Asendamatute aminohapete tabel

Keha nõuetekohaseks ja täielikuks toimimiseks on vaja kemikaale, sealhulgas aminohappeid..

Aminohapped on ehitusmaterjal, millest hiljem ehitatakse valgud ja kõik elusorganismid. Inimese süsteemis koosnevad kõik elundid, lihased, juuksed, küüned ja osaliselt luud valkudest. Valgud on kemikaalid, mis edastavad närviimpulsse rakust rakku, varustades hapnikku. Neid orgaanilisi ühendeid kasutab organism hormoonide, pigmentide ja vitamiinide tootmiseks, vastutavad veetasakaalu eest..

Inimene ei suuda iseseisvalt kõiki asendamatuid aminohappeid toota ja mõned saab neid ainult toidust. On teada suur hulk neid inimelu jaoks olulisi orgaanilisi ühendeid, kümme neist on asendamatud, veel paarkümmend on toidus ja inimene suudab neid väljastpoolt hankida..

Igal aminohappel on erifunktsioonid, mis on keha täielikuks toimimiseks väga olulised. Inimese maksas toodetakse palju vajalikke AA-sid, neid nimetatakse "asendatavateks", samu, mida keha ei suuda toota, nimetatakse "asendamatuteks", st saadakse toidust, on neid, kelle tootmine sõltub teatud tingimustest (vanusekriteeriumid) ), see on "Tingimuslikult väheolulised aminohapped". Tasub rõhutada, et toidus leidub kõiki olulisemaid aminohappeid.

Kasvamiseks ja arenemiseks vajab keha tooteid, millel on kaks põhikomponenti - valgud ja aminohapped

Asendatav: millised toidud sisaldavad aminohappeid

„Asendatavate” loend sisaldab järgmist:

  1. Aminosuktsiinhape - kasutatakse valkude sünteesiks ja lihaste kasvuks, leidub ajurakkudes, aidates kaasa kontsentratsioonile. Allikad on lihatooted, piimatooted ja kala.
  2. Karnosiin ja alaniin - vastutavad immuunsüsteemi säilitamise eest, omavad antioksüdatiivseid omadusi, muudavad lihaskiud vastupidavaks raskele füüsilisele koormusele. Neid aminohappeid leidub sellistes toiduainetes nagu veiseliha, kala, sealiha, pärm.
  3. Tsüsteiin vähendab valu, leevendab põletikku, vähiriski ja parandab naha ja juuste seisundit. Allikad võivad olla: mais, brokkoli, piimatooted, munad.
  4. Glutamiinhape mõjutab soodsalt kasvuhormooni tootmist, edastab närviimpulsse ja osaleb lihaste kokkutõmbumises. Seened, tomatid, kuivatatud puuviljad, mereannid sisaldavad seda suures koguses..
  5. Aminoäädikhape moodustab lihaskoe, sellel on regenereerivad, vähivastased, immunostimuleerivad omadused. Allikate hulka kuuluvad: kurgid, kapsas, kõrvits, oad, kala, juust.
  6. Ornitiin osaleb uriini moodustumisel, stimuleerib rasvade põletamise protsessi, ravib haavu, parandab immuunsust. Peamisteks tarnijateks peetakse pähkleid, mune, kodulinde ja kala.
  7. Proliin puhastab veresooni, normaliseerib verevoolu, taastab kahjustatud lihaseid ja kõõluseid ning osaleb kollageeni tootmisel. Suure aminohapete sisaldusega toidud: munad, vetikad, pähklid, täisteratooted.
  8. Tauriin mõjutab vere hüübimist ja parandab südamelihase verevarustust, parandab ainevahetusprotsesse, mõjub soodsalt hingamissüsteemile ja pikendab noorust. Suur osa sellest on linnulihas, punases kalas, mereandides.

Keha toimimiseks ja arenguks vajab inimene 20 aminohappe tarbimist

Tingimuslikult asendatav: millised tooted sisaldavad

Tingimuslikult vähemolulisi aminohappeid loetakse, mida ei saa teatud eluperioodidel (imiku- ja vanaduspõlves) toota, või kui selliseid komponente on ebapiisavalt:

  • arginiin - on vajalik kehale, kus on vajalik lihasmassi kiire kasv, ainevahetusprotsesside, immuunsuse töö parandamiseks;
  • türosiin - edastab närvisignaale koos selle osalemisega hormoonid (sealhulgas "õnnehormoon") ja tekivad pigmendid;
  • histidiin - võimaldab lihaskoe kasvu, ensüümide tootmist;
  • tsüsteiin - toetab nägemisorganite tervist, närvisüsteemi, lihaste kiiret arengut.

Tinglikult asendatavaid toiduaineid leidub aminohapeterikastes toitudes: kaunviljad, banaanid, pähklid ja seemned, linnuliha, veiseliha ja kalkun, mereannid.

Asendamatud aminohapped sisenevad meie kehasse koos toiduga, mida sööme

Asendamatud aminohapped (AA)

Enda jaoks menüü koostamisel, eriti kehakaalu langetamisel, peate valima toidud, mis sisaldavad asendamatuid aminohappeid õiges koguses ja teadma, kuidas need kehal töötavad..

Mõelge, milliseid aminohappeid peetakse asendamatuteks - need on need, mis ei suuda keha iseseisvalt sünteesida:

  1. Valine säästab inimesi stressi eest, stimuleerib tõhusalt kudede ja lihaste kasvu, on antidepressant ja neutraliseerib äkilisi temperatuurimuutusi keskkonnas.
  2. Leutsiin on looduslik valgu alus. Sisaldab veres, näärmetes ja elundites leutsiini, on näidustatud lihaskoe düstroofia, närvisüsteemi ammendumise, hemoglobiini taseme languse korral veres.
  3. Isoleutsiin reguleerib vere glükoosisisaldust, kiirendab ainevahetust, osaleb vere ja lümfi tootmisel, luude taastamisel, suurendab vastupidavust füüsilise koormuse ajal.
  4. Lüsiinil on võime varustada südamelihast verd transportides hapniku ja toitainetega, aktiveerib immuunsuse antikehade tootmist, on viirusevastane toime.
  5. Fenüülalaniin on antidepressant, mis parandab mälu ja emotsionaalset heaolu, vähendab söögiisu, vähendab valu.
  6. Metioniin suurendab lihastoonust, eemaldab mürgiseid aineid ja vähendab kiirguse mõju, osaleb kollageeni tootmisel.
  7. Trüptofaanil on rahustav toime, see aktiveerib kasvuhormooni tootmist, leevendab erineva etioloogiaga spasme, leevendab migreenivalu.
  8. Treoniin vastutab sideme- ja lihaskoe tootmise, antikehade tootmise eest ning takistab rasvarakkude tootmist.

Kuna inimene ei tooda ülalnimetatud aineid iseseisvalt, kaaluge tabeli "Suure aminohappesisaldusega tooted" kasutamist:

Asendamatute aminohapete määramine

Valgud ja NAC on inimkeha kõigi süsteemide nõuetekohaseks toimimiseks väga olulised. Väljastpoolt tulev valk on tasakaalustatud koostisega kõige täiuslikum. Vajadus NAC-i järele suureneb järsult intensiivse spordi ja suure vigastusohu korral. Lihasmassi kasvatamine on võimatu, kui kehas on AA puudus. Füüsilistest ja stressirohketest koormustest kiireks taastumiseks, rasvade kõrvaldamiseks ja suurepärase vormi säilitamiseks on vaja tarbida NAC-rikkaid toite, et tagada nende õige tasakaal inimese keerulises süsteemis.

Aminohapete puudus ja liig

Nende orgaaniliste ainete ebapiisava tarbimise ja toodangu tõttu inimese poolt närviline ja füüsiline kurnatus, apaatia, vere kvalitatiivse koostise halvenemine, arengu ja kasvu aeglustumine, naha, küüneplaatide ja juuste seisundi halvenemine.

Mis on AK ülepakkumine?

Aminohapete liigsel kogusel on negatiivne mõju inimesele:

  • hüpertensiooni esinemine, mis aitab kaasa järgnevatele insultidele ja südameatakkidele;
  • vähenenud resistentsus viiruste ja bakterite suhtes;
  • vaskulaarsüsteemi ja luustiku skeleti haiguste võimalik ilmnemine;
  • kilpnäärmehormooni tootmise häired.

AK päevane tarbimismäär

Aminohapete vajadus varieerub sõltuvalt tervislikust seisundist, vanusest, elukvaliteedist ning treeningu hulgast ja intensiivsusest. On vaja selgelt mõista ja reguleerida aminohapete kvantitatiivset koostist kehas. Niisiis, tavaline päevane tarbimine määratakse vajadusega koguse 0,5-2 grammi kohta päevas.

On väga oluline meeles pidada, et nende ainete assimileerimisel esinevate häirete korral võivad tekkida allergilised reaktsioonid. Vajadus nende täiendava tarbimise järele aktiivse füüsilise ja vaimse stressiga intensiivse kasvu perioodil, võitluses haiguste vastu ja taastumisperioodil.

Kuidas saada aminohappeid?

AK roll inimeste elus on igal eluperioodil tohutu tähtsusega. Selle keeruka ja vajaliku tasakaalu taastamiseks tavalises elurütmis piisab aminohapeterikka toidu söömisest. Sellest ei piisa aga profisportlastele, inimestele, kes soovivad lihasmassi kasvatada, ja neile, kelle elukutse või elustiil on seotud suurenenud äärmuslike koormustega. Sellistel juhtudel on parem kasutada spetsiaalseid orgaanilisi komplekse, kus on palju aminohappeid..

Aminohapped

Looduses on umbes 200 aminohapet. Neist 20 leidub meie toidus, 10 neist on tunnistatud asendamatuteks. Aminohapped on meie keha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud. Need on osa paljudest valgutoodetest, neid kasutatakse toidulisandina sporditoitumisel, neist valmistatakse ravimeid, lisatakse loomasöödale.

Aminohapete rikas toit:

Näidatud ligikaudne kogus 100 g tootes

Aminohapete üldised omadused

Aminohapped kuuluvad orgaaniliste ühendite klassi, mida keha kasutab hormoonide, vitamiinide, pigmentide ja puriinaluste sünteesis. Valgud on valmistatud aminohapetest. Taimed ja enamik mikroorganisme suudavad erinevalt loomadest ja inimestest sünteesida kõik eluks vajalikud aminohapped. Mitmed aminohapped, mida meie keha on võimeline saama ainult toidust.

Meie keha toodetud asendamatud aminohapped on glütsiin, proliin, alaniin, tsüsteiin, seriin, asparagiin, aspartaat, glutamiin, glutamaat, türosiin.

Kuigi see aminohapete klassifikatsioon on väga meelevaldne. Lõppude lõpuks sünteesitakse inimkehas näiteks histidiini, arginiini, kuid mitte alati piisavas koguses. Asendatav aminohape türosiin võib muutuda hädavajalikuks, kui organismis puudub fenüülalaniini puudus.

Igapäevane vajadus aminohapete järele

Sõltuvalt aminohappe tüübist määratakse kindlaks selle igapäevane vajadus organismi järele. Dieeditabelites registreeritud kogu keha vajadus aminohapete järele - 0,5–2 grammi päevas.

Vajadus aminohapete järele suureneb:

  • keha aktiivse kasvu perioodil;
  • aktiivse professionaalse spordi ajal;
  • intensiivse füüsilise ja vaimse stressi perioodil;
  • haiguse ajal ja taastumise ajal.

Vajadus aminohapete järele väheneb:

Kaasasündinud häiretega, mis on seotud aminohapete imendumisega. Sellisel juhul võivad mõned valguained põhjustada organismis allergilisi reaktsioone, sealhulgas probleeme seedetraktiga, sügelust ja iiveldust..

Aminohapete assimilatsioon

Aminohapete omastamise kiirus ja täielikkus sõltub neid sisaldavate toodete tüübist. Munavalgus sisalduvad aminohapped, madala rasvasisaldusega kodujuust, tailiha ja kala imenduvad organismis hästi.

Aminohapped imenduvad õige tootekombinatsiooniga ka kiiresti: piim on kombineeritud tatrapudru ja saiaga, igasugused jahutooted liha ja kodujuustuga.

Aminohapete kasulikud omadused, nende mõju organismile

Igal aminohappel on kehale oma mõju. Nii et metioniin on eriti oluline rasvade ainevahetuse parandamiseks kehas, seda kasutatakse ateroskleroosi ennetamiseks koos maksatsirroosi ja rasvade degeneratsiooniga..

Teatud neuropsühhiaatriliste haiguste korral kasutatakse glutamiini, aminovõihappeid. Glutamiinhapet kasutatakse toiduvalmistamisel ka lõhna- ja maitseainena. Tsüsteiin on näidustatud silmahaiguste korral.

Kolm peamist aminohapet, trüptofaan, lüsiin ja metioniin, on meie organismile eriti vajalikud. Trüptofaani kasutatakse keha kasvu ja arengu kiirendamiseks ning see hoiab ka kehas lämmastiku tasakaalu.

Lüsiin tagab keha normaalse kasvu, osaleb vere moodustumise protsessides.

Peamised lüsiini ja metioniini allikad on kodujuust, veiseliha, mõned kalaliigid (tursk, koha, heeringas). Trüptofaani leidub optimaalsetes kogustes elundite lihas, vasikalihas ja ulukites.

Koostoime oluliste elementidega

Kõik aminohapped on vees lahustuvad. Suhtle B-, A-, E-, C-rühma vitamiinide ja mõne mikroelemendiga; osaleda serotoniini, melaniini, adrenaliini, norepinefriini ja mõnede teiste hormoonide moodustumisel.

Aminohapete puuduse ja liigse sisalduse tunnused

Aminohapete puudumise tunnused kehas:

  • isutus või söögiisu vähenemine;
  • nõrkus, unisus;
  • hilinenud kasv ja areng;
  • juuste väljalangemine;
  • naha halvenemine;
  • aneemia;
  • halb vastupidavus nakkustele.

Teatud aminohapete liigse sisalduse tunnused kehas:

  • häired kilpnäärme töös, hüpertensioon - esinevad türosiini liiaga;
  • varased hallid juuksed, liigesehaigused, aordi aneurüsm võib olla põhjustatud aminohappe histidiini liigsest sisaldusest kehas;
  • metioniin suurendab insuldi ja südameataki riski.

Sellised probleemid võivad tekkida ainult siis, kui kehas puudub vitamiin B, A, E, C ja seleen. Kui neid kasulikke aineid sisaldub õiges koguses, neutraliseeritakse aminohapete liig kiiresti tänu üleliigse muundumisele kehale kasulikeks aineteks..

Aminohapete sisaldust kehas mõjutavad tegurid

Toitumine ja ka inimese tervis on aminohapete sisalduse optimaalses vahekorras määravad tegurid. Teatud ensüümide puudumine, suhkurtõbi, maksakahjustused põhjustavad organismis kontrollimatut aminohapete taset.

Aminohapped tervist, elujõudu ja ilu

Kulturismi edukaks lihaste ülesehitamiseks kasutatakse sageli aminohappekomplekse, mis koosnevad leutsiinist, isoleutsiinist ja valiinist..

Sportlased kasutavad energia säilitamiseks treeningu ajal metioniini, glütsiini ja arginiini või neid sisaldavaid toite..

Igaüks, kes tegeleb aktiivse ja tervisliku eluviisiga, vajab suurepärast füüsilist vormi säilitamiseks, kiireks taastumiseks, liigse rasva põletamiseks või lihaste kasvatamiseks spetsiaalseid toite, mis sisaldavad mitmeid asendamatuid aminohappeid..

Oleme selles illustratsioonis kogunud kõige olulisemad punktid aminohapete kohta ja oleksime tänulikud, kui jagate pilti sotsiaalvõrgustikus või ajaveebis koos lingiga sellele lehele:

Aminohapped: toidusisalduse tabel ja inimese päevaraha

Tere, kallid mu blogi lugejad! Kui olete oma tervise suhtes tõsine, soovitan teil koos sukelduda orgaaniliste ühendite maailma. Täna räägin toidus sisalduvatest aminohapetest, mille tabel lisatakse artiklis mugavuse huvides. Räägime ka inimese jaoks vajalikust päevarahast..

Aminohapped

Paljud meist teavad nende orgaaniliste ühendite kohta, kuid mitte kõik ei suuda selgitada, mis nad on ja miks neid vaja on. Seetõttu alustame nullist.

Aminohapped on struktuursed keemilised üksused, mis moodustavad valke

Viimased osalevad absoluutselt kõigis keha füsioloogilistes protsessides. Nad moodustavad lihaseid, kõõluseid, sidemeid, elundeid, küüsi, juukseid ja on osa luudest. Pange tähele, et hormoonid ja ensüümid, mis reguleerivad keha tööprotsesse, on ka valgud. Nad on oma struktuurilt ainulaadsed ja igal neist on oma eesmärgid. Valgud sünteesitakse aminohapetest, mida inimene saab toidust. See viitab huvitavale järeldusele - mitte valgud pole kõige väärtuslikum element, vaid aminohapped.

Asendatav, tingimuslikult asendamatu ja asendamatu

Üllataval kombel suudavad taimed ja mikroorganismid kõiki aminohappeid iseseisvalt sünteesida. Kuid inimene ja loomad pole seda tellinud..

Asendamatud aminohapped. Toodab meie keha iseseisvalt. Need sisaldavad:

  • glutamiinhape;
  • asparagiinhape;
  • asparagiin;
  • glutamiin;
  • ornitiin;
  • proliin;
  • alaniin;
  • glütsiin.

Tinglikult asendamatud aminohapped. Meie keha loob need, kuid mitte piisavas koguses. Nende hulka kuuluvad histidiin ja arginiin.

Asendamatud aminohapped. Neid saab ainult toidulisanditest või toidust. Nende kohta lisateavet on kirjutatud inimesele vajalike aminohapete kohta..

Aminohapete rikas toit

Meie keha täielikuks toimimiseks peaks iga inimene teadma, millised toidud sisaldavad orgaanilisi ühendeid:

  • Munad - need annavad meile BCAA-d, metioniini ja fenüülalaniini. Imendub pauguga, tagades kehale valgutoitumise.
  • Piimatooted - varusta inimesi arginiini, valiini, lüsiini, fenüülalaniini ja trüptofaaniga.
  • Valge liha - sisaldab BCAA-sid, histidiini, lüsiini, fenüülalaniini ja trüptofaani.
  • Kala on suurepärane valguallikas, mida organism kergesti omastab. Rikas metioniini, fenüülalaniini ja BCAA-ga.

Paljud usuvad, et valku saab ainult loomsetest saadustest. See ei ole tõsi. Taimne toit on ka nende poolest rikas ja on orgaaniliste ühendite allikas:

SEOTUD ARTIKLID:

  • Mitu aminohapet on valgu molekulis?
  • Inimeste jaoks asendamatud aminohapped: loetelu ja millistes toitudes need sisalduvad
  • Milleks on aminohapped naiste treenimisel
  • Kaunviljad - rohkesti fenüülalaniini, leutsiini, valiini, metioniini, trüptofaani ja treoniini.
  • Teraviljad - annavad kehale leutsiini, valiini, histidiini ja isoleutsiini.
  • Pähklid ja seemned - annab arginiini, treoniini, isoleutsiini, histidiini ja lüsiini.

Eraldi tahaksin esile tuua kinoa. See teravili pole nii populaarne kui tavaline tatar ja hirss, kuid asjata.

Kuna 100 grammis tootes on umbes 14 grammi valku. Seetõttu on kinoa taimetoitlastele hädavajalik ja sobib suurepäraselt lihasööjatele. Ärgem unustagem õigeusu paastu, mis keelab liha, kala ja piimatooteid mitu korda aastas süüa..

Mugavuse huvides soovitan teil tutvuda toodete nimekirjaga tabeli kujul. Seda saab alla laadida ja printida.

Aminohapete päevane tarbimine

Vajame orgaanilisi ühendeid iga päev, kuid meie elus on hetki, kus nende vajadus suureneb:

  • sporti tehes;
  • haiguse ja taastumise perioodil;
  • vaimse ja füüsilise stressi ajal.

Ja vastupidi, juhtub, et vajadus nende järele väheneb kaasasündinud häirete korral, mis on seotud aminohapete assimilatsiooniga..

Seetõttu peaksite keha mugavuse ja sujuva toimimise huvides teadma orgaaniliste ühendite päevast tarbimist. Dieeditabelite järgi varieerub see vahemikus 0,5 kuni 2 grammi päevas..

Aminohapete imendumine sõltub toiduainete tüübist, milles need sisalduvad. Munavalgedest saadud orgaanilised ühendid imenduvad väga hästi.

Sama võib öelda kodujuustu, kala ja lahja valge liha kohta. Siin mängib tohutut rolli ka toodete kombinatsioon. Näiteks piim ja tatrapuder. Sellisel juhul saab inimene keha jaoks mugava valgu ja selle omastamise protsessi..

Aminohapete puudus ja liig

Millised märgid võivad tähendada orgaaniliste ühendite puudumist organismis:

  • halb vastupidavus nakkustele;
  • naha halvenemine;
  • hilinenud kasv ja areng;
  • juuste väljalangemine;
  • unisus;
  • aneemia.

Lisaks aminohapete puudumisele organismis võib neid olla ka üle. Selle tunnused on järgmised: häired kilpnäärmes, liigesehaigused, hüpertensioon.

Peaksite teadma, et sarnased probleemid võivad ilmneda, kui kehas on vitamiine puudus. Normaalselt neutraliseeritakse orgaaniliste ühendite liig.

Aminohapete puuduse ja liia korral on väga oluline meeles pidada, et siin on määravaks toitumine..

Õige dieedi korral sillutate teed tervisele. Pange tähele, et sellised haigused nagu suhkurtõbi, ensüümide puudus või maksakahjustused. Need toovad kaasa organismi täiesti kontrollimatu orgaaniliste ühendite sisalduse..

Kuidas saada aminohappeid

Me kõik oleme aru saanud, millist ülemaailmset rolli mängivad aminohapped meie elus. Ja nad mõistsid, kui oluline on kontrollida nende imendumist kehasse. Kuid on olukordi, kus tasub neile erilist tähelepanu pöörata. See on seotud spordimänguga. Eriti kui me räägime profispordist. Siin pöörduvad sportlased sageli täiendavate komplekside poole, tuginedes mitte ainult toidule.

Valiini ja leutsiini isoleutsiini abil saate lihasmassi kasvatada. Glütsiini, metioniini ja arginiiniga treenimisel on parem energiat säilitada. Kuid see kõik on kasutu, kui te ei söö aminohapeterikast toitu. See on oluline osa aktiivsest ja rahuldustpakkuvast eluviisist..

Kokkuvõttes võime öelda, et aminohapete sisaldus toidus võib rahuldada nende vajaduse kogu organismi jaoks. Peale professionaalse spordi vajavad lihased tohutut koormust ja nad vajavad täiendavat abi.

Või terviseprobleemide korral. Siis on parem dieeti täiendada ka spetsiaalsete orgaaniliste ühendite kompleksidega. Muide, neid saab tellida veebis või osta sporditoitumise tarnijatelt. Ma tahan, et mäletaksite, mis on kõige olulisem - oma igapäevases dieedis. Rikastage seda aminohapete rikka toiduga ja vastavalt valkudega. Ärge keskenduge ainult piimatoodetele ega lihale. Valmistage erinevaid toite. Ärge unustage, et taimne toit rikastab teid ka vajalike orgaaniliste ühenditega. Ainult erinevalt loomsest toidust ei jäta see kõhtu raskustunnet.

Jätan hüvasti, kallid lugejad. Jagage artiklit sotsiaalvõrgustikes ja oodake uusi postitusi.

Millised toidud sisaldavad palju aminohappeid: inimese jaoks kõige hädavajalikumad ja asendamatud

Tere, kallid mu blogi lugejad. Täna räägime lihtsalt kompleksist. Päevakorras on biokeemia küsimus - aminohapped. Väikese, puhtalt praktilise uuringu tulemuste põhjal saate teada, millistes toitudes on palju aminohappeid ja kas nende seas on taimetoitlastele olulisi taimseid toite..

Kuid ma ei sukeldu teid nende molekulide struktuuri ega muid teaduslikke peensusi. Esitan neid orgaanilisi ühendeid kui organismi elutähtsat elementi, mille varusid tuleb täiendada.

  1. Kes seda vajab ja miks
  2. Allikas - loomne valk
  3. Liha
  4. Kala
  5. Munad
  6. Piima
  7. Taimedel on ka aminohappeid
  8. Neid on vähe või palju

Kes seda vajab ja miks

Järgides lubadust rääkida lihtsalt kompleksist, ei loetle ma, kui palju aminohappeid on olemas ja milliste keha jaoks oluliste funktsioonide eest vastutab kumbki neist.

Teavet selle armee olulisuse kohta saab üldistada ja öelda, et see osaleb valgu - keha peamise ehitusmaterjali - sünteesis, vastutab energia eraldumise, hormoonide ja ensüümide tootmise eest, mõjutab närvisüsteemi toimimist, rasvade ainevahetust, immuunsust ja ilu..

Isegi üldistatud vaade räägib veenvalt arutatavate ainete olulisusest. Nüüd jääb mõista, kust need inimese kehas pärinevad. Selleks pöördume teadusliku klassifikatsiooni poole. Meie eesmärgil on huvitav, et orgaanilisi ühendeid jagatakse kahte tüüpi:

  1. Asendatav, mida keha on võimeline ise paljundama.
  2. Oluline, mida kehas ei sünteesita.

Teise rühma saab inimene ainult toidust, seetõttu on oluline rikastada igapäevast dieeti toiduga, mis sisaldab piisavas koguses asendamatuid aminohappeid..

Inimese tavaline päevane vajadus on vahemikus 0,5 kuni 2 g. See suureneb aga intensiivse füüsilise ja vaimse stressi korral, haiguse ajal ja pärast seda..

Allikas - loomne valk

Inimesel, kes ei piira dieeti päritolu (taime- või loomse) toidu järgi, pole ilmselt keeruline külmkapist aminohapetega toite leida. Fakt on see, et see on väga levinud, valgurikas loomset päritolu toit..

Eelistatav on valge (kana, kalkun). Kuigi punases vasikalihas on veiselihas piisavalt olulisi orgaanilisi ühendeid, sealihas on neid veidi vähem.

Enamikku aminohappeid leidub merekalades, eriti heeringas. Head on ka lõhe, tuunikala, tursk, pollokk, meriahven. Samuti peaksite pöörama tähelepanu mereandidele, näiteks kalmaaridele..

Sisaldab peaaegu kogu asendamatute aminohapete kompleksi.

Piima

Täispiimas on aminohappeid, keefirit, palju neist kodujuustus, juustud on mõnes tüübis meistrid. Dieedi koostamisel tuleb meeles pidada, et meie uurimistöö teemat iseloomustab liikide mitmekesisus.

Iga liik on oluline ja vastutab teatud protsesside eest organismis. Loetletud tooted sisaldavad vajalikke orgaanilisi aineid erinevates kogustes..

Vastavalt sellele on vajalik mitmekesisus toidus. Ja mitte ainult loomset, vaid ka taimset päritolu. Tänu loodusele pakub ta palju väärtuslikke tooteid!

Taimedel on ka aminohappeid

Taimne valk on inimkeha jaoks sama oluline kui loomne valk. Selle rikkad taimed sisaldavad piisavas koguses vajalikke orgaanilisi ühendeid. Teie taimetoitlus, taimne toitumine, paastumine muudab need asendamatuks. Esiteks hõlmavad need teravilja ja kaunvilju..

Toon tabelis näite kaunviljade sisaldusest sellistest olulistest aminohapetest nagu:

  • Valiin, mis on lihaskoe peamine komponent;
  • Lüsiin, mis on luude ehitusmaterjal;
  • Immuunsust toetav leutsiin.

Lisaks loetletud toodetele sisaldavad need tooted muud tüüpi aminohappeid..

Väärtuslikud taimsed aminohapete allikad hõlmavad ka järgmist:

  • teraviljad (tatar, kaerahelbed, pruun riis, kinoa);
  • pähklid (kreeka pähklid, maapähklid, mandlid jt);
  • seemned (kõrvits, päevalill, chia, kanep, seesam);
  • köögiviljad (kõrvits, kaalikas, kapsas, avokaado);
  • puuviljad ja marjad (õunad, banaanid, kiivid, jõhvikad, mustikad);
  • rohelised (petersell, kress, sibul, spinat);
  • kuivatatud puuviljad (rosinad, datlid, viigimarjad).

See auväärne nimekiri sisaldab vetikaid, oliive, oliivi- ja päevalilleõli. Toiduks kasutatavad terade ja seemnete idud on samuti väga väärtuslikud..

Seega oleks ebaõiglane kurta loodust, et see ei pakkunud inimestele asendamatute aminohapete allikaid. Peamine on nende korrektne kasutamine, igaks päevaks mitmekülgse ja tervikliku menüü koostamine..

Neid on vähe või palju

Kuna aminohapete mõju organismile on mitmekesine, on ka nende puuduse negatiivsed ilmingud..

Näiteks valiini puuduse korral kaob söögiisu, täheldatakse kehakaalu langust, liigutuste koordinatsiooni häiret ja naha liigset tundlikkust. Leutsiini puudumine võib põhjustada patoloogilisi muutusi kilpnäärmes ja neerudes. Lüsiinipuudus põhjustab aneemiat, pearinglust, iiveldust, lihasnõrkust, osteoporoosi.

Muud aminohapete defitsiidi negatiivsed ilmingud on järgmised:

  • siseorganite düsfunktsioon;
  • vähenenud immuunsus;
  • rasvade ainevahetuse rikkumine;
  • naha, küünte ja juuste seisundi halvenemine (kuni nende kadumiseni);
  • nõrkus, unisus;
  • ärrituvus, depressioon.

Puudus võib tekkida alatoitumise või aminohapete sünteesi eest vastutavate keha funktsioonide talitlushäire tõttu.

Liigne võib ilmneda ka terviseprobleemide tõttu ja sellel on ka ebameeldivad tagajärjed. Keha normaalse funktsioneerimise korral on väike oht saada toiduga liiga palju orgaanilisi aineid. See on pigem võimalik spetsiaalsete ravimite kasutamisel, millest kulturistid sõltuvad..

Kasulik video sellel teemal:

Kui sööte tervislikult mitmekesiselt ja teil pole kroonilisi terviseprobleeme, on teie keha aminohapped tõenäoliselt optimaalsed..

Seetõttu sööge õigesti, hoolitsege enda eest ja tellige minu ajaveebi värskendused. Hankige muid terviseteadlikke nõuandeid!

Toidus asendatavad ja asendamatud aminohapped: tabel, loetelu

Aminohapped järgivad vee tähtsust keha piisavate elutähtsate funktsioonide tagamiseks. Vajalikud ained tulevad koos toiduga või tekivad organismis. Väärtus määratakse sõltuvalt nende jagunemisest asendamatuteks ja asendatavateks. Seda eristamist ei peeta objektiivseks. Toidus olevad aminohapped on hädavajalikud.

Aminohapete mõju organismile

Koos toiduga kehasse sisenev valk lagundatakse 20 aminohappeks. Nad peavad täitma järgmisi funktsioone:

  • hormoonide süntees;
  • mõtlemisprotsesside aktiivsuse säilitamine närviimpulsside juhtimise tõttu;
  • koe taastamine ja kasv;
  • närvisüsteemi reguleerimine;
  • lihaskiudude moodustumine;
  • antikehade ja ensüümide tootmine;
  • ainevahetuse kontroll.

Asendatavad, asendamatud ja tingimuslikult asendatavad: mis vahet on

Keha vajab kõiki aminohappeid. Nende mõju elundite ja süsteemide toimimisele ei ole piisavalt uuritud. Eristatakse järgmisi ainerühmi:

  • asendamatu;
  • vahetatavad;
  • tingimuslikult asendatav.

Mõningaid orgaanilisi ühendeid saab eranditult toidust. Neid ei sünteesita kehas. Olulised ained on kõige olulisemad. See näitab dieedi hoolika ettevalmistamise vajadust..

Järgmisi asendamatuid aminohappeid nimetatakse:

  • valiin, mis parandab väärtuslike toitainete transporti, kognitiivseid funktsioone;
  • leutsiin, mis on vajalik valkude sünteesiks, immuunsüsteemi talitluseks, lihaste taastumiseks;
  • fenüülalaniin, mis vähendab depressiooni tunnuseid, avaldab positiivset mõju aju funktsioonile;
  • isoleutsiin, mis suurendab vastupidavust, täiendab energiavarusid, kiirendab lihaskoe taastumist;
  • immuunsüsteemi tugevdav lüsiin stimuleerib kollageeni tootmist;
  • metioniin, mis eemaldab jääkained, soodustab rasvade kasutamist;
  • treoniin, mis osaleb erinevate kudede moodustumisel, suurendades valgusünteesi;
  • trüptofaan, mis reguleerib neurotransmitteri serotoniini tootmise tõttu söögiisu, une kvaliteeti.

Keha saab iseseisvalt sünteesida mõningaid aminohappeid teistest ainetest. See juhtub tasakaalustamata dieedi korral. Asendatavate orgaaniliste ühendite hulka kuuluvad:

  • arginiin;
  • glütsiin;
  • glutamiin;
  • glutamiinhape;
  • asparagiin;
  • karnitiin;
  • proliin;
  • seriin;
  • ornitiin;
  • tauriin.

Iga aine tüüp täidab kuni 10 olulist funktsiooni, sealhulgas:

  • osalemine hormoonide sünteesis;
  • immuunsüsteemi toimimise reguleerimine;
  • ainevahetuse normaliseerimine.

Mitteolulisi aminohappeid peetakse keerukaks kategooriaks. Need on ained, mida saab organismis toota. Kuid nende arv ei ole mõne olulise funktsiooni täitmiseks piisav..

Tinglikult asendatavate orgaaniliste ühendite hulka kuuluvad:

  • türosiin, mis vähendab stressi ja väsimust;
  • histidiin, mis kiirendab kudede taastumisprotsesse;
  • alaniin, mis tugevdab immuunsüsteemi ja närvisüsteemi;
  • tsüsteiin, mis osaleb valkude sünteesis.

Igapäevane vajadus

Keha vajab absoluutselt kõiki aminohappeid. Nende arv peaks olema harmooniline. Loomsete valkude ja taimsete valkude suhe on 65: 36-45: 55. Oluline on mitte ainult orgaaniliste ühendite olemasolu tootes, vaid ka nende kontsentratsioon..

Valgu kvaliteet on hädavajalik. Loomsed saadused imenduvad paremini kui taimsed saadused. Aminohapete vajaduse katmiseks peate toidus sisaldama toitu erinevatest rühmadest..

Millised tegurid mõjutavad aminohapete sisaldust kehas

Mõnel inimesel on orgaaniliste ühendite imendumise rikkumine, mis võib põhjustada allergilisi reaktsioone. See nähtus on tavaliselt kaasasündinud ja nõuab toitainete tarbimise vähenemist..

Toitainete kontsentratsiooni suurendamine on vajalik järgmistel juhtudel:

  • aktiivne kasv;
  • professionaalne sport;
  • tugev vaimne ja füüsiline stress;
  • periood pärast pikka haigust.

Valkude assimilatsioon määratakse toote tüübi järgi. Maksimaalne näitaja on märgitud järgmistele üksustele:

  • munavalge;
  • tailiha ja kala;
  • kodujuust.

Samuti on oluline toidud õigesti kombineerida. Tatrapudrule võib lisada näiteks piima. Jahutoodete jaoks sobivad kodujuust ja liha.

Puuduse ja liigse tekkimise põhjused ja tunnused

Aminohappeid leidub toidus. Mõningaid aineid saab kehas sünteesida. Teatud valkude puudumine ja kontsentratsiooni suurenemine on põhjustatud ebapiisavast toitumisest ja teatud toiduainete kuritarvitamisest. Mõnikord tekib tasakaalustamatus maksa patoloogiate ja suhkruhaiguse tõttu.

Orgaaniliste ühendite defitsiidi sümptomite hulka kuuluvad:

  • vähenenud söögiisu;
  • unisus ja nõrkus;
  • juuste väljalangemine;
  • viivitatud areng ja kasv;
  • naha seisundi halvenemine;
  • aneemia;
  • sagedane ARVI.

Valkude liia taustal võib täheldada järgmisi sümptomeid:

  • hüpertensioon;
  • kilpnäärme talitlushäire;
  • varased hallid juuksed;
  • liigeste patoloogia;
  • insuldi ja südameataki suurenemise oht.

Millised toidud sisaldavad aminohappeid

Toitumine on ainete peamine allikas. Toidus olevad valgud jagunevad tavapäraselt kahte kategooriasse:

  1. Täielik. Sisaldab asendamatuid aminohappeid. Need on peamiselt loomsed saadused, näiteks kääritatud piimatooted, liha ja kala, munad. Köögiviljaallikate hulka kuuluvad soja.
  2. Ebapiisav. Kompositsiooni eristab asendamatute orgaaniliste ühendite puudumine. Sellesse rühma kuuluvad taimsed saadused: seemned, pähklid, teraviljad, kaunviljad.

Millised toidud sisaldavad asendamatuid aminohappeid

Organism neid aineid ei sünteesi. Nende tarbimine on võimalik ainult toiduga. Seoses tasakaalustamata toitumisega võib tekkida oluliste toitainete puudus.

Järgmised toidud sisaldavad väidetavalt asendamatuid aminohappeid:

  • liha, kala, linnuliha, maks, kaaviar;
  • Piimatooted;
  • munad;
  • päevalille- ja kõrvitsaseemned;
  • kreeka pähklid, männi- ja brasiilia pähklid, mandlid, seesamiseemned, india pähklid, maapähklid, datlid;
  • kaunviljad;
  • riis (pruun, pruun), tatar ja kaerahelbed;
  • sojakaste;
  • nisuidud;
  • Nisujahu;
  • kartul;
  • banaanid ja avokaadod.

Tabel kajastab aminohapete sisaldust toidus:

Millised toidud sisaldavad tinglikult väheolulisi aminohappeid

Aineid saab toota teistest orgaanilistest ühenditest. Kuid nende kontsentratsioon ei ole põhifunktsioonide täitmiseks piisav..

Järgmised toidud sisaldavad tinglikult väheolulisi aminohappeid:

  • juust;
  • liha, linnuliha, kala;
  • sojakaste;
  • seesamiseemned, maapähklid;
  • nisuidud;
  • kõrvitsa- ja päevalilleseemned;
  • munad;
  • kaunviljad;
  • banaanid, avokaadod;
  • tatar, looduslik ja pruun riis;
  • küüslauk, punane paprika, rooskapsas, sibul, brokoli;
  • nisu- ja maisijahu.

Millised toidud sisaldavad vähemolulisi aminohappeid

Valku saab tasakaalustatud toitumise kaudu. Näidatud on järgmised vähemoluliste aminohapete rikkad toidud:

  • liha, linnuliha, kala;
  • sojakaste;
  • munad;
  • Piimatooted;
  • mänd ja kreeka pähklid, maapähklid, seesamiseemned;
  • päevalille- ja kõrvitsaseemned;
  • kaunviljad;
  • pruun riis, kaer;
  • nisu- ja maisijahu;
  • želatiin;
  • mereannid;
  • seened;
  • peet ja kapsas.

Mis toidud sisaldavad kõiki 20 aminohapet

Toitainete maksimaalne kogus sisaldab loomseid allikaid:

  • liha;
  • mereannid ja kala;
  • munad;
  • Piimatooted.

Kõrgeima kvaliteediga allikas on kanamuna. Toodet eristab täielik aminohapete komplekt ja nende optimaalne suhe.

Toitumisspetsialistid pööravad tähelepanu sellele, et orgaaniliste ühendite koguse määramiseks ei tohiks te iga toodet eraldi kaaluda. Kõige tähtsam on säilitada tasakaal, mis on loomulik seisund.

Aminohappe sisaldus taimsetes saadustes

Orgaaniliste ühendite poolest on rikkad mitte ainult loomsed allikad. Taimne toit sisaldab ka märkimisväärses koguses toitaineid:

  • pähklid;
  • õlid;
  • seened;
  • teraviljad;
  • rukkileib.

Aminohappeid sisaldavad toidud tervise ja ilu huvides

Kasulike toitainete optimaalne tase tagab hea füüsilise vormi, energia kiire taastumise.

Kõige olulisemad aminohapped on toidunimekirjas, mis sisaldab:

  • munad;
  • piimatooted (kodujuust, juust);
  • liha (veiseliha, lambaliha, sealiha, kana);
  • kala (tursk, haug);
  • kartul.

Aminohappeid sisaldavate toitude valimise reeglid

Dieet peaks olema võimalikult mitmekesine. Te ei tohiks eelistada ainult ühte toidugruppi. Mõnel aminohappel on samad transpordikanalid. Mõne aine liig põhjustab teiste puuduse.

Järeldus

Toidus sisalduvad aminohapped pakuvad nende tervisele kasulikku mõju. Kõigi väärtuslike toitainete tarbimine on hädavajalik. Mõne valgu liig võib põhjustada teiste puudujääki, mis mõjutab negatiivselt siseorganite tööd. Toidu aminohapete sisaldus on mitmetähenduslik. Seetõttu on oluline lisada toidus loomsed ja taimsed allikad..

Aminohapped toidulauas

Pakume teie tähelepanu professionaalsete sportlaste, nende treenerite ja arstide artiklile teemal: "Aminohapped toidulauas". Artikkel on kasulik nii algajatele kui ka kogenud sportlastele. Kõiki küsimusi saab esitada kommentaarides või kontaktide lehel.

Inimkeha on väike keemiatehas, kus kasvu ja arengu edendamiseks toimuvad keemilised protsessid iga sekund. „Ehitusmaterjalide“ sünteesiks on vaja palju komponente, millest üks on valk. Ja just aminohapped on valguühendite kõige olulisem osa. Ja valgud moodustavad omakorda suurema osa raku kuivainest. Seetõttu on väga oluline teada, millised toidud sisaldavad aminohappeid..

Aminohapped. Mis need on ja miks neid vaja on?

Meie keha koosneb valkudest või valkudest. Aminohapped on nende kompleksühendite struktuursed komponendid. Kõik aminohapped jagunevad kahte rühma: asendamatud, mis pärinevad toidust, ja vähemolulised, mida inimkeha suudab ise sünteesida.

20 aminohappest moodustavad 8 asendamatute rühma. Nad vastutavad keha kasvu ja arengu eest, mis on eriti oluline lapsepõlves. Kuid mitte ainult väikelaste vanemad ei peaks teadma, millised toidud sisaldavad aminohappeid. Iga inimene vajab toiduga kehasse sisenemiseks neid vajalikke elemente..

Lisaks on igal asendamatul aminohappel organismis erinev funktsioon. Lüsiin ja trüptofaan toetavad keha kasvu ja mängivad väga olulist rolli neurotransmitterite moodustumisel ning kontrollivad ka neerupealiste tööd. Kilpnäärme töö on "vastutav" isoleutsiini ja leutsiini eest. Ja lipiidide ainevahetust reguleerib metioniin.

Kui olete eraldi toitumise pooldaja, siis tõenäoliselt ei meeldi teile see, mida nüüd õpite. Lõppude lõpuks leidub aminohappeid nii taimse kui ka loomse päritoluga valkudes. Ja peate teadma, kuidas neid õigesti kombineerida, et need saaksid meie kehale kasu..

Kõik teie toidud peaksid olema valmistatud toidust, mis sisaldab vajalikus koguses aminohappeid.

Teeme õige menüü

Ja nii, me juba teame, et 8 asendamatut aminohapet peab kindlasti sisenema meie kehasse koos toiduga ja soovitavalt iga päev. Lõppude lõpuks annab nende puudumine piisavalt kiiresti tunda tõsistest terviseprobleemidest. Dieedi õigeks koostamiseks peate välja selgitama, millised toidud sisaldavad asendamatuid aminohappeid.

Aminohapete sisalduse tabel

P / p Ei.ToodeAminohappe sisaldus

100 g toote

Leutsiin - maksaprobleemide puudumine, aneemia.1.Sojakaste2,8 g.2.Kõva juust2,2 g.3.Mereannid1,8-1,4 g.4.Kaunviljad1,9-1,6 gr.viis.Pähklid1,7-1,1 g.6.Liha1,8-1,2 g.7.Kala1,6-1,4 g.8.Teraviljad1,5-0,9 g.üheksa.Munad1,1 g.Isoleutsiin - hemoglobiini süntees, osalemine energiaprotsessides, suurendab stressiresistentsust, vähendab väsimust1.Sojakaste1,8 g.2.Kõva juust1,5 g.3.Kaunviljad1,1 g.4.Liha1,1 g.viis.Kala0,9 g.6.Pähklid0,7 g.Valiin toonik mõjub kehale, hoiab ja tugevdab lihastoonust1.Sojakaste2,1 g.2.Kaunviljad1,3 g.3.Liha1,1 g.4.Pähklid1-0,7 g.viis.Kala ja mereannid0,9 g.6.Munad0,9 g.7.Teraviljad0,7 g.Lüsiin tugevdab immuunsust, soodustab luude kasvu ja kollageeni tootmist1.Sojakaste2,1 g.2.Kõva juust1,95 g.3.Liha1,4-1,9 g.4.Kala1,5-1,9 gr.viis.Kaunviljad1,5-1,7 g.6.Kodujuust1 g.7.Pehme juust0,9 g.8.Munad0,9 g.Metioniin - tõstab antioksüdantide taset, omab detoksifitseerimisvõimet, hoiab ära liigse rasva ladestumise1.Juust0,5-0,6 g.2.Liha0,4-0,6 g.3.Kala ja mereannid0,5-0,6 g.4.Sojakaste0,5 g.viis.Kaunviljad0,3-0,4 g.6.Munad0,4 g.Treoniin - soodustab toksiinide väljutamist, osaleb kollageeni ja elastiini sünteesis1.Sojakaste1,4 g.2.Kaunviljad0,8-1 gr.3.Kala0,9-1,1 g.4.Kohupiim ja juust0,8-1 gr.viis.Liha0,7-0,9 g.6.Mereannid0,8 g.7.Munad0,6 g.8.Pähklid0,6 g.Trüptofaan - "vastutab" hea tuju, aktiivsuse ja vaimsete võimete eest1.Mozzarella juust0,5 g.2.Sojakaste0,5 g.3.Kõva juust0,3 g.4.Kaunviljad0,3 g.viis.Kala, liha ja munad0,2 g tükk.Fenüülalaniin - stimuleerib aju, endorfiinide tootmist, parandab mälu ja vaimseid võimeidSojakaste1,6 g.Kaunviljad1,3-1,5 g.Pähklid1-1,3 g.Kala0,8-1 gr.Juust1-1,2 g.Liha0,7-1 gr.Munad0,7 g.

Täpsemalt öeldes on olemas ka kolmas aminohapete rühm, mida nimetatakse tinglikult asendamatuks. See:

  • arginiin;
  • histidiin;
  • tsüstiin;
  • türosiin.

Neid sünteesib täiskasvanud terve inimese keha õiges koguses. Kuid laste, noorukite ja eakate jaoks on ülioluline neid toiduga hankida.

Kasulike aminohapete rikas toit. Millised neist on asendamatud?

Viimati värskendatud 2. veebruaril 2019 kell 16.34

Aminohapped toidus - tabel aitab teil luua tasakaalustatud toitumise. Aminohapete mõiste pole kõigile tuttav, oleme rohkem kuulnud kasulike vitamiinide ja mineraalainete kohta. Mis on need salapärased ained - aminohapped? Mis kasu nad meie kehale toovad ja millistes toodetes neid on? Seda arutatakse meie artiklis ja tasakaalustatud toitumise koostamisel aitab teil spetsiaalne tabel aminohapete sisaldusest toidus..

Mis on aminohapped? Kahju ja kasu

Aminohapped on orgaanilised ühendid, need "ehitusplokid", millest moodustuvad valgumolekulid - mis tahes elusorganismi alus. Valk on asendamatu element, meie keha toimimise alus. Meie lihased ja keha, luud ja siseorganid, juuksed ja küüned on valmistatud valgust. Hormoonid ja bioensüümid põhinevad ka valguühenditel.

Keha tervise säilitamiseks peate iga päev sööma valke ja asendamatute aminohapete rikkaid toite. Kui võrrelda valke ja aminohappeid, siis viimastel on meie keha jaoks suur bioloogiline väärtus..

Üllatusega saate teada, et loomade keha on võimeline iseseisvalt sünteesima igat tüüpi aminohappeid - nii asendamatuid kui ka asendamatuid. Seetõttu peab iga inimene, kes hoolib oma tervisest, asjatundlikult lähenema igapäevase dieedi koostamisele. Kui asendamatute aminohapete saamine toidust on keeruline, saate apteegist vabalt osta toidulisandeid või spetsialiseeritud vitamiinikomplekse..

Aminohapete tüübid ja nende põhifunktsioonid

Tavapäraselt võib kõik aminohapped jagada kahte tüüpi: asendamatud ja mitteolulised. Vaatleme neid üksikasjalikumalt, et teil oleks aimu, kui olulised on need ained meie tervisele..

  • Glütsiin aitab imenduda teisi toitaineid, on hormoonide tootmise alus ja mõjutab närvisüsteemi tervist.
  • Alaniin soodustab antikehade sünteesi veres, on vitamiinide lahutamatu osa.
  • Valiin aitab sünteesida valke, tugevdab närvisüsteemi, mõjutab hormoonide hulka ja kvaliteeti.
  • Leutsiin hoiab veresuhkru taset normaalsena, aitab valke sünteesida ja energiat vabastada.
  • Isoleutsiin reguleerib suhkru ja kolesterooli taset, aitab toota hemoglobiini ja parandada meie keha kahjustatud kudesid.
  • Proliin parandab aju toimimist, osaleb kilpnäärme töös ja hormoonide tootmises.
  • Seriin aitab meil nakkuse vastu võidelda, sest sünteesib antikehi ja selle toime aitab valke omastada.
  • Treoniin toodab kollageeni, osaleb seedimises, on hambaemaili lahutamatu osa.
  • Tsüsteiin aitab kaasa toidu seedimisele, mõjutab vereringesüsteemi tervist, samuti juuste ja küünte kvaliteeti.
  • Metioniin võitleb toksiinidega, toetab ajutegevust, osaleb hormoonide tootmisel.
  • Asparagiin reguleerib närvisüsteemi tööd, osaleb ainevahetusprotsessides.
  • Asparagiinhape - DNA ja RNA sünteesi alus, osaleb metaboolsetes protsessides.
  • Glutamiin on meie lihassüsteemi alus ja see tagab ka seedesüsteemi toimimise, osaleb kudede ja elundite ainevahetusprotsessides.
  • Glutamiinhape soodustab proliini tootmist ja aitab kaasa süsivesikute sünteesile.
  • Lüsiin on kollageeni alus (vastutab veresoonte seisundi eest), assimileerib kaltsiumi, aitab kehal sünteesida ensüüme, hormoone, antikehi.
  • Arginiin laiendab veresooni, toidab keha hapnikuga, puhastab toksiinidest ja rasvadest.
  • Histidiin on meeste tervise jaoks oluline ja aitab ka immuunsüsteemil võidelda viirustega, moodustab meie vere koostisosad.
  • Fenüülalaniin aitab kaasa pankrease mahla sekretsioonile, vähendab valulävi.
  • Türosiin aitab hormoonide tootmisel, kaitseb aju ebavajalike ainete sissetungi eest.
  • Trüptofaan on hormoonide tootmise alus.