired, mis avalduvad lihasnõrkuses, jalgade põletavas valu jne.

Inimeste riboflaviini puudumise peamised põhjused on piima ja piimatoodete ebapiisav tarbimine, mis on selle vitamiini peamised allikad; seedetrakti kroonilised haigused, võttes ravimeid, mis on riboflaviini antagonistid.

B2-vitamiini liig organismis

Inimkeha riboflaviini ei hoiusta ja kogu liig eritub uriiniga. Riboflaviini liigse sisalduse korral muutub uriin erekollaseks. B2-vitamiini liigsuse tunnused: raua imendumise halvenemine, kõõluse reflekside suurenemine, aju puudulikkus, pearinglus, harva sügelus, tuimus, põletus- või kipitustunne.

B2-vitamiini (riboflaviini) koostoime teiste ainetega

Vitamiin B2 osaleb koos foolhappega (vitamiin B9) luuüdis uute vererakkude loomise protsessis, soodustab erütropoetiini (vere moodustumise peamine stimulant) sünteesi.

Koos vitamiin B1 aitab riboflaviin säilitada raua taset veres.

B2-vitamiini kohta leiate lisateavet videoklipist „Orgaaniline keemia. B2-vitamiin "

B2-vitamiin

G- või B2-vitamiin (ladinakeelne nimetus Riboflavinum - riboflaviin, laktoflaviin) on kergesti imenduv kollane aine, keha erinevate biokeemiliste protsesside koensüüm, mis täidab inimeste ja loomade tervise säilitamisel põhifunktsiooni..

Ühendi füüsikalised omadused:

  • on kollakasoranži värvi, mõru maitsega;
  • stabiilne happelises keskkonnas;
  • talub hästi kuumust (sulamistemperatuur ulatub 280 ° C-ni);
  • halvasti lahustuv etüüllahustes, vesi (0,11 mg / ml 27,5 ° C juures);
  • ei lahustu kloroformis, benseenis, atsetoonis, dietüüleetris;
  • variseb kokku leeliselistes lahustes;
  • laguneb UV-kiirguse mõjul.

Vaatamata leeliste ebastabiilsusele redutseeritakse riboflaviini vesiniku lisamise teel kaksiksidemete kohale kergesti. Need vitamiini B2 omadused (oksüdeerumine ja redutseerimine) on raku ainevahetuse kulg.

Riboflaviini struktuurivalem on C17H20N4O6.

Mõelgem üksikasjalikult ühendi defitsiidi füüsikalis-keemilistele omadustele, tähendusele, märkidele ja tagajärgedele, kuidas puudust korvata, mis sisaldub, kasutusjuhised (päevamäär).

  • Üldine informatsioon
  • Riboflaviini roll
  • Puuduse tunnused ja näidustused kasutamiseks
  • Riboflaviini vähenemise põhjused
  • B2-vitamiini allikad
  • Vitamiinide retseptid
  • B2-rikkaliku toidu säilitamise näpunäited
  • B2-vitamiin koensüümina
  • Koostoimed teiste ainetega
  • Riboflaviin raseduse ja kulturismi ajal
  • B2-vitamiini kasutamise mõjud
  • Kliiniline rakendus
  • Väljund

Üldine informatsioon

Kes avastas laktoflaviini?

B-vitamiinide süntees langeb 20. sajandi esimesele poolele. Uurimisprotsessi käigus on teadlased leidnud, et mõned selle kategooria ühendid hävivad kõrgel temperatuuril kiiresti, teised aga säilitavad täielikult oma füüsikalised omadused, jätkates kehas aktiivset tööd. See tegur oli tõuke rühma üksikasjalikuks uurimiseks ja "ebastabiilse" kuni kõrge temperatuurini eraldatava tiamiini (B1) eraldamiseks riboflaviinist (B2), mis suudab säilitada oma struktuuri ka 280 kraadi juures kuumutamisel..

Kuumuskindla laktoflaviini molekuli avastamise ajalugu ulatub 19. sajandi lõppu, kui 1879. aastal sai teadlane Blies esmalt kasuliku ühendi. Aine tuvastamine venis aga 50 aastaks. Ja alles aastal 1935 sünteesis saksa biokeemik Richard Kuhn kunstlikult elutähtsat pulbrit puhtal kujul, mis on vajalik inimeste ja loomade keha nõuetekohaseks toimimiseks..

B2-vitamiini nimetus sõltub otseselt ühendi allikast:

  • verdoflaviin (taimedest);
  • laktoflaviin (piimast);
  • ovoflaviin (munavalgest);
  • hepatoflaviin (maksast).

B-vitamiinide eripära on oranžkollane värv, mis värvib uriini iseloomulikul toonil.

Riboflaviini molekuli aluseks on isoalloksasiini tuum (heterotsükliline ühend), millele viie alkoholiga ribitool "kleepub".

Vitamiini B2 saab sünteesida neerudes, maksas, inimkeha kudedes, tervislikus soole mikroflooras. Riboflaviini positiivset mõju suurendab tiamiin (B1).

Vitamiini B2 kasutatakse toiduainetööstuses toiduvärvina (E101).

Riboflaviini roll

Aine osaleb aktiivselt energiaprotsessides, aidates kehal suhkrut lagundada. B2-vitamiin koos valkude, fosforhappega, makrotoitainete (eriti magneesiumi) juuresolekul toodab sahhariidide metabolismiks, hapniku transportimiseks vajalike ensüümide tootmist.

Koos ühendiga B9 osaleb riboflaviin luuüdis vererakkude tootmises ja B1-ga aitab see parandada raua imendumist.

Milleks sobib G-vitamiin?

Riboflaviin kontrollib närvi-, seede-, vereringe- ja kardiovaskulaarsüsteemi tööd. Lisaks on B2-vitamiini kasutamine see, et see minimeerib toksiinide kahjulikku mõju hingamissüsteemile, parandab juuste, küünte, naha rakkude hapniku imendumist, pikendab nende eluiga, osaleb hormoonide, ensüümide sünteesis, aitab kaasa raseduse normaalsele kulgemisele ja õigele munemisele. loote elundid.

  • takistab katarakti ilmnemist;
  • parandab läätse fokuseerimist, silmade kohanemist pimedas;
  • tugevdab und;
  • leevendab stressi;
  • takistab vaimsete häirete ilmnemist;
  • parandab ainevahetust närvikoes;
  • vähendab patoloogilist erutatavust;
  • kõrvaldab visuaalse väsimuse.

Kardiovaskulaarsed, vereringesüsteemid:

  • hoiab ära trombide tekke (lahjendab verd);
  • laiendab veresooni (võitleb hüpertensiooni tekkega);
  • toimib antikehade, vererakkude sünteesi asendamatu elemendina;
  • osaleb energia substraatide ehitamise protsessis, tagades südame normaalse töö.
  • hõlbustab rasvade imendumist soolestikust;
  • kiirendab B6 muundumist bioloogiliselt aktiivseks vormiks;
  • parandab maksa sapiteede funktsiooni;
  • kaitseb soole limaskesta, mao mehaaniliste, bakteriaalsete kahjustuste eest;
  • kiirendab ainevahetust;
  • osaleb nii BJU kui ka trüptofaani ainevahetuses, mis omakorda riboflaviini mõjul muutub niatsiiniks.

Riboflaviini ja valkude samaaegne esinemine toidus soodustab haavade paranemist ja kudede taastumist pärast vigastusi.

Puudulikkuse märgid ja näidustused kasutamiseks

Mis kõige parem, B2-vitamiini puuduse kliinilisi ilminguid on uuritud katseloomadel. Uuringute kohaselt on teadlased leidnud, et riboflaviini puudumine loomade kehas viib lipiidide peroksüdatsiooniproduktide (LPO) kuhjumiseni veres ning areneb ateroskleroos ja katarakt. Need rikkumised kinnitavad flavoproteiinide põhifunktsiooni lipiidide peroksüdatsiooniproduktide lagundamises ja sünteesi molekulaarsetes mehhanismides..

Riboflaviini puudumise sümptomid (mõõdukas hüpovitaminoos):

  • huulte, keele põletik;
  • peavalud;
  • rõhumine;
  • mõtlemise pärssimine;
  • suurenenud valgustundlikkus;
  • isutus;
  • koordineerimise puudumine;
  • nõrkus;
  • kurnatus;
  • lööve, põletustunne või kahvatu nahk;
  • hämariku nägemise rikkumine, valu silmades;
  • veritsevad huuled;
  • kogu keha koorimine.

B2 hüpovitaminoosi raske vormi tunnused:

  • närvisüsteemi talitlushäire;
  • juuste väljalangemine (kiilaspäisus);
  • kilpnäärme rikkumine;
  • ärrituvus;
  • nina seborroiline dermatiit;
  • aeglane vaimne reaktsioon;
  • üldine lööve;
  • aneemia;
  • nahapõletik;
  • raua imendumise rikkumine;
  • seedetrakti talitlushäired;
  • unetus;
  • nurgeline stomatiit;
  • südamelihase nõrkus;
  • konjunktiviit, blefariit, katarakt;
  • sarvkesta suurenenud vaskularisatsioon;
  • kehakaalu suurenemine lastel;
  • kasvu aeglustumine noorukitel.

Näidustused ühendi kasutamiseks:

  • türotoksikoos;
  • silmahaigused;
  • reuma;
  • hüpo- ja ariboflavinoos;
  • töötada raskmetallide soolade, mürgiste ainetega;
  • hemeraloopia;
  • kiiritushaigus;
  • asteenia;
  • vereringe puudulikkus;
  • pikad mitteparanevad haavad;
  • Botkini tõbi;
  • konjunktiviit, katarakt;
  • enterokoliit, krooniline hepatiit, koliit, maksatsirroos;
  • sügelev dermatoos, ekseem;
  • sarvkesta läbipaistmatus;
  • hüpotroofia, aneemia, leukeemia;
  • soole düsfunktsioon;
  • akne, kandidoos, neurodermatiit, fotodermatoos.

Milleks vajab organism riboflaviini??

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse B2-vitamiini lisaks: põletushaigus, külmumine, fototeraapia, krooniline hüpoksia, liigne / ebapiisav süsivesikute toitumine ägeda nakkushaiguse ajal.

Riboflaviini kasutamise vastunäidustused - neerukivitõbi, ülitundlikkus.

Inimkeha ei ole võimeline ühendit kogunema, seetõttu on selle üleannustamine (hüpervitaminoos) haruldane nähtus, mis tekib ainult siis, kui sisestatakse või tarbitakse suures koguses sünteetilisi vitamiine, mitu korda suurem kui norm.

Sellisel juhul eritub aine liig uriiniga, kuid suureneb järgmiste keha reaktsioonide oht:

  • kohalik sügelus;
  • allergilised lööbed;
  • vesised silmad;
  • põletustunne lihasesisese süstekoha piirkonnas;
  • nägemise halvenemine;
  • jäsemete tuimus;
  • vererõhu tõus;
  • neeruprobleemid.

Riboflaviini päevane norm metaboolsete protsesside normaalseks kulgemiseks organismis sõltub inimese füsioloogilisest seisundist, kehalisest aktiivsusest, toitumisest ja vanusest.

Täiskasvanud mehe puhul on see näitaja 1,6–1,8 milligrammi päevas, naise puhul - 1,2–1,3, noorukite puhul - 1,4–1,8, rasedatel - 2, imetavate emade puhul - 2, 2, imikutele - 0,4 - 0,6. Riboflaviini päevane vajadus sportlastele, raske füüsilise koormusega töötajatele suureneb 2 ühikuni, valgurikkaid toite omavate inimeste puhul - kuni 3 ühikut.

Riboflaviini vähenemise põhjused

Ainevahetusprotsesside õige kulg hõlmab B2-vitamiini muundumist koensüümideks FAD ja FMN. Kuid mõned ained aeglustavad seda ainevahetust. Koos sellega põhjustab toitainete puudus toidus 80% juhtudest biokeemiliste reaktsioonide kiiruse vähenemist..

Organismi B2 vähenemise põhjused:

  1. Toiduvalmistamine avatud anumas. Arvestades asjaolu, et riboflaviini lahustuvus kuumutamisel suureneb, põhjustab "jäätmete" vedeliku väljutamine keetmise lõpus 50 - 60% toimeaine kadu. Toidu valmistamine minimaalses koguses vett tihedalt suletud kaane all aitab säilitada vees lahustuvat toitainet.
  2. Päikesevalgus. 2 või enam tundi akna äärde jäetud toidud kaotavad kasuliku ühendi 40–50%.
  3. Pikaajaline ladustamine või sulatamine. 11 tunniks külmkappi pandud roog kaotab riboflaviini täielikult. Toiduainete säilitamisel külmunud olekus ei ületa B2-vitamiini päevane kadu 1%.
  4. Ebaõige vitamiini tarbimine. Tühja kõhuga tarbides väheneb aine bioloogiline roll 2–3 korda. Seetõttu on oluline võtta laktoflaviini söögi ajal või vahetult pärast seda..
  5. Toitainet (sidrunimahl, vadak, piim) sisaldavate leeliseliste lahuste kuumutamine põhjustab kasuliku aine "surma".

B2-vitamiini allikad

Täna on müügil B-rühma farmaatsiatooted, mis sisaldavad toitainete päevaannust. Riboflaviini igapäevase vajaduse täitmiseks soovitavad toitumisspetsialistid seda manustada koos loodusliku päritoluga toodetega, kuna kasuliku ühendi kasutamine sünteetilistes dražeedes, kapslites, tablettides võib üleannustamise või lõppenud säilivusajaga kompleksi võtmise korral inimeste tervisele tõsist kahju tekitada..

Seetõttu on parim viis keha B2-vitamiiniga varustamiseks korralikult tasakaalustatud toitumine, mis koosneb taimset ja loomset päritolu koostisosadest..

Mõelge, milles see on.

Riboflaviini sisaldus allpool toodud toodetes tähendab, et need on keskkonnasõbralikud, kasvatatud ilma kahjulike väetiste, kemikaalide ja antibiootikumide kasutamiseta, mis võivad ohustada inimeste tervist..

Tabel "Millised toidud sisaldavad B2-vitamiini"
P / p Ei.ToodeRiboflaviini sisaldus 100 g koostisosas, mg
1Männipähklid88
2Vasikaliha maks2.2
3Kuivatatud pagaripärm3
4Värske pagaripärm1.7
viisPiimapulber1.4
6Makrell1.4
7Kuiv seerum1.3
8Kuiv koor 42%0,9
üheksaNisu võrsed0,8
kümmeSinepipulber0.7
üksteistMandel0,66
12Kõva juust0.5
kolmteistŠampinjon0,45
neliteistKana munad0,45
viisteistKakao0,45
kuusteistPiimašokolaad0,45
17Pasta0,44
kaheksateistMelange0,44
19Kaalikas0,43
20Jäärakeel0,4
21Sulatatud juust0,4
22Trühvlid0,4
23Kliid0,39
24Kondenspiim 8.50,38
25Nigella0,38
26Sevruga kaaviar0,37
27seesamiseemned0,36
28Makrell0,35
29Oad (soja)0,31
kolmkümmendBrokkoli0,3
31Kuivatatud õllepärm0,3
32Kuivad kaunviljad, maapähklid0,3
33Vasikaliha0,3
34Kodujuust0,3
35Kibuvitsa0,3
36Kuivad läätsed0,29
37Kuivatatud herned0,28
38Värske petersell0,28
39Lambaliha0,27
40Spinat0,25
41Valge kapsas0,25
42Rasvane sealiha0,24
43Mõru šokolaad0,24
44Nisujahu 90%0,23
45Keedetud lillkapsas0,23
46Spargel0,23
47Rukkijahu 32%0,22
48Heeringas0,21
49Veiseliha0,19
50Värsked rohelised herned0,16
51Värske piim0,15
52Hapukoor0,14
53Tatar0,13
54Maapähkel0,13
55Kaerahelbed0,13
56Kreeka pähklid, india pähklid0,13
57Must leib0.12
58Joon0.12
59Nisujahu 72%0,1
60Kuupäevad on kuivad0,1
61Mais0,1
62Viinamarjad0,08

Nimekiri näitab, et pole üldse keeruline pakkuda perele toiduaineid, mis sisaldavad B2-vitamiini õiges koguses. Õnneks ei ole riboflaviini puudumine täiskasvanute jaoks ohtlik nähtus, kuna nende keha toodab ainet väikestes kogustes, mida ei saa öelda noorukite kohta. Alla 16-aastaste ja eriti kuni 10-aastaste laste igapäevane dieet peaks koosnema toidust, mis sisaldab rikkalikult B2-vitamiini, ja katma täielikult selle toitaine igapäevase vajaduse. Vastasel juhul võib riboflaviini puudus kasvavas kehas põhjustada närvisüsteemi, seedetrakti, südamehaiguste, kasvu aeglustumise ja patoloogiate tekkimist siseorganite arengus..

500 milliliitri hapupiima ja 100 grammi kodujuustu / kõva juustu lisamine igapäevasesse dieeti aitab peaaegu täielikult rahuldada täiskasvanu keha vajadust B2-vitamiini järele.

Kui mõnel pereliikmel (sagedamini eakatel või lastel) on huultel pragusid, peate nädala jooksul päevamenüüsse lisama mandlid (150 grammi), õllepärm (100 grammi) ning täiendama dieeti ka sealiha või veiselihaga rups. Lisaks on soovitatav lisada dieeti beetakaroteenirikkaid toite (kõrvits, porgand, mustikad, mustad sõstrad, tomatid, punane paprika, aprikoosid, hurma, spinat, roheline sibul, brokkoli, greip).

Sünteetilise B2-vitamiini (tablettidena) võtmise korral tuleb ühendit tarvitada söögi ajal. Muul juhul, kui riboflaviini võetakse tühja kõhuga, imendub toitaine halvasti..

Pidage meeles, et kõik B-vitamiinid on omavahel tihedalt seotud. Niisiis, võttes ühte neist ravimina, suureneb keha vajadus teiste selle rühma ühendite järele..

Vitamiinide retseptid

Suvel saate keha küllastada B2-vitamiiniga, täiendades igapäevast toidukogust 300 grammi vaarikaid, murakaid (0,05 mg / 100 g tükk), mustikaid (0,02 mg / 100 g). Neid toidutaimi hoitakse talveks kiire kuivkülmutamise meetodil, jahvatatakse suhkruga ning valmistatakse nende põhjal ka kasulikke kompotte ja moose.

Sügisel on soovitatav tarbida pohli (0,02 mg / 100 g). Korralikult töödeldud põõsa viljad suudavad kogu talve jooksul säilitada toitumisomadusi, eriti riboflaviini. Koristamise põhimõte on järgmine: sorteerige marjad välja, valides terved ja löömata marjad, seejärel loputage kiiresti voolava vee väikese surve all, valage purki (kaks või kolm liitrit), valage eelnevalt keedetud jahutatud vette, hoidke jahedas (rõdul) pimedas kohas ( Kasti). Päevas peate sööma 30-50 grammi puuvilju.

Hilissügisel, pärast külma tekkimist, peate koguma pihlaka marju, mis on ka B2-vitamiini allikas (0,02 mg / 100 g). Valmistage neist bioloogiliselt aktiivne segu. Selleks tuleb kilogramm pihlakavilju välja sorteerida, kahjustada (mäda) eemaldada. Loputage head marjad (terved või purustatud) voolavas vees ja tükeldage segisti või lihaveskiga, lisades 300 grammi kreeka pähkleid või mandleid. Saadud toitainesegusse lisage 500 grammi mett, mis on kogutud pihlaka, kibuvitsa või võilille juurest. Segage kruup hoolikalt, valage läbipaistmatusse klaasanumasse, hoidke külmkapis.

Tarbige rikastatud segu talvel 30–40 grammi päevas, pestes 100 milliliitri puhta puhastatud veega.

B2-rikkaliku toidu säilitamise näpunäited

Kõrvaldage riboflaviini soovimatud kadud köögiviljadest, lihast, kalast, fermenteeritud piimatoodetest, järgides nende töötlemise ja säästmise põhireegleid.

Kuidas säilitada B2-vitamiini toidus?

  1. Kodujuustu valimisel peaksite eelistama pehme konsistentsiga toodet: mida rohkem vadakut selles pärast tooraine töötlemist jääb, seda suurem on riboflaviini sisaldus.
  2. Küpsetamisprotsessi käigus "vabastavad" kartulid ja herned B2-vitamiini vette, mille tagajärjel jääb pärast vedeliku tühjendamist valmis roog kasulikust ühendist täielikult ilma. Seetõttu soovitatakse saadud infusiooni jahutada 30 kraadini ja juua 200 milliliitrit / tarbimine.
  3. Toidu kuumtöötlemise ajal sulgege kaas. Vastasel juhul oksüdeeritakse vitamiine ja aurustub enamik bioloogiliselt aktiivseid komponente..
  4. Külmkapis hoides jääb köögiviljadest iga päev 1% kasulikust ühendist ilma, pestes vedeliku kõrge rõhu all - kuni 5%. Arvestades seda fakti, ei ole soovitatav osta tooteid suurtes kogustes ja neid pikka aega vees leotada..
  5. Keeda kruubid vees ja alles pärast keetmist võid pudrule lisada soojendatud piima.
  6. Riboflaviini sisaldavaid tooteid ei tohi hoida valguses, need tuleb viia pimedasse kohta (sahtel, kelder, kelder)..
  7. Pastöriseeritud piima keetmine on keelatud.
  8. Enne küpsetamist ei tohi külmutatud toitu sulatada, sest valguse käes sulatamine toob kaasa veerandi kasuliku ühendi kadumise.
  9. Läbipaistvas pudelis olev piim kaotab valguse käes 2 tunni jooksul 50% riboflaviinist. Seetõttu hoidke avatud toodet külmkapis pimedas anumas mitte rohkem kui 3 päeva. Vastasel juhul aurustuvad selles olevad toitained ja vedelik kaotab suurema osa B2-vitamiinist.
  10. Riboflaviini kadu toiduvalmistamisel on: külmutamine - 0%, kuivatamine - 10%, hautamine / praadimine - 25%, vees keetmine - 45%, kuumutamine - 5%.

B2 kõige hullemad vaenlased on söögisooda, sulfa-ravimid, alkohol ja östrogeenid. Need ained hävitavad ühendi kasulikud molekulid täielikult..

Seega leidub kõige rohkem B2-vitamiini toidus nende looduslikus (värskes) vormis. Kui aga toiduvalmistamine on vajalik, tuleks koostisosad (nt liha, lillkapsas, rups) kiiresti keeta ja katta.

B2-vitamiin koensüümina

Tarbitud toodetes on riboflaviin reeglina seotud olekus - valkudega seotud flaviinadeniini dinukleotiidi [FAD] ja flaviini mononukleotiidi [FMN] koensüümides. Kehasse sisenedes seedetraktis mõjutavad B2-vitamiini ensüümid, mille tulemusel vabaneb kasulik ühend ja imendub peensooles. Pärast selle reaktsiooni kulgu algab kudedes vastupidine protsess: riboflaviinist moodustuvad koensüümid FAD, FMN, mis on osa paljudest ensüümidest.

Milliseid ensüüme B2 sisaldab??

Üks olulisemaid ensüüme, mida inimkeha toodab ja sisaldab riboflaviini, on glutatioonreduktaas. See tagab glutatiooni (rakuline antioksüdant) taastumise pärast oksüdeerumist. Sellel orgaanilisel ainel (γ-glutamüültsüsteinüülglütsiintripeptiid) on oluline roll: see kaitseb rakke peroksiidühendite, vabade radikaalide kahjulike mõjude eest, aidates kaasa keha kohanemisele ebasoodsa keskkonna tingimustega..

Radikaalidega sidemesse sattudes annab glutatioon oma elektroni aktiivsetele molekulidele, aktiveerides ühendid. Samal ajal oksüdeeritakse tripeptiid pärast reaktsiooni, kaotades selle kaitsvad kasulikud omadused. Raku antioksüdantsete võimete suurendamiseks taastab glutatioonreduktaas "kulunud" glutatiooni, taastades selle funktsioonid.

Lisaks osaleb B2-vitamiin koensüümina aktiivselt redoksreaktsioonides. On teada, et oksüdatiivsed protsessid võivad põhjustada keharakkudele korvamatut kahju, mille tagajärjel aitab nende kulgu aeglustamine teatud määral vastu pidada halastamatu haiguse - vähi - arengule..

Riboflaviin osaleb ka vitamiini B6, foolhappe, niatsiini, raua ainevahetuses ja on osa koensüümidest, mis aitavad kaasa BJU lagunemisele ja nende üleminekule energiavormi.

Koostoimed teiste ainetega

Väikese koguse toidu küpsetamine korraga (ilma uuesti kuumtöötlemiseta), külmutatud toidu viivitamatu keevasse vette (ilma eelneva sulatamiseta) või ahju (alumiiniumfooliumi) asetamine aitab säilitada toidus riboflaviini nii palju kui võimalik.

Pidage meeles, et teatud ravimite tarbimine mõjutab B2-vitamiini imendumist..

Mõelge laktoflaviini ja teiste ravimite ühilduvusele.

  1. Riboflaviini, püridoksiini, K-vitamiini ja foolhappe samaaegne tarbimine suurendab vastastikku toitainete toimet.
  2. Türeoidiin suurendab B2-vitamiini muundumise määra koensüümiühenditeks.
  3. Erütromütsiin ja tetratsükliin suurendavad laktoflaviini eritumist.
  4. Riboflaviin koos nikotiinhappega aktiveerib keha detoksifikatsioonimehhanisme, mille tulemusel kiireneb ainevahetuse lõplike metaboliitide eritumine.
  5. Tugevad rahustid (fluorotiasiin, aminasiin), tritsüklilised antidepressandid (imipramiin, amitriptüliin) ja perifeersed vasodilataatorid (hüdralasiin, diasoksiid, minoksidiil) pärsivad vitamiini B2 kasutamist, häirides koensüümide vormide sünteesi.
  6. Riboflaviin suurendab tsingi biosaadavust.
  7. Laktoflaviini ja raua ühine tarbimine viib mikroelemendi farmakoloogiliste omaduste kuhjumiseni ja võimendamiseni.
  8. Depressiooni ja psühhoosi korral kasutatavad antipsühhootikumid, eriti kloorpromasiin, pärsivad toitaine muundumist bioloogiliselt aktiivseks vormiks.
  9. Diureetikum spironolaktoon blokeerib B2-vitamiini sünteesi.
  10. Hüpertensiivsed ravimid suurendavad riboflaviini muundumist bioloogiliselt aktiivseteks ühenditeks.
  11. Boorhappe juuresolekul hävitatakse B2-vitamiin.

Ravimite toimemehhanismi ja kokkusobivust silmas pidades on võimalik hõlpsasti koostada tõhus toitainete võtmise skeem ja seejärel vältida vitamiinipuudust.

Riboflaviin raseduse ja kulturismi ajal

Ema keha on emakas areneva loote ainus toitainete allikas. Koos negatiivsete geneetiliste teguritega põhjustab põhitoitainete puudumine 70% juhtudest raseduse katkemise, enneaegse sünnituse, verejooksu ja toksikoosi. Lisaks omandatakse enamik vastsündinutel avastatud haigusi emakasisese arengu käigus..

Arvukad teaduslikud uuringud kinnitavad otsest seost toitainepuuduse ja embrüo arengu defektide vahel. Seda silmas pidades on tulevastel emadel soovitatav võtta orgaanilisi toidulisandeid ja multivitamiinikomplekse..

Üks raseduse ajal kõige olulisemaid toitaineid on riboflaviin (ladina keeles Riboflavini). Vitamiin B2 on hädavajalik areneva loote närvisüsteemi, lihaste ja luustiku korralikuks moodustamiseks. Selle aine puudumine võib põhjustada embrüo emakasisest surma, varajast sünnitust, imikute kaasasündinud anomaaliate (kasvu aeglustumine, naha-, silmakahjustused) ilmnemist, imetamise vähenemist, seborröadermatiidi arengut tulevasel emal.

Päevane vajadus B2-tüüpi rasedate naiste puhul on 1,8 - 2,1 milligrammi ja imetavate emade - 1,9 - 2,5 milligrammi. Ärge kartke, kui vitamiini võtmise taustal muutub uriin erekollaseks. See nähtus on mõlema organismi jaoks täiesti kahjutu ja ohutu..

Kuna laktoflaviin on üks peamisi valkude ainevahetuse "osalejaid", on soovitatav seda kasutada jõuspordis ja kulturismis. Vitamiin on eriti kasulik professionaalsetele sportlastele, kuna aitab saadud energia muuta keha lihaseliseks leevenduseks. Lisaks reguleerib toitaine lihaste hapnikuvarustust, mille tulemusena väheneb treeningu ajal hüpoksia tekkimise oht poole võrra..

Kulturistide päevane B2-vitamiini tarbimine on 3-5 milligrammi. Riboflaviin toidab topeltjõutreeningu tulemusi.

B2-vitamiini kasutamise mõjud

Riboflaviini bioloogilise toime mehhanism seisneb kahe koensüümi moodustamises, mis osalevad ATP molekuli ja mõnede valkude (erütropoetiin, hemoglobiin, katehhoolamiinid) sünteesis, mis on osa keha redoksensüümide süsteemidest. Koos sellega on B2-vitamiin silmadele asendamatu "abistaja". Kaitses võrkkesta ultraviolettkiirte üleekspositsiooni eest, osaleb toitainet visuaalse purpuri moodustumisel. Samal ajal jäävad laktoflaviini (maksimumid) neeldumisspektrid vahemikku 445, 375, 260 ja 225 nanomeetrit.

B2-vitamiini tervendav toime

  1. Antihüpoksiline. Riboflaviin toetab rakkude võimet sünteesida ja tõhusalt kasutada ATP energia molekule, sealhulgas ka siis, kui kudede hapnikuvarustus on häiritud.
  2. Kohanev troofiline. Regulaarsel vitamiini tarbimisel normaliseeruvad ainevahetusprotsessid kehas ja aju funktsionaalne seisund paraneb.
  3. Detoksifitseeriv. Laktoflaviin maksa taastamise kompleksravi osana suurendab taimsete preparaatide hepatoprotektiivset toimet. Tänu sellele suureneb elundi barjäär, eritus- ja seedefunktsioonid..
  4. Keratoplastiline. Toitainet kasutatakse naha keratiniseerumisprotsessi normaliseerimiseks, põletikuliste infiltraatide resorptsiooniks, pärisnaha ja epidermise normaalse struktuuri taastamiseks.
  5. Anaboolsed. Kuna B2-vitamiin suurendab plastilise energiavahetuse ensüümide aktiivsust ja stimuleerib valkude ainevahetuse sünteesi, suureneb annus koos süstemaatilise lihasmassi suurenemisega..
  6. Neurotroopne. Igapäevase toidukoguse rikastamine laktoflaviini sisaldavate toitudega suurendab ajus neurotransmitterite (serotoniini, dopamiini, GABA, atsetüülkoliini) sünteesi ja taastab närvitüvede müeliinikestasid (kombinatsioonis letsitiiniga)..

Need mõjud on olulised ainult siis, kui toitainete igapäevane puudus on täielikult kaetud.

Toitumisspetsialistide Ruslana Piskoppeli ja Vladimir Dadali 2004. aastal läbi viidud teaduslikud uuringud kinnitavad tõsiasja, et bioloogiliselt aktiivsete ainete kontsentratsioon toidus on viimase 20 aasta jooksul märkimisväärselt vähenenud. Seetõttu on iga päev vaja võtta tohutul hulgal mitmekesist toitu. Ja kuna paljud vitamiinid, sealhulgas riboflaviin, ei ole võimelised organismi kogunema, on nende nõutava tasakaalu säilitamine veres peaaegu võimatu. Seetõttu on toitainepuuduse kõrvaldamiseks soovitatav kasutada toidulisandeid tablettide, kapslite või pillide kujul..

B-rühma vitamiinide tasakaalustatud kompleksid - "Neurobion", "Neurostabil", "Vita B Plus", "Vita-Escort", "Vitabalans 2000", "B - 50". Kuid need preparaadid sisaldavad lisaks kasulikele ainetele kapslikestasid, mis koosnevad kahjulikest koostisosadest: želatiin, tärklis, värvained. Vedel riboflaviini kasutamine (ampullides) aitab vältida keha negatiivset reaktsiooni koos komponentide individuaalse talumatusega. Vitamiinilahus sisaldab destilleeritud vett ja puhast laktoflaviini.

Kliiniline rakendus

B2-avitaminoosi raviks võtke 3–5 korda päevas (suu kaudu või parenteraalselt) 10 milligrammi orgaanilisi toitaineid. Ravimite võtmise ajal on soovitatav järgida tervislikku toitumist..

Kui suu limaskestal on krambid, millega on nakkus liitunud, tuleb samaaegselt raviga läbi viia kohalik ravi - losjoonid, salvid, loputusvahendid, antibiootikumid. Vitamiinipuudust kui iseseisvat haigust esineb aga suhteliselt harva. Palju sagedamini avaldub toitainete puudus koos teiste patoloogiatega pikaajalise mikroelementoosi taustal. Sellistel juhtudel kombineeritakse B2-vitamiini teiste ravimitega..

Riboflaviini terapeutiline kasutamine

Seedetrakti patoloogia

Eriti oluline on vitamiini B2 kasutamine seedetrakti toksiliste kahjustuste, eriti Botkini tõve korral. See patoloogia viib maksa (süsivesikute, antitoksiliste ainete, pigmendi) ja pankrease (endokriinsete) funktsioonihäireteni. Selle tulemusena on riboflaviini metabolism ja vere isoleeritud aktiivsus pärsitud. Haiguse raske käiguga kaasneb laktoflaviini järsk langus uriinis. Dr T. N Zabelina sõnul parandab B2-vitamiin Botkini tõve kompleksravi osana vere ja uriini laboriparameetreid (kiirtest, bilirubiini tase). Paranemisega suureneb riboflaviini vabanemine uriiniga. Seda nähtust kasutatakse nakkushaiguse kulgu tõsiduse indikaatorina. Lisaks on riboflaviini metabolism häiritud ka teistes maksa anomaaliates (tsirroos, rasvade degeneratsioon, struktuurne degeneratsioon). Kuna kahjustatud organ ei suuda toitaineid koguneda, areneb selle tagajärjel järk-järgult hüpovitaminoos. Seda arvestades on B2-vitamiini kasutamine kliiniliselt mõistlik otsus. Kui patsiendil on seedetrakti haigused (enterokoliit, anatsiidne gastriit, gastroösofageaalne refluks, peensoole düsfunktsioon), mille tõttu vitamiini loomulik imendumine on häiritud, tuleb ravimit manustada parenteraalselt..

Südamehaigus

Nende patoloogiatega kaasnevad 95% juhtudest metaboolsed häired müokardis. Vitamiin B2 aitab kompleksravi osana normaliseerida ainevahetust südamelihases, kuna selles ladestub maksimaalselt riboflaviini.

Endokriinsete ringide patoloogiad

Kilpnäärme funktsiooni suurenemine ja Gravesi tõbi suurendavad B2-vitamiini eritumist uriiniga. Seetõttu on nende probleemide esinemisel soovitatav riboflaviini lisaks võtta. Lisaks suurendavad aine eritumist uriiniga kõhunäärme patoloogiad, eriti suhkurtõbi. Toiteaine parenteraalne manustamine kompenseerib selle puuduse ja põhjustab hüperglükeemia lühiajalist langust. Riboflaviini ainevahetuse rikkumine on asjakohane ka Addisoni tõvega inimestele. Sellisel juhul väheneb kasuliku ühendi eritumine uriiniga 3 korda. Seetõttu kasutatakse koos B2-vitamiiniga ravimit - deoksükortikosterooni. Neerupealiste koorele mõjuv steroidhormoon stimuleerib riboflaviini fosforüülimist. Selle tulemusena normaliseerub aine eritumine uriiniga..

Dermatoloogia

  • Miks te ei saa ise dieeti pidada
  • 21 nõuannet, kuidas vananenud toodet mitte osta
  • Kuidas köögivilju ja puuvilju värskena hoida: lihtsad nipid
  • Kuidas võita oma suhkrutahet: 7 ootamatut toitu
  • Teadlaste sõnul võib noorust pikendada

Vitamiini B2 kasutatakse streptokoki nahakahjustuste, erütroderma, seborröa ekseemi, eksfoliatiivse dermatiidi, põletuste, fotodermatoosi raviks..

Oftalmoloogilised haigused

Silma metaboolsed protsessid toimuvad laktoflaviini osalusel. Seetõttu on oftalmoloogiliste patoloogiate (primaarne glaukoom, preseniilne katarakt, sarvkesta vaskularisatsioon, mitteinfektsioosne konjunktiviit, teadmata etioloogiaga keratiit) olemasolu ja funktsionaalsed nägemishäired otsesed näidustused B2-vitamiini täiendava tarbimise kohta. Lisaks kasutatakse toitainet silmade koormusest põhjustatud migreeni ravis. Nende haiguste ravis kasutatakse riboflaviini parenteraalselt, suu kaudu ja paikselt. Välispidiseks kasutamiseks on optimaalne vabanemisvorm silmatilgad (2%).

Sünnitusabi kliinikus

Rasedatel naistel on 80% juhtudest vähenenud riboflaviini kontsentratsioon veres. See probleem on eriti aktuaalne sünnitusjärgsete naiste jaoks, kes kannatavad mõranenud nibude all. Toitainete profülaktiline tarbimine raseduse ajal aitab vältida mastiidi teket ja 4 korda vähendada valu rinnus. Kuidas võtta B2-vitamiini? Tulevastel emadel (viimasel trimestril) soovitatakse lisada dieeti 20 milligrammi ainet päevas ja naistele nädala jooksul pärast sünnitust 20 milligrammi kaks korda päevas. Kui nibudel on pragusid, on soovitav kombineerida toitaine suukaudne manustamine (20 milligrammi 2 korda päevas) kohaliku raviga riboflaviini salviga. Selleks kantakse kahjustusele 2% lahus kolm korda päevas pärast toitmist..

Kosmetoloogias

Arvestades asjaolu, et laktoflaviin on naha vitamiin, on hea jume ilma selleta võimatu. B2-sisaldavate toodete tarbimine koos riboflaviinimaskide välise kasutamisega (üks kord nädalas) viib hapniku kudedesse "transpordi" aktiveerumiseni ja kapillaaride funktsiooni paranemiseni. See vähendab aknet, parandab jumet ja kiirendab naha taastumist. Juustele ja küüntele hädavajalik vitamiin B2, kuna see aitab normaliseerida rasvhapete ainevahetust. Riboflaviini kosmeetika valimisel on oluline hoolikalt uurida kaubamärgi mainet ja väärtust. Kõrge kontsentratsiooniga toimeainet sisaldavate kvaliteetsete toodete tootmine on töömahukas ja materiaalselt kulukas protsess. Seetõttu peidavad paljud ettevõtted, kasutades vitamiini tühistes kogustes, ravimi tegelikku koostist. Erandiks on mõned professionaalsed kaubamärgid, mida kosmeetikud kasutavad (Academie Scientifique de Beaute, Adonia Organics, Hysqia, Adina Cosmetics Professional, Beaubelle).

Vastsündinu haigused

Bilirubiini määramine lapse veres on otsene näide fototeraapiast. Valguse käes lisaks kollatõbe põhjustava toksiini hävitamisele toimub B2-vitamiini loomulik lagunemine. Seda arvestades kuulub toitainete hulka vastsündinute kompleksravi. Riboflaviini päevaraha lastele (0 kuni 6 kuud) on 0,3 milligrammi.

Salenemist

Vitamiin B2 osaleb kilpnäärmehormoonide sünteesis, mis reguleerib keha ainevahetust. Seetõttu on kaalust alla võtta sooviva inimese jaoks see toitainete igapäevane abistaja. Riboflaviini päevaannuse suurendamist peaks määrama ainult raviarst.

Väljund

Seega on B2-vitamiin ehk riboflaviin üks olulisemaid vees lahustuvaid vitamiine, "tervise ja ilu" aine, enamiku biokeemiliste protsesside koensüüm, keha mootor rakkude energiatootmise protsessides, kasvu soodustaja ning parim abiline neuroloogiliste ja silmahaiguste ravis. Ühendil on võtmeroll redoksreaktsioonide käigus, südame-, seede- ja närvisüsteemi töös. Seetõttu on inimese heaolu tagamiseks oluline tagada organismis süstemaatiline (igapäevane) riboflaviini tarbimine vajaliku päevaraha ulatuses..

Suurim kogus B2-vitamiini on värskes piimas, männipähklites, värskes lihas.

Riboflaviinirikaste toitude olemasolu igapäevases menüüs on hea tervise tagatis kõigile pereliikmetele.

Rohkem värsket ja asjakohast teavet tervise kohta meie Telegrami kanalil. Telli: https://t.me/foodandhealthru

Eriala: terapeut, radioloog.

Kokku kogemus: 20 aastat.

Töökoht: OÜ "SL Medical Group", Maykop.

Haridus: 1990-1996, Põhja-Osseetia Riiklik Meditsiiniakadeemia.

Koolitus:

1. 2016. aastal läbis ta Venemaa kraadiõppe meditsiiniakadeemias täiendõppe täiendavas kutseprogrammis "Teraapia" ja lubati meditsiiniliste või farmatseutiliste tegevuste elluviimiseks teraapia erialal..

2. 2017. aastal lubati täiendava kutsehariduse eraasutuse "Meditsiinitöötajate täiendõppe instituut" eksamikomisjoni otsusega meditsiinitööstust või farmaatsiategevust radioloogia eriala.

Töökogemus: terapeut - 18-aastane, radioloog - 2-aastane.