Kas reumatoidartriidiga on võimalik kohvi juua?

Artriit on liigespatoloogiate rühm, millega kaasneb äge või krooniline põletikuline protsess. Patsientide diagnoosimisel ilmnevad sünoviaalmembraani, kapsli, hüaliini kõhre hävitavad ja degeneratiivsed muutused. Haiguse raviks kasutatakse farmakoloogilisi preparaate, viiakse läbi füsioteraapia protseduure. Dieet liigeste artriidi korral aitab parandada nende efektiivsust. Arstid soovitavad patsientidel süüa mitmekülgseid ja tasakaalustatud toite, kontrollides hoolikalt nende kaalu. Igapäevases menüüs on vaja piirata soola, suhkru, loomsete rasvade hulka. Suitsutatud liha, gaseeritud joogid, omatehtud marinaadid on keelatud. Kuid värskete puu- ja köögiviljade lisamine dieeti on ainult teretulnud..

Toitumisalased põhimõtted

Tähtis on teada! Arstid on šokeeritud: "Liigesevalu vastu on tõhus ja taskukohane vahend." Loe edasi.

Artriit on süsteemne haigus, mis mõjutab sidekoe struktuure. Liigestes esinevad erosioonilised ja hävitavad muutused, sarnaselt polüartriidi patoloogiatega. Väikeste liigeste, nagu sõrmed ja varbad, sünoviaalmembraanid on kahjustatud. Patoloogial on autoimmuunne päritolu. Immuunsüsteem tunneb keharakku võõrvalguna ja hakkab selle hävitamiseks tootma immunoglobuliine.

Artriidi dieedi järgimine võimaldab teil aeglustada liigeste põletikulist protsessi. Õige toitumine aitab kõrvaldada koeallergiat, tugevdada sidemeid ja kõõluseid ning korrigeerida ainevahetust. Patsiendi igapäevase menüü koostamisel võtab arst arvesse haiguse kulgu etappi, liigesekahjustuse astet, arenenud komplikatsioonide esinemist. Toitumisalased põhimõtted:

  • keha toitainete ja bioloogiliselt aktiivsete ainete - valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide, mikro- ja makroelementide vajaduse rahuldamine;
  • ainult loomset päritolu rasvade piiramine;
  • selliste toodete väljajätmine, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone;
  • kergesti seeditavate süsivesikute piiramine;
  • soola koguse vähendamine 5,0 g-ni päevas;
  • seedetrakti limaskesta haavandavate toodete väljajätmine.

Eelistatakse toitu, mida aurutatakse, küpsetatakse või hautatakse väikeses koguses vett. Igasuguse artriidi toitumise aluseks on Pevzneri sõnul dieet nr 10 R.

Dieet ägenemiste korral

Valulike ägenemistega kaasneb alati periartikulaarsete kudede tugevast tursest tingitud liigeste tugev turse. Neid provotseerib halvenenud süsivesikute metabolism ja sellest tulenev vee-elektrolüütide tasakaaluhäire. Igapäevase dieedi energiasisaldus väheneb 1800 kcal-ni. Sool eritub täielikult või piirdub 2 g-ga päevas. Ärge jooge päeva jooksul rohkem kui liitrit vedelikku. Massiekvivalendina esitatakse dieedi kalorisisaldus järgmiselt:

  • valgud - 70 g;
  • rasvad - 70 g.

Kergesti seeditavad süsivesikud (maiustused) asendatakse puuviljade, köögiviljade, teraviljadega. Päevas on lubatud tarbida umbes 20,0 g suhkrut (umbes supilusikatäis). Kalorite sisalduse vähenemisega kaovad valulikud aistingud, põletikulised protsessid aeglustuvad ja autoimmuunsete reaktsioonide oht on välistatud. Liigne kaal kaob järk-järgult, liigne stress liigestele kaob. Soolapiirang põhjustab kerget diureetilist toimet. Artriidi ägenemise ajal lisatakse soolale juba keedetud toitu. Toidud, mis hoiavad kehas vedelikku, jäetakse dieedist välja:

  • merekala;
  • kodu ja poe marinaadid;
  • ketšupid, kastmed, majonees, vürtsid ja ürdid.

Ägenemiste korral väheneb valgutoidu kogus. Valgud võivad stimuleerida põletikku. Puhta valgu kogus ei tohiks ületada 90 g päevas.

Liha, kala ja seenepuljongid on igapäevamenüüst täielikult välja jäetud. Põletiku leevendamiseks ja valulike aistingute kõrvaldamiseks määravad reumatoloogid mittesteroidsed põletikuvastased ravimid ja kortikosteroidid. Neid iseloomustab väljendunud kõrvalreaktsioon - mao limaskesta kahjustus. Puljongide kasutamine suurendab nende ravimite kahjulikku toimet seedetraktile..

Dieet remissioonis

Kui haigusega kaasneb pidev valu, siis kuuluvad MSPVA-d ravikuuri kursuse tarbimiseks. Sellisel juhul pole valgusisaldusega toiduainete dieedil mingeid piiranguid vaja. Keha vajadus valkude järele MSPVA-de ravis suureneb märkimisväärselt. Dieet sisaldab kõrge bioflavonoidide, antotsüaniinide, askorbiinhappe sisaldavaid toite. Need on mustad sõstrad, punased paprikad, tsitrusviljad, karusmarjad, õunad. C-vitamiini ja bioflavonoide täiendatakse:

  • keedetud riis;
  • nisukliid;
  • jõhvikamahl;
  • roheline tee.

Remissiooni perioodil peaks liigeste artriidi toitumine olema füsioloogiliselt täielik. Nad tarbivad päevas 100 g valku ja 80 g rasva. Kergesti seeditavate süsivesikute kogus moosi, moosi, kondiitritoodete kujul on ligikaudu võrdne 250–300 g. Igapäevamenüüsse on lubatud lisada 6,0 g lauasoola. Kange tee, kohv, alkohoolsed ja gaseeritud joogid on rangelt keelatud. Nad võivad provotseerida patoloogia järgmist ägenemist..

Teraapias on lubatud Vahemere Dongi dieedi, õe Hills, järgimine. Nende põhimõtted on sarnased Pevzneri dieediga nr 10 P. Need piirduvad ka värvainete, maitseainete, säilitusainetega toodetega. Sellistel dieetidel on üks märkimisväärne puudus - selliste toodete olemasolu, mis on meie riigi kodanike jaoks raskesti kättesaadavad..

Õige toitumine podagra artriidi korral

Podagra artriit on reumatoloogiline haigus, mis tekib kristallunud kusihappe sadestumise tõttu liigestes. Patoloogia avaldub sagedastes rünnakutes, millega kaasneb tugev valu. Selle iseloomulik tunnus, mis hõlbustab diagnoosimist, on tofuste moodustumine. Need podagra sõlmed provotseerivad liigese deformatsiooni. Neerud mõjutavad järk-järgult, käivitades urolitiaasi ja neerupuudulikkuse arengu. Podagra korral on vaja ravimeid võtta, kuid peamine roll ravis on artriidi dieedil. Selle järgimine võimaldab teil kontrollida kusihappe taset, pärssida selle tootmist ja kiiresti organismist eemaldada. Hea toitumise aluspõhimõtted hõlmavad järgmist:

  • toiduga kehasse sisenevate puriini derivaatide, oblikhappe koguse vähenemine;
  • valkude, rasvade ja liigse kaalu - ning lihtsate süsivesikute - igapäevase menüü vähenemine;
  • lauasoola kasutamine piiratud koguses;
  • toidule lisamine leeliselist keskkonda loovaid tooteid - köögiviljad, puuviljad, piim;
  • joomine 2 liitrit vedelikku päeva jooksul vastunäidustuste puudumisel.

Podagraartriidi peamine dieet on Pevzneri dieet nr 6. Kui seda täheldatakse, normaliseerub puriinaluste metabolism, kusihappe kontsentratsioon väheneb ja uriini pH tase normaliseerub. Patsient tarbib päevas umbes 2800 kilokalorit. Selline toitumine on füsioloogiliselt täielik, piiratud on ainult tulekindlate rasvade (kuni 90 g) ja valkude (kuni 80 g) kogus. Rasvunud patsientidele soovitatakse dieeti nr 6 E. Selle energiasisaldus ei ületa 2000 kilokalorit. Patsiendid söövad murdosa, kuni 6 korda kogu päeva jooksul. Puriinaluste elimineerimise kiirendamiseks kasutatakse sageli nõrgalt leeliselist mineraalvett. Toitumisspetsialistid määravad patsientidele paastupäevad 2-3 korda nädalas: kodujuust (0,5 kg kodujuustu ja 0,5 l piima), piimatooted (1 l piima ja 0,2 kg kodujuustu), keefir (2 l keefiri). Päeval 1,5 kg puuviljade ja köögiviljade söömine ning 0,6 liitrit kibuvitsainfusiooni aitab kaalust alla võtta ja puhastada liigeseid oblikhappest ja selle sooladest.

Dieet psoriaatilise artriidi korral

Psoriaatiline artriit on seotud naha põletikuliste psoriaasi ilmingutega. Epidermisele tekivad naastud, tekivad artralgia, liigeste jäikus, selgroo ja lihaste valu. Järk-järgult tekivad selgroolülides, suurtes ja väikestes liigestes kudede pöördumatud deformatsioonid. Hüppeliigese, puusa-, põlveliigese artriidi korralik toitumine vähendab sümptomite intensiivsust, aitab vähendada ägenemiste raskust ja sagedust. Terapeutiline dieet põhineb järgmistel põhimõtetel:

  • toitainete ja bioloogiliselt aktiivsete ainete optimaalsete ainevahetusprotsesside taastamine;
  • leeliselise happe tasakaalu normaliseerimine koos pH taseme põhiväärtuste levimusega;
  • psoriaatilise artriidi ägenemiste ennetamine ja nende esinemise korral sümptomite raskuse vähenemine;
  • seedetrakti funktsionaalse aktiivsuse suurendamine.

Enne dieedi koostamist viiakse läbi patsiendi täielik ülevaatus. Arst võtab arvesse sümptomite intensiivsust, tekkinud komplikatsioonide arvu ja ainevahetuse omadusi patsiendi kehas.

Toitumine remissiooni ajal

Isegi "tähelepanuta jäetud" liigeseprobleeme saab kodus ravida! Pidage meeles, et määrige see sellega üks kord päevas..

Kui patoloogia kulg on healoomuline, ilma liigeste hävitavate ja degeneratiivsete muutusteta, määratakse patsiendile tabeli number 15. Rasvane liha, konservid, vürtsid, suitsuliha, omatehtud hapukurk, saiakesed ja lehttaignad on menüüst täielikult välja jäetud. Dieet sisaldab taimset toitu, mis sisaldab palju kiudaineid. Porgandites, õuntes, kapsas, kaalikas, peetis on palju seedimatuid kiudaineid. Kiudainete kasutamisel on patsiendi kehale mitmetahuline positiivne mõju:

  • parandab seedetrakti motoorikat;
  • puhastab seedeelundeid mürgistest ühenditest;
  • normaliseerib peristaltikat, hoides ära kõhukinnisust;
  • täiendab keha vitamiine ja mineraale.

Dieeti tuleks järgida pikema aja jooksul, eelistatavalt pidevalt. 2 liitri puhta vee, puu- ja köögiviljamahlade igapäevane kasutamine aitab puhastada keha põletikulise protsessi toodetest. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa 4-6 korda päevas.

Toitumine ägenemiste ajal

Relaps ilmneb liigese turse ja deformatsiooniga, valutava tugeva valuga. Ägenemise ajal on süsivesikute (lihtsad on keelatud) kasutamine piiratud 0,25 kg ja valkudega - kuni 75-85 g. Arstid soovitavad täielikult välja jätta igasugused liha- ja kalaliigid, samuti nende põhjal valmistatud puljongid. Tugeva soovi korral on lubatud süüa väike kogus veise- või küülikuliha keedetud kujul ja ilma soolata. Menüüs on vitamiinide ja mineraalidega rikastatud toidud. Need on värsked marjad, puuviljad, ürdid. Askorbiinhappe ja B-vitamiinide allikad on:

  • kibuvitsa infusioon;
  • astelpaju;
  • viburnum ja pihlakas.

Ägenemiste ajal määravad reumatoloogid patsientidele MSPVA-sid, süsteemseid ja lokaalseid glükokortikosteroide. Raskete kõrvaltoimetega ravimite võtmine nõuab dieedi korrigeerimist. Kortikosteroidide ja mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite kasutamine vajab kolesterooli metabolismi normaliseerimiseks igapäevase menüü täiendamist kergesti seeditavate valkude ja aminohapetega toiduga. Need on erinevat tüüpi kala, liha, mereannid, puu- ja köögiviljad..

Psoriaasi ägenemiste korral, millega kaasneb valu liigestes, kasutatakse kehas kaaliumivarude täiendamiseks diureetilisi toite. Mikroelemendi kõrge kontsentratsioon on kõigis kuivatatud puuviljades ja värsketes puuviljades.

Tervislikud tooted liigestele

Enam kui 90% keha energiavajadusest artriidi ravimisel peaksid tagama tooted, mis suurendavad luu- ja lihaskonna funktsionaalset aktiivsust. Neis sisalduvad toiteväärtuse ja bioaktiivsed ühendid takistavad põletikulise protsessi arengut, parandavad kahjustatud kudede verevarustust ning tugevdavad kõhre ja luid. Reumatoloogid märgivad, et patsiendid, kes järgivad pidevalt toitumist, kannatavad valulike ägenemiste all vähem. See toimub sünoviaalvedeliku tootmise normaliseerimise, sidemete ja kõõluste elastsuse suurenemise tagajärjel. Samuti suureneb organismi vastupanuvõime nakkusetekitajatele, mille tungimine mis tahes liigese õõnsusse muutub sageli haiguse ägenemise tõukeks. Mida saate süüa liigeste artriidi korral:

  • merekala ja mereannid - igat liiki lõheliigid, tursk, heeringas, moivan, sardell, krevetid, kalmaarid. Artriidiga toodab keha arahhidoonhapet, mis käivitab prostaglandiinide biosünteesi. Need vahendajad vastutavad tekkinud valu, põletiku ja turse eest. Oomega-3 polüküllastumata rasvhapped aitavad arahhidoonhapet pärssida. Neid leidub merekalades ja mereandides. Polüküllastumata rasvhapped ja rasvlahustuvad vitamiinid puhastavad veresooni kolesterooli blokeerimisest, parandades kahjustatud liigeste vereringet;
  • oliiv, linaseemned, maisiõli. Taimeõlid on looduslik omega-3-hapete, ergokaltsiferooli, retinooli, tokoferooli allikas. Polüküllastumata rasvhapped transpordivad ainult kasulikke triglütseriide, eemaldades veresoontest kahjuliku kolesterooli. Rasvlahustuvad vitamiinid suurendavad immuunsust, kiirendavad põletikust mõjutatud kudede taastumist. Taimeõlisid tarbitakse värskelt, lisades neid purustatud suppidele või köögiviljasalatitele. Terapeutilise efekti tugevdamiseks soovitavad toitumisspetsialistid roogasid linaseemnetega maitsestada;
  • tatar, riis, kaerahelbed. Teravilja vedelad teraviljad peavad olema artriidiga patsiendi igapäevases menüüs. Need sisaldavad suures koguses B-vitamiine, kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumi, vaske, tsinki. Need mikroelemendid on lihas-skeleti süsteemi optimaalseks toimimiseks hädavajalikud. Nad kiirendavad kudede paranemist ja takistavad haiguse progresseerumist. Teraviljad sisaldavad palju kiudaineid, mis puhastavad seedetrakti toksiinidest ja seedimata toidujääkidest. Toitumisspetsialistid soovitavad mitte riisi ega tatart keeta, vaid leotada ja süüa ilma soola ja suhkruta;
  • seemned, pähklid ja kuivatatud puuviljad - mandlid, sarapuupähklid, india pähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kõrvitsaseemned. Need tooted on peaaegu kõigi bioloogiliselt aktiivsete ainete allikaks. Nende keemiline koostis sisaldab mikroelemente, rasvas ja vees lahustuvaid vitamiine, bioflavonoide, fütontsiide, saponiine. Kuivatatud puuviljad sisaldavad palju kaaliumi, mis kõrvaldab suurenenud urineerimise tõttu tursed. See toidab südamelihast, veresooni ja avaldab soodsat mõju kesknärvisüsteemile. Seemned ja pähklid sisaldavad bioaktiivseid ühendeid, mis pärsivad vabade radikaalide sünteesi. Väärib märkimist, et neis on seleen - mikroelement, millel on adaptogeeni omadused, mis kaitseb keha väliste ja sisemiste tegurite negatiivse mõju eest.

Dieet artriidi korral ei ole täielik ilma suures koguses värskete köögiviljade ja puuviljade söömata. Dieet peaks sisaldama juurvilju, kapsast, tsitrusvilju, õunu, ploome. Neis sisalduv kaltsium aitab tugevdada luid, mangaan taastab hüaliinse kõhre. Vask osaleb kollageeni biosünteesis, mis suurendab sidemete ja kõõluste elastsust. Retinool ja askorbiinhape stimuleerivad sünoviaalvedeliku tootmist, mis kaitseb liigese elemente kulumise ja hõõrdumise eest..

Terapeutilise dieedi jaoks toodete valimisel võtab arst arvesse patsiendi immuunsüsteemi seisundit. Patoloogia ägenemiste vältimiseks jäetakse toidust välja toidud, mille kasutamine võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Ja seda esineb sageli oranži või punase värvusega puu- ja köögiviljadel: tomatid, paprika, apelsinid, mandariinid. Seetõttu tuleks autoimmuunhaiguse diagnoosimisel valida ainult madala allergeeniga toidud..

Toidud, mis kiirendavad artriidi progresseerumist

Nii taastumise kiirus kui ka kordumiste sageduse suurenemine sõltuvad artriidi toitumisest. Tooted on igapäevamenüüst välja jäetud, mille kasutamine viib kehas vedeliku kinnihoidmiseni, soolade sadestumiseni liigestesse. Kui dieet sisaldab palju kõrge kalorsusega toite, milles on palju lihtsaid süsivesikuid ja rasva, siis on kehakaalu suurenemine vältimatu. Liigeste suurenev koormus põhjustab patoloogia ja puude kiiret progresseerumist. Seetõttu jäetakse artriidiga patsiendi toidust välja järgmised toidud (või nende arv on piiratud):

  • baklažaanid, tomatid, kartulid, mis vähendavad liigeste stabiilsust ebasoodsate väliste ja sisemiste tegurite mõjul;
  • rikkalikud saiakesed, küpsised, võikreem, laastud, kõik kiirtoidud, mis häirivad ainevahetust, räbu keha, alandavad immuunsust;
  • kõrge soolasisaldusega toidud, vürtsid, vürtsid, mis suurendavad valulikke aistinguid ja kiirendavad põletikulise protsessi kulgu;
  • neist valmistatud rasvane liha ja puljongid, mis sisaldavad palju arahhidoonhapet ja millel on negatiivne mõju mao limaskestale;
  • mis tahes etüülalkoholi kontsentratsiooniga alkohoolsed joogid, mis hoiavad kehas vedelikku, kahjustavad maksa- ja neerurakke, hüaliinne kõhr;
  • munad, margariin, rasvased piimatooted, või, mis podagra artriidi korral kiirendavad liigesekudede hävitamist;
  • marinaadid, kastmed, kodune säilitamine, marineeritud kurgid, mille kasutamine kutsub esile soolade sadestumise liigeseõõnes ja sümptomite intensiivsuse suurenemise;
  • kohv, tee, kaltsiumi leostumine luudest tugeva diureetilise toime ning tanniini ja kofeiini kvantitatiivse sisalduse tõttu.

Remissiooni ajal on toitumisspetsialistidel lubatud neid tooteid tarbida minimaalses koguses, mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas..

Artriidi ägenemise perioodidel on liha ja kala menüüst täielikult välja jäetud. Dieet sisaldab ainult leelistavate omadustega taimetoitu. See koosneb täielikult vedelatest teraviljadest, köögivilja- või piimasuppidest, madala rasvasisaldusega kääritatud piimatoodetest. Ravi ajal peab menüüs olema ravimtaimede tee, puu- ja köögiviljamahlad..

Näide päevamenüüst

Pärast artriidi diagnoosimist ja ravirežiimi koostamist valib toitumisspetsialist dieedi iga patsiendi jaoks eraldi. Ravi algstaadiumis peavad patsiendid sellest rangelt kinni pidama. Pärast remissiooni staadiumi algust on lubatud teatud järeleandmised. Siin on hüppeliigese-, puusa- või põlveliigese artriidi päevane dieet:

  • esimene hommikusöök. Vedel kaerahelbepuder, millele võib soovi korral lisada lõssi, peeneks hakitud õuna, apelsini. Klaas jõhvikamahla või granaatõunamahla, kergelt veega lahjendatud;
  • lõunasöök. 200-250 ml looduslikku joogijogurtit ilma värvainete ja maitseaineteta. Õun või banaan;
  • õhtusöök. Köögiviljapuljong peeneks hakitud porgandi, brokkoli, sibula, selleri ja kana, lamba, küüliku lihapallidega. Värske köögiviljasalat, maitsestatud oliiviõli, sidrunimahlaga, piserdatud linaseemnetega. 100-150 g rukkileiba. Joogina sobib roheline tee, puuviljamahl, kibuvitsa infusioon;
  • pärastlõunane tee. Madala rasvasisaldusega kodujuustu pajaroog hapukoore ja värskete marjadega. Klaas mis tahes kääritatud piimajooki - varenets, keefir, kääritatud küpsetatud piim, ayran;
  • õhtusöök. Lahja liha (vasikaliha, vutt, kanarind), väheses vees hautatud või aurutatud. Viil rukkileiba või kliidega. Õuna- või porgandimahl.

Kui söögikordade vahel on näljatunne, siis võite pähklitega suupisteid juua, juua 0,5 tassi keefirit magustamata krutoonidega. Küllastab hästi värskeid puuvilju, köögivilju või marju.

Toidud, mis on terapeutilise dieedi aluseks artriidi remissiooni ja ägenemiste staadiumisToidud, mis on dieedilt kõrvaldatud artriidi korral või on lubatud minimaalsetes kogustes
Seemned, pähklid ja kuivatatud puuviljad: mandlid, sarapuupähklid, india pähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kõrvitsaseemnedRasvane liha: kanakintsud, sealiha, rups, vorstid, suitsutatud liha, seapekk
Tatar, riis, kaerahelbed, küpsised, kuivatatud rukis ja kliileibRikkalik liha, kala, seenepuljongid
Oliivi-, lina-, maisiõliKiirtoit, laastud, soolapähklid, krutoonid, jäätis
Merekalad ja mereannid: igat liiki lõheliigid, tursk, heeringas, moivan, sardell, krevetid, kalmaaridSaia- ja lehttainas, valge leib, või ja valgukreem, šokolaadid, karamell, mesi, moos, konservid
Küülikuliha, kanarind, lambaliha, vasikaliha, kalkunKartulid, baklažaanid, tomatid
Porgand, peet, kapsas, brokkoli, sibul, seller, kõrvits, suvikõrvits, värske petersell ja tillKõik eranditeta alkohoolsed joogid
Tsitrusviljad (apelsinid, greibid, mandariinid), õunad, pirnid, aprikoosid, ploomid, kirsiploomid, ananassidTugev tee, kohv
Jõhvikad, vaarikad, mustad ja punased sõstrad, murakad, pihlakas, viburnum, mustikadKodu- ja vabriku marinaadid, hapukurgid, majonees, sojakaste, vürtsid, vürtsid, konserveerimine
Roheline tee, kibuvitsa infusioon, madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooted, kergelt leeliseline mineraalvesiRasvased piimatooted, sealhulgas kodujuust, või, margariin

Dieet artriidi korral on vajalik liigeste seisundi parandamiseks ja ravi efektiivsuse suurendamiseks. See võimaldab teil normaliseerida seedetrakti ja kuseteede organite tööd. Südame, maksa, veresoonte funktsionaalne aktiivsus on märkimisväärselt suurenenud. See mitmemõõtmeline positiivne mõju aitab keha mobiliseerida tõsise haiguse vastu võitlemiseks..

Kohvi mõju tunnused erinevatele liigestele, eelised, kahjustused, koostis, kõrvaltoimed, näidustused ja vastunäidustused

Kohv on laialt levinud psühhostimuleeriv jook, mis sisaldab kofeiini. Selles artiklis analüüsime kohvi mõju liigestele..

Tähelepanu! Anatoomilis-terapeutilis-keemilises (ATC) klassifikatsioonis tähistatakse kofeiini koodiga N06BC01. Rahvusvaheline mittekaubanduslik nimetus: kofeiin.

Kasu

Ehkki müüt kohvi diureetilise toime kohta on laialt levinud, ei ole selle diureetilist ega dehüdreerivat toimet mõistlikes annustes (kuni 5–7 tassi päevas) tõestatud. Diureesi mõju kohvis (ja muudes kofeiiniga jookides) kompenseeritakse igapäevase veetarbimisega.

2016. aastal teatas Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur (IARC), et kohvi joomine vähki ei põhjusta. Kuumade jookide joomine on selle agentuuri poolt klassifitseeritud inimese tõenäoliseks kantserogeeniks (rühm 2A).

Suremuse osas on uurimistulemused segased ja näitavad ainult minimaalseid erinevusi. Kuna korrelatsioon ei tähenda põhjuslikkust, ei saa järgnevad uuringud (erinevalt eksperimenteerimisest) põhimõtteliselt seda probleemi lahendada..

Tavaline 250 ml tass sisaldab:

  • B2-vitamiin (riboflaviin);
  • Vitamiin B5 (pantoteenhape);
  • Vitamiin B1 (tiamiin);
  • Vitamiin B3 (niatsiin);
  • Foolhape;
  • Mangaan;
  • Kaalium;
  • Magneesium;
  • Fosfor.

Jook sisaldab ka antioksüdante, mis vähendavad südamehaiguste ja teatud tüüpi vähi tõenäosust..

Fenoolsed ühendid Araabias:

  • 5-kafenüülkiinhape;
  • Klorogeenhape;
  • 4-kafenüülkiinhape;
  • 3,4-dikarboksüülhape;
  • 4,5-dikafenüülkiinhape;
  • Katehhool (1,2-dihüdrobenseen);
  • Pürogalool (1,2,3-trihüdrobenseen);
  • 3-metüülkatekool;
  • 4-etüülkatekool.

Robusta sisaldab suures koguses kofeiini, mis kuulub stimulantide hulka (ained, mis ergastavad kesknärvisüsteemi). Kofeiin on kõige rikkalikum stimulant maailmas. Seda leidub erinevates toitudes, kuid kohv on suurim allikas..

Tüüpiline tass sisaldab umbes 90-100 mg kofeiini. Kofeiin vähendab väsimust ja suurendab ajutegevust. Stimuleerivat toimet ajutegevusele on kinnitanud mitmed kliinilised uuringud. Muud kofeiini mõjud hõlmavad kiiremat reageerimisaega, paremat meeleolu, suurenenud erksust ja paranenud kognitiivseid funktsioone (mälu, õppimine).

Jook ei suuda negatiivselt mõjutada liigeseid (puusa, õla, põlve jt), põhjustada valu ja mõjutada reumaatiliste haiguste kulgu. Liigesehaiguste korral on võimalik kasutada nii kiir- kui ka teraviljajooke. Kofeiini (rohkem kui 7 tassi kanget jooki) igapäevane kuritarvitamine võib avaldada kahjulikku mõju. Suurtes annustes sisalduv kofeiin võib liigestele negatiivselt mõjuda ja põhjustada erineva raskusastmega mõjusid.

Mõju tervisele

Paljud inimesed küsivad: kas reumatoidartriidiga on võimalik kohvi juua. Joogi mõju ei ole täielikult mõistetav, kuid selget seost kohvi tarbimise ja RA vahel pole kindlaks tehtud. Kofeiin suurendab vererõhku, suurendab perifeersete veresoonte resistentsust ja põhjustab reniini aktiivsuse suurenemist. Nende mõjude mehhanismid on seni teadmata. Kofeiin on teadaolevate adenosiiniretseptorite antagonist.

Joogil on mõju kardiovaskulaarsüsteemile: positiivsed inotroopsed ja kronotroopsed mõjud. Kofeiinil on ka hüpertensiivne toime ja seda ei soovitata tõsiste või krooniliste kardiovaskulaarsete haigustega patsientidele. Kuid üks uuring viitab roheliste kohvioade antihüpertensiivsele toimele hüpertensiooni loommudelis. Üks uuring viitab sellele, et kohv võib dünaamilise koormuse korral olla aktiivne keha CVS-is, muutes selliseid parameetreid nagu vaskulaarne juhtivus..

Uuringutulemused korreleerusid kohvi tarvitamise ja II tüüpi diabeedi esinemissagedusega. Joog pärsib transkriptsioonifaktorit NF-kB, mille pidev aktiveerimine võib kaasa aidata insuliinitundlikkuse kadumisele. Need mõjud on tingitud (vähemalt osaliselt) klorogeenhappe olemasolust. On teada, et see hape suudab vähendada soolestikus glükoosi resorptsiooni ja seetõttu selle tungimist verre. On täheldatud, et see suurendab soolehormooni GLP-1 inkretiini tootmist klorogeenhappe pärssiva toime tõttu glükoosi omastamisele. Incretin vabaneb vereringesse ja stimuleerib insuliini tootmist.

Patsiente huvitab: kas liigestest võivad kohvi tõttu valud olla. Leiti korrelatsioon meeste joogitarbimise ja podagra riski vähenemise vahel. Neli tassi päevas võib see vähenemine olla kuni 40%. Seda linki ei leitud patsientidel, kes võtsid teed. Selle uuringu kohaselt on kohv kasulik ka haiguste vastu..

Raske artroosiga kohv ei kahjusta ega too kasu. Mõnes uuringus on oletatud, et jook võib suurendada osteoporoosi riski. Edasised kliinilised uuringud ei ole seda seost kinnitanud..

Nõuanne! Enne mis tahes psühhotroopsete ravimite kasutamist on soovitatav kõigepealt pöörduda arsti poole. Suurtes joogiannustes on kahjulik.

Kuidas kohv mõjutab liigeseid ja luid

Kreeka teadlased on leidnud, et üks kruus jumaldatud jooki pikendab eluiga: kohv suurendab veresoonte elastsust. Tulemused tehti teatavaks Stockholmi kardioloogiakongressil. Kõik teavad ka seda, et luustiku paindlikkuse tagavad liigesed ning toitained ja luustiku tervislik toimimine on ühendatud nähtamatu niidiga. Kohvi positiivne mõju liigestele on ilmnenud eeluuringute abil. Eksperdid leiavad seose joomise ja valu vähendamise vahel reumatoidartriidi korral.

Teadusringkondades käivad massilised vaidlused selle üle, kas on võimalik kohvi juua valutavate liigestega ja millist mõju avaldab jook tervele inimesele. Selle mõju kohta on sageli vastuolulisi argumente.

Millest tehakse vuugid ja kuidas need töötavad?

On teada, et naiste liigesed ja sidemed kannatavad krooniliste haiguste all viis korda sagedamini kui meestel. Luud kaitsev kõhr aitab neil paremini koos libiseda. Tõhusaks toimimiseks eritab liigesekapsel vedelikku, mis määrib liigeste pindu, toites samas kudesid. Artriidi tekkimisel mõjutavad puusa, põlve, õla ja muid piirkondi.

Tähtis! Artriidi ennetamiseks peate vältima nakkushaigusi, putukahammustusi, tugevdama immuunsust!

On olemas termokaamera, mille abil määratakse ainevahetusprotsesside intensiivsus, liigesehaiguse tunnused. Põletiku kohas on rikkalik punane värv.

Artriidi peamised põhjused

Tugev valu annab märku, et liigestes toimub hävitav protsess. Dr Egorov I.V. ütleb, et artriit ei ole lihtne diagnoos ja igaühel neist on eriline lähenemine ning kõiki tüüpe koheldakse erinevalt. Ta väidab, et põhjused võivad olla kõige ootamatumad kehaprotsessid. Kui liiges on paistes, viitab see selle põletikule, te ei saa seda lihtsalt määrida, kuna turse põhjus võib olla kõige ootamatum. Näiteks muutub artriidi arengu üks süüdlastest mõnikord seedesüsteemi vähi esmaseks staadiumiks..

Nakkushaigused

Sageli on põhjused kõhre kahjustused nakkuslike patogeenide poolt, mõnikord ka tema enda keha rakkude poolt. Need viivad sageli selleni, et inimesel võib tekkida tüsistus reumatoidartriidi kujul. See on tõsine haigus ja kahjuks on paljudel inimestel, kes külmetushaigustele tähelepanu ei pööra, nii suur komplikatsioon..

Toitumine

Kaasaegse inimese toitumine on tavapärasest toidust kaugenemas. Soovitatavad toidud artriidi ennetamiseks:

  • sardiinid;
  • makrell;
  • lõhe;
  • banaanid;
  • roheline hernes;
  • köögiviljamahlad

Palju liha, tärkliserikaste toitude söömine viib verevarustuse rikkumiseni ja mõnel inimesel - kusihappe suurenemiseni..

Trauma

Sageli saavad inimesed spordi ajal vigastada ja igasugune kahju on protsess, mis nõuab arstide suurt tähelepanu, rehabilitatsioonimeetmeid. Spordiga tegelemine - võrkpall, korvpall, tennis - on ohtlikum kui jooksmine. Vigastusohtu suurendavad ootamatud liigutused, kui ebaloomulik kehaasend ootamatult koormab liigeseid.

Soola ladestused

Mõnda tüüpi artriiti seostatakse uraatide (kusihappe soolade) kogunemisega liigestes. Neid nimetatakse mikrokristallilisteks moodustisteks. Sellistel juhtudel muutuvad sidemed vähem elastseks ja nende vahel libisemine muutub raskeks, tekivad sümptomid:

  • valu;
  • saidi turse;
  • temperatuuri tõus liigese ümber

Kristalliseerumise oht on see, et osakesed võivad akumuleeruda samaaegselt erinevates kohtades.

Loe ka:
Lahustuva kohvi eelised ja kahju

Kohvi mõju liigestele

Igasugune liikumine - painutamine, kehaosade pikendamine - tähendab, et inimese liigesed töötavad. Toidust saadud vitamiinid, mineraalid, mikroelemendid mõjutavad otseselt luustikku.

Mitu aastakümmet on teadlased püüdnud tuvastada seost liigesehaiguste ja kohvi tarbimise vahel ning jõudnud järeldusele, et jook ei kutsu tervetel inimestel esile artriiti. Ortopeedid on aga veendunud, et selle väärkohtlemise, istuva, vale toitumise ja muude halbade harjumuste korral kiireneb haiguse areng.

Kohv ägeda liigesevalu korral

Väsimustunne, soov lamada, magada tekivad aktiivse füüsilise või vaimse stressiga. Sellistel juhtudel avaldub ka liigesevalu. Kofeiini allaneelamisel väheneb adenosiini kontsentratsiooni tõus, mis mõjutab und ja erksuse pärssimist. Pole juhus, et paljud valuvaigistid sisaldavad ühte komponenti - see suurendab põhiaine toimet. Selle tulemusena väheneb kõrvaltoimete tekkimise oht..

Kuid päevas üle 500 mg kofeiini tarbimine koos ravimitega võib põhjustada kõrvaltoimeid:

  • unetus;
  • seedetrakti häiritud;
  • ärevus ja ärrituvus;
  • lihasvärin;
  • kiirenenud südamelöögid

Kontrollimatu kohvi joomine ja selle järsk ärajätmine põhjustab liigesevalu, uimasust, depressiooni ja väsimustunnet.

Kuna teadlased pole leidnud otsest seost kofeiini ja liigesehaiguste vahel, ei põhjusta selle mõistlik kasutamine, kehaline aktiivsus ja mõistlik toitumine tüsistusi, kuid stress, hormonaalne tasakaalutus, infektsiooni esinemine kehas võivad valu suurendada.

Kohv põlveliigese artroosi korral

Motoorse funktsiooni piiramine toob kaasa asjaolu, et inimene peab muutma harjumusi: loobuma lemmikjookidest, toitudest ja järgima õige toitumise põhimõtteid.

Osteoartriit (liigespindade kahjustus) on haiguse kõige levinum vorm. See areneb sagedamini vanematel inimestel, halvendab elukvaliteeti, viib sageli puudeni.

Gonartroosi (põlveliigese) ägenemisega määravad arstid range dieedi ja sellised toidud nagu šokolaad, kohv, rasvane toit, liha ja alkohol on tingimusteta välistatud.

Paljud inimesed kahtlevad, kas tasub juua sidemete ja liigeste kahjustusega kohvi. Kõik teavad joogi maagilistest omadustest, kuid aukartlik suhtumine sellesse pole hoolimata selle kasulikest omadustest alati õigustatud..

Kerge artroosi korral ei keela arstid kohvi joomist, kuid soovitavad selle kasutamist piirata sõltuvalt keha individuaalsest reaktsioonist. Nad soovitavad meeles pidada, et mis tahes tervislik toode, sealhulgas kohv, muutub kuritarvitamisel mürgiks..

Uuringud

Inimrühmade analüüsid näitavad mitmetähenduslikke ja segaseid tulemusi ning pole konkreetseid järeldusi selle kohta, kuidas kohv mõjutab inimese liigeseid ja sidemeid..

Ameerika spetsialistide seas kaebasid patsiendid sagedamini liigesevalu, kui nad jõid päevas rohkem kui neli tassi kohvi. Arstid registreerisid reumatoidartriidi, tõsise haiguse arengut, mille olemust pole täielikult avaldatud..

Soome teadlased on leidnud, et inimesed, kes joovad rohkem kui 4-5 tassi päevas ja ei suuda endale aastaid rõõmu keelata, kurdavad liigesevalu kaks korda sagedamini.

Kuid arstid jõudsid kindlatele järeldustele, et 250 mg kohvi joomine päevas ei kahjusta liigeseid ega too kaasa tõsiseid tüsistusi..