Marina Šahhova ajaveeb

Pakenditel on väga palju tooteid, mille iherbile on kirjutatud "E-vitamiin". Mõni neist maksab pelgalt sente, teine ​​peab aga maksma korraliku summa. Kuidas teha oma tervisele ja rahakotile parim valik? Kuidas mitte sattuda sünteetilisse E-vitamiini ja mitte üle maksta brändi eest? Kuidas Now Foods erineb Solgarist? Kõigest sellest räägin siin artiklis. Huvi saada E-vitamiini eksperdiks - tere tulemast!

Mis on E-vitamiin ?

E-vitamiinid täidavad kehas antioksüdantide funktsiooni, kaitstes rakke vabade radikaalide kahjustuste eest.

Alustame väikese haridusprogrammiga ja kaalume, millised ained kuuluvad rühma E vitamiinidesse. Olen teile selle väikese skeemi koostanud, et kõik oleks selge.

Siinkohal on meie jaoks oluline mõista, et E-vitamiin ei ole üksildane “kodutu” molekul, vaid terve rühm looduslikke ühendeid, millest olulisemad on tokoferoolid ja tokotrienoolid. Nii neil kui teistel on 4 isomeeri - alfa, beeta, delta ja gamma.

E-vitamiini vormid

Alfa tokoferool

Praeguseks on meditsiiniringkondades ainus tokoferooli aktiivne vorm, mis on mõeldud inimeste vajaduste rahuldamiseks, alfa (või α) tokoferool. Erinevates allikates tähendab E-vitamiin kõige sagedamini alfa-tokoferooli.

Probleem on selles, et teadlased ei uurinud pikka aega üldse E-vitamiini, nende eesmärk oli uurida ainult alfa-tokoferooli, mis on üks E-vitamiini koostisosadest. Näiteks ajakirjas Annals of Internal Medicine avaldatud sensatsiooniline 2005. aasta uuring, mis vaidlustas vitamiini kasutamise E teatas, et E-vitamiini toidulisanditega seotud surmaoht on veidi suurenenud. Selles arengus, nagu ka paljudes teistes, kaaluti ainult ühte komponenti - alfa-tokoferooli.

Arvukad kaubandusettevõtete toodetud toidulisandid nimega "E-vitamiin" on tegelikult lihtsalt alfa-tokoferool. E-vitamiini eelistatumaid vorme käsitletakse edaspidi selles artiklis..

Paljudes vitamiinide ja mineraalide kompleksides on E-vitamiini koostises ainult alfa-tokoferool ja ainult mõnes - tokoferooli kõik 4 isomeeri. Tokotrienoole praktiliselt ei leidu vitamiinide ja mineraalide kompleksides.

Soovitatavad annused

Ameerika Ühendriikides saab riikliku akadeemia meditsiiniinstituudi koosseisu kuuluv FNB (Toidu- ja Toitumisnõukogu) nimeline organisatsioon soovitada lihtsurelikele ametlikult soovitada, kui palju E-vitamiini nad peavad meie vajaduste rahuldamiseks võtma. FNB ranged onudes ja valgetes kitlites tädid paigaldavad sellise asja nagu RDA. Isegi FDA välja töötatud DV (Daily Value) standardeid kohandati 2016. aasta juulis RDA väärtustele lähemale.

Soovitatav tarbimine (RDA) on keskmine päevane tarbimine, mis on piisav 97-98% tervete inimeste vajaduste rahuldamiseks.

  • 1 - 3 aastat: 6 mg päevas (9 RÜ)
  • 4-8 aastat: 7 mg päevas (10,4 RÜ)
  • 9–13 aastat: 11 mg päevas (16,4 RÜ)

Naised:

  • 14-aastased ja vanemad: 15 mg päevas (22,4 RÜ)
  • Rasedad: 15 mg päevas (22,4 RÜ)
  • Imetamine: 19 mg päevas (28,5 RÜ)

Mehed:

  • 14-aastased ja vanemad: 15 mg päevas (22,4 RÜ)

Kuidas nad E-vitamiini RDA arvutasid? Alfa-tokoferooli taseme järgi vereseerumis, mis oli piisav, et kaitsta punaseid vereliblesid vesinikperoksiidi (vabade radikaalide) kahjustuste eest.

Kõik E-vitamiini igapäevased soovitatavad annused arvutatakse spetsiaalselt alfa-tokoferooli kohta. Tundub, et nii FDA kui ka Meditsiini instituut eiravad E-vitamiini muude vormide olemasolu. Kui palju ja millist E-vitamiini me tegelikult vajame? Sellest kõigest edasi ja korras.

Kuidas eristada looduslikku alfatokoferooli sünteetilisest?

Looduslikest allikatest saadud looduslik alfa-tokoferool on tavaliselt toodete etikettidel loetletud kui "d-alfa-tokoferool". Sünteetilisele (laborist saadud) alfa-tokoferoolile viidatakse kui "dl-alfa-tokoferoolile". Üldiselt peaks toimeaine nimetuses esinev eesliide "DL" või "dl" viitama sünteetilisele vormile. Alfa-tokoferooli looduslik vorm on biosaadavam. Näiteks 100 RÜ looduslikku E-vitamiini vastab umbes 150 RÜ-le sünteetilises vormis..

D-alfa-tokoferüülatsetaati ja d-alfa-tokoferüülsuktsinaati peetakse ka alfa-tokoferooli looduslikeks vormideks, mis on läbinud esterdamisprotsessi, et säilitada E-vitamiini antioksüdantsed omadused (E-vitamiini tootmiseks kuivas vormis: tabletid, pulber). Vitamiin-mineraalide komplekside osana leitakse kõige sagedamini d-alfa tokoferüülsuktsinaati.

Gammatokoferool

Kui alfa-tokoferool puhkas loorberitel ja antioksüdantsete omaduste tõttu kõrgelt hinnatud, jäi tema noorem, vähetuntud nõbu gammatokoferool alahinnatud, ehkki oma omaduste poolest oli see alfatokoferooliga võrdne, kui mitte parem. Pähklites, seemnetes ja taimeõlides sisalduv gamma-tokoferool moodustab Põhja-Ameerika dieedis 70% kogu E-vitamiinist.

Ajakiri Life Extension avaldas 2006. aasta aprillis artikli pealkirjaga "Miks eelistatakse gammatokoferooli kui alfatokoferooli?" mis tõstatasid küsimuse, et gammatokoferool tuleks lisada USA Toidu- ja Toitumisameti kehtestatud toitumisjuhistesse..

Tokotrienoolid

Tokotrienoolid on kõige vähem uuritud pool kogu E-vitamiini rühmast. Tokotrienoolid erinevad tokoferoolidest struktuurilt ja neil on olulised bioloogilised funktsioonid, mida tokoferoolidel pole.

Tokotrienoole peetakse efektiivsemateks antioksüdantideks kui tokoferoole, kuna kaksiksideme olemasolu tõttu tungivad tokotrienoolid oluliselt tõhusamalt aju ja maksa küllastunud rasvkihtidesse.

Rikkaim tokotrienoolide allikas - annatto (fondantpuu), punane palmiõli ja nisuidud.

Looduslikud taimeõlid

Looduslikud rafineerimata õlid on parim ja maitsvam loodusliku E-vitamiini allikas. Milliseid õlisid ma eelistan??

Nutiva punane palmiõli on erkoranž, aromaatne, rafineerimata palmiõli, mis on täis looduslikke antioksüdante - beetakaroteeni, tokotrienoole ja tokoferoole. Jahedas toas külmub, kui toas on palav, muutub see vedelaks. Tootja soovitab seda kasutada suppide, kastmete ja hautiste jaoks. Aga eelistan lisada pigem pudrule, kreemja asemel määrida õuna- või pirniviiludele või süüa lihtsalt purgist lusikaga.

Nüüd on toidud nisuiduõli looduslik aromaatne õli, mida ei deodoriseerita ega hüdrogeenita. Üks supilusikatäis NOW nisuiduõli võib sisaldada üle 1000 mcg looduslikult esinevat oktakosanooli. Oktakonasooli peetakse üheks parimaks E-vitamiini allikaks. See õli on väga maitsev - seda on meeldiv võtta niisama või riietada salatisse..

E-vitamiini toidulisandid iherbil

E-vitamiini tooted iherbil võivad sisaldada kas ühte isomeeri (ainult alfatokoferooli) või kõiki kaheksat. Et teada saada, milline kaheksast isomeerist on tootes, vaadake tabelit Täiendavate faktide kohta..

Vaatame ja analüüsime koos mitut toitu, mis sisaldavad täielikku E-vitamiini kompleksi..

MRM, E-vitamiini kompleks, 60 pehmet geeli - täielik E-vitamiini kompleks, mis sisaldab kõiki 8 isomeeri, sealhulgas 35 g tokotrienoole portsjoni kohta, CoQ10, alfa-lipoehape ja C-vitamiin. Hind - 11 dollarit 30 portsjoni / 400 RÜ kohta E-vitamiin portsjoni kohta. See on iHerbis kõige taskukohasem ja tokotrienoolirikkam kompleks.

MRM, E-vitamiini kompleks, 60 pehmet geeli

Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete, 60 Softgels - ka täielik E-vitamiini kompleks, kuid sisaldab juba 20 mg tokotrienoole ühe portsjoni kohta. Hind - 30 dollarit 60 portsjoni / 200IU alfa-tokoferooli kohta portsjoni kohta.

Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete

Carlson Labs, E Gems Elite, 400 RÜ, 120 pehmet geeli - täielik E-vitamiini kompleks 400 RÜ alfa-tokoferooli ja 20 mg tokotrienoolidega portsjoni kohta. Hind - 39 dollarit paki kohta.

Mis on tokoferool ja kas see on tervisele kasulik?

Tõenäoliselt teate hästi E-vitamiini kasulikkust nahale ja on tõenäoline, et seda leidub mõnedes kehahooldustoodetes. Kuid kas teadsite, et tokoferool on ühendite klass üldmõiste "E-vitamiin" all?

Tokoferool on paljudes toiduainetes ja ravimites ning sellel on võimas antioksüdant ja põletikuvastane toime. Seda on uuritud mitmesuguste haiguste jaoks, alates vähist kuni nägemise kaotuse ja Alzheimeri tõveni.

Samuti vähendab see nahakahjustusi, soodustab tervislikku vananemist ja tugevdab immuunsust.

Kas tokoferool on väliseks ja sisemiseks kasutamiseks ohutu või põhjustab see tervisemaailmas liiga palju hüppeid??

Mis on tokoferool?

Tokoferool on E-vitamiini vorm, mis toimib tugeva antioksüdandina. Seda kasutatakse tervisliku vananemise edendamiseks nahahooldustoodete koostisosana.

Looduslikke E-vitamiine on kahte klassi - tokoferoolid ja tokotrienoolid. Igal neist klassidest on neli vormi:

  • alfa
  • beeta
  • gamma
  • delta

Seega on mõiste "E-vitamiin" tegelikult nende kaheksa ühendi ühine kirjeldus.

Tokoferoolide E-vitamiini klass sisaldab:

  • alfa-tokoferool
  • beeta-tokoferool
  • gammatokoferool
  • delta-tokoferool

Ainus tokoferooli tüüp, mis tunnistatakse inimesele sobivaks, on alfa-tokoferool. Kui kasutate E-vitamiini õli või seerumit, tehakse seda alfa kujul.

Tokoferooli estreid kasutatakse sageli nahahooldustoodetes nende antioksüdatiivse ja põletikuvastase toime tõttu. Kasutatavad estrid hõlmavad tokoferoolatsetaati ja tokoferoollinoleaati.

E-vitamiini estrite kohalik manustamine leevendab teadaolevalt nahakahjustusi ja soodustab tervislikku vananemist. See E-vitamiini vorm toimib ka säilitusainena, nii et kui seda kasutatakse koos ravimite koostisosadega nagu kookosõli, hoiab see neid rääsumast..

Tokoferooli ühendid leiate:

  • huulepulgad
  • lauvärv
  • niisutajad ja näoseerumid
  • kehakoorijad
  • näomaskid
  • huulepalsam
  • dušigeelid
  • šampoonid ja palsamid
  • silmakreemid
  • beebiseep
  • tükk ja vedelseep
  • raseerimiskreemid
  • päikesekreem

Tokoferooli leidub ka mitmes toidus ja E-vitamiini toidulisandites. E-vitamiini toidulisandid võivad olla kasulikud aju, kardiovaskulaarsüsteemi, nägemise ja naha tervisele, kuid liigsed annused võivad olla ohtlikud.

Millised toidud sisaldavad tokoferooli

Tokoferooli leidub taimeõlides. Siin on kõige tokoferoolisisaldusega õlid:

  • Nisuiduõli
  • Päevalilleõli
  • Saflooriõli
  • palmiõli
  • Pähklivõi
  • Maisiõli
  • Sojaõli

Alfa-tokoferooli võib leida ka pähklitest, seemnetest ja rohelistest. Siin on kõrge tokoferoolisisaldusega toidud:

  • Päevalilleseemned
  • Mandel
  • Sarapuupähkel
  • Maapähkel
  • Spinat
  • Brokkoli
  • Kiivi
  • Mango
  • Tomat

Kõige ohutum viis E-vitamiini saamiseks on toitainerikka toidu söömine. Nende toiduainete lisamine oma dieeti võimaldab teil kasutada tokoferooli paljusid eeliseid..

Tokoferooli kasulikud omadused ja kasutusalad

Siin on 7 tokoferooli kasulikku omadust ja kasutamist.

1. Toimib tugeva antioksüdandina

Tokoferool toimib tugeva antioksüdandina, hoides ära oksüdatiivse stressi põhjustatud kahjustused. Uuringud näitavad, et sellel on kaitsev toime rakumembraanidele, mis on vabade radikaalide rünnaku suhtes tundlikud (1).

See muudab E-vitamiini immuunsust tugevdavaks.

Alfa-tokoferool näib pärssivat uute vabade radikaalide tootmist, samas kui gammatokoferool suudab olemasolevaid vabu radikaale kinni püüda ja neutraliseerida. See võib potentsiaalselt ära hoida või edasi lükata krooniliste vabade radikaalidega seotud haiguste, nagu ateroskleroos, astma, degeneratiivsed silmahaigused, diabeet ja vähk, arengut..

2. Toimib põletikuvastase ainena

Tokoferoolil on põletikuvastane toime nii kehas kui ka nahal. Seda kasutatakse paikselt ja võetakse seestpoolt põletiku vastu võitlemiseks, mis on teadaolevalt paljude raskete haiguste põhjus..

Teadusajakirjas Molecular Aspects of Medicine avaldatud uuringust selgus, et erinevad tokoferoolid võivad põletiku vähendamisel olla tõhusamad kui ainult alfatokoferool (2).

Sel põhjusel võib segatud tokoferoolipreparaatide võtmine leevendada põletikulisi seisundeid, nagu südame-veresoonkonna haigused, reumatoidartriit ja neurodegeneratiivsed haigused..

3. Niisutab nahka

E-vitamiin on naha tervise parandamiseks ülipopulaarne, kuna see parandab naha niiskust ja elastsust. Seetõttu leiate tokoferooli sageli seerumitest, silmakreemidest ja kehakreemidest..

Ajakirjas Journal of Molecular Medicine avaldatud uuringud rõhutavad, et E-vitamiini toidulisandid vähendavad nahaprobleemide sagedust ja raskust. Sellel on kaitsev ja raviv toime, niisutab nahka ja vähendab keskkonna negatiivseid mõjusid (3).

4. Ennetab ja rahustab nahakahjustusi

Tokoferoolatsetaadi kohalik kasutamine aitab vältida naha päikesekahjustusi. Esialgsed tõendid näitavad, et see võib samuti aidata vananemisilminguid vähendada ja arme vältida.

Tokoferool kaitseb ja toidab, tugevdab kapillaaride seinu, parandab naha niiskust ja elastsust nahahooldustoodete koostisosana..

E-vitamiini võimet parandada naha üldist tervist ja välimust toetavad paljud uuringud (4).

5. Parandab juuste tervist

Kuna see E-vitamiini isomeer toimib tugeva antioksüdandina, aitab see vältida või vähendada teie juuste keskkonnakahjustusi. Samuti soodustab see vereringet ja aitab säilitada niiskust, mis aitab vähendada kõõma ja peanaha sügelust.

Teadusajakirjas Dermatology and Therapy avaldatud ülevaates märgitakse, et E-vitamiini puudus on juuste väljalangemisega inimestel tavaline. See on tõenäoliselt tingitud E-vitamiini ühendite antioksüdantsetest omadustest (5).

6. Toetab silmade tervist

Uuringud näitavad, et E-vitamiin võib aidata vähendada vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni, mis on tavaline pimeduse põhjus. Et E-vitamiini toidulisandid oleksid silma tervise parandamisel tõhusad, tuleb toitaineid kombineerida C-vitamiini, beetakaroteeni ja tsinkiga (6).

7. Võib parandada aju tervist

Tänu tokoferooli põletikuvastasele ja antioksüdatiivsele toimele toetab see aju tervist ja võitleb neurodegeneratiivsete haigustega.

JAMA-s 2014. aastal avaldatud uuring näitas, et 2000 RÜ alfatokoferooli päevas aeglustas kerge kuni mõõduka Alzheimeri tõvega patsientide funktsionaalset langust (7).

Riskid ja kõrvaltoimed

E-vitamiin sisaldab tavaliselt ainult alfa-tokoferooli, kuid saadaval on ka "segatud" tokoferoole ja tokotrienoole.

Viimased on tavaliselt vähem aktiivsed, kuna need toidulisandid on valmistatud E-vitamiini sünteetiliste vormidega.

Uuringud näitavad, et kui E-vitamiini saadakse toidust, peetakse seda ohutuks ja puuduvad kinnitatud tõendid kõrvaltoimete kohta. E-vitamiini väga suured annused, mis ületavad 1000 mg päevas (täiskasvanutele), võivad omada prooksüdantset toimet ja neid ei soovitata (8).

Suure annuse E-vitamiini toidulisandite võtmine võib põhjustada selliseid kõrvaltoimeid nagu väsimus, peavalud, pearinglus, kõhukrambid ja iiveldus. Kui te võtate annuseid umbes 1000 mg päevas või rohkem, eriti kui tarbite ka E-vitamiini rikkaid toite, pidage nõu oma arstiga võimalikest tervisemõjudest.

E-vitamiini isomeeride kohalik manustamine võib mõnedel inimestel põhjustada ärritust. Enne kasutamist proovige katsetada, kandes väikesele kogusele mis tahes E-vitamiini õli sisaldavat toodet väikesele nahapiirkonnale, veendumaks, et teil pole kõrvaltoimeid..

Kui uurida keskkonna töörühma hinnangut tokoferoolile, saab see 1. Peamine probleem on 1985. aasta uuring hiirtel, mis seostas E-vitamiini mitu süstimist vähi kasvuga süstekohas (9)..

Jällegi peetakse tokoferooli sobivates kogustes, eriti paikselt kasutatuna, ohutuks..

Väliselt rakendatuna on ka tokoferooli suhtes allergia võimalus. Kui teil on pärast E-vitamiini sisaldava toote kasutamist ärritus, lööve või sügelus, lõpetage kasutamine.

Samuti pidage meeles, et E-vitamiini toidulisandid võivad suhelda mitut tüüpi ravimitega, sealhulgas antikoagulandid, trombotsüütidevastased ravimid, keemiaravi ja kiiritusravi..

Tehke kokkuvõte

Tokoferoolid on E-vitamiini ühendite klass, alfa-tokoferool on enim uuritud ja kasutatud ühend.

Tokoferoolil on mitmeid kasulikke omadusi, sealhulgas ühendi võime parandada naha tervist ja välimust, parandada aju funktsiooni, vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski ja parandada nägemist.

Tokoferooli estreid kasutatakse sageli kosmeetikas ja kehatoodetes nende antioksüdantsete, põletikuvastaste ja ravivate omaduste tõttu..

Söömist ja kohalikke tokoferoolirikkaid toite peetakse ohutuks, kuid väga suured annused võivad olla ohtlikud.

Kas see artikkel oli teile kasulik? Jagage seda teistega!

Tokotrienool

Farmakoloogiline rühm: vitamiinid
Tokotrienoolid kuuluvad E-vitamiini perekonda. Elutähtis E-vitamiin koosneb neljast tokoferoolist (alfa, beeta, gamma, delta) ja neljast tokotrienoolist (alfa, beeta, gamma, delta). Väike erinevus tokotrienoolide ja tokoferoolide vahel on küllastumata külgahelates, milles on kaks kaksiksidet farnesüülisoprenoidi sabas. Tokotrienoolid on looduslikult esinevad ühendid, mida leidub mõnes taimeõlis, nisuidus, odras, saepalmos ning teatud tüüpi pähklites ja terades. Seda E-vitamiini vormi leidub looduses tavaliselt ainult väga väikestes kogustes. Keemiliselt toimib E-vitamiin igas vormis antioksüdandina. Kõigil tokotrienooli ja tokoferooli isomeeridel on see antioksüdantne toime tänu nende võimele annetada kromanoolitsüklis oleva hüdroksüülrühma vesinikuaatom (prooton ja elektron) keha vabadele radikaalidele. See protsess inaktiveerib ("kustutab") vabad radikaalid, annetades radikaalile efektiivselt ühe paarimata elektroni (mis on varustatud vesinikuaatomiga). Kuigi paljudel E-vitamiini vitamiinidel on erinev jaotus ja ainevahetusrajad, pole endiselt üldtunnustatud tõendeid selle kohta, et ükski E-vitamiini aktiivne vorm ei suudaks täita kõiki organismi vitamiinifunktsioone, mis muud vormid. Täpsemalt saab alfa-tokoferooli puudusest põhjustatud sümptomeid leevendada tokotrienoolide võtmisega. Seega võib tokotrienoole pidada E-vitamiini perekonna liikmeteks mitte ainult struktuurselt, vaid ka funktsionaalselt. Seega on E-vitamiini üks funktsioon organismis see, et see kaitseb rakumembraane, ensüümide ja DNA aktiivseid keskusi vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest. Enamik E-vitamiini uurimistööd keskenduvad alfa-tokoferoolile, kusjuures tokotrienoolid moodustavad vähem kui 1% kõigist E-vitamiini uuringutest. Tokotrienoolid on viimastel aegadel saavutanud teatava teadusliku heakskiidu. Umbes 30% selle vitamiini kohta avaldatud eelretsenseeritud teadusartiklitest avaldati 2009. aastal 2010 2008. aastal ilmus tokotrienooli uuringute esimene teaduslik kogumik Tocotrienols: E-vitamiin ei ole ainult tokoferoolid. Teine väljaanne kinnitati avaldamiseks 2012. aasta mais. Tokotrienoole nimetatakse analoogia põhjal tokoferoolidega (kreekakeelsetest sõnadest, mis tähendavad "lapse kandmiseks", selle erinevusega, et tokotrienoolid on trieenid, see tähendab, et neil on tokoferoolidega ühine struktuur, välja arvatud kolme kaksiksideme lisamine nende külgahelatele. Tokotrienoolid on eraldatud looduslikest Tokotrienoolidel on ainult üks kiraalne keskus, mis asub 2'-kromanooli süsiniku rõngas, punktis, kus isoprenoidide saba ühineb ringiga, ja vastavate tokoferoolide tahtide sabas pole veel kahte vastavat keskust tokotrienooli küllastumatusest tulenevalt nendes piirkondades Teoreetiliselt võivad tokotrienooli stereoisomeerid eksisteerida loodusliku d-tokotrienooli või ebaloomulike "l-tokotrienoolide" isomeeride kujul, millel on molekulide kiraalses keskuses 2S (mitte 2R) -konfiguratsioon. Praktikas ekstraheeritakse tokotrienoole siiski looduslikest allikatest ja sünteetilisi l- ja d-, l-vorme ei müüda lisanditena.

Tokotrienoolide avastamine

1964. aastal avastasid Pennock ja Whittle (USA põllumajandusministeerium, Liverpool) esmakordselt tokotrienoolid ja kirjeldasid nende kummist eraldamise protsessi. Tokotrienoolide bioloogilist tähtsust kirjeldati selgelt 1980. aastate alguses, kui Qureshi ja Elson (UWisconsin / Madison) teatasid esmakordselt nende ainete võimest kolesteroolitaset alandada. 1990. aastatel eristasid teadlased tokoferoolide ja tokotrienoolide vähivastaseid omadusi. Praegu on tokotrienoolide kaubanduslikud allikad riis, palm ja annatt. Tokoferooli ja tokotrienooli suhe riisis, palmis ja annatis on vastavalt 50:50, 25:75 ja 0,1: 99,9. Alfa-tokoferool moodustab umbes 25-50% E-vitamiini segudest vastavalt palmidest ja riisist ning vähendab tokotrienooli eeliseid. Annatto seevastu sisaldab loomulikult ainult delta- ja gammatokotrienooli ning on põhimõtteliselt tokoferoolivaba, seega alfa-tokoferool seda ei mõjuta. Teiste tokotrienoolide looduslike allikate hulka kuuluvad riisikliid, kookosõli, kakaovõi, oder ja nisuidud. Päevalill, maapähkel, pähkel, seesam ja oliiviõli sisaldavad aga ainult tokoferoole. E-vitamiini toidulisandid sisaldavad tavaliselt doosi 50-200 mg tokotrienoolide segus päevas. Mitmed kliinilised uuringud on näidanud, et tokotrienoolide võtmine annustes 42 mg päevas põhjustab vere kolesteroolitaseme langust 5-35%. Tokotrienoolid on ohutud ja inimeste uuringutes ei ole kõrvaltoimeid ilmnenud, kui tokotrienoole tarbiti annuses 240 mg päevas 48 kuu jooksul. Toktrienoolirikkaid riisi, palmi või annato osi kasutatakse toidulisandites, funktsionaalsetes toitudes ja vananemisvastases kosmeetikas, mis on turul saadaval 20%, 35%, 50% ja 70% E-vitamiini kogusest. Molekulaarset destilleerimist täheldatakse madalamal temperatuure ja vähendab termilise lagunemise probleemi. Kõrge vaakum välistab ka õhu olemasolu tõttu oksüdeerumise võimaluse. Kasulikkuse ja kvaliteedi tagamiseks on soovitav tokotrienooli kõrgeim absoluutne kontsentratsioon, tokoferooli madal kontsentratsioon ja lahustid puuduvad. Annattos on tokotrienooli kõrgeim kontsentratsioon ja see ei sisalda tokoferooli. Tokoferoolide või tokotrienoolide kujul olev E-vitamiin on kõrgete temperatuuride suhtes äärmiselt tundlik.

Tokotrienooli ja tokoferooli võrdlus

Tokotrienoolid on loodusliku E-vitamiini vormid, mis võivad kaitsta ajurakke kahjustuste eest, ennetada vähki ja vähendada kolesteroolitaset. Neid bioloogilisi omadusi tokoferoolides siiski pole. Alates 1980ndatest. On läbi viidud suur hulk uuringuid, mis tõestavad, et tokotrienoolidel on nende keemilise struktuuri tõttu palju rohkem väljendunud antioksüdatiivseid ja vähivastaseid omadusi kui tokoferooli tavapärastel vormidel. Tänu küllastumata külgahelatele tungivad tokotrienoolid tõhusamalt küllastunud rasvkihtidega kudedesse, muutes need ideaalseks suukaudseks vananemisvastaseks toidulisandiks ja nahahooldustooteks. Tokotrienoolid on paremad kui tokoferoolid, et võidelda päikesevalguse eest ultraviolettkiirgusega kokku puutunud naha oksüdatiivse stressiga. E-vitamiini antioksüdantsed omadused lipiidide peroksüdatsiooni vastu bioloogilistes membraanides on teada juba ammu, kusjuures alfa-tokoferooli peetakse selle vitamiini kõige aktiivsemaks vormiks. In vivo on tokotrienoolid tugevamad antioksüdandid ja lipiidide imendumisvõime hapnikuradikaalide jaoks on suurim delta-tokotrienooli puhul. Alates 2000. aastast on teadlaste seas üha rohkem spekuleeritud, et tokotrienoolid on südame-veresoonkonna haiguste ja vähi ennetamiseks paremad antioksüdandid kui tokoferoolid. Farmakoloogiliselt näib praeguste E-vitamiini toidulisandite valemite, mis koosnevad peamiselt alfa-tokoferoolist, eelised küsitavad..

Alfa-tokoferooli mõju

Erinevad uuringud on näidanud, et alfa-tokoferooli võtmine võib tokotrienooli toimet vähendada. 1996. aastal avaldasid Qureshi jt esmakordselt uuringu, kus erinevatele kogustele alfa-tokoferooli ja / või tokotrienooli manustati kuuele kanarühmale. Rühmas, kellele manustati alfa-tokoferooli ainult minimaalses koguses, oli lipiidide parameetrite suurim langus, samas kui kõrgeima alfa-tokoferooli kogusega rühmas suurenes kolesterooli tootmine. Eraldi uuring on kinnitanud, et kõrge alfa-tokoferooli sisaldus suurendab kolesterooli tootmist. Alfa-tokoferooli negatiivset mõju tokotrienooli imendumisele on varem kirjeldanud Ikeda jt. Teadlased on näidanud, et alfa-tokoferool häirib alfa-tokotrienooli imendumist, kuid mitte gammatokotrienooli imendumist. Hiljuti leidsid Jaapani teadlased, et tokoferoolid, eriti alfa-tokoferool, häirivad vähirakkude apoptoosi esilekutsumist delta-tokotrienooli poolt ja blokeerivad delta-tokotrienooli imendumist. Lõpuks suurendab alfa-tokoferool tokotrienooli katabolismi.

Sünteetilised tokotrienoolid

Huvitav on see, et sünteetilised tokotrienoolid pole hõlpsasti kättesaadavad, hoolimata nende võimest keemiliste reaktsioonide abil ühendeid luua. Sõltuvalt sünteesiteest võib saadud produkt olla dl-tokotrienooli ratseemiline segu, mis koosneb D ja L (vasak ja parem) vormide segust, üksteise külgmised inversioonid. Kuid tokotrienooli puhaste D- või L-isomeeride valmistamine peaks olema ka keemiliselt teostatav. Teoreetiliselt annaks see palju kliinilisi eeliseid, mis looduslikul tokotrienoolil on, olles samas sellega võrreldes ülipuhas ja toota suhteliselt odavalt..

Tokotrienoolide mõju tervisele

Tokotrienoolide mõju kohta inimese tervisele on läbi viidud palju uuringuid. Nende ainete toksilisuse tase inimestele ei ole praegu teada. Rottidel on kõrvaltoimetega mitteseotud tarbimistase 120–130 mg / kg kehamassi kohta päevas. Alates 2004. aastast ei määratle Ameerika Ühendriikide Riikliku Teaduste Akadeemia Meditsiini Instituudi Toidu- ja toitumisorganisatsioon tokotrienoolide kasulikkust tervisele ega riske, see tähendab, et alfa jaoks määrati ligikaudne nõutav keskmine tarbimine, soovitatav toidukogus, piisav tarbimine ja ülemine talutav kogus tokoferool (välja arvatud imikud), kuid mitte tokotrienool. Tokotrienool on efektiivsem antioksüdant kui tokoferool, kuna selle küllastumata külgahelad hõlbustavad paremat tungimist aju ja maksa küllastunud rasvkihtidesse. Tokotrienoolid võivad vähendada kasvaja moodustumist, DNA kahjustusi ja rakukahjustusi.

Tokotrienoolid ja insuldivigastused

Eelretsenseeritud ajakirjas Stroke (oktoober 2005) avaldatud uuringus suurendas tokotrienoolide loodusliku peopesakompleksi suukaudne manustamine spontaanselt hüpertensiivsetel rottidel tokotrienooli taset ajus. Rotid, kellele manustati tokotrienoole, näitasid insuldiga seotud vigastuste eest kõrgemat kaitset kui kontrollgrupp (selliseid toidulisandeid ei võtnud). See uuring näitas, et suukaudselt toimides toimib tokotrienooli palmikompleks võtmemolekulidele (c-Src ja 12-lipoksügenaas), et kaitsta glutamaadi ja insuldi põhjustatud neurodegeneratsiooni eest ning lõpuks kaitsta insuldi eest in vivo. Tokotrienoolide kaitsev toime ei sõltu nende antioksüdatiivsest aktiivsusest, kuna tokoferoolid on efektiivsed ainult kõrgemate kontsentratsioonide korral. Wayne'i ülikooli ja Ohio osariigi ülikooli meditsiinikeskuse ühiselt läbi viidud 2005. aasta uuring näitas, et tokotrienooli saab tõhusalt elunditesse transportida ja seetõttu võib sellel olla kasu tervisele nii in vitro kui ka in vivo. "Meie tulemused näitavad, et tokotrienoolid viiakse vereringesse tõhusalt, hoolimata asjaolust, et ülekandevalgul on madalam afiinsus tokotrienoolide suhtes kui tokoferoolide suhtes," ütles uuringu juhtiv autor Chandan Sena Ohio osariigi ülikoolist. Teadlased uurisid normaalse kolesteroolitasemega (keskmine vanus 23,5 aastat) naisi, andes neile rasvarikka maasikasmuuti, mis sisaldas 400 mg E-vitamiini, 77 mg alfa-tokotrienooli, 96 mg delta-tokotrienooli ja 3 mg gammatokotrienooli koos tokoferoolidega. Kuna E-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, valisid teadlased selle toitaine edastamiseks rasvase toidu, mis parandab imendumist. Vere mõõtmised söögijärgsel perioodil näitasid, et alfa-tokotrienooli maksimaalne tase oli vereplasmas keskmiselt peaaegu 3 μmol, madala tihedusega lipoproteiinides 1,7 μmol ja suure tihedusega lipoproteiinides 0,5 μmol. "See töö annab esimesed tõendid tokotrienooli isomeeride postabsorbeeriva olemuse ja nende seose kohta inimeste lipoproteiini alamfraktsioonidega," kirjutab juhtiv autor Pramod Hosla Wayne'i ülikoolist. Need kontsentratsioonid on teadlaste sõnul piisavad tokotrienooli kavandatud neuro-kaitsefunktsioonide pakkumiseks. "Oleme kindlaks teinud, et suu kaudu manustamisel võib tokotrienool jõuda nende kaitsefunktsioonide säilitamiseks vajalikesse kontsentratsioonidesse..." ütles Sen. "See on Aasias tavaline toidu koostisosa, nii et see võib olla ohutu osa igapäevases toiduvalmis valmistoitudes või USA-s toidulisandina." Kas insuldi ennetamiseks on seda võimalik kasutada? "Loomkatsete tulemused on julgustavad, kuid selle eelistest inimestele on veel vara rääkida," lisas ta..

Tokotrienoolid ja kõhunäärmevähk

Pankreasevähk on Ameerika Ühendriikides vähi surmapõhjus neljas, 5-aastane patsientide elulemus oli alla 5%. Praeguse kõhunäärmevähi varajane avastamine ja skriinimine peaks piirduma kõrge riskiga patsientide rühmaga, kuigi pärilikke / perekondlikke tegureid täheldatakse ainult 10% -l kõhunäärmevähiga patsientidest. 2009. aasta laboratoorses uuringus hindasid Texase Womansi ülikooli toitumis- ja toiduteaduste osakonna teadlased D-delta-tokotrienooli, tugeva E-vitamiini isomeeri, mõju inimese MIA PaCa-2 ja PANC-1 pankrease rakkudele ning BxPC-3 kanali adenokartsinoomirakkudele. kõhunääre. Nad jõudsid järeldusele, et mevalonaadi raja aktiivsuse pärssimine HMG-CoA reduktaasi (statiinid, tokotrienoolid ja farnesool), farnesüültransferaasi (farnesüültransferaasi inhibiitorid) ja / või mevalonaatpürofosfaatdekarboksülaasi (fenüülatsetaat) modulaatorite poolt võib põhjustada vähiravi. Lisaks toimub aastatel 2009-2013 Moffitti vähikeskuses I faasi kliiniline uuring, milles hinnatakse puhta delta-tokotrienooli toimet pankrease vähiga patsientidele annuse järkjärgulise suurendamisega. See on esimene tokotrienooli uuring inimeste vähktõve kliiniliste uuringute läbiviimiseks.

Maksavähk

1993. aastal läbi viidud uuringus, kus rottidele süstiti tugevat maksavähiravimit, leidsid teadlased, et palmitokotrienoole saanud rühmal oli vähem kahjustatud maksarakke..

Tokotrienoolid ja rinnavähk

1990. aastal näitasid uuringud, et in vitro tokotrienoolid on E-vitamiini komponendid, mis vastutavad inimese rinnavähirakkude kasvu pärssimise eest östrogeenist sõltumatute mehhanismide kaudu. Tokotrienoolid toimivad tamoksifeeniga sünergiliselt ja neid kasutatakse tavaliselt rinnavähi vastu, hävitades vähirakke. Tokotrienoolid võivad mõjutada ka rakulist homöostaasi, võib-olla sõltumata nende antioksüdantsest aktiivsusest. Teatatud on alfa- ja gammatokotrienooli vähivastastest mõjudest, kuigi delta-tokotrienool on osutunud tokotrienoolist efektiivsemaks apoptoosi (rakusurma) esilekutsumisel östrogeenitundlikes ja östrogeenitundlikes inimese rinnavähirakkudes. Nende kultuuris leiduvate rakkude tulemuste põhjal oletasid teadlased, et alfa- ja gammatokotrienoolide segu võib vähendada rinnavähi riski. Täiendavad uuringud tokotrienooli mõju kohta rinnavähile on näidanud, et gammatokotrienool toimib vähirakkudes, inhibeerides vähki tekitavat võtmetähtsusega valku Id1. Gammatokotrienool kutsub esile raku apoptoosi ja soodustab ka vähirakkude proliferatsiooni. Seda delta- ja gammatokotrienooli toimemehhanismi on täheldatud ka eesnäärmevähi ja melanoomi uuringute valitud juhtudel. Monroe Louisiana ülikooli farmaatsiakolledži teadlaste 2009. aastal läbi viidud uuring näitas, et väikeste annustega statiinid koos gammatokotrienooliga pärsivad pahaloomuliste + SA rinna epiteelirakkude kasvu kultuuris (mis viitab sellele, et suurte annuste müotoksilisust oleks võimalik vältida). statiinid).

Tokotrienoolid ja eesnäärmevähk

Tokotrienoolide antiproliferatiivse toime uurimine eesnäärmevähi PC3 ja LNCaP rakkudele näitab, et E-vitamiini muundamine karboksüetüülhüdroksükromaaniks (CEHC) on tingitud peamiselt eesnäärmevähirakkude pahaloomulisuse säilitamiseks kasulikust detoksifikatsioonimehhanismist. Kuid erinevad uuringud näitavad, et delta- ja gammatokotrienool pärsivad tugevalt eesnäärmevähi rakkude proliferatsiooni. Üks uuring näitas, et gammatokotrienooli proliferatsioonivastane toime on vahendatud mitmete signaaliradade kaudu (valguperekonna NF-B, EGF-R ja Id). Lisaks näitas sama uuring gamma-tokotrienooli invasiivset ja kemosensitiivset toimet eesnäärmevähirakkude vastu. Ühes teises uuringus näidati, et delta-tokotrienool on eesnäärmevähi rakkudes vähemalt võrdne või tugevam kui gammatokotrienool, lisaks suurendas alfa-tokoferool vähirakkude kasvu..

Tokotrienoolid ja nahavähk

Hongkongi ülikooli Li Ka Shingi meditsiinikooli korraldatud 2009. aasta uuringus leidsid teadlased nahavähirakkude vähenemise gamma-tokotrienooliga koos keemiaravimitega ravimisel. Esmakordselt on teadlased dokumenteerinud gammatokotrienooli invasiivsetut ja kemosensitiivset toimet inimeste pahaloomuliste melanoomirakkude vastu. Rakuliini- ja loomkatsetes pärsivad delta- ja gammatokotrienoolid melanoomi kasvu.

Tokotrienoolid ja kolesteroolitaset langetavad ravimid

Inimese kehas toodab maks päevas umbes 1 grammi kolesterooli ehk 80% kogu keha vajalikust kolesteroolist. Ülejäänud 20% tuleb sellest, mida me sööme. Liigne kolesteroolitase on teie tervisele ohtlik, sest järk-järgult kogunevad rasvhapped ummistavad teie artereid. See toob kaasa aju, südame, neerude ja teiste kehaosade verevoolu efektiivsuse vähenemise. Kuigi kolesterool on metaboolselt vajalik, ei peeta seda dieedis eluliselt tähtsaks. Tokotrienoolid võivad vähendada maksa kolesterooli tootmise võimet. Ta teeb seda, vähendades kolesterooli sünteesi eest vastutava maksaensüümi HMG-CoA reduktaasi. 1993. aastal viisid Ameerika teadlased Kenneth Jordani südamefondis ja Elmhursti meditsiinikeskuses läbi 50 vabatahtliku topeltpimedas, platseebokontrolliga uuringu. Nende tulemused näitasid, et tokotrienoolid (palmist ja riisist) võivad arterite blokeerimisel abiks olla. Seitse kõrge kolesterooliga patsienti, kes põevad arterite ahenemist, teatasid unearteri blokeeringute pöördumisest pärast tokotrienoolide tarbimist ja kaks patsienti halvenesid. Andmeid võrreldi kontrollrühmaga, kus paranemist ei olnud ja kümme halvenevat juhtumit. Tokotrienoolid, eriti delta- ja gammatokotrienoolid, on tõhusad toitained kõrge kolesteroolitaseme raviks. Eelkõige toimivad nad spetsiifilisele ensüümile, 3-hüdroksü-3-metüülglutarüül-koensüüm A-reduktaasile, ja vähendavad selle ensüümi tootmist, mille tagajärjel toodavad maksarakud vähem kolesterooli. Nii delta- kui ka gammatokotrienool vähendavad ensüümi tootmist, kuid ainult delta-tokotrienool blokeerib selle tootmise täielikult. 1996. aasta kanade uuring näitas, et toidus sisalduva alfa-tokoferooli olemasolu võib mõjutada tokotrienoolide kolesterooli alandavat võimet. FeAOX-6 aine uurimine, mis ühendab tokoferoolide ja karotenoidide antioksüdantsed struktuuriomadused ühes molekulis, tänu vahtrakkude moodustumisega seotud makrofaagide funktsioonidele, näitasid, et nii FeAOX-6 kui ka alfa-tokotrienool suudavad esile kutsuda kolesterooli tugevat annusest sõltuvat langust ja vähendada kolesterooli akumuleerumine inimese makrofaagides. Reduktsioon alfa-tokotrienooliga oli suurem kui FeAOX-6 puhul ja see ei korreleerunud nende vastavate antioksüdantsete omadustega..

Tokotrienoolid ja diabeet

Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel põdes 2002. aastal diabeet 170 miljonit inimest ja see arv kasvab aastaks 2030 tõenäoliselt 366 miljonini. Suhkurtõbi (DM) on tunnistatud ainsaks sõltumatuks riskifaktoriks mis tahes südame-veresoonkonna haiguste tekkeks. Südame-veresoonkonna tüsistused, nagu insult ja südameatakk, on üha enam diabeediga patsientide surma põhjus. On murettekitav, et ateroskleroosi esineb umbes 8–10% kõigist diabeetikute surmadest. Hiljutised uuringud näitavad, et E-vitamiini tarbimine vähendab oluliselt II tüüpi diabeedi riski. II tüüpi diabeedi tekkimise suhteline risk (RR) tarbimise äärmiste kvartiilide vahel on 0,69 (95% CI 0,51–0,94, p trend = 0,003). Alfa-tokoferooli, gammatokoferooli, delta-tokoferooli ja beetatokotrienooli tarbimine on pöördvõrdeline 2. tüüpi diabeedi tekkimise riskiga. Kuna "korrelatsioon ei tähenda põhjuslikku seost", viitavad need andmed sellele, et II tüüpi diabeedi arengust saab üle antioksüdantide lisamisega dieeti. 2009. aastal näitasid India ja Malaisia ​​loomkatsed, et palmitokotrienoolid parandasid suhkruhaigetel rottidel vere glükoosisisaldust ja hoidsid ära düslipideemiat ja oksüdatiivset stressi. Tokotrienoolid võivad takistada diabeedi korral täheldatud veresoonte seina muutuste progresseerumist. Lisaks võivad tokotrienoolid üksi ja koos alfa-tokoferooliga suurendada streptozototsiini poolt indutseeritud diabeetiliste rottide lümfotsüütide proliferatsiooni.

Tokotrienoolid ja kiirituse vastumeetmed

Kiirguse puhul, olgu see siis sõda, katastroof (nagu Jaapanis hiljuti toimunud maavärinas ja tsunamis) või teraapia (vähi korral), kannatab kõigepealt luuüdi. Surmaga lõppenud ohvrid surevad kohe ja kriitiliselt avatud ohvrid võivad ellu jääda esimesed 30 päeva ning nende ellujäämine sõltub peamiselt luuüdi taastumisest. Tõsiste kõrvaltoimete hulka kuuluvad äge kiiritushaigus ja luuüdi puudulikkuse sündroom. Kui luuüdi paraneb piisavalt kiiresti, täidab luuüdist uus veri artereid ja veene, asendades vana vere. Viimase kuue aasta jooksul on relvajõudude radiobioloogia uurimisinstituut teinud ulatuslikke uuringuid tokotrienooli kui vahendi vastu kiiritusega kokkupuute vastu. Tokotrienoolid esinevad looduslikult neljas erinevas molekulis: alfa, beeta, gamma ja delta tokotrienool. Neist delta- ja gammatokotrienool on kõige kiirgusega kokkupuute ennetamisel kõige tõhusamad. Kiirguskahjustuste eest vastutavad peamiselt reaktiivsed hapnikuliigid ja reaktiivsed lämmastikuliigid. Kuna tokotrienoolid on tugevad antioksüdandid, on nad ka tõhusad radiotekaitsevahendid. Kiirgussurmade vähendamine ei kuulu aga enam tokotrienooli reguleerimisalasse. Delta- ja gammatokotrienoolil on hematopoeetilistele kudedele selge stimuleeriv toime, samas kui delta-tokotrienool toimib paremini kui gammatokotrienool. Pärast hiirte üldist kiiritamist regenereerivad delta- ja gammatokotrienool vere kaudu levivad rakud, suurendades leukotsüütide koguarvu; ainult delta-tokotrienool regenereerib lümfotsüüte. Tokotrienoolid taastavad luuüdi rakud pärast kiiritust peaaegu täielikult, samas kui kontrollrühmas jääb rakkude koguarv kahjustatuks. Mõlemal juhul oli ennetav ravi 24 tundi enne kiiritust efektiivsem kui pärast kiiritusravi. Need tulemused näitavad, et tokotrienoole, eriti delta- ja gamma-isovorme, saab kasutada kiirituskaitse all olevate inimeste, töötajate ja kiiritusvähiravis olevate patsientide puhul tõhusate kiirituskaitsevahenditena. Annatto on ainus allikas, mis sisaldab eranditult delta-tokotrienooli (90%) ja gammatokotrienooli (10%) ning võib olla kasulik kiirgusega kokkupuute vältimiseks. Riisikliide tokotrienoolid sisaldavad kõiki nelja vormi: alfa, beeta, gamma ja delta.

Tase, millel kõrvaltoimeid ei täheldata

13-nädalane tokotrienooli toksilisuse uuring rottidel, mille H. Nakamura ja tema kolleegid Riiklikust terviseteaduste instituudist (Jaapan) näitasid mitmetes verekomponentides märkimisväärseid annusest sõltuvaid muutusi, maksa kaalu suurenemist ning (naistel) munasarjade ja emaka kaalu vähenemist. Autorid leidsid, et tase, mille juures kahjulikke mõjusid ei täheldata, on meestel 120 mg kehakaalu kg kohta päevas ja naistel 130 mg kehakaalu kg kohta. Kuna verekomponentidega kokkupuudet on täheldatud kõigis platseebot mittesisaldavates rakendustes, ei saa taset, mille puhul kokkupuudet ei täheldata..

E-vitamiini vormid: mõju inimese tervisele

Tänapäeval on isegi lapsed teadlikud vitamiinide kasulikkusest hea tervise säilitamiseks. Kuigi viimastel puudub toiteväärtus, aitavad need ühendid koos toitumise või toidulisanditega tarbimisel tugevdada immuunsust, võidelda erinevate haiguste vastu ja kontrollida ainevahetust. Arutleme E-vitamiini või õigemini terve ühendite rühma rolli üle, mida ühendab kokkuvõtlik termin - tokoferoolid.

Tutvuge E-vitamiini 8 näoga

Täna on mõiste "E-vitamiin" või selle teine ​​nimi "tokoferool" tegelikult lihtsalt koondnimetus selle aine mitmete variantide kirjeldamiseks. Teadlased on tuvastanud tokoferooli kaheksa vormi, millest igaühel on oma isikupära.

Kaheksa looduslikult esinevat E-vitamiini sorti on:

  • alfa-, beeta-, delta- ja gammatokoferool;
  • alfa-, beeta-, delta- ja gammatokotrienool.

Kõik need on rasvlahustuvad, mis tähendab, et nad sisenevad kehasse koos rasvase toiduga.

Neid ühendeid hoitakse rasvkoes (adipotsüütides), samuti lihastes ning väikesed kogused ladestuvad rakumembraanidesse. Keha kaldub rasvlahustuvaid vitamiine metaboliseerima aeglasemalt kui veeslahustuvaid vitamiine, seega on kehas peaaegu alati vähe erinevaid tokoferoolivariante.

Ühendite põhiülesanne: immuunsuse töö

Kõik E-vitamiini vormid on antioksüdandid, mis aitavad võidelda kehale kahjulike vabade radikaalide molekulidega. Viimastel on oma osa vananemisel, samuti südamehaiguste, artriidi ja paljude teiste patoloogiate provotseerimisel. Need antioksüdandid toimivad tavaliselt koos C-vitamiini ja seleeniga. Nad toetavad ka immuunsüsteemi ja ainevahetuse täielikku toimimist. Kuid igal vormil on oma omadused ja bioloogilised mõjud..

Alfa-tokoferool: toitumine ja toidulisandid

Kuni viimase ajani arvati, et alfatokoferool on ainus kehas aktiivne E-vitamiini vorm. Käimasolevad uuringud on näidanud, et see on vale. Kuid E-vitamiini päevane päevane vajadus arvutatakse täpselt alfa-tokoferooli järgi, ületades üle 14-aastaseid inimesi 15 mg. Alfa-tokoferool on toidulisandites kõige levinum vorm ja koos gammatokoferooliga ka toidus. Need on toidud nagu taimeõlid (näiteks rapsiseemned, oliiv, päevalill, seesam), seemned ja pähklid..

Beeta ja delta-tokoferool

E-vitamiini beetavormi kohta on vähe teada, välja arvatud see, et sellel on antioksüdantsed omadused ja see toimib sünkroonis teiste vormidega.

Kõigist tokoferoolidest on delta vorm inimkehas kõige vähem aktiivne. Hiljuti Rutgersi ülikoolis tehtud uuringust selgus, et delta-tokoferool oli laboratoorsete käärsoolevähirakkude suhtes efektiivsem kui gammatokoferool, samas kui alfa-tokoferool polnud üldse efektiivne..

Gammatokoferool: tervisemõjud

Selle aine gammavormi on viimastel aastatel uuritud. On tõestatud, et gammatokoferoolil on tervisele oluline roll, sealhulgas rakkude normaalse kasvu toetamine ja immuunsuse tugevdamine. Hiljutised uuringud on märkinud, et gammatokoferool vähendab potentsiaalselt eesnäärmevähi riski.

Tokotrienooli vormid: roll haiguste ravis

Vähem on uuritud tokotrienooli nelja vormi ja nende tervisemõjusid. Mõned eksperdid on rõhutanud, et tokotrienoolid võivad aidata vähendada II tüüpi diabeediga inimestel kahjulike lipiidide (kolesterooli ja triglütseriidide) taset. Tokotrienoolidel on ka antioksüdantsed omadused, nad stimuleerivad immuunsust.

Võib-olla võivad tokotrienoolid aidata võidelda luukadude vastu ja ravida selliseid haigusi nagu osteoporoos. Hiljutises uuringus näidati, et need loomadele antud ühendid parandavad luukoe moodustumist ja vähendavad luukadu osteoporoosiga võitlemisel. On tõestatud, et tokotrienoolid kaitsevad südame tervist ja vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski.

Sa loed palju ja me hindame seda!

Jätke oma e-kiri, et alati oma tervise säilitamiseks olulist teavet ja teenuseid saada

Kas nende ühendite täiendav tarbimine on kasulik?

Uuringud, mis avaldati ajakirjas Journal of the National Cancer Institute, näitavad, et E-vitamiini suurenenud tarbimise toidulisandite või dieedimuutuste näol ja maksavähi riski vähenemise vahel on seos. See aine on juba ammu tuntud oma antioksüdantsete omaduste ja võime eest ära hoida rakkude oksüdatiivseid kahjustusi. Tokoferool mängib kriitilist rolli südame ja veresoonte tervisliku funktsiooni säilitamisel, vähendab diabeediga seotud sümptomeid, leevendab teatud närvihaiguste kulgu ja on vähi ennetaja..

Vitamiinide lisamine toiduga

Ehkki toidulisandid on lihtne viis suurendada mis tahes toitainete tarbimist, omastab organism vitamiine kõige paremini siis, kui seda dieediga rikastada. Paljud looduslikud E-vitamiinid sisaldavad:

  • Terved terad ja oad: pruun riis, kaer, hirss, nisu, herned, sojaoad, kikerherned.
  • Pähklid ja seemned: päevalill, kõrvits, brasiilia pähklid, mandlid, sarapuupähklid, maapähklid, seedermänniseemned.
  • Puuviljad: tomat, avokaado, papaia, oliivid.
  • Köögiviljad: spinat, porgand, kõrvits, brokoli, bataat, mango.

Haigustega inimestele, kellel on vaja selle ühendi taset organismis märkimisväärselt tõsta, võivad aidata toidulisandid..

Kuid eksperdid väidavad, et tokoferooli suured annused võivad olla kahjulikud patsientidele, kellel on sellised haigused nagu südamehaigused ja diabeet. Soovitatav on mitte ületada 400 RÜ päevas. Lisaks võivad E-vitamiini suured annused põhjustada iiveldust, kõhulahtisust, peavalu, nõrkust ja väsimust. Selle ühendi liigne sisaldus raseduse ajal on eriti ohtlik: hüpervitaminoos võib esile kutsuda lootel tõsiseid defekte ja häirida ema üldist seisundit, suurendades toksikoosi. Seetõttu peaks arst soovitama selle ühendi lisatoetust. Kui dieedis on palju taimeõlisid ja värskeid puuvilju, võib inimene päevaraha saada ainult koos toiduga..