Valige loendist kaks väidet, mis vastavad aminoäädikhappele.

1) on terava lõhnaga

2) on normaalsetes tingimustes vedel

3) reageerib etüülalkoholiga

4) reageerib sipelghappega

5) reageerib butaaniga

Kirjutage vastuseväljale valitud lausete numbrid.

Aminoäädikhape (glütsiin):

1. pole lõhna;

2. tavalistes tingimustes on tahke aine;

3. kuidas hape reageerib etüülalkoholiga estri moodustamiseks;

4. kuidas amiin reageerib sipelghappega;

Aminoäädikhape

Aminoäädikhape on keha jaoks oluline keemiline reaktiiv

Aminoäädikhape (aminoetaanhape), rahvapäraselt glütsiin, on valge või helehalli kristalse pulbri kujul väljendunud lõhnata reagent, mis kuulub lihtsamatesse alifaatsetesse aminohapetesse. Aine lahustub kergesti kuumas vees, halvasti lahustub eetris, alkoholis ja muudes orgaanilistes lahustites. Happe nimi pärineb antiik-kreeka sõnast, mis oma magusa maitse tõttu tähendab „magus”. Looduses leidub glütsiini kõigis elusorganismides ja valgu molekulide komplekssetes koostistes.

Keemiline reaktiiv toodetakse valkude keemilise sünteesi või hüdrolüüsi käigus spetsiaalsetes laboriseadmetes. Viimaste aastakümnete jooksul on see saadud mõne looma sidekoest. Tootmisprotsess ise on üsna lihtne ja odav. Toidu lisaainena saadakse see ammoniaagi ja kloroäädikhappe koostoimel.

See keemiline reaktiiv kuulub mõõdukalt ohtlike ainete rühma. Aminoäädikhape on tuleohtlik ja võib hooletult käsitsedes ärritada limaskesta ja nahka. Seetõttu peate sellega töötama ainult kummitoodetes: kaitsemask, hommikumantel, kingakatted, uurimiskindad või nitriilkindad.

Tähtsus kehale

Aminoäädikhape on paljude valkude ja bioloogiliste ühendite komponent. Sellele reageerivad paljud aju ja seljaaju retseptorid. See võimaldab teil vähendada ergastavate aminohapete vabanemist, pakkudes samal ajal rahustavat ja hüpnootilist toimet..

Happe farmakoloogiline toime on hõlpsasti imbuv vedelikesse ja kudedesse, näiteks ajusse. Aine laguneb (metaboliseerub) süsinikdioksiidiks ja veeks, samal ajal kui see kudedesse ei kogune.

Aminoäädikhappe liigne sisaldus kehas mõjutab tervist: inimene tunneb letargiat ja unisust.

Meditsiin ja kosmetoloogia

Antioksüdantsete, antitoksiliste ja antidepressantide tõttu on aminoäädikhape paljudes ravimites:
- une normaliseerimine ja uinumise lihtsus;
- meeleolu parandamine;
- vaimse jõudluse suurendamine;
- kesknärvisüsteemi tööd negatiivselt mõjutavate ravimite ja alkoholi toksilise toime minimeerimine;
- rahustava toime pakkumine;
- emotsionaalse ja psühholoogilise stressi ja agressiivsuse vähendamine;
- mälu ja tähelepanu parandamine;
- hüperaktiivsuse vähendamine;
- juuste taastamine ja sära;
- lihaskoe degeneratsiooni aeglustamine (on kreatiini allikas);
- antikonvulsantide toime vähendamine;
- epilepsiahoogude obstruktsioon jne..

Kasulik ka profülaktilise ravimina pärast isheemilist infarkti ja traumaatilist ajukahjustust, samuti seedetrakti haiguste ravis.

Glütsiin on osa paljudest kosmeetikatoodetest kui niisutav komponent: see aeglustab naha enneaegset vananemist, kaitseb rakumembraane vabade radikaalide kahjulike mõjude eest ja parandab ainevahetusprotsesse rakkudes. Kasutatakse ka paksendajana. Mõnikord lisatakse seda kemikaali seebi valmistamise käigus siidikiudude asendamiseks. See annab sileduse, sära ja kreemja värvi, moodustab vahu, ei avalda ärritavat toimet.

Toidutööstus

Aminoäädikhapet kasutatakse toidu lisaainena E640, et parandada mõnede jookide, eriti alkohoolsete jookide aroomi ja maitset. Mõnedes toiduainetes lisatakse glütsiini, et rikastada neid kasulike ainetega, näiteks: aminoäädikhappe ja kaltsiumi ühendid - jookide rikastamiseks kaltsiumiga.

Oma kasulike omaduste tõttu kuulub see hape sporditoitumisse.

Keemiatööstus

Puhastatud glütsiini tootmise lähteainena kasutatakse keemilist reaktiivi. Seda kasutatakse ka igasuguste väetiste, värvainete, väävelhappe saamiseks, pooljuhtmaterjalide ja metallide söövitamiseks. Kasutatakse raketikütuse oksüdeerijana.

Kasutatakse fotograafias odava arendajana.

Kvaliteetne laborivarustus

Moskvas ostetavad sertifitseeritud keemilised reaktiivid, laboriseadmed ja -instrumendid, laboratoorsed klaasnõud pakuvad spetsialiseeritud kauplust jae- ja veebihulgimüügiga "Prime Chemicals Group". Kogu pakutav sortiment vastab GOST-i standarditele, mis näitab selle kõrget kvaliteeti.

Ostke glütseriini, ostke propüleenglükooli, ostke kaltsiumkloriidi, ostke taskukohase hinnaga amino- ja oksaalhapet. Kemikaalide reagentide pood Moskva jaemüük koos võimaliku kohaletoimetamisega nii linnas kui ka kogu Moskva piirkonnas.

"Prime Chemicals Group" on kvaliteedimärk ja taskukohane hind!

Aminohapped. Eksamiks valmistumise ülesanded.

Aminohapped. Testivalikud kahest valikust.

Valige kaks väidet, mis kehtivad alaniini kohta.

1) vees hästi lahustuv

2) on aromaatne amiin

3) satub polükondensatsioonireaktsioonidesse

4) on looduslik polümeer

5) ei esine looduses

Vastus: 13

Valige kaks väidet, mis kehtivad glütsiini kohta.

1) vees lahustumatu

2) kristalne aine

3) sisaldab kahte funktsionaalset rühma

4) on primaarne amiin

5) on terava lõhnaga

Vastus: 23

Valige kaks väidet, mis kehtivad alaniini kohta

1) moodustab estreid

2) on amfoteeriline orgaaniline ühend

3) saab benseenist ühes etapis

4) värvib lakmussinist

5) on normaalsetes tingimustes vedel

Vastus: 12

Valige kaks väidet, mis kehtivad fenüülalaniini kohta

1) viitab a-aminohapetele

2) ei reageeri metanooliga

3) ei moodusta sooli

5) fenüülalaniini lahusel on keskkonna tugevalt aluseline reaktsioon

Vastus: 14

Valige kaks väidet, mis ei kehti fenüülalaniini kohta

1) vees lahustuv

3) esineb looduses

4) reageerib hapetega

5) kuulub fenoolide klassi

Vastus: 25

Valige kaks lauset, mitte kehtib aminoäädikhappe kohta.

1) moodustab estreid

2) on amfoteeriline orgaaniline ühend

3) reageerib metaaniga

4) koostoimed teiste ainetega võivad sisaldada peptiidsidet

5) on normaalsetes tingimustes vedel

Vastus: 35

Valige kaks väidet, mis kehtivad nii alaniini kui ka aniliini kohta

1) vees hästi lahustuv

2) kuuluvad amiinide klassi

3) reageerida hapetega

4) põletada lämmastiku moodustamiseks

5) molekulid sisaldavad nitrogruppe

Vastus: 34

Valige kaks väidet, mis kehtivad nii glütsiini kui ka metüülamiini kohta.

1) reageerida veega

2) kuuluvad aminohapete klassi

3) reageerida leelistega

4) reageerida lämmastikhappega

5) molekulid sisaldavad aminorühmi

Vastus: 45

Valige kaks väidet, mis kehtivad nii glütsiini kui ka alaniini kohta.

1) on amfoteersed orgaanilised ühendid

2) moodustavad estreid

3) reageerida veega

4) reageerida vasega

5) on dimetüülamiini homoloogid

Vastus: 12

Valige kaks väidet mitte kehtivad nii glütsiini kui ka fenüülalaniini kohta.

1) normaalsetes tingimustes tahked ained

2) viitavad a-aminohapetele

3) suudavad reaktsioonides moodustada peptiidsidemetega aineid

4) näitavad ainult põhiomadusi

5) võib tekkida amiinide oksüdeerumisel

Vastus: 45

Valige kaks väidet mitte kehtivad nii glütsiini kui ka alaniini puhul.

1) saab osaleda polükondensatsioonireaktsioonides

2) reageerida hõbedase peegliga

3) vees hästi lahustuv

4) moodustavad hapetega suheldes soolasid

5) nende vesilahustel on happeline keskkond

Vastus: 25

Valige pakutud reaktsioonide loendist kaks, millesse glütsiin võib siseneda.

Vastus: 14

Valige pakutud reaktsioonide loendist kaks, kuhu fenüülalaniin võib siseneda.

Vastus: 34

Valige soovitatud reaktsioonide loendist kaks, kuhu alaniin võib siseneda.

Vastus: 25

Valige loendist kaks ainet, mis on glütsiini homoloogid

Vastus: 24

Valige loendist kaks ainet, mis on alaniini struktuursed isomeerid.

1) aminoäädikhappe metüülester

3) 3-aminopropaanhape

4) aminoäädikhappe etüülester

5) 2-aminobutaanhape

Vastus: 13

Valige pakutud loendist kaks ainet, mis on a-aminobutaanhappe struktuursed isomeerid.

1) a-aminovõihape

2) a-amino-a-metüülpropaanhape

3) 2-amino-3-metüülbutaanhape

4) a-aminobutaanhappe metüülester

5) 3-aminobutaanhape

Vastus: 25

Valige pakutud ühendite loendist kaks ainet, millega aminoäädikhape võib reageerida.

1) naatriumsulfaat

Vastus: 45

Valige pakutud ühendite loendist kaks ainet, millega alaniin võib reageerida.

1) väävelhape

2) naatriumkloriid

5) alumiinium sulfaat

Vastus: 13

Valige pakutavate ühendite loendist kaks ainet, millega glütsiin võib reageerida.

3) kaaliumhüdroksiid

Vastus: 34

Valige pakutud ühendite loendist kaks ainet, millega a-aminopropaanhape võib reageerida.

2) baariumhüdroksiid

3) lämmastikhape

4) kaaliumsulfaat

Vastus: 23

Valige pakutud ühendite loendist kaks ainet, millega fenüülalaniin võib reageerida.

1) vesinikkloriidhape

4) raud (III) kloriid

Vastus: 15

Valige pakutud loendist kaks ainet, mis võivad happelahustega reageerida liitumisreaktsiooniga.

1) a-aminovõihape

Vastus: 12

Valige pakutud ühendite loendist kaks ainet, mis võivad osaleda esterdamisreaktsioonis.

Vastus: 34

Valige pakutavate ühendite loendist kaks ainet, mis võivad reageerida vesinikhalogeenimisega.

3) etaanhape

Vastus: 15

Valige pakutud ühendite loendist kaks ainet, mis võivad osaleda polükondensatsioonireaktsioonis.

Vastus: 24

Valige pakutud ühendite loendist kaks ainet, mis võivad osaleda esterdamisreaktsioonis.

Vastus: 13

Valige pakutavate ühendite loendist kaks ainet, mis ei pääse polükondensatsioonireaktsioonidesse.

1) tereftaalhape

4) aminoäädikhape

Vastus: 23

Valige soovitatud ühendite loendist kaks ainet, mis võivad reageerida HCl-ga ja moodustada soola.

5) 2-aminovõihape

Vastus: 35

Valige pakutavate ühendite loendist kaks ainet, mis võivad omavahel esterdamisreaktsioonis osaleda.

Vastus: 15

Valige pakutavate ühendite loendist kaks ainet, mis võivad osaleda polükondensatsioonireaktsioonis.

Vastus: 34

Valige soovitatud ühendite loendist kaks ainet, mis võivad reageerida HCl-ga

Vastus: 35

Valige soovitatud ühendite loendist kaks ainet, mis võivad reageerida naatriumhüdroksiidiga:

Vastus: 23

Valige soovitatud ühendite loendist kaks ainet, mis võivad reageerida kaaliumhüdroksiidiga:

Vastus: 14

Valige loendist kaks ainet, millega nii 2-aminopropaanhape kui etüülamiin võivad reageerida

2) naatriumhüdroksiid

5) vesinikkloriidhape

Vastus: 45

Valige loendist kaks ainet, millega võivad reageerida nii glütsiin kui etüülamiin

3) vask (II) sulfaat

4) väävelhape

Vastus: 14

Valige loendist kaks ainet, millega nii alaniin kui ka aniliin võivad reageerida

3) naatriumhüdroksiid

Vastus: 15

Valige esitatud loendist kaks ainepaari, millest igaüks reageerib aminoäädikhappega.

Vastus: 15

Valige pakutud ainete loendist kaks neist, mis väävelhappega reageerimisel moodustavad soola

2) propaanhape

3) a-aminovaleriinhape

Vastus: 34

Valige pakutavate ühendite loendist kaks ainet, millel võib olla hüdrolüüsireaktsioon.

2) alaniinmetüülester

4) naatriummetoksiid

Vastus: 24

Valige pakutavate ühendite loendist kaks ainet, mille vesilahused on leeliselised.

2) alaniinmetüülester

3) naatriumetülaat

5) glütsiini kaaliumisool

Vastus: 35

Valige pakutavate ühendite loendist kaks ainet, mille vesilahused on leeliselised:

1) glütsiini isopropüüleeter

3) naatriumfenolaat

4) aminokiinhape

5) alaniini naatriumsool

Vastus: 35

Valige pakutud reaktsioonide loendist kaks, mida saab kasutada glütsiini sünteesimiseks:

Vastus: 23

Valige pakutud reaktsioonide loendist kaks sellist, et oleks võimalik saada alaniini.

Vastus: 35

Valige pakutud ainete loendist kaks neist, mille jaoks naatriumhüdroksiidi vesilahus lõpptootena soola ei moodusta.

3) glütsiinvesinikkloriid

4) aminoäädikhappe metüülester

Vastus: 12

Valige pakutavate ühendite loendist kaks ainet, mille vesilahused on leeliselised.

Vastus: 15

Esitatakse järgmine ainete muundamise skeem:

äädikhape X glütsiin

Tehke kindlaks, millised nimetatud ainetest on ained X ja Y.

• 1. HCl
• 2. CH₃NH₂
• 3. NH₃
• 4. ClCH₂COOH
• 5. H₂O

Vastus: 43

Esitatakse järgmine ainete muundamise skeem:

glütsiini metüülester glütsiin NH₂CH₂COONa

Tehke kindlaks, millised nimetatud ainetest on ained X ja Y

• 1. Na₂NII₄
• 2. NaCl
• 3. H₂O
• 4. HCl
• 5. NaOH

Vastus: 35

Esitatakse järgmine ainete muundamise skeem:

kloroäädikhappe aminoäädikhape Y

Tehke kindlaks, millised nimetatud ainetest on ained X ja Y

• 1. HNO₃
• 2. NH₂CH₂COOCH₃
• 3. KOH
• 4. NH₃
• 5. NH₂CH₂COOC₂H_viis

Vastus: 42

Valige pakutud aineklasside loendist kaks neist, kellega alaniin suhtleb.

3) aluselised oksiidid

4) aromaatsed süsivesinikud

5) eetrid

Vastus: 23

Valige pakutavate aineklasside loendist kaks, millest fenüülalaniin ei suhtle.

5) eetrid

Vastus: 35

Aminohapped. Ülesannete sobitamine.

Luua vastavus aine nimetuse ja orgaaniliste ühendite klassi / rühma vahel, kuhu see aine kuulub: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav number tähistatud positsioon.

3) aromaatne amiin

4) aromaatne alkohol

5) alifaatne amiin

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 2132

Luua vastavus aine nimetuse ja orgaaniliste ühendite klassi / rühma vahel, kuhu see aine kuulub: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav number tähistatud positsioon.

B) karboolhape

3) primaarne amiin

6) aromaatne alkohol

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 3425

Luua vastavus aine nimetuse ja orgaaniliste ühendite klassi / rühma vahel, kuhu see aine kuulub: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav number tähistatud positsioon.

5) karboksüülhape

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 6542

Luua vastavus ainete valemite ja reaktiivi vahel, millega neid saab eristada: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav positsioon, mis on tähistatud numbriga

A) propeen ja propüün

B) sipelga- ja äädikhapped

C) fenool ja aniliin

D) glütsiin ja aniliin

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 1154

Luua vastavus ainete valemite ja reaktiivi vahel, millega neid saab eristada: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav number tähistatud positsioon.

A) heksaan ja etanool

B) atsetoon ja glütsiin

C) metanool ja tert-butüülalkohol

D) alaniin ja glütseriin

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 3232

Looge vastavus lähteainete ja toote vahel, mis tekib nende vahelise reaktsiooni tulemusena: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav positsioon, mis on tähistatud numbriga

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 3314

Tehke vastavus lähteainete ja toote vahel, mis moodustub nende vahelise reaktsiooni tulemusena: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav positsioon, mis on tähistatud numbriga

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 2263

Looge vastavus lähteainete ja toote vahel, mis tekib nende vahelise reaktsiooni tulemusena: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav positsioon, mis on tähistatud numbriga.

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 5634

Looge vastavus lähteainete ja toote vahel, mis tekib nende vahelise reaktsiooni tulemusena: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav positsioon, mis on tähistatud numbriga.

A) propaanetriool-1,2,3 + lämmastikhape

B) metüülamiin + vesinikkloriidhape

C) glütsiin + väävelhape

D) aminopropaanhape + metanool

1) metüülammooniumkloriid

2) wisteria sulfaat

4) aminopropaanhappe metüülester

5) aminopropaanhappe propüülester

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 6124

Tehke vastavus lähteainete ja selle reaktsiooni võimaliku (ja) orgaanilise (te) toote (te) vahel: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav positsioon, mis on tähistatud numbriga.

1) β-aminopropaanhappe hüdrosulfit

2) β-aminopropaanhappe sulfaat

3) naatrium-3-aminopropionaat

4) a-aminopropaanhappe vesiniksulfaat

5) ained ei suhtle

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

Vastus: 3235

Tehke vastavus aine valemi ja metüüloranži indikaatori värvi vahel vesilahuses: valige iga tähega tähistatud positsiooni jaoks vastav number tähistatud positsioon.

Kirjutage tabelis valitud numbrid vastavate tähtede alla.

35. Lämmastikku sisaldavad orgaanilised ained

Lämmastikku sisaldavate orgaaniliste ühendite tüüpilised keemilised omadused: amiinid ja aminohapped; Bioloogiliselt olulised ained: rasvad, süsivesikud (monosahhariidid, disahhariidid, polüsahhariidid), valgud.

1. Nii aniliin kui ka dimetüülamiin reageerivad

3) väävelhape

5) naatriumhüdroksiid

6) kaaliumpermanganaadi lahus

2. reageerib aminoäädikhappega

4) naatriumsulfaat

5) naatriumhüdroksiid

6) vask (II) hüdroksiid

3. Glütsiini kohta võime öelda, et see aine

1) vedel tavalistes tingimustes

2) on amfoteersete omadustega

3) on terava lõhnaga

4) vees hästi lahustuv

5) moodustab estreid

6) ei reageeri hapetega

4. Võib öelda, et aniliin on aine

1) tugevam alus kui ammoniaak

2) vees hästi lahustuv

3) moodustab soolade reaktsioonis hapetega

4) oksüdeerub õhus

5) reageerib leelistega

6) värvib broomivee

5. reageerib metüülamiiniga

1) hõbeoksiidi ammoniaagi lahus

2) fosforhape

3) kaaliumhüdroksiid

6. Fenüülammooniumkloriidi kohta võime öelda, et see aine

1) on molekulaarse struktuuriga

2) värvib broomivee

3) reageerib vesinikkloriidhappega

4) suhtleb leelistega

5) vees hästi lahustuv

6) tugev alus

7. See reageerib naatriumhüdroksiidi lahusega

6) metüülammooniumkloriid

8. Metüülamiini kohta võime öelda, et see aine

1) gaasiline normaalsetes tingimustes

2) siseneb "hõbedase peegli" reaktsiooni

3) ei põle õhus

4) tugevam alus kui ammoniaak

5) moodustab vesinikkloriidiga soola

6) vees lahustumatu

9. Nii aniliin kui ka metüülamiin reageerivad

4) lämmastikhape

5) kaaliumhüdroksiid

6) hõbeoksiidi ammoniaagi lahus

10. Dimetüülamiini kohta võime öelda, et see aine

1) põleb õhus läbi

2) vees hästi lahustuv

3) on mittemolekulaarse struktuuriga

4) tugevam alus kui aniliin

5) siseneb "hõbedase peegli" reaktsiooni

6) reageerib leelistega soolade moodustamiseks

11. Etüülamiin suhtleb

3) lämmastikhape

12. Metüületüülamiin interakteerub

2) vesinikbromiidhape

4) kaaliumhüdroksiid

13. Etüülamiin suhtleb

14. Aniliin suhtleb

1) naatriumhüdroksiid

2) broomivesi

1) on spetsiifilise lõhnaga

2) viitab tertsiaarsetele amiinidele

3) on toatemperatuuril vedel

4) sisaldab üksiku elektronpaariga lämmastikuaatomit

5) reageerib hapetega

6) on nõrgem alus kui ammoniaak

16. Dimetüülamiin suhtleb

1) baariumhüdroksiid

3) vaskoksiid (P)

5) äädikhape

17. Propüülamiin suhtleb

2) sipelghape

18. Metüülamiin suhtleb

2) vesinikbromiidhape

4) kaaliumhüdroksüül

19. Metüülamiini saab vastastikmõjul

20. Etüülamiin saadakse ainete vastastikmõjul:

21. Aminoäädikhape interakteerub

1) kaltsiumoksiid

22. Nii metüülamiin kui ka fenüülamiin

1) vees hästi lahustuv

2) omada väga leeliselist vesilahust

3) reageerida lämmastikhappega

4) suhelda Ca (OH) -ga ₂

5) põlema hapniku atmosfääris

6) kuuluvad primaarsete amiinide hulka

23. Vesilahustel on praktiliselt neutraalne keskkond:

24. Fenolftaleiin muudab lahuses värvi

25. Aminoäädikhape reageerib:

2) naatriumhüdroksiid

3) kaaliumpermanganaat

1) on tahke

2) vees lahustuv

3) viitab primaarsetele amiinidele

4) interakteerub väävelhappega

5) suhtleb naatriumkloriidiga

6) interakteerub klorometaaniga

27. Alaniin suhtleb

28. Reageeri aminoäädikhappega

2) naatriumhüdroksiid

3) kaaliumpermanganaat

29. Aminoäädikhappe vesilahus reageerib

Aminoäädikhape: valmistamine ja kasutamine

Aminoäädikhape (või glütsiin) on oluline inimkeha normaalseks toimimiseks. Sellepärast on oluline üksikasjalikumalt kaaluda selle orgaanilise aine põhilisi füüsikalisi ja keemilisi omadusi, pöörata tähelepanu selle kasutamisele.

Saamise meetodid

Kõigepealt peatugem glütsiini tootmise peamistel meetoditel. Aminoäädikhapet võib saada kaheastmelise sünteesi teel.

Esimeses etapis viiakse läbi kloroäädikhappe koostoime klooriga. Selle keemilise protsessi eduka kulgemise peamine tingimus on katalüsaatori kasutamine.

Teises etapis toimub reaktsioon saadud kloroäädikhappe ja ammoniaagi vahel, lõpp-produktiks on 2-aminoäädikhape.

Glütsiini bioloogiline tähendus

See aine on paljude bioloogiliselt aktiivsete ainete ja valgumolekulide koostises. Aminoäädikhape on lähteaine puriinaluste ja porfüriinide sünteesiks.

Mis on aminoäädikhape? Aine valem: NH2-CH2-COOH, mis näitab amfoteersete omaduste olemasolu.

Paljudes seljaaju ja aju piirkondades on glütsiini retseptorid. Seondudes retseptoritega on aminoäädikhappel neuroneid "pärssiv" toime. See aine vähendab impulsside vabanemisprotsessi neuronite poolt, mis on selliste ühendite nagu patogeenid nagu glutamiinhape.

Lisaks seondub glütsiin üksikute retseptorsüsteemidega, mis stimuleerivad aspartaadi ja glutamaadi neurotransmitterite signaale.

Seljaajus põhjustab aminoäädikhape neuronite pärssimist, seetõttu kasutatakse seda neuroloogias suurenenud lihastoonuse vähendamiseks.

Keemilised omadused

Aminoäädikhape reageerib hapetega, millel on selle nõrgad aluselised omadused. See reaktsioon on võimalik tänu paaritumata elektronpaari olemasolule aminorühmas lämmastikul. Reaktsioonil on doonori-aktseptori mehhanism, see on seotud soolade moodustumisega.

Lisaks reageerib aminoäädikhape alkoholidega (esterdamine) estri moodustamiseks. Selle teostamiseks kasutatakse katalüsaatorina kontsentreeritud väävelhapet..

Meditsiiniline kasutamine

Aminoäädikhappe farmakoloogilisel preparaadil on patsiendile rahustav (rahustav) toime. Glütsiini peetakse kergeks rahustiks, nõrgaks antidepressandiks, mis aitab vähendada hirmu, ärevust, psühho-emotsionaalset stressi.

Glütsiin on loetletud ainete loendis, millel on positiivne mõju alkoholimürgistuse vähendamisele. Abiravimina on see aine nootroopne komponent, parandab mälu, assotsiatiivseid protsesse.

Glütsiin stimuleerib ainevahetusprotsesse, aktiveerib ja normaliseerib kesknärvisüsteemi kaitsva pärssimise protsesse. Selle kasutamisel vaimne jõudlus suureneb, psühho-emotsionaalne stress väheneb.

Antitoksilise toime tõttu tuleb ravimil toime järgmised ülesanded:

• vähendab agressiivsust, psühheemootilist stressi, konflikte, suurendab sotsiaalset kohanemist;
• parandab meeleolu;
• hõlbustab uinumist ja normaliseerib une;
• suurendab vaimset jõudlust;
• vähendab vegetatiivseid-vaskulaarseid häireid;
• vähendab alkoholi toksilisi mõjusid, samuti kesknärvisüsteemi negatiivselt mõjutavaid ravimeid;
• vähendab ajutrauma traumaatilise ajukahjustuse, isheemilise insuldi korral.

Glütsiin siseneb kiiresti paljudesse keha bioloogilistesse vedelikku ja kudedesse, sealhulgas aju. See aminohape metaboliseerub süsinikdioksiidiks ja veeks, see ei kogune kudedesse.

Analüüsitud aminohape on tunnustatud ainevahetusprotsesside regulaatorina. Selle aine süstemaatilisel kasutamisel täheldatakse adrenergilist blokeerivat toimet. Sageli määratakse ravim lastele ja noorukitele, kellel on suurenenud aktiivsus, väljendatuna kõrvalekalletes tavapärasest käitumisest.

Tööstuslikuks kasutamiseks

Toidutööstuses on glütsiin lisandina E 640. Seda kasutatakse aroomi ja maitse modifitseerijana..

Aminoäädikhape on vedelik tavalistes tingimustes

Aminohapped on amfoteersed ühendid, millel on happe-aluse omadused. Selle põhjuseks on nende molekulides happelise (-COOH) ja aluselise (-NH₂) märk.

Happe-aluse tasakaal vesilahustes

Vesilahustes ja tahkes olekus esinevad aminohapped sisemiste soolade kujul.

Aminohapete molekulide ioniseerimine vesilahustes sõltub keskkonna happelisest või aluselisest olemusest:

Happelises keskkonnas on aminohappe molekul katioon. Leeliselises keskkonnas on aminohappemolekulid anioonid. Neutraalses keskkonnas on aminohapped zwitter ioon või bipolaarne ioon.

Tahkes olekus olevad aminohapped eksisteerivad alati bipolaarse, topeltlaetud iooni kujul - zwitter ioon.

Aminohapete vesilahused happelises ja aluselises keskkonnas juhivad elektrivoolu.

1. Koostoime molekulis - sisemiste soolade (bipolaarsete ioonide) moodustumine

Aminohappemolekulid eksisteerivad sisemiste soolade kujul, mis moodustuvad prootoni ülekandmisel karboksüülrühmast aminorühma.

Aminohappe karboksüülrühm eraldab vesinikiooni, mis kinnitub seejärel lämmastiku üksiku elektronipaari kohas sama molekuli aminorühma külge. Selle tulemusena neutraliseeritakse funktsionaalsete rühmade tegevus, moodustub nn sisemine sool.

Aminohapete vesilahustel on sõltuvalt funktsionaalsete rühmade arvust neutraalne, happeline või leeliseline keskkond.

Ühe karboksüülrühma ja ühe aminorühmaga aminohapped on neutraalsed.

Videokatse "Aminoäädikhappe omadused"

a) monoaminomonokarboksüülhapped (neutraalsed happed)

Molekulaarsisene neutraliseerimine - moodustub bipolaarne zwitterion.

Monoaminomonokarboksüülhapete vesilahused on neutraalsed (pH ~ 7).

b) monoaminodikarboksüülhapped (happelised aminohapped)

Monoaminodikarboksüülhapete vesilahuste pH on +.

c) diaminomonokarboksüülhapped (aluselised aminohapped)

Diaminomonokarboksüülhapete vesilahuste pH on> 7 (leeliseline keskkond), kuna nende hapete sisemiste soolade moodustumise tagajärjel ilmub lahusesse OH-hüdroksiidi ioonide liig -.

2. Koostoimed aluste ja hapetega

Aminohapped amfoteersete ühenditena moodustavad soolad mõlema happega (vastavalt NH₂) ja leelistega (vastavalt COOH rühmale).

Happena (kaasatud karboksüülrühm)

Kuidas karboksüülhapped α-aminohapped moodustavad funktsionaalseid derivaate: soolad, estrid, amiidid.

a) suhtlemine alustega

b) koostoime alkoholidega (lk esterdamine)

Aminohapped võivad reageerida alkoholidega gaasilise vesinikkloriidi manulusel, moodustades estri. Aminohapete estritel pole bipolaarset struktuuri ja need on lenduvad ühendid.

c) vastastikune toime ammoniaagiga

Alusena (kaasatud aminorühm)

a) koostoime tugevate hapetega

Nagu amiinid, reageerivad aminohapped tugevate hapetega, moodustades ammooniumsoolad:

b) koostoime dilämmastikhappega (lk. deaminatsioon)

Nagu primaarsed amiinid, reageerivad ka aminohapped dilämmastikhappega, kusjuures aminorühm muudetakse hüdroksorühmaks ja aminohape hüdroksühappeks:

Vabaneva lämmastiku koguse mõõtmine võimaldab määrata aminohappe kogust (Van Slike'i meetod).

3. ε-aminokaproonhappe funktsionaalsete rühmade molekulisisese koostoime, mille tulemusel moodustub ε-kaprolaktaam (kaproni tootmise vahesaadus).

4. α-aminohapete intermolekulaarne interaktsioon - peptiidide moodustumine (lk. Polükondensatsioon)

Kui ühe aminohappemolekuli karboksüülrühm interakteerub teise aminohappemolekuli aminorühmaga, moodustuvad peptiidid. Kahe a-aminohappe vastastikmõjul moodustub dipeptiid.

Kolme α-aminohapet hõlmav molekulidevaheline reaktsioon viib tripeptiidi moodustumiseni jne..

Kõige olulisemad looduslikud polümeerid - valgud (valgud) - kuuluvad polüpeptiididesse, st nad on a-aminohapete polükondensatsiooni produkt.

5. Kvalitatiivsed reaktsioonid!

a) ninhüdriini reaktsioon

Ninhüdriin oksüdeerib kõik aminohapped sinilillateks toodeteks:

Imiinhappe proliin annab kollase värvuse ninhüdriiniga.

b) a-aminohapped moodustavad raskmetallide ioonidega kompleksisiseseid sooli. A-aminohapete tuvastamiseks kasutatakse vases (II) komplekse, millel on sügavsinine värv.

Videokatse "Aminoäädikhappe vasksoola moodustumine"

Aminoäädikhape on vedelik tavalistes tingimustes

Vajate Skype'i kaudu keemiaga seotud nõuandeid?
Kui jah, siis kandideerige. Maksumus on kokkuleppel.
Selle akna sulgemiseks klõpsake nuppu "Ei".

Ettevalmistus keemia ühtseks riigieksamiks 2019.

Kui vajate kõige suuremate raskustega seotud küsimustes nõu, võite alati abi saamiseks minuga ühendust võtta.

Lugupidamisega teie, kõrgeima kvalifikatsioonikategooria õpetaja, Vene Föderatsiooni keskerihariduse aukodanik Vera Vasilievna Bystritskaja.

Aminohappe omadused

Aminohapete omadused võib jagada kahte rühma: keemilised ja füüsikalised.

Aminohapete keemilised omadused

Sõltuvalt ühenditest võivad aminohapped omada erinevaid omadusi.

Aminohapped amfoteersete ühenditena moodustavad soolad nii hapete kui leelistega.

Kuidas karboksüülhapped moodustavad aminohapete funktsionaalseid derivaate: soolad, estrid, amiidid.

Aminohapete ja aluste koostoime ja omadused:
Soolad moodustuvad:

Naatriumsool + 2-aminoäädikhape Aminoäädikhappe naatriumsool (glütsiin) + vesi

Koostoimed alkoholidega:

Aminohapped võivad reageerida alkoholidega gaasilise vesinikkloriidi manulusel, moodustades estri. Aminohapete estritel pole bipolaarset struktuuri ja need on lenduvad ühendid.

Metüülester / 2-aminoäädikhape /

Koostoimed ammoniaagiga:

Amiidid moodustuvad:

Aminohapete koostoime tugevate hapetega:

Saame soolasid:

Need on aminohapete peamised keemilised omadused.

Aminohapete füüsikalised omadused

Loetleme aminohapete füüsikalised omadused:

• Värvitu
• On kristallilised
• Enamik aminohappeid on magusad, kuid sõltuvalt radikaalist (R) võivad need olla mõrud või maitsetud
• Vees hästi lahustuv, kuid paljudes orgaanilistes lahustites halvasti lahustuv
• Aminohapetel on optilise aktiivsuse omadus
• Sulab lagunedes üle 200 ° C
• Mittelenduv
• Aminohapete vesilahused happelises ja aluselises keskkonnas juhivad elektrivoolu

Muutke seda õppetundi ja / või lisage ülesanne. Lisage oma õppetund ja / või ülesanne

Lisage huvitavaid uudiseid

Lisage juhendaja profiil ja saate õpilastelt tasuta koolitusrakendusi

kasutaja-> isGuest) < echo (Html::a('Войдите', ['/user/security/login'], ['class' =>'']). 'või'. Html :: a ('register', ['/ kasutaja / registreerimine / register'], ['klass' => '']). 'teenida iga teenitud punkti eest $$$!'); > muud < if(!empty(Yii::$app->kasutaja-> identiteet-> profiil-> eesnimi) || ! tühi ( Yii :: $ app-> kasutaja-> identiteet-> profiil-> perekonnanimi))< $name = Yii::$app->kasutaja-> identiteet-> profiil-> eesnimi. ". Yii :: $ app-> kasutaja-> identiteet-> profiil-> perekonnanimi; > muud < $name = ''; >kaja 'Saa palka iga teenitud punkti eest!'; >?> ->

Kui vastate õigesti, saate 2 punkti

Pange tähele aminohapete õigeid omadusi

Valige teie arvates õiged vastused.

Kommentaaride lisamine on saadaval ainult registreeritud kasutajatele

Lorem iorLorem ipsum dolor sit amet, sed do eiusmod tempbore et dolore maLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempborgna aliquoLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipis kārtas adipis sitore a sedmetius etmodis elit, sed do eiusmod tempborlore m mollit anim id est laborum.

28.01.17 / 22:14, Ivan Ivanovitš Vastus +5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetu sed do eiusmod qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

28.01.17 / 22:14, Ivan Ivanovitš Vastus -2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing sed do eiusmod tempbo Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tem Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusus tempborpborrum.

28.01.17 / 22:14, Ivan Ivanovitš Vastus +5

Suur nafta ja gaasi entsüklopeedia

Aminoäädikhape

Aminoäädikhappe omadused ei ole samuti sarnased ammoniaagi vesilahusega. Kuid kui algseid tüüpe tegelikult pole, kas on vaja, et orgaaniliste ühendite tüüpilised valemid väljendaksid nende ühendite molekulide tegelikku struktuuri? [kuusteist]

Glükokol (aminoäädikhape), GOST 5860-51, ümberkristallitud. [17]

Muidugi saadakse aminoäädikhape ammooniumsoola kujul; vesinikkloriidhape ei vabane ka vabas olekus. Seega osaleb reaktsioonis rohkem ammoniaaki, kui on näidatud selles skemaatilises võrrandis. [kaheksateist]

Püridüülmetüül) aminoäädikhape moodustab hõbedaga vähem stabiilseid ühendeid kui M - (2-püridüülmetüül) imino-äädikhape. [20]

Glütsiin (aminoäädikhape) ei suuda normaalsetes tingimustes kondenseeruda. [21]

Glütsiin - aminoäädikhape CHg-CH2-COOH - on värvitu kristalne pulber, mis lahustub vees kergesti. Glütsiini nimetatakse ka glükokolliks. Saadakse liimi hüdrolüüsi teel keetmisega veega ja väävelhappega, mis on sünteetiliselt saadud ammoniaagi toimel klooroisiinhappel. [22]

Aminoäädikhappe vesilahus on sisemise soola moodustumise tõttu neutraalne. [23]

Paljud aminoäädikhappe derivaadid, nagu rodaniin, kondenseeruvad bensaldehüüdide ja teiste aromaatsete aldehüüdidega. [24]

Lihtsaim aminohape on aminoäädikhape (a), muidu glükokoll või glütsiin. [25]

Lihtsaim aminohape on aminoäädikhape (glükokol, glütsiin, H2CH2COOH), mis erinevalt kõigist teistest aminohapetest ei oma optilist aktiivsust. [26]

Lihtsaim aminohape on aminoäädikhape, glükokoll või glütsiin, NH2 - CH2 - COOH. See on magusa maitsega aine, mis lahustub vees kergesti ja kristallub nagu kõik aminohapped hästi; sulab temperatuuril 236 C. [27]

Lihtsaim aminohape on aminoäädikhape Co), muidu glükokoll või glütsiin. [28]

Kui suur kogus aminoäädikhappe ainet moodustub 190% 2% lisandeid sisaldava kloroäädikhappe ja ammoniaagi koostoimel. [29]

Arvutage antud juhul saadud aminoäädikhappe kogus. [kolmkümmend]

Valgud ja aminohapped

Valgud (sün. Valgud) on suure molekulmassiga orgaanilised ained, mis on ehitatud aminohapete jääkidest. Bioloogilise tähtsuse järgi kuuluvad nad keha kõige olulisemate komponentide hulka..

Valgud on kahtlemata taimede, loomade ja seente elutegevuse jaoks hädavajalikud. Nii suure tähtsuse tõttu on valgud saanud valkude nimed (kreeka protos - esimene, peamine).

Ksantoproteiini reaktsioon on kvalitatiivne reaktsioon valkudele. See viiakse läbi valgu lahusele HNO lisamisega_{3 (konts.)} kuni sademed lakkavad. Sade muutub iseloomulikuks kollaseks värviks.

Aminohappe

Aminohape on orgaaniline hape, mis sisaldab vähemalt ühte karboksüülrühma (COOH) ja ühte aminorühma (NH₂). Aminohapped on kõigi valkude peamine koostisosa.

Valkude ehitamisel osaleb 20 kõige tavalisemat aminohapet. Selles etapis pole vaja neid pähe õppida, see ülesanne ületab teid biokeemia osakonnas;)

Ja ometi võtame selle teema edukaks uurimiseks aluseks kaks aminohapet: glütsiin ja alaniin..

Ma tahan teile meeldida (loodan, et hakkan)). Kui olete edukalt õppinud teemasid: karboksüülhapped, amiinid - siis teate juba aminohapete keemilisi omadusi!

Nad sarnanevad amfoteersete ühenditega: nad reageerivad aminohapete hapetega ja karboksüülrühma alustega. Analüüsime neid üksikasjalikumalt allpool..

Aminohapete saamine

Aminohappeid saab ammoniaagi reageerimisel halogeenitud karboksüülhapetega.

Aminohapete keemilised omadused

• Põhiomadused

Aminorühma olemasolu tõttu on aminohapetel aluselised omadused. Reageerida hapetega.

Karboksüülrühmas on aminohapped võimelised reageerima metallide, aluseliste oksiidide, nõrgemate hapete aluste ja sooladega.

Aminohapped on võimelised astuma esterdamisreaktsiooni, moodustades estreid.

Valgumolekulis on aminohapped omavahel seotud peptiidsidemega. See moodustub ühe aminohappe karboksüülrühma ja teise aminohappe aminorühma vahel..

© Bellevich Juri Sergeevich 2018-2020

Selle artikli on kirjutanud Juri Sergeevich Bellevich ja see on tema intellektuaalne omand. Teabe ja objektide kopeerimise, levitamise (sealhulgas teistele veebisaitidele ja Interneti-ressurssidele kopeerimise) või mis tahes muu kasutamise eest ilma autoriõiguste omaniku eelneva nõusolekuta on seadus karistatav. Artikli materjalide ja nende kasutamiseks loa saamiseks vaadake palun Bellevich Juri.

Teadmiste kinnistamiseks sooritage test

Kvalitatiivne reaktsioon valkudele on ksantoproteiini reaktsioon.

Aminohapetel on amfoteersed (topelt) omadused.

Aminohapped ühendavad valgud.

Aminohapete vahel võivad tekkida peptiidsidemed.